Jalisco

MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009

P E C U A R I OVolumen de Producción

(miles de toneladas)

2008a 2009Var.

Anual%

LugarNal

2007

Bovino 179.7 178.5 -0.7 2°

Porcino 215.8 216.7 0.42 1°

Ave 266.0 277.5 4.32 2°

Ovino 3.1 3.8 22.6 5°

Leche (mill. ltrs.) 1,855.4 1,911.7 3.03 1°

Total* 664.6 676.5 1.8a Cifras preliminares Estimaciones DGEAP con datos SIAP* No incluye Leche

P E S C AValor de la producción

(millones de pesos corrientes)

2005 % Nal Lugar Nal

Mojarra 45.0 6 8º

Huachinango 22.8 10 3º

Carpa 15.6 5 5º

Otras 94.9 0.7

Fuente: CONAPESCA

C U LT I V O S P R I N C I PA L E SVolumen de Producción

(miles de toneladas)

2008a 2009Var.

Anual%

LugarNal

2007

RIEGO

Jitomate 108.7 122.4 12.6 4°

Maíz 248.1 231.2 -6.8 10°

Chile verde 63.9 76.7 20.0 6°

Trigo 179.4 165.7 -7.6 5°

Sandía 135.9 131.2 -3.5 2°

Maíz forrajero 590.9 774.8 31.1 3°

TEMPORAL

Maíz 2,871.2 2,957.4 3.0 1°

Avena Forraj. 115.1 119.2 3.6 7°

PERENNES

Caña de azúcar 6,202.7 6,251.9 0.8 2°

Mango 53.0 49.6 -6.4 9°

Agave 1,137.9 1,153.7 1.4 1°

Alfalfa verde 792.2 838.8 5.9 10°

Papaya 28.2 29.3 3.9 7°

a Cifras preliminares Estimaciones DGEAP con datos SIAP

DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR 2003-2007

COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOSCRÉDITO

DETONADOAPOYO

SAGARPA

(miles de pesos)

FINCAS29

(5.0%)31,249(4.6%9

764,506(3.4%)

61,295(3.5%)

INTERMEDIARIOSFINANCIEROS(IFRs)

32(6.8%)

87,444(5.6%)

261,761(3.8%)

14,806(6.7%)

TOTAL 61 118,693 1,026,267 76,101

(% Nal) = Participación Nacional

Fuente: CONAPO, 2005

SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO(millones de pesos de 2007) (Empleos formales)

2008 2009Var. Anual

%2006 2007

Var. Anual%

PRIMARIO 32,895.3 33,953.3 3.2 265,570 255,822 -3.7

AGROINDUSTRIAL 43,501.1 43,664.7 0.4 160,488 146,726 -8.6

AGROALIMENTARIO* 76,396.4 77,618.0 1.6 426,058 402,548 -5.5

Fuente: Estimación CAPEM * Agroalimentario = primario + agroindustrial Fuente: STPS

M E R C A D O SProd. competitivos en

el mercado externo Prod. con potencial para sustituir importaciones

Prod. básicos en lapolítica agroalimentaria

Tomate rojo (jitomate) Carne de ave Maíz grano

Pepino Carne de porcino Sorgo grano

Espárrago Carne de bovino Frijol

Aguacate Algodón Trigo grano

Chile Arroz Azúcar

Mango Uva

Fresa Manzana

Cebolla Aceite de oliva

Papaya Avena

Lechuga Aceite de palma

Brócoli y coliflor

Berenjena

Producidocompetitivamente

Producido con competitividad marginal

No producido en el estado

INDICE DE MARGINACIÓN

16%

10%

36%

27%

22%

4%

44%

19%

14%

18%

8%

79%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Municipios 124

Localidades del Estado 6,092

Población Estatal 6,712,140

MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO MUY BAJO

C U LT I V O S P R I N C I PA L E S

Modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007

MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009

Oportunidades con mayor tamaño de mercado

MelónPera

Plátano

Ajo Zanahoria

Limón

Papaya

Uva

Mango

PepinoEspárrago

Brócoli y Coliflor

CebollaChile

BerenjenaLechuga

Ciruela

AguacateChícharo

Sandía

Durazno

Fresa

Alcachofa

FrambuesaNaranja

-20%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

-30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40%

Tasa

de

cre

cim

ien

to d

el c

on

sum

o e

n E

EUU

2

00

2 -

20

06

Tasa media anual de crecimiento de las exportaciones de México 2002 - 2006

Miel

Sorgo

Carne de Bovino

Uva

Frijol

Leche

Grasas Animal y Vegetal

ManzanaMaíz

Carne de PorcinoArrozCarne de Ave

-6%

-4%

-2%

0%

2%

4%

6%

8%

10%

-60% -40% -20% 0% 20% 40%

Tasa

de

cre

cim

ien

to d

el c

on

sum

o e

n M

éxi

co 2

00

2-

20

06

Tasa media anual de crecimiento de las importaciones a México 2002-2006

Avena

Otros

2.2

24.6

315.3

26.3

13.7

14.8

2.8

12.8

128.8

21.0

9.9

13.3

3.0

8.7

80.5

15.1

6.5

12.1

29.623.8

22.7

Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha

(Miles de $)

Maíz Forrajero

Trigo

Sandía

Chile Verde

Maíz

Jitomate

74.279.3

12.1

12.48.9

8.1

13.4 11.8

9.9

Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $)

Otros

Maíz Forrajero

Maíz

19.830.9

21.1

11.5

29.534.6

61.5

20.0

4.4

7.2

19.6

36.6


Otros

Pastos

Caña de Azúcar

Agave

Síntesis del Sector Agropecuario del Estado de JALISCO

A N E X O

Dirección General de Estudios Agropecuarios y Pesqueros

Abril, 2009

• En 2009, se estima que el sector primario crecerá 3.2% y el agroindustrial 0.4%. Como resultado de

lo anterior, se estima que el sector agroalimentario crezca 1.6% en el presente año.

• Agricultura

• Primer productor nacional de maíz grano de temporal con el 7.7% de la superficie y 13.8% de

la producción total

• Segundo productor nacional de caña de azúcar con el 9.6% de la superficie sembrada y el 11%

de la producción

• Segundo productor nacional de sandía de riego con el 9.3% de la superficie sembrada y 15.6%

de la producción

• Primer productor nacional de maíz forrajero de temporal con el 29.8% de la superficie

sembrada y el 26.9% de la producción total

J a l i s c o : A s p e c t o s R e l e v a n t e s

• Ganadería

• Primer productor nacional de leche de bovino• Primer productor de huevo• Segundo productor de carne bovina• Primer productor de carne porcina• Segundo productor de carne de ave

• Pesca•Ocupa el 3er lugar en producción de huachinango con el 10% del total y el 5º lugar en producción de carpa y octavo en mojarra.

• Marginación

• 3,165 localidades y 227,509 habitantes en muy alta y alta marginación

J a l i s c o : A s p e c t o s R e l e v a n t e s

Principales cultivos en el Estado de JALISCO

R i e g o

a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008.

* Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

Jitomate 2007 2008a 2009*

Superficie Cosechada (ha) 2,662.5 2,329.0 2,443.1

Rendimiento ( ton / ha ) 53.2 46.7 50.1

Producción ( ton ) 141,508.3 108,694.4 122,361.9

Precio Medio Rural ($/ton) 5,953.2 7,036.7 6,952.3

Valor de la Producción (millones de $) 842.4 764.9 850.7

Maíz Grano 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 202,349.8 248,145.2 231,246.0



Chile 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 78,567.7 63,862.8 76,738.6




R i e g o

a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008


Trigo 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 153,913.4 179,416.8 165,721.6



Sandia 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 119,454.5 135,936.0 131,190.7



Maíz Forrajero 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 726,360.0 590,994.3 744,783.0

Precio Medio Rural ($/ton) 304.9 395.8 391.0



Te m p o r a l

a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008.


Maíz Grano 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 3,049,325.0 2,871,193.4 2,957,402.2


Valor de la Producción (millones de $) 7,093.3 8,355.3 8,597.6

Avena Forrajera 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 178,547.6 115,113.0 119,193.9




P e r e n n e s



Caña de Azúcar 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 6,139,325.6 6,202,663.8 6,251,946.3



Mango 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 47,221.0 53,010.1 49,563.5



Agave 2007 2008a 2009*


Rendimiento ( lts / ha ) 116.5 113.2 112.7

Producción ( lts ) 1,141,094.8 1,137,859.0 1,153,693.0




P e r e n n e s



Alfalfa Verde 2007 2008a 2009*



Producción ( ton ) 827,368.2 792,171.2 838,771.4



Papaya 2007 2008a 2009*

Superficie Cosechada (ha) 666.0 580.0 668.8

Rendimiento ( Ton. / ha ) 49.1 48.7 51.5

Producción ( Ton. ) 32,670.50 28,246.0 29,296.9



Principales productos pecuarios en el Estado de JALISCO

C a r n e e n c a n a l



Ave 2007 2008a 2009*

Producción ( ton ) 266,062.9 266,042.0 277,521.3

Precio productor ( $ / kg ) 19.897 21.2 23.7


Bovino 2007 2008a 2009*

Producción ( ton ) 180,062.6 179,745.0 178,589.9



Ovino 2007 2008a 2009*

Producción ( ton ) 1,949.3 3,146.0 3,824.1



Porcino 2007 2008a 2009*

Producción ( ton ) 221,685.1 215,770.0 216,650.6



Principales productos pecuarios en el Estado de JALISCO

L e c h e d e B o v i n o



Leche 2007 2008a 2009*

Producción ( miles de lts ) 1,793,579.3 1,855,362.0 1,911,681.8

Precio productor ( $ / lt ) 3.695 4.0 3.3


Principales cultivos en el Estado de Jalisco(modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007)

Fuente: SFA con datos SIAP

Otros

2.2

24.6

315.3

26.3

13.7

14.8

2.8

12.8

128.8

21.0

9.9

13.3

3.0

8.7

80.5

15.1

6.5

12.1

29.623.8

22.7

Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha

(Miles de $)

Maíz Forrajero

Trigo

Sandía

Chile Verde

Maíz

Jitomate

Principales cultivos en el Estado de Jalisco(modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007)


74.279.3

12.1

12.48.9

8.1

13.4 11.8

9.9


Otros

Maíz Forrajero

Maíz

Principales cultivos en el Estado de Jalisco(modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007)


19.830.9

21.1

11.5

29.534.6

61.5

20.0

4.4

7.219.6

36.6

Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%)

Valor Producción / ha (Miles de $)

Otros

Pastos

Caña de Azúcar

Agave

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