SEV

ILLA

ITZEN Garden hotel

ITZEN GARDEN HOTELCARACTERISTICAS:Hotel de 4 estrellas, situado en el centro

histórico de la ciudad de Sevilla, junto a la Catedral, los Reales Alcázares y el Archivo de Indias.

El Hotel tiene 150 habitaciones y cinco suites.OBJETIVO: Satisfacer al cliente ofreciéndole nuestra

máxima atención y brindándole descanso, relax y paz, rodeado de bonitos jardines en pleno centro de la ciudad.

PUBLICO OBJETIVO: En mayor medida turistas.OCUPACION MEDIA ANUAL: 80%.

DIRECCION

ALOJAMIENTO

RESTAURACION

MANTENIMIENTO

ANIMACIONCOMERCIAL

ADMINISTRACION

RECURSOS HUMANOS

RESERVAS Y

FACTURAS

(back-office)

RECEPCION

CONSERJERIA(front-office)

RECEPCIONCONSERJERIA

JEFE/A DE RECEPCION

RECEPCIONISTA

AYUDANTE DE RECEPCION

AUXILIAR DE RECEPCION

RESERVAS Y FACTURAS

JEFE/A DE RECEPCION

GESTOR DE RESERVAS

GESTOR DE FACTURAS

TEMPORADAS

ALTA

ABRIL 30MAYO 31

SEPTIEMBRE 30OCTUBRE 31

MEDIAENERO 31

FEBRERO 28MARZO 31JUNIO 30

NOVIEMBRE 30

BAJA

JULIO 31 AGOSTO 31

DICIEMBRE 31

PLANTILLA TEMPORADA ALTA

TURNOS POR DIA EN TEMPORADA ALTA.-TURNO DE MAÑANA: RECEPCIONISTA, AYUDANTE DE RECEPCION AUXILIAR DE RECEPCION, GESTOR DE RESERVAS Y GESTOR DE FACTURAS TOTAL 5 TURNOS.-TURNO DE TARDE: RECEPCIONISTA, AYUDANTE DE RECEPCION Y GESTOR DE RESERVAS Y FACTURAS. TOTAL 3 TURNOS.-TURNO DE NOCHE: RECEPCIONISTA Y AYUDANTE DE RECEPCION. TOTAL 2 TURNOS.TOTAL DIAS TEMPORADA ALTA= 30+31+30+31=122 DIAS10 TURNOS X 122 DIAS= 1220 TURNOS.

PLANTILLA TEMPORADA MEDIA

TURNOS POR DIA EN TEMPORADA MEDIA .-TURNO DE MAÑANA: RECEPCIONISTA, AYUDANTE DE RECEPCION Y GESTOR DE RESEVAS Y FACTURAS. TOTAL 3 TURNOS.-TURNO DE TARDE: RECEPCIONISTA Y GESTOR DE RESERVAS Y FACTURAS. TOTAL 2 TURNOS.-TURNO DE NOCHE: RECEPCIONISTA. TOTAL 1 TURNO.TOTAL DIAS TEMPORADA MEDIA= 31+28+31+30+30=150 DIAS.6 TURNOS X 150 DIAS= 900 TURNOS.

PLANTILLA TEMPORADA BAJA

TURNOS POR DIA EN TEMPORADA BAJA.-TURNO DE MAÑANA: RECEPCIONISTA Y GESTOR DE RESERVAS Y FACTURAS. TOTAL 2 TURNOS.-TURNO DE TARDE: RECEPCIONISTA. TOTAL 1 TURNO.-TURNO DE NOCHE: RECEPCIONISTA. TOTAL 1 TURNO.TOTAL DIAS TEMPORADA BAJA= 31+31+31=93 DIAS4 TURNOS X 93 DIAS= 372 TURNOS.

PLANTILLA ANUAL.

TOTAL DIAS TEMPORADA ALTA= 30+31+30+31=122 DIAS10 TURNOS X 122 DIAS= 1220 TURNOS.TOTAL DIAS TEMPORADA MEDIA= 31+28+31+30+30=150 DIAS.6 TURNOS X 150 DIAS= 900 TURNOS.TOTAL DIAS TEMPORADA BAJA= 31+31+31=93 DIAS4 TURNOS X 93 DIAS= 372 TURNOS.TOTAL DE TURNOS: 1220+900+372= 2492PLANTILLA TOTAL: 2492:225= 11 PERSONAS.

TAREAS DE RECEPCION

TURNO DE MAÑANA

GESTOR DE RESERVAS

GESTIONAR RESERVAS

CONTROLAR VENTA DE

HABITACIONES

GESTIONAR GRUPOS

ARCHIVAR DOCUMENTACION DE LAS RESERVAS

BACK-OFFICE

GESTOR DE FACTURAS

REALIZAR APERTURA Y CIERRE DE FACTURAS

ELABORAR LA PREVISION DE

SERVICIOS

CALCULAR COMISIONES Y DESCUENTOS

REALIZAR CIERRE

ADMINISTRATIVO DEL DIA

FRONT-OFFICE

RECEPCIONISTA

INFORMARSE DE LAS INCIDENCIAS REVISANDO EL

LIBRO DE NOVEDADES

INFORMAR SOBRE LA

OCUPACION ACTUAL Y LA PREVISION AL

RESTO DE DEPARTAMENTOS

IINFORMACION RECIPROCA CON

BACK- OFFICECONTACTAR CON

PISOS PARA CONTROLAR LA

LIMPIEZA DE HABIITACIONES

CUADRE DE CAJA

AYUDANTE DE RECEPCION

REVISAR CLIENTES,CONTROL DE HABITACIONES

PARA VENDER

ATENDER A LOS CLIENTES CHECK-IN

CHECK-OUT

INFORMAR A LOS CLIENTES

(CONSERJERIA)

AUXILIAR DE RECEPCION

COOPERACION EN CUALQUIERA DE LAS TAREAS

TAREAS DE RECEPCION

-EN BACK-OFFICE SOLO HAY UNA PERSONA QUE REALIZA LAS MISMAS TAREAS DE POR LA MAÑANA. AL SER EL TURNO DE TARDE, EL RITMO DE TRABAJO BAJA Y UNA PERSONA PUEDE ENCARGARSE DE FACTURACION Y RESERVAS. -EN FRONT-OFFICE PRESCINDIREMOS POR LA TARDE DEL AUXILIAR DE RECEPCION, CON LO CUAL LAS TAREAS SE REPARTEN ENTRE RECEPCIONISTA Y AYUDANTE.

TURNO DE TARDE

TAREAS DE RECEPCION

SOLO ESTARA LA RECEPCIONISTA Y LA AYUDANTE. SE ENCARGARAN DEL FRONT-OFFICE AL IGUAL QUE EN EL TURNO DE TARDE Y DEJARAN IMPRESO LOS LISTADOS PARA INFORMAR A LA MAÑANA DE LAS ENTRADAS Y SALIDAS PREVISTAS PARA ESE DIA ASI COMO LA DOCUMENTACION PARA LA GESTION EN BACK-OFFICE EL DIA SIGUIENTE.

TURNO DE NOCHE