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INVESTIGACION EXPLORATORIA SAL NOMBRE: Wilfredo Vicente Yave Lovera DOCENTE: Ing. Dennis García Ocaña MATERIA: Investigación de Mercado ORURO - BOLIVIA IND 3404” A"

Investigación exploratoria

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Investigación exploratoria de producto sal enOruro

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IND 3404”A"

INVESTIGACION EXPLORATORIASAL

NOMBRE: Wilfredo Vicente Yave Lovera DOCENTE: Ing. Dennis García Ocaña MATERIA: Investigación de Mercado ORURO -BOLIVIA

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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORUROFACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍACARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ContenidoRESUMEN GERENCIAL........................................................................................................................2

INTRODUCCION..................................................................................................................................2

PROBLEMAS DE INVESTIGACION........................................................................................................2

OBJETIVOS..........................................................................................................................................2

ALCANCE............................................................................................................................................2

METODOLOGIA..................................................................................................................................3

POBLACION OBJETIVO........................................................................................................................3

TABLAS UTILIZADAS............................................................................................................................3

RESULTADOS......................................................................................................................................4

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.............................................................................................4

APENDICE...........................................................................................................................................4

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RESUMEN GERENCIAL

INTRODUCCIONEl cloruro de sodio llamado sal común es un producto necesario tanto en la alimentación como para la industria, desde el punto de visa alimenticio es utilizado como sal de mesa y para la conservación de alimentos. En la industria es utilizada directamente en el proceso de curtido de pieles y como materia prima para la producción de todos aquellos compuestos que contengan sodio o cloro, dado que en la naturaleza no abundan otros compuestos que contengan estos elementos.

El cloruro de sodio es incoloro y cristaliza en el sistema isométrico en forma de cubos. Algunos estudios efectuados en países desarrollados demuestran que una persona adulta consume 5 kilogramos de sal al año, en sus alimentos, por lo tanto debido al desarrollo demográfico e industrial el consumo y a su vez la producción mundial de la sal se ha incrementado a través de los años.

PROBLEMAS DE INVESTIGACION¿Qué marcas de sal existen actualmente en el mercado “Max Fernández”?

¿Qué tipo de empaques de SAL existe en el mercado “Max Fernández”?

OBJETIVOSDeterminar de qué empresas sal ofrecen sal

Determinar los precios a los que se comercializa la sal

ALCANCEEl mercado el cual fue objeto de nuestro estudio es el mercado “Max Fernández” el cual se encuentra ubicado en la zona Este de nuestra ciudad en el cual, se comercializa productos básicos de la canasta familiar.

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METODOLOGIALa investigación exploratoria es usada para resolver un problema que no ha tenido claridad. La investigación exploratoria impulsa a determinar el mejor diseño de la investigación, el método de recogida de datos y la selección de temas. Debe sacar conclusiones definitivas solo con extrema precaución. Dado su carácter fundamental, la investigación exploratoria a menudo llega a la conclusión de que un problema que se percibe en realidad no existe.

La investigación exploratoria a menudo se basa en la investigación secundaria como la revisión de la literatura disponible y/o datos, o enfoques cualitativos, como las discusiones informales con los consumidores, el empleado, en nuestro caso fue de la interacción que se realizó directamente con las personas que ofrecían el producto (comerciantes) en relación a la marca, precio y presentación del producto el cual fue objeto de nuestra investigación (sal).

La investigación no tuvo ningún inconveniente, el cual se realizó en fecha 1 de mayo de 2015 en la mañana.

POBLACION OBJETIVOPara nuestra investigación se realizó la visita del mercado el cual se izó la entrevista a las señoras que ofrecían el producto en cual se pregunto acerca de los precios.

TABLAS UTILIZADAS MARCA PRECIO[BOB] ENVASE VOLUMEN [g]

Condorito 1 Bolsa 1000Condorito 0,5 Bolsa 500

Tabla 1: Sal Condorito

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MARCA PRECIO[BOB]

ENVASE VOLUMEN [g]

Emsyfa Amadito

5 Bolsa 5000

Emsyfa Amadito

3 Bolsa 3000

Emsyfa Amadito

1,5 Bolsa 1500

Emsyfa Amadito

1 Bolsa 1000

Tabla 2: Sal Emsyfa Amadito

RESULTADOSAl culminar la investigación se realizó el resumen de los datos:

MARCA PRECIO [BOB] ENVASE VOLUMEN [g]

Condorito 1 Bolsa 1000

0,5 Bolsa 500

Emsyfa amadito

5 Bolsa 5000

3 Bolsa 3000

1,5 Bolsa 1500

1 Bolsa 1000

Tabla 3: Información Procesada

En particular el mercado Max Fernández no cuenta con muchos lugares en donde expenden este producto solamente los necesarios, el cual está constituido principalmente por vendedoras ambulantes y tiendas de abarrotes que hallan por inmediaciones del lugar.

En cuanto al tipo de presentación no es muy variado, solo viene dado en bolsa solo varia la cantidad en la que se ofrece que va desde 5 [kg] a 0.5 [kg].

En cuanto al precio de es muy económico realmente, el mismo es de 1[Bs] por kilo de sal y la abundancia del mismo no ocasiona incrementos ni rebajas.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONESRealizando el análisis de los precios el kilo de sal es 1 [BOB] y varia la presentación ósea la cantidad en la cual se ofrece.

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APENDICE