Informe Semanal de Coyuntura S-35'''€¦ · girasol de la clase alto oleico (-0,09%), al igual que en el precio del guis ante seco (0,05%). En resumen, estabilidad esta semana en

SEMANA 35 2020

Del 24 al 30 de agosto

EL

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SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES ....................................................................................................... 4

PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOSAGRÍCOLAS 4 - 6

PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOSGANADEROS . 7 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES .. 9

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES . 9 - 11

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS . 12

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES . 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ELMERCADO INTERIOR 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: FRUTAS . 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS .. 16 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS .. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO .. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO . 19

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 34 Semana 35 semanal semanal

17-23/08 24-30/08 euros %

CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 180,79 181,90 1,11 0,61

(1) Trigo duro (€/t) 264,22 264,22 0,00 0,00

(1) Cebada pienso (€/t) 153,64 154,38 0,74 0,48

(1) Cebada malta (€/t) 173,78 174,57 0,79 0,45

(1) Maíz grano (€/t) 180,47 180,74 0,27 0,15

(4) Arroz cáscara (€/t) 328,28 328,28 0,00 0,00

(4) Arroz blanco (€/t) 541,54 541,54 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,80 625,80 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1) Alfalfa (€/t) 169,06 169,06 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 316,59 316,64 0,05 0,02

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 366,90 366,57 -0,33 -0,09

(4) Colza grano (€/t) 321,00 321,00 0,00 0,00

(4) Guisantes secos (€/t) 205,94 206,04 0,09 0,05

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 29,19 28,58 -0,61 -2,08

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 39,85 39,37 -0,48 -1,20

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,100 (**) 150,100 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,28 (**) 133,28 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 205,40 206,07 0,67 0,33

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 178,82 179,51 0,69 0,39

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 167,79 169,57 1,79 1,06

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 170,15 171,58 1,43 0,84

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 58,68 58,85 0,17 0,28

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 93,97 93,97 0,00 0,00

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 79,94 79,94 0,00 0,00

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.

(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.

(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES

1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES excepto arroz (▲=). Ascensos moderados de cotización en la mayoría de los cereales, destacando las subidas del trigo blanco panificable (0,61%) y la cebada pienso (0,48%). Cosecha larga en la campaña de comercialización

2020/21, algo que marca la tendencia de las cotizaciones durante estas semanas.

● ARROZ (=). Estabilidad en los precios semanales de este producto, a la espera de que finalice la cosecha para que el mercado empiece a operar con el arroz cáscara de la campaña de comercialización 2020/21.

● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=▼). La alfalfa repite cotización al igual que la colza grano. Pequeñas variaciones apenas destacables en los precios de la pipa de girasol 9-2-44 (+0,02%) y en el de la pipa de

girasol de la clase alto oleico (-0,09%), al igual que en el precio del guisante seco (0,05%). En resumen, estabilidad esta semana en la media semanal de dichos productos.

● VINOS (▼). Bajadas en las cotizaciones medias semanales de los vinos sin DOP/IGP, siendo éstas del (-2,08%) en el vino blanco sin DOP/IGP y, más moderada, en el vino tinto sin DOP/IGP (-1,20%).

● ACEITES VEGETALES (▲=). Predominio de las subidas esta semana, destacan el Aceite de oliva lampante (1,06%), el Aceite de oliva refinado (0,84%) y en menor medida el aceite de oliva virgen (0, 39%). El resto repite cotización o con menores subidas. El aceite de girasol refinado repite cotización esta semana.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación


17/08-23/08 17/08-23/08 euros %

FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 34,98 39,22 4,24 12,13

(4) Limón (€/100 kg) 25,00 22,50 -2,50 -10,00

(4) Naranja grupo Navel (€/100 kg) 22,75 27,05 4,30 18,90

(4) Satsuma (€/100 kg) 24,54 24,70 0,16 0,66

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 55,59 57,93 2,34 4,21

(4) Pera Blanquilla (€/100 kg) 50,00 55,34 5,34 10,67

(4) Albaricoque (€/100 kg) 110,00 112,00 2,00 1,82

(4) Cereza (€/100 kg) 225,00 225,00 0,00 0,00

(4) Ciruela (€/100 kg) 43,18 47,49 4,31 9,99

(4) Melocotón (€/100 kg) 72,05 73,19 1,14 1,58

(4) Nectarina (€/100 kg) 83,63 86,54 2,91 3,48

(4) Aguacate (€/100 kg) 305,25 326,06 20,81 6,82

(4) Caqui (€/100 kg) 26,50 26,50 0,00 0,00

(4) Higo (€/100 kg) 115,68 120,10 4,42 3,82

(4) Plátano (€/100 kg) 57,00 56,03 -0,97 -1,70

(4) Uva de mesa (€/100 kg) 71,82 66,18 -5,65 -7,86

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 74,92 74,88 -0,04 -0,05

(4) Ajo (€/100kg) 129,30 131,65 2,35 1,81

(4) Berenjena (€/100 kg) 64,07 64,17 0,10 0,15

(4) Calabacín (€/100 kg) 35,60 36,62 1,01 2,85

(4) Cebolla (€/100 kg) 10,86 11,49 0,63 5,80

(4) Champiñón (€/100kg) 135,33 135,29 -0,05 -0,03

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 163,55 159,76 -3,80 -2,32

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 20,19 19,52 -0,68 -3,34

(4) Melón Piel de Sapo (€/100 kg) 29,36 30,14 0,79 2,68

(4) Pepino (€/100 kg) 51,30 72,50 21,20 41,32

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 63,82 66,52 2,70 4,23

(4) Puerro (€/100 kg) 42,41 51,67 9,26 21,83

(4) Sandía (€/100 kg) 20,56 25,77 5,21 25,32

(4) Tomate liso (€/100 kg) 47,31 48,48 1,17 2,47

(4) Zanahoria (€/100 kg) 22,33 22,33 0,00 0,00

(4) Patata (€/100 kg) 18,79 17,90 -0,90 -4,77


(4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (▲): Pocas transacciones en este sector, en general, esta semana en la que los precios medios recuperan posiciones tras las bajadas

de la anterior: naranja grupo Navel (18,90%), clementina (12,13%) y satsuma (0,66%). Como se informa también desde la ComunidadValenciana, la pérdida de interés por parte de los comercios propicia que los agricultores negocien a precios inferiores los rodrejos del limón

(-10%).

● FRUTA DE PEPITA (▲): Finaliza agosto con incrementos en las cotizaciones medias tanto de pera Blanquilla (10,67%) como de manzana

Golden (4,21%).

● FRUTA DE HUESO (▲): Tendencias al alza en los precios en origen de los productos de referencia: ciruela (9,99%), nectarina (3,48%) ymelocotón (1,58%). Sin apenas variaciones en el final de campaña de albaricoque (1,82%) y cereza (0%)

● Suben ligeramente los precios de aguacate (6,82%) e higo (3,82%), mientras que baja algo el del plátano (-1,7%) —en época de demanda en

mínimos, pero con un equilibrio más ajustado con la oferta que la semana anterior, según se comunica desde el Gobierno de Canarias— y mássignificativamente el de la uva de mesa (-7,86%) —que acusa en buena medida el descenso en los mercados murcianos—. Semana tranquila para

el caqui, sin apenas transacciones de importancia en este inicio de temporada.

● HORTALIZAS (▲▼): Predominio de productos con cotizaciones medias al alza entre los hortícolas en seguimiento, destacando las subidas en

pepino (41,32%) —con importantes incrementos en Madrid y Murcia—, sandía (25,32%) —gracias en buena parte al ascenso en Ciudad Real— ypuerro (21,83%) —que se recupera tras la bajada de la anterior, en movimientos marcados por los de los mercados vallisoletanos—. Se ajusta a la

baja de nuevo el precio medio en origen de la patata (-4,77%), en niveles inferiores a los de la media estación de la temporada pasada.


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGP

Euros/t

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg Euros/100 kg

Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGO

Euros/tEuros/t

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MELOCOTÓN

Euros/Hectolitro

175

180

185

190

195

200

205

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Euros/

145

150

155

160

165

170

175

180

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


170

175

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


Euro/100 kg canal

270

280

290

300

310

320

330

340

350

36 46 3 13 23 33


22

27

32

37

42

47

52

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


35

40

45

50

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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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230

260

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380

44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43


10

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100

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


90

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240

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390

440

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


15

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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


2018 2019 2020

5

15

25

35

45

55

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


40

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140

160

17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación


17-23/08 24-30/08 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 351,16 351,16 0,00 0,00

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 335,88 337,22 1,34 0,40

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 359,93 361,76 1,83 0,51

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 180,40 180,40 0,00 0,00

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 639,21 639,21 0,00 0,00

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 612,26 612,26 0,00 0,00

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 626,80 626,80 0,00 0,00

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 597,72 597,72 0,00 0,00

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 165,89 165,55 -0,34 -0,20

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 159,34 159,19 -0,15 -0,09

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 158,03 158,43 0,40 0,25

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 153,94 154,50 0,56 0,36

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 28,73 28,73 0,00 0,00

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 175,21 175,21 0,00 0,00

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 165,02 165,02 0,00 0,00

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 175,98 175,98 0,00 0,00

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 83,66 83,53 -0,13 -0,16

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,68 0,68 0,00 0,00

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,58 0,58 0,00 0,00

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 176,64 176,64 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 73,87 73,82 -0,05 -0,07

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 348,28 348,29 0,01 0,00

(9) Leche cruda de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)


(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio junio 2020: 32,70 €/100 litros

Precio junio 2020: 284,80 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲=): El precio de los Machos de 12 a 24 meses asciende un (-0,40%). También sube el precio los Machos de 8 a 12

meses un (0,51%). El resto de las categorías repiten cotización.

● OVINO (=): Estabilidad en el ovino, ya que repiten el precio todas las categorías. ● PORCINO (▲▼): La subida más importante esta semana es la del Porcino 50-45% magro (0,36%). Entre las bajadas la más

importante (siendo muy leve) es la del Porcino >60% magro (-0,20%).

● POLLOS (=): Una semana más continua la estabilidad en el pollo, repitiendo el precio todas las categorías.

● HUEVOS (=): Repiten cotización esta semana.

● CONEJO (=): Esta semana repite cotización el precio del conejo vivo.

● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Baja muy levemente el precio del Suero de leche en polvo (-0,07%) y la Mantequilla sin sal repite cotización.


8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

180

184

188

192

196

200

204

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


335

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355

365

375

385

395

405

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


350

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400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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380

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1 11 21 31 41 51


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550

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145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

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135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


120

130

140

150

160

170

180

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

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155

165

175

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


115

125

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165

175

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

30

40

50

60

70

80

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 34 17-23/08

2020

Semana 35 24-30/08

2020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 183,00 183,00 0,00

Ávila 174,00 175,00 1,00

Barcelona 200,00 200,00 0,00

Burgos 172,80 175,40 2,60

Guadalajara 178,00 178,00 0,00

Huesca 182,00 183,00 1,00

León 175,60 175,60 0,00

Lérida 185,00 188,00 3,00

Madrid 179,00 179,00 0,00

Murcia 196,00 196,00 0,00

Navarra 186,00 185,00 -1,00

Palencia 175,20 177,20 2,00

Pontevedra 188,00 188,00 0,00

Salamanca 177,40 179,60 2,20

Segovia 167,60 169,20 1,60

Sevilla 189,00 189,00 0,00

Soria 181,80 183,40 1,60

Tarragona 189,00 191,00 2,00

Valladolid 178,40 178,40 0,00

Zamora 174,60 174,60 0,00

Zaragoza 186,00 187,00 1,00 Trigo Duro Córdoba 257,00 257,00 0,00

Zaragoza 270,00 270,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


10

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 34 17-23/08

2020

Semana 35 24-30/08

2020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 149,20 149,20 0,00

Ávila 151,00 153,00 2,00

Burgos 150,00 153,00 3,00

Cádiz 160,00 160,00 0,00

Ciudad Real 155,40 156,20 0,80

Córdoba 156,00 156,00 0,00

La Coruña 170,00 170,00 0,00

Cuenca 150,00 150,00 0,00

Granada 164,00 164,00 0,00

Guadalajara 146,00 146,80 0,80

Huesca 159,00 159,00 0,00

León 155,00 155,00 0,00

Lérida 162,00 163,00 1,00

Murcia 164,00 164,00 0,00

Palencia 153,00 156,00 3,00

Salamanca 153,00 156,00 3,00

Segovia 146,00 149,00 3,00

Soria 154,00 156,00 2,00

Teruel 160,00 162,00 2,00

Toledo 152,60 154,60 2,00

Valladolid 152,00 152,00 0,00

Zamora 155,00 155,00 0,00

Zaragoza 160,00 162,00 2,00

Cebada Malta Burgos 172,60 174,40 1,80

Ciudad Real 179,40 179,20 -0,20

Guadalajara 164,40 165,20 0,80

Palencia 169,00 170,20 1,20

Salamanca 180,00 182,00 2,00

Segovia 175,00 177,00 2,00

Soria 172,00 172,00 0,00

Teruel 180,00 181,00 1,00

Toledo 175,00 176,00 1,00

Valladolid 168,80 168,60 -0,20

Zamora 175,00 175,00 0,00

Zaragoza 180,00 181,00 1,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


11

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 34 17-23/08

2020

Semana 35 24-30/08

2020

Variación €

Maiz Grano Albacete 181,80 181,80 0,00

Badajoz 190,00 190,00 0,00

Cáceres 190,00 190,00 0,00

Ciudad Real 186,60 174,00 -12,60

La Coruña 178,00 178,00 0,00

Gerona 187,00 187,00 0,00

Huesca 178,00 179,00 1,00

León 174,00 174,00 0,00

Lérida 176,00 178,00 2,00

Madrid 173,00 175,00 2,00

Navarra 182,00 182,00 0,00

Pontevedra 178,00 178,00 0,00

Salamanca 182,00 182,00 0,00

Sevilla 185,00 185,00 0,00

Toledo 182,20 182,60 0,40

Valladolid 175,00 175,00 0,00

Zamora 176,00 176,00 0,00

Zaragoza 186,00 186,00 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 310,00 310,00 0,00

Sevilla 344,22 344,22 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 319,00 319,00 0,00

Sevilla 352,38 352,38 0,00

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz blanco (Japónica) Sevilla 500,00 500,00 0,00

Tarragona 640,00 640,00 0,00

Valencia 640,00 640,00 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 657,00 657,00 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 615,00 615,00 0,00

Arroz partido Badajoz 284,00 284,00 0,00

Sevilla 307,00 307,00 0,00

Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 34 17-23/08

2020

Semana 35 24-30/08

2020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 57,69 54,96 -2,72

Badajoz 31,11 31,87 0,76

Ciudad Real 25,40 24,71 -0,68

Cuenca 33,73 32,74 -0,99

Toledo 29,28 28,39 -0,90

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 42,63 40,94 -1,69

Ciudad Real 31,60 33,15 1,55

Cuenca 45,27 43,97 -1,30

Badajoz 47,98 46,64 -1,34

Murcia 49,22 49,22 0,00

Toledo 37,31 36,11 -1,21

Valencia 30,87 30,67 -0,21

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 34 17-23/08

2020

Semana 35 24-30/08

2020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 225,00 225,00 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 200,00 203,00 3,00

Córdoba 209,00 210,00 1,00

Granada 198,25 196,50 -1,75

Jaén 200,13 202,00 1,88

Málaga 207,00 207,00 0,00

Sevilla 212,50 211,81 -0,69

Tarragona 218,50 222,00 3,50

Toledo 205,00 204,00 -1,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 175,00 175,00 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 179,00 180,50 1,50

Granada 176,00 177,50 1,50

Jaén 178,50 178,28 -0,22

Sevilla 182,00 185,00 3,00

Cadiz 195,00 195,00 0,00

Tarragona 182,50 185,00 2,50

Toledo 179,00 178,00 -1,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 167,00 170,00 3,00

Granada 165,50 167,50 2,00

Más de 2º Jaén 168,00 169,48 1,48

Málaga 168,00 168,00 0,00

Sevilla 169,00 172,00 3,00

Tarragona 155,00 157,50 2,50

Badajoz 162,50 162,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 169,50 170,00 0,50

Jaén 170,00 171,14 1,14

Sevilla 171,10 172,67 1,57

Tarragona 170,00 172,50 2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 56,50 57,00 0,50

Jaén 57,04 57,04 0,00

Tarragona 62,50 62,50 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 92,73 92,73 0,00

Jaén 92,68 92,68 0,00

Tarragona 96,50 96,50 0,00

Córdoba 77,72 77,72 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 81,10 81,10 0,00

Tarragona 81,00 81,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 330,51 330,64 0,13

(9 - 2 - 44) Centro 290,71 290,71 0,00

Norte 316,98 316,98 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


14

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 24/8 25/8 26/8 27/8 28/8 29/8 30/8 PMPS

LIMÓN Alicante Verna I 3-4 -- -- -- -- 175,00 -- 185,00 179,33

SATSUMA Valencia Iwasaki I 1X-3 101,21 98,13 101,21 101,21 101,21 -- -- 99,72

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 24/8 25/8 26/8 27/8 28/8 29/8 30/8 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 132,96 132,96 132,96 132,96 132,96 -- -- 132,96

Gerona Golden Delicious I 70-80 98,05 98,05 98,05 98,05 98,05 -- -- 98,05

Lérida Golden Delicious I 70-80 61,44 61,24 62,31 62,10 61,47 -- -- 61,74

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 100,35 99,29 93,53 81,56 94,42 -- -- 95,72

Gerona Granny Smith I 70-80 71,53 71,53 71,53 71,53 71,53 -- -- 71,53

Lérida Granny Smith I 70-80 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 -- -- 52,50

Gerona Royal Gala I 70-80 97,56 97,56 97,56 97,56 97,56 -- -- 97,56

Lérida Royal Gala I 70-80 73,32 74,65 76,20 74,58 73,58 -- -- 74,35

PERA Lérida Conferencia I 60-65+ 99,00 99,00 99,00 99,00 99,00 -- -- 99,00

Murcia Ercolini I 50-60 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- -- 110,00

Zaragoza Ercolini I 50-60 111,50 111,50 111,50 -- 111,50 -- -- 111,50

Lérida Limonera I 60-65 67,00 67,00 67,00 67,00 67,00 -- -- 67,00

Zaragoza Limonera I 60-65 -- -- 100,00 -- -- -- -- 100,00

UVA DE MESA Murcia Apirenas rojas I - 190,00 195,00 195,00 195,00 195,00 -- -- 194,18

Murcia Autumn Royal I - 165,00 165,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 161,80

Alicante D. María I - 121,44 121,44 121,44 121,44 121,44 -- -- 121,44

Alicante Moscatel Italia embolsada (Ideal) I - 120,72 120,72 120,72 120,72 120,72 -- -- 120,72

Alicante Red Globe I - 114,86 114,86 114,86 114,86 114,86 -- -- 114,86

Alicante Victoria I - 116,79 116,79 116,79 116,79 116,79 -- -- 116,79

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 24/8 25/8 26/8 27/8 28/8 29/8 30/8 PMPS

CIRUELA Badajoz Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 71,00 71,00 71,00 71,00 71,00 -- -- 71,00

Cáceres Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 71,00 71,00 71,00 71,00 71,00 -- -- 71,00

Teruel Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 168,98 168,98 168,98 168,98 168,98 -- -- 168,98

Zaragoza Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 131,20 163,12 131,74 161,21 155,70 -- -- 140,77

MELOCOTÓN Lérida Pulpa amarilla I A/B 123,89 126,81 126,32 128,00 126,13 -- -- 126,21

Teruel Pulpa amarilla I A/B 159,16 159,16 159,16 159,16 159,16 -- -- 159,16

Zaragoza Pulpa amarilla I A/B 96,15 84,66 89,28 82,88 89,52 -- -- 89,03

Lérida Pulpa blanca I A/B 110,56 104,36 91,87 106,06 114,49 -- -- 107,76

NECTARINA Lérida Pulpa amarilla I A/B 126,37 130,96 137,79 138,84 132,45 -- -- 132,76

Zaragoza Pulpa amarilla I A/B 109,41 107,42 109,13 109,76 105,78 -- -- 108,03

PARAGUAYA Lérida -- - A/B 134,83 136,34 138,36 138,91 136,32 -- -- 136,93

Zaragoza -- - A/B 97,78 103,98 101,59 -- 113,66 -- -- 107,79

PLATERINA Lérida -- - A/B -- -- -- -- 96,80 -- -- 96,80

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR

3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 35- 2020: 24/08 - 30/08

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 179,33

SATSUMA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 99,72


O TIPO mm Semana 35- 2020: 24/08 - 30/08

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 132,96

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 77,63

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 57,59

PERA ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 99,00

UVA DE MESA ESPAÑA Todas las variedades con pepitas I - 118,22

ESPAÑA Todas las variedades sin pepitas I - 181,34


O TIPO Semana 35- 2020: 24/08 - 30/08

CIRUELA ESPAÑA TODOS LOS TIPOS Y VARIEDADES - - 73,51

MELOCOTÓN ESPAÑA PULPA AMARILLA I A/B 119,92

ESPAÑA PULPA BLANCA I A/B 107,76

NECTARINA ESPAÑA PULPA AMARILLA I A/B 128,07

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 24/8 25/8 26/8 27/8 28/8 29/8 30/8 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 185,00 185,00 185,00 185,00 185,00 -- -- 185,00

Valladolid Blanco - 50-60 mm 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 -- -- 240,00

Albacete Morado - 50-80 mm 215,00 215,00 215,00 215,00 215,00 -- -- 215,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 185,00 185,00 185,00 185,00 185,00 -- -- 185,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 227,50 227,50 227,50 227,50 227,50 -- -- 227,50

Valladolid Morado - 50-80 mm 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 -- -- 240,00

Albacete Primavera - 50-60 mm 144,50 144,50 144,50 144,50 144,50 -- -- 144,50

Córdoba Primavera - 50-60 mm 170,43 170,43 170,43 170,43 170,43 -- -- 170,43

Cuenca Primavera - 50-60 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

Valladolid Primavera - 50-60 mm 220,00 220,00 220,00 220,00 220,00 -- -- 220,00

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 89,00 77,83 80,00 84,67 87,00 108,66 -- 86,60

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 -- -- 90,00

BRÓCOLI Almería -- - - -- 50,00 -- -- -- -- -- 50,00

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 58,00 51,00 53,00 62,00 60,00 62,00 -- 58,83

Granada Todas las variedades - 14-21 g 44,00 44,00 44,00 44,00 44,00 -- -- 44,00

Tarragona Todas las variedades - 14-21 g 63,00 63,00 63,00 63,00 63,00 -- -- 63,00

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - - 21,10 21,10 21,10 21,10 21,10 -- -- 21,10

Ciudad Real Todos los tipos y variedades - - 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 -- -- 33,00

Cuenca Todos los tipos y variedades - - 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00 -- -- 22,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 175,00 175,00 175,00 175,00 175,00 -- -- 175,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 168,12 168,12 168,12 168,12 168,12 -- -- 168,12

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 233,58 233,26 232,93 232,71 232,71 -- -- 233,01

Navarra Cerrado - 30-65 mm 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 -- -- 250,00

COLIFLOR Granada Todos los tipos y variedades - - 77,00 77,00 77,00 77,00 77,00 -- -- 77,00

La Rioja Todos los tipos y variedades - - 68,42 68,42 68,42 68,42 68,42 -- -- 68,42

JUDÍA VERDE Granada Emerite - - 218,00 218,00 218,00 218,00 218,00 -- -- 218,00

Almería Plana - - 295,33 212,09 246,67 201,20 258,33 144,29 -- 221,91

Granada Plana - - 196,00 196,00 196,00 196,00 196,00 -- -- 196,00

LECHUGA Murcia Baby I - 55,00 53,00 52,00 50,00 48,00 -- -- 51,98

Murcia Iceberg I 400g y+ 45,00 45,00 46,00 47,00 45,00 -- -- 45,64

Murcia Romana I 600g y+ 50,00 47,00 45,00 45,00 45,00 -- -- 46,61

MELÓN Murcia Piel de Sapo - - 60,00 55,00 55,00 52,00 53,00 -- -- 54,83


PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 57,92 52,92 56,04 47,61 32,25 35,00 -- 49,49

Murcia Español - - 80,00 75,00 82,00 78,00 80,00 -- -- 78,82

Almería Morico - - -- 123,00 -- 71,00 -- 70,00 -- 82,80

Granada Variedades lisas - 350-500 g 79,00 79,00 79,00 79,00 79,00 -- -- 79,00

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + -- 109,00 -- 96,00 -- 100,00 -- 104,39

Murcia Cuadrado Color I 70 mm y + 50,19 48,45 47,98 39,52 41,62 -- -- 45,61

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 91,76 78,82 65,88 52,94 50,59 -- -- 68,00

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 47,83 43,68 42,17 40,67 42,28 -- -- 43,60

Almería Italiano verde I 40 mm y + -- 59,00 -- 47,00 -- 98,00 -- 77,43

Ciudad Real Italiano verde I 40 mm y + 83,00 83,00 83,00 83,00 83,00 -- -- 83,00

SANDÍA Murcia Sin semillas - - 27,00 30,00 30,00 33,00 35,00 -- -- 31,12

Toledo Sin semillas - - 38,00 38,00 38,00 38,00 38,00 -- -- 38,00

Valencia Sin semillas - - 33,33 33,33 33,33 33,33 33,33 -- -- 33,33


SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 235,00 235,16 237,42 233,75 233,75 -- -- 235,00

TOMATE Murcia Cereza I - 140,00 100,00 95,00 120,00 100,00 -- -- 109,23

Granada Racimo I - 41,00 41,00 41,00 41,00 41,00 -- -- 41,00

Almería Redondo I 57-100mm 35,00 55,50 48,00 34,00 33,00 56,00 -- 41,71

Murcia Redondo I 57-100mm 65,00 70,00 72,00 72,00 72,00 -- -- 70,14

ZANAHORIA Toledo Todos los tipos y variedades - - 34,00 34,00 34,00 34,00 34,00 -- -- 34,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 -- -- 33,00

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17


O TIPO Semana 35- 2020: 24/08 - 30/08

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 188,96

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 218,03

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 151,60

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 86,92

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 59,99

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 28,89

CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 172,03

JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 207,06

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 46,00

MELÓN ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 54,43

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 64,25

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 56,45

SANDÍA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 38,95

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 109,23

ESPAÑA Racimo I - 41,00

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 55,92

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 33,60

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 348,75 351,79 3,04

Muy buena y cubierta (U-3) 351,75 351,26 -0,49

Precio medio ponderado Categoría U 350,83 351,42 0,60

Buena y poco cubierta (R-2) 331,12 339,78 8,66

Buena y cubierta (R-3) 337,77 336,20 -1,57

Precio medio ponderado Categoría R 335,88 337,22 1,34

Menos buena y poco cubierta (O-2) 309,90 319,79 9,90

Menos buena y cubierta (O-3) 316,14 310,99 -5,15

Precio medio ponderado Categoría O 313,68 314,47 0,80

Mediocre y poco cubierta (P-2) 195,36 187,50 -7,85

Mediocre y cubierta (P-3) 202,89 194,38 -8,51

Precio medio ponderado Categoría P 195,97 188,07 -7,91

Buena y cubierta (R-3) 245,89 247,00 1,10

Buena y grasa (R-4) 320,82 296,16 -24,66

Precio medio ponderado Categoría R 273,71 265,25 -8,46

Menos buena y poco cubierta (O-2) 215,83 214,08 -1,75


Menos buena y grasa (O-4) 281,93 280,77 -1,16

Precio medio ponderado Categoría O 236,99 232,35 -4,64

Muy buena y poco cubierta (U-2) 355,35 368,33 12,98

Muy buena y cubierta (U-3) 363,40 367,79 4,40


Buena y poco cubierta (R-2) 330,45 352,32 21,87


Buena y grasa (R-4) 356,42 348,64 -7,79


Menos buena y poco cubierta (O-2) 282,31 272,95 -9,36


Menos buena y grasa (O-4) 300,00 -- --

Precio medio ponderado Categoría O 290,30 280,52 -9,78

Muy buena y poco cubierta (U-2) 367,14 365,74 -1,41

Muy buena y cubierta (U-3) 371,58 372,92 1,34


Buena y poco cubierta (R-2) 362,90 356,94 -5,96



Menos buena y poco cubierta (O-2) 308,35 309,60 1,25

Menos buena y cubierta (O-3) 320,24 327,24 7,00

Precio medio ponderado Categoría O 314,43 318,62 4,19

Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020


19

BOVINO VIVOSemana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 206,17 206,17 0,00Machos de más de 480 kg. vivo 186,95 186,95 0,00Hembras que hayan parido 88,82 88,82 0,00Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 208,20 208,20 0,00Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 197,23 197,23 0,00

OTROS BOVINOS Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 71,61 75,16 3,54Macho cruzado 178,94 177,66 -1,28Hembra frisón 91,68 91,83 0,15Hembra cruzado 116,54 120,54 4,00Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 117,13 119,15 2,02

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 150,02 147,68 -2,34Macho cruzado (base 200 kg) 279,05 301,68 22,63Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 540,00 190,00Hembra cruzado (base 200 kg) 194,77 199,11 4,34Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 242,09 256,94 14,85

CORDEROS I Y IISemana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 626,80 626,8 0,00Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 597,72 597,72 0,00Media ponderada 612,26 612,26 0,00

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Barcelona 686,50 686,50 0,00Madrid 662,99 662,99 0,00Valencia 561,60 561,60 0,00Albacete 626,04 626,04 0,00Extremadura 630,90 630,90 0,00Segovia 647,81 647,81 0,00Toledo 607,21 607,21 0,00Zaragoza 669,89 669,89 0,00Media ponderada 639,21 639,21 0,00

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 165,89 165,55 -0,34 159,34 159,19 -0,15 158,03 158,43 0,40

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 153,94 154,5 0,56 148,38 148,28 -0,09 155,07 146,38 -8,69

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Semana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020 Variación €

Barcelona -- -- -- 1,36 1,36 0,00 1,33 1,33 0,00

Huesca 1,33 1,33 0,00 1,31 1,31 0,00 1,29 1,29 0,00

Lleida 1,31 1,31 0,00 1,30 1,30 0,00 1,29 1,29 0,00

Murcia 1,35 1,35 0,00 1,34 1,34 0,00 1,33 1,33 0,00

Pontevedra 1,32 1,32 0,00 1,30 1,30 0,00 1,69 1,69 0,00

Salamanca 1,32 1,32 0,00 1,30 1,30 0,00 1,30 1,30 0,00

Segovia 1,32 1,32 0,00 1,30 1,30 0,00 1,40 1,40 0,00

Zaragoza 1,34 1,34 0,00 1,30 1,30 0,00 1,29 1,29 0,00

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020Variación €

Cerdas de Desvieje 41,68 41,68 0,00

CERDOS CEBADOS

Categoría U 121,99 121,68 -0,31

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 110,00 110,00 0,00Segovia.Base 20kg de peso. 160,00 160,00 0,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 143,62 143,62 0,00

TOSTONESSemana 3417-23/08

2020

Semana 3524-30/08

2020Variación €

De 5 a 9 kilos 300,71 300,71 0,00De 9 a 12 kilos 452,86 452,86 0,00

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 301,18 301,18 0,00

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 202,00 202,00 0,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg -- -- --

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 158,69 158,69 0,00Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 166,19 166,19 0,00Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico -- -- --

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 69,56 69,56 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 208,75 208,75 0,00

CASTRONAS

Castronas 69,56 69,56 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


Documents

Informe Semanal de Coyuntura S-35'''€¦ · girasol de la clase alto oleico (-0,09%), al igual que en el precio del guis ante seco (0,05%). En resumen, estabilidad esta semana en