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Tema 1:Introducción a la
empresa
Profesor: Miguel Blanco CallejoGrupo: 1ºB LADE (Fuenlabrada)
Introducción a la empresa 2
Índice del tema
1. Aproximación al concepto de empresa: el enfoque sistémico
2. La empresa en el sistema económico
3. El entorno de la empresa: entorno genérico y entorno específico
BIBLIOGRAFÍA BÁSICACUERVO, A. (Dtor.) (2004): “Introducción a la Administración de Empresas”, Civitas, Madrid, tema 1.
Introducción a la empresa 3
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque Sistémico
• ¿Qué es una empresa?– Notas características
• Empresas que conocéis
Introducción a la empresa 4
• El concepto de Empresa es un concepto complejo
• Definición de empresa desde diferentes puntos de vista
Empresa
Económico
Sociológico Político
Legal
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque Sistémico
Introducción a la empresa 5
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque Sistémico
“Conjunto de factores productivos coordinados cuya función es producir y cuya finalidad viene determinada por el sistema de organización social y económica en que se halle inmersa”
Economía de la empresa Problemas de índole económico que se presentan en la empresa
La empresa desde punto de vista económico
Introducción a la empresa 6
• Idea fundamental: Transformación de factores de producción en productos
• Basada en Teoría Económica• Características definitorias
– Unidad autónoma de producción– Utiliza trabajo ajeno y produce para el
mercado– Poseedora en diversa forma y grado de
capital– Su actividad está motivada al lucro– Se encuentra sometida a un riesgo– Existe innovación
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque Sistémico
Empresa: Unidad económica de producción
2
Introducción a la empresa 7
REPSOL
• Factores producción Productos• Empresa internacional integrada de
petróleo y gas• Características definitorias
– Producción de Hidrocarburos– Comercializa sus productos petrolíferos a
través de una amplia red de más de 6.900 puntos de venta distribuidos en Europa y Latinoamérica
– Cotiza en Bolsa de Madrid y NY– Debe presentar información sobre sus
resultados– Riesgo fundamental: Incremento precios
petróleo– Centro de Tecnología Repsol YPF (Móstoles)
trabajan 350 personas inversión 174 mill €
Unidad económica de producción
Introducción a la empresa 8
• Conjunto ordenado de factores de producción que bajo la dirección y el controldel empresario persiguen la realización de una actividad productiva
• Entidad integrada por capital y trabajocomo factores de producción dedicados a actividades industriales, comerciales o de prestación de servicios, con ánimo de lucro y bajo su responsabilidad
• Conjunto de elementos humanos, técnicos y financieros, ordenados según una determinada jerarquía y que dirige una función directiva o empresario
1. Aprox. Concepto de empresa:Otras definiciones de empresa
Introducción a la empresa 9
1. Aprox. al concepto de empresa:www.nuevecitas.com
• “Bolas de golf recuperadas a precios increíbles”
• bolas recuperadas de primeras marcas a precios realmente increíbles.
• Recuperación bolas en campos de golf de todo el mundo
• Control de calidad• Entrega en 24 horas
Fuente: ABC NT/Página web Introducción a la empresa 10
• Enfoque sistémico– Explica de forma simplificada relaciones
complejas• Sistema
– “Conjunto de partes interrelacionadas que buscan la obtención de un objetivo común”
• 2 o más elementos• Cada parte influye todo, de forma aislada respecto
resto de elementos• Sistema Divisible en subsistemas
– Ejemplos: Sistema solar, cuerpo humano
1. Aproximación al concepto de empresa: enfoque sistémico
Introducción a la empresa 11
• Se puede definir a la empresa como un sistema:– Sistema artificial Diseñado hombre– Sistema finalista Obtención objetivos– Sistema abierto Interacción entorno
• Influye/ es influido– Sistema cibernético
• Sistema de control o regulación (Retroalimentación o feed-back) desviación resultados
– Sistema jerárquico• Sistema orden superior (Industria/ País)• Formada por diferentes subsistemas
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque Sistémico
Introducción a la empresa 12
EMPRESA2. Configuración
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque sistémico
1. Determinación de los Objetivos
Resultados
3. Actuación
4. Control
Problemática de la empresa como sistema ENTORNO
3
Introducción a la empresa 13
Gas Natural como sistema:
• Gas Natural • Misión/ Objetivo– atender las necesidades energéticas de la sociedad,
proporcionando a sus clientes servicios y productos de calidad respetuosos con el medio ambiente, a sus accionistas una rentabilidad creciente y sostenible y a sus empleados la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales
• Configuración– Presidente, consejero delegado, 10 direcciones
generales: Estrategia, recursos, Económico, financiera, etc…
• Actuación– Orientación al cliente, Compromiso con los
Resultados, Sostenibilidad, Interés por las Personas, Responsabilidad Social e Integridad.
– Control Información accionistas e inversores
Resultados trimestralesInformes anualesDatos últimos 5 añosPresentacionesJunta GeneralCalendario financieroLa acción y su capital socialEmisiones y ratingHechos relevantesGobierno corporativo Comunicación con la sociedad
Información para accionistas e inversores
Introducción a la empresa 14
Entorno
1. Aproximación al concepto de empresa: Enfoque sistémico
Funcionamiento empresa como sistema
Regulación o Retroalimentación
Control
Proceso Transformación
EntornoINPUTS OUTPUT
Introducción a la empresa 15
• McDonald´s• Restaurante líder servicio de comidas
– 30,000 restaurantes– 119 países– 47 millones clientes al día
• “Super Size me” ”Globesidad”– Desayuno, comida y cena en McDonald´s– 12 kilos de más y complicaciones de salud
(colesterol)– Respuesta McDonald´s
• Reorganización estratégica– Empresa local (Antiglobalización)– Comida sana (Hamburguesas)
1. Aproximación al concepto de empresa como sistema: enfoque sistémico
Fuente: Diario El PaisIntroducción a la empresa 16
• Redefinición estratégica de McDonald´s: “Comida natural y equilibrada”– Decisión directiva– Comida basura Comida
informal– Ensaladas, Yogures, Fruta fresca– Primer distribuidor de manzanas
de USA – Anima a la gente a hacer deporte
y una vida más sana
1. Aproximación concepto de empresa: Enfoque sistémico
Fuente: Diario El Pais
Introducción a la empresa 17
• Subsistemas del sistema empresa
Subsistema Directivo
Subsistema Financiero
Aprovisionamiento
Producción
Marketing
Subsistema Real
Entorno
1. Enfoque sistémicoLa empresa como sistema
Introducción a la empresa 18
• Subsistemas del sistema empresa– Real: Aprovisionamiento,
Producción y comercialización• Obtención MMPP, transformación,
distribución y servicio postventa– Financiero: Captación,
administración y control de recursos financieros
• Empresa como proyectos de inversión que se valoran
– Directivo• Coordinación de subsistemas para
cumplimiento de objetivos• Análisis del entorno
1. Enfoque sistémicoLa empresa como sistema
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Introducción a la empresa 19
• Renault lanza un nuevo modelo “Dacia Logan”– Destinado países este de Europa y
Sudámerica– Precio: 5.000 euros– Inversión: 1195 millones de euros– Producción en países salarios bajos
(Rumania, Irán, Brasil)– 2010: 4 millones de unidades vendidas
en todo el mundo
1. Enfoque sistémicoLa empresa como sistema
Introducción a la empresa 20
Índice del tema
1. Aproximación al concepto de empresa: el enfoque sistémico
2. La empresa en el sistema económico
3. El entorno de la empresa: entorno genérico y entorno específico
BIBLIOGRAFÍA BÁSICACUERVO, A. (Dtor.) (2004): “Introducción a la Administración de Empresas”, Civitas, Madrid, tema 1.
Introducción a la empresa 21
2. La empresa en el sistema económico¿Qué necesita una empresa para desarrollar su actividad?
• Empresa automovilística• Empresa de moda• Empresa eléctrica• Empresa de
Telecomunicaciones
Introducción a la empresa 22
• Para el desarrollo de actividades de producción y distribución el empresario necesita– Bienes materiales (naves, industrias, equipos
productivos) que comprará o alquilará– Materias Primas y otros inputs productivos– Recursos Humanos
• Funciones básicas de la empresa
2. La empresa en el sistema económico:
Introducción a la empresa 23
• Función de aprovisionamiento o de compras• Función de Producción• Función de distribución o comercial• Administración de RRHH• Investigación y Desarrollo (I+D)• Financiación
– Función de aprovisionamiento de capital Obtención de recursos fin
– Función de inversión Inversión de recursos
2. La empresa en el sistema económico:
Estructura Organizativa (Deberes/ Responsabilidades / Consecución de Objetivos)
OBJETIVO FUNDAMENTAL: CREACION DE VALOR
Introducción a la empresa 24
2. La empresa en el sistema económico
• Objetivos de una empresa: Gas Natural
• La Misión del Grupo Gas Natural es atender las necesidades energéticas de la sociedad, proporcionando:– a sus clientes servicios y productos de
calidad respetuosos con el medio ambiente
– a sus accionistas una rentabilidad creciente y sostenible
– a sus empleados la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales.
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Introducción a la empresa 25
• Empresa: – Objetivo fundamental: creación de
valor– Genera riqueza Valor añadido
• Diferencia entre el valor monetario producción empresarial y valor monetario de bienes y servicios adquiridos a otras unidades productivas
– Suma del valor añadido de todas las empresas de un país en un año se define como el Producto Nacional
2. La empresa en el sistema económico
Otras empresas Otras empresasAceríasIntroducción a la empresa 26
1 2 3
Creación de valor1: 5-1=4 Creación de valor2: 7-5=2 Creación de valor3: 10-7=3
Creación de valor total: 4+2+3=9; o bien 10-1=9
CAMPESINOTRIGO
HARINA PAN PANADERIAVENTA
1 5 7 10
2. La empresa en el sistema económico• Ejemplo de creación de valor
Introducción a la empresa 27
• Flujo circular de la renta:– Intercambio de recursos entre empresas y
consumidores
Consumidores Empresas
Mercado factores productivos
Mercado bienes y serviciosBienes y servicios
Factores productivos
Pagos (Ingresos)
Renta factores productivos
Corriente monetaria
Corriente Real
2. Empresa en el sist. económico
¿Qué producir/ Cómo producir/ Para quién? Introducción a la empresa 28
• Mercado bienes y servicios:– Las empresas proporcionan bienes y servicios a los consumidores– Los consumidores pagan por bienes y servicios
Consumidores Empresas
Mercado factores productivos
Mercado bienes y servicios
Bienes y servicios
Factores productivos
Pagos (Ingresos)
Renta factores productivosCorriente monetaria
Corriente Real
• Mercado factores productivos:– Los consumidores proporcionan factores productivos a las empresas:
Trabajo, Capital (inversores), tierra (alquiler)– Empresas pagan a consumidores por esos factores
2. La empresa en el sistema económico
Introducción a la empresa 29
Índice del tema
1. Aproximación al concepto de empresa: el enfoque sistémico
2. La empresa en el sistema económico
3. El entorno de la empresa: entorno genérico y entorno específico
BIBLIOGRAFÍA BÁSICACUERVO, A. (Dtor.) (2004): “Introducción a la Administración de Empresas”, Civitas, Madrid, tema 1.
Introducción a la empresa 30
• Explotación de gas REPSOL-YPF en Bolivia– Enormes Yacimientos de Gas
Natural– Exportación de gas a los EEUU– Necesidad de un puerto con
salida al mar– Elección del puerto
• Perú• Chile
– Consecuencias de la elección
3. El entorno de la empresa:
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Introducción a la empresa 31
3. Entorno de la empresa: Genérico y Específico
• Empresa es un sistema abierto(interacción entorno)– Oportunidades– Amenazas
• Entorno– Todo aquello que es ajeno a la
empresa como organización• Tipología del entorno
– Genérico Común a todas las organizaciones (España)
– Específico Sector de actividad en el que actúe la organización
Introducción a la empresa 32
3. El entorno de la empresa
• Efecto de los atentados del 11S en Nueva York (2001)
• Amenazas– Compañías Aeréas– Empresas dedicadas al sector de
viajes y al sector turístico• Oportunidades
– Empresas dedicadas a la seguridad y defensa
– Sistemas de telecomunicaciones que permiten reuniones sin desplazamientos (videoconferencia)
Fuente: Navas y Guerras (2002)
Introducción a la empresa 33
3. Entorno de la empresa: Entorno Genérico• Entorno Genérico
– Conjunto de elementos que afectan por igual a todas las organizaciones en un tiempo y espacio dado (todo aquello que rodea a las empresas)
• Factores del Entorno Genérico– Económicos: Variables macroeconómicas e
infraestructuras– Político-Legales: Intervención del Gobierno– Socio-Culturales: Nivel educativo, demografía,
renta– Tecnológicos Básicas, claves e incipientes
Todas pueden utilizar
Ventaja Competitiva
Introducción a la empresa 34
3. Entorno de la Empresa: Entorno Genérico• Entorno Genérico
– Capacidad competitiva empresas– Información relevante para elección de la
estrategia
ENTORNO GENÉRICO
Factores económicosAsignación de
recursosNivel de desarrolloDisponibilidad y
distribución de recursosTasas de crecimientoEvolución de los
preciosPolítica económica
Factores político-legales
Sistema políticoRegulaciones
gubernamentalesPromoción de la
actividad empresarial
Factores socio-culturales
Pautas culturalesNivel educativoVariables
demográficasDistribución de la
renta
Factores tecnológicosMadurez de las
tecnologías convencionales
Disponibilidad y acceso a la tecnología
Innovación tecnológica
Fuente: Fernández y Fernández (1988)
Introducción a la empresa 35
3. El Entorno de la empresa: Específico• Entorno Específico o Estructura de Sector
Industrial• Economía Industrial: La estructura
condiciona la conducta de las empresas y la conducta afecta a los resultados
– Factores del medio ambiente
– que afectan de forma singular a un conjunto de empresas con características similares
– Constituyen la parte del entorno más próxima a la actividad habitual de la empresa
ENTO
RNO
ES
PECI
FICO
Introducción a la empresa 36
3. Entorno de la Empresa: Específico
• Elementos estructurales significativos del entorno específico– Fuerzas competitivas Modelo de las 5
fuerzas de Porter– Grado de concentración del sector: Número
de empresas que poseen el mercado• Sectores concentrados (pocas empresas mucho)• Sectores fragmentados (muchas empresas poco)
– Tamaño e importancia relativa del sector en la economía nacional
• Papel estratégico, participación en el PIB, potencial futuro Básicos y Estratégicos (consolidados y emergentes)
– Grado de madurez del sector• Relacionado ciclo de vida de la tecnología
predominante en el sector
7
Introducción a la empresa 37
Entorno Específico: Sector Turístico
• Amenaza: Aparición de nuevos destinos en el ámbito mediterráneo que están quitando cuota de mercado al turismo español– Egipto (65,4%)– Turquía (31,1%)
• Oportunidad– Llegada de turistas chinos a
nuestro país– Acuerdo de vuelos directos
España-China• Más de 20 millones de turistas• Estimación de 100 millones
para 2010
Introducción a la empresa 38
3. El entorno específico• Modelo de Análisis del Atractivo de un
Sector– Modelo de las 5 Fuerzas de Michael Porter
(1982)• Atractivo de un sector Interacción de 5
fuerzas competitivas básicas– Rivalidad entre competidores existentes– Poder de negociación de los proveedores– Poder de negociación de los clientes– Riesgo o amenaza de productos sustitutivos– Amenaza de competidores potenciales
Introducción a la empresa 39
2. Análisis Entorno Específico• Modelo de las 5 Fuerzas (Porter)
PROVEEDORES CLIENTES
COMPETIDORES POTENCIALES
PRODUCTOS SUSTITUTIVOS
COMPETIDORES EN LA INDUSTRIA
Rivalidad entre los competidores
Poder negociador de los proveedores
Poder negociador de los clientes
Amenaza de nuevos entrantes
Amenaza de productos o servicios sustitutivos
Introducción a la empresa 40
2. Análisis Entorno Específico
• Intensidad de la competencia actual– Características básicas de la industria– Marco genérico para la competencia– Acciones y reacciones que pueden
alterar competencia– Factores estructurales
• Número y equilibrio competidores• Ritmo crecimiento de la industria• Barreras de salida• Diferenciación productos• Capacidad productiva instalada• Intereses estratégicos
COMPETIDORES EN LA INDUSTRIA
Rivalidad entre los competidores
Introducción a la empresa 41
2. Análisis Entorno Específico• Competidores potenciales
– Nuevas empresas que quieren ingresar para competir en una industria
– Amenaza para el sector– Menos atractivo para la industria– Factores
• Barreras de entrada• Reacción ante nuevos ingreso
• Productos sustitutivos– Mismas necesidades de los clientes que
los que satisface el producto que ofrece la industria
– + productos sustitutivos menos atractivo será el sector
COMPETIDORES POTENCIALES
PRODUCTOS SUSTITUTIVOS
Introducción a la empresa 42
2. Análisis Entorno Específico• Poder negociador de proveedores y
clientes– Influencia en las industrias que preceden o
siguen en el proceso de producción– A más poder, menos atractivo el sector, son
ellos los que imponen las condiciones– Factores
• Grado de concentración en relación industria• Volumen transacciones realizadas con la empresa• Costes cambio proveedor• Grado de diferenciación de productos• Nivel Bº cliente en relación proveedor• Producto es o no almacenable• Importancia del producto o servicio vendido
PROVEEDORES
CLIENTES
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Introducción a la empresa 43
2. Análisis Entorno Específico• Sector distribución textil
Intensidad de la competencia
Competidores potenciales
Productos sustitutivos
Poder negociador de los clientes
Poder negociador de proveedores
• Gran cantidad de competidores• Diferenciación producto en función de la marca y el precio• Altos costes fabricación y MMPP en mercado nacional• No existen barreras de entrada• Posibilidades de reacción reducidas
• No existe producto sustitutivo para la ropa• Grandes posibilidades de segmentación Alternativas de sustituibilidad entre productos
• Clientes muy numerosos y escasamente organizados para defensa de sus intereses• Volumen de compra pequeño• No riesgo de cobro, ventas al contado
• Gran cantidad de proveedores las empresas pueden presionar a proveedores• Productos almacenables y no perecederos