INVESTIGACIÓN SOBRE EL MANEJO DE AVES EN EL RANCHO MACHITEORÍA Y ENFERMEDADES.

AVES DE CORRAL

Ave de corral es un ave domesticada utilizada en la alimentación, ya sea en forma de carne o por sus huevos. La denominación incluye típicamente a miembros de los órdenes Galliformes (tales como los pollos y pavos) y Anseriformes (aves acuáticas como patos y gansos).

ALIMENTACIÓN Y SALUD DE LAS AVES La alimentación de las aves debe incluir fuentes adecuadas de energía y

proteínas por ser nutrientes vitales para su desarrollo normal. Entre las fuentes de energía se pueden citar granos de cereales, melaza de caña, plátano y algunos tubérculos como la yuca y la papa. Las fuentes de proteínas más conocidas son: harina de pescado y pastas. Mayor información sobre alimentación de las aves de corral se presenta en la cartilla tecnológica 17, alimentación de las aves de corral.

EL MOQUILLO. Es una enfermedad infecciosa producida por un virus, que ataca al sistema respiratorio y se presenta en aves de cualquier edad, especialmente en pollos.

CORIZA. La coriza es una complicación del moquillo

BRONQUITIS INFECCIOSA. Esta enfermedad tiene origen viral (causada por virus) y ataca al sistema respiratorio de las aves

DIARREA BLANCA. Es una enfermedad producida por una bacteria que ataca al sistema digestivo

COCCIDIOSIS. Es una enfermedad de origen parasitario que produce diarrea en los animales enfer

NEWCASTLE. Es una enfermedad de origen viralmos de las aves

PLANIFICACIÓN DE PROGRAMAS DE SALUD PARA AVES

La salud de las aves es fundamental para la producción eficiente de carne y huevos, no importa si la crianza es de 10 aves o varios millares, la prevención de enfermedades es muy importante para el éxito de cualquier avicultor y de su empresa.

Los instrumentos básicos de manejo de aves son: La limpieza. Esto significa proporcionar alimentos limpios, agua limpia, bebederos y

comederos limpios. El aislamiento. Se debe aislar a los animales enfermos, no juntarlos con otros animales. Aditivos en el alimento. Algunas enfermedades se pueden controlar mediante la

administración de sustancias químicas en el alimento Ejemplo: adición de antibióticos en el alimento de las aves.

VACUNACIÓN Las vacunas son productos

biológicos que se utiliza para prevenir enfermedades en los animales. Ciertas enfermedades como el Newcastle, Bronquitis infecciosa, Viruela y otras se controlan y previenen por medio de las vacunas, de tal manera que un animal vacunado se encuentra inmune frente a una determinada enfermedad, es decir que está protegido durante un buen tiempo. En las granjas avícolas todos los pollitos productoras de huevos son vacunados en forma obligatoria contra cinco a siete enfermedades, para esto es necesario realizar una planificación de un programa de vacunación

MANEJO Y ALOJAMIENTO ADECUADO Para que las aves de corral

maximicen su potencial genético de producción de carne o huevos, estas requieren de un entorno que satisfaga sus necesidades fisiológicas, es decir, entre otras cosas:

un entorno físico adecuado en cuanto a temperatura, humedad, ventilación y las superficies en donde viven;

los alimentos y el agua adecuados;

un grado de exposición mínimo a los organismos patógenos; y

la no exposición al estrés derivado del entorno físico y social.