Curso Teórico Práctico “Análisis de riesgo de OVM de origen vegetal” Perú, 2016

Ing. Hanoy Carmenate Germán MSc.

Contenido

Conceptos.

Elementos y técnicas mas comunes para

obtener un Organismo Transgénico.

Fines de la transgénesis.

Riesgos y posibles efectos adversos asociados

a los Organismos Genéticamente Modificados.

Situación actual de los cultivos transgénicos.

ORGANISMOS TRANSGÉNICOS

Transgénesis:

Proceso de transferir genes en un organismo. Utilizado

actualmente para la obtención de plantas, animales y

microorganismos transgénicos (producción de

medicamentos).

Contienen uno o más genes que han sido insertados en forma artificial (por medio de la ingeniería genética y biotecnología), los cuales pueden provenir de otra especie u organismo diferente.

ORGANISMO MODIFICADO

GENÉTICAMENTE

AQUELLOS CUYO MATERIAL GENÉTICO HA SIDO

MODIFICADO POR EL HOMBRE DE UNA FORMA DIFERENTE A

LA NATURAL.

Elementos necesarios para obtener un OT:

1. Donante del material genético

2. Material genético (inserto), gen, fragmento de

ADN

3. Vector

4. Receptor

Técnicas para transferencia de genes:

1. ADN recombinante

2. Microinyección de ADN

3. Vectores virales

4. Transformación de células madres embrionarias

5. Transformación de protoplastos

6. Transformación biolística (bombardeo de genes)

7. Transformación mediante Agrobacterium tumefaciens

Fines:

1.Aumentar la productividad.

Resistencia a plagas y

enfermedades

Tolerancia a herbicidas Resistencia a factores

abióticos

Maiz Bt. Plátano RH

Papa RH. Tomate RV

Maiz TH Finalé

Plátano TH Glifosato Abedul y Eucalipto T Frio. Papa y Maíz T

Sequía

2. Incrementar calidad de un producto.

• Arroz dorado Vit A.

• Tomate con maduración retardada.

• Papa con bajo contenido de azúcar.

• Trigo con alto contenido de proteínas.

• Sorgo con niveles de Vit A, Zn y Fe modificados.

Ornamentales

• Claveles de color azul

• Petunias blancas

• Rosa azul

• Peces fluorescentes y de colores (gen

de medusa y corales)

3. Protección del Medio Ambiente.

Producción de fitasa para disminuir excreción de fosforo

(cebada y cerdos).

Regeneración de suelos contaminados por metales pesados

con plantas transgénicas tolerantes a concentraciones

elevadas de estos elementos.

• Tabaco y tomate y tabaco como

biorreactores.

• Tomate portando vacuna.

• Papa conteniendo vacuna contra

cólera. (Investigac.)

• Arroz con vacuna contra alergia a

polen. (Investigac.)

4. Producción de medicamentos.

Industria química

Celulosa

Biodiesel

Plásticos biodegradables

Etanol

5. Otros Usos.

Cambios en el OVM.

Efectos en la salud.

Daños ecológicos.

Riesgos asociados a los

organismos modificados

genéticamente:

Científico

Evaluar la efectividad esperada del organismo

Estabilidad genética

La adaptación o respuesta a determinadas

condiciones

Seguridad

Supervivencia y dispersión.

Detectar oportunamente cualquier efecto no

deseado

Evaluar la efectividad de las medidas de

contención tomadas

¿Qué se quiere evaluar?

Aspectos técnicos relacionados con

bioseguridad.

Disminución de posibilidad de transferencia a través del

polen.

Cambio en los marcadores de selección.

Inserción de genes sintéticos.

Inserción de genes que codifican para tolerancia a

herbicidas de baja residualidad.

Diferentes estrategias para el uso de los genes Bt.

Escala del experimento

Efectos probables

Duración del experimento

Recursos disponibles

Método de monitoreo

Organismos a monitorear.

¿Qué debemos conocer?

• Cambios morfológicos.

• Cambios en procesos bioquímicos.

• Invasividad.

• Cambio en la susceptibilidad a

otras plagas y enfermedades.

• Potencial de transferencia de los

transgenes a especies sexualmente

compatibles.

Posibles efectos adversos sobre el propio

organismo:

• Reacciones alérgicas y tóxicas por la

introducción de nuevas proteínas en los

alimentos.

• Inactivación de sustancias nutritivas.

• Cambios en la susceptibilidad a

antibióticos.

• Potencial transferencia de virus

(xenotransplantes)

Posibles efectos sobre la salud del

hombre y animales:

Disminución o incremento de las poblaciones

naturales en dependencia de:

- la capacidad de polinización de la planta o

de escape de los animales.

- Existencia de especies sexualmente

compatibles en el área.

- Condiciones para la supervivencia en el

medioambiente.

Posibles efectos ecológicos:

Panojas de maíz que esparcen polen.

Fuente: www.rockandrollagronomy.com

• Desplazamiento o eliminación de hábitat.

• Adquisición de resistencia a herbicidas en las

malezas por la alta exposición a un herbicida

determinado.

• Desarrollo de resistencia a las proteínas

expresadas por el OGM por los insectos.

Panojas de maíz que esparcen polen.

Fuente: www.rockandrollagronomy.com

Posibles efectos ecológicos:

CUBA

Maíz

Soja

Arroz Tabaco

Boniato

Papa

Piña

Plátano

Tomate

MUCHAS GRACIAS