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PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE FIBRA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA
Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]
Introducción
Existen evidencias que a lo largo de la Provincia de
Córdoba, la población ovina denominada genéricamente
como “criolla”, conserva una gran variabilidad o
primariedad en sus características etnozootécnicas incluido
su producto zoógeno lana.
Objetivo
Analizar y determinar el grado de primariedad y
estandarización en diferentes cuenca de producción ovina
de la Provincia de Córdoba mediante índices basados en
marcadores fenotípicos.
Materiales y Métodos
Figura 1: Área y cuencas de producción relevadas
Se utilizó la metodología de «estructura poblacional» y
se realizó un relevamiento de población de la provincia de
Córdoba (Figura 1) con las siguientes características :
2 140 ovinos de un total de 4 868 pertenecientes a
66 majadas y 11 cuencas de producción
PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE FIBRA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA
Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]
Figura 2: Variantes de cuerno y cabeza Figura 4: Variantes de cola
Figura 3: Conformación
Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 12 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a:
Morfología: - cabeza y cuerno (Figura 2),
- conformación (Figura 3),
- cola (Figura 4)
- pezuñas
Cuernos grandes (CG) y Cabeza pesada (Ps)
Cuernos pequeños (CP) y Cabeza liviana (Lv)
Sin cuernos (SC) y Cabeza pesada (Ps)Cola fina o
arratonada (A)
Cola gorda (G)
Cola larga (L)
Cola corta (C)
Compacto (Cp) Piriforme (Pf)
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Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]
Figura 5: Variantes de cobertura
Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 12 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a:
Morfología.
Cobertura (Figura 5):
- cabeza
- patas
- cuerpo
Cara cubierta (C) y cara Pelada (P) Pata cubierta (C) y Pata pelada (P)
Cuerpo pelado (P) Cuerpo cubierto (C)
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Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]
Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 12 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a:
Morfología.
Cobertura
Fenotipo de color: - patrón pigmentario (Figura 6)
- diseño de la mancha blanca (Figura 7)
Figura 6: Variantes de patrón pigmentario Figura 7: Variantes de diseño de mancha blanca
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Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
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Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 12 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a:
Morfología.
Cobertura
Fenotipo de color
Características de la lana: - color de mecha (Figura 8)
- tipo de mecha (Figura 9)
Doble Capa
(DC)
Capa
Intermedia
(CI)
Simple Capa
heterotrico
(SChe)
Simple Capa
homorotrico
(SCho)
Hemilustre
(HL)
Lustre
(L) Doble capa Simple capa Lustre
Pigmentado Despigmentado
Figura 8: Variantes de color de mecha Figura 9: Variantes de tipos de mecha
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Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]
Materiales y Métodos (cont.)
Para la evaluación de la primariedad se confeccionaron y analizaron tres índices, los dos primeros basados
en caracteres en segregación y un tercero en base a notas de arcaísmo asignadas a las variantes existentes
(Hick et al., 2009; Hick, 2015):
Índice de caracteres en variación o segregación (IPCV):
Se calculó con la sumatoria de los valores 0 (sin variación) o 1 (con variación) tomados por cada
carácter en relación a la cantidad total de caracteres estudiados.
Índice de variantes fenotípicas observadas (IPVF):
Se calculó como la sumatoria de variantes existentes en relación a la cantidad total de variantes
posibles en los caracteres estudiados.
Índice de notas de arcaísmo (IPNA):
Se calculó a partir la sumatoria de las notas de arcaísmo asignada a cada una de las variantes
fenotípicas existentes ponderadas por su frecuencia poblacional en relación a la sumatoria de
notas de arcaísmo máximas.
Los índices utilizados varían entre 0 y 1, donde valores cercanos a 0 indican mayor estandarización y
valores cercanos a 1 mayor primariedad o arcaísmo.
El grado de arcaísmo o estandarización fue analizado mediante la realización de una estadística
descriptiva: valores medios y E.E., valores mínimos y valores máximos de los tres índices calculados (IPCV,
IPVF e IPNA).
Se calcularon valores para cada unidad de observación poblacional (majada) y a nivel poblacional.
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Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.
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Cuadro 1: Valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de IPCV, IPVF e IPNA
En el Cuadro 1 se ilustran valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de los índices utilizados (IPCV, IPVF e IPNA).
Índice UOPrv Vmed E.E. Min Max Vpob
IPCV 66 0,69 0,02 0,33 0,92 0,92
IPVF 66 0,46 0,02 0,17 0,83 0,92
IPNA 66 0,50 0,02 0,26 0,88 0,48
IPCV: índice de primariedad de caracteres en variación; IPVF: índice de
primariedad de variantes fenotípicas; IPNA: índice de primariedad de notas
de arcaísmo; UOPrv: unidades de observación poblacionales relevadas;
Vmed: valor medio del índice; E.E.: error estándar; Min: valor mínimo;
Max: valor máximo; Vpob: valor poblacional.
Resultados
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I II
III
IV
Los valores medios para las cuencas de producción ovina relevadas revelan que:
Numerosas cuencas de producción conservan aún un estado de primariedad importante (I, II y IV).
No obstante también se pudo observar en forma generalizada procesos de estandarización (III) en algunas cuencas de
producción, mediante la presencia de biotipos más evolucionados (0,30 -0.42 para IPNA).
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Conclusiones
La utilización de índices basados en caracteres etnozootécnicos o marcadores fenotípicos posibilitaron determinar el
grado de primariedad y estandarización de diferentes cuencas de producción de la región estudiada (Provincia de
Córdoba).
Bibliografía
Hick, M.V.H.; Frank, E.N.; Molina, M.G., Prieto, A. y Castillo, M.F. 2009. Revista Argentina de Producción Animal. 29
(1): 37-44.
Hick, M.V.H. 2015. Tesis doctoral. Universidad Católica de Córdoba. 207p. En:
http://tesis.bibdigital.uccor.edu.ar/137/.