Ingeniera Agroindustrial Asignatura: Introduccin a la Administracin

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UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

FICHA CURRICULAR

1. Datos Generales Departamento Ingeniera Agroindustrial

Nombre del programa Licenciatura en Ingeniero Agroindustrial

Lnea curricular Econmico-administrativo

Asignatura Introduccin a la administracin

Carcter Obligatoria

Tipo Teorico-practica

Prerrequisitos Ninguno

Nombre del profesor Dr. Fernando Prez Pelayo

Grado / semestre 5 / 2

Horas Teora/Semana 4 (1T, 3P)

Horas totales del curso 64 2. Introduccin Este es un curso bsico, de primer acercamiento, que abarca el estudio del desarrollo histrico de la Administracin, el Proceso Administrativo y las reas funcionales, en un entorno global y competitivo. 3. Presentacin Se trata de una asignatura, cuya importancia reside en su aplicacin en todos los mbitos de la vida del futuro profesional en ingeniera industrial, tomando en cuenta la trascendencia de planear, ejecutar y controlar sus acciones.

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4. Relacin horizontal y vertical de la asignatura

Tipo de conocimiento que enfatiza la asignatura

Asignatura terico-prctica de formacin bsica 5. Metodologa de trabajo Modalidad de la asignatura

Curso Clase terico-prctica Conferencias Solucin de casos Dramatizacin Discusin, participacin

Lugar de trabajo

Aula Recursos materiales y didcticos

Libros, ejercicios impresos, casos, material audiovisual Mtodos y formas de enseanza

El mtodo de las ciencias sociales y administrativas, solucin de casos, estudios de campo y el mtodo de conferencia.

Evaluacin

Evaluacin frecuente (en cada clase) Trabajos de investigacin

Matemticas Economa

Introduccin a la Administracin Cmputo

Sistemas de Calidad Desarrollo de Habilidades Directivas Formulacin y Evaluacin de Proyectos ETIPA Jvenes Emprendedores Economa Aplicada Ad i i t i d R

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PROGRAMA DE ESTUDIO

6. Objetivos

3 Explicar el desarrollo histrico de la Administracin 3 Interpretar el enfoque de la Administracin de acuerdo con las caractersticas

de nuestro pas 3 Definir los conceptos, Proceso Administrativo, reas funcionales 3 Analizar los elementos del Proceso Administrativo y de las Areas Funcionales 3 Propiciar el trabajo en equipo 3 Sensibilizar sobre la importancia del trabajo en equipo.

7. Contenido temtico

1. ESCUELAS DE PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO 2. EL PROCESO ADMINISTRATIVO 3. LAS REAS FUNCIONALES

UNIDAD I. ESCUELAS DEL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO

Objetivo

3 Explicar el desarrollo histrico de la Administracin, como una Ciencia Social Contenido

Sistema de habilidades Sistema de conocimientos Definir el perfil de cada escuela

administrativa Fundamentos de la Administracin La administracin como rea de estudio

Inferir las caractersticas del tipo de administracin aplicable a nuestro pas

Orgenes de la administracin Escuela Taylorista Escuela Fayolista

Escuela de las Relaciones Humanas Escuela Estructuralista Escuela Neo-Humana/Relacionista Administracin por objetivos Escuela Matemtica y de Sistemas Nuevas corrientes del Pensamiento

Administrativo La administracin en Mxico y sus

Perspectivas Practica

Soluciones de casos por tema

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Mtodos

Conferencia, mtodos de discusin Mtodos participativos, mtodos de casos

Recursos Didcticos

Libros, ejercicios impresos Tiempo

Teora 6 horas Prctica 10 horas

UNIDAD II. EL PROCESO ADMINISTRATIVO

Objetivo

3 Aplicar el Proceso Administrativo Contenido

Sistema de habilidades Sistema de conocimientos Definir los diferentes elementos del

Proceso Administrativo. El proceso administrativo Previsin

Aplicar los elementos del Proceso Administrativo.

Planeacin Organizacin

Integracin Direccin Control Practica

Solucin de casos por tema Mtodos

Conferencia, mtodo de discusin Mtodos participativos, mtodo de casos

Recursos Didcticos

Libros, ejercicios impresos, notas Pizarrn, proyector, video

Tiempo

Teora 6 horas Prctica 20 horas

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UNIDAD III REAS FUNCIONALES

Objetivo

Aplicar las reas funcionales Contenido

Sistema de habilidades Sistema de conocimientos Definir los elementos de cada rea

funcional en una empresa reas funcionales Recursos Humanos

.Aplicar los elementos que integran cada rea funcional

Finanzas Produccin

Mercadotecnia Investigacin y desarrollo

Mtodos

Conferencia, mtodo de discusin, mtodo participativo, mtodo de casos Recursos Didcticos

Libros, ejercicios impresos Pizarrn, proyector, video

Tiempo

Teora 5 horas Prctica 17 horas

Evaluacin

Frecuente En forma individual Por equipo

Final Reporte de investigacin Empresa juvenil agroindustrial no alimentaria Propuesta

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8. Bibliografa

1. Administracin Bsica. A. Rodas Carpizo m. Arroyo. Editorial Limusa. 1994. 2. Administracin de empresas (I y II) Agustn Reyes Ponce. Editorial Limusa.

1996. 3. Administracin, I. Thomson. Editorial Mxico. 4. Introduccin a la Administracin. Cunningham-Aldas-Swift. Grupo ed.

Iberoamericano. 1991. Hellnegel, Don; Slocum W, John. (1998). Bibliografa de consulta

1. Administracin. Koontz, H. O. donnell c. Mxico, mcgraw-hill. 1990.