Investigación documental y de campo

Tema: Impacto de Pymes en zonas rurales.

Aspirante: Cinthia Gabriela Gabaldon Pando.

Fecha: 28 de mayo de 2019

INDICE

INTRODUCCION ...................................................................................................................... 3

Metodología ........................................................................................................................... 4

Resultados .............................................................................................................................. 6

Antecedentes. ..................................................................................................................... 6

Bases teóricas. ........................................................................................................................ 7

Claves para tener éxito con una pyme rural ....................................................................... 7

El papel de la logística en la creación de pymes ............................................................... 10

5 claves de sustentabilidad para las Pymes ...................................................................... 10

Conclusiones y recomendaciones. ....................................................................................... 12

Referencias y fuentes de consulta ........................................................................................ 13

Anexos .................................................................................................................................. 14

INTRODUCCION

Existen zonas alejadas, ubicadas geográficamente a gran distancia

de las zonas urbanas, hablamos de las zonas rurales, muchas veces

utilizadas para la realización de actividades agropecuarias y

agroindustriales, entre otras. Esto no implica que en este tipo de

espacios no se lleven a cabo otras actividades; puesto que disponen

de organización económica propia, es decir, al ser productores

primarios consumen aquello que producen, mientras que en las

grandes ciudades consumen lo que en estas zonas se produce.

En este informe abordaremos el tema de las Pymes en estas zonas.

Metodología

Se delimito el tema: “Impacto de Pymes en zonas rurales”

Se realizó la recolección de datos, esto en páginas web confiables

sugeridas en la actividad, bibliotecas digitales y google académico.

Para realizar el marco teórico de igual manera se acudió a páginas

web, encontradas en bibliotecas digitales.

Para la bitácora de investigación realice en borrador una pequeña

idea de lo que haría en el lugar puesto que no lo conocía, así ya

estando allí ampliaría mi panorama y llegarían más ideas a realizar.

El lugar fue seleccionado ya que soy una persona con discapacidad

motriz, y no puedo desplazarme a lugares tan lejanos, era el lugar

con las características que yo buscaba.

Mis herramientas con las que contabas solo era mi libreta, mi

pluma y mi celular para fotografiar y grabar (en caso de que me lo

permitiera).

Todo lo realice escrito en mi libreta, ya estando en casa ordene

todo (lo anteriormente escrito) y lo pase en limpio.

La entrevista fue de ocho preguntas y se le realizo a la dueña y

encargada de la farmacia del lugar, se escogió esta persona porque

muy amablemente se ofreció a ayudarme en lo que necesitara, los

demás pobladores casi no hablan con personas ajenas a la

comunidad.

La encuesta constaba de 11 preguntas dos de ellas de respuesta

abierta, las demás de opción múltiple, se realizó a dueños y

encargados de pequeños negocios, se llevó a cabo de manera

digital compartiéndoles la URL por la App watts App.

En la investigación se creó un plan de trabajo para abarcar y

cumplir en tiempo y forma con cada actividad planteada.

Resultados

Antecedentes.

Si se ve la economía rural en esta forma, como parte de un proceso más amplio al cual se

articulan diversas actividades, es posible identificar nuevas alternativas para los

productores y la agricultura deja de ser la única opción. Es posible identificar actividades

extra prediales de generación de empleo e ingresos en el sistema agropecuario-

agroindustrial, capaces de dinamizar el desarrollo rural.

Este es el lugar lógico donde su ubica la microempresa rural. En su caracterización hay que

destacar ante todo el carácter empresarial que está explícito en la denominación misma.

Se trata de empresa en el pleno sentido de la palabra, es decir, 1) de una unidad

permanente de producción de bienes o servicios que busca la rentabilidad en su

operación, en el sentido mínimo de obtener un resultado económico por encima de los

costos de insumos, trabajo y maquinaria, y 2) de una unidad dotada de un mínimo de

tecnología moderna y organización empresarial, que trabaja para el mercado con base en

la competitividad que aquellas le garantizan. El elemento "micro" califica este carácter

empresarial, restringiéndolo al ámbito de la actividad económica en pequeña escala.

Pero el concepto de microempresa implica algo más específico de naturaleza cualitativa,

que consiste en una clara diferenciación frente al concepto de unidad tradicional de

economía campesina, por una parte, y al de agricultura comercial capitalista moderna, por

la otra.

La diferencia con la unidad tradicional de economía campesina radica fundamentalmente

en las dimensiones subsectorial, comercial y tecnológica: la unidad campesina se limita a

la producción primaria que lleva al mercado inmediato por canales tradicionales,

prescindiendo de cualquier proceso de transformación, y aplica tecnologías tradicionales

en cuanto a utilización de insumos y técnicas culturales. La microempresa, por el

contrario, produce para el mercado moderno con sistemas modernos de producción, o

adiciona a la producción actividades de pos cosecha en las áreas de transformación y

comercialización, o realiza actividades extra prediales de provisión de bienes o prestación

de servicios en el ámbito rural.

La diferencia con la empresa comercial moderna está dada por aquellos rasgos que son

esenciales a la microempresa en general: la ausencia de división orgánica del trabajo y la

existencia de una escasa división técnica del trabajo, junto con una escala reducida de

actividad.

La primera significa que en la microempresa no hay separación de trabajo y capital como

sí la hay en la empresa comercial capitalista, sino que el empresario dueño de la empresa

es a la vez trabajador directo en al menos alguna de las etapas de la cadena productiva: él

mismo realiza con su familia las actividades materiales de producción agropecuaria, de

transformación y de comercialización, a lo más ayudado por algunos trabajadores

asalariados.

La segunda consiste en que las distintas actividades del proceso productivo no son

ejecutadas por diferentes personas en forma especializada, sino que el empresario de la

microempresa y sus pocos trabajadores asalariados realizan cada uno, si no todas, sí al

menos varias de las actividades de los procesos de cultivo, transformación y

comercialización.

Desde el punto de vista puramente técnico referido a los sistemas e instrumentos de

producción, la microempresa rural se encuentra en un punto intermedio entre la unidad

campesina tradicional y la empresa comercial moderna, en el sentido de que combina

sistemas y herramientas tradicionales con técnicas y equipos modernos.

Se podría entonces aventurar una aproximación a la definición de microempresa rural

diciendo que es aquella unidad permanente de producción de bienes y servicios en el

sector rural, capaz de generar valor agregado, en la que el empresario y su familia

participan directamente en el proceso de producción, existe una escasa división técnica

del trabajo y se labora en pequeña escala para el mercado introduciendo sistemas y

equipos modernos de producción de tecnología intermedia.

Bases teóricas.

Claves para tener éxito con una pyme rural

Son muchas las personas que durante los últimos años han optado por poner en marcha

empresas en el entorno rural. Pese a ello, "sigue habiendo una diferencia importante,

superior a la de otros países, entre el nivel de desarrollo entre zonas rurales y urbanas",

Sectores. Las actividades tradicionales del entorno rural, agricultura y ganadería, están ya

muy saturadas y resulta difícil abrirse un hueco. Sin embargo, en varios casos están algo

atrasadas y necesitan modernizarse, por lo que una opción interesante es crear una

compañía que les apoye en este proceso. Otra oportunidad de negocio ha surgido con el

aumento en los últimos años de los consumidores que valoran la importancia de una

alimentación sana y natural. Algo similar sucede con los productos artesanos, que son muy

apreciados por su tradición. Por último, hay que tener en cuenta el importante impacto que

el turismo tiene en la mayoría de estas áreas. Desde alojamiento y alimentación hasta

ejercicios de ocio y aventura, cualquier actividad puede ser válida para captar a este tipo de

clientes.

Tamaño. Debido a que al principio estas pymes suelen estar dirigidas a un mercado con

pocos clientes, lo mejor es ser cauto con las previsiones iniciales. A medida que el negocio

se vaya dando a conocer y amplíe su base de consumidores, será el momento de aumentar

la plantilla y realizar apuestas más arriesgadas.

Sinergias. La viabilidad de los proyectos depende en muchos casos de cómo encajen en

el entorno en el que se ubican. Para ello, habrá que prestar atención a los puntos fuertes de

la zona, los habitantes y sus necesidades y el tipo de turismo que suele acudir. Es

recomendable buscar la colaboración de las autoridades locales y otras compañías, con las

que se pueden organizar actividades conjuntas o compartir servicios.

Promoción. Si los clientes son habitantes de la zona, el boca a oreja y los folletos

informativos son la publicidad más efectiva. Cuando el negocio se dedica a una actividad

muy específica, como un deporte, hay que introducirse en los canales de información de

los aficionados. Para captar turistas es importante tener una web que ofrezca información

detallada sobre el servicio que se les ofrece y cómo hacer la reserva. Por último, no hay

que olvidar el efecto que tienen las imágenes y vídeos del entorno natural para los

urbanitas que navegan a través de las redes sociales o visitan la página de la compañía

Tipos de microempresas.

Desde una perspectiva más empírica, se pueden distinguir cuatro tipos de microempresas

rurales:

1. Producción agropecuaria tecnificada para el mercado moderno.

Son explotaciones agropecuarias o grupos de explotaciones agropecuarias que se

articulan a través de relaciones contractuales de coordinación horizontal o vertical

con agentes comerciales cumpliendo con las condiciones de calidad, homogeneidad,

cantidad y oportunidad de entrega del mercado. Se podría hablar aquí de unidades

agropecuarias en proceso de modernización, tecnificación y vinculación contractual

al mercado. Las distingue de la producción primaria tradicional la vinculación al

mercado moderno y, en función de ella, la modernización tecnológica. Se ubican

aquí los proyectos tecnificados de producción de hortalizas, frutas y semejantes con

destino a mercados modernos específicos.

2. Comercialización.

Son unidades empresariales surgidas de la integración de unidades agropecuarias

con el fin de adquirir insumos o de comercializar sus productos llegando al mercado

con la oportunidad, las cantidades y los requisitos de calidad y homogeneidad

exigidos por éste, condiciones que les permiten agregar valor y retener parte del

valor agregado a la producción primaria. Se ubican aquí los proyectos asociativos

de comercialización que agregan ofertas importantes y que añaden a la producción

primaria el valor de las actividades de pos cosecha como selección, empaque y

transporte, con miras a mercados modernos.

3. Agroindustria.

Son unidades empresariales surgidas por lo general de la integración de productores

agropecuarios, con el fin de efectuar procesos agroindustriales de transformación o

procesamiento de la producción primaria, con el objetivo de llevarla al mercado

moderno con un nuevo valor agregado y reteniendo parte de éste. Pertenecen a este

tipo los proyectos agroindustriales adelantados por organizaciones campesinas, sean

cooperativas o asociaciones de productores, o simplemente uniones temporales.

4. Bienes o servicios no agropecuarios.

Son unidades empresariales conformadas por integrantes de la comunidad rural que

no realizan actividades agropecuarias o no dedican a ellas todo su tiempo

disponible, las cuales se dedican a realizar en la localidad actividades extra

prediales de producción de bienes y servicios diferentes a la actividad agropecuaria.

Aquí se ubican microempresas similares, por su actividad y organización, a las

microempresas urbanas, que se dedican al comercio, la manufactura (madera, cuero,

metal) y los servicios. Algunos de estos son específicos del área rural, como son los

servicios que giran en torno al turismo, sea de tipo convencional, sea en las nuevas

formas de turismo agrológico y ecológico.

El papel de la logística en la creación de pymes

La logística se encarga de la administración del flujo de materiales e información a lo largo

del proceso de creación de valor: aprovisionamiento, producción y distribución. De esta

manera, gestiona un grupo de actividades que tienen lugar en la organización con la

finalidad de brindar valor al cliente mediante la transformación de los factores productivos

(Ballou, 2004).

La función logística por sí misma tiene una gran importancia, pero a su vez también genera

un efecto de tracción del desarrollo del sector privado y del crecimiento en el resto de los

actores económicos de un país o región. Una logística eficiente y accesible constituye un

elemento clave para que las empresas, en particular la Pyme, puedan competir con éxito

en el contexto de la globalización (Banco Interamericano de Desarrollo, 2011).

En México la Pyme representa el 4.2% de las empresas del país, genera el 31.5% del

empleo, aporta cerca del 37.0 % del producto Interno Bruto (PIB) y, además, constituye la

columna vertebral de la economía nacional por los acuerdos comerciales que el país ha

tenido en los últimos años. Ante estas circunstancias, el Gobierno Federal de México ha

desarrollado una estrategia nacional que apoye a las empresas a elevar la competitividad

de las mismas a través de talleres de benchmarking de procesos logísticos y de gestión de

la cadena de suministro a nivel micro, pequeña y mediana empresa (Gobierno Federal,

2007).

5 claves de sustentabilidad para las Pymes

Durante mucho tiempo los empresarios la percibían como un gasto, ahora, cada vez es

más claro que es una gran oportunidad para reducir costos y hacer más competitivo el

negocio. La sustentabilidad puede tener un impacto muy importante en el éxito de las

empresas.

De una forma sencilla se pueden identificar oportunidades de mejora en los procesos que

reduzcan el impacto ambiental, pero que también generen ahorros económicos.

Siguiendo estas prácticas sustentables, una Pyme puede mejorar su negocio, empezar a

ser más responsable con el medio ambiente y al mismo tiempo ser más competitiva con el

uso eficiente de sus recursos.

1. Mide los consumos de agua y energía y generación de residuos. El primer paso es

entender el nivel de consumo de las operaciones de la empresa.

2. Revisa tus procesos e identifica las áreas donde se realizan los mayores

consumos de recursos.

3. Identifica posibles medidas para reducir consumos.

4. Implementa y mide los resultados.

5. Utiliza los ahorros para implementar proyectos de mayor impacto.

vivir en el mundo rural

El medio rural está lleno de posibilidades de empleo, tan sólo hay que saber detectar las

necesidades y conectarlas a nuestras pasiones como emprendedor.

el medio rural está lleno de oportunidades para prestar servicios a una comunidad cada vez

más envejecida y una tecnología cada vez más desarrollada que hace que el medio agrícola

se esté tecnificando a niveles muy avanzados donde se necesita una formación muy

específica.

- Comida a domicilio de personas mayores o dependientes. Un servicio bien articulado

centrándose en aglutinar pueblos de la comarca pueden generan una empresa de

servicios de comida a domicilio. Es una necesidad básica que muchos mayores estarían

dispuestos a pagar con una cuota mensual por recibir comida casera recién hecha en su

propia casa.

- Peluquería. Con más o menos asiduidad todos necesitamos ir a la peluquería para

arreglarnos pero no en todas las zonas rurales cuentan con una peluquería fija o un

servicio móvil que se desplace.

- Taller mecánico de vehículos de campo. El mundo agrícola cada vez está más

mecanizado y un servicio especializado en reparación de herramientas y vehículos de

campo es fundamental para poder realizar las tareas del día a día.

- Alquiler de Fincas para eventos. Bodas, comuniones, guarderías caninas, etc. son una

oportunidad de servicios para disfrutar del medio natural.

- Ecoturismo y gastronomía. Cada vez son las personas que buscan vivir experiencia

auténticas en el medio natural donde se mezcle la actividad física con la posibilidad de

comer productos frescos, ecológicos y de calidad.

Conclusiones y recomendaciones. En esta investigación pude concluir, que efectivamente estas zonas están muy alejadas de

todas las comodidades y facilidades que otorga la ciudad. También es cierto que la

mayoría de la población se dedica a la agricultura y a producir alimentos o artículos para

uso personal; aun así la gente que ha optado por emprender, (claro está que a pequeña

escala, puesto que las condiciones de vida y del lugar no dan para más) lo hacen

motivados día con día para salir adelante.

Como recomendación personal creo yo que sería apto que todos volteáramos a ver estos

lugares, de vez en cuando aunque sea de paseo, los pobladores no querían que los

entrevistara, pues argumentaron que la delincuencia los ha alcanzado y gente ajena a la

comunidad han ido a bandalizar y robar, y si personas buenas fueran, ellos volverían a

creer y así tendrían un mejor futuro.

Referencias y fuentes de consulta.

BOLEA, I. (2016). Expansion. Obtenido de Conozca las claves para tener exito con una pyme rural:

http://www.expansion.com/pymes/2016/03/14/56e2c311ca4741615f8b4638.html

Camargo, J. C. (25 de junio de 2015). Entrepeneur. Obtenido de 5 Claves de sustentabilidad para

las pymes: https://www.entrepreneur.com/article/268529

Manzano, I. (s.f.). almanatura. Obtenido de Ideas sencillas para vivir en el mundo rural:

http://almanatura.com/2017/01/ideas-sencillas-negocio-para-vivir-mundo-rural/

Olivos, P. C., Orue Carrasco, F., Martinez Flores, J. L., Mayett Moreno, Y., & Lopez Nava, G. (ene./

mar. de 2015). Modelo de gestión logística para pequeñas y medianas empresas en

México. Obtenido de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-

10422015000100008&lang=es

Parra Escobar, E. (s.f.). GLOOBAL. Obtenido de El impacto de la microempresa rural en la economia

latinoamericana:

http://www.gloobal.net/iepala/gloobal/fichas/ficha.php?entidad=Textos&id=1902&opcio

n=documento

Anexos