ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

CARRERA DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

SANTO DOMINGO

INFORME DE ZOOLOGIA

Nombre: Cristian Jaramillo

Nivel : Segundo Fecha: 15/07/12

TEMA:

Disección del Cuy.

OBJETIVO GENERAL: Reconocer la anatomía externa e interna del cuy.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Establecer los conocimientos básicos que tenemos sobre la anatomía y morfología de un

mamífero.

Reconocer los diferentes aparatos que constituyen el cuerpo de un mamífero en este caso

cuy Cavia porcellus.

INTRODUCCIÓN:

Son una clase de vertebrados amniotas homeotermos (de "sangre caliente"),

con pelo y glándulas mamarias productoras de leche con la que alimentan a las crías. La

mayoría son vivíparos. (Lopez, 2009)

Tienen un único par de incisivos en cada mandíbula; éstos son anchos, curvados o

semicirculares, tienen el extremo terminado en un borde afilado. La superficie frontal de

cada incisivo está formada por esmalte duro, mientras que la posterior está compuesta

por dentina blanda, que es la zona que se desgasta. Este hecho se relaciona con la

presencia de cavidades abiertas de la pulpa del diente, lo cual produce el crecimiento

continuo de los incisivos y por tanto, la necesidad de un desgaste también continuo del

extremo de éstos. Los roedores no tienen caninos y hay un espacio (el diastema) entre los

incisivos y los molares. La articulación mandibular está dispuesta de tal manera que los

incisivos pueden situarse hacia delante, en disposición de roer, o hacia atrás, para que los

molares puedan masticar. (Lopez, 2009)

En la mayoría de los mamíferos son casi ciegos en la apreciación del color, pues los conos

(que son las células nerviosas del ojo sensibles al color) son muy escasos en número.

Respecto al sentido del oído, la expresión externa de éste lo constituye el pabellón

auditivo u oreja, que es un mecanismo de recepción y ampliación de las ondas sonoras, las

cuales serán transformadas en impulsos nerviosos para ser recibidas por el cerebro. Al

evolucionar los mamíferos, dos de los huesos que formaban la articulación mandibular, el

cuadrado y el articular, disminuyeron de tamaño y fueron arrastrados al interior del oído

medio para formar, junto con el hueso llamado estribo, los huesecillos auditivos

anteriormente mencionados. En los mamíferos terrestres y arborícolas, las orejas son

estructuras bien visibles de constitución cartilaginosa, mientras que en los mamíferos

acuáticos, como por ejemplo las ballenas, son simples orificios abiertos al exterior.

Para llegar a la capa abdominal fue necesario cortar varias capas, donde se encontraba el

músculo abdominal y la piel. La piel consiste en una capa externa protectora (epidermis) y

una capa interna de tejido vivo (dermis). La parte superior de la epidermis está compuesta

por células muertas que contienen queratina. (Lopez, 2009)

El diafragma si existe en este mamífero y es un músculo extenso que separa la cavidad

torácica de la abdominal. Es característico de todos los mamíferos y aparece en algunas

aves de forma rudimentaria. En los seres humanos el diafragma está unido a las vértebras

lumbares, a las costillas inferiores y al esternón. Las tres principales aberturas del

diafragma permiten el paso del esófago, la aorta, los nervios, y los vasos linfáticos y

torácicos. (Lopez, 2009)

El órgano reproductor de la hembra:

Útero, órgano hueco, aplanado, con forma de pera, localizado en las hembras de la

mayoría de los mamíferos. Es el órgano donde se implanta el óvulo fecundado para su

desarrollo durante la gestación.

El útero consta de un cuerpo, una base o fondo, un cuello o cérvix y una boca. Está

suspendido en la pelvis y se coloca con la base dirigida hacia arriba y hacia adelante, y el

cuello dirigido un poco hacia atrás. Está conectado con la vagina por el cérvix; en cada uno

de sus lados hay un ovario que produce óvulos o huevos que llegan a él a través de las

trompas de Falopio. Durante la gestación, el óvulo fecundado se implanta en el

revestimiento uterino, donde crece hasta alcanzar la madurez. Las paredes del útero son

elásticas y se estiran durante el embarazo para albergar al feto en crecimiento. (Lopez,

2009)

Los órganos de la reproducción externos que se utilizan para la fecundación interna

reciben el nombre de genitales. El aparato genital masculino de todos los mamíferos

superiores a los monotremas es el pene: un órgano eréctil saliente que deposita el

esperma en la cloaca femenina o vagina. El esperma se desplaza a lo largo del surco hacia

la cloaca femenina. En los marsupiales y mamíferos placentarios, incluyendo los humanos,

el pene es un tubo cerrado, formado por tres haces de tejido vascular unidos por tejido

conjuntivo y cubiertos por piel laxa. Dos haces grandes de tejido, los cuerpos cavernosos,

forman la parte superior del pene y contienen numerosos compartimentos que se llenan

de sangre durante la excitación sexual, lo que provoca la erección y rigidez del pene.

Periodo de gestación

Amnios, membrana extraembrionaria que, junto con el corion y el alantoides, forma un

saco embrionario que rodea al embrión en los vertebrados amniotas (mamíferos). El

amnios es la membrana más interna y realiza las funciones de sustento y protección; es un

saco lleno de fluido en cuyo interior se desarrolla el embrión. Apareció por primera vez, en

el registro de la vida en la Tierra, durante el periodo carbonífero; su adquisición, novedad

evolutiva de los reptiles, supuso, para este grupo de vertebrados y los que se originaron a

partir de él (aves y mamíferos), la independencia del medio acuático para la reproducción.

(Lopez, 2009)

MATERIALES Y MÉTODOS

1) Se mato al animal por sobre anestesia. Se puso dorsalmente sobre la tabla de disección. Se realizo un corte (gillete) longitudinal de la piel siguiendo la línea

media del cuerpo desde la cintura pélvica hasta el cuello. Hicimos cortes oblicuos hacia las extremidades anteriores y posteriores. Cortamos el peritoneo desde la cintura pélvica hasta el esternón, luego siguiendo las costillas hacia la columna vertebral y los dos cortes oblicuos posteriores hacia las extremidades. Procedimos a cortar los cartílagos costales (izquierdos y derechos) y levante el esternón, para lo cual empleamos las tijeras. En el cuello se observo: laringe, faringe, tráquea, tiroides, timo, esófago. En la caja torácica observamos: el corazón rodeado por el pericardio, los bronquios, los pulmones y las pleuras. En la cavidad abdominal se observó: estómago, hígado, vesícula, conductos hepáticos, páncreas, intestino delgado que comprende:

duodeno, yeyuno, íleon. Intestino grueso constituido por: ciego, colon y recto; apéndice, riñones, capsulas suprarrenales; bazo, mesenterio, ovarios, oviductos,

útero bicórneo (si es hembra) y vejiga urinaria. Estudio del corazón. Extraimos el corazón.

2) Observamos los glóbulos rojos

Realizamos un frotis sanguíneo y observamos en el microscopio.

3) Observamos los espermatozoides.

RESULTADOS:

PARTES EXTERNAS

PARTES INTERNAS

Cabeza

Extremidades Inferiores

Ano

Glándulas mamarias

Abdomen

Extremidades superiores

Dientes

Epidermis

Dermis

Pelaje

Perianto: membrana

que recubre tórax

Bilis

Caja Toráxica - Costillas

Pericarpio

CORAZÓN

Intestino Grueso

Intestino Delgado

Duodeno

Estomago

Estómago

Corazón

Vejiga

Útero

Riñón

Suprarrenal

Hígado

Ano

Pulmón

Pleura

Íleon

Espermatozoides

Glóbulos Rojos

2 Fotos Marco Ibarra

DISCUSION:

Como dice (López, 2009) y lo sabemos por lo que hemos estudiado todos los mamíferos casi poseen casi las mismas características como es el pelaje, que se alimentan de leche, etc. Como en este caso estudiamos el cuy nos dimos cuentas que también tenía las mismas estructuras características de los mamíferos. Las características internas y una de las principales son sus dientes porque como lo dice

(López, 2009) posee solo un par en la mandíbula superior e inferior otro par que le ayuda a su alimentación que son las plantas no pudimos ver las partes de los dientes porque

nuestro objetivo eran sus órganos y no enfocarnos en ese tema como en la dentina como lo dijo (López, 2009).

No pudimos comprobar lo que dice (Lopez, 2009) ya que las estructuras externas y sus

partes y que pueden realizar con ellas no era nuestro enfoque por eso no se puede verificar algo ya que no lo hicimos; en lo que respecta al oído paso lo mismo solo nos

dimos cuenta que es más pequeño que los demás mamíferos y era cartilaginosa.

Para llegar a la zona de los órganos partimos el esternón para sacar las costillas y

observamos su estructura claramente como los intestinos, el estomago y el recto, también observamos el aparato reproductor, la vejiga tenía un tamaño muy grande al igual que el

hígado, páncreas, el cerebro y el corazón, se observaron claramente los nervios alrededor de la columna vertebral. Realizar esta práctica nos ayudo para comprender como

funcionan los órganos internos de los seres humanos; pero no vimos si sus células tienen queratina como lo dice (López, 2009).

Según (López, 2009) dice que el cuy si existe el diafragma pero en nuestra practica decir

verdad no nos fijamos en ese órgano ya que nos guiamos en la práctica y no especificaba ese órgano, sino los demás ya citados.

Su circulación sanguínea es doble (pulmonar y general); y en el desenlace de la disección

pudimos observar cada una de las partes ya antes mencionadas en su respectiva locación.

Los órganos reproductor en nuestro ejemplar estaba muy juvenil ya que no se le pudo ver

los óvulos pero si los órganos que lo forman como el útero, etc como lo dijo (López, 2009).

En el macho de la mesa si se observaron los espermatozoides y después se hizo el frotis

sanguíneo.

BIBLIOGRAFIAS

Dc. Lopez Garcia Yuston (2006)

(http://personal.globered.com/cobayos/categoria.asp?idcat=2&t=morfologia%20interna%

20de%20un%20cuy)

Dc. Lopez Garcia Yuston (2006)

(http://metabuscador.globered.com/index.asp?metaq=cuy%20morfologia%20interna)