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Instituto Profesional AIEP San Fernando
INFORME DE PRÁCTICA
Nombre : Rodrigo Felipe Segura Díaz.
Carrera : Ingeneria Ejecución en Informatica.
Empresa : CMPC Tissue S.A.
San Fernando, Mayo 2012
ÍNDICE
I Introducción……………………………………………………………………..3
II Identificación de la empresa………………………………………………..4-5
III Descripción global de la empresa………………………………………….6-9
IV Actividades de práctica profesional……………………………………..10-13
V Evaluación y conclusión…………………………………………….…….….14
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I.-INTRODUCCIÓN
La práctica fue realizada en la empresa CMPC Tissue S.A., en una de
sus fábricas ubicada en la comuna de Talagante. Aquí se fabrican productos de
papel tissue para consumo familiar que son distribuidos a supermercados y
mayoristas. A continuación se detallara la empresa y sus aspectos
fundamentales.
CMPC poseen una red computacional empresarial y otra industrial, se
utilizan los softwares MS Excel, MS Access, MS Project, SAP en el ambito
empresarial. Y en el apartado industrial el corazón de las maquinas papeleras
es comandado por el software DCS de ABB y monitoreado por @ptitude de la
empresa SKF.
El trabajo estuvo fundamentalmente enfocado al procesamiento de
información para la elaboración de informes de gestión de costos y KPI de
mantención. Capacitación y evaluación del personal en el uso de los softwares
coorporativos, principalmente el modulo PM de SAP.
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II.-DENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
− Nombre de fantasía: CMPC.
− Razón social: CMPC Tissue S.A.
− Domicilio:
o Planta Talagante, ubicada en Camino Isla de Maipo 0297,
Talagante.
o Planta Puente Alto, ubicada Eyzaguirre 01098, Puente Alto.
o Oficinas centrales ubicadas en Agustinas 1343, Santiago, Chile
− Rubro o giro de actividades: Fabricación y venta de productos tissue.
− Productos: CMPC fabrica productos de papel tissue1 derivados de la
celulosa, estos se dividen en dos grandes categorias:
Productos hogar: Productos de papel tissue diseñados para
satisfacer las necesidades del hogar. Entre estos se encuentran
papeles higiénicos, toallas de papel, servilletas blancas e
impresas, pañuelos desechables, pañales para niños, toallitas
humedas, toallas higiénicas, pañales para adultos y apositos
Productos empresas: Productos de papel tissue y dispensadores
especializados, diseñados para satisfacer las necesidades
higiénicas de todo tipo de empresas. Entre estos se encuentran
papeles higiénicos, toallas de papel, servilletas blancas, servilletas
impresas, sabanillas y jabones.
Las marcas asociadas a dichos productos son: Elite, Confort, Nova,
Ladysoft, Babysec, Noble, Cotidian.
− Clientes directos: Supermercados, hoteles y restaurantes, oficinas,
instituciones de salud, empresas.
− Principales insumos y proveedores: Fibras de celulosa de pino radiata
y eucaliptus, recorte (papel reciclado), aditivos quimico (blanquenate
optico, suavisante, tintas), agua, combustible y energia electrica.
− Breve reseña historica: La compañía manufacturera de papeles y
cartones (CMPC) fue fundada en el año 1920 y es pionera en el país en
la fabricación de celulosa y papel. Más de noventa años avalan la
experiencia en el rubro operando en negocios forestales, celulosa,
1 Se denomina “Papel Tissue” a un tipo de papel cuyas características de suavidad, elasticidad y absorción responden a las necesidades provenientes del uso doméstico y sanitario. Se caracteriza por ser de bajo peso y en toda su superficie base presenta una microarruga llamada crepado, lo que le otorga suavidad, aumenta la superficie específica del papel y abre las fibras, posibilitando mayor capacidad de absorción y mayor flexibilidad que las de una hoja de papel corriente.
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papeles, cartulinas, productos tissue, papel periódico, bolsas
industriales, cajas de cartón corrugado, productos escolares y de oficina,
participando en más de cincuenta países en los cinco continentes.
En relación a las distintas filiales, CMPC Tissue actualmente opera con
modernas fábricas en Chile, Argentina, Perú, Uruguay y México
comercializando productos tissue en las categorías de papeles higiénicos
(Elite, Confort, Noble, Orquídea y Preferido), pañuelos desechables
(Elite), servilletas (Elite y Nova) y toallas de papel (Elite Nova).
CMPC desarrolla el negocio de pañales a través de sus productos
Babysec en Chile, Argentina, Perú, Uruguay y México. En estos países,
CMPC Tissue atiende a empresas e instituciones con productos
especializados para el consumo fuera del hogar con una estructura
comercial y productiva específicamente dirigida a los clientes de este
segmento del mercado.
En los mercados de tissue en Chile, Argentina y Uruguay, CMPC se
ubica como la empresa líder, en tanto que en Perú ha crecido
ubicándose en el segundo lugar en participación de mercado. En los
mercados de pañales la empresa ha alcanzado posiciones relevantes en
la mayoría de sus segmentos.
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La estrategia de CMPC Tissue se puede resumir en el siguiente grafico.
Donde la rentabilidad y participación de mercado es el objetivo principal
de la compañía, que se sotiene sobre la confianza y cercania con los clientes y
consumidores y la excelencia operacional en todas las areas, esto cimentado
en el desarrollo de las personas que componen la empresa y siempre
comprometidos con la comunidad.
III.-DESCRIPCIÓN GLOBAL DE LA EMPRESA
− Misión y visión de la empresa:
Misión: Ofrecemos productos para la higiene personal y del
hogar, adecuados para cada segmento objetivo, con marcas bien
posicionadas y procesos de excelencia; por lo tanto, contamos
con la preferencia de nuestros consumidores lo que nos permite
agregar valor a nuestros accionistas, colaboradores y comunidad
donde operamos.
Visión: Seremos reconocidos como una organización que busca
la excelencia en todo lo que emprende, considerando los intereses
de accionistas, clientes, consumidores, colaboradores y
comunidad.
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− Descripción de las principales unidades y sus funciones:
Administración y RRHH
Gerencia de RRHH: Su función es apoyar en forma
eficiente a cada negocio para el logro de sus objetivos y
toma de decisiones. Para ello, busca proveer a la
organización de personal competente y de alto desempeño
junto con proporcionar servicios de excelencia en cuentas
corrientes, control de gestión y contraloría administrativa.
Otra de sus características es que busca generar instancias
de participación y comunicación entre los colaboradores de
la compañía, además de mantener buenas relaciones con
la comunidad, los sindicatos y los organismos técnicos.
Operaciones
Gerencia de operaciones: Su función es contribuir al plan
estratégico de la empresa y al logro de sus objetivos, a
través de la excelencia operacional.
Entre otros aspectos, ello significa el desarrollo profesional
de las personas en la organización, tanto en aspectos
técnicos como de gestión, que permitan un desempeño
eficiente en las diferentes tareas y actividades de las
plantas, en un ambiente seguro de trabajo y cuidando
particularmente la relación con el entorno social y
ambiental.
Particularmente, busca cultivar un buen ambiente de
trabajo, que fomente las buenas relaciones, impulse el
trabajo en equipo, promueve el reconocimiento y el
compromiso con la empresa.
Operaciones busca una alta competitiva, consiguiendo
resultados óptimos de eficiencia en la fabricación de
productos, cuidando en especial la calidad y el costo de los
mismos, y cumpliendo cuidadosamente con el compromisos
en la cadena logística hacia los clientes.
Otro punto importante es el compromiso con el futuro de la
empresa, a través de una participación activa en la
innovación de productos y procesos, que permitan
mantener la posición competitiva y de liderazgo, en los
negocios que participa.
Comercial
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Subgerencia de Trade Marketing: Esta área tiene como
objetivo crear y administrar estrategias comerciales que
permitan desarrollar los canales de distribución en cada
una de las categorías de producto, ayudando al
cumplimiento de las metas de ventas y aumentando su
rentabilidad final.
Gerencia de Marketing: En marketing se trabaja para
conocer en profundidad a los consumidores y observar las
tendencias y cambios en los mercados, desarrollando
productos que satisfagan plenamente sus necesidades.
Vela por tener las marcas preferidas por los consumidores,
que permitan a CMPC Tissue maximizar la rentabilidad y la
participación de mercado en el largo plazo, apostando a
liderar y fomentar el crecimiento de los mercados en los que
participa. Para ello realiza investigaciones de mercado y
procuramos la innovación y desarrollo en conjunto con las
áreas productiva y comercial, y mantiene un monitoreo
constante de actuales o posibles competidores.
Gerencia de Ventas: Supermercados, farmacias,
mayoristas y distribuidores son atendidos por esta área,
que cuenta con una cobertura geográfica en todo el país.
Gracias al trabajo en conjunto con Distribución, es posible
llevar los productos desde los centros a las bodegas de los
clientes a tiempo y en condiciones adecuadas.
Otro apoyo potente que se suma a esta labor es Trade
Marketing, que vela por transformar la relación de trabajo,
en un buen negocio para los clientes.
División Institucional
La División Institucional de CMPC Tissue y su marca ELITE
está dirigida a atender a empresas e instituciones, con
productos de papel Tissue y dispensadores.
Su objetivo principal es satisfacer las altas exigencias y
estándares de calidad e higiene del mercado, a través de la
atención directa y de distribuidores ubicados en todo el
país.
ELITE asegura siempre los mejores resultados, lo que
permite consolidar un liderazgo por varios años y entregar
confianza a sus clientes.
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− Resumen de recursos humanos por unidad y su calificación: La
gerencia de recursos humanos se encuentra divi en tres grandes areas
especificas:
Area de Selección: El área de selección tiene por objetivo
generar programas y actividades que permitan optimizar los
procesos de reclutamiento, selección e inducción de CMPC
Tissue.
Realiza la búsqueda de personal que es solicitado formalmente
por las jefaturas.
Area de personal:
Objetivo: Administrar los procesos contractuales
cumpliendo con el marco legal vigente, y manteniendo
buenas relaciones laborales
Funciones generales:
Entregar informacion relevante para la gestion de la linea.
Velar por el cumplimiento de la normativa legal en materia
de RRHH.
Administrar el pago de remuneraciones, beneficios y
bienestar.
Mantener la documentacion legal y los datos personales.
Atender personalizadamente a la jefatura y los trabajadores
que lo requiera.
Atender personalizadamente a los dirigentes sindicales.
Organizar eventos del area.
− Estructura orgánica. Organigrama.
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− Ifraestructura: Complejo de edificios de concreto, con pisos alfombrados y
aislación acustica en murallas. El complejo cuenta con control de acceso,
areas verdes, casino, enfermeria, red de incendio, calles pavimentadas con
su respectiva señaletica y luminaria.
− Equipamiento: Escritorios, sillas, estantes, archiveros, computadores, red
de area local, VPN, impresoras, fax, escaner, fotocopiadora, wi-fi
− Instalaciones: Energia electrica, agua potable, gas, estación de
abastecimiento de combustible, telefonos, internet, aire acondicionado.
IV.-ACTIVIDADES DE PRÁCTICA PROFESIONAL
Gerencia general Tissue Chile
Gerencia admin. y RRHH
Gerencia div. institucional
Gerencia comercialGerencia
operaciones
Gerencia planta Talagante
Gerencia planta Pte. Alto
Gerencia plan. y logistica
Gerencia des. producto
Subgerencia de Fabricación
Dpto. de Conv. Rollo
Dpto. de Conv. Doblados
Dpto. de bodega y Servicio
Servicios Industriales
Planificación
Ingenieria de procesos
Producción
Mantención mecánica
Mantención electrocontrol
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− Descripción de la unidad de Práctica Profesional: La pratica profesional
fue realizada en el area de planificación perteneciente a la subgerencia de
Fabricación de la planta Talagante. Esta area tiene como principal objetivo
llevar el control presupuestario del area de mantenimiento, la planificación
de sus tareas, capacitación, medición de KPI´s y el control del modulo ERP
SAP-PM.
Para el control presupuestario el area esta encarga de liquidar los costes,
dia a dia, y elaborar un informe semanal de gastos que se extrae de los
datos ingresados en el modulo FI-CO de SAP, cruzando estos datos con los
modulos MM y PM para poder catalogar estos.
Se crean las cartas Gantt para las detenciones de mantención teniendo
especial cuidado en los recursos disponibles y su correcta distribución, se
supervisa la ejecución de dichos trabajos en terreno, controlando
especialmente los bloqueos fisicos de equipos intervenidos.
Se capacita y evalua constamente al personal de mantenimiento y
producción en las distintas herramientas de software disponibles (SAP, MS
Project, MS Excel, MS Access).
Se extraen datos de la planificación de tareas en SAP-PM, provenientes de
avisos de mantención y ordenes de mantención, para elaborar un informe
semanal de KPI’s (TMEF, TMPR, %OM tratadas, %AV tratados, matrices de
fallo).
Se actualizan los datos de SAP-PM, ubicaciones técnicas, equipos, estado
de ordenes, estado de avisos, solicitudes de pedido, se corrigue el arbol de
equipos, se mueven equipos, se crean y mantienen los planes de
mantentenimiento.
− Descripción de actividades de Práctica: Durante el desarrollo de la
practica se desarrollaron las siguientes actividades todas relacionadas con
el software ERP SAP:
o Extrayendo datos de SAP y de bases de datos de producción se
elaboraron un informe Balanced Scoredcard para cada linea
productiva de la subgerencia de Fabricación. Para realizar dicho
informe, se vuelcan desde distintas fuentes, los datos a MS Excel (Se
eljio por flexibilidad grafica y por contar con la licencia, introducir un
software de reportes implica una evaluación a nivel de empresa que
necesariamente debe homologarse en todas las subgerencias,
departamentos y filiales.). El informe mide: productividad (eficiencia),
calidad (indice de rechazo y excelencia), seguridad (tasa de
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siniestralidad, incendio, accidente) y energia (consumo de energia
térmica y energia eléctrica). Para el caso especifico de los
indicadores de energia se extraen los datos del sistema de control
distribuido que comanda las maquinas productivas.
o Trabajando con el modulo PM y CO de SAP se elaboran 3 informes
de gastos similares a los que entrega “Business Intelligence” (modulo
con el cual la empresa no cuenta). Utilizando nuevamente MS Excel
se consolidan datos de fuentes externas que reportan
gastos/presupuesto mensual (con filtros de busqueda por
departamento y mes), gasto departamento ultimos 12 meses (con
filtro por departamento), gasto planta ultimos 12 meses.
o Se elabora informe automatizado de KPI de mantenimiento con datos
del modulo PM, este mide cumplimiento de ordenes, avisos y avisos
con ordenes en un periodo de 12 meses; pareto de averias con las
partes que mas fallan; TMEF y TMPR. Este informe se puede
consultar por linea productiva y siempre desglosa la información por
area de mantención (eléctrica o mecánica).
o Se elaboran los requerimientos datitiscos de SAP-PM para completar
3 lineas nuevas de producción, esto incluye jerarquizar los equipos,
dependiendo de su magnitud, en 6 niveles (planta, dpto, linea, sector,
equipo, componente), se debe estructurar dependiendo de los planos
eléctricos y mecánicos. Para realizar este trabajo hay que buscar
conciliación entre las areas de mantenimiento con respecto a la forma
de estructurar, debido a que tienen visiones distintas de cómo deben
colgar los equipos en un arbol jerarquico.
o Se crean tutoriales de creación de OM y AV en SAP para su posterior
capacitación. Incluyen: creación, modificación, visualización normal y
en lista, cierre, notificación. Se capacitan las areas de mantenimiento
en 4 grupos de 6 personas, en sesiones de 3 horas cada una,
repasando los temas directamente en el modulo QAS 6.0 de SAP,
dicho modulo permite hacer pruebas reales de comportamiento de
software sin afectar los modulos productivos.
o Mediante una interfaz de datos en MS Project, se extraen los datos
de ordenes SAP-PM para la creación de una carta Gantt de
detención. Este proceso comienza con la creacion en SAP de un
numero de revisión que sera asignado a cada orden de
mantenimiento que se resolvera en la proxima detención de
mantenimiento. Se debe cuidar que los planificadores del area
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conoscan el número y lo incluyan en el campo correspondiente para
ese fin en todas las ordenes que queremos programar. Cinco dias
antes de la detención de linea se debe bajar esta información a traves
de la interfaz SAP/MS Project, cargar los recursos necesarios, las
horas a los recursos, definir la linea critica, el orden de las tareas, y
finalmente publicar el programa. Se supervisan en terreno las tareas
para verificar la duración de estas, ademas de su correcta ejecución
(debe contener permisos de trabajo, bloqueo de equipo etc.).
− Competencias técnicas involucradas en la Práctica Profesional:
o Capacidad de identificar tecnologias actuales y evaluar si son
aplicables para satisfacer las necesidades del usuario.
o Capacidad de determinar requerimientos de software y comunicación.
o Capacidad para resolver modelos de entidad relación en base de
datos relacionales.
− Competencias genéricas involucradas en la Práctica Profesional:
o Dentro de las competencias genéricas, tal vez la más importante, es
la capacidad de trabajar en equipo. Esto dado que los equipos de
trabajo encargados de planificar y resolver problemas son
multidiciplinarios, con miradas muy distintas cada uno de la situación.
o Otra capacidad, tambien muy importante, es tener iniciativa y ser
resolutivo. Ante la jefatura siempre es bien visto encontrar soluciones
y no detectar problemas que se suman a la lista ya existente.
o Capacidad de planificación y organización del trabajo personal.
o Capacidad de adapatación a los cambios organizativos y/o
tecnológicos.
o Capacidad de análisis, síntesis y evaluación.
o Capacidad para resolver problemas dentro del area de estudio.
o Capacidad de trabajar en situaciones de falta de información.
o Capacidad de trabajar bajo presión.
o Capacidad de integrar nuevos conocimientos de otras areas de
estudios, complementar y resolver.
− Clima humano existente en la unidad de Práctica: CMPC se caracteriza
por estar constamente trabajando en mejorar el clima laboral, es una de las
empresas que realiza la medición anual del Great Place to Work® Institute,
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donde se ven aspectos tales como la relación con la jefatura, niveles de
sueldos, disponibilidad de recursos para realizar el trabajo encomendado,
comodidad en el lugar de trabajo, etc.
Las personas que componen la organización siempre estan dispuestas a
formar equipos de trabajos para resolver grandes problemas o grandes
proyectos, y la accesibilidad y disposición son caracteristicas que se puede
apreciar desde el operador de maquina hasta el gerente general.
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V.-EVALUACIÓN Y CONCLUSIONES
− Evaluación: El proceso de práctica en si, nos permite acercarnos a la
realidad del mundo laboral y enteder que el trabajar en equipo es muy
importante en las organizaciones, tanto pymes como grandes holding. No se
concibe un profesional desarrollando un proyecto en solitario, y no debemos
confundir como un solitario al que dirige el proyecto y coordina que este se
lleve a cabo.
La educación debe ser continua, por que la tecnolgia avanza rapidamente.
En el campo de las tecnologias, y más aun en la informática, es sabido por
todos, que los ciclos de renovación son muy cortos. Pero las empresas
grandes, someten a evaluaciones, a veces muy largas dado el sistema
burogratico con el que cuentan, las renovaciones tecnologicas. Estas deben
probarse antes de ponerlas en marcha en todas sus filiales, por lo cual
muchas veces las renovaciones van una o dos generaciones atrás de la
tecnolgia de punta. Y en al ambito industrial la obsolecencia se puede
apreciar mucho mejor, no por que no funcione, mas bien por que dejan de
fabricar repuestos de hardware o dar soporte a los software que se utilizan.
Por esto la capacitación interna juega un papel fundamental en la
adquisición de conocimientos especificos de un área, el cual debe ser
traspasado a las nuevas generaciones de profesionales que se suman a la
empresa.
Las distintas ramas de la ingenieria estan, de alguna forma, unidas por un
eje común que nos permite aprender rapidamente los fundamentos basicos
de otras ramas para poder aplicarlos a la especialidad de esta carrera.
Todos los procesos pueden ser medidos de alguna forma, y la informatica
juega un papel fundamental en la aceleración de este proceso, dado que
automatiza tareas que repiten sistematicamente usuarios para poder
elaborar lentamente informes que las jefaturas necesitan los mas
rapidamente posible para tomar decisiones importantes sobre la dirección
del negocio. Esto se da por que las empresas buscan soluciones
transversales al negocio, que entregen información comun para todos en su
toma de decisiones a nivel macro. Pero cada fábrica, y más aun, cada
departamento, posee un mundo de procesos y problematicas por solucionar
que son propios de su ambiente. Y aunque los compararamos con un par de
otra fábrica, nos daremos cuanta que existen diferencia muy grandes, y las
desiciones pequeñas que marcan la diferencia en la gestión, se toman con
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la información de los software coorporativos mas una recopliación de datos
de un sin fin de fuentes locales.
La adaptación al ambiente laboral es un proceso lento, independiente de
que no sea el primer trabajo, la capacidad de adaptabilidad se pone a
prueba siempre cuando enfrentamos un nuevo reto laboral. Y para esto la
proactividad en las empresas, mas que un requisito, es un valor que marca
la diferencia entre un profesional con potencial y uno que solo cumple
ordenes.
− Conclusión: Para elaborar planes de capacitación no se debe entorpecer el
proceso continuo de trabajo de la empresa, pero sin duda que es un pilar
fundamental en el desarrollo de esta. Ya lo estudiaron los japoneces de
Toyota en los años 60 cuando elaboraron su metodo de gestio de 5S, donde
el 5to pilar (Shitsuke) es el “entrenamiento”. Se debe implantar en el adn del
personal, la necesidad de registrar todas las tareas realizadas en el software
disponible, ayudarlos a comprender que los sistemas, son para mejorar su
gestión personal y la global de la empresa, y no para perseguirlos buscando
sus errores.
El uso del modulo PM de SAP permite que la información fluya de un
modulo a otro sin obstaculos, ademas facilita el compratirla entre fabricas,
ciudades y paises. Esto da garantias de que todos estan al corriente del
estado general de la gestion de mantención (desde el mantenedor, hasta el
directorio de la empresa) y evita la toma de decisiones basandonos en
apreciaciones personales del estado de los equipos. Facilita el trabajar
sobre el principio de pareto, donde facilmente, al contar con los registros en
base de datos, podemos distribuir el 80-20 de las fallas y atacar lo que nos
produce mayores pérdidas.
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