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JORNADA Y ASAMBLEA GENERAL 14 noviembre 2015 - Sevilla
Hotel Silken Al-Andalus Sevilla **** Avenida de la Palmera s/n, esq. C/ Paraná
41012. Sevilla, España
Más info en: www.codinan.org
JORNADA #CODINAN14N NUTRICIÓN DEPORTIVA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA
PROGRAMA JORNADAS CODINAN
14 NOVIEMBRE 2015 - SEVILLA
9:00-09:30 | RECOGIDA DE DOCUMENTACIÓN E INAUGURACIÓN DE LAS JORNADAS
MESA REDONDA NUTRICIÓN DEPORTIVA
09.30-11.00 | TEMÁTICA: ÚLTIMOS AVANCES EN NUTRICIÓN DEPORTIVA
- 09:30-10:00 | Toni Solà: Actualización en cineantropometría y nutrición deportiva.
- 10:00-10:30 | Mireia Porta Oliva: Ergonutrición: realidad, eficacia y evolución.
- 10:30-11:00 | Felipe del Valle Pascual: Evolución del dietista-nutricionista en un equipo
de fútbol. Una visión práctica.
- 11:00-11:15 | Debate y turno de preguntas
PONENCIA INDIVIDUAL
11:15-12:00 | TEMÁTICA: DIABETES
- Rosario Vaz Hidalgo: 14 de Noviembre Día Mundial de la Diabetes. Detengamos la epidemia de la diabetes.
12.00-12.30 | PAUSA CAFÉ
MESA REDONDA RESTAURACIÓN COLECTIVA
12.30-14.00 | TEMÁTICA: ALÉRGENOS
- 12:30-13:00 | Daniel Ramos Díaz: Control Oficial de Alérgenos. Resumen normativo.
- 13:00-13:30 | Pablo Vélez Ortiz: Adaptación de la normativa de alérgenos en
restauración colectiva.
- 13:30-14:00 | Ana Mª Villarubia Pozo: Adaptación de la unidad de alimentación del
hospital a la nueva normativa de alérgenos.
- 14:00-14:15 | Debate y turno de preguntas
14.15-16:00 | ALMUERZO
PUESTA EN COMÚN DE NUTRICIÓN CLÍNICA
16:00-17.30 | TEMÁTICA: PUESTA EN COMÚN SOBRE OBESIDAD INFANTIL. DIÁLOGOS DESDE
EL ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR: Obesidad infato-juvenil, tamaño de porciones y
alimentación equilibrada, alimentación y emociones.
- Eugenio Fernández Hernández
- Cinta Vázquez Pérez
- Regina Martin García
- 17:30-17:45 | Debate y turno de preguntas
PONENCIA INDIVIDUAL
17:45-18:30 | TEMÁTICA: HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA
- Carlos Moyano González: Un Dietista-Nutricionista en el Ejército Romano Alto Imperial.
18.30-18:45 | CLAUSURA DE LAS JORNADAS
19:00 | ASAMBLEA GENERAL
PONENTES | POR ORDEN DE APARICIÓN
- D. Toni Solà: Dietista-Nutricionista. Antropometrista ISAK nivel 3.
- Dª. Mireia Porta Oliva: Dietista-Nutricionista. Tecnóloga de los Alimentos.
Antropometrista ISAK nivel 3. Profesora Asociada Universidad Autónoma de Barcelona.
- D. Felipe del Valle Pascual: Dietista-Nutricionista. Tecnólogo de los Alimentos. Sevilla
FC. Unidad Integral Obemets.
- Rosario Vaz Hidalgo: Dietista-Nutricionista. Unidad de Gestión Clínica de endocrinología
y nutrición del hospital Juan Ramón Jiménez. Huelva.
- D. Daniel Ramos Díaz: Responsable Dpto. de Inspección de Calidad Alimentaria. Subd.
General de Control e Inspección Agroalimentaria. Junta de Andalucía.
- D. Pablo Vélez Ortiz: Dietista-Nutricionista. Co-autor del curso “Eliminación de barreras
gastronómicas” junto al Dr. Alfonso Rodríguez Herrera.
- Dª. Ana Mª Villarubia Pozo: Dietista - Nutricionista en el Hospital Universitario Virgen
del Rocío. Responsable de la creación de un programa de alérgenos para la puesta en
marcha del Reglamento 1169/2011 en el hospital.
- D. Eugenio Fernández Hernández: Pediatra Endocrinólogo Infantil en el Instituto
Hispalense de Pediatría.
- Dª. Cinta Vázquez Pérez: Licenciada en Psicología. Instituto Hispalense de Pediatría
- Dª. Regina Martin García. Dietista-Nutricionista Especializada en Nutrición Pediátrica.
Instituto Hispalense de Pediatría.
- D. Carlos Moyano González: Dietista-Nutricionista. Diplomado Universitario en
Enfermería. Profesor Titular en Facultad de Enfermería Cruz Roja de Sevilla.
MODERADORES | POR ORDEN DE APARICIÓN
- Manuel Alejandro Cánovas Rubio: Presidente Comisión Nutrición Deportiva Colegio
Profesional Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- Pablo A. López Cáceres: Vocal Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- María Rosario Rubio de los Santos: Secretaria Comisión Dietista-Nutricionista en el
Sistema Público Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- Arantza Arrupea Moreno: Tesorera Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de
Andalucía.
- Mercedes García Reina: Presidenta Comisión Restauración Colectiva Colegio
Profesional Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- Griselda Herrero Martín: Secretario Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de
Andalucía.
- Inmaculada Ruiz Prieto: Presidenta Comisión Nutrición Clínica Colegio Profesional
Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- Beatriz Arévalo Frías: Vocal Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.
- José Enrique Vázquez Rueda: Vocal Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de
Andalucía.
- Luis J. Morán Fagúndez: Decano Colegio Profesional Dietistas-Nutricionistas de
Andalucía.
PRECIO INSCRIPCIÓN
- Colegiados y Precolegiados: 20€
- Estudiantes de NHD (dos últimos cursos): 30€
- No Colegiados y otras profesiones: 60€
PLAZAS LIMITADAS FORMA DE PAGO
Mediante transferencia o ingreso a CODINAN
IMPORTANTE: En el campo “Concepto” indique su nombre y apellidos.
Nº de Cuenta Banco Sabadell: ES82 0081 0225 1600 0240 1348
El justificante de pago o la fotocopia del mismo debe adjuntarse en el formulario de inscripción
o enviarse por correo electrónico a [email protected]
LUGAR DE CELEBRACIÓN
Hotel Silken Al-Andalus Sevilla ****
Avenida de la Palmera s/n, esq. C/ Paraná
41012. Sevilla, España
LA INSCRIPCIÓN INCLUYE
- Acceso a las jornadas
- Coffee Break
- Carpeta, bolígrafo y maleta de las jornadas
- Certificado de asistencia (se remitirá vía correo electrónico tras finalizar las jornadas)
- Descuento del 10% con el código “CODINAN14N” para las reservas de hotel en Sevilla
para la fecha de las jornadas a través de la web: www.viajesluz.com
LA INSCRIPCIÓN NO INCLUYE
- Comida
- Alojamiento en el hotel
- Acceso a la Asamblea General en el caso de que no estés Colegiado o Precolegiado
MÁS INFORMACIÓN
Avenida Carlos V, nº 3, 3º Izquierda
41004 - Sevilla
Teléfono: 687 996 251
E-mail: [email protected]
Twitter: @DN_Andalucia | Hashtag: #CODINAN14N
Facebook: www.facebook.com/codinan
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