Ing. Agr. M. Sc. GERARDO GASTAMINZA

Asignatura: Zoología Carrera de VeterinariaFac. de Agronomía y ZootecniaU. N. T.

Phylum CORDADOS

FAZ

Características básicas que definen a los cordados:• Presencia de un cordón nervioso dorsal y tubular.

•Notocorda de soporte.

• Hendiduras branquiales para la alimentación por filtración.

• Cola postanal para la propulsión.

CORDADOS

FAZ

CORDADOS

FAZ

CORDADOS

FAZ

CORDADOS

FAZ

1.- Presencia de notocorda.

2.- Cordón nervioso tubular, simple y dorsal.

3.- Hendiduras branquiales faríngeas.

4.- Simetría bilateral; cuerpo segmentado.

5.- Cola postanal.

6.- Corazón ventral y vasos sanguíneos ventrales; sistema circulatorio cerrado.

Características de los CORDADOS

FAZ

7.- Sistema digestivo completo.

8.- Músculos segmentados.

9.- Endoesqueleto cartilaginoso u óseo.

10.- Sexos normalmente separados, ovíparos o vivíparos.

Características de los CORDADOS

FAZ

CORDADOS

FAZ

CLASIFICACION

FAZ

Uro -cordados

Cefalo -Cordados

Mixines

Cefalaspi -domorfas

Condrictios

Oesteíctios

Anfibios

Reptiles

Aves

Mamíferos

CORDADOS

Protocordados

Vertebrados

Acranios Craneados

Agnatos Gnatostomados

Peces Tetrápodos

Anammiotas Amniotas

CORDADOS

FAZ

CORDADOS

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UROCORDADOS

FAZ

Adulto sexual

Adulto asexual

UROCORDADOS

FAZ

Ascidias

CEFALOCORDADOS

FAZ

Anfioxo

A.- Endoesqueleto vivo.

B.- Faringe y respiración eficaz.

C.- Sistema nervioso evolucionado.

D.- Extremidades pares.

Características de los vertebrados

FAZ

1.- Presencia de las principales características de los cordados.

2.- Tegumento constituido básicamente por dos porciones. una epidermis externa y una dermis interna. Presencia de glándulas, escamas, plumas, garras, astas y pelo.

3.- Endoesqueleto diferenciado, consistente en una columna vertebral, cinturas apendiculares y un esqueleto cefálico (cráneo y esqueleto faríngeo).

Características de los Vertebrados

FAZ

4.- Faringe musculosa y perforada.

5.- Músculos que se insertan en el esqueleto para permitir los movimientos.

6.- Sistema digestivo completo y ventral respecto de la columna vertebral, provistos de grandes glándulas digestivas, hígado y páncreas.

7.- Sistema circulatorio consistente en un corazón ventral de dos a cuatro cámaras; sistema cerrado de vasos sanguíneos con arterias venas y capilares.

Características de los Vertebrados

FAZ

8.- Celoma bien desarrollado.

9.- Sistema excretor constituido por riñones pares.

10.- Encéfalo altamente diferenciado; nervios craneales, con funciones sensoriales, motoras; sistema nervioso autónomo.

11.- Sistemas endocrino de glándulas sin conductos dispersadas por el cuerpo.

Características de los Vertebrados

FAZ

12.- Sexos separados casi siempre.

13.- Plan estructural que consiste en cabeza, tronco y cola postanal.

Características de los Vertebrados

FAZ

VERTEBRADOS

FAZ

CORDADOS

FAZ

CORDADOS

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REPTILES

FAZ

Los PecesLos PecesFilo:Filo: CordadosCordadosClases:Clases:Mixines,CefalaspidomorfosMixines,CefalaspidomorfosCondrictiosCondrictios y y OsteOsteííctiosctios

Ing. Agr. Ms. Ing. Agr. Ms. ScSc. Gerardo . Gerardo GastaminzaGastaminza

ZoologZoologíía a

Medicina VeterinariaMedicina Veterinaria

IntroducciIntroducci óónn

AntiguamenteAntiguamente se designaba como se designaba como ““pezpez”” a un variado conjunto a un variado conjunto de animales acude animales acuááticos.ticos.

Los naturalistas del Los naturalistas del siglo XVIsiglo XVI calificaron como peces a calificaron como peces a focasfocas, , ballenasballenas, , cocodriloscocodrilos, , hipophipopóótamostamos e incluso a e incluso a invertebrados invertebrados acuacuááticosticos..

MMáás tardes tarde, los bi, los bióólogos descartaron primero a los logos descartaron primero a los invertebrados y despuinvertebrados y despuéés a los vertebrados superiores, s a los vertebrados superiores, estrechando los lestrechando los líímites de pez.mites de pez.

Hoy Hoy reconocemos comoreconocemos como pez pez a una un vertebrado vertebrado ectotectotéérmicormico, , que que respira porrespira por branquias, branquias, poseeposee aletas aletas y unay una piel piel cubierta porcubierta porescamas.escamas.

Actualmente se conocen cerca de Actualmente se conocen cerca de 24.60024.600 especiesespecies..

Aportaciones BiolAportaciones Biol óógicasgicas

La La evolucievolucióónn de los de los pecespeces significsignificóó la aparicila aparicióón de n de avances avances en en la historia de los la historia de los vertebrados:vertebrados:

Lo mLo máás importante fue la evolucis importante fue la evolucióón del tejido n del tejido óóseo celular y el seo celular y el primer endoesqueleto. primer endoesqueleto. La columna vertebralLa columna vertebral proporcionproporcionóóanclaje para anclaje para crcrááneoneo, , musculaturamusculatura y y extremidadesextremidades

Los primitivos peces Los primitivos peces aislaron el sistema nervioso centralaislaron el sistema nervioso central del del resto del cuerpo.resto del cuerpo.

Aportaciones BiolAportaciones Biol óógicasgicas

Se desarrollaron Se desarrollaron óórganos sensoriales especializados para el rganos sensoriales especializados para el (gusto, olfato y o(gusto, olfato y oíídodo).).

Las Las mandmandííbulas con dientesbulas con dientes permitieron la captura de grandes permitieron la captura de grandes presas mpresas móóviles. viles.

La apariciLa aparicióón de n de aletas pectoralesaletas pectorales y y ppéélvicas pareslvicas pares proporcionproporcionóóuna gran una gran maniobrabilidadmaniobrabilidad..

Se desarrollaron Se desarrollaron adaptaciones fisioladaptaciones fisiolóógicasgicas adecuadas para adecuadas para invadir los diferentes hinvadir los diferentes háábitat acubitat acuááticos.ticos.

ClasificaciClasificaci óón de los peces actualesn de los peces actuales

Filo: CordadosSubfilo: VertebradosSuperclase: Agnatos (sin mandíbulas)Clase : MixinesClase: Cefalaspidomorfos

Superclase: Gnatostomados (con mandíbulas)Clase: Condrictios (peces cartilaginosos)Subclase: ElasmobranquiosSubclase: HolocéfalosClase: Osteictios (peces óseos)Subclase: ActinopteriogiosSubclase: Sarcopterigios

Superclase: Superclase: AgnatosAgnatos (sin mand(sin mandííbulas)bulas)a) Clase : a) Clase : MixinesMixines

Cuerpo Cuerpo anguiliformeanguiliforme, aberturas branquiales en forma de , aberturas branquiales en forma de poroporo, , carecencarecen de osificacide osificacióón interna.n interna.

Grupo marino Grupo marino carrocarroññeroero, se alimenta de , se alimenta de peces muertospeces muertos o o moribundos, moribundos, ananéélidoslidos, , moluscosmoluscos y y crustcrustááceosceos. .

Ejemplo: Ejemplo: MyxineMyxine glutinosaglutinosa

b) Clase: b) Clase: CefalaspidomorfosCefalaspidomorfos ((LampreasLampreas))

El nombre hace referencia a la costumbre de las lampreas de El nombre hace referencia a la costumbre de las lampreas de agarrarseagarrarse a las a las piedras piedras con su con su bocaboca para sujetarse en una para sujetarse en una corriente de agua.corriente de agua.

Hay especies Hay especies parparáásitassitas y y no parno paráásitassitas. Las primeras, se . Las primeras, se adhierenadhieren a los peces por su a los peces por su bocaboca a modo de ventosa y con a modo de ventosa y con sus dientes csus dientes cóórneos rasgan la carne y chupan los fluidos rneos rasgan la carne y chupan los fluidos corporales.corporales.

..

Las lampreas no parLas lampreas no paráásitas sitas no se alimentanno se alimentan

Ascienden por rAscienden por rííos de agua dulce para reproducirse. Ejemplos: os de agua dulce para reproducirse. Ejemplos: PetromyzonPetromyzon marinusmarinus; ; LampetraLampetra spsp..

Superclase: Superclase: GnatostomadosGnatostomados (c/mand(c/mand ííbulas)bulas)1) Clase: 1) Clase: CondrictiosCondrictios (peces cartilaginosos)(peces cartilaginosos)

a) Subclasea) Subclase: : ElasmobranquiosElasmobranquios ((tiburonestiburones, , rayasrayas y y torpedostorpedos ) )

Peces Peces cartilaginososcartilaginosos, con cuerpo , con cuerpo fusiformefusiforme, dientes , dientes no no fusionadosfusionados a las manda las mandííbulas. bulas. Sin vejiga natatoriaSin vejiga natatoria..

Los Los elasmobranquioselasmobranquios presentan piel con escamas presentan piel con escamas placoideasplacoideas. Tienen 5. Tienen 5--7 arcos branquiales. Son 7 arcos branquiales. Son carncarníívorosvoros que localizan a su presa mediante su que localizan a su presa mediante su sistema de la sistema de la llíínea lateral nea lateral y grandes y grandes óórganos rganos olfativosolfativos. Su vista no est. Su vista no estáá bien desarrollada.bien desarrollada.

La fecundaciLa fecundacióón es n es interna interna (una curiosa caracter(una curiosa caracteríística stica moderna en un grupo tan antiguo). Hay especies moderna en un grupo tan antiguo). Hay especies ovovííparasparas, , ovovivovovivííparasparas y otras y otras vivvivííparasparas..

Ejemplos: Ejemplos: SqualusSqualus; ; RayaRaya..

Torpedo

Rayas

b) Subclaseb) Subclase: : HolocHolocééfalosfalos ((QuimerasQuimeras))

Las Las quimerasquimeras presentan una presentan una extraextrañña mezcla de caracteresa mezcla de caracteres: : hendiduras branquiales cubiertas con un ophendiduras branquiales cubiertas con un opéérculo, rculo, piel sin piel sin escamasescamas. Mand. Mandííbulas con bulas con placas anchasplacas anchas y y lisaslisas, en vez de , en vez de dientes. La manddientes. La mandííbula bula superior superior estestáá completamente completamente fusionada al crfusionada al crááneoneo, un desarrollo muy poco usual en peces., un desarrollo muy poco usual en peces.

Se alimentan de Se alimentan de algasalgas, , moluscosmoluscos, crust, crustááceos y ceos y pecespeces..

A pesar de su forma grotesca, las quimeras presentan una A pesar de su forma grotesca, las quimeras presentan una coloracicoloracióón muy llamativa con brillo iridiscente.n muy llamativa con brillo iridiscente.

EjemplosEjemplos: : HydrolagusHydrolagus spsp..

Incluye la granIncluye la gran mayormayorííaa de los de los peces peces óóseosseosconocidos, (mconocidos, (máás de 24000 especies).s de 24000 especies).

Se caracterizan por presentar Se caracterizan por presentar aletas pares aletas pares soportadas porsoportadas por espinas despinas déérmicasrmicas. Cola . Cola homocercahomocerca..

2) Clase: 2) Clase: OsteOsteííctiosctios (peces (peces óóseos)seos)a) Subclasea) Subclase: : ActinopterigiosActinopterigios ((peces de peces de

aletas con radiosaletas con radios))

Tienen generalmente Tienen generalmente vejiga natatoriavejiga natatoria o o pulmonespulmones..

Ejemplos: Ejemplos: SalmoSalmo; ; PercaPerca..

b) Subclaseb) Subclase: : SarcopterigiosSarcopterigios ((peces de peces de aletas lobuladasaletas lobuladas))

Se caracterizan por presentar Se caracterizan por presentar cuerpos pesadoscuerpos pesados; ; aletas paresaletas parescon con esqueleto y musculaturaesqueleto y musculatura de tipo de tipo tetrtetráápodopodo. Cola . Cola dificercadificerca..

Son peces Son peces pulmonadospulmonados..

Latimeria sp.Celacanto sp.

Adaptaciones estructurales y Adaptaciones estructurales y funcionales de los pecesfuncionales de los peces

�� LocomociLocomocióón en el aguan en el agua

�� FlotaciFlotacióón neutra y la vejiga natatorian neutra y la vejiga natatoria

�� RespiraciRespiracióónn

�� RegulaciRegulacióón osmn osmóóticatica

�� Comportamiento trComportamiento tróóficofico

�� ReproducciReproduccióón y crecimienton y crecimiento

LocomociLocomoci óónn

Cuanto mCuanto máás grande es el pez, ms grande es el pez, máás rs ráápido puede nadarpido puede nadar..

El mecanismo de propulsiEl mecanismo de propulsióón: es la n: es la musculatura de su troncomusculatura de su tronco y y colacola..

La musculatura esta compuesta de bandas musculares en zigLa musculatura esta compuesta de bandas musculares en zig--zag, llamadas zag, llamadas mimióómerosmeros. En la superficie del cuerpo, . En la superficie del cuerpo, ééstos stos toman forma de una toman forma de una WW a cada lado, pero internamente esta cada lado, pero internamente estáán n plegados de forma compleja. Esta disposiciplegados de forma compleja. Esta disposicióón proporciona n proporciona un control mun control máás preciso de cada parte del cuerpo.s preciso de cada parte del cuerpo.

. .

LocomociLocomoci óónnLa La comprensicomprensióónn de cde cóómo mo nadan nadan los peces, puede abordarse los peces, puede abordarse

estudiando como nada la estudiando como nada la anguilaanguila..

El extremo anterior del animal se curva menos que el posterior, El extremo anterior del animal se curva menos que el posterior, por lo que cada ondulacipor lo que cada ondulacióón aumenta en amplitud a medida n aumenta en amplitud a medida que recorre el cuerpo. que recorre el cuerpo.

Mientras que las ondulaciones se desplazan hacia atrMientras que las ondulaciones se desplazan hacia atráás, la s, la curvatura del cuerpo presiona lateralmente contra el agua, curvatura del cuerpo presiona lateralmente contra el agua, provocando oblicuamente una provocando oblicuamente una ““fuerza de reaccifuerza de reaccióónn”” dirigida dirigida hacia hacia adelanteadelante. .

Esta consta de dos componentes: Esta consta de dos componentes: ““la fuerza de empujela fuerza de empuje””,,utilizada para vencer la resistencia al avance y propulsar al utilizada para vencer la resistencia al avance y propulsar al pez hacia delante; y una pez hacia delante; y una ““fuerza lateralfuerza lateral””,, que tiende a que tiende a desviar la cabeza del pez en la misma direccidesviar la cabeza del pez en la misma direccióón que la cola.n que la cola.

El El movimientomovimiento de una anguila es eficaz a de una anguila es eficaz a bajas velocidadesbajas velocidades..

Los peces que Los peces que nadan rnadan ráápidamentepidamente como lacomo la truchatrucha, son menos , son menos flexibles y flexibles y limitanlimitan las las ondulacionesondulaciones del cuerpo a la regidel cuerpo a la regióón n caudalcaudal. .

FlotaciFlotaci óón neutra y vejiga natatorian neutra y vejiga natatoria

El mecanismo de flotaciEl mecanismo de flotacióón mn máás eficaz es un espacio repleto de s eficaz es un espacio repleto de gasgas..

La La vejiga natatoriavejiga natatoria sirve para este propsirve para este propóósito en los peces sito en los peces óóseosseos..

Mediante el Mediante el ajuste ajuste del volumen dedel volumen de gasgas en ella, un pez puede en ella, un pez puede conservar una conservar una flotaciflotacióón neutran neutra y mantenerse suspendido y mantenerse suspendido indefinidamenteindefinidamente a cualquier profundidad sin esfuerzo a cualquier profundidad sin esfuerzo muscular.muscular.

Los peces ajustan el gas de dos maneras: Los menos Los peces ajustan el gas de dos maneras: Los menos especializados (especializados (la truchala trucha), tienen un ), tienen un conducto neumconducto neumááticoticoque conecta que conecta la vejigala vejiga con el con el esesóófagofago; estos animales deben ; estos animales deben subir a la superficie y tragar aire para cargar la vejiga, subir a la superficie y tragar aire para cargar la vejiga, obviamente, estobviamente, estáán restringidos an restringidos a aguas poco profundasaguas poco profundas. .

Los peces mLos peces mááss especializadosespecializados han han perdidoperdido el conducto el conducto neumneumáático. En ellos el gas debe originarse en la tico. En ellos el gas debe originarse en la sangresangre e e introducirseintroducirse en la vejiga natatoria.en la vejiga natatoria.

El El intercambiointercambio se realiza en dos zonas especializadas: una se realiza en dos zonas especializadas: una ““glgláándula del gasndula del gas”” que lo segrega en la vejiga y un que lo segrega en la vejiga y un “á“área de rea de reabsorcireabsorcióónn”” que puede sacar gas de la vejiga.que puede sacar gas de la vejiga.

La glLa gláándula del gas contiene una importante red de capilares ndula del gas contiene una importante red de capilares sangusanguííneos llamados neos llamados ““rete rete mirmiráábilisbilis””,, que transfiere gases, que transfiere gases, especialmente especialmente oxoxíígenogeno, desde la sangre a la vejiga , desde la sangre a la vejiga natatoria.natatoria.

La increLa increííble ble eficacia de este mecanismoeficacia de este mecanismo, est, estáá ejemplificada por ejemplificada por los los pecespeces que viven a que viven a profundidadesprofundidades de de 2400 metros2400 metros..

FlotaciFlotaci óón neutra y la vejiga natatorian neutra y la vejiga natatoria

RespiraciRespiraci óónnLas Las branquiasbranquias de los peces estde los peces estáán compuestas de n compuestas de filamentosfilamentos, ,

cubiertos por una delgada cubiertos por una delgada membrana epidmembrana epidéérmicarmica, que est, que estááplegada repetidamente en plegada repetidamente en lamelaslamelas aplanadas y provista de aplanadas y provista de vasos sanguvasos sanguííneos.neos.

Las branquias estLas branquias estáán localizadas en el n localizadas en el interior de la cavidad interior de la cavidad farfarííngeangea y y cubiertascubiertas por una placa por una placa óósea msea móóvil, el vil, el opopéérculorculo. . Esta estructura proporciona una excelente Esta estructura proporciona una excelente protecciproteccióónn a los a los delicados filamentos branquiales, hace delicados filamentos branquiales, hace hidrodinhidrodináámicomico el el cuerpo y posibilita un cuerpo y posibilita un sistema de bombeosistema de bombeo para mover el para mover el agua a travagua a travéés de la s de la bocaboca y las y las branquiasbranquias hacia el hacia el exteriorexterior por por el el opopéérculorculo..

La La corriente de aguacorriente de agua es es opuestaopuesta a la del flujo sangua la del flujo sanguííneo (neo (flujo flujo contracorrientecontracorriente), ), ééste es el mste es el máás s eficaz dispositivoeficaz dispositivo para para extraer la mayor cantidad de extraer la mayor cantidad de oxoxíígenogeno del agua. del agua.

Algunos Algunos peces peces óóseosseos pueden extraer hasta un pueden extraer hasta un 85 %85 % del del oxoxíígenogeno del del aguaagua al pasar por las branquias. al pasar por las branquias.

RespiraciRespiraci óónn

RegulaciRegulaci óón osmn osm óóticatica

La concentraciLa concentracióón de las n de las salessales en el agua dulce es en el agua dulce es 0,0010,001-- 0,005 0,005 moles por litromoles por litro, muy, muy inferiorinferior a la de la a la de la sangresangre de los peces de los peces que viven en ella (que viven en ella (0,20,2--0,3 moles0,3 moles). De manera que el agua ). De manera que el agua dulce tiende a dulce tiende a entrar entrar osmoticamenteosmoticamente en sus cuerpos y las en sus cuerpos y las sales sales se se pierdenpierden por difusipor difusióón al exterior. Todo esto se n al exterior. Todo esto se produce a produce a travtravééss de las delgadas de las delgadas membranasmembranas de las de las branquiasbranquias. .

Los Los pecespeces de agua dulce son reguladores de agua dulce son reguladores hiperosmhiperosmóóticosticos que que presentan varias defensas contra esta situacipresentan varias defensas contra esta situacióón: En primer n: En primer lugar, el lugar, el excesoexceso de de agua agua es bombeada al es bombeada al exteriorexterior por medio por medio del del ririñóñón n mesonmesonééfricofrico, que es capaz de formar una orina , que es capaz de formar una orina muy diluida. Segundo, existen muy diluida. Segundo, existen ccéélulas absorbenteslulas absorbentes de de salessaleslocalizadas en el localizadas en el epitelioepitelio de las branquias, que de las branquias, que transportan transportan sodio sodio y y clorurocloruro desde el agua a la desde el agua a la sangresangre..

Los Los peces peces óóseos marinosseos marinos son reguladores son reguladores hipoosmhipoosmóóticosticos que que se encuentran con una situacise encuentran con una situacióón completamente diferente. n completamente diferente. Al tener una Al tener una concentraciconcentracióón salinan salina mucho mmucho máás s bajabaja ((0,30,3--0,4 0,4 molesmoles) que el ) que el agua marinaagua marina circundante (circundante (1 mol1 mol aprox.), aprox.), tienden a tienden a perderperder agua y agua y ganar ganar sales.sales.

Ante esta situaciAnte esta situacióón, los peces n, los peces bebenbeben agua de mar, la que tiene agua de mar, la que tiene gran cantidad de sal. Esta, se gran cantidad de sal. Esta, se eliminaelimina de dos maneras: de dos maneras: Primero, el Primero, el sodiosodio, , clorurocloruro y y potasiopotasio son son transportadostransportados por la por la sangre hasta las sangre hasta las branquiasbranquias, donde son secretados al exterior , donde son secretados al exterior por por ccéélulaslulas especiales especiales secretoras de salessecretoras de sales. Segundo, los . Segundo, los iones restantes (iones restantes (magnesiomagnesio, , sulfatosulfato y y calciocalcio), quedan en el ), quedan en el intestino y son intestino y son expulsadosexpulsados con las con las hecesheces. De todas formas, . De todas formas, un un 10 % 10 % -- 40 %40 % del total de salesdel total de sales traspasatraspasa la mucosa la mucosa intestinal y entra en el intestinal y entra en el torrentetorrente sangusanguííneo. Estos iones son neo. Estos iones son excretadosexcretados por el por el ririñóñónn..

RegulaciRegulacióón osmn osmóóticatica

Comportamiento trComportamiento tróóficofico

Los peces pueden presentar los siguientes hLos peces pueden presentar los siguientes háábitos bitos alimenticios:alimenticios:

CarnCarníívorosvoros: se alimentan desde zooplancton, larvas de : se alimentan desde zooplancton, larvas de insectos e invertebrados hasta grandes vertebrados.insectos e invertebrados hasta grandes vertebrados.

HerbHerbíívorosvoros: se alimentan de faner: se alimentan de faneróógamas acugamas acuááticas, algas y ticas, algas y otros vegetales.otros vegetales.

SuspensSuspensíívorosvoros: se alimentan de microorganismos marinos.: se alimentan de microorganismos marinos.

OmnOmníívorosvoros: se alimentan tanto de vegetales como animales.: se alimentan tanto de vegetales como animales.

DetrDetríívorosvoros: se alimentan de restos org: se alimentan de restos orgáánicosnicos

ReproducciReproducci óón y crecimienton y crecimiento

La gran mayorLa gran mayoríía de los peces presentan reproduccia de los peces presentan reproduccióón externa n externa y desarrollo externo de los huevos y el embriy desarrollo externo de los huevos y el embrióón (n (ovovííparosparos); ); sin embargo algunos especies son sin embargo algunos especies son ovovivovovivííparas paras y muy y muy raramente pueden ser raramente pueden ser vivvivííparasparas..

El pez abandona el huevo como larva, la cual puede ser muy El pez abandona el huevo como larva, la cual puede ser muy diferente en apariencia al adulto.diferente en apariencia al adulto.

DespuDespuéés de un pers de un perííodo de crecimiento, la larva sufre una odo de crecimiento, la larva sufre una metamorfosis dando origen a un juvenil de caractermetamorfosis dando origen a un juvenil de caracteríísticas sticas similares al adulto.similares al adulto.

El crecimiento de los peces esta influenciado por la El crecimiento de los peces esta influenciado por la temperatura.temperatura.

Muchas GraciasMuchas Gracias