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Informe deSostenibilidad
2019
Desde hace más de 100 años Cervecería Hondureña se
reinventa día a día para producir las mejores cervezas y
refrescos. Por más de un siglo ha creído en Honduras, generando
riqueza y prosperidad, contribuyendo al desarrollo económico,
social y ambiental, teniendo como prioridad estratégica el
desarrollo sostenible. En 2019 generamos:
01Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
Cervecería Hondureña en cifras
EMPLEOS DIRECTOS
+3,000EMPLEOS INDIRECTOS
+8,000*Por cada empleado directo se generan 2.7 empleos indirectos
IMPACTO FINANCIERO
CLIENTES
+84,000
PROVEEDORES
LOCALES
EXTERIOR
TOTAL
1,698427
2,125
IMPACTO NACIONAL
UN TOTAL DE
5,272 millonesde lempirasal 2019
del PIB manufacturero del país21.7%*
3.5%*del Producto Interno Bruto (PIB) de Honduras
Fuente: Banco Central de Honduras (BCH) y área de Información Financiera CHSA
Generamos el
02
Nuestras marcas
CERVEZAS
EL ABUSO DE LA BEBIDA PERJUDICA LA SALUD: IHADFA
REFRESCOS
STILLS
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
03
Nuestra genteNUESTROS 10 PRINCIPIOS
Soñamos en grande. Estamos construyendo una Compañía rentable y en continuo crecimiento.
Somos una compañía de Dueños. Los Dueños se toman los resultados de manera personal y lideran con el ejemplo.
Operamos con excelencia y eficiencia en todo lo que hacemos, siempre teniendo nuestros clientes y consumidores en mente.
Creemos en el sentido común y la simplicidad.
Nos esforzamos por dar el mejor servicio y hacer alianzas con nuestros clientes que son la puerta hacia nuestros consumidores.
Nuestra gente es nuestra mayor fortaleza.La gente excelente crece al ritmo de su talento y es recompensada adecuadamente. La gente excelente entrega y transforma.
Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros resultados. Aceptamos el cambio, tomamos riesgos inteligentes y aprendemos de nuestros errores.
Controlamos estrictamente nuestros costos para liberar recursos que respaldarán en crecimiento rentable de nuestros ingresos.
Seleccionamos, desarrollamos y retenemos personas que pueden ser mejores que nosotros. Somos medidos por la calidad y diversidad de nuestros equipos.
El consumidor manda.Vamos donde el consumidor va, porque ahí es donde está el crecimiento.
Nunca tomamos atajos.La integridad, el trabajo duro, la calidad y la responsabilidad son la clave para construir nuestra Compañía y nuestra reputación.
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10
Nuestra cultura se basa en los
10 Principios de
GenteSueño Cultura
Nuestro Propósito:Unir a la Gente por un
Mundo Mejor
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
04
El 100 % de nuestras comunidades en áreas de alto estrés hídrico habrán mejorado considerable-mente la disponibilidad y calidad del agua.
AGUA LIMPIA Y SANEAMIENTO
ENERGÍA LIMPIAY ASEQUIBLE
CONSUMORESPONSABLE
LUCHA CONTRAEL CAMBIOCLIMÁTICO
TRABAJO DIGNOY CRECIMIENTOECONÓMICO
CIUDADES YCOMUNIDADESSOSTENIBLES
El 100 % de nuestra electricidad provendrá de fuentes renovables y una reducción del 25 % en las emisiones de C02 en toda nuestra cadena de valor.
Empaque Circular:
100 % de nuestros productos se envasarán en empaques retorna-bles o elaborados en la mayoría de contenido reciclado.
CONSUMORESPONSABLE
LUCHA CONTRAEL CAMBIOCLIMÁTICO
INNOVACIÓN EINFRAESTRUCTURA
CIUDADES YCOMUNIDADESSOSTENIBLES
LUCHA CONTRAEL CAMBIOCLIMÁTICO
INNOVACIÓN EINFRAESTRUCTURA
CIUDADES YCOMUNIDADESSOSTENIBLES
ENERGÍA LIMPIAY ASEQUIBLE
Smart Drinking:
Continuaremos impulsando el consumo responsable de nuestros productos.
Fortaleceremos la capacidad y gestión administrativa de nuestros detallistas elevando el potencial de sus negocios y su liderazgo comunitario.
BUENA SALUD
IGUALDAD DE GÉNERO
TRABAJO DIGNOY CRECIMIENTOECONÓMICO
CIUDADES YCOMUNIDADESSOSTENIBLES
Nuestras metas de sostenibilidad
Por eso, hemos planteado cinco grandes metas de
sostenibilidad a 2025, enfocadas en cinco ejes de
acción alineados a 10 de los 17 Objetivos de
Desarrollo Sostenible 2030 y el Acuerdo de París
sobre Cambio Climático.
La sostenibilidad no es parte de nuestro negocio,
es nuestro negocio
Gestión del Agua: Acción Climática: Emprendedurismo:
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
05
Gestión del Agua
Somos una operaciónagua neutral
Regresamos a la naturaleza, con actividades compensato-
rias, una cantidad de agua igual a la utilizada en el proceso
productivo de nuestras bebidas y en el producto final.
META 2020: Agua neutral
Meta superada en 103%
860.8 milloneslitros de agua reabastecidos a la naturaleza
Considerando el volumen total de nuestros
productos (cervezas, refrescos, still)
145 hectáreas
recuperadas de bosque protegido
800 hectáreas
beneficiadas
150 familias
Gestión Interna Reducimos Reutilizamos Reabastecemos
40% de mejora En la eficiencia de uso de agua de los últimos 10 años
Contamos con una moderna Planta de Tratamiento de Aguas Residuales
de 4.47 a 2.67redujimos los hectolitros de agua
por hectolitro de cerveza producida
Programa de Educación Ambiental
650 alumnos +12 docentes
capacitados
con mejoramiento de infraestructura
13 escuelas
impactadas
11 comunidades
acciones en la Zona de Reserva del Merendón
Alianza para la Seguridad Hídrica de San Pedro Sula
Uniendo esfuerzos y creando mecanismos que permitan implementar acciones en pro de la conservación y el uso sostenible del recurso hídrico para San Pedro Sula.
§ Estudio de riesgos hídricos en la cuenca y en la ciudad de San Pedro Sula realizados.
§ Fortalecimiento de capacidades.
§ Inversión de GIZ €270,000.
§ Comité de gestión de la alianza consolidado.
§ Marco normativo de la alianza establecido.
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Empaque Circular
Incrementamos el intercambio de empaques secundarios retornables con nuestros proveedores.
Promovemos que nuestros productos estén en empaque retornable o contengan material reciclado en su elaboración
Continuaremos
aligerando nuestros empaques no retornables.
Hemos reducido el peso de nuestros diferentes empaques (vidrio, plástico y cartón)
La reducción en el peso de los empaques, el uso de materiales reciclables contribuyen a reducir la cantidad de desechos emitidos.
desde 5% hasta 15%
Nuestros logros
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
EMPAQUE CIRCULAR
CICLO DE RECOLECCIÓN
Y RECICLAJE
36Compra, venta y
consumo.
Elaboración de preformas para
botellas.
Pepenadores y acopiadores
recolectan botellas desechadas.
4Recicla botellas y
produce resina reciclada.
5
Las preformas son la materia prima
para producir botellas.
1
ComercioPreformas debotellas
Reciclaje en Honduras
Producción
Recolección
Producción de bebidas.
2Preparación para
migrar de un modelo de empaque líneal al modelo circular.
07
Desarrollo de Detallistas
CRECIMIENTO + NEGOCIO RESPONSABLE + PROYECTO DE VIDA + LIDERAZGO POR 100+
Con Cervecería Hondureña
Avancemos con Cervecería Hondureñas es un programa diseñado para desarrollar y fortalecer las
capacidades empresariales de los detallistas, transformando emprendimientos para convertirlos
en negocios más prósperos.
total detallistasgraduados
3,328detallistas graduadosen 2019
252 78% mujeres
Feria de Servicios para el Pulpero
Feria desarrollada en alianza con:
1,50028 26
Pulperos participantes
Organizaciones Aliadas
participantes
Talleres experimentales
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
ejecutado por:
08
Consumo Inteligente
“Descúbrete”
973 214Adolescentes capacitados
Miembros de la comunidadcapacitados
Programa de Seguridad Vial
500vehículos revisados
+20milpersonas sensibilizadas
Programa de No Consumo en Menores de Edad
“Engánchate al trato”
2,620 detallistas
visitados
389 voluntarios
participantes
Cervecería Hondureña Informe de Sostenibilidad 2019
ANEXOS
10
Acciones ante el impacto de la crisis por COVID-19
Un millón
40,000
de unidades de bebidas hidratantes, alimentos y material de bio seguridad, distribuidos ainstituciones gubernamentales y de sociedad civil.
máscaras protectoras para la red de detallistas,fabricadas con material PET de botellas plásticas
Iniciativas para apoyar a las comunidades, autoridades, comi-
tés de emergencias, instituciones de salud, reactivar la
cadena de abastecimiento y la actividad económica.
eliminación temporal de la etiqueta de cerveza Salva Vida y reinvertir costos de materia prima en la adquisición de insumos de bioseguridad para restaurantes y bares.
Salvaguardar la salud de nuestros colaboradores,
reforzando la implementación de protocolos de
bioseguridad de estándar global y las disposiciones
de las autoridades locales en el tema, desarrollando
nuevas formas de trabajo para la continuidad de la
operación y el abastecimiento de nuestra cadena de
valor que incluye más de 85,000 detallistas que
generan ingresos de la comercialización de nuestros
productos.
15,000negocios inscritosen nuestra plataforma de geolocalización para conectar a pulperías y consumidores
plataforma digital de venta de cupones de pre compra
de litros de agua distribuidos en camionescisterna en más de 35 comunidades.
Una por Volver
Dos millones
Sin etiqueta, pero con el corazón
85,000unidades de alcohol desinfectante para personal médico y de emergencias
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