Informe de Sostenibilidad 2013 Danone

Informe de Sostenibilidad 2013Danone

Informe deSostenibilidad

2013Danone

Informe de Sostenibilidad 20134

Índice nuestros 10 retos

Una cadena de valor para alimentar sonrisasInvestigación yretos nutricionalesde futuroPAG.16

Leche frescade nuestrasganaderíasPAG. 20

Los Danoners, un ejemplo de profesionalidad y compromisoPAG. 28

Máxima calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos_PAG. 32

Protección del medio ambientePAG. 36

Al servicio del consumidorPAG. 42

Comunicación y escucha responsablePAG. 48

Investigación y Divulgación CientíficaPAG. 52

CompromisoSocialDanonePAG. 56

12

Excelencia en todala cadena de valorPAG. 2434 5

67 8

910

Carta del Presidente_

JAVIER ROBLESPresidente de Danone, S.A.

Tener una buena reputación es la máxima aspiración de una empresa para ser sostenible en el tiempo.Ello es cierto en cualquier circunstancia pero es más evidente en momentos de crisis, donde las empresas, además de necesitar hacerles frente y sortearlas tienen que seguir velando por mantener y mejorar su reputación.La crisis económica que vivimos ha sometido a la mayoría de empresas del panorama espa-ñol a fuertes vaivenes que han puesto a prueba su capacidad para enfrentarlos trabajando en paralelo su reputación.

Y es que una empresa con buena reputación no es aquella que nunca tiene problemas, sino aquella que es capaz de solucionar los proble-mas con el menor impacto posible, cuidando siempre de las personas y dando la mayor dignidad a los movimientos que deba realizar, por complejos que estos puedan ser.Nadie es perfecto, una empresa tampoco, pero a nadie se le exige que lo sea. Lo que sí se exige es saber reaccionar y saber tomar las riendas de cada problema para solucionarlos con prontitud y en las mejores condiciones posibles.

Si la empresa se aplica en estas lides, su reputa-ción, lejos de sufrir, acaba saliendo reforzada puesto que no solo se nos mide por lo que hacemos sino por cómo lo hacemos.Este ha sido una año de cambios para Danone, tantos como para las restantes empresas del sector y resto de sectores. Cam-bios que nos han llevado a trasladar produc-ciones y a hacer evolucionar nuestros modelos de trabajo con proyectos que han supuesto una auténtica transformación de la Empresa.

Sin embargo en todos ellos Danone ha inten-tado siempre mantener una tradición que ya dura más de 90 años, la de la preocupación por las personas y la excelencia en las formas de hacer. Un esfuerzo que ha merecido el reconocimiento de los propios trabajadores que han afirmado, casi al cien por cien, que están orgullosos de trabajar en Danone.Y ello no nos ha impedido seguir dedicando atención, además de a las personas, a la inno-vación, a la calidad y al buen hacer profesional de las personas que cada día hacemos Danone.Una empresa de origen español comprometi-da con la sociedad, desarrollando valores y contribuyendo al desarrollo económico y social. Esto es lo que se puede encontrar en las páginas de este informe. Un trabajo con los ganaderos, los proveedores de nuestra princi-pal materia prima, la leche, para obtener la mayor calidad y ofrecer a los consumidores productos innovadores, adaptados a sus nece-sidades, basados en la investigación y la ciencia, con una comunicación responsable y cuidando del Medio Ambiente.Es la suma de todas estas cosas, hechas con respeto y con responsabilidad para con los empleados, los proveedores, los clientes, las instituciones y la sociedad, siempre al servicio del consumidor. Más de noventa años cons-truyendo una reputación.

Danone grupo_La estrategia del Grupo Danone es consis-tente con su misión “contribuir a mejorar la salud de las personas a través de la alimenta-ción” y ésta es la aventura en la que Danone ha elegido participar.

Ofrecer a todo el mundo una alimentación de calidad, natural y al servicio de la salud en todas las etapas de la vida.

Cultivar el gusto por las cosas que son buenas para las personas.

Alimentar a la infancia y a las personas en situación de vulnerabilidad así como aque-llos que gozan de buena salud.

Adaptar los productos a todas las culturas.

Explorar lo que la investigación científica puede aportar a la alimentación diaria.

Contribuir a mejo-rar la salud de las personas a través de la alimentación.

Nº 2

Nº 1 EUROPEOEN NUTRICIÓN MÉDICA

MUNDIALEN NUTRICIÓN INFANTIL

MUNDIALEN MERCADO DEAGUAS ENVASADAS


Nº 2

MUNDIALEN PRODUCTOSLÁCTEOS FRESCOS Nº 1

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En los orígenes del Grupo Danone, está Danone, S.A. pues fue en Barcelona donde su fundador, Isaac Carasso inició la producción industrial de yogur en 1919.

El Grupo tiene en España representadas todas sus líneas de negocio como son los productos lácteos frescos Danone, las aguas, con Aguas de Font Vella y Lanjarón, la nutri-ción infantil con Milupa y Almirón y la nutri-ción médica, con Nutricia.

Presencia en 140países

Más de 100.000Danoners

Informe de Sostenibilidad 2013 7

Más de 900millones deconsumidores

Reducción 37%de las emisionesde CO2 de 2008 a 2013

Nº1de índice ATNI(índice de accesoa la nutrición)

Entre las empresaslíderes en los índices de responsabilidad social: Dow Jones Sustainability Index, Vigeo, Ethibel Sustainability Index.

CO2

Sin embargo en todos ellos Danone ha inten-tado siempre mantener una tradición que ya dura más de 90 años, la de la preocupación por las personas y la excelencia en las formas de hacer. Un esfuerzo que ha merecido el reconocimiento de los propios trabajadores que han afirmado, casi al cien por cien, que están orgullosos de trabajar en Danone.Y ello no nos ha impedido seguir dedicando atención, además de a las personas, a la inno-vación, a la calidad y al buen hacer profesional de las personas que cada día hacemos Danone.Una empresa de origen español comprometi-da con la sociedad, desarrollando valores y contribuyendo al desarrollo económico y social. Esto es lo que se puede encontrar en las páginas de este informe. Un trabajo con los ganaderos, los proveedores de nuestra princi-pal materia prima, la leche, para obtener la mayor calidad y ofrecer a los consumidores productos innovadores, adaptados a sus nece-sidades, basados en la investigación y la ciencia, con una comunicación responsable y cuidando del Medio Ambiente.Es la suma de todas estas cosas, hechas con respeto y con responsabilidad para con los empleados, los proveedores, los clientes, las instituciones y la sociedad, siempre al servicio del consumidor. Más de noventa años cons-truyendo una reputación.

Danone está presente en los hogares espa-ñoles desde su nacimiento en Barcelona en 1919 y desde entonces trabaja cada día para ayudar a conseguir una alimentación saludable con productos de la mejor calidad, con los mejores sabores y la mayor variedad posible. En 2013 ha lanzado más de 70 nuevas referencias de producto y ha realizado más de 1.000 cambios de packa-ging. Los yogures y productos lácteos frescos se elaboran con leche procedente de más de 400 ganaderías de todas las regiones de España, que al estar cerca de los centros de producción, permiten tener leche fresca cada día. Con la mayoría de ellos Danone lleva trabajando más de 20 años y a lo largo de todo este tiempo se ha establecido una relación muy estrecha fundamentada en valores como la confian-za, la innovación y la mejora constante.

Danone forma parte de la historia de nuestro país, no sólo por este compromiso con la nutrición y el bienestar de la sociedad sino también con su forma de comunicarse con los consumidores, que ha ido evolucionando con el paso del tiempo de la misma forma que lo han hecho los hogares españoles. Una combinación de tradición e innovación, tanto en los productos como en las comuni-caciones, manteniendo las raíces para seguir avanzando.

Los valores Apertura, Entusiasmo, Humanismo y Proximidad, expresan una singular forma de entender la empresa y la ética en el negocio. La historia de estos valores refleja el compromiso de la compa-ñía con la Sociedad y la guían tanto en la toma de decisiones como en la perspectiva profesional realizando su actividad de forma responsable y comprometida con la Socie-dad y con el Medio Ambiente.

Danone tiene sus oficinas centrales y un centro de I+D en Barcelona. Actualmente cuenta con 5 fábricas en: Parets del Vallès (Barcelona), Tres Cantos (Madrid), Aldaia (Valencia), Salas (Asturias) y Santa Cruz de Tenerife (Canarias). Las fábricas trabajan con tecnología punta y están certificadas en el sistema de Gestión de Calidad ISO 9001, de Seguridad Alimentaria FSSC 22000, así como con el sistema de Gestión Medioam-biental ISO 14001.

Danone España_


Desde los inicios ayudamos a las familias a sentirse bien y a sonreír generación tras generación_

Durante 2013, se ha desarrollado un concepto que evoca nuestra misión de contribuir a la salud y al bienestar de la sociedad, “Alimenta Sonrisas”. La de los consumidores, empleados, colaborado-res y la de todas las personas que se relacio-nan con ella a través de los productos, servicios o mediante las acciones que se realizan. Danone quiere transmitir un mensaje de optimismo a la sociedad recor-dando la importancia de la sonrisa, porque la sonrisa es un gesto que está presente en nuestras vidas, incluso antes de nacer, y tiene la capacidad de mejorar el día a día.


1.250EMPLEADOS.

distribuye diariamente a

40.000comercios.

5FÁBRICAS.

40.000Entrevistas conconsumidoresal año.

Más de 12millones de hogares consumenproductos Danonecada día.

Presente en el 83%de los hogares.

Nº1de las empresascon mejor reputación corporativa.*

*Estudio RepTrak Pulse elaboradopor el Reputation Institute (2013)


Más de 90 añosAlimentado Sonrisas_

La sonrisa muestra el lado más alegre de las personas y un estado favorable a los demás. Y es así como Danone se siente en relación a sus consumidores y a la sociedad en general: con ánimo y voluntad de aportar siempre algo positivo, en forma de productos alimen-ticios pero también con muchas iniciativas que incidan en el bienestar y calidad de vida de las personas.

Para Danone la sonrisa no sólo ha sido un leiv motiv en 2013, sino ese gesto en favor de la calidad y superación para llegar cada día al 83% de los hogares de este país. Contribuir a esas miles de sonrisas sólo es posible desde la apuesta firme por la excelencia y mejora de la eficiencia en todos los procesos, para lo que cuenta con los mejores profesionales y colaboradores.

Y ese compromiso se manifiesta en una materia prima y un servicio de calidad, un proceso de elaboración eficiente y sostenible, el apoyo a la investigación científica, la divul-gación de hábitos saludables, acuerdos con instituciones y entidades e iniciativas para mejorar el entorno de colectivos más vulne-rables socioeconómicamente.

Estos esfuerzos se ven reconocidos con el cariño y la estima que la sociedad concede al distinguirnos como la empresa con mejor Reputación Corporativa en España según el estudio RepTrak Pluse. Este estudio mide variables emocionales como la estima, admi-ración y confianza y variables racionales como la innovación, integridad, liderazgo, oferta, finanzas, entorno de trabajo y ciuda-danía. Estos son los pilares en los que se ha basado el desarrollo sostenible de Danone como empresa desde su nacimiento.

Además, durante 2013, Danone ha recibido importantes reconocimientos como el del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad por su labor en la lucha por una sociedad libre de violencia de género a través del proyecto de la Escuela Ana Bella para la inserción laboral de mujeres supervivientes.

Las asociaciones de profesionales de la distri-bución y las compras AECOC y AERCE también han destacado a la compañía como el fabricante preferido de la distribución y por la excelencia de su departamento de compras, respectivamente. Reconocimien-tos que se suman al destacado papel que el Grupo Danone tiene en la promoción de hábitos saludables que le han hecho ocupar la primera posición en el Acces Nutrition Index, el ranking mundial que evalúa la contribución de las empresas a la erradica-ción de la obesidad, la desnutrición y otros trastornos alimentarios.


Una serie de galardones y menciones que animan a seguir aportando lo mejor en cada área y que constatan el valor de cada uno de los profesionales, Danoners y colaboradores, que intervienen en la compañía. Danone no es sino la suma de personas, de talento que trabaja a diario en ganaderías, fábricas, ofici-nas o puntos de venta y atención al cliente, entre otros.

La compañía agradece su dedicación y profesionalidad, especialmente en un año de cambios y reorganización en que ha reforza-do su competitividad para estar preparados para los retos de futuro. Los de 2013 se resu-men en este Informe de Sostenibilidad, en el que se refleja la aportación de cada área a toda la cadena de valor.


Danone Way, nuestra forma de hacer las cosas_

Dispositivo de alerta ética Dialert_

Principios de Conducta en los Negocios_

Desde su lanzamiento en 2001, el enfoque de Danone Way ayuda a expandir la cultura y los fundamentos de desarrollo sostenible dentro del Grupo Danone, mediante la medición del desempeño en Responsabili-dad Social y Ambiental de sus filiales. Los Danone Way evalúan la madurez de las políticas y los niveles de rendimiento corres-pondientes a 16 prácticas claves en las áreas: Derechos Humanos, Relaciones Humanas, Medio Ambiente, Consumidores, Gobierno y Sociedad. Danone, S.A. ha confirmado de nuevo este año la categoría máxima de 5 estrellas, con 947 puntos sobre una escala de 1.000, lo que le confiere un año más ser la filial del Grupo con mejor puntuación en las prácticas de Desarrollo Sostenible.

Los Principios de Conducta de los Negocios de Danone emanan de los valores de Danone y se hallan en consonancia con los Danone Way. Estos Principios se inscriben en el respeto a la Declaración Universal de los Derechos Humanos, de los convenios internacionales de la Organización Interna-cional del Trabajo, de los Principios Directo-res de la OCDE orientados a las empresas multinacionales así como en los compromi-sos suscritos por el Grupo Danone en el marco del Global Compact.Danone aplica estos principios tanto en las relaciones con sus propios empleados como en las relaciones con terceros. La aplicación de los principios resulta obligatoria para todos y cada uno de los empleados de Danone y son informados anualmente sobre los mismos.

Creación del Departamento de Corporate & Public Affairs_En octubre de 2013 se ha creado un nuevo departamento dentro de la compañía llama-do Corporate & Public Affairs que integra las áreas de Legal, Comunicación, Health Affairs, Desarrollo Sostenible y Relaciones Institucionales.La misión del equipo es consolidar la gestión legal y corporativa de la empresa de manera sostenible asegurando y contribuyendo a su reputación y credibilidad y estableciendo redes de colaboración con grupos de interés internos y externos.

A través de este procedimiento establecido formalmente, cualquier empleado que advierta un incumplimiento de los principios de conducta en los negocios, de las normas contables o financieras, o de los procedi-mientos de control interno o de lucha contra la corrupción, puede comunicarlo. En todos los casos este procedimiento garantiza al empleado el respeto de la confidencialidad y, si lo desea, su anonimato.


PRESIDENTE______________ JAVIER ROBLES

CONSEJERO DELEGADO

______________ JÉRÔME BOESCH

OPERACIONES_________

SEBASTIAN PERRIER

MARKETING_________ JUANJO SÁEZ-TORRES

CORPORATE & PUBLIC AFFAIRS

NATALIA BERENGUER

I+D_________ _________

JOAO PAULOANDORINHA

FINANZAS_________ FEDERICO MONTANER

CALIDAD_________ XAVIER AUGÉ

INFORMÁTICA_________ MERCEDES BUXADERA

COMERCIALY NUEVOSNEGOCIOS_________

JORDI MIRÓ

RR.HH._________ JOAN SINTES


"La responsabilidad empresarial no se termi-na en la puerta de la fábrica o de la oficina". Mirando 30 años hacia el futuro, Antoine Riboud en 1972 previó los desafíos a los que las empresas se enfrentan y que incluyen la necesidad de generar beneficios sociales y las prácticas de desarrollo sostenible. Este discurso se convirtió en un hito y en el modelo de desarrollo sostenible y de enten-der la empresa: el doble proyecto económico y social.La misión de Danone, contribuir a mejorar la salud de las personas a través de la alimen-tación, hace de guía, con un modelo econó-mico sostenible a largo plazo, con un produc-to adecuado a las necesidades nutricionales de la sociedad y desarrollando la actividad de la forma más respetuosa posible con el Medio Ambiente y con la sociedad.

La promoción por ayudar a cuidar la salud a través de la alimentación es la razón de ser, empezando por los propios productos y conti-nuando con la investigación y difusión de hábitos de vida saludables. Por eso creemos firmemente en la colaboración con los profe-sionales de la salud. Ese es el espíritu con que nace el Programa NUSA (Nutrición y Salud) y el Instituto Danone, para fomentar la investiga-ción y la divulgación científica en favor de una sociedad más sana.

Danone contribuye a la sociedad a través de su Programa Compromiso Social Danone, concebi-do como un marco a largo plazo bajo el que desarrollar proyectos de acción social. En él se pone de manifiesto el espíritu solidario, innova-dor, responsable, abierto al cambio y flexible de la empresa a la hora de adaptarse a la realidad del momento, comprometerse con la comunidad y actuar en favor de ella.

El desarrollo sostenible, nuestra forma de entender la empresa_

Compromiso con la Salud_

Compromiso con la Sociedad_

Danone basa su Política Medioambiental en una serie de principios, que abarcan desde la aplicación de tecnología para la preservación de los aspectos medioambientales en el diseño y desarrollo de productos, la eficien-cia en las instalaciones y procesos, hasta tener en cuenta que los proveedores atien-dan a las buenas prácticas medioambientales que les afecten. Además desde 2008, a través del proyecto Nature, se estableció el compro-miso de reducir la huella de CO2 y se alcan-zó el objetivo del 30%.

Compromiso con el Medio Ambiente_

La estrategia de sostenibilidad se sustenta en estos principios y es consecuencia voluntariade la misión de compañía.Por ello la estrategia se basa en tres pilares: Salud, Social y Medio Ambiente._

Salud

Social

Desarrollosostenible

Medio Ambiente

Identificados los asuntos que pudieran gene-rar un impacto económico, social y ambien-tal dentro de la compañía y en el área de actividad que pueden afectar, se analizaron y se evaluaron los asuntos más relevantes para los grupos de interés, las compañías del sector y para la propia compañía. Tras esta fase, se obtuvieron los asuntos materiales que deben ser considerados y gestionados por Danone dentro de su cadena de valor para identificar la materialidad de los mismos y su alcance. Finalmente estos asun-tos han sido validados para asegurar la alineación de los mismos de acuerdo a la estrategia de la compañía y el modelo de negocio. A continuación se presentan los asuntos materiales identificados en la cadena de valor:

De la investigación y la innovación y desarro-llo hasta la acción social, pasando por el trato y el trabajo con los proveedores, el compro-miso con el Medio Ambiente en todo el proceso de elaboración, con una exigencia en la Calidad superior y dando respuesta a los principales retos nutricionales de la socie-dad de hoy en día, la comunicación y la escu-cha responsable, trazan una excelencia en toda nuestra cadena de valor al servicio del consumidor.

Estos valores: humanidad, proximidad, apertura y entusiasmo están presentes en todas las relaciones que se establecen con los grupos de interés y con los empleados. A lo largo de la cadena de valor, todos y cada uno de ellos aportan sus pequeños gestos que hacen posible la excelencia de los productos para alimentar sonrisas.

Danone ha realizado el estudio de materiali-dad para identificar aquellos aspectos clave para su desarrollo sostenible y que por tanto se pretenden tratar en este informe de soste-nibilidad. Estos aspectos se consideran desde una doble perspectiva por su relevancia para la organización y para los grupos de interés.

Los aspectos materiales incluyen tanto aque-llos que reflejan los impactos económicos, ambientales y sociales significativos para la organización, como los que influyen de forma sustancial en los análisis y las decisio-nes de los grupos de interés.

Una cadena de valor para alimentar sonrisas(G4-18 y G4-21)_

Salud y NutriciónEstrategia en Cambio Climático Diálogo con Grupos de InterésGestión de RiesgosSistema de Gestión Ambiental/Política Ambiental Planificación Estratégica de RSC Gestión de la InnovaciónCódigo de Conducta/Corrupción y SobornoGestión de la Cadena de Suministro Acción Social/CiudadaníaCorporativa/Sensibilización AmbientalAtracción y Retención del Talento Desarrollo Capital HumanoEnvasado y Embalaje de productosSalud y Seguridad (empleados y comunidad) Riesgos relacionados con el Aprovisionamiento Materias Primas en la cadena de suministro.

“ “Desde I+D trabajamos para que la Investigación y el Desarrollosea nuestro motor de innovación. Los productos de Danone son únicos y sus propiedades están científicamente probadas

Juan José ColasR&D Innovation Manager

La nutrición es un pilar fundamental en la salud: no sólo por el papel que ejerce en la prevención sino también porque ayuda a mejorar el bienestar físico y emocional de las personas, la denominada calidad de vida. Desde sus inicios la misión de Danone ha sido contribuir a mejorar la salud del mayor número de personas posible a través de la alimentación apoyándose en la investigación, con una inversión anual de 18 millones de euros en I+D en nuestro país y la divulgación.

Danone impulsa campañas de concienciación sobre una alimentación adecuada dentro de un estilo de vida saludable y colabora con entidades del ámbito científico y del sector, con una firme apuesta por ampliar y difundir el conocimiento de la ciencia de la nutrición en nuestra sociedad.


Investigación yretos nutricionalesde futuro_

1 yogur al día para alcanzar una ingesta adecuada de calcio_

1

18 millonesde euros en I+D en nuestro país

“Como miembro de la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), Danone se ha sumado a la campaña realizada por la entidad: 1 yogur al día, que aconseja incluir este alimento en la dieta diaria por su rico aporte nutricional.Esta iniciativa parte del documento "Eviden-cia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación de la población española", realizado por la Federa-ción Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), que alerta de que el 30% de niños y más del 35% de los adultos no consume la cantidad diaria recomendada de lácteos. La FESNAD reco-mienda el consumo diario de estos alimentos para alcanzar la ingesta adecuada de nutrien-tes e indica que aportan hasta un 70% de calcio a la dieta española. Dentro de un consumo variado, la entidad destaca que el yogur es una excelente opción debido a su aporte nutricional y a sus beneficios saluda-bles.

La FESNAD recomienda entre 2 y 4 racio-nes de lácteos al día: 2-3 en adultos y escola-res, 2-4 en personas mayores y 3-4 en adoles-centes, mujeres embarazadas o en período de lactancia o menopausia. Además explica los beneficios del yogur y las leches fermenta-das:

Alta densidad nutricional: Los yogures aportan un elevado contenido de nutrientes en relación a su contenido calórico. Se trata por lo tanto de un alimento apropiado en todas las etapas de la vida que aporta múlti-ples beneficios con un aporte reducido de energía y grasas (en sus versiones semidesna-tada y desnatada). Aporta proteínas de alta calidad, es decir de alto valor biológico y fácil digestibilidad, grasa, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, especialmente calcio y fósforo.

Es una excelente fuente de calcio que se absorbe mejor que el de otros alimen-tos al poseer alta biodisponibilidad y por lo que adquiere especial relevancia en las etapas de crecimiento y madurez.

Gracias al proceso de elaboración con fermentos lácticos vivos, el yogur contiene menos lactosa que la leche, facilitando su digestibilidad en personas con mala absor-ción de lactosa.La FESNAD recuerda que el yogur es un alimento tradicional de la dieta mediterrá-nea cuyas propiedades lo convierten en una opción idónea para cuidar el equilibrio nutri-cional en toda la población.

Beneficios del yogur y las leches fermentadas_

1 yogur al día para los Danoners_


La campaña promovida por la AEFY se ha dirigido a los consumidores a través de los medios de comunicación y también a los profesionales del ámbito sanitario. La com-pañía ha querido sumarse a la divulgación y el 28 de mayo, con motivo del Día Nacional de la Nutrición, celebró un acto interno para los Danoners en donde se realizaron charlas nutricionales y talleres de cocina con recetas a base de yogur. Un evento que se repitió el 23 de noviembre en el centro Parets del Vallès, donde los fami-liares y amigos de los Danoners pudieron conocer la fábrica y aprender sobre las propiedades nutricionales del yogur mien-tras disfrutaban de talleres y juegos con manualidades.

Los retos nutricionales de Danone pasan por seguir apostando por la investigación y la divulgación y seguir siendo la empresa más innovadora de alimentación en nuestro país. Danone Research es la comunidad de investigación y desarrollo del Grupo Danone y su centro neurálgico está en Palaiseau (París), con 1.200 empleados en todo el mundo, entre ellos 400 investigadores.

Nuestro país acoge el Centro Internacional de Tecnología del Yogur (SITEX), ubicado en la población madrileña de Tres Cantos. Y en Barcelona la investigación se realiza en el Centro Daniel Carasso, el único centro en el mundo con una planta piloto que permite optimizar la adaptación de nuevos productos lácteos a condiciones y procesos de produc-ción industrial en cualquier parte del mundo. En ambos centros 70 profesionales trabajan a diario para ofrecer la mejor innovación, tanto en la composición como en la presentación de los productos.

En 2013 se han lanzado al mercado más de 70 referencias nuevas, incluyendo innovaciones clave. También se ha mejorado la fórmula de Actimel 0%, con más sabor, mejor textura y más cremosidad y de Activia, ofreciendo una nueva receta mejorada, consiguiendo un sabor menos ácido.

En el futuro Danone continuará invirtiendo en generar conocimiento para materializarlo en productos de alto valor nutricional y en acciones de divulgación que ayuden a crear conciencia de que tanto la salud como la sonri-sa se alimentan cada día.

Investigación y divulgación:inversiones de futuro_

Tanto la salud como la sonrisa se alimentan cada día.

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En Danone elaboramos los mejores yogures con leche fresca de nuestro país. Mi trabajo es ayudar a nuestros ganaderos a tener un desarrollo sostenible.

Nuria DíazTécnico de Desarrollo Ganadero en la Zona de Galicia.

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Danone elabora los mejores yogures con leche fresca de nuestro país procedente de las granjas de más de 400 ganaderos. Su labor es esencial para ofrecer la mejor materia prima en los productos que cada día consumen 12 millones de hogares en España. Diariamente recoge leche en las ganaderías repartidas por todo el territorio alcanzando los casi 340 millones de litros anuales que, tras exhaustivos análisis de calidad y seguridad alimentaria, se envían a los centros de produc-ción más cercanos para la preparación de los yogures. El proceso de recogida diaria de la leche y gestión eficaz del transporte permiten utilizar siempre leche fresca en su elabora-ción.

Un pago más puntual respecto a la media del sector, el asesoramiento personal de técnicos y el apoyo en iniciativas que mejoran el rendi-miento y eficiencia de las granjas son las prin-cipales líneas de acción de la compañía en este ámbito.Desde sus inicios Danone mantiene una relación basada en la seguridad y la trans-parencia y la mejor evidencia de ello es la fidelidad de muchas familias ganaderas que colaboran con Danone desde hace más de 30 años.

Es esta confianza mutua la que mueve a la compañía a mejorarse cada día y hacer suyas las inquietudes de los ganaderos, las primeras manos que miman los yogures Danone.

Los ganaderos y sus granjas son el origen del producto y forman parte de su corazón. Por ello Danone desarrolla iniciativas y proyectos para impulsar la mejora continua y el desarro-llo de las explotaciones, recogidos en el Plan Ganaderos. Este es un programa integral con acciones de mejora de calidad, eficiencia, medio ambiente, reproducción, bienestar animal o buenas prácticas al que en 2013 se adhirieron 200 ganaderos. La compañía dio a conocer los objetivos del plan en la segunda Edición de encuentros regionales en los que la dirección se reunió con más de 400 ganaderos para presentar los resultados de 2012 y com-partir las líneas de actuación de 2013. Estos encuentros contribuyen a estrechar la relación de Danone con los ganaderos, basada en cuatro pilares: seguridad, transparen-cia, reconocimiento y desarrollo.


Leche fresca denuestras ganaderías_Danone y sus ganaderos: un compromiso de futuro juntos_

Plan Ganaderos 2013_

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Seguridad y Transparencia_

Reconocimiento_Premios a GanaderosEn su tercera Edición el certamen Supplier Awards consolida el reconocimiento al esfuer-zo, la excelencia y el compromiso con la calidad de los ganaderos. Celebrado en Barce-lona, contó con la presencia del Honorable Sr. Josep Maria Pelegrí, Conseller de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya. El galardón a Ganadero del Año se entregó a los propietarios de las ganaderías Nonaya, en Salas (Asturias), con una produc-ción inferior a 2.000 litros al día, y Can Ribas, en Maçanet de la Selva (Girona), con un volu-men superior a 2.000 litros. Se reconoció su excelencia global, especialmente por la calidad de su materia prima; la mejora conti-nua de las instalaciones y la participación activa en los programas de eficiencia impulsa-dos por la compañía. Ambas ganaderías están gestionadas por familias y han pasado el testigo de la dirección de padres a hijos. Los propietarios de la granja Nonaya son la cuarta generación al frente de la explotación y desta-can por su innovación tecnológica y el eleva-do grado de bienestar animal.

Nuevo Índice de Precio para la lecheDanone es el fabricante que paga antes y que informa con mayor antelación del precio de la leche, antes de las entregas, reforzando así la confianza y seguridad entre ambas partes. Además desde 2013 la variación del precio de la leche se indexa a un modelo calculado en base a indicadores públicos, permitiendo la revisión automática del valor inicial en función de la evolución de estos índices. Éstos vienen determinados por el consumo de la leche, los costes de las materias primas de la alimentación y los precios de la leche cruda, el queso y la mantequilla; cada uno con un peso en función de su importancia.El precio inicial de la leche se acuerda en el primer trimestre de la campaña y durante el año se revisa su variación tomando como referencia la evolución de los indicadores oficiales y públicos de la UE anteriormente citados. Gracias al mecanismo denominado Mercado que forma parte del modelo de Indexación de Precio, creado por Danone, se garantiza que la desviación, entre la evolución porcentual de los precios indexados a este modelo y la evolución del precio medio nacio-nal publicado por el Fondo español de Garan-tía agraria (FEGA), deberá estar dentro de unos límites preestablecidos.Los ganaderos pueden conocer los valores que componen el índice de precio para la leche mediante fuentes públicas de la UE. Con el fin de dar la mayor información, y como ejercicio de transparencia, Danone explica esta informa-ción en sus canales de comunicación habituales con los ganaderos: la revista Vía Láctea, el portal www.danoneleche.es y a través de sus propios técnicos.


Por su parte la familia de Can Ribas, dedicada a la explotación desde 1936, participa proacti-vamente como granja piloto en los programas de gestión y eficacia de Danone. El certamen concedió más galardones en las categorías de Premio a la calidad y seguridad alimen-taria, Premio al medio ambiente y Premio a la competitividad sostenible que, junto con el de Ganadero del Año, reconocen el buen trabajo de los ganaderos.

Desarrollo_Programa efiDANContribuir a la mejora sostenible de las explo-taciones es uno de los principales objetivos de Danone en la relación con sus ganaderos. Por ello hace 2 años puso en marcha efiDAN, un sistema que mide y compara la eficiencia de las granjas y permite conocer soluciones para mejorar en distintas áreas y optimizar así su rentabilidad. Un profesional evalúa todas las áreas de la explotación: estado del rebaño, cantidad y calidad de la materia prima, revisión del ordeño y almacenaje de la leche, alimentación y salud del ganado, entre otros. Tras la recogida de datos, se analizan in situ las opciones de mejora en costes y producción para consensuar un plan de acción. En 2013 se adhirieron más de 130 ganaderos, un 90% continuarán con efiDAN en el futuro. PCR’sSe trata de una analítica complementaria de las muestras de leche de ganaderos, que verifi-ca las buenas condiciones de producción de leche y el bienestar del ganado en los establos. Esta herramienta permite mejorar la produc-ción de leche y hacer las granjas más eficien-tes, competitivas y sostenibles.

En 2013 intervinieron 130 explotaciones ganaderas que representan más del 50% de la leche que se recibe en las fábricas.

Programa Gota Verde, granjas com-prometidas con el medio ambientePara reducir el impacto ambiental de la activi-dad ganadera es esencial disminuir consumos energéticos. Este es el objetivo del Programa Gota Verde, al que se han sumado 130 gana-deros que proporcionan una visión global en las diferentes regiones. Para cada uno se confecciona un informe con datos de consu-mos energéticos, emisiones, costes por litro de leche y comparativas con otras granjas de su zona y de similar tamaño en España. Estos análisis indican si sus consumos están acorde con la media o no, en cuyo caso se ofrece la posibilidad de implementar medidas para reducirlos. También se estudia cómo reducir las emisiones de gas invernadero en relación al uso de purines y fertilizantes. Además con la ayuda de especialistas externos, en 2013 se hicieron evaluaciones energéticas para mejo-rar la eficiencia y rentabilidad reduciendo los consumos energéticos. Acuerdos con proveedoresDanone ha suscrito una serie de acuerdos con proveedores de energía (electricidad y com-bustible) como Endesa y Repsol para ofrecer a sus granjas precios más competitivos. Una iniciativa muy bien recibida por parte de los ganaderos que han solicitado alguno de estos servicios, y en los que destaca la rapidez y facilidad en la contratación con el proveedor.

“ “2.500 compañías aportan, como proveedores, su conocimiento y experiencia en nuestra cadena de valor para desarrollar los mejores productos y servicios.

Equipo de Comprasen Supplier Awards

Nueva herramienta Click & Buy_

Desde la recogida de la leche hasta que el producto llega a casa del consumidor hay un proceso en el que participan profesionales de empresas que colaboran estrechamente con Danone y contribuyen a su éxito y reconoci-miento. En nuestro país 2.500 compañías proveedoras aportan su conocimiento y expe-riencia en una cadena de valor en la que se cuida cada detalle: desde la elaboración, el embalaje, el transporte, la distribución o la comunicación al consumidor, entre otros. Son miles los profesio-nales que forman parte del mapa humano de Danone y ayudan a alimentar sonrisas en millo-nes de hogares.Danone pide a todos sus proveedores los mismos estándares y procedimientos que se exige a sí mismo. Los colaboradores se adhie-ren al Programa RESPECT, por el que adoptan los criterios de Responsabilidad Social de la compañía –principios sociales fundamen-tales de ética empresarial y de medio ambiente- y también siguen las normas SEDEX de sostenibilidad –estándares labores, salud y segu-ridad, integridad empresarial y medioambien-tal-. Todo ello con el fin de garantizar los princi-pios sociales y medioambientales fundamenta-les y los valores de ética empresarial. Además se aportan herramientas para facilitar el trabajo conjunto y optimizar resultados: a través del Portal de proveedores se digitalizan y acele-ran los trámites y se facilita el acceso a la informa-ción sobre los principios sociales de la compañía.

Antes de formar parte de la red de colabora-ción de Danone, los proveedores son homolo-gados por el departamento de compras que confirma que cumplen los requisitos del Grupo Danone y las normativas de contrata-ción en vigor. Para que los Danoners puedan acceder mejor a los servicios que ofrecen los colaboradores, la compañía ha creado Click & Buy, una herramienta donde se unifican los datos y detallan las condiciones y procedi-mientos para realizar los pedidos. A golpe de clic se puede acceder a información del proveedor, realizar búsquedas según actividad y tener un soporte en el momento de realizar una compra, tanto de un bien como de un servicio. Además de formar equipo con sus proveedo-res, Danone reconoce su labor con los premios que cada año concede. Una gratitud que es mutua y le ha valido la mención de fabricante preferido de la distribución y otros reconocimientos que le motivan a seguir apostando por el intercambio de talento.


Excelencia en todala cadena de valor_

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Los Supplier Awards, un reconocimiento a nuestros proveedores_


Por tercer año Danone ha reconocido la excelencia del trabajo de las empresas que colaboran con la compañía en diferentes ámbitos: servicios, ingredientes y embalajes, y leche, este último donde se enmarcan los premios a ganaderos. Momentum Task Force y Fundación Ana Bella fueron escogidos como mejores proveedores de 2012 en el área de servicios por crear, junto a Danone, la Escuela Social para el Empoderamiento de la Mujer, dirigida al colectivo de Mujeres Supervivientes de violencia de género. Por su parte Intraplas fue nombrado mejor proveedor en la categoría de ingredientes y embalajes por destacar en todos los aspectos valorados: calidad y servicio, desarrollo sostenible, innovación y maximización de valor. En el certamen también se galardonó a Nutrition & Nature por la excelente calidad de su leche de soja; a ITC por la mejor idea de innovación en su diseño del envase Yolado y a Media Production Consulting (MPC) por su aportación en la optimización de costes de producción y postproducción. También fueron reconocidas HAY Group por el desarrollo de un programa completo de liderazgo adaptado a las necesidades de Danone y Aries por su excelente diseño de máquinas e implementación de proyectos durante 2012.

Esfuerzo y éxito compartidos_

Danone reconocido por el sector de la distribucióny las compras_Por quinto año consecutivo la asociación multisectorial de fabricantes y distribuidores AECOC ha elegido a Danone como “El fabricante preferido por la distribu-ción”, tanto en suministro a plataformas de autodistribución como a puntos de venta. La Asociación reconoce a la compañía por su buen hacer en la cadena de suministro, donde destaca por los plazos de entrega, su gestión administrativa, la colaboración o su capacidad de reacción, entre otros aspectos. Además la Asociación Española de Profesio-nales de Compras, Contratación y Aprovisio-namientos (AERCE) ha reconocido a Danone en su certamen El Diamante de las Compras, que premia a las iniciativas más singulares por su innovación, originalidad o capacidad de convertirse en un modelo a seguir por otras empresas. Danone obtuvo el galardón en la categoría de Formación por el proyecto Attract, en el que compradores de la compañía dieron a conocer a estudiantes universitarios su labor profesional con el obje-tivo de atraer su talento y formarles para trabajar en este departamento de la empresa. Por su parte, Nicolas Marie fue reconocido como Dirigente de Compras del Año.


En Danone nuestro gran activo es el colectivo de personas que forman parte de la compa-ñía, tanto las que trabajan en las fábricas y oficinas como las que lo hacen en empresas colaboradoras. De diferentes lugares y con perfiles profesionales muy distintos, todas tienen algo en común: aportan lo mejor de sí mismas en su trabajo diario. Si en algo Danone se caracteriza es precisa-mente por la suma de este talento, heterogé-neo y multidiciplinar, que no tiene edad ni profesión concreta y que se distingue por una actitud constante de superación. Desde la innovación en sistemas que permiten ahorrar costes y reducir el impacto medioambiental hasta la atención personalizada en el punto de venta: los profesionales con actitud Danone se reconocen y nada mejor que los Premios a Proveedores para percatarse de ello. En esta celebración, de la que nos sentimos especial-mente orgullosos, se observa la grandeza de una compañía, no sólo por sus cifras sino por la ilusión que se percibe en las caras de las personas que colaboran con la compañía. Especialmente en las que resultan premiadas pero también en la de todos los profesionales a los que se invita a participar en un acto que no pertenece a nadie y es un poco de todos.

La mejor garantía para que las cosas funcio-nen bien es creer en ellas y en Danone tene-mos grandes cómplices que nos ayudan a ello. En un año en el que queremos alimentar las sonrisas de nuestros consumidores, agradece-mos más que nunca la de nuestros colabora-dores.

“ “Los Danoners nos sentimos orgullosos de trabajar en una compañía que cuida nuestro desarrollo, formación y bienestar.

Mª Jesús BarberoBs Analyst Barcelona


Los Danoners, un ejemplo de profesionalidad y compromiso_

Traslado de la producción de la fábrica de Sevilla_

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La excelencia de Danone se debe en gran parte al compromiso y profesionalidad de sus empleados, llamados internamente Dano-ners. Y esto es especialmente relevante en 2013, año en que la compañía afrontó una serie de cambios en la organización con el objetivo de reforzar su competitividad y estar mejor preparada para los nuevos retos de futuro.Una nueva etapa que se materializó en el traslado de la producción de la fábrica de Sevi-lla a las plantas de Aldaia (Valencia) y Tres Cantos (Madrid), y en la creación de un Clus-ter que agrupa a las compañías de la división de productos lácteos frescos de Portugal, Canarias y España. Danone Iberia es el nombre bajo el que ya operan las tres unida-des, en un nuevo sistema de trabajo que responde a la evolución del modelo de gestión del Grupo Danone. Y todo ello sin descuidar aquellos aspectos que la compañía considera claves en su relación con sus empleados y su bienestar, facilitando unas condiciones óptimas de trabajo, con la máxima seguridad y con inicia-tivas que ayudan a la mejora de los conoci-mientos y habilidades profesionales.

Danone anunció en febrero de 2013 el trasla-do de la totalidad de la producción de su fábrica de Sevilla a las plantas de Aldaia y Tres Cantos. Esto implicó también el trasla-do de todos los empleados que así lo desea-sen a los otros centros productivos que la compañía tiene en España. Danone ofreció una solución individualizada a cada emplea-do y como resultado del trabajo conjunto entre empleados, representantes de los trabajadores y dirección, el 100% de los trasladados pudieron ir al primer destino escogido. Otras soluciones pasaron también por prejubilaciones, bajas incentivadas con acompañamiento para la búsqueda de empleo e incentivos al autoempleo. Durante todo el proceso, desde el anuncio hasta el traslado completo de la producción, se han batido récords en seguridad, superan-do los 700 días sin accidentes con baja en la fábrica. Pero también en máximos de calidad con una reducción de más de 60% de reclamaciones y una eficiencia operacional superior al 80%, incluso en los tramos finales, con tiradas de producción muy limitadas. Todo ello es fruto del trabajo de los empleados del centro de Sevilla, que han sido un ejemplo de profesionalidad y com-promiso durante todo el proceso.

El Grupo Danone anunció en febrero de 2013 un plan europeo para volver a crecer en Europa, simplificando procesos y enfocando a la organización aún más si cabe hacia el consu-midor. Todas las compañías de todas las divisio-nes de Europa participaron en este nuevo modelo organizativo, agrupándose en clusters que pueden compartir y simplificar procesos, acelerar sinergias y racionalizar costes.Danone S.A., junto a Danone Canarias y Danone Portugal, forma parte de Danone Iberia para la división de Productos Lácteos Frescos. Los equipos locales mantienen como objetivo seguir haciendo crecer el negocio en sus respectivas zonas, dando el mejor servicio a los clientes y a los consumi-dores locales. Esta nueva organización empieza su camino en 2014 y tiene por delante un largo recorrido conjunto.

Danone Iberia, juntos para crecer_

Seguridad y salud en el puestode trabajo_

Protocolos y sesiones de seguridad_


En las fábricas de Aldaia se ha trabajado con los protocolos de seguridad LOTO, procedimien-tos estándares concebidos por un organismo oficial de los EE.UU y que aíslan en las máqui-nas toda energía potencialmente peligrosa con el objetivo de prevenir daños tanto a personas como a instalaciones. Para garantizar la seguri-dad, en caso de riesgo cada profesional puede bloquear la máquina con candados y evitar su puesta en marcha mientras realiza su trabajo. En 2013 se realizaron 258 procedimientos estándares de las zonas de Envasado, Manu-tención, Energías, Almacén y Depuradora. En Tres Cantos tuvo lugar una jornada de segu-ridad en la que se realizaron talleres de forma-ción en los pilares básicos de seguridad y un simulacro de explosión con evacuación. Una jornada de entrenamiento con la participación de 200 personas y en la que se paró la producción durante 56 horas. La seguridad no se limita al puesto de trabajo habitual, sino que es algo imprescindible en todas las actividades que los empleados puedan realizar en su rutina diaria. El equipo comercial, que suele realizar bastantes desplazamientos, asistió a sesiones de prevención específicas sobre ergonomía y conducción que tuvieron lugar la última semana de octubre.

Danone pone todos los medios necesarios para garantizar la máxima seguridad de los empleados en sus instalaciones y en los desplazamientos. El objetivo de la compañía es asegurar el bienestar del empleado en su trabajo y evitar cualquier daño y para ello extrema todas las medidas de precaución y pone en marcha protocolos y acciones de concienciación, entre las que destacan las casi 7.000 horas de formación en seguridad que se hicieron en 2013. Otro hito que llena de satisfacción a la compañía son los 4 años sin accidentes en la fábrica de Salas (Asturias).

Las obligaciones diarias hacen que a veces no se repare en sencillas medidas que pueden mejorar la seguridad y la salud dentro y fuera del trabajo. Conscientes de ello, en Danone quisimos destacar la importancia de ambas en una acción en la que los Danoners de la oficina central, en Barcelona, cambiaron el ordenador y las notas por actividades lúdicas. Cada viernes de noviembre sesiones de seguridad, ergono-mía, bienestar, relajación, alimentación saluda-ble y deporte fueron impartidas con el fin de mejorar el ambiente laboral. La sonrisa fue la protagonista en el taller de bienestar y relaja-ción donde los empleados pudieron trabajar en técnicas de improvisación, escucha y mirada, recuperando al niño que llevan dentro.

Mes de la seguridad y salud en las oficinas_

Danone contribuye a la mejora de los conoci-mientos y habilidades de sus empleados. Durante 2013 se impartieron 51.600 horas de formación con una media de 41 horas por Danoner y un resultado de 9,5 sobre 10 en las evaluaciones. La formación se centró en mejorar las competencias en liderazgo, dirección y gestión de proyectos, visión estraté-gica de negocio, entre otros.

Formación y mejora continua_

Pasión por conocer el producto_

Danone facilita el aprendizaje y dominio de programas informáticos que ayudan a mejorar el rendimiento en el trabajo, por ello cada año imparte formación para actualizar conocimien-tos sobre éstos. En 2013 se ha desarrollado el programa New Order, un nuevo sistema de generación de pedidos automático para un mayor control en la preventa y centralización de los clientes.

Tecnología que mejora el rendimiento_

Para poder completar el ciclo y mejorar, la opinión de todos los empleados es fundamen-tal. Además de la escucha diaria cada dos años se realiza una encuesta colectiva en la que se pregunta a los empleados por su grado de satisfacción. Los resultados de esta encuesta confirman que la imagen de la compañía entre sus empleados es positiva en un 93% (+15% vs FMCG) y que el nivel de compro-miso está también por encima del 90% (+7% vs Fast Moving Consumer Goods).

Escucha activa a los Danoners_


Formadores internos han impartido sesiones sobre aspectos de interés de la compañía y sus productos con actividades para motivar e involucrar a los empleados en la organización. Uno de ellos es el programa “Pasión por tu producto” en el que se profundizó en la elaboración de los productos, todas las etapas de la cadena de valor, la superioridad de la marca y cómo se interpretan los indicadores de negocio.

“ “En Danone contamos con la màxima certificación en Calidad y Seguridad Alimentaria y fuimos la primera empresaláctea española en obtener la Food SafetySystem Certification 22000.

Josep ComasJefe de Centro de Recogidade Leche de Nordeste

La calidad es uno de los pilares fundamenta-les de la política de Danone y se basa en satis-facer a los consumidores a través de sus productos y servicios. Este compromiso se traduce en un diseño innovador y un servicio entendido como una relación entre cliente-proveedor, tanto en el interior como en el exterior de la empresa. El manual de calidad de la compañía, basado en la normativa ISO 9001 y FSSC ISO 22000, define los objetivos, que se fijan en la planificación estra-tégica y son recogidos en la “Carta de calidad” del Grupo Danone a nivel interna-cional.La calidad es algo propio de todas y cada una de las personas que constituyen la compañía y una responsabilidad compartida por todos los departamentos y áreas. Danone forma, motiva y facilita programas de mejora conti-nua para potenciar el trabajo en equipo, nece-sarios para garantizar el buen funcionamiento del Sistema de Calidad. Son procesos que tienen en cuenta la evolución del sector y ayudan a adaptarse a sus cambios y transfor-maciones. Estas prácticas, la colaboración con proveedores y distribuidores, el estricto cum-plimiento de la legislación y el respeto al entorno natural son el mejor aval para ofrecer productos y servicios de calidad.

Si algo tienen en común todos los empleados y colaboradores de Danone es la pasión por el producto, lo que les mueve a perseguir la excelencia en todos los eslabones implicados en su elaboración: el diseño, la materia prima, la fabricación y la distribución. Con este obje-tivo se han puesto en marcha nuevos proyec-tos, que desde los centros de producción y de distribución, buscan la superioridad de la marca Danone. Excelencia en el diseñoSe han culminado con éxito proyectos para aumentar la resistencia del envase en un 20%. Diferentes pruebas industriales, test de transporte y el desarrollo y aplicación de nuevos materiales han mejorado la calidad del diseño de los recipientes. Excelencia en la producciónEn las plantas de producción se ha colocado una vitrina con los patrones de los productos que permite comprobar la evolución semanal de lo que se está fabricando. Además, se dispone de paneles de trabajo en los que se reflejan indicadores que miden la relación con clientes y compradores y muestran una com-parativa con los productos de la competencia.


Máxima calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos_

5 El reto de la superioridad _


“ “Danone una cadena de valor que alimenta sonrisas.

Para mejorar en los resultados se ha identifica-do a maestros artesanos y expertos del yogur que detectan aspectos a mejorar en el día a día. Este equipo de expertos transmite al resto de compañeros todo el conocimiento adquiri-do y comprueba los frutos del trabajo que se está realizando, con reuniones diarias en las que los operadores se aseguran que los productos que salen de las líneas cumplen los criterios requeridos. Semanalmente se anali-zan y comparan productos Danone con la competencia para revisar todos los aspectos importantes para la calidad para confeccio-nar un índice de superioridad a nivel de cada fábrica. Excelencia en la distribuciónLos equipos de Logística y Comercial han lanzado conjuntamente un programa de mejora continua llamado “Superioridad en la Distribución” para que la superioridad de los productos esté presente cada día en los lineales y sea evidente para el consumidor. El programa se divide en 4 ejes principales:

1. Buenas prácticas a realizar en cada activi-dad para garantizar un producto superior en el lineal, que entre otras indicaciones incluye la de cómo sujetar y colocar los envases para preservar su calidad.2. Formación a los Danoners que participan en el proyecto y a las empresas distribuidoras para que conozcan bien estas prácticas y las apliquen siempre.3. Comunicación en las bases logísticas y distribuidores locales para que la superioridad del producto esté presente en el día a día.4. Medición de la mejora en cada actividad y en cómo contribuye a conseguir un producto superior en el lineal.


Una cadena de calidad _

Con el objetivo imprescindible de garantizar la Seguridad Alimentaria se han implantado nuevos sistemas de validación a través de auditorías externas. En todos los requisitos previos operacionales Danone ha logrado puntuaciones excelentes. La compañía cumple rigurosamente la legis-lación en materia de calidad y seguridad alimentaria, y además da un paso más en transparencia y comunicación con el consu-midor: mantiene el concepto de caducidad, extendiéndolo de 28 a 35 días. La nueva norma del Ministerio de Sanidad deja en manos de los fabricantes los periodos de cadu-cidad o consumo preferente, que hasta el momento eran de 28 días desde su elabora-ción. Danone garantiza la seguridad de los consumidores y quiere seguir dando la máxima información pese a no estar obligado a ello. Por último un comité de superioridad forma-do por miembros de todos los departamentos revisa todos los indicadores clave de las plan-tas de Danone España y debate sobre las líneas de trabajo y recursos necesarios para mejorar todos los ratios.

Seguridad alimentaria_

Conseguir la ejecución perfecta en la calidad del producto desde que sale de la fábrica hasta que llega a las tiendas es el gran reto del proyecto “Superiority en la distribu-ción”. Un objetivo donde la clave es la impli-cación de las empresas logísticas que colabo-ran con Danone: Salvesen Logística y todos los distribuidores locales y corresponsales de la red capilar.El proyecto ha arrancado en 2013 con un piloto en la base de Sant Cugat y el distribui-dor local de Girona y en 2014 se extenderá al resto de bases logísticas y distribuidoras, llegando a más de 2.000 personas y 70 empresas que intervienen en la cadena de distribución de nuestros productos. El seguimiento del proyecto se realiza en el Comité Product Superiority, desde donde se coordinan las acciones para hacer posible la superioridad de los productos. Con esta iniciativa la compañía espera extender la pasión por el producto de los Danoners a todos los colaboradores y quiere agradecer la colaboración y esfuerzo de todos los distribui-dores, que hacen posible un servicio de calidad que responde a las máximas exigen-cias de Danone. Con el fin de verificar que todos estos esfuer-zos se traducen en una mejora constante, mensualmente se realiza un Store Check global en toda España donde un colaborador externo visita un buen número de puntos de venta. Esto permite tener un Índice de Superioridad Global que engloba los resul-tados de toda la cadena de valor indicados anteriormente.

“ “Trabajamos día a día para minimizar el impacto medioambiental de nuestra actividad, con planes a largo plazo, además de iniciativas como la de plantar árboles en nuestra fábrica

3 empleados de la fábrica de Aldaya


Protección del medio ambiente_

6Plan Nature para la reducciónde nuestra huella de carbono_

El respeto y conservación del entorno natural es responsabilidad de toda la sociedad: ciudada-nos, empresas, administraciones públicas e instituciones. Danone tiene como objetivo producir alimentos saludables para el máximo número de personas y para ello la importancia de la materia prima con la que fabrica sus productos es fundamental. Las políticas y proyectos con el medio ambiente en Danone vienen marcados por la convicción de que: los alimentos saludables empiezan en un entorno saludable.Este compromiso de Danone con el medio ambiente no es algo reciente, sino que ya en 1972 remarcó su responsabilidad respecto a los aspectos medioambientales, siguiendo la convic-ción que el desarrollo de la empresa debe perse-guir un doble proyecto: económico y social.

En 1997 Danone España fue la primera empre-sa alimentaria en adherirse a un Sistema de Gestión Ambiental de mejora continua y eficaz. Nos comprometemos con el medio ambiente a través de buenas prácticas que ayudan a que el desarrollo de nuestra actividad sea sostenible y tenga el menor impacto en el entorno. Además de implantar este Sistema de Gestión Am-biental bajo la norma ISO 14001 en todos los centros de trabajo, integramos una serie de directrices en todo el negocio que inciden tanto en los procesos como en la toma de decisiones.

En Danone incorporamos en nuestros proce-sos y productos, métodos y herramientas de medición, reducción e innovación, compen-sación y comunicación con el fin de reducir nuestra huella de carbono, impulsando así nuestro compromiso con la disminución de emisiones de Gases de Efecto Invernadero. En una primera fase el Grupo Danone se fijó como objetivo reducir las emisiones de CO2 de la producción en Europa en un 30% entre 2007 y 2012, para aquellas actividades de responsabilidad directa. En ese periodo y gracias a una intensa labor de concienciación y programas de ahorro y eficiencia se logró alcanzar una reducción del 37,4%. Danone España fue uno de los grandes contri-buyentes a estos resultados que se han venido logrando mediante una combinación de acciones y proyectos como: Green Supply –iniciativas en la logística y almacenamiento-, rediseño de envases y embalajes, facturación electrónica -disminuyendo notablemente el consumo de papel-, además de una medición exhaustiva de los consumos energéticos y de las emisiones de CO2 durante todo el ciclo de vida del producto mediante el desarrollo de una herramienta informática creada en colaboración con SAP que incluye las plantas y fábricas, el transporte y el almacenamiento, envases y eliminación al final de su ciclo.


Medición de la huella de carbono real_

Este sistema informático creado en colaboración con SAP permite medir la huella de carbono real durante todo el ciclo de vida del producto (LCA, Life Cycle Assessment). El sistema consigue recoger el 80% de los datos de forma automática y proporciona a los responsables de operaciones información procesable para que puedan analizar las mejores opciones y adoptar las medidas más sostenibles desde el punto de vista medioambiental. Estas medidas son aplicables desde el desarrollo de productos, la selección de ingredientes, opciones de abastecimiento y transporte hasta las inversiones. Los datos reco-gidos se pueden auditar y examinar por completo y se actualizan mensualmente, con lo que proporcio-nan información en tiempo real.

Plan 2020_Danone en su búsqueda continua de mejora ha establecido un nuevo objetivo para 2020 con la ambición de reducir sus emisiones de CO2 en un 50%. Este objetivo está incluido en el llamado Plan 2020, basado en 4 ejes: agricultura sostenible, embalajes, huella de carbono y huella hidráulica. Con este nuevo plan el Grupo Danone se compromete a seguir trabajando para transfor-mar los residuos en recursos y usar materiales fabri-cados a partir de recursos sostenibles, intensificar la reducción del consumo energético disminuyendo el ratio de Kilowatio-hora (kWh) por tonelada de producto, usar refrigerantes naturales y aplicar políticas de uso responsable de los recursos hídri-cos. Además, se compromete a actuar desde el origen de la materia prima (leche y otros ingredien-tes) porque todas estas y más acciones están pensa-das para contribuir en definitiva, a tener una cadena de valor sostenible.Un objetivo en el que se implican empleados y proveedores y que se tiene en cuenta a cada área: desde la recogida de leche, el envasado o la distribu-ción, entre otros. Con la colaboración de entidades y administraciones, Danone aspira a convertirse en un referente nacional y mundial en responsabilidad medioambiental y ofrecer así un mejor servicio a sus consumidores.

Fábricas: ahorro en sistemas de climatización e iluminación (ahorro de energía).

Granjas: mejoras en maquinaria para ahorro energético.

Oficinas: sustitución de la factura en papel por la electrónica

Envasado: Reutilización de los envases (en percha o lápiz) y valoriza-ción del 95% de los residuos

Transporte: flota de vehículos sostenibles

Consumidor y empleado: charlas y talleres de concienciación.


Ahorro energético y de consumo de agua en fábricas_Danone realiza un gran esfuerzo para reducir los consumos energéticos en todas las fábricas y bases logísticas y este se ve reflejado en la mejora de la eficiencia año tras año. Cada centro de producción Danone recibe unos objetivos tanto de reducción de consumos de agua y energía como de reciclado de los residuos establecidos desde la sede del Grupo. Por ejemplo la planta de Tres Cantos consi-guió en 2013 reducir un 5,5% el consumo energético de fabricación de cada tonelada de producto dejándolo en tan solo 258 kw/tn. El ahorro total en energía eléctrica ese año fue de 1,2 millones de Kw/h, el equivalente al consumo anual de unos 50 hogares. Estos datos tienen más valor en cuanto supo-nen una reducción constante cada año. Este ahorro se consiguió con medidas como la instalación de equipos de ahorro energético en los transformadores (ahorro de un 6%), imanes permanentes y variadores en la climatización de la planta, sustitución de las calderas de agua caliente por modelos de condensación más eficientes, e innovando en los procesos, por ejemplo, instalando airbags en las celdas de enfriamiento que permiten reducir el tiempo de estancia de los palets en los túneles de frío de 130 minutos a tan solo 100 minutos, con el consi-guiente ahorro de energía.

Otros consumos de materias primas, como el de agua, también cuentan con objetivos y planes de eficiencia específicos que están logrando reducciones anuales de en torno a un 3% y han conseguido que Danone consu-ma alrededor de un 30% menos de agua por tonelada de producto que el resto del sector, en torno a 3,2 m3/tn. Las fábricas de Salas, Parets del Vallès y Aldaia también han implementado medidas para ahorrar energía que han logrado mejoras muy destacables: Fábrica de Salas: se ha alcanzado un ahorro energético del 9,1% respecto a 2012 gracias a la sustitución de 6 tanques de 22,5 m3 del depósito fermentador por uno de 100 m3. Además se han cambiado los fluorescentes por luminarias LED de más bajo consumo. Fábrica de Parets del Vallès: se ha dismi-nuido un 3,9% el consumo de energía, 6kwh por tonelada producida. El proyecto estrella que ha conducido a este ahorro es la instala-ción de un motor de imanes permanentes con variador de frecuencia. Fábrica de Aldaia: diferentes cambios técnicos y organizativos han ayudado a redu-cir los consumos de energía térmica y eléctri-ca, destacando las mejoras en la generación de aire comprimido, la recuperación de la energía del agua caliente y en la climatización. También se ha empezado la implementación de un sistema de control y monitoreo de los consumos energéticos de la planta.


Green Days en Aldaia_

Flota de vehículos sostenible_La Generalitat de Cataluña ha reconocido a Danone con un distintivo de garantía de calidad ambiental por emplear flotas de vehículos soste-nibles, con un nivel de emisión de contaminan-tes inferior a lo habitual. El gobierno catalán, que ha distinguido a otras cuatro empresas, ha creado esta etiqueta para identificar a una categoría de vehículos que ayuda reducir los contaminantes de ciudad (PM10 y Nox) que se suelen asociar al transporte. Esta iniciativa com-parte con Danone la voluntad de ir más allá del cumplimento de las normas vigentes y contri-buir a minimizar el impacto ambiental, promo-cionando un desarrollo sostenible.

Green Supply_Otra de las mejoras emprendidas para conse-guir ahorro energético y reducción de emisio-nes ha sido la implantación del programa Green Supply. Este programa responde a una estrategia global de sostenibilidad y no a acciones aisladas e integra a todos los provee-dores logísticos de Danone. El programa abarca desde la disminución de kilómetros recorridos, tanto en la llegada de insumos de producción como en la distribución de productos terminados, optimizando al máximo las rutas; como la reducción de consumos de gas-oil con acciones basadas en la conducción eficiente, optimización del consumo energético en almacenes, utiliza-ción de LEDs, gestión eficiente del stock, además de desarrollar la cultura y el compro-miso en toda la organización. Este programa ha sido un gran contribuyente en la consecu-ción de los objetivos de reducción de las emisiones de CO2.

Censo verde en nuestras ganaderías_Para que los ganaderos conozcan las oportuni-dades de ahorro y mejora de la eficiencia energética en sus granjas, Danone pone a su alcance un servicio en el que un técnico visita y analiza la maquinaria e infraestructura de las granjas. Tras realizar un inventario, en el que se revisan aparatos como enfriadores y varia-dores de potencia, el especialista detecta posibilidades de ahorro en consumo de agua y energía. Este análisis permite definir una hoja de ruta y hacer una estimación del retor-no de la inversión que supondría la adapta-ción de nuevas medidas. Junto a las visitas se imparten charlas donde los técnicos informan

Este 2013, la fábrica de Aldaia fue el escenario de una jornada de puertas abiertas muy verde. De la mano de la ONG Bosques Soste-nibles, más 350 personas, entre Danoners y sus familiares plantaron 224 árboles que durante su crecimiento absorberán CO2 y contribuirán a la biodiversidad y la reducción de la contaminación del lugar. El paisaje de la fábrica tendrá nuevos y exóticos inquilinos: 100 Acacias dealbata 62 Schinus molle, 16 Grevillea robusta y 45 Ligustrum japonicum.De forma paralela, y con el apoyo de la com-pañía Ecoembes, se organizaron sesiones divulgativas sobre reciclaje y talleres de manualidades donde los más pequeños aprendieron a reutilizar los envases de vidrio.


Facturación electrónica_El equipo de Accounts Payable ha desarrolla-do un sistema informático que ha conseguido digitalizar toda la facturación en papel de Danone, lo que no sólo supone una reducción del impacto medioambiental sino una mejora en la eficiencia y contabilización. Este progra-ma aúna todas las facturas en un único siste-ma, facilitando un mayor control y un ahorro en el tiempo y reclamaciones. En total se han integrado 7.000 facturas, algo que ha sido posible gracias a la coordinación de los depar-tamentos de Compras y Sistemas y en colabo-ración con los proveedores, especialmente con Oxel que ha ayudado al desarrollo de la plataforma electrónica.

Rediseño y reciclaje de embalajes y envases_

a los ganaderos de cómo pueden mejorar la eficiencia en sus granjas.

Los proyectos promovidos desde el departa-mento de I+D también han contribuido nota-blemente, trabajando en la reducción de peso en los envases por medio de la aplicación de nuevas técnicas y diseños de fabricación. El peso del envase es un factor clave en la reduc-ción total de plásticos utilizados y de combus-tible usado en el transporte de productos. El proyecto Foam, que sustituye plástico rígido por plástico espumados manteniendo las cualidades mecánicas, reducción de gramajes en las bandejas de los productos, cambio de agrupadores de botellas de cartón virgen (kraft) por cartón reciclado, proyectos en desarrollo pensando en nuevas tecnologías

aplicables a nuestras materias primas como plásticos provenientes de fermentaciones de la caña de azúcar etc., hacen que haya un campo a explorar en esta materia de la que pueden salir grandes contribuciones en la disminución del impacto de nuestra actividad al Medio Ambiente. Un envase de Danone tiene un recorrido mucho más largo del que aparentemente se pueda pensar y es que además de ser el conti-nente del yogur, puede tomar cuerpo en otros artículos de uso doméstico como por ejemplo un lápiz BIC. Esta transformación es fruto del acuerdo de Danone con la empresa Saica, por la que los residuos plásticos generados en las fábricas son finalmente enviados a Acteco que los recicla y crea un material plástico en forma de pastilla que posteriormente se emplea en la fabricación de otros objetos. Danone revaloriza el 95% de los residuos que genera al año, la gran mayoría son industria-les y antes han pasado por un exhaustivo proceso de gestión y selección. El reto es llegar a la totalidad, mejorando la gestión de aquellos residuos que pueden tener un uso doméstico futuro. Tras el acuerdo de colabo-ración con Ecoembes alcanzado en 2012 se han instalado nuevos modelos de papeleras y contenedores en todos los centros de trabajo y se han realizado sesiones informativas sobre el reciclaje en toda la compañía. Todas estas acciones junto con otras, han contribuido a conseguir resultados de dismi-nución de consumo de recursos naturales y emisiones de CO2 durante 2013, por tonela-da de producto.

“ “Innovamos para ofrecer los mejores productos y servicios, porque queremos acompañar a los consumidores en todas las etapas de su vida.

Albert MuñozGestor Comercial


Al servicio del consumidor_

Más cerca de los mayores_

7Cada década aumenta 3 años la esperanza de vida y se estima que en 2050 más del 25% de la población en Europa será mayor de 65 años. Actualmente en nuestro país el 17% de la población pertenece a la tercera edad, un colectivo que merece especial atención y al que Danone atiende mediante productos específicos. La compañía aprecia la expe-riencia y el conocimiento de los seniors y por ello han sido los protagonistas de un proyec-to donde han compartido sus inquietudes, costumbres y hábitos de consumo con los Danoners. Los mayores han participado en dinámicas de grupo y han sido acompaña-dos en actividades cotidianas como la compra. Un acercamiento y observación que han ayudado a conocer en profundidad a este colectivo y poder ofrecerle así mejor atención mediante productos y servicios más ajustados a sus necesidades. El proyecto ha sido liderado por el departa-mento de I+D y ha contado con la participa-ción de otras áreas como Marketing, Innova-ción, Investigación de Mercado y el Servicio de Atención al Consumidor.

Ofrecer un buen servicio es una de las priori-dades de Danone y por ello observa, escucha y analiza las necesidades y preferencias del consumidor, que evolucionan al ritmo que lo hace nuestra sociedad. En un contexto donde la situación económica, los cambios demográ-ficos y la innovación tecnológica marcan el compás, Danone innova para ofrecer produc-tos y servicios que sean útiles y aporten un beneficio al consumidor. Con este fin nacen iniciativas pioneras que permiten el ahorro mediante la tecnología móvil, nuevas promo-ciones o la apertura de nuevos establecimien-tos para saborear el mejor yogur helado al momento. Además la compañía ha puesto en marcha diversos proyectos para conocer de primera mano las inquietudes y hábitos de compra de los consumidores. Nuevas formas de conectar con el público, al que cada año se le ofrecen nuevos productos y promociones, ampliando un catálogo que se actualiza y amplía en función de sus necesidades. Siempre con el objetivo de ofrecer un bien mediante produc-tos y servicios que ayuden a alimentar sonrisas desde una edad muy temprana y durante toda la vida.

Tecnología móvil para el ahorro_


Nuevas Yogurterías_

Las Yogurterías by Danone, los espacios para disfrutar del auténtico yogur helado by Danone de forma sana y divertida, han abierto nuevos establecimientos en Cádiz y Madrid, ampliando su presencia a 20 locales reparti-dos por todo el país. Barcelona, Madrid, Valen-cia, Zaragoza, Mallorca, Andorra, Santiago de Compostela y el parque temático Port Aventu-ra acogen el lugar donde se piensa en blanco y disfruta en colores. El yogur Danone, servido de forma tradicional o helado al momento, se puede disfrutar de hasta 1.200 formas diferen-tes, con toppings como fruta fresca cortada, cereales, purés de fruta, chocolate servido de formas distintas, galletas y un largo etcétera. La apuesta de las yogurterías es ofrecer un producto novedoso, sano y de calidad, sin olvidar la innovación y sobre todo la diversión, con actividades que ayudan a dinamizar el espacio y a que la experiencia del consumidor sea inolvidable. Desde 2009 y hasta el momen-to es una fórmula con buena acogida que cada año va ampliando su presencia en nuestro territorio.

Estar cerca del consumidor implica conocer bien sus hábitos cotidianos y si alguno ha revo-lucionado la rutina es el uso del smartphone (o teléfono móvil inteligente). Danone España ha sabido ver las posibilidades que brinda la tecno-logía móvil para mejorar la experiencia de consumo y ha liderado una iniciativa pionera que permite el ahorro mediante un nuevo código bidimensional en sus envases. Cada pack de productos Danone tiene un código único y diferente que mediante un clic conecta el móvil del consumidor con el programa online de ahorro y fidelización Alimenta sonrisas, que permite acumular puntos para conseguir cupones descuento o artículos. Para facilitar la lectura de códigos y agilizar el escaneo, la compañía ha creado su primera aplicación móvil, también denominada Alimenta Sonrisas, que sólo en sus primeras tres semanas tuvo más de 30.000 descargas y que actualmente cuenta con más de 100.000 usuarios.Con una inversión de 1 millón de euros, se trata de uno de los mayores proyectos de códigos bidimensionales únicos en Europa y ha sido diseñado y realizado íntegramente por Danone España, gracias al esfuerzo y talento de un equipo mutidisciplinar liderado por 20 profesionales.


Cada año Danone innova en sus productos y realiza promociones y ediciones limitadas para sorprender y satisfacer a sus consumidores. Este año se han ofrecido novedades en las siguientes marcas: Danet:Los sabores choco brownie y praliné se añaden esta temporada a la familia Danet resultando una deliciosa crema de chocolate con avellana o trocitos de brownie. Griego: El nuevo Griego Mediterráneo de Danone, une la cremosidad y el sabor del mejor yogur del mundo con el frescor de la naranja, el limón y la mandarina del Mediterráeno. Además se une a la familia más mediterránea el nuevo Griego con Moras. También se ha renovado la fórmula de los sabores de fresa y straciatella. Todas estas novedades han venido acompaña-das de rediseños en el pack, con nuevos forma-tos y precios, ajustándose mejor a las necesida-des del consumidor. Danonino: Los más pequeños ya pueden disfrutar del nuevo BebeDino, el único bebible con diverti-das botellitas con la forma de las mascota de Danonino y pensadas para jugar y desarrollar la imaginación. Yogudino: El primer yogur pensado para los niños y el único que se come con cañita. Contiene hasta 18 pegatinas diferentes de animalitos para que los pequeños puedan decorar el envase.

Actimel: El equipo Actimel vuelve con más fuerza con un juego donde los niños pueden diseñar los Actiguerreros con pegatinas que encontrarán en los nuevos multipacks de Actimel de sabor fresa y fresa-plátano. Densia Forte: Las personas que se preocupan por su salud ósea y que aún no se han atrevido a probar el método Densia, pueden hacerlo con Densia Forte, la fórmula bebible que ayuda a que los huesos no se debiliten, gracias a la vitamina D y a los minerales esenciales que contiene. Vitalinea: Se ha mejorado la fórmula con más sabor y un pack más impactante. Activia: La marca sigue innovando a través de nuevos sabores exclusivos con el nuevo Activia de Selección de Copos de Avena y Nueces. Un sabor nº1 en Italia, con una combinación de frutas y fibras para sorprender a los consumido-res de la marca.

Novedades en productos y promociones_

Familias de productos Danone_

Yogur


LechesFermentadasDesnatadas

Leches Fermentadasfuncionales

Lácteos conyogur


ProductosInfantiles

Postreslácteos

Productosde soja

“ “

Nos llena de orgullo que el Servicio de Atención al Consumidor, con casi 20 años de historia, ha sido reconocido como el mejor del sector en nuestro país.

Carmen ÁvilaResponsable Servicio Atención al Consumidor


Comunicación y escucha responsable _

El Servicio de Atención al Consumidor (SAC)_

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Por teléfono, mediante el chat online de la página web o en persona con las conferencias de nutrición y las visitas a fábricas, el Servicio de Atención al Consumidor de Danone (SAC) atiende los 365 días del año. Un servi-cio personalizado que busca dar la mejor respuesta al consumidor y cuya excelencia le ha valido ser reconocido como el mejor del

sector en nuestro país, según un estudio reali-zado por IPSOS. Creado en 1996, con el tiempo el departamento ha ido adquiriendo mayor importancia: cada año aumentan las consultas y peticiones de los consumidores, que valoran muy positivamente la atención e información recibidas.

Para Danone la comunicación es el vehículo que le permite estar cerca del consumidor, no sólo para informarle de sus productos y servi-cios sino para escucharle, conocer sus inquie-tudes y darle una respuesta a la altura de sus expectativas. La compañía se compromete con una comunicación responsable, divulgati-va y que ayude a concienciar de la importan-cia de seguir unos hábitos de vida saludable, tanto físicos como emocionales. Una comuni-cación basada en el respeto, sensible con los colectivos más vulnerables y que aporte infor-mación de interés público. Danone conecta con los consumidores a través de diferentes canales: el Servicio de Atención al Con-sumidor, el programa online multipla-taforma Alimenta Sonrisas y los medios de comunicación.

TOTAL CONTACTOS CON EL CONSUMIDOR:

316.975Consultas atendidas porteléfono, web, chat, RRSS y cartas:

141.514Personas que han visitado las fábricas:

55.802Personas que ha asistido a conferenciassobre nutrición: 119.659Alto Grado de recomendación: Un 94% de los consumidores recomendarían el Chat.

En 2013 el SAC ha batido sus propios récords_


Más de 25 años divulgando hábitos y nutrición saludables_Cada uno de los profesionales que forma parte de Danone ayuda a su misión principal, la de mejorar la calidad de vida de las personas, pero si hay algún departamento en el que se pone cara, nombre y apellido a este compromiso es en el Servicio de Atención al Cliente.

Hace más de 25 años nació una iniciativa de la que estamos especialmente orgullosos: las “Conferen-cias Danone”, sesiones divulgativas donde expertos en nutrición difunden buenos hábitos alimenti-cios además de dar a conocer mejor los productos y el beneficio que aportan. Estas conferencias han permitido conocer a miles de consumidores de todos los rincones del país; ciudadanos y pueblos que no se conocían y que han abierto las puertas con gran hospitalidad y amabilidad. Se evoca con una gran sonrisa las conferencias en salas de ayuntamientos y centros cívicos que se han quedado pequeñas tras el éxito de la convocatoria o el interés de muchas asociaciones de amas de casa, que han querido participar, año tras año, en un proyecto que se ha ido renovando en sintonía con la compañía y los cam-bios sociales. En el SAC se ha perdido la cuenta de los kilómetros recorridos durante estos 25 años pero se guardan gratos recuerdos y anécdotas de las más de 19.000 conferencias a las que han asisti-do 800.000 personas, y donde se ha podido conocer la opinión e inquietudes de primera mano.

Hoy, gracias a la tecnología, las conferencias pueden estar presentes en muchos hogares a través de los vídeos de la página web. A pesar de ello la vocación sigue siendo la misma, la de ofrecer un servicio de atención al consumidor cercano, que llene de satisfacción a la empresa y anime a seguir dando lo mejor de ella durante los próximos 25 años.


Alimentando sonrisas en la red_

Comunicación responsable con la infancia_

Danone está adherido al código de autorregula-ción de publicidad de alimentos PAOS, que busca prevenir a los más pequeños de la obesi-dad y evitar mensajes comerciales que puedan incitar a malos hábitos en la dieta. Impulsado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, la compañía estuvo presente, junto con otras 43 empresas, en el acto presidido por la ministra Ana Mato en el que se destacó el compromiso conjunto de la industria y el sector de la restauración para combatir la obesidad infantil.

Danone alimenta las sonrisas de sus consumi-dores de distintas formas, una de ellas es a través de la nueva página web www.alimentasonrisas.es, que ofrece contenidos personalizados y un diseño atrac-tivo e intuitivo para el consumidor. La nueva plataforma online incluye información sobre recetas, bienestar, salud, moda, belleza, hogar y familia e iniciativas que ayudan al ahorro con interesantes descuentos y promociones. La página permite registrar los códigos que se encuentran en la mayoría de productos Danone, que se pueden introducir manual-mente o mediante el escaneo con el móvil. Estos códigos se convierten en puntos Alimenta Sonrisas para conseguir cupo-nes descuento, artículos a precios rebajados y aportaciones a las iniciativas solidarias de Danone.

Enmarcado en la estrategia NAOS, que promociona hábitos saludables en los meno-res, el código PAOS amplía por primera vez su línea de actuación hacia la publicidad dirigida a menores de 15 años en Internet.Desde su primer anuncio emitido en 1968, Danone siempre ha mantenido un compro-miso con la comunicación responsable hacia la infancia. La compañía ha recibido el reco-nocimiento del público y también del sector: el Festival Internacional de Comunica-ción Infantil El Chupete ha premiado a Danone por “Alimenta sonrisas”, una campaña que reflexionaba sobre la impor-tancia de la sonrisa para contribuir al bienes-tar cotidiano, invitando a disfrutar de los muchos pequeños gestos que hacen sentir bien y pueden mejorar el día a día de las personas.Para “Alimenta Sonrisas” se desarrolló un contenido didáctico audiovisual distribuido en Internet que contagió sonrisas y optimis-mo a más de 2 millones de personas, superando los 14.000 “Me gusta” en redes sociales. Todo ello acompañado por un movi-miento de energía positiva bajo el hashtag #alimentasonrisas que continúa activo a día de hoy. Este es el segundo año consecutivo que Danone recibe el reconocimiento de El Chupete por su comunicación responsable, la cercanía con el consumidor y la promoción de hábitos saludables.

“ “Desde 1993 a través del Instituto Danone hemos impulsado la investigación y la divulgación científica en favor de una sociedad más sana.

Marta Olmos Health Affairs


Investigación y Divulgación Científica _

20º Aniversario del Instituto Danone_

9 Hitos del Instituto Danone_

El Instituto Danone es la máxima expresión de la importancia que para Danone tiene el apoyo a la investigación y la divulgación científicas. En su vigésimo aniversario esta institución, sin ánimo de lucro, sigue fomen-tando un mayor conocimiento de la alimenta-ción y nutrición mediante premios a la inves-tigación y la organización de actos donde los profesionales más relevantes del sector inter-cambian información y experiencias. Además la entidad fomenta el estudio del yogur y leches fermentadas con probióticos y su relación con la microbiota intestinal y la salud.

La institución nació en 1993 convencida de la importancia de “saber y hacer saber” tal y como dice su lema y con su nuevo presidente, el Dr. Luis Moreno Aznar, aspira a seguir siendo una de las experiencias de éxito en la colaboración entre la industria alimentaria y el ámbito académico. Nuestro país fue uno de los primeros en acogerlo y hoy existen Insti-tutos Danone en todo el mundo.

Desde su creación el Instituto ha trabajado para fomentar la investigación, la formación y la divulgación científica y fortalecer los víncu-los con los profesionales de este ámbito. Entre sus hitos destacan:

Organización de ciclos de conferencias en colaboración con prestigiosas insti-tuciones en el ámbito de la salud y la ciencia de nuestro país. La Real Acade-mia de Medicina ha acogido numerosas sesio-nes dedicadas a difundir el conocimiento de la alimentación, nutrición y salud en las áreas de Atención Primaria y Pediatría. La obesi-dad, la diabetes, el síndrome metabólico, y el microbioma humano han centrado los actos en los que han participado académicos de la entidad y prestigiosos profesionales de la medicina.

El Instituto Danone ha colaborado con el Consejo Superior de Investigaciones Científi-cas (CSIC), la Generalitat de Catalunya, la Fundación Gregorio Marañón, la Universi-dad Complutense, la Universidad Menéndez Pelayo y la Real Academia de Medicina de Granada en la organización de jornadas y sesiones de trabajo sobre nutrición e inmuno-logía, alimentación funcional y prevención de la obesidad así como en la publicación de guías sobre alimentación y salud. También colaboró en un estudio piloto sobre la preva-lencia de la obesidad y sus implicaciones dismetabólicas en niños realizado por los Hospitales Sant Joan de Déu de Barcelona, el Clínico Universitario de Zaragoza y el Clínico Universitario de Madrid.

Inversión de más de 6 millones de euros en becas: se han concedido 104 becas para jóvenes titulados superiores y 13 ayudas para la participación en proyectos de investi-gación de titulados universitarios.

Concesión del Premio Instituto Danone-Carles Martí Henneberg a la Trayectoria Científica Investigadora a 24 grandes científicos y 17 premios a la labor periodística de divulgación científica.

Creación de la Escuela de Nutrición Instituto Danone-Francisco Grande Covián, que desde hace once años celebra anualmente sus cursos para especialistas en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.

Publicación de la revista científica ANS, Alimentación, Nutrición y Salud, de guías de alimentación para la infancia y la tercera edad así como otras publicaciones sobre nutrición y salud para promover el contenido de conferencias-debate y otros actos científicos.

Retos de futuro del nuevo presidente_El Dr. Luis Moreno Aznar, catedrático de la Universidad de Zaragoza, pediatra y experto en obesidad infantil, es el nuevo presidente del Instituto Danone sustituyendo en el cargo al profesor Manuel Serrano Ríos, que pasa a ocupar la Presidencia de Honor.El nuevo presidente, además de mantener las principales líneas de actuación de los últimos años, quiere realizar un análisis de la relación entre la nutrición y las enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación y el coste económico de su prevención y tratamiento. Otro de sus retos es el desarrollo de un programa educativo para mejorar la alimen-tación y nutrición de los escolares españoles, basado en guías y materiales creados por el Instituto Danone.

Premios a la investigación_


Reconocer la aportación de profesionales a la ciencia es una de las labores más destacables del Instituto Danone. En 2013 el Premio a la Trayectoria Científica Investigadora ha sido para el profesor Dr. Emili Ros, Jefe Clínico de la Unidad de Lípidos del Hospital Clínic de Barcelona, con más de 25 años de experiencia en lipidología clínica y ensayos clínicos en relación con la arteriosclerosis. En este certa-men participó como invitado especial el Dr. José María Ordovás, de la TUFTS University de Boston y una autoridad mundial en el ámbito de la Nutrición y la Nutrigenómica, que ofreció una lección magistral sobre los lácteos y su importancia en la dieta. El Dr. Ordovás destacó la persecución a la que han sido sometidos los lácteos, que erróneamente

Escuela de Nutrición Francisco Grande Covián_

Cátedra Danone de SaludInfanto-Juvenil _Desde 2010, la Universidad de Barcelona, con la colaboración de Danone, dedica una cátedra al estudio y fomento de los hábitos saludables en la infancia con la finalidad de reducir el alto porcentaje de niños con obesi-dad en nuestro país. Con sede en el Hospital Universitario Sant Joan de Déu, la cátedra se dedica a la investigación sobre el impacto de hábitos alimentarios y ambientales en la salud de los niños así como a la docencia y divulga-ción de unos hábitos de vida adecuados en la infancia. La Cátedra Danone ejemplifica la relación entre el mundo empresarial y el académico para aunar esfuerzos en el área de prevención de la salud.

II reunión Cátedra Internacional Danone _

pasaron a la lista de alimentos no recomenda-dos por su contenido en grasa cuando la evidencia científica señala que son aconseja-bles por su protección contra la diabetes y cuyo consumo suele acompañarse de un patrón dietético más sano.


En 2013 la Cátedra Danone de Salud Infanto-Juvenil de la Universitat de Barcelona y el Hospital Sant Joan de Déu presentaron una guía de recomendaciones nutricionales para las mujeres en edad reproductiva. El documento destaca que una dieta inadecuada durante pero también antes del embarazo puede incidir en el desarrollo del feto y tener efectos perjudiciales para el futuro bebé cuando sea adulto. Seguir una dieta sana y equilibrada antes o reducir peso antes de la gestación, en el caso de las mujeres obesas, son dos de las recomendaciones que recoge la guía nutricional para las mujeres en edad reproductiva.

A finales de julio se celebró en Santander la decimoprimera edición de la Escuela de Nutrición Francisco Grande Covián, organi-zada por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo en colaboración con el Instituto Danone. El curso, al que asistieron más de 40 profesionales del ámbito de la salud y la nutrición, llevaba por título “Ali-mentación y nutrición. Actualizaciones en investigación, educación y comunica-ción” e incluyó quince ponencias. Entre ellas las del Dr. Francisco Guarner, Jefe Clínico del servicio de Gastroenterología del Hospital Vall d’Hebron y del Dr. José Ricardo Cabo, Catedrático de Bioquímica y Biología Mole-cular de la Universidad de Valencia, que se centraron en el interés del yogur en una alimentación saludable y en el importante papel de los probióticos en la salud.

“ “Cada año somos más los que colaboramos con la Gran Recogida de los Bancos de Alimentos. Este año, más de 60 Danoners nos sumamos a esta campaña a través del voluntariado corporativo.

DanonersCampaña Gran Recogida


Compromiso Social Danone _

10En Danone, desde nuestros inicios, tenemos un firme compromiso con la sociedad y sobre todo, con las personas de los colectivos más vulnerables. En Danone actuamos de modo responsable y a favor de la comunidad, tanto en nuestra faceta empresarial e investigadora como en nuestra labor humanitaria, con programas de ayuda social y fomento de hábi-tos saludables dirigidos a personas en situa-ción de riesgo de exclusión, para ello colabo-ramos desde hace años con entidades locales que comparten nuestra misma misión. Estas iniciativas se agrupan desde 2010 bajo el sello de Compromiso Social Danone, un compromiso de carácter social con progra-mas de largo plazo y que incluye acciones de voluntariado corporativo. Danone tiene la firme convicción de la importancia y necesi-dad de devolver a la sociedad todo lo que le da, especialmente a los que merecen más que nadie que se alimente su sonrisa. En Danone nos sentimos orgullosos de contar con Dano-ners y colaboradores que comparten de forma altruista su tiempo, esfuerzo e ilusión con personas que pasan situaciones de dificul-tad.

#Llenalacaja en los Bancos de AlimentosNuestro compromiso con la salud y la nutrición llega hasta las comunidades que más lo necesi-tan en España a través del programa de colabo-ración con los Bancos de Alimentos llamado Juntos Ayudamos el Doble. A través de él colaboramos de forma continua durante todo el año tanto en la donación de productos como en otros aspectos como el voluntariado corporati-vo o el apoyo a los bancos de alimentos en sus campañas solidarias. Además de nuestra contribución habitual, este 2013, sumamos nuestros esfuerzos para que la Gran Recogida de Alimentos orga-nizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) fuera un éxito a nivel nacional, implicando tanto a empresas proveedoras como a los Danoners y a los consumidores. Como en ediciones anterio-res, se realizó una donación extraordinaria, una colecta entre nuestros empleados en todos los centros de trabajo y en los de algu-nos proveedores y animamos a los consumi-dores a que canjearan sus puntos por dona-ciones de producto a través de la plataforma online Alimenta Sonrisas. Este año, incorpo-ramos una nueva acción solidaria junto con la empresa colaboradora Smurfit Kappa. Conjuntamente donamos y distribuimos más de 20.000 bañeras para que las personas pudieran depositar sus donaciones en los más de 5.000 puntos de recogida en supermerca-dos y mercados de toda España. Finalmente, desde Danone apoyamos la Gran Recogida de Alimentos a través de la divulgación de la iniciativa con una campaña de comunicación en las redes sociales #llenalacaja para hacer un llamamiento a la sociedad a participar en ella.

Alimentando más de 10.000 sonrisas de los niños y niñas en los hospitales_

Escuela Social para el Empoderamiento de la Mujer, más de 150 historias de superación_La Escuela Social Ana Bella para el Empode-ramiento de la Mujer es un proyecto innova-dor de carácter social creado por Danone junto al Fondo Ecosysteme del Grupo Danone, Momentum Task Force y la Funda-ción Ana Bella - organización sin ánimo de lucro formada por mujeres que, como la misma Ana Bella, han superado la violencia de género -. Danone ha sido pionera en este proyecto, ayudando a su creación en 2011 y financiándolo. Esta escuela ofrece un empo-deramiento activo a mujeres que han sufrido violencia, a través de formación y oportunida-des laborales mediante convenios con empre-sas. Pasan así de víctimas a supervivientes gracias al coaching individual, la formación profesional y una oportunidad laboral que les facilita la independencia económica. Esta iniciativa les permite liberar todo su potencial y convertirse en agentes de cambio social, modelo y testimonio positivo para otras mujeres que necesitan salir del maltrato.Las Mujeres Supervivientes que forman parte de este programa ejercen de embajadoras Danone en el punto de venta, integrándose en equipos de cara al público que asesoran a los consumidores en los lineales de yogures. Los resultados de este proyecto han superado las expectativas más optimistas, generando hasta el momento más de 150 historias de éxito. Estos logros se observan no solo en las vidas de las mujeres que lo integran sino también en un incremento de ventas y una mejora de la calidad de servicio de los comer-cios donde trabajan.


Desde hace cuatro años, los Doctores Sonrisa de la Fundación Theodora forman a volunta-rios CuentaCuentos Danone en el arte de contar cuentos y en técnicas emocionales para explicar historias fantásticas a niños y niñas ingresados en hospitales.

En 2013, hemos dado un paso más en nuestra colaboración con la entidad social con una campaña en las redes sociales en la que los consumidores han contribuido a triplicar las sonrisas hasta conseguir 10.000 visitas de Doctores Sonrisa a niños y niñas en hospita-les. Los usuarios participaron enviando fotos a Facebook en las que debían posar sonriendo y con una nariz de payaso, prendas impres-cindibles para alimentar las Risas de Emer-gencia.

Reconocimiento público por la Escuela Social Ana Bella_

Hay además una valoración muy positiva por parte de los consumidores; ya que tienen un perfil cercano al comprador -misma edad, mismo barrio, experiencia en el hogar,etc, así como un descenso del absentismo laboral en más de un 90% debido a su altísimo nivel de compromiso. La implicación de Danone con este colectivo llega más allá del proyecto en sí. Danone ha firmado un convenio de colabora-ción con el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en el que se compromete a la construcción de una sociedad libre de violencia de género y a promover la inserción laboral de las mujeres. Un compromiso que también le hizo estar presente en el Primer Congreso Interna-cional de Mujeres Supervivientes, celebra-do en Valencia. Promovido por la Fundación Ana Bella y patrocinado por Danone, el Con-greso reunió a entidades sociales, administra-ciones públicas, empresas y Mujeres Supervi-vientes para poner de manifiesto la importan-cia de una sociedad libre de violencia contra la mujer, la necesidad de la involucración de los diferentes agentes sociales y estableciendo ejes de actuación.

El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad reconoció a Danone, en el Día Inter-nacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, por su implicación en el desa-rrollo de una sociedad libre de violencia de género. La Ministra, Ana Mato, entregó el galardón a Danone por un proyecto que potencia el valor que estas mujeres pueden ofrecer a las compañías y que les da oportuni-dades para recuperar la confianza en sí mismas.

En 2013, este proyecto también ha sido reco-nocido con el Premio a la Innovación y al Compromiso Social de la Empresa otorgado por la Fundación SERES, una entidad dedicada a promover la Responsabili-dad Social Corporativa entre las grandes empresas españolas.

Hábitos saludables desdela infancia_Una de las principales labores de Danone es transmitir la importancia de seguir unas rutinas saludables a los niños desde pequeños que les acompañen durante toda la vida.Se trata de una misión transversal que incluye acciones propias de la compañía como las Escuelas Deportivas Danone y la Danone Nations Cup donde es importante reforzar no sólo el mensaje sino también la coopera-ción.


Escuelas Deportivas Danone_


Escuelas Deportivas Danone es un programa social de carácter educativo para niños y niñas de entre 6 y 12 años, desarrollado en 17 escuelas públicas de educación primaria situa-das en barrios donde conviven un gran número de personas en situación de vulnera-bilidad, de diferentes ciudades de España.Gestionado por la Asociación de Deportistas para una Infancia Mejor (ADDIM), desde sus inicios en 2004 hasta la actualidad, más de 6.000 niños y niñas han aprendido los valores propios del deporte en equipo como el esfuerzo y el compañerismo y además han mejorado en su rendimiento escolar, adaptan-do hábitos saludables en sus rutinas. Y todo con la ayuda de profesionales expertos en deporte, pedagogía y nutrición y su director técnico Rafael Gordillo, el ex futbolista de primera división que contagia a los más pequeños su pasión por el fútbol. Como también lo hacen los padrinos famosos y tan importantes para el deporte en nuestro país como Vicente del Bosque, Pep Guardiola, José Mª Gutiérrez Guti o Enrique Castro Quini.

Los pilares de este proyecto de transforma-ción social son: refuerzo escolar, educación en valores y hábitos saludables, y entre-namiento deportivo de fútbol y balonces-to. Esta actividad se complementa con la participación en competiciones a lo largo del curso y en un campus de verano en el que participan cada año más de 100 alumnos de las Escuelas seleccionados por su buen com-portamiento y rendimiento académico. Este programa social ha contribuido a refor-zar el papel de los centros escolares en los que están presentes las EDD, convirtiéndolos en una referencia dentro de cada barrio. Se ha conseguido también un cambio en el com-portamiento de los niños y niñas en términos de valores, actitudes y conductas sociales que impacta directamente en una mejora de su rendimiento escolar, de las relaciones inter-personales entre los alumnos y también con sus familias y amigos.

Danone Nations Cup_Desde hace más de 10 años Danone organiza la mayor competición mundial de fútbol alevín, la Danone Nations Cup (DNC). Más de 2 millones y medio de niños y niñas de 40 países de los cinco continentes tienen la oportunidad de participar con sus escuelas y clubes en las fases locales y regionales del torneo. Los jugadores del Levante UD, ganadores del torneo en nuestro país, tuvieron el honor de representar a España en la final internacional, celebrada en Londres y en la que Francia se alzó con el título.Además, la DNC tiene como objetivo transmitir valores como el compañerismo, el juego limpio y el respeto y cuenta con el apoyo de diferentes federaciones y ministerios en todo el mundo y de la FIFA.Cada año, los niños y niñas de las Escuelas Deportivas Danone participan en las fases regionales del torneo en España, compartiendo jornadas de deporte y convivencia con clubes y equipos del más alto nivel.Además de los participantes, esta competición cuenta con otras estrellas, las personas con discapacidad que cada día superan barreras en el deporte y en la vida. Para reconocer su esfuerzo y concienciar a los pequeños, durante el torneo tiene lugar una serie de actividades lúdicas como el Circuito de las Estrellas en la que los niños y niñas pueden ponerse en la piel de personas con algún tipo de discapacidad y el Partido de las Estrellas que se disputa entre personas con diferentes capacidades.

Colaboración con AESAN y Fundación Alimentum_

Una solidaridad que deja huella_


Danone se ha sumado a la campaña de comu-nicación que fomenta hábitos de vida saluda-ble entre la población impulsada por la Agen-cia Española de Seguridad Alimentaria y la Fundación Alimentum, a la que pertenece junto con las principales empresas del sector de alimentación y bebidas.

El denominado Plan HAVISA da visibilidad en los medios de comunicación a mensajes que promocionan una alimentación saluda-ble y la práctica regular de deporte, en conso-nancia con la Estrategia NAOS. El acuerdo destaca el compromiso de la industria con la mejora de la calidad de vida, la salud y el bien-estar de la población española.

Huellas Danone es el nombre que engloba las iniciativas de voluntariado corporativo. Su objetivo es que todos los empleados puedan involucrarse de forma activa en los programas sociales de la compañía, a la vez que se enrique-cen y crecen con las experiencias que les apor-tan las actividades en las que participan.Entre otras iniciativas, destacan el voluntaria-do CuentaCuentos Danone. Los volunta-rios que forman parte de este proyecto reciben una formación a cargo de los Docto-res Sonrisa de la Fundación Theodora y visitan a niños en hospitales buscando alegrar su estancia y que no pierdan la sonrisa. Su compromiso y su generosidad construyen el éxito de esta iniciativa. Los empleados de Danone se implican también activamente en las campañas que año a año se realizan junto a los Bancos de Alimentos, ayudando en la recogida de productos alimenticios para los colectivos que más lo necesitan. Otro ejemplo de iniciativa es el voluntariado para la educa-ción a través del deporte y los valores dentro del Programa Social Escuelas Deportivas Danone.También existen opciones de voluntariado vinculado al medio ambiente, actividades como el cuidado de la naturaleza y el planta-do de árboles, entre otras.Como estos voluntarios, Danone quiere dejar una pequeña imprenta en todas aquellas personas a las que dirige todas sus iniciativas y actividades. Porque más allá del reconoci-miento por parte de los ciudadanos como la empresa con mejor reputación según el estudio Rep Trak Pluse 2013, el mayor premio para Danone es alimentar las sonri-sas.

Este documento está impreso con papel 100% reciclado con certificación Angel Azul.

www.danone.esEdición: Danone, S.A.

Diseño:Vinizius Y&R

alimenta sonrisas

Documents

Informe de Sostenibilidad 2013 Danone