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INGENIERIA DE LA PRODUCCION II INTRODUCCION1.1 DEFINICION DE TERMINOS 1.2 TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO 1.3 LAS ORGANIZACIONES Y LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS 1.4 TOMA DE DECISIONES Y LA CONSECUENCIA DE DIVIDIR EL SISTEMA EN SUBSISTEMAS.
INGENIRIA DE LA PRODUCCION II INTRODUCCION1.1 DEFINICION DE TERMINOS:
SISTEMA:Es un conjunto de elementos interrelacionados para un propsito. SISTEMA PRODUCTIVO: Conjunto de elementos integrados para producir bienes y servicios. PRODUCCION: Resultado obtenido como consecuencia de la ejecucin de un proceso productivo.
ORGANIZACIN: Forma en que se integran los recursos con el talento humano para generar bienes y servicios.
1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO.
TIPOS DE SISTEMAS
SIMPLES
SEGN TAMAO
COMPLEJOS
POCA
MUCHA
INFORMACION
TOMA DE DECISIONES
1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO EJEMPLOS:
SISTEMA SIMPLE
SISTEMA COMPLEJO
1
2
1
2
3
4
3
10
9
6
4
8
7
5
1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO
Mientras los sistemas son mas grandes se hace mas complejo la toma de decisiones Observar en los sistemas la simplicidad inherente Observar la interdependencia entre funciones y recursos y como afectan a los cambios Observar cual es el numero mnimo de puntos que hay que analizar para tener un impacto significativo en todo el sistema (causa-efecto)
1.3 LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOSEMPRESA RECURSOS PERSONAS
OBJETIVOS DE FORMACION Y DESARROLLO
INTEGRADOS
PRODUCCION
BIENES
SERVICIOS
OBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCCION)
CALIDAD
SATISFACCION/ CLIENTES
OBJETIVOS COMERCIALES/ CLIENTES OBJETIVOS FINANCIEROS
BENEFICIOS
-DUEOS - COLABORADORES - EMPRESA - COMUNIDAD
1.3 LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOS OBJETIVOS FINANCIEROS OBJETIVOS COMERCIALES / CLIENTE
RENTABILIDAD LIQUIDEZ VENTAS MERCADEO COBRANZAS SATISFACCION DEL CLIENTE
ADMINSITRACION
OPERACIONES
PRODUCCION
LOGISTICA
COMPRAS
BODEGAS
OBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCCION)
GESTION DEL TALENTO HUMANO SISTEMAS DE INFORMACION ESTRATEGIA EMPRESARIAL
OBJETIVOS DE FORMACION Y DESARROLLO
1.3.1. OBJETIVOS FINANCIEROSTratan sobre los distintos aspectos de cmo se debe plantear a los accionistas para tener xito financiero.
Fundamentalmente son: Utilidad Neta Liquidez empresarial
1.3.1. OBJETIVOS FINANCIEROSLas bases fundamentales para su cumplimiento son: - Crecer y diversificar los ingresos - Optimizar la liquidez - Reducir los costos y mejorar la productividad - Utilizacin eficiente de activos - Optimizar el uso del capital de trabajo
1.3.2. OBJETIVOS COMERCIALES O DEL CLIENTEImplican aspectos relacionados sobre como debe aparecer ante los clientes para alcanzar nuestra visin. Buscan: - Satisfaccin del cliente - Retencin del cliente - Incremento en la participacin del mercado - Rentabilidad por cliente
1.3.3. OBJETIVOS DE PROCESOS INTERNOS O PRODUCTIVOSEn que procesos debemos ser excelentes para satisfacer a accionistas y clientes. Involucra: - Calidad - Tiempo de respuesta - Minimizacin de costos - Introduccin de nuevos productos
1.3.4. OBJETIVOS DE FORMACION Y CRECIMIENTOAnalizan aspectos relacionados de cmo mantendremos y sustentaremos nuestra capacidad de cambiar y mejorar (creencias, hbitos, valores), para alcanzar nuestra visin. Son difciles de medir y normalmente son aplicados por las grandes empresas.
1.3.4. OBJETIVOS DE FORMACION Y CRECIMIENTOInvolucra: - Satisfaccin de los empleados - Disponibilidad de sistemas de informacin - Excelente comunicacin - Nivel de motivacin de los empleados - Clima organizacional - Delegacin de funciones - Coherencia de objetivos
1.3.5. ARBOL CAUSALPermite verificar la relacin existente entre los diferentes objetivos estratgicos de la empresa. Sirve para centrar esfuerzos en aquellos aspectos que mas le preocupan a la gerencia y establecer el impacto de los diferentes objetivos departamentales en los resultados y objetivos de la empresa.
1.3.5. 1. EJEMPLO: ARBOL CAUSAL - NEGOCIO X DE COMIDAS RAPIDAS.
OBJETIVOS FINANCIEROS
1. Aumentar las utilidades del negocio 2. Mejorar el flujo de cajaOBJETIVOS COMERCIALES
3. Amentar nivel de ventas 4. Mejorar publicidad 5. Crear nuevos clientes corporativos 6. Crear puntos de ventaOBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCTIVOS)
7. Ampliar variedad en la lnea de produccin 8. Mejorar servicios de entrega a domicilio 9. Mejorar la presentacin del empaque del producto 10. Mejorar instalaciones internas y externas del local
1.3.5.1. EJEMPLOS ARBOL CAUSAL EMPRESA X DE COMIDAS RAPIDAS. FINANCIEROS
1
2
COMERCIALES
3
4
5
6
PRODUCTIVOS
7
8
9
10
1.3.6. LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOS - PROPOSITO EMPRESA
ORGANIZACIN INERNA EFICIENTE
SATISFACCION DEL CLIENTE
MINIMIZA COSTOS
MAXIMIZA UTILIDADES
BENEFICIOS
CRECIMIENTO Y DESARROLLO
1.4 LA TOMA DE DECISIONES Y LA CONCECUENCIA DE DIVIDIR LOS SISTEMAS EN SUBSISTEMAS
Existe el riesgos de crear conflictos inherentes entre polticas de diferentes funciones tratando de alcanzar los mismos objetivos superiores del sistema. Se debe buscar contribuir lo mejor para todo el sistema, no maximizar la propia eficiencia de cada departamento. Todo el sistema productivo debe estar sincronizado.
1.4 LA TOMA DE DECISIONES Y LA CONCECUENCIA DE DIVIDIR LOS SISTEMAS EN SUBSISTEMAS
PROVEEDOR MAS BARATO
DEFECTOS Y DESPERDICIOS ELEVA COSTOS
AREA DE PRODUCCION
DISMINUIR COSTOS AREA DE COMPRAS
AUMENTO DE INVENTARIO
AREA DE FINAN. Y MERC. AUMENTA COSTOS
DISMINUYE MARGEN DE UTILIDADPRODUCE PERDIDAS
PROVEEDOR MAS CARO
DISMINUYE VENTAS
INGENIERIA DE LA PRODUCCION II 2. ANTECEDENTES Y PRINCIPIOS DE LA TOCADMINISTRACION - LIMITACIONES - CUELLOS DE BOETELLA ROMPER PARADIGMAS (Las restricciones son buenas o malas?)
FILOSOFIA
TEORIA
DE
RESTRICCIONES
TEORY
OFF
CONSTRAINTS CAMPOS DE APLICACION
ELYAHU GOLDRATT - Educador - Escritor - Cientfico - Filosofo - Lder empresarial - Libro la meta comercial 1984
T
O
C
INTEGRA METODOS -MEJORAMIENTO CONTINUO - MAYOR GANANCIA POSIBLE
CREA SISTEMAS PERSONAS/ ORGANIZACIONES
EMPRESAS/ AREAS -Produccin - Ventas - Proyectos - Talento Humano -Toma de decisiones