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INDICADOR DE DESEMPEÑO

Comprende el equilibrio del organismo como una interacción entre el sistema nervioso y endocrino

analizando el funcionamiento de cada uno

EL OÍDO: LA AUDICIÓN Y EL EQUILIBRIO:

En el oído encontramos una serie de mecanorreceptores que se encargan de percibir los sonidos y de determinar la posición del cuerpo. Estos receptores se encuentran ubicados en diferentes áreas de nuestros oídos: el oído externo, el oído medio y el oído interno. Los canales semicirculares y las dos cámaras conocidas como el utrículo y el sáculo, ubicados bajo los canales son los órganos encargados de detectar el movimiento y la posición del cuerpo. los canales semicirculares, que están llenos de líquido, cuentan en sus extremos con un conjunto de pelos sensitivos embebidos en una masa gelatinosa conocida como cúpula. Cuando la cabeza se mueve, el líquido de los canales se desplaza haciendo que los pelos sensitivos se inclinen; al detenerse el movimiento el líquido se mueve en sentido contrario y los pelos sensitivos se inclinan hacia el lado opuesto. De esta forma, se informa al cerebro sobre el comienzo y final del desplazamiento. En el utrículo y el sáculo se encuentra un conjunto de pelos ubicados sobre unas minúsculas piedras denominadas otolitos, que son las encargadas de informar al cerebro acerca de la gravedad y de la posición de la cabeza. los pelos sensitivos envían impulsos hacia el cerebelo informando acerca de la posición de la cabeza.

LA LENGUA: EL GUSTO:

El sentido del gusto se encuentra principalmente en la lengua, que posee sobre su superficie estructuras denominadas papilas gustativas. Estas son agrupaciones de pequeñas bolsas dentro de las que encontramos de 60 a 80 receptores rodeados por células que les dan sostén. Los receptores del gusto, a diferencia de los del olfato, son células no neuronales modificadas. Cuando tomamos un alimento, las moléculas de este se unen a las microvellosidades que constituyen las terminaciones de los receptores, y estimulan la liberación de neurotransmisores por parte de estos. los neurotransmisores pasan a la neurona sensitiva contigua y generan un impulso nervioso que va hasta el sistema nervioso central, específicamente al lóbulo parietal del cerebro. La lengua es capaz de diferenciar varias clases de sabores aunque sólo cuenta con cuatro zonas que reaccionan con diferente intensidad a los sabores dulce, salado, amargo y ácido. los receptores de dulce informan sobre alimentos ricos en energía; los de sal, acerca de moléculas que contienen sales indispensables para el funcionamiento del organismo y el balance del agua; los sabores ácidos, lo referente a los alimentos que pueden ser perjudiciales al seer consumidos en exceso y los sabores amargos sobre sustancias potencialmente tóxicas. la combinación de estos cuatro tipos de receptores es la que nos permite percibir las diferentes clases de sabores.

LA NARIZ: EL OLFATO:

el sentido del olfato y el del gusto, están muy relacionados ya que ambos dependen de los quimiorreceptores. el sabor de una comida es en realidad una combinación de estímulos olfativos y gustativos y por esta razón cuando estamos resfriados las comidas parece que no tuvieran ningún sabor. la nariz es el órgano encargado de percibir los aromas y está conformada por una serie de quimiorreceptores, que son neuronas modificadas especializadas en diferenciar partículas volátiles en el aire. Estos receptores sensoriales se encuentran inmersos en el tejido epitelial que recubre la parte interna de la nariz y tiene terminaciones en forma de pelos olfativos que están protegidos por moco. cada quimiorreceptor contiene proteínas en su membrana que son estimuladas por las partículas volátiles para generar impulsos nerviosos. Estos impulsos viajan hasta el bulbo olfatorio en el cerebro, lugar donde se procesan estas sensaciones.

INSTITUCION EDUCATIVA LA PRESENTACION

NOMBRE DE LA ALUMNA:

AREA : CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL

ASIGNATURA: BIOLOGÍA NOTA

DOCENTE: JOSÉ ROMÁN

TIPO DE GUIA: CONCEPTUAL - EJERCITACION

PERIODO GRADO FECHA N° DURACION

2° OCTAVO 8 DE MAYO 2017 3 TRES HORAS

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LA PIEL: EL TACTO:

La piel es el órgano responsable del tacto y de la percepción de los cambios de temperatura o de aquellas sensaciones que nos producen dolor. Para cumplir con esta función, en la piel se localizan varios tipos de receptores mecánicos que pueden ser terminaciones nerviosas o estar cubiertos por una cápsula en cuyo caso se denominan corpúsculos. Por mucho tiempo se creyó que el dolor era producto únicamente de los mecanorreceptores ubicados en toda la piel. Actualmente, se sabe que cuando un tejido sufre un daño, sus células liberan ciertas sustancias al exterior. Tales sustancias producen cambios estructurales en algunas proteínas extracelulares que, al entrar en contacto con las dendritas de los receptores del dolor, generan un potencial de acción. Entonces, inmediatamente el organismo reacciona a través del arco reflejo evitando la fuente del dolor. Estos potenciales también llegan al cerebro en donde se procesa la información para ubicar el sitio exacto donde se produce el dolor. Algunas personas presentan una discapacidad poco común que es la ausencia de tacto. Esta enfermedad es muy peligrosa dado que las personas que la padecen no pueden determinar si algo es demasiado frío o muy caliente, y tampoco sienten dolor cuando se lastiman. Esto facilita que nuestra piel sea atacada por hongos, por animales microscópicos como los ácaros o sufrir inflamaciones.

EL OJO HUMANO

Todo el ojo está rodeado por una membrana dura y rígida llamada esclerótica que en su parte anterior posee la córnea. Detrás de esta se encuentra una membrana muscular opaca y coloreada, el iris, en cuyo centro hay una abertura circular, la pupila. Por detrás del iris está el lente cristalino, envuelto en una cápsula transparente y deformable que se prolonga en una membrana fija a la esclerótica. Además ésta cápsula está fija al músculo ciliar, cuyas contracciones la deforman. La esclerótica: está recubierta interiormente por una membrana opaca, la túnica coroidea, y sobre ésta la retina,

formada por las terminaciones de los filetes del nervio óptico e impregnada de una sustancia roja, la púrpura. El espacio comprendido entre la córnea y el iris, es la antecámara; entre el iris y el cristalino, la cámara posterior. Ambos están llenos de un líquido salino denominado humor acuoso. Por detrás del cristalino, el globo del ojo está lleno con el humor vítreo, de constitución análoga a la anterior, pero más viscoso. El cristalino está constituido por una serie de capas concéntricas, como el tubérculo de la cebolla, cuyo índice de refracción aumenta de la periferia hacia el centro; se obtiene así, a igualdad de radio de curvatura exterior una lente de menor distancia focal que si fuera homogénea y del mayor índice de refracción. Las imágenes de los cuerpos producidas por el cristalino se proyectan sobre la retina, que es el órgano del ojo sensible a la luz. Córnea: La córnea es transparente, clara y tiene una superficie lisa. No tiene curvatura uniforme; la zona central u

óptica tiene radio mucho menor que las zonas periféricas, y la cara posterior tiene curva más pronunciada que la anterior. Por ello, la córnea es más delgada (0.7 a 0.8 mm) en su centro que cerca del margen (1.1 mm). La capacidad de refracción de la córnea, función de su índice de refracción y su radio de curvatura, es mayor que la del cristalino (1.339). Se divide en dos zonas, la córnea y el limbo; esta última zona es de transición y aproximadamente tiene 1 mm de ancho entre la córnea y la esclerótica, en la periferia de la misma. La córnea está compuesta de cinco membranas: epitelio, membrana de bowman, sustancia propia (estroma), membrana de descemet y endotelio. Cristalino: es una lente biconvexa cuya superficie posterior tiene mayor curvatura que la anterior. Cada superficie

tiene un polo. La línea que une los polos anterior y posterior es el eje, y el borde circunferencial periférico se denomina ecuador. el cristalino es elástico en el sujeto joven pero se endurece y presenta esclerosis en el adulto. Está rodeado por una cápsula fuerte notablemente elástica, a la que está fijado el cuerpo ciliar por medio de la zónula o ligamento suspensor. el grosor (el eje) es de aproximadamente 3.6 milímetros que aumenta a 4.5 milímetros en la acomodación; el diámetro ecuatorial en el adulto es de aproximadamente 9 milímetros. Retina: Es la capa más interna del globo ocular y comprende la porción anterior irídica no sensitiva, y la porción

posterior, que es el órgano fotorreceptor. La retina es parte del sistema nervioso central. Se desarrolla como una evaginación del cerebro anterior, denominada vesícula óptica, y permanece unida al cerebro por el tallo óptico, el futuro nervio óptico. Capas de la retina: la mácula lútea (mancha amarilla) es un área bastante imprecisa que se caracteriza por la

presencia de pigmento amarillo en las capas internas de la retina. Esta es un área de aproximadamente 3 mm de diámetro que rodea a la fóvea, que a su vez incluye algo de pigmento y por ello tiene aspecto pálido.

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La fóvea central es una excavación superficial de forma redonda que se encuentra a 4 mm del lado temporal del

disco óptico y aproximadamente a 0.8 mm por abajo del meridiano horizontal. la depresión proviene de la falta completa de las capas interna de la retina en esta región, y las células visuales en el piso de la fóvea son conos, unidos íntimamente, mayores que los de la retina periférica.

ACTIVIDAD Responde el siguiente cuestionario: El oído: la audición y el equilibrio: 1.- Los canales semicirculares, el utrículo y el sáculo, los anteriores órganos son los encargados de qué? -----2.- Los otolitos, de qué se encargan?-----3.- Los pelos sensitivos envían impulsos hacia dónde, informando qué? Nota 1: Debes aprender a ubicar lo referente a la estructura y funcionamiento del oído humano (fig.: 1) La lengua y el gusto: 4.- Qué son las papilas gustativas y qué se encuentra dentro de ella?-----5.- Qué tipos de

células, son los receptores del gusto-------6.- Cuando tomamos un alimento, las moléculas de este se unen a las microvellosidades que constituyen las terminaciones de los receptores, éstos qué estimulan?------7.- Los neurotransmisores pasan a la neurona sensitiva contigua y qué generan?------8.- El impulso nervioso va hasta dónde y específicamente a qué parte del cerebro?----9.- En la lengua, los receptores de dulce, qué informan?---- 10.- En la lengua, los receptores de sal, qué informan?-------11.- En la lengua, los receptores de los sabores ácidos, qué informan?---- 12.- En la lengua, los receptores de los sabores amargos, qué informan?------13.- La combinación de los sabores dulce, salado, ácido y amargo, qué nos permiten? Nota 2: Debes aprender a ubicar lo referente a la lengua y el sentido del gusto (fig.: 2 La nariz: el olfato: 14.- Quién se encarga de percibir los aromas?----15.- Los quimiorreceptores del olfato, qué tipo de

neuronas son?------16.- Las neuronas modificadas del sentido del olfato, en qué están especializadas?------17.- Los receptores sensoriales del olfato, en dónde se encuentran inmersos?------18.- Los receptores sensoriales del olfato, tienen terminaciones en forma de qué y por qué están protegidos?-----19.- Cada quimiorreceptor contiene proteínas en su membrana, estas son estimuladas por las partículas volátiles, para qué?-----20.- Los impulsos nerviosos, que vienen de los quimiorreceptores, hasta dónde viajan? Nota 3: Debes aprender a ubicar lo referente a la nariz y el sentido del olfato (fig.:3) La piel: el tacto: 21.- Cuál es el órgano responsable del tacto?-----22.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor del

dolor.---23.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor del tacto continuo.----24.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor de la presión.-----25.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor del tacto fino.----26.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor del frio.----27.- (figura 5) Indique cuál es el tipo de receptor del calor. Nota 3: Debes aprender a ubicar lo referente a la piel y los diferentes tipos de mecanorreceptores que se encuentran

en ella y lo de la percepción del dolor que incluye estímulos químicos y mecánicos (figs.:4 y 5), en el esquema que tienes en el cuaderno El ojo humano: 28.- Hacer una lectura de lo referente al ojo humano. --------29.- Aprenderse la ubicación de cada una de las estructura del ojo humano y la descripción de cada una de ellas (fig.:6) -------30.- Aprenderse todo lo referente a la figura siete.

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FIGURA UNO: ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL OIDO

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FIGURA DOS: LA NARIZ Y EL SENTIDO DEL OLFATO

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FIGURA TRES: LA LENGUA Y EL SENTIDO DEL GUSTO

FIGURA CUATRO: LA PERCEPCIÓN DEL DOLOR INCLUYE ESTÍMULOS QUÍMICOS Y MECÁNICOS

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FIGURA CINCO: TIPO DE RECEPTORES

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FIGURA SEIS: ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL OJO HUMANO

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FIGURA SIETE: LA FORMACIÓN DE LA IMAGEN EN EL OJO

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La ciencia es la estética de la inteligencia. Gastón Bachelard