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Introduccin a la calidad.Q. Enrique Angeles Cruz.
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OBJETIVO.Proporcionar al participante los elementos necesarios
para que identifique la importancia y los beneficios que representa
el contar con un sistema de calidad siguiendo el modelo que
proporcionan las Normas ISO 9000.
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CONTENIDO ...Generalidades.Evolucin de la calidad.Etapa
artesanal.Inspeccin.Control de calidad.Aseguramiento de
calidad.Gestin de calidad.
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Contenido.Aseguramiento de
calidad.Antecedentes.Importancia.Beneficios.Las Normas ISO 9000.La
familia de normas.ISO 9001:1994ISO 9001:2000Proceso de
Implementacin.
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Generalidades ...Hoy, el reto del empresario es...La permanencia
de la empresa en el mercado
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Generalidades ...El cliente, la pieza ms importante en la lnea
de produccinPrincipios fundamentales para alcanzar la
calidad:Investigacin sobre los clientes.Comprender sus necesidades
y deseos.Disear productos y servicios que le proporcionen una vida
mejor en el futuro.Nadie puede adivinar las prdidas futuras debidas
a un cliente insatisfecho.
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Generalidades ...Los productos y servicios deben cumplir con:Los
requerimientos del cliente.Las especificaciones de la empresa.Las
normas aplicables.Los ofrecimientos de ventas.
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Generalidades ...Conceptos errneos sobre la calidad.Significa
lujoEs intangibleRequiere de fuerte inversinEs culpa de los
trabajadoresEs responsabilidad de CCSacrifica productividad
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Generalidades ...BMWEgoEstatus / poderPosicin
econmicaReconocimientoExclusividad
VWEconoma en precioPrcticoMantenimientoRefaccionesUso rudo
Calidad es lujo
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Generalidades ...Intangible e inmedible.Inspeccin. Personal,
equipo, ensayos, etc.Prevencin. Educacin, Planeacin, Prototipos,
Mercadotecnia.Fallas internas. Desperdicio, reproceso, rendimiento,
tiempo extra.Fallas externas. Reclamaciones, devoluciones,
garantas, concesiones.
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Generalidades ...Fuerte inversin.
Hacer un producto de mala calidad es ms costoso que hacer uno
que satisfaga los requerimientos de uso y servicio.
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Generalidades ...
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Generalidades ...Culpa de los trabajadores.Mano de
obraMtodosMaterialesMaquinariaCalidadMedio Ambiente
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Generalidades ...Responsabilidad de control de calidad.
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Generalidades ...Sacrifica productividad.
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Generalidades ...La calidad es gratis!
Los costos de calidad son los gastos que ocasiona el hacer las
cosas mal. Los re-procesos, los servicios despus de los servicios,
las garantas y todas las actividades que se hacen necesarias debido
a los problemas que se generan por no cumplir con los
requisitos.Philip Crosby
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Generalidades.Calidad.Conjunto de propiedades y caractersticas
de un producto o servicio que le confieren la aptitud para
satisfacer las necesidades explcitas o implcitas preestablecidas
(ISO 8402)Cumplimiento de los requisitos Aptitud para el uso Es la
excelencia Es ofrecer productos competitivos Es satisfacer las
necesidades del cliente
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Evolucin de la calidad...La calidad artesanal
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Evolucin de la calidad ...La calidad a travs de la
inspeccin.CorrectivaAltos costosPropicia el desperdicioConsume
mucho tiempoTolera el errorImprovisa
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Evolucin de la calidad ...El control de calidadPoca o nula
participacin de la direccinSupervisin estrictaAplicacin en
manufacturaCarcter correctivoBaja integracin de la organizacin
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Evolucin de la calidad ...Aseguramiento de calidadInvolucra a la
DireccinCarcter preventivoSupervisin = asesoraIntegracin permanente
de la organizacinCalidad basada en la estandarizacin
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Evolucin de la calidad.Gestin de la calidad
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Aseguramiento de calidad...Antecedentes:Inician los sistemas de
aseguramiento de calidad. EIC (Comisin Internacional
Electrotcnica)Nace ISA (Asociacin Internacional de
Normalizacin)Desaparece ISA y nace ISO (Organizacin Internacional
de Normalizacin)
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Aseguramiento de calidad...AntecedentesISODel prefijo griego ISO
que significa EquidadInternational Standard OrganizationDesde 1947;
1200 comits, ms de 10,000 normas
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Aseguramiento de calidad...AntecedentesNorma es un documento que
:
Establece una serie de reglas Es creado en el seno de un grupo
de trabajo Cuenta con el consenso de los participantes Est aprobado
por un organismo reconocido y orientado hacia el beneficio comn
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Aseguramiento de calidad...AntecedentesNormalizacin:Proceso que
refleja el acuerdo entre los sectores interesadosQue expresa el
desarrollo tecnolgicoDe una actividad cientfica o econmicaFacilita
la evaluacin y certificacin
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Aseguramiento de calidad...Antecedentes:Internacional El comit
ISO TC 176 emite la primera serie de normas sobre sistemas de
calidad denominadas ISO 9000, que tienen como base la BS 5750 Se
publica la primera revisin de las normas ISO 9000 Se emite la
segunda revisin de las normas ISO 9000 en su versin 2000
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Aseguramiento de calidad...AntecedentesMxicoEl COTENNSISCAL
emite la serie de normas de sistemas de calidad NOM-CCISO reconoce
la norma mexicana como equivalente del estndar internacional y su
denominacin cambia a NMX-CCSe publica la primera versin oficial de
la norma NMX-CC-003, equivalente a la ISO 9001Se publica la versin
de la norma NMX-CC-9001:2000
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Aseguramiento de calidad... AntecedentesNorma ISO 9000Es una
Norma Internacional para Sistemas de CalidadEs equivalente a Normas
Nacionales tales como:BS 5750ANSI/ASQC-Q 90EN 29000NMX-CC-001
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Aseguramiento de calidad...ImportanciaLas compaas
internacionales adoptan ISO como estndar y para certificar la
calidad de sus productosLos sistemas de aseguramiento de calidad
son vistos como una realidad a corto y mediano plazoISO es un
requisito para concretar negocios, a pesar de ser de carcter
voluntarioISO es un requisito de carcter legal para exportar a
Europa
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Aseguramiento de calidad...Importancia
Cada vez ms compaas en Mxico y en el mundo exigen a sus
proveedores la certificacin ISO como requisito para adquirir sus
productos.
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Aseguramiento de calidad.BeneficiosSe incrementa la eficiencia
del procesoSe mantiene la competitividadSe asegura el cumplimiento
de los requisitos del clienteElimina las barreras tcnicas de
negociacinMejora la calidad de los productosPropicia la proteccin
ambiental, la seguridad dentro de la empresa y en algunos casos, la
salud pblicaFacilita la compatibilidad de los bienes y servicio
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Las normas ISO 9000...La familia de normas: Versin 1994ISO 9000
Gua para la Seleccin y UsoISO 9001 Proyecto/Diseo, Fabricacin,
Instalacin y ServicioISO 9002 Fabricacin e InstalacinISO 9003
Inspeccin y Pruebas FinalesISO 9004 Gestin y Elementos del Sistema
de la CalidadISO 9004-2 Servicio ISO 10011 Auditoras
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Las normas ISO 9000...La familia de normas: Versin 2000ISO 9000
Sistemas de gestin de la calidad Fundamentos y vocabularioISO 9001
Sistemas de gestin de la calidad - RequisitosISO 9004 Sistemas de
gestin de la calidad Directrices para la mejora del desempeoISO
19011 Gua para auditar sistemas de gestin de calidad y/o
ambiental
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:1994Requisitos del sistema de
calidadResponsabilidad de la direccinSistema de calidadRevisin de
contratoControl de diseoControl de documentos y datos
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:1994
AdquisicionesProductos proporcionados por el
clienteIdentificacin y rastreabilidad del productoControl del
procesoInspeccin y prueba
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:1994Control de equipo de
inspeccin, medicin y pruebaEstado de inspeccin y pruebaControl de
producto no conformeAcciones correctivas y preventivasManejo,
almacenamiento, empaque, conservacin y entrega
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:1994
Control de registros de calidadAuditoras de calidad
internasCapacitacinServicioTcnicas estadsticas
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Sistema de gestin de la
calidadRequisitos generalesRequisitos de la
documentacinGeneralidadesManual de CalidadControl de
documentosControl de registros
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Responsabilidad de la
direccinCompromiso de la direccinEnfoque al clientePoltica de
calidadPlanificacinObjetivos de calidadPlanificacin del sistema de
gestin
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Responsabilidad de la
direccinResponsabilidad, autoridad y comunicacinResponsabilidad y
autoridadRepresentante de la direccinComunicacin internaRevisin por
la direccinGeneralidadesInformacin para la revisinResultados de la
revisin
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Gestin de los
recursosProvisin de recursosRecursos
humanosGeneralidadesCompetencia, toma de conciencia y
formacinInfraestructuraAmbiente de trabajo
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Realizacin del
productoPlanificacin de la realizacin del productoProcesos
relacionados con el clienteDeterminacin de los requisitos
relacionados con el productoRevisin de los requisitos relacionados
con el productoComunicacin con el cliente
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Realizacin del productoDiseo
y desarrolloPlanificacin del diseo y desarrolloElementos de entrada
para el diseo y desarrolloResultados del diseo y desarrolloRevisin
del diseo y desarrolloVerificacin del diseo y desarrolloValidacin
del diseo y desarrolloControl de los cambios del diseo y
desarrollo
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Realizacin del
productoComprasProceso de comprasInformacin sobre las
comprasVerificacin de los productos compradosProduccin y prestacin
del servicioControl de la produccin y de la prestacin del
servicioValidacin de los procesos de la produccin y prestacin del
servicio
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Realizacin del
productoProduccin y prestacin del servicioIdentificacin y
rastreabilidadPropiedad del clientePreservacin del productoControl
de los dispositivos de seguimiento y medicin
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Medicin, anlisis y
mejoraGeneralidadesSeguimiento y medicinSatisfaccin del
clienteAuditora internaSeguimiento y medicin de los
procesosSeguimiento y medicin del productoControl de producto no
conforme
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Las normas ISO 9000...ISO 9001:2000Medicin, anlisis y
mejoraAnlisis de datosMejoraMejora continuaAccin correctivaAccin
preventiva
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Las normas ISO 9000.Proporcionan un enfoque estructurado que
facilita la Gestin de la Calidad
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Proceso de implementacin
Decisin de la DireccinIntegracin del Comit de
CalidadDocumentacin del sistemaDifusin e Implantacin de los
DocumentosGeneracin de RegistrosEjecucin de Auditoras
InternasAcciones Correctivas y SeguimientoPre-AuditoraAuditora de
Certificacin
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