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Julia Karolina Perez Rosales
Módulo: Importancia de huertos escolares con materiales reciclables (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva, Guatemala.
Asesora: M.A. Andrea Elvira Granados Tello de Del Valle
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Guatemala, noviembre de 2014
Este informe fue presentado por la autora como
trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado,
previo a optar al grado de Licenciada en
Pedagogía y Administración Educativa.
Guatemala, noviembre de 2014.
ÍNDICE
Introducción i
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
1.1 Datos generales de la institución 1
1.1.1 Nombre de la institución 1
1.1.2 Tipo de institución por lo que genera 1
1.1.3 Ubicación geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Políticas 2
1.1.7 Objetivos 2
1.1.8 Metas 2
1.1.9 Estructura organizacional 3
1.1.10 Recursos 4
1.2 Técnicas / procedimientos utilizados 5
1.3 Lista de carencias 5
1.4 Cuadro de análisis de problemas y priorización 5
1.5 Datos de la institución beneficiada 7
1-5.1 Nombre de la institución beneficiada 7
1.5.2 Tipo de institución 7
1.5.3 Ubicación geográfica 7
1.5.4 Visión 7
1.5.5 Misión 7
1.5.6 Políticas 7
1.5.7 Objetivos 8
1.5.8 Metas 8
1.5.9 Estructura organizacional 9
1.5.10 Recursos 10
1.6 Lista de carencias 11
1.7 Cuadro de análisis de problemas y priorización 11
1.7.1 Problema priorizado 13
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad 13
1.9 Problema seleccionado 14
1.10 Solución planteada como viable y factible 14
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales 15
2.1.1 Nombre del proyecto 15
2.1.2 Problema 15
2.1.3 Localización 15
2.1.4 Unidad ejecutora 15
2.1.5 Tipo de proyecto 15
2.2 Descripción del proyecto 15
2.3 Justificación 15
2.4 Objetivos del proyecto 16
2.4.1 General 16
2.4.2 Específicos 16
2.5 Metas 16
2.6 Beneficiarios 16
2.6.1 Directos 16
2.6.2 Indirectos 16
2.7 Fuentes de financiamiento 16
2.8 Cronograma de actividades 18
2.9 Recursos 19
2.9.1 Humanos 19
2.9.3 Materiales 19
2.9.2 Físicos 19
2.9.4 Financieros 19
CAPÍTULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y resultados 20
3.2 Productos y logros 22
CAPÍTULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del diagnóstico 70
4.2 Evaluación del perfil 71
4.3 Evaluación de la ejecución 72
4.4 Evaluación final 73
Conclusiones 74
Recomendaciones 75
Bibliografía 76
Apéndice 77
Fotos de deforestación 78
Fotos entrega módulo 80
Guía de análisis institucional 81
Plan de reforestación 103
Instrumentos de recopilación de información 106
Proceso de evaluación 116
Anexos 120
Introducción
Este documento contiene el informe final del El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) de la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa. Se realizó en el Ministerio de agricultura ganadería y alimentación (MAGA),permitiendo la realización de un módulo que lleva por nombre Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala. El Ejercicio Profesional Supervisado se realizó en cuatro etapas que se explican en los siguientes capítulos:
Capítulo I diagnóstico el diagnóstico de la institución patrocinante se ejecutó en MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACION, detectada la realidad interna y externa de la institución, para ello se realizó la observación en donde encontramos diversas carencias, de igual manera permitiendo la recopilación de información que será de mucha importancia para la ejecución del proyecto. Así mismo se realizó el diagnóstico a la institución patrocinada Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos ,con la solución del problema se procedió a practicar los procesos de Viabilidad y Factibilidad ,para poder llevar a cabo la solución de la necesidad detectada en beneficio de la institución patrocinada ,dando como resultado el móduloque lleva por nombre Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala. Capítulo II Perfil del proyecto durante este proceso dio origen a la formulación y redacción de los principales componentes del perfil, como lo son los objetivos, metas, elaboración del cronograma de actividades entre otros. Específicamente se trabajó el proyecto de un módulo el cual permitirá apoyar a los técnicos del Ministerio de agricultura ganadería y alimentación (MAGA). Dicho proyecto a ejecutar favorecerá la institución beneficiada.
Capítulo III proceso de ejecución del proyecto Durante el proceso se realizó la redacción y la implementación de un módulo en donde se le dio la importancia necesaria al medio ambiente, con la realización de huertos escolares con materiales reciclables. En este capítulo se describen todas las actividades y resultados que fueron desarrolladas específicamente por la epesista de igual manera sobre los productos y logros obtenidos durante la ejecución del proyecto reflejando con eficiencia y eficacia el proyecto educativo seleccionado.
Capítulo IV proceso de evaluación en esta etapa la evaluación se desarrolló en todo
el proceso del proyecto educativo, la aplicación de este capítulo se originó desde el
diagnóstico de la institución patrocinarte hasta la última fase del proyecto que fue la
institución beneficiada .En cada una de las etapas se aplicaron observaciones directas
e indirectas ,entrevistas dirigidas y escritas .Así mismo se describe objetivamente la
aplicación de todos los instrumentos de evaluación ,a través de la presentación del
análisis desarrollado durante el proceso educativo del El Ejercicio Profesional
Supervisado (EPS).
Se agregan conclusiones, recomendaciones, fuentes de referencias bibliográficas,
apéndices y anexos.
Para la realización de dicho proyecto se tomo en cuenta, la contaminación del medio ambiente, constituye uno de los problemas más críticos del mundo y es por ello que ha surgido la necesidad de toma de conciencia la búsqueda de alternativas para su solución. El módulo trabajado en esta ocasión fue realizado con el fin de crearle inquietudes que favorezcan la toma de conciencia de este problema a nivel educativo, permitiendo en lo posible, el desarrollar actividades, en las escuelas y la comunidad que contribuirán con el control de la contaminación de nuestro medio ambiente, ya que es todo lo que nos rodea y que debemos cuidar para mantener limpia nuestra ciudad, colegio, hogar etc. En fin todo en donde podamos estar, por esto hemos realizado la siguiente investigación acerca del Medio Ambiente.
1
CAPÍTULO I
DIAGNÒSTICO
1.1Datos generales de la institución patrocinante
1.1.1 Nombre de la institución
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÌA Y ALIMENTACIÒN
1.1.2 Tipo de institución
El ministerio de agricultura y ganadería es una institución Estatal.
1.1.3 Ubicación geográfica
Se encuentra ubicado en la 7ma.Avenida12-90, zona 13.EDIFICIO MONJA
BLANCA, de la ciudad de Guatemala.
1.1.4 Visión
“Ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicie el desarrollo pecuario, y el
acceso a una alimentación adecuada, suficiente e inocua, proveniente de las cadenas
productivas que bastecen los mercados nacionales e internacionales, haciendo uso sostenible
de los recursos naturales; donde la población guatemalteca goza de un desarrollo permanente
en su calidad de vida, en el marco de gobernabilidad democrática.” 1
1.1.5 Misión
“Somos una Institución estratégica del estado, que coadyuva al desarrollo rural integral
del país ,promueve la corteza jurídica ,la transformación y modernización de la agricultura
,desarrollando capacidades productivas ,organizativas y comerciales de los productores
,para lograr la soberanía ,seguridad alimentaria y la competitividad con normas y
regulaciones claras para el manejo de productos en el mercado nacional e internacional
,bajo los principios de transparencia subsidiariedad, eficacia, eficiencia equidad,
multiculturalidad e interculturalidad”.2
1 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible
HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014.
2 IDEM
2
1.1.6 Políticas
Implementar la política de seguridad alimentaria y nutricional, coordinando los
programas y proyectos que coadyuven a mitigar los efectos de los desastres
naturales recurrentes y crisis socioeconómica, mediante la dotación de
alimentos; así como promover la producción necesaria para la población
demandante y atendida.
Políticas sectoriales, incentivar proyectos rurales de interés social, con la
dotación de insumos, asistencia técnica, crédito y seguro rural, que
incremente la productividad en el mercado nacional e internacional.
Impulsar programas y proyectos productivos de granos básicos hortalizas,
microbiológicos y cultivos agro industrializables, que impulsen fuentes de
trabajo e inversión y dinamicen las economías rurales.3
1.1.7 objetivos 4
General El viceministro de seguridad alimentaria y nutricionalidad tiene como objetivo
mejorar en todo el país, la seguridad alimentaria y nutricional, concebida como un derecho
humano en el cual las mujeres y hombres gozan en forma oportuna, segura y permanente, los
alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales como
resultado de su aprovechamiento biológico y de acuerdo con sus preferencias alimentarias con
dignidad, equidad y en forma sostenible.
Estratégicos EL VISAN cuenta con dos líneas estratégicas orientadas a mitigar la
inseguridad alimentaria nutricional del país.
Asistencia alimentaria como incentivos en la realización de trabajos comunitarios
orientados al desarrollo social y atender a la población afectada por efectos
climáticos, sociales, políticos y económicos.
Apoyo mediante la dotación de insumos, equipo, herramientas, medios,
asistencia técnica, promoviendo la producción local de alimentos, buscando
asegurar la disponibilidad y el abastecimiento permanente y suficiente.
1.1.8 Metas
Contribuir a disminuir la prevalencia de la desnutrición crónica en un 10 en un 10% para
el año 2016.5
_____________________________________________________________________________________________
3 plan operativo anual (poa) /maga 2012(en línea)disponible http://web.maga.gob.gt/wp-
content/udoploads/pdf/homepoa_MAGA_2013_pdf consultado 5 marzo 2014.
4 IDEM
5 IDEM
3
1.1.9 estructura organizacional 6
________________________________________________________________________________
6 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible
HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014
4
1.1.10 Recursos según cuadro de personal activo para áreas administrativas
Humanos
El vice ministerio de seguridad alimenticia y nutricional, cuenta con la dirección de apoyo
a la producción comunitaria de alimentos, quienes a su vez cuentan con personal capacitador
del renglón 011 y que se describen a continuación:
Jefe de Departamento de alimentos por acciones.
Técnico administrativo ( 3 )
Piloto
Digitador
Técnico de campo ( 11 )
Financiero
1757, 700,00
Materiales
Los materiales utilizados en la realización del proyecto son:
400 escritorios
300 computadoras de escritorio
650 sillas secretariales
100 telefax
500 ventiladores de pared
50 fotocopiadoras
600 archivos
37 cámaras fotográficas
32 pizarrones de formica
22 proyectores
56 trituradoras
100 cajas de seguridad
22 proyectores
56 trituradores
100 cajas de seguridad
22 cafeteras
450 aparatos telefónicos
64 archivos personales de tres gavetas.
5
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico
La técnica utilizada para la realización del diagnóstico fue la entrevista, que fue la
que nos permitió recabar la información dentro de la institución.
1.3 Lista de carencias
1. Falta de información del problema de la deforestación.
2. Falta de interés para obtener una mejor educación ambiental.
3. Poca colaboración por la cultura ambiental.
4. No hay una correcta segregación de funciones.
5. Falta de un departamento del estudio ambiental.
6. Falta de interés de las autoridades de resolver el problema.
7. Falta de presupuesto para la implementación en el área educativa.
8. La inestabilidad laboral y de salarios ocasiona que el personal no cumpla
con sus funciones laborales.
9. Falta de material educativo ambientalista.
10. Falta de personal capacitado para la realización de documentos
administrativos.
11. Falta de seguimiento de proyectos implementados en los municipios de
Guatemala por falta de recursos.
12. Escases de recursos tecnológicos.
13. Falta de internet.
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas.
PROBLEMAS CAUSAS QUE LO PRODUCEN SOLUCIONES
1. Desconocimiento de temas ambientales a nivel comunidad.
1. Falta de información sobre problema de la deforestación.
2. Falta de interés para tener una mejor educación ambiental.
3. Poca colaboración por la cultura ambiental.
1. Informar a la población sobre la importancia de reforestar. 2. Capacitación sobre educación ambiental. 3. Colaborar sobre aspecto de cultura ambiental.
2. Mala administración en no contar con departamento específico en área ambiental y poco interés en resolver
4. No hay correcta segregación de funciones. 5. Falta de departamento de estudio ambiental. 6. Falta de interés de las
4. Delegar funciones al personal. 5. Creación de un departamento ambiental. 6. Dar prioridad en mejorar
6
problema. autoridades por resolver el problema.
forma de trabajar.
3.Dificultad presupuestaria
7. Falta de presupuesto para la implementación en el área educativa. 8. Falta de salarios e inestabilidad laboral.
7. Ampliación de presupuesto.
NOTA: La solución resuelve el factor 7 y 8
4. Material educativo ambientalista escaso.
9. Falta de material
educativo ambientalista.
9. Elaboración de módulo educativo.
5. Administración deficiente.
10. Falta de personal
capacitado para la
realización de documentos
administrativos.
10. Capacitar personal.
6.Seguimiento de proyectos
11. Falta de seguimiento
de proyectos
implementados en los
municipios de Guatemala
por falta de recursos.
11. Ampliación de presupuesto.
1. Recursos tecnológicos ineficientes.
12. Escases de recursos
tecnológicos.
13. Falta de internet.
12. Compra de computadoras. 13. Adquirir planes de internet.
Se llegó a la disposición en la cual la epesista estará realizando un módulo en dónde se le
estará dando apoyo a los técnicos de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos (MAGA/VISAN).
7
1.5. Datos de la institución o comunidad
1.5.1 Nombre de la institución
Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos
1.5.2. Tipo de institución
Estatal y de servicios a la comunidad
1.5.3. Ubicación geográfica
La dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos, se encuentra ubicada
en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba, Bárcenas Villa Nueva, sobre la ruta
CA-SUR
1.5.4. Visión
“Ser una institución pública eficiente y eficaz que propicie el desarrollo agropecuario y
el acceso a una alimentación adecuada suficiente e inocua, proveniente de las
cadenas productivas que abastecen los mercados nacionales como los
internacionales, haciendo uso sostenible de los recursos naturales, donde la población
guatemalteca goza de un desarrollo permanente en su calidad de vida, en el marco de
gobernabilidad democrática”.7
1.5.5. Misión
“Somos una institución estratégica del estado, que coadyuva al desarrollo rural del
país ,promueve la certeza jurídica ,la transformación y modernización de la agricultura
,desarrollando capacidades productivas organizativas y comerciales de los
productores para lograr la soberanía, seguridad alimentaria y la competitividad ,con
normas y regulaciones claras ,para el manejo de los productos en el mercado nacional
e internacional, bajo los principios de transparencia ,subsidiariedad ,eficacia ,eficiencia
equidad multiculturalidad e interculturalidad”.8
1.5.6. Políticas
Política de desarrollo agropecuario, hidrobiológico y de uso sostenible de los recursos
renovables.
Política del ordenamiento territorial y de utilización de las tierras nacionales y reservas de
la nación
Política de servicios políticos, agrícolas, pecuarios, hidrológicos, forestales y
fitozoosanitarios. Política de educación agropecuaria y sobre medio ambiente, promoviendo la
participación comunitaria.
Políticas de comercio exterior de productos agropecuarios, forestales e hidrobiológicos.9
6 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014, 9 plan operativo anual (poa) /maga 2012(en línea)disponible http://web.maga.gob.gt/wp-content/udoploads/pdf/homepoa_MAGA_2013_pdf consultado 5 marzo 2014.
7 IDEM
8 IDEM
9 IDEM
8
1.5.7. Objetivos
General
“Facilitar insumos y capacidades a comunidades y familias focalizados en alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, promoviendo la producción local de alimentos, buscando asegurar la disponibilidad y establecimiento permanente y suficiente, en cantidad y calidad de los alimentos necesarios demandante y atendida.
Específicos
Promover y fortalecer la organización social para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades altamente vulnerables.
Promover el rescate y producción de alimentos nativos, con pertinencia cultural.
Promover y fortalecer la organización mediante capacitación y asistencia técnica.
Promover la producción comunitaria de alimentos.
Dotal a las familias de aperos e insumos para la producción de alimentos.
Dotar a las familias de aperos e insumos para la producción de alimentos.
Recuperar e impulsar implementación de prácticas de agricultura orgánica.
1.5.8. Metas
Las siguientes metas son para que se lleven a cabo durante el año.
Colocar huertos familiares en 717,000 metros cuadrados en 122
municipios de Guatemala.
Atender a 25,900 metros cuadrados de huertos escolares .En donde se
abarcan 259 escuelas en los 122 municipios de Guatemala.
Entrega de 25,000 kits de herramientas ,las cuales se conforman por los
siguientes materiales :
1 azadón
1 adoquín
1 rastrío tomando como prioridad a las familias beneficiadas con los
huertos.
50,000 plantas frutales
Se les entregan 2 plantas por familia
25,000 familias beneficiadas , tomando en cuenta a las familias de los
huertos como prioridad.
56,000 personas beneficiadas por medio de los granos básicos .10
10 idem
9
1.5.9. Estructura organizacional
1
1 PLAN OPERATIVO ANUAL POA/MAGADISPONIBLE www.gob.gt consultado 13 de marzo 2014
10
1.5.10. Recursos
Humanos
Ing. Elmer López Ministro de agricultura
Ing. Alex Gonzales Jefe de DAPCA
Total de personal operativo y servicio:
Renglón 011=7
Renglón 031=3
Renglón 183=1
Renglón 189=12
Renglón 029=62
Financiero
296,000.00
Materiales
13 escritorios
6 computadoras de escritorio
19 sillas secretariales
1 telefax
5 ventiladores de pared
1fotocopiadoras
1 archivos
2 cámaras fotográficas
2 pizarrones de formica
1 proyectores
4 trituradoras
1 cajas de seguridad
1 proyectores
4 trituradoras
1cajas de seguridad
3 cafeteras
1 aparatos telefónicos
3 archivos personales de tres gavetas.
11
1.6 Lista de carencias
1. Falta de programas ambientales.
2. Equipo obsoleto de computo
3. No posee servicio de internet
4. Falta de técnico de computación
5. Carece de tecnología.
6. Instalaciones en mal estado
7. Carencias de diferentes ambientes y oficina
8. Solo posee una línea telefónica
9. Rotación constante del personal contratado.
1.7 Cuadro de análisis de problemas.
problemas causas que lo producen Soluciones
1. Desconocimiento en el área ambiental.
1. Falta de programas
ambientales.
1. Crear un módulo para el cuidado del medio ambiente.
2. Limitación de tecnológica.
2. No posee servicio de
internet.
3. Equipo obsoleto de
cómputo.
4. Falta de técnico de
computación.
5. Carece de tecnología.
2. Implementación de servicio de internet. 3. Compra de equipo de equipo. 4. Contratación de técnico en cómputo, para una mejor labor dentro de la institución. 5. Que todos los empleados cuenten con el servicio tecnológico necesario exclusivamente para realizar sus labores.
3. Insuficiente espacio en oficina para trabajar adecuadamente.
6. Instalaciones en mal
estado.
7. Carencias de diferentes
ambientes y oficinas.
8. Solo posee una línea
6. Reparación de instalaciones.
7. Construir ambientes para la oficina. 8. Adquisición de nuevas
12
telefónica. líneas telefónicas.
4. Duplicidad de funciones.
9. Rotación constante del
personal contratado.
9. Capacitar al personal, delegar funciones específicas.
Priorización:
Se estableció un consenso con las autoridades de la dirección de apoyo a la producción
comunitaria de alimentos, ubicada en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba,
Bárcenas Villa Nueva, sobre la ruta CA-SUR, se identifica la solución única al problema,
sobre el desconocimiento en el área ambiental, con la creación del módulo para el
cuidado del medio ambiente.
13
PRIORIZACIÓN DEL PROBLEMA
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad
1.8.1 opción única: Elaborar un módulo con la importancia para el cuidado del
medio ambiente. Opción 1
No. INDICADOS SI NO
Financiero
1 ¿Se cuenta con suficientes recursos financieros?
2 ¿Se cuenta con financiamiento externo?
3 ¿El proyecto se ejecutara con recursos propios?
4 ¿Se cuenta con fondos extras para imprevistos?
Técnico
5 ¿Se tiene las instalaciones adecuadas para el proyecto?
6 ¿Se tiene bien definida la cobertura del proyecto?
7 ¿Se tienen los insumos necesarios para el proyecto?
8 ¿Se tiene la tecnología necesaria para el proyecto?
9 ¿El tiempo es necesario para la ejecución del proyecto?
Mercado
10 ¿El resultado del proyecto puede ser replicado en otros municipios?
11 ¿Existen proyectos similares en la comunidad?
12 ¿Se cuenta con personal capacitado para la ejecución del proyecto?
Político
13 ¿La institución será la responsable del proyecto?
14 ¿El proyecto es de vital importancia para la institución.
Cultural
15 ¿El proyecto impulsa la equidad de género?
Social
16 ¿El proyecto toma en cuenta a las personas sin importar el nivel académico?
TOTAL 12 4
14
1.9 Problema priorizado
Desconocimiento en el área ambiental, en el municipio de Amatitlán.
1.10 Solución propuesta como viable y factible.
Por medio de módulo Importancia para el cuidado del medio ambiente, tomando en
cuenta que inculcando a los alumnos de las diversas comunidades y dentro de las charlas poder
involucrar a los padres de familia de igual manera estaría dando un gran apoyo a nuestro país.
15
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales del proyecto
2.1.1 Nombre del proyecto
Modulo: Importancia para el cuidado del medio ambiente dirigidos a fortalecer los
programas de extensionistas de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos
(MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
2.1.2Problema
Desconocimiento en el área ambiental.
2.1.3 Localización del proyecto
El proyecto se ejecutará en la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos, ubicada en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba, Bárcenas Villa Nueva.
2.1.4 Unidad ejecutora
Facultad de Humanidades de USAC de Guatemala MAGA/VISAN de Villa Nueva,
Guatemala.
2.1.5 Tipo de proyecto
De producto
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto que se ejecutara, consiste en diseñar un módulo en donde se sensibilizará a la
población de la importancia que se debe tener en el cuidado del medio ambiente. Dicho módulo
se fundamenta en conocimientos importantes para tomar conciencia de los riesgos y
consecuencias que provoca el mal manejo de los recursos naturales .describe algunos tips para
usar menos plásticos aplicando la regla de las 3R:
1. Reducir
2. Reutilizar
3. Reciclar
Concejos para cuidados del medio ambiente y otros.
2.3 Justificación
Se pretende analizar el cuidado del medio ambiente, debido a que la contaminación juega
un papel muy importante, dentro, la sociedad y cada uno de los seres humanos como tal. La
16
importancia para el cuidado del medio ambiente, es de gran calidad para las entidades públicas
y privadas, por el riesgo de contaminación existente en nuestro país.
Los técnicos extensionistas a la dirección de de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos (MAGA/VISAN),están necesitados de disponer de este modulo, con el fin de llevar la
proyección profesional al ser contactados por instituciones públicas privadas y educativas, es la
razón de diseñar este presente modulo, para dar a conocer cómo se puede llegar a
contrarrestar la contaminación primaria y secundaria ,las consecuencias del alto grado y
contaminación, y que sucedería si hacemos sensibilidad a los demás .
2.4 Objetivos del proyecto
2.4.1 General
Contribuir con el mejoramiento de la educación ambiental de la Dirección de
apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas
Villa Nueva departamento de Guatemala.
2.4.2 Específicos
Diseñar módulo importancia para el cuidado del medio ambiente.
Socializar con técnicos de (MAGA /VISAN) para la implementación de módulos.
Contribuir a la reforestación con árboles de varias especies.
2.5 Metas
Un módulo y reproducción de 10 ejemplares.
Un taller de capacitación a 3 técnicos.
Plantar 500 árboles de especie pinabetes.
2.6 Beneficiarios
Directos: técnicos de la dirección de la producción comunitaria de alimentos DAPCA.
Indirectos:
docentes
estudiantes
padres de familia
vecinos de la comunidad.
17
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto
Fuentes de financiamiento
Descripción Monto
MAGA/VISAN
Semillas Transporte Visita de huertos Presentaciones de
huertos escolares en diversas escuelas de Amatitlán.
Q500.00 Q300.00 Q100.00 Q______
Gestiones de epesista
Manta vinílica Transporte para
diversas gestiones. Refacción escolar para
los alumnos. Tinta para impresión. Encuadernado.
Q 65.00 Q 500.00 Q 300.00 Q 300.00 Q 35.00
CONAP (consejo
nacional de áreas protegidas )
AMSA
1500 árboles ,500 árboles individualmente.
Q2000.00
TOTAL
Q 3200.00
18
2.8 Cronograma
No. ACTIVIDADES
ABRIL MAYO
SEMANA SEMANA
1 2 3 4 1 2 3 4 5
1 Investigación bibliográfica.
2 Clasificar y seleccionar información.
3 Diagrama por unidades.
4 Selección de actividades de aprendizaje.
5 Selección de actividades de evaluación.
6 Redactar el módulo.
7 Imprimir el módulo.
8 Reproducción de módulo.
9 Planificación de la socialización.
10 Elaboración de material de apoyo.
11 Convocar a participantes.
12 Gestión del salón a utilizar.
13 Gestión de equipo audiovisual.
14 Limpieza de terreno asignado para la
plantación de 500 árboles.
15 Realizar agujeros para la plantación.
16 Gestión para asistencia de alumnos del
instituto.
17 Realización de la plantación.
19
2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto:
2.9.1Humanos:
autoridades del VISAN
personal administrativo
operativo
2.9.2Materiales:
hojas de papel bond
computadoras
impresoras
tinta
cuadernos.
2.9.3Institucionales:
MAGA
VISAN
DAPTA
20
Capítulo III
Proceso de ejecución del proyecto
3.1. Actividades y resultados
ACTIVIDAD DESARROLLO FECHA RESULTADO
Investigación
bibliográfica.
Se recopila
información de los temas seleccionados para desarrollarlos en el módulo a elaborar.
Del 2 al 4
de mayo
Se obtuvo la
información necesaria, para luego analizar y estructurar
Clasificar y
seleccionar información.
Se selecciona la
información, que será de utilidad para la elaboración del presente módulo.
Del 12 al 16
de mayo
Se obtuvo la
información adecuada.
Diagrama por
unidades.
Se realizó selección de temas para cada una de las unidades del módulo.
19 y 20 de mayo
Distribución adecuada, respecto a la realización del módulo.
Selección de
actividades de aprendizaje.
Fueron seleccionadas actividades, acorde a la realización del presente proyecto.
21 y 22 de mayo
Se transmitió conocimiento, por medio de actividades de aprendizaje.
Selección de
actividades de evaluación.
Las actividades fueron
evaluadas por medio de listas de cotejo.
23 y 26 de mayo
Las actividades de evaluación que fueron seleccionadas, estuvieron acorde a la investigación.
Redactar el
módulo.
Con la ayuda del material ya seleccionado se realiza el presente documento.(módulo)
7 al 11 de julio
Módulo de la
importancia del media ambiente.
Imprimir el
módulo.
Con la aprobación del director de la dirección se realiza la impresión de 10 ejemplares del módulo.
18 al 25 de julio
Fueron entregados 10 ejemplares del módulo.
Reproducción de módulo.
Se realizó un pequeño coffee break después de la entrega de los módulos.
28 de julio El MAGA extiende felicitaciones por el producto realizado.
21
Planificación de la socialización.
Realización de un cronograma de actividades a realizar el día de la entrega del producto.
18 de julio Las actividades de socialización se realizan de acurdo a lo planificado.
Elaboración de material de apoyo
Se realizó material de apoyo para dicha actividad.
22 junio Se logró la reproducción de una presentación por diapositivas.
Convocar a participantes.
Se realizaron invitación personal a cada uno de los que fueron parte importante para la realización del módulo.
23 de junio Se logra llegar a todo el personal que participa en el proyecto.
Gestión del salón a utilizar.
Se solicito apoyo a la dirección, proporcionar un salón donde llevar a cabo la entrega del producto.
24 de junio Positiva a la
dicha solicitud.
Gestión de equipo audiovisual.
Se solicito apoyo a la dirección, proporcionar el equipo audiovisual (retroproyector, computadora, audio)
25 junio Positiva a la dicha solicitud.
Limpieza de terreno asignado para la plantación de 500 árboles.
La municipalidad apoyó en la limpieza del terreno para la elaboración de la siembra.
5 de junio Área lista para realización de siembra.
Realizar agujeros para la plantación.
Con el apoyo municipal fueron realizados los 500 agujeros para dicha siembra.
Del 6 al 8 de junio
Área lista para realización de siembra.
Gestión para asistencia de alumnos del instituto.
Se gestionó la cantidad necesaria de alumnos para la jornada de reforestación y se les platico sobre la importancia de reforestar y cuidar el medio ambiente
2 de junio La motivación
a los estudiantes de
participar fue
excelente,
esperando solo el
día que se
efectuará.
Realización de la plantación.
Con ayuda de los alumnos del instituto de nivel básico, se realizo la siembra de 500 árboles.
Del 9 al 13 de junio
Los alumnos fueron motivados al momento de la entrega de cada árbol la plática fue bien recibida por
22
parte de ellos.
3.2. Productos y logros
NO. PRODUCTOS LOGROS
1.
Módulo: Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
Se reprodujeron 10 del modulo para fortalecer a la Dirección de la Producción Comunitaria de Alimentos con los recursos pedagógicos necesarios para la implementación de huertos escolares con materiales reciclables, para poder mostrar a los alumnos y miembros de la comunidad, la importancia del medio ambiente.
Se socializo con los técnicos del MAGA/VISAN para proporcionar herramientas pedagógicas ambientalistas necesarios para el desarrollo de los huertos escolares, con materiales reciclables.
Se contribuyo con el medio ambiente
a reforestar con 500 árboles de diversas especies en los alrededores de la cuenca del lago de Amatitlán.
23
Capitulo IV MÒDULO: Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los
programas de extensionistas de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
Importancia del cudado del medio ambiente con la
realización de huertos escolares con materiales
reciclables.
Compiladora: JULIA KAROLINA PEREZ ROSALES
ACESORA: M.A. ANDREA ELVIRA GRANADOS DEL VALLE
24
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA EPS
LIC.WALTER MAZARIEGOS
DECANO DE FACULTAD DE HUMANIDADES SEDE CENTRAL
CIUDAD DE GUATEMALA
IMÁGENES Y DIAGRAMA AUTORA
JULIA KAROLINA PEREZ ROSALES AUTORA- EPS
M.A. Andrea Elvira Granados del Valle ACESORA
CON APOYO DE MINISTERIO DE AGRIGULTURA Y GANADERIA (MAGA) VICEMINISTERIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
7ma avenida 12-90 zona 13 edificio Monja Blanca Ciudad de Guatemala Municipio de Villa Nueva, Guatemala.
25
Modulo
Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de
extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos
(MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
26
Por política universitaria y de autor se permite la reproducción o parcial de este
documento indicándose la fuente únicamente para fines académicos y no lucrativos.
27
Contenidos
Presentación 1
Ubicación temática 2
Capítulo I 3
Plan del módulo I 4
Evaluación del módulo I 5
¿Qué es el huerto? 6
Huertos familiares 7
Huerto escolar 8
Huerto urbano 9
Huerto orgánico u ecológico 10
Módulo I actividades sugeridas 12
Capítulo II 17
Plan del módulo II 18
Evaluación del módulo II 19
Como trabajar los huertos 20
Preparación de materiales 21
Preparación de la tierra 22
Siembra de semillas o pilones 23
Pasos 24
Diversas formas creativas de realizar huertos escolares con materiales reciclable 25
Huerto vertical 28
Huerto horizontal 32
Vertical con bambú 34
Módulo II actividades sugerida 36
Anexo No1 45
28
Presentación
Hoy más que nunca Guatemala, necesita del esfuerzo de cada persona, para recuperar su
riqueza ambiental, incluyendo a los niños en los cuales podemos inculcar desde pequeña edad a
cuidar de su país. Todos y todas formamos parte de una gran familia y junto con el sol, el agua,
los animales y las plantas, debemos aprender a vivir en armonía y con respeto por todas las
formas de vida.
A todos los ciudadanos les da a conocer que son
importantes para Guatemala y les invitamos a conocer su
comunidad, su país, como funciona el planeta Tierra y a
comprender lo que está pasando con el Cambio Climático,
todo esto gracias al mal cuidado que hoy en día se le tiene
a nuestro media ambiente. Es por eso que hoy
compartimos este módulo, dirigido a la falta de materiales
educativos ambientalistas, en el que junto con sus
maestros y maestras podrán realizar
Actividades y experimentos y así disfrutar la
experiencia de ayudar a Guatemala, a construir un futuro
mejor. Esta es una excelente oportunidad para que a
través de experiencias nuevas, compruebes que cuidar el
planeta tierra, sólo requiere de buena voluntad e
iniciativa.
Imagen No.1
1
29
Ubicación Temática
El mejor método pedagógico es el que logra que los estudiantes desarrollen
habilidades, por medio de actitudes positivas hacia agricultura; de la comprensión de
las relaciones causa y efecto, en especial practicar lo que se aprende, aplicándolo en el
diario vivir. Utilizando para ello una actitud crítica y de indagación.
Entre algunas acciones que se desarrollarán están:
Reconocimiento de diferentes huertos escolares
Mejorar el aprovechamiento de los recursos
Ampliar los conocimientos en relación a la elaboración de huertos.
Aprender a reciclar
Desarrollar el espíritu de cooperación entre los estudiantes.
2
30
Competencia Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de
huertos escolares con materiales reciclables.
3
31
PLAN DE MÓDULO I MODULO: Teórico tipos y clases de huertos.
COMPETENCIA: Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de huertos
escolares con materiales reciclables.
tiempo competencia indicador de logro
contenido
Actividades indicador de evaluación
Evaluación
3
Meses
Plante
a soluciones de
su comunidad
por medio de la
realización de
huertos
escolares con
materiales
reciclables.
Plante
o soluciones
de su
comunidad
por medio de
la realización
de huertos
escolares, con
materiales
reciclables.
1.Conceptuales:
Que es un
huerto.
Tipos de huertos.
Factores a considerar
para establecer el
huerto.
Beneficios del huerto.
2.Procedimentales :
Elabora un huerto.
Prepara recipientes
anticipadamente.
Utiliza utensilios
adecuados.
3.Actitudinales:
Comparte con sus
compañeros.
Respeta su turno para
la elaboración del
huerto.
Disfruta de la
actividad
manteniendo orden y
disciplina.
Lectura reflexiva.
Desarrollo de actividades basadas en huertos escolares.
Realiza
PNI para
analizar los
beneficios de
los huertos
dentro de la
comunidad.
Lista
de cotejo.
4
32
N
NO.
NOMBRE DEL
ALUMNO
encuentra
aspectos
positivos dentro
de la actividad
Sigue
instrucciones
Respeta su
turno para
dar su
opinión
Socializa
con sus
compañeros
TOTAL
%
SI
OBSERVACVIONES
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
INTERPRETACION EVALUATIVA
4-SI =EXCELENTE
3-SI =MB NECESITA UN REFORZAMIENTO
2-SI =B NECESITA DOS REFORZAMIENTO
NOMBRE DEL DOCENTE: ______________________________________________
FECHA: _____________________________________________________________
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ____________________________________________
COMPETENCIA: ______________________________________________________
5
6
33
Capítulo I Teórico ¿qué es un huerto?
Desarrollo: ¿QUE ES UN HUERTO?: Se conoce como huertos a los terrenos, generalmente pequeños, donde se
cultivan hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y medicinales. 1 TIPOS DE HUERTOS
Imágenes No. 2
34
FAMILIARES Es el lugar donde la familia cultiva hortalizas verduras y frutas, plantas
medicinales, hierbas comestibles, y la cría de aves de corral. Este sistema puede proveer todos o gran parte de los alimentos que diariamente necesita la familia y otros recursos alimenticios complementarios que están dirigidos para comercialización, de preferencia el huerto debe de estar cerca de casa para un mejor aprovechamiento y manejo.
Puede estar delimitado entre otras con cercas, alambre, muro de piedra. Factores a considerar para establecer el huerto
Pendiente.
Tipo de suelo.
Acceso al agua.
Disponibilidad de tierra.
Manejo de residuos.
Ubicar los cultivos permanentes y semipermanentes.
Manejo integrado de plagas.
Las especies agroforestales de uso
múltiple se ubican a lo largo de las
barreras vivas, también como árboles dispersos.
Para economizar el espacio y maximizar la productividad, se puede
intercalar ciertos cultivos. Imagen No 3
Descripción de imagen: podemos observar que en esta imagen las personas realizan
revisión al huerto.
7
35
ESCOLAR
Se conoce como huertos a los terrenos, generalmente pequeños, donde se
cultivan hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y medicinales,
tomándolos encuentra que son realizados desde una institución educativa.
Los patios de recreo son espacios que en muchas
ocasiones se han convertido en zonas asfaltadas y con
cemento, sin embargo, con pequeños cambios, y la
participación de la comunidad educativa, estos espacios de
ocio pueden convertirse en lugares más atractivos, donde
se puede observar más de cerca los cambios estacionales,
las diferentes clases de flores, hojas, frutos y la gran
variedad de fauna que albergan. No es necesario un gran
espacio para cultivar una gran variedad de plantas y
hortalizas, pero si es fundamental emplear métodos
biológicos para conseguir un medio rico y con diversidad de
vida.
Podemos cultivar plantas propias de la zona donde
vivimos y que consumamos a diario, por ejemplo, chile
pimiento, tomate y cebolla. También plantas que sean de
fácil manejo y de crecimiento rápido. Imagen No. 4
Podemos incluir especies frutales que, a pesar de su crecimiento lento,
garantizan cosechas constantes y abundantes
También es recomendable cultivar plantas medicinales, como manzanilla, éstas
podemos usarlas en medicinas caseras.
8
7
36
Previo a realizar un huerto escolar se debe:
• Elegir un lugar con suficiente iluminación y aireación.
• Utilizar tierra con suficiente materia orgánica (tierra abonada).
• Sembrar separadas las plantas de especies distintas.
• Regar las plantas todas las mañanas, para que no se sequen.
• Aplicar insecticidas naturales para evitar los daños por parásitos e insectos.
• Eliminar la maleza, al menos una vez por semana.
URBANO
Un huerto urbano como lo indica su
nombre se localiza en la ciudad, alejado del
campo y con la característica principal de la
limitante del espacio. Se utilizan diversos
métodos para ahorrar la mayor cantidad de
espacio, así como también, se utilizan
mecanismos que simulan el entorno natural de
la especie vegetal que se piensa sembrar.
montagepages.fuselabs.com
Un huerto urbano conlleva a que la familia, vecinos, o grupos afines aprendan a
observar y participar activamente en los procesos naturales tales como
siembra, crecimiento, cuidados, floración-reproducción, injertos, cosecha, poda,
conservación, elaboración de alimentos, resiembra, de diversos cultivos
orgánicos.
1Material disponible http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-
huerto-vertical.html
Imagen 5 montagepages.fuselabs.com
9
37
Beneficios del huerto urbano en casa
La mayor parte de la población vive en ambientes muy urbanos sin ningún contacto
con el medio natural y rural, esto hace que cada día más personas sientan la
necesidad de introducir un poco de “verde”, de “natural” en sus vidas.
Disponer de un pequeño huerto en nuestro hogar, va a suponer una vía de escape
frente al asfalto, el cemento, el ruido, la contaminación y también frente al estrés y
las preocupaciones.
Nos va a permitir conocer el ciclo de vida de los vegetales y las relaciones entre
distintos seres vivos, potenciando nuestra capacidad de observación y
ofreciéndonos un recurso educativo muy valioso para nuestros hijos.
Constituirá un lugar de aprendizaje continuo a través de la experiencia que
vayamos adquiriendo en el cultivo de nuestras hortalizas.
. ORGÁNICO O ECOLÓGICO
La huerta orgánica, es un espacio de tierra en donde se realiza un cultivo de
hortalizas, legumbres, plantas medicinales y árboles frutales. Estas huertas reciben el
nombre de “orgánica”, porque allí se lleva a cabo un tipo de cultivo, que se basa en el
respeto de los procesos naturales de los alimentos que sembramos.
Por otra parte, en la huerta orgánica, no se eliminan las plagas o parásitos que pueden
afectar nuestros cultivos, con pesticidas o plaguicidas químicos. La forma de controlar
los ataques de estos microbios, insectos o animales, es mediante la aplicación de
pesticidas orgánicos y, además, realizando una asociación de varias plantas.
Esto último significa que, además de los alimentos que sembraremos, también
cultivamos, por ejemplo, plantas que tengan flores llamativas u olores característicos,
para que de esta forma los insectos se dirijan a estas plantas y no a nuestros
alimentos.
10
38
Descripción: podemos observar Diversos tipos de huertos visitados
por personas. Imagen No 6
montagepages.fuselabs.com Material disponible
:http://generacionverde.mx/2013/11/que-es-un-huerto-urbano/ Imagen No.6 www.leisa
montagepages.fuselabs.com -al.org
11
39
Valor
La responsabilidad
12
40
INSTRUCCIONES:
Encuentra en la sopa de letras los términos
utilizados en el primer capítulo.
P
B R H E L Q R T S
I
C U I R U O K H O
L
D W Y J L E J U L
O
A G O C Y T G K A
N
E N I L R Y S R S
I
Q C H U E R T O D
O
E M R P W R W Q F
R
Y P W A G U A W B
13
41
INSTRUCCIONES:
Escribe con certeza los cuidados del huerto.
INSTRUCCIONES:
Realiza un listado de los de tipos de
huertos:
1._______________________________________
2._______________________________________
3._______________________________________
14
42
INSTRUCCIONES:
Lee e ilustra por equipos la historia el bosque herido con diversos materiales.
El bosque herido
El incendio quemaba árboles como el sauce, roble, pinos y muchas plantas que
se caían poco a poco, por la mano perjudicial del hombre. Pepe observó desde la orilla
del camino, cómo algunos animalitos huían del calor. Pájaros, conejitos, ardillas,
morrocoyes, mariposas, todos buscaban refugio, y hasta una culebra se arrastraba
hacia la carretera para salvar su vida.
El bosque herido por el fuego se veía muy triste y solo. A pesar de que llamaron a
los bomberos forestales, se quemó una gran parte de él.
Fue destruido por el hombre, en vez de cuidarlo, para que los árboles protejan el
ambiente y sirvan de nido a las aves y animalitos del bosque. No había quedado nada
en pie, sólo uno que otro ratón y unas cucarachitas que aguantaban el fuego
escondidos en los peñascos. Ya no habría más nidos para los pájaros, follaje para los
animales que buscaban en sus raíces huir de los rayos del sol. Sus ramas verdes y
brillantes ya no se extenderían en el abanico verde y colorido del bosque.
Sólo debajo de una piedrecita, Pepe observó en un rincón del fallecido bosque,
cómo se asomó tímidamente una pequeña hojita verde, componente de una plantita
que acababa de nacer: era un semilla de arbolito, que había quedado latente bajo las
piedras, quienes la cuidaron, cobijándole del fuego, se había alimentado de las aguas
subterráneas de la madre tierra, a su lado otras semillitas aún dormían plácidas, pero
muy pronto despertarían.
No todo se había perdido: la naturaleza empezaba de nuevo su ciclo vital. Los
arbolitos irían despertando poco a poco y se irían creciendo empezando el ciclo de la
vida. Lo demás lo haría el sol, el agua. Crecerían hasta llegar a ser tan altos como los
que habían sido quemados. Una esperanza nacía: el bosque volvería a ser lo que antes
era: un remanso de paz y naturaleza para los animales silvestres. Un ratoncito asomó
15
43
su trompa desde una caverna.… Las pequeñas hojitas verdes se alimentarían del sol,
del agua, y todo volvería a ser como antes…. El bosque ya no estaba herido... Renacía
feliz… FIN
Autora Mercedes Pérez
16
44
Competencia
Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de huertos
escolares con materiales reciclables.
14 14
17
45
PLAN DE MÓDULO II
MODULO: Practico como trabajar los huertos.
COMPETENCIA: Ejecuta actividades orientadas a innovar procesos productivos y de
servicios en la comunidad por medio de los huertos realizados con materiales de reciclables.
tiempo competencia indicador de logro
Contenido indicador de evaluación
evaluación
3 Meses
Ejecuta
actividades
orientadas a
innovar procesos
productivos y de
servicios en la
comunidad por
medio de los
huertos
realizados con
materiales
reciclables.
Explica los
principales
riesgos para el
medio ambiente,
trabajando por
medio del
reciclaje.
1.Conceptuales:
Producción de pilones.
Reparación de
recipientes.
Reparación de la tierra.
2.Procedimentales :
Aplica los conocimientos
necesarios para la
elaboración de huertos
con materiales
reciclables.
3.Actitudinales:
Socializa con su
comunidad para
compartir los
conocimientos adquiridos
para realización de
huertos con materiales
reciclables.
Realización de un huerto
con material reciclable.
Lista de
cotejo.
18
19
46
N
NO.
NOMBRE DEL
ALUMNO
Lleva sus
materiales para
poder realizar su
huerto
Sigue
instrucciones
paso a paso.
Mantiene el
orden
dentro de la
actividad
Socializa
con sus
compañeros
TOTAL
%
SI
OBSERVACVIONES
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
INTERPRETACION EVALUATIVA
4-SI =EXCELENTE
3-SI =MB NECESITA UN REFORZAMIENTO
2-SI =B NECESITA DOS REFORZAMIENTO
NOMBRE DEL DOCENTE: ______________________________________________
FECHA: _____________________________________________________________
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ____________________________________________
COMPETENCIA: ______________________________________________________
47
CAPÍTULO II ¿COMO TRABAJAR LOS HUERTOS?: DESARROLLO: 1. PRODUCCIÓN DE PILONES
Los huertos pueden ser comenzados de dos maneras, mediante la siembra
directa o por medio de pilones .La siembra es más fácil, sólo debe de sembrar
la semilla en el lugar deseado y esperar a que la planta crezca el único
inconveniente es que en algunas hortalizas son de crecimiento lento.
Los pilones pueden ser producirse primero en un lugar protegido y controlado,
se pueden producir en diversos recipientes tales como platos vasos bandejas
desechables; también puede utilizar recipientes de cocina que ya no use, botellas
plásticas reciclables de tres litros.
2
2Disponible en línea http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-
huerto-vertical.html
20
48
Preparación de materiales
21
49
Preparación de la tierra
Siembra de semillas o pilones
23
22
50
• 1. selecciones botellas plásticas de 3 litros, este tamaño permite poner en ellas más tierra.
• 2. Lave bien la botella; una vez lavada póngale el tapón de esta manera no habrá derrame.
• 3. Quite la etiqueta, con un cuchillo filoso corte tal como se ve en la foto, no haga los cortes demasiado
grandes porque la botella quedara débil, retire el pedazo cortado así queda solo el hueco.
• 4. Con la punta del cuchillo realice 6 agujeros en la parte de abajo de la botella, esto sirve para no
acumular agua y evitar que las raíces se mueran.
Forma de trabajo para poder realizar huertos de manera diferente con materiales desechables den donde
todos puedan ser participes tanto en casa como en la escuela, así mismo todos puedan estar al pendiente de los
diversos cuidados que estos conllevan.
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
Botella grande de plástico vacía
Q.1.00 C/U VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
RECONOCE EL PORQUE RECICLAR
SOCIALIZA AL REALIZAR LA ACTIVIDAD.
- Cd/dvd usado o que ya no valga
Q.7.00 C/U
- Tijeras Q.10.00C/U
- Pegamento fuerte Q.15.00C/U
- Temperas Q.10.00 C/U
- Tierra y semillas Q.50.00 C/U
- Pinceles Q.5.00C/U
3
PASOS:
333DISPONIBLE EN LINEA http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-
huerto-vertical.html
24
51
Lo primero que vamos a hacer será limpiar en profundidad
la botella. Quitaremos la pegatina, y los restos de pegamento del exterior.
Una vez, la botella lavada y seca, la cortaremos más o menos por la mitad.
Los bordes, de ambos lados de la botella, pueden quedar rectos u ondulados.
Pasamos a pintar o a decorar las botellas .Seguramente tendrá que darle más de una capa de tempera.
Una vez, pasada la manita de pintura, ¡vamos a por la sección de jardinería!: Pondremos tierra en ambas mitades, y plantaremos nuestras semillas, ya creciditas. Lo ideal es poner semillas pequeñas que no necesiten mucha agua, o que sean de interior.
IMÁGENES DISPONIBLES www.actividades-mcp.es
25
52
Diversas formas creativas de realizar huertos en
materiales desechables
Huertos colgantes con recipientes de 1 galón de desinfectante
Materiales:
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
Un galón de desinfectante
vacio.
Q.2.00 C/U VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
PRESTA ATENCION AL CORTAR EL GALON.
Tierra Q.15.00 C/U
Tijeras
Q.10.00C/U
Semilla Q.15.00C/U
Sol
Agua
Pala pequeña Q.5.00C/U
Procedimiento:
Coloca el recipiente con la tapadera hacia abajo luego, con ayuda de una tijera
debes de cortar parte del fondo del recipiente, realiza un agujero ala tapadera para
que al regar el agua pueda salir y no dejará morir la semilla, luego coloca tierra, semilla
y agua.
53
4
Huerto vertical La intención principal es crear un huerto atractivo, fácil de manejar, que nos
produzca un beneficio productivo, estético y ambiental.
Para construir tu prototipo de huerto vertical puede utilizar botellas de plástico
de desecho, como una alternativa novedosa, simple de implementar y de bajo costo.
www.blogs.20minutos.es
4 DISPONIBLE IMAGEN E INFORMACION EN LINEA ifetime-lgomez.blogspot.com
26
54
Huerto vertical en botellas
Para construir tu primer huerto vertical en botella, lo primero que debes hacer es
recolectar botellas de plástico, lo importante es que las botellas que juntes sean todas
del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras. Luego debes decidir qué
plantas vas a cultivar, lo que dependerá de tus gustos, necesidades, espacio y época
del año.
Para poder elegir correctamente las plantas, debes preocuparte de que éstas no
tengan demasiado crecimiento de raíces ni de su parte área (hojas), por lo que vamos
a preferir plantas con raíces poco profundas y de crecimiento aéreo denso. No
utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterráneo, como bulbos o
tubérculos.
Materiales MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
6 Botellas plásticas de 1,5lts (Iguales)
Q.2.00 C/U VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
PRESTA ATENCION AL CORTAR LAS BOTELLAS .
6 plantas pequeñas a elección.
Q.25.00 C/U
Piedras (ripio) Q.10.00C/U
1 palita
Q.15.00C/U
1 regadera
Q.20.00C/U
1 tijera
Q.5.00C/U
Se han seleccionado en esta ocasión botellas plásticas por lo ligeras para el traslado y
rotación, facilidad de trabajo, corte y anclaje y además por ser una forma de incentivar
la reutilización de materiales de desecho.
27
55
Construcción pasó a paso
Para comenzar con el huerto vertical debe seguir los siguientes pasos: 1. Con el corta cartón: debes dividir una botella por la mitad, como se muestra en la
siguiente secuencia. Las dos mitades formarán la parte basal y terminal de nuestro prototipo. Corregir las imperfecciones del corte con tijera.
2. Luego cortar la parte inferior de 5 botellas, tal como se muestra en la
siguiente imagen. Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del
huerto.
3. Ahora, a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura
debemos abrirle una pequeña ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente. Esta
ventana será el lugar por donde saldrá cada planta. Es importante que la ventana no
28
56
sea demasiado grande, para que el espacio al interior de la botella sea capaz de
retener suficiente compost.
4. Una vez que todas las botellas han sido preparadas, debes comenzar a rellenar
cada una de ellas. En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y
rellenarla con 2-3cm de piedras. Este paso es muy importante, ya que asegurará el
soporte y equilibrio a la estructura.
5. Luego, a cada botella de la estructura central, debes rellenarla boca abajo con la
cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte más angosta de la
botella. Este paso es muy importante, ya que las piedras que utilizaremos permitirán
asegurar el drenaje del agua. Si no utilizo piedras, el agua de riego escurrirá hacia
abajo junto con la tierra.
29
57
6. Una vez incorporadas las piedras, con un palita, debes agregar compost
cuidando no sobrepasar la altura de la ventana. Procura que el compost que utilizas se
encuentre suficientemente húmedo. Una vez hecho esto, debes encajar la botella a la
base.
7. Después que las botellas han sido encajadas, debes trasplantar la primera
planta.
Cuando hagas esta operación debes tener cuidado de no romper el pan de
raíces, de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten. Cuando
termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera.
8. Repite el procedimiento 5, 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura
deseada.
Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y
poner una planta decorativa al final. 5
5 Página completa con imágenes incluidas disponibles en línea
www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
30
58
El correcto riego de cada módulo se realizará cuando el agua escurra hacia el
módulo inferior, si no llegase a escurrir el agua, significa que el sustrato no se ha
regado completamente.
* Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego más frecuente
por la reducida superficie de retención de agua que poseen.
6
6 Página completa con imágenes incluidas disponibles en línea
www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
31
59
Huertos en horizontal
Si aun el sitio es más pequeño se pueden establecer huertos verticales de
diferentes formas. Por ejemplo, algo que está muy de moda por lo que supone
de reciclaje es el huerto en botellas bien puesto en horizontal como estos
ejemplos.
Imagen No 7www.actividades-mcp.es
Imagen No 8www.actividades-mcp.es
32
60
VERTICAL CON BAMBU MATERIALES:
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
Bambú
Q.15.00 C/U VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
PRESTA ATENCION AL CORTAR LA MAYA Y LA CUERDA .
Cuerda
Q.5.00 C/U
Una maceta
Q.10.00C/U
Tierra
Q.15.00C/U
Una malla
Q.20.00C/U
Un cuchillo y las plantas o semillas a su elección.
Q.50.00
33
61
Pasó a paso: Colocar tierra en la maceta, luego coloca las barras de bambú dentro de la tierra
y coloca la maya amarrada, ve colocando las semillas conforme vayas colocando la tierra a la altura que deseas.
1 DISPONIBLES EN LINEA CON IMÁGENES INCLUIDAS
http://www.medioambiente.org/2013/05/como-hacer-un-sencillo-jardin-
vertical.html?utm_source=feedly
34
62
7
Valor:
La responsabilidad
35
63
8
INSTRUCCIONES:
Encuentra en la sopa de letras los términos
utilizados en el primer capítulo.
P
B R H E L Q R T S
I
C U I R U O K H O
L
D W Y J L E J U L
O
A G O C Y T G K A
N
E N I L R Y S R S
I
Q C H U E R T O D
O
E M R P W R W Q F
R
Y P W A G U A W B
9
36
64
9
INSTRUCCIONES:
Escribe con certeza los cuidados del huerto.
INSTRUCCIONES:
Realiza un listado de los de tipos de
huertos:
1._______________________________________
2._______________________________________
3._______________________________________
37
65
INSTRUCCIONES:
Lee e ilustra por equipos la historia el bosque herido con diversos materiales.
El bosque herido
El incendio quemaba árboles como el sauce, roble, pinos y muchas plantas que
se caían poco a poco, por la mano perjudicial del hombre. Pepe observó desde la orilla
del camino, cómo algunos animalitos huían del calor. Pájaros, conejitos, ardillas,
morrocoyes , mariposas, todos buscaban refugio, y hasta una culebra se arrastraba
hacia la carretera para salvar su vida.
El bosque herido por el fuego se veía muy triste y solo. A pesar de que llamaron a
los bomberos forestales, se quemó una gran parte de él.
Fue destruido por el hombre, en vez de cuidarlo, para que los árboles protejan el
ambiente y sirvan de nido a las aves y animalitos del bosque. No había quedado nada
en pie, sólo uno que otro ratón y unas cucarachitas que aguantaban el fuego
escondidos en los peñascos. Ya no habría más nidos para los pájaros, follaje para los
animales que buscaban en sus raíces huir de los rayos del sol. Sus ramas verdes y
brillantes ya no se extenderían en el abanico verde y colorido del bosque.
Sólo debajo de una piedrecita, Pepe observó en un rincón del fallecido bosque,
cómo se asomó tímidamente una pequeña hojita verde, componente de una plantita
que acababa de nacer: era un semilla de arbolito, que había quedado latente bajo las
piedras, quienes la cuidaron, cobijándole del fuego, se había alimentado de las aguas
subterráneas de la madre tierra, a su lado otras semillitas aún dormían plácidas, pero
muy pronto despertarían.
No todo se había perdido: la naturaleza empezaba de nuevo su ciclo vital. Los
arbolitos irían despertando poco a poco y se irían creciendo empezando el ciclo de la
vida. Lo demás lo haría el sol, el agua. Crecerían hasta llegar a ser tan altos como los
38
66
que habían sido quemados. Una esperanza nacía: el bosque volvería a ser lo que antes
era: un remanso de paz y naturaleza para los animales silvestres. Un ratoncito asomó
su trompa desde una caverna.… Las pequeñas hojitas verdes se alimentarían del sol,
del agua, y todo volvería a ser como antes…. El bosque ya no estaba herido... Renacía
feliz… FIN
Autora Mercedes Pérez
39
67
Valor:
El respeto
40
68
INSTRUCCIONES:
Realiza tu propio huerto con material reciclable
dibújalo y menciónalo.
Materiales:________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_________________________________________________.
Pasos:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________
_______________________________________
_____________________________________.
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42
69
ESTAS ACTIVIDADES ESTAN ACORDES PARA CAPTURAR LA ATENCIÓN DEL ALUMNO, ANTES DE EMPEZAR A DAR INSTRUCCIONES.
CAZAR EL VENADO Edad: De 11 a 12 años Material: Picas Desarrollo: Por tríos. Dos se colocan un par de picas sobre los
hombros, el tercero (venado) debe ir colgado de las picas. Transportar al venado. Cambio de rol.
CONEJOS EN EL BOSQUE
Edad: De 8 a 12 años Material: Ninguno Desarrollo: Por parejas, formando dos círculos concéntricos.
Un miembro de la pareja hace de "árbol", de pie con las piernas abiertas, el otro, de conejo, sentado delante del árbol. El cazador (maestro) hace una señal y cada conejo pasa por debajo de su árbol, da una vuelta alrededor del círculo, vuelve a cobijarse en su árbol, se sienta y da una palmada, señalando que está listo.
Bibliografías y Esgrafías http://www.medioambiente.org/2013/05/como-hacer-un-sencillo-jardin-
vertical.html?utm_source=feedly http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-huerto-vertical.html www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos ifetime-lgomez.blogspot.com HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.
www.actividades-mcp.es www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
www.blogs.20minutos.es trabajos95/cuento-ecológico/cuento-ecologico.shtml http://huertosupel.blogspot.com/2009/03/huertos.html http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd18/texto/huerto.htm http://www.ehowenespanol.com/debes-cultivar-propio-huerto-galeria_39833/ http://plantas.facilisimo.com/reportajes/huertos/huertos-urbanos-y-familiares_842270.html http://www-huertosfamiliaresueb.blogspot.com/2010/08/tipos-de-huertos.html http://www.huertocaseropr.com/2009_08_01_archive.html
43
70
CAPÍTULO IV PROCESO DE EVALUACIÓN
1.1. Evaluación del diagnóstico10
A continuación se realiza la interpretación de cada uno de los indicadores de la
lista de cotejo (ver apéndice p116.) Utilizada por la epesista como instrumento de
evaluación en esta fase, brindando los siguientes resultados:
El diagnóstico identificó las principales necesidades de la institución
Se detectaron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de
la institución.
Se analizó la estructura administrativa interna de cada dependencia de
la institución.
Se permitió comprender el uso de los recursos con los que cuenta la
institución para prestar servicios
Se observó claramente los principios filosóficos y políticos en el trabajo
realizado por cada una delas dependencias.
Se identificó los proyectos educativos que se desarrollan en beneficio de
la institución
Se observó la aplicación del régimen legal en cada una de la acciones
administrativas de la institución..
10
Basado en el instrumento diseñado y aplicado en la fase Diagnostica del proyecto
71
Evaluación del perfil.11
A continuación se realiza la interpretación de cada uno de los indicadores de la
lista de cotejo (ver apéndice p117.) utilizada por la epesista como instrumento de
evaluación para determinar la presencia o ausencia de elementos básicos en el diseño
del proyecto, brindando los siguientes resultados:
El perfil describe correctamente el problema que se selecciona; el
nombre, localización y unidad ejecutora del proyecto.
Se planteó en forma clara el tipo de proyecto, sus características y fines.
El proyecto a ser ejecutado fue descrito con claridad, incluyendo sus
características específicas.
Los objetivos planteados expresan claramente el fin y la contribución que
se persigue con el proyecto.
Fueron identificados los beneficiarios directos e indirectos del proyecto.
Se indican las instituciones que colaborarían económicamente o en
mano de obra.
Estableció el instrumento que contiene las actividades claras y
específicas que ser realizaron durante la ejecución del proyecto.
11
Basado en el instrumento diseñado y aplicado en la Fase del Perfil del Proyecto
72
1.2. Evaluación de la ejecución.
A continuación se realiza la interpretación de cada uno de los indicadores de la
lista de cotejo (ver apéndice p118. ) utilizada por la epesista como instrumento de
evaluación para determinar los alcances de los componentes de la ejecución del
proyecto, brindando los siguientes resultados:
Se contó con el apoyo de instituciones para la impresión y reproducción
de módulos.
El material formativo si fue validad por la autoridad del Ministerio
La institución proporcionó los insumos requeridos para la socialización
del módulo
La estructura de la capacitación de socialización motivo a los
participantes en todo el proyecto
La municipalidad proporcionó el recurso humano y material para la
campaña de reforestación
Se plantó la cantidad de árboles requerida en el área deforestada
asignada
73
1.3. Evaluación final 12
A continuación se realiza la interpretación de cada uno de los indicadores de la
lista de cotejo (ver apéndice p 119 ) utilizada por la epesista como instrumento de
evaluación de los avances, alcances y logros de cada una de las fases realizadas
durante el Ejercicio Profesional Supervisado, brindando los siguientes resultados:
El diagnóstico clarificó la realidad de la institución
La solución propuesta es viable y factible
El perfil del proyecto es coherente
Se definió claramente el proyecto a ejecutar
El proceso de ejecución detalla las actividades previstas
Los procesos y logros obtenidos respondieron a los objetivos planteados
La evaluación de cada etapa evidencia el análisis crítico
12
Basado en el instrumento diseñado y aplicado en la evaluación final del Proyecto
74
CONCLUSIONES
1 Se contribuyó con la educación ambiental en la de la Dirección de apoyo a la
producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva
departamento de Guatemala Se reforestó un área de 1600 mts.2 plantando 500,
arboles de diversas especie en beneficio de los habitantes de Amatitlán
2 Se diseñó y elaboró el módulo importancia para el cuidado del medio ambiente,
dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la
producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva
departamento de Guatemala.
3 Se socializó el módulo importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a
fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la producción
comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento
de Guatemala.
4 Se contribuyó en la reforestación con árboles de varias especies.
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Recomendaciones
A docentes y alumnos de las escuelas de Amatitlán, que la información educativa ambiental brindada sea aprovechada en beneficio de su comunidad.
A los técnicos de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva, que el módulo entregado sea promovido con los estudiantes para que tomen conciencia y se motiven a participar en la realización de huertos escolares con materiales reciclables.
A los técnicos de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva capacitados, que contribuyan a mejorar y aprovechar positivamente los recursos naturales que nos proporciona nuestro país.
76
Bibliografía
Página completa con imágenes incluidas disponibles en línea
www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
DISPONIBLE EN LINEA WWW.Manual para técnicos del MAGA /VISAN.COM
Material disponible http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-
huerto-vertical.html.
plan operativo anual (poa) /maga 2012(en línea)disponible http://web.maga.gob.gt/wp-
content/udoploads/pdf/homepoa_MAGA_2013_pdf consultado 5 marzo 2014.
http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-huerto-vertical.html
77
Apéndice
78
Fotos de Actividad de Reforestación
79
80
Fotos de entrega de modulo MAGA /VISAN
81
Guía de análisis contextual e institucional
I Sector comunidad
área indicador
1 Área geográfica
1.1 Localización:
La ceiba km 22, carretera al pacifico, Bárcenas Villa Nueva. 1.2 Tamaño:
Tiene una extensión territorial de 114 kilómetros cuadrados de área en total, de la que una parte se encuentra dentro de la cuenca del lago de Amatitlán.
1.3 Clima : El clima es generalmente suave y primaveral a lo largo del año. La temporada de lluvias se extiende de mayo a octubre, mientras que la estación seca abarca el resto del año. Para los meses fríos entre noviembre y febrero las temperaturas mínimas pueden llegar hasta los 3 °C y las máximas no sobrepasar los 20°C, siendo -3°C la temperatura más baja registrada históricamente y 33°C la máxima. La humedad relativa a media mañana es del 84% y por la noche del 64%. El Promedio de punto de rocío es de 12°C.
1.4 Suelo:
1.5 Principales accidentes:
Montañas: Cuenta con las montañas Cruz Grande, El Chifle, El Sillón, El Ventarrón, La Peña y Pueblo Viejo. Cerros: Los Cerros son Loma de Trigo, Monte Rico y San Rafael. 1.6 Recursos naturales:
Ríos: Mashul, Parrameño, Platanitos, Villalobos y San Lucas.
Lagos: Amatitlán.
2. Área histórica.
1.2.1 primeros pobladores: Es de resaltar que gran parte del pasado del municipio se conoce por
la obra "Memoria del estado actual de la parroquia de Concepción de Villa Nueva", del clérigo José María Navarro. Escrito en 1856, durante la dictadura del conservador Rafael Carrera, al comienzo de la época independiente de Guatemala, el cura dedicó la obra al arzobispo de Guatemala, a cuyo pedido la redactó como antes lo había hecho en el municipio de San Martín Jilotepeque, Chimaltenango, reuniendo en el texto la geografía, particularidades, leyendas, anécdotas, descripciones, referencias e información exhaustiva de Villa Nueva, como la aparición del
82
esqueleto de un mastodonte, las imágenes de la iglesia (algunas aún hoy conservadas) o, por ejemplo, las fuentes públicas de la época. "La Villa Nueva de la Concepción, fundada en el año de 1763, se halla situada en un plano suavemente inclinado al Oriente comenzando su elevación por el Poniente en las rápidas alturas de la Embaulada, Magdalena, Santo Tomás y Monterrico, suavizándose al llegar de Bárcena a una legua, hasta terminar casi imperceptible á 2,000 varas hacía el pueblo de Petapa. Según el Observatorio de Madrid está a las 14. ** 35.' 32." latitud Norte y los 86.* 43.' 45/' longitud Oeste, teniendo 3,906 pies sobre el nivel del mar... En la actualidad no tiene ejidos, y es tan pequeña que no posee más local que el que ocupa la población, pues los linderos de las haciendas que la circundan llegan hasta las casas de la misma Villa. El área que comprende su feligresía, incluso el terreno del Comuncito, Najerita y la Villa es de 173 caballerías. Esta es la única población de la República que no tiene ejidos", "Memoria del estado actual de la parroquia de Concepción de Villa Nueva", de José María Navarro.
1.2.2 sucesos históricos importantes:
Villa Nueva surge como un poblado en el periodo hispánico, por decreto de la Asamblea Constituyente del Estado de Guatemala de 8 de noviembre del año 1,839 cuando se formó el distrito de Amatitlán, en cuyo artículo 1º se mencionó a Villa Nueva.
El distrito cambió su nombre y categoría a “Departamento”, según el acuerdo del Organismo Ejecutivo del 8 de mayo del año 1,866. El departamento de Amatitlán fue suprimido por el decreto legislativo 2,081 del 29 de abril del año 1,935, con el “publíquese y cúmplase” del Organismo Ejecutivo del 2 de mayo del mismo año. Al tenor de su artículo segundo Villa Nueva se incorporó al Departamento de Guatemala.
En 1944 son trasladadas a esta finca las instalaciones de la actual Escuela Nacional Central de Agricultura ENCA, en donde se forma a Peritos Agrónomos y Forestales.
1.2.3 personalidades presentes y pasadas: Villa Nueva es un municipio fundado por mestizos mayoritariamente,
que escaparon de la inundación del río Tulujá, durante el llamado “Diluvio de San Dionisio”, acaecido la noche del 9 de octubre en 1762, en el pueblo viejo de Petapa, situado en donde actualmente se establece el municipio de Villa Canales. La fundación del municipio de Villa Nueva de la Concepción se realizó en el año 1763. Los españoles decidieron trasladarse al paraje denominado Valle de las Mesas, lo de Barillas, y fundar allí una nueva población para protegerse de otra posible catástrofe o inundación. Los primeros pobladores fueron unas ciento cincuenta familias. Tras el terremoto de 1773, muchas familias de Antigua Guatemala, ilustres y acomodadas, llegaron a la población para formar parte de ella aumentando así el número de pobladores y familias.
1.2.4 lugares de orgullo local:
83
Cuenta con 1 Villa (Zona Central), 5 Aldeas y 11 caseríos (varias fincas), como Bárcena, Rancho Santa Clara, El Frutal, San Antonio, Villalobos, Santa Catalina (El Zarzal y Guillén), El Paraíso, El Zarzal, San Francisco, Rancho Azul, La Selva, Concepción, Santa Isabel, Roldán, Las Lomas, El Rosario, San José. Actualmente, todas las áreas han sido fraccionadas y con desmembraciones, convirtiéndose en más de 300 colonias o fraccionamientos, algunas en la parte central (zona 1) y el resto en las 13 zonas que corresponden. Algunas de estas colonias son residenciales como la colonia viña del sur que se encuentra cerca de la colonia Eterna Primavera y pinares del lago, dos colonias bastante atractivas por su tan hermoso paisaje del lago de Amatitlán y cuentan con los servicios básicos; también se encuentran en Villa Nueva asentamientos humanos, muy poblados, uno de ellos, el más grande de Centro América, “El Zarzal”, el asentamiento Mario Alioto Lopez Sanchez, Martirez del pueblo y el otro es “Ciudad Peronia”, ambos muy saturados poblacionalmente. Villa Nueva, por su proximidad a la ciudad capital, cuenta con vías de comunicación en forma de autopistas. Al sur del municipio, en las inmediaciones del lago de Amatitlán, se encuentra el Parque Nacional Naciones Unidas. Con 373 Has (su extensión original es de 491 Has), es uno de los cinco parques nacionales más antiguos del país. Está conectado al municipio de Amatitlán y al manto lacustre del lago a través de un teleférico. El parque es un mirador natural del lago, por estar en elevaciones circundantes a éste y asimismo, debido al manto boscoso, es uno de los mayores recursos forestales del municipio.
3. Área política.
1.3.1 gobierno local: Edwin Escobar 1.3.2 organización administrativa:
JULIA GLADYS DEL CARMEN ESCOBAR CORZO Síndico Primero
ALFREDO ANTONIO RAMAZZINI CARRILLO Síndico Segundo
MARCO ELADIO MUX VELÁSQUEZ Síndico Tercero
RICARDO ARNOLDO RAMAZZINI GÁNDARA Concejal Primero.
Oficinas y cargos obligatorios
En esta sección presentamos información de interés general respecto a las oficinas y cargos obligatorios que debe haber en cualquier municipalidad, Villa Nueva no es la excepción.
Secretario Municipal:
Es el encargado de dar trámite a todas las resoluciones que aprueban el Concejo y el Alcalde y a todos los asuntos que ingresan al
84
despacho del Alcalde (Artículo 83 y 84 del Código Municipal).
Tesorero Municipal:
Es el responsable de la recaudación y custodia de los recursos financieros municipales y de ejecutar los pagos (Artículos 86 y 87 del Código Municipal).
Auditor Interno:
Es el encargado de velar por la correcta ejecución del gasto municipal estableciendo un sistema de control. Debe ser un Contador Público y Auditor Colegiado activo. Dos o más municipalidades pueden asociarse para contratarlo (Artículo 88 del Código Municipal).
Dirección Municipal de Planificación:
Es la que coordina la elaboración de diagnósticos, planes, programas y proyectos de desarrollo municipal. También debe recolectar y ordenar la información estadística del municipio. Dos o más municipalidades también pueden asociarse para formar esta oficina (Artículo 95 y 96 del Código Municipal).
Administración Financiera Integrada Municipal:
Le corresponde elaborar, programar y evaluar la ejecución del presupuesto; administrar los ingresos y los pagos; llevar la contabilidad y el control de la deuda municipal. Todas las municipalidades deben crear esta unidad antes del 2006, eliminando el cargo de Tesorero.
1.3.4 organizaciones civiles apolíticas : Actualmente todas han sido fraccionadas y con desmembraciones
convirtiéndose en más de 300 colonias, fraccionamientos y asentamientos,. Algunas en la parte central (zona 1) y el resto en las 13 zonas que corresponden a nuestra jurisdicción. Algunas de estas colonias son Residenciales y cuentan con los servicios básicos; también se encuentran en Villa Nueva, asentamientos muy saturados poblacionalmente uno de ellos el más grande de Centro América, El Zarzal y el otro Peronia.
4. Área social.
1.4.1 ocupación de los habitantes: Villa Nueva cuenta con un total de 282 industrias de diferentes tipos,
entre las que figuran de alimentos, plásticos, textiles, metalúrgicas, químicas, pinturas, papel, madera y otras. Entre las principales industrias podemos mencionar: Laboratorios Donovan Werke, Unipharm, Merigal (Farmacéuticas); Industria Galvanizadora Nacional S.A., (INGASA) Galvanizadora Centroamericana, S.A. (GALCASA), Tapametal de Guatemala
85
S.A. (Metalúrgicas); Polyproductos S.A. Hilados del Sur S.A., Frazima Concepción S.A., Nylontex S.A. (Textiles); Pinturas Centroamericanas S.A. (PINCASA) Pinturas Superiores S.A. (Pinturas); Durman Esquivel, Tubo Vinil S.A., Tinacos de Centroamérica S.A. (Productos de PVC); Procreto S.A. Blockera la Unión, Ladritebal, Distribuidora Mayen, Cementos Progreso (Materiales de Construcción); MegaPlast, Olefinas, Envaica (Plásticos). Además se cuentan, entre otras, 18 maquilas.
1.4.3 agencias educacionales :
construyendo tu futuro actualización docente red de paternidad y maternidad responsable pongamos a villa nueva a estudiar pongamos a villa nueva a leer escuelas saludables centros educativos
1.4.4 agencias sociales de salud : La comunidad cuenta con estación de Bomberos Municipales
Departamentales, subestación de Policía Nacional Civil, Cementerio General, Estadio de Fútbol, Salón Comunal, mercado, supermercado, gasolinera, iglesias de distintos credos, planta de tratamiento de aguas negras, una Escuela Nacional de Educación Primaria, varios colegios privados que imparten todos los niveles educativos, la Escuela Nacional Central de Agricultura, etc.
1.4.5 tipos de viviendas: 1 Villa (Zona Central), 5 Aldeas y 11 caseríos (varias fincas) Bárcena,
Rancho Santa Clara, El Frutal, San Antonio, Villalobos, Santa Catalina (El Zarzal y Guillén), El Paraíso, El Zarzal, San Francisco, Rancho Azul, La Selva, Concepción, Santa Isabel, Roldán, Las Lomas y El Rosario.
1.4.6 centros de recreación:
El complejo se encuentra entre los municipios de Villa Nueva y Amatitlán, en el departamento de Guatemala. Conecta el centro recreativo "Las Ninfas" a orillas del lago de Amatitlán con el Centro Vacacional "El Filón" ubicado en el Naciones Unidas. El acceso a las cabinas del El Teleférico podrá hacerse tanto en la estación ubicada en Amatitlán como en la contra-estación ubicada en Villa Nueva en "El Filón".
Reserva Natural de Atitlán Parque Nacional Naciones Unidas
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1.4.7 transporte: Extra urbano 1.4.8 comunicaciones: El Municipio de Villa Nueva, está a 15 kilómetros de la ciudad capital y
cuenta con vías de comunicación en forma de autopistas. Las distancias hacia los principales puertos son las siguientes:
Puerto Quetzal (Océano Pacífico) : 97 kilómetros Puerto Sto. Tomás de Castilla (Océano Atlántico): 315 Kilómetros Aeropuerto la Aurora: 15 Kilómetros Frontera con El Salvador: 145 Kilómetros Puerto de Acajutla (El Salvador): 180 Kilómetros Frontera con Honduras: 320 Kilómetros transmetro central sur, bus para Amatitlán, bajarse en la pasarela del
kilometro 22.
1.4.9 grupos religiosos : Las iglesias que más fieles congregan son la católica y la evangélica (en
sus distintas ramas), aunque también existe la Mormona y la de los Testigos de Jehová.
La fiesta patronal católica es el 8 de Diciembre en honor a la Santísima Virgen Inmaculada Concepción.
87
1.4.11 composición étnica: Ladina
II Sector de la institución
área indicador 1.Area
localización geográfica
1.1ubicacion :
La ceiba km 22, carretera al pacifico, Bárcenas Villa Nueva.
1.2 vías de acceso: Mapa de ubicación geográfica. http://gt.geoview.info/km_22,973836133n
2. Área
localización administrativa
2.1 Tipo de institución: Estatal 2.2 región: Barcenas Villa Nueva Sus terrenos constituyen parte de la zona 3 del municipio
villanovano y colinda al este con la zonas 2 del municipio, al sur con el municipio de Amatitlán, y al oeste y norte con el departamento de Sacatepéquez. Su principal localidad es la aldea Bárcena que cuenta con la mayoría de habitantes, aunque últimamente se han construido en sus alrededores un sinnúmero de colonias residenciales, tales como Ulises Rojas (Colonia del Maestro), Altos de Bárcenas 1, 2 y 3; Planes De Bárcenas, etc.
CARENCIAS
Desconocimiento del problema de la deforestación.
Falta de interés para obtener una mejor educación ambiental.
Poca colaboración por la cultura ambiental.
88
3. Área historia de la institución
3.1 origen:
El Decreto Gubernativo número 14, del 24 de agosto de 1871, estableció un Ministerio de Fomento, adjudicándole como funciones la protección y mejora del comercio, agricultura, ganadería, artes, industrias, obras públicas, líneas telegráficas, caminos, puentes, puertos y además medios de comunicación. Este mismo Decreto suprimió el Consulado de Comercio, que venía desempeñando similares atribuciones.
Por Acuerdo Gubernativo del 1 de agosto de 1899, fue creada una Dirección General de Agricultura, adscrita al Ministerio de Fomento y se nombró como Director General al señor Enrique Díaz Durán. Un Acuerdo Gubernativo del 2 de abril de 1920, creó la Secretaría de Estado en el Despacho de Agricultura y Trabajo, nombrando como titular al Licenciado Mariano López Pacheco, pero esta Secretaría no llegó a funcionar, debido al cambio de Gobierno ocurrido el 8 de abril de ese mismo año y los asuntos relacionados con la agricultura siguieron atendiéndose por la Secretaría de Fomento.
3.2 fundadores u organizadores : El Ministerio de Agricultura fue creado por el Decreto
Legislativo No. 1042, de fecha 21 de mayo de 1920, que copiado literalmente dice:”Decreto No 1042, la Asamblea Nacional Legislativa de la República de Guatemala, DECRETA: Articulo único. Se establece un Ministerio de Agricultura, para que este importante ramo, fuente principal de la riqueza del país, sea atendido como corresponde.- Pase al Ejecutivo para su cumplimiento. Dado en el Palacio del Poder Legislativo, en Guatemala, el 21 de mayo de 1920. Arturo Ubico, Presidente; Adrián Recinos, Secretario; Ricardo C. Castañeda, Secretario.- Palacio del Poder Ejecutivo: Guatemala, 24 de mayo de 1920. Publíquese. C.Herrera. El Secretario de Estado en el Despacho de Gobernación y Justicia, A.A. Saravia”
4. Área edificio
4.2 área descubierta: Se cuenta con áreas verdes a sus alrededores y con una
cancha de fútbol 4.3 estado de conservación: Es bueno el estado de conservación de las áreas verdes a
la afueras de la institución. 4.4locales disponibles: No se cuenta con áreas disponibles.
89
4.5 condiciones y usos: Es necesario pedir con unos días de anticipación para
poder hacer uso de ciertas áreas dentro de la dirección.
CARENCIAS
No hay una correcta segregación de funciones.
Carencias de un departamento del estudio ambiental.
Falta de interés de las autoridades de resolver el problema de las
actividades.
90
III Sector finanzas
área indicador
1. Fuentes
de
financiamiento
1.1 Presupuesto de la nación
La Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de
Alimentos (MAGA/VISAN), obtiene un asignación
presupuestaría mensual de Q. 27, 859,324.00, lo que es
distribuido en tres grupos presupuestario, los cuales se
adaptan a las necesidades mensuales que se tengan.
Los grupos existentes para la distribución presupuestaria
son: el grupo 0 (destinado a pago de salarios) con una
asignación de Q. 18,439,130.00 , grupo 100 (servicios de
agua, electricidad, compra de insumos, entre otros) con
una asignación de 326,709.00 y el grupo 200 (gastos
varios e inamovibles), consistente en 9,093,485.00
1.2 Iniciativa privada
No perciben ninguna donación de la iniciativa privada
1.3 Cooperativa
No poseen ninguna relación con instituciones por
cooperativa que brinde alguna fuente de financiamiento.
1.4 Venta de productos y servicios, rentas donaciones
y otros
La Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de
Alimentos, por la naturaleza de la Institución a la que
pertenece no puede vender, rentar o realizar servicios de
los cuales se devengue algún ingreso económico.
Los insumos que han percibido de donaciones por parte
de FAO han sido de impresiones, sillas, computadoras
que deben ser arregladas para garantizar su
funcionamiento.
2. Costos
2.1. Salarios
Los salarios para cada uno de los empleados de DAPCA
91
se encuentran ubicados en la nómina que utiliza el
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. para
la jerarquización de puestos con salarios.
− Trabajadores bajo el renglón 011 (presupuestados
− Trabajadores bajo el renglón 183
− Trabajadores bajo el renglón 189
− Trabajadores bajo el renglón 029
− Trabajadores bajo renglón 031
2.2. Materiales y suministro
Los materiales y suministros que son necesarios dentro
de la institución, son cubiertos por el grupo 0 y 150, que
previamente es obtenido de las asignaciones
presupuestarias para dichos rubros.
2.3. Servicios profesionales
El pago de servicios profesionales para la Dirección de
Apoyo a la Producción de Comunitaria de Alimentos se
encuentra contemplado en presupuesto, dentro del grupo
0, denominación que utiliza la Institución para el pago de
salarios.
2.4. Reparaciones y construcciones
Las reparaciones y construcciones son gestionadas por
medio del Gobierno de Guatemala y el Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Alimentación.
2.5. Mantenimiento
El mantenimiento del edificio en donde se encuentra
DAPCA es realizado por personal operativo que en
conjunto velan por la limpieza y presentación del mismo.
Así también, dentro de la asignación presupuestaria se
considera un rubro del presupuesto, llamado grupo 100,
en donde los recursos son utilizado
2.6. Servicios generales (electricidad, teléfono, agua..)
otros
Al ser una institución que pertenece al Estado, es el
92
mismo quien vela por el cumplimiento en el pago de
servicios como: electricidad, agua, teléfono, entre otros).
3. Control
de finanzas
3.1. Estado de cuentas
Los informes de los estados de cuenta son administrados
por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación,
en conjunto con la Contraloría de Cuentas y
Guatecompras, para hacer pública la utilización de
bienes.
3.2. Disponibilidad de fondos
La disponibilidad de fondos se determina por la
asignación presupuestaria con la que se cuente.
3.3. Auditoría Interna y externa
El proceso de auditoría interna en la Dirección de Apoyo
a la Producción Comunitaria de Alimentos se realiza a
través del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y
Nutricional, quién realiza visitas periódicas, así como la
revisión de insumos existentes. De forma paralela la
Contraloría de Cuentas de la Nación, que a través de
registros financieros llevan el control de todas las
compras realizadas.
93
V. Sector curriculo
área indicadores
1. Plan de estudios y servicios.
1.1 Niveles que atiende Cuarto, quinto y sexto primario y diversificado. 1.2 Áreas que cubre Urbana y rural. 1.3 Programas especiales Programa de huertos escolares 1.4 Actividades curriculares Ninguna 1.6 Tipos de procesos Producción agrícola 1.7 Procesos productivos Se dota a los alumnos de semillas, pilones e insumos agrícolas para que ellos sean responsables de realizar labores desde la siembra hasta la cosecha bajo la supervisión de un técnico.
CARENCIAS
Poca asignación presupuestaria para la
institución ha provocado la des implementación o
la no realización de proyectos planificados,
principalmente en el área educativa.
La inestabilidad laboral y de salarios ocasiona
que el personal no cumpla con sus funciones
laborales.
94
2. Horario institucional.
2.1 Tipos de horarios 8:00am - 4:30pm 2.2 Horas de atención para los usuarios 8:00am - 4:30pm 2.3 Horas de trabajo de campo Jornadas completas de trabajo en la capital y días de trabajo en
el interior de la Republica.
3. Material didáctico
3.1 Tipos de guías metodológicas para la implementación de huertos escolares Ninguna,
4. Métodos y técnicas
4.1Metodologias para capacitar a técnicos Capacitaciones periódicas. 4.2Metodologias para capacitar a docentes NO HAY 4.3Metodologias para capacitar a alumnos Dirección en la ejecución de un huerto.
5. Evaluación
5.1Criterios de evaluación Ejecución del proceso de construcción de huerto escolar. 5.2 Tipos de evaluación Observación. 5.3 Controles de calidad Ninguno.
CARENCIAS
El área pedagógica es un eslabón importante para poder alcanzar los
objetivos que se propone la institución, para ello es necesario le,
implementando guías metodológicas que le ayude al técnico y al docente a
interactuar de forma pedagógica ,con el alumno y así convertir el programa de
huertos escolares en un curso didáctico necesario para la educación en nuestro
país.
95
VI. Sector administrativo
área indicadores
1. Planeamiento
1.1 Tipo de planes Se manejan dentro de la institución: el plan operativo anual, planificación mensual y semanal. 1.2 Elementos de los planes Para ejecutar proyectos que se planteen, se debe cumplir con algunos aspectos importantes para la institución y que a la vez cumplan con las necesidades existentes dentro de la institución.
1.2.1 Identificación de la institución 1.2.2 Misión 1.2.3 Visión 1.2.4 Los objetivos 1.2.5 Las políticas 1.2.6 Acciones en marcha 1.2.7 Proyectos a futuro 1.2.8 Análisis de resultados 1.2.9 Presupuestos
1.3 Formas de implementar los planes, bases de los planes
Se implementan tres fases básicas dentro de los planes en los cuales se mantiene una constante supervisión.
1.3.1 Planificación del proyecto 1.3.2 Implementación del proyecto 1.3.3 Evaluación del Proyecto
1.4 Planes de contingencia Dentro de los planes de contingencia se encuentran las medidas técnicas, humanas y organizativas necesarias para garantizar la continuidad del proyecto y las operaciones de la institución basándose en:
1.4.1 Análisis de riesgos
1.4.2 Estrategias de recuperación 1.4.3 Desarrollo de estrategias 1.4.4 Desarrollo de procedimientos 1.4.5 Pruebas y entrenamiento 1.4.6 Plan de mantenimiento
2. Organización
2.1 Niveles jerárquicos
Despacho Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Despacho Viceministerio Seguridad Alimentaria y Nutricional.
96
Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos.
Departamento a la Producción de Alimentos.
Departamento de Almacenamiento de Alimentos.
Departamento de Agricultura Urbana.
2.2 Organigrama, funciones , cargo/nivel
2.3 Manual de funciones y procedimientos Dentro de la institución se cuenta con un Manual de Funciones
y de Descripciones de Puestos, como instrumento técnico orientado a establecer lo que cada miembro de la institución tiene que realizar, en cumplimiento delas atribuciones mínimas asignadas.
3. Coordinación
3.1 Existencia o no de informativos internos, carteleras Dentro de la institución se cuenta con una cartelera
informativa, en la cual se informa a los empleados de manera escrita cuáles serán sus actividades en un determinado momento o actividad que se planifique.
3.2 Formularios para comunicaciones escritas No se cuenta con un formulario especifico para realizar una
comunicación escrita, sino que en su momento se envían; circulares, oficios, memorándums o cartas.
3.3 Tipos de comunicación
Escrita (cartas, circulares, oficios, memorándums y cartas). Oral (directa e indirecta y medios telefónicos)
3.4 Periodicidad de reuniones técnicas, gerenciales, administrativos
Se realizan reuniones técnicas en una vez al mes para verificar
97
el trabajo realizado por los empleados y dos reuniones gerenciales administrativas con los encargados de dirigir los proyectos y supervisar el avance de los mismos.
4. Control
4.1 Normas de control, registros de asistencia Se realiza un control de asistencia presencial más no escrito, debido a que en la institución no se cuenta con un libro específico para verificar la entrada y salida de los empleados. 4.2 Evaluación de personal, inventario de actividades realizadas A través de una coevaluación y heteroevaluación se procede a evaluar al personal existente dentro de la institución, esta puede ser constante o periódicamente. Por medio de un cronograma se verifica y evalúan las actividades programas.
5. Supervisión
5.1 Mecanismos de supervisión, personal que supervisa La supervisión dentro de la dirección está a cargo de las siguientes instituciones del estado:
Anualmente por la contraloría General de cuentas.
Mensualmente por la Dirección de planificación (DIPLAN).
Semanalmente por el Departamento de Monitoreo MAGA. 5.2 Periodicidad de supervisión La supervisión se realiza todos los días, esta puede ser por la mañana o tarde. Aunque una supervisión con los encargados de proyectos y limpieza del área se realiza semanalmente. 5.3 Instrumentos de supervisión Técnicas Indirectas de Supervisión. La observación del desempeño de los integrantes. * Las reuniones del grupo * Las entrevistas individuales. * Las visitas. * Las excursiones. * Las demostraciones. * Los trabajos elaborados en la institución.
98
VIII. Sector relaciones
área indicador
1.
Institución
(usuarios)
1.1 Estado/ forma de atención de los usuarios Para la atención a los usuarios se cuenta con técnicos y extensionistas que brindan la información que ellos necesiten, así como publicidad informativa a través de medios sociales.
1.2 Intercambios deportivos Anualmente se realizan juegos en las canchas deportivas que posee la institución, llevándose a cabo únicamente si los empleados planifican dichas actividades.
1.3 Actividades sociales Se realizan reuniones de convivencia y convivios, pero únicamente son organizados para el personal presupuestado.
1.4 Actividades culturales No se realizan
1.5 Actividades académicas Capacitaciones a técnicos y extensionistas por parte de los encargados de la pilonera (lugar en donde se cultivan los pilones de las plantas alimenticias previa a ser entregadas), para establecer las estrategias a utilizarse en la implementación de proyectos.
2.
Institución con
otras
2.1. Cooperación
Comunidad Educativa 2.2. Culturales
Ninguna 2.3. Sociales
CARENCIAS
Los elementos administrativos, que se encuentran débiles en su
aplicación dentro de la institución son la asistencia del personal, la
cual no es regular por los diferentes renglones laborales que
diferencian a los trabajadores en itinerarios y prestaciones, también la
supervisión y control diario de las actividades ya que no se posee un
registro preciso de los avances y limitantes que llevan ala acción
inmediata de los proyectos.
99
instituciones Comunidades de los 122 municipios beneficiados
3.
Institución con
la comunidad
3.1. Con agencias locales nacionales (municipales y
Otros) ICTA (Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola), Ministerio de Educación, Municipalidades, COCODES y Centros Educativos.
3.2. Asociaciones locales (clubes y otros) Ninguna
3.3. Proyección Brindar servicios a 122 municipios, 3 escuelas del área urbana y 2 área rural, por municipio, a través de la implementación de huertos escolares. 30 familias beneficiadas con la creación de huertos familiares.
3.4. Extensión Cubrir los 122 municipios del Departamento de Guatemala.
VIII Sector filosófico político y social
área indicador
1. Área filosófica de la institución.
1.1 principios filosóficos de la institución : 1.2 visión: . Ser una institución pública eficiente y eficaz, que
propicie el desarrollo pecuario, y el acceso a una alimentación adecuada, suficiente e inocua, proveniente de las cadenas productivas que bastecen los mercados nacionales e internacionales, haciendo uso sostenible de los recursos naturales; donde la población guatemalteca goza de un desarrollo permanente en su calidad de vida, en el marco de gobernabilidad democrática.”
1.3mision:
Somos una Institución estratégica del estado, que coadyuva al desarrollo rural integral del país ,promueve la
CARENCIAS Escasa relación de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos con otras instituciones con proyectos similares en beneficio de la comunidad.
Falta de seguimiento de los proyectos implementados en los municipios de Guatemala por escases de fondos económicos.
100
corteza jurídica ,la transformación y modernización de la agricultura ,desarrollando capacidades productivas ,organizativas y comerciales de los productores ,para lograr la soberanía ,seguridad alimentaria y la competitividad con normas y regulaciones claras para el manejo de productos en el mercado nacional e internacional ,bajo los principios de transparencia ,subsidiariedad, eficacia, eficiencia equidad, multiculturalidad e interculturalidad”.
2.Area política de la institución
2.1 políticas institucionales : 2.2 estrategias : 2.3 objetivos: Objetivo General: El viceministro de seguridad
alimentaria y nutricionalidad tiene como objetivo mejorar en todo el país ,la seguridad alimentaria y nutricional, concebida como un derecho humano en el cual las mujeres y hombres gozan en forma oportuna ,segura y permanente ,los alimentos suficientes ,inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales como resultado de su aprovechamiento biológico y de acuerdo con sus preferencias alimentarias con dignidad ,equidad y en forma sostenible.
Objetivos estratégicos: EL VISAN cuenta con dos líneas estratégicas orientadas a mitigar la inseguridad alimentaria nutricional del país.
Asistencia alimentaria como incentivos en la realización de trabajos comunitarios orientados al desarrollo social y atender a la población afectada por efectos climáticos, sociales, políticos y económicos.
Apoyo mediante la dotación de insumos, equipo, herramientas, medios de asistencia técnica, promoviendo la producción local de alimentos, buscando asegurar la disponibilidad y el abastecimiento permanente y suficiente.
2.4 metas : Contribuir a disminuir la prevalencia de la desnutrición
crónica en un 10 en un 10% para el año 2016.
3. Aspectos legales.
3.2 marco legal que abarca a la institución:
Según lo establece el artículo 193 de la Constitución Política de la República de Guatemala, los
101
Ministerios de Estado se constituyen como los despachos de los negocios del Organismo Ejecutivo, con las atribuciones y competencia que la ley les señale. Para el efecto, el Decreto 114-97 del Congreso de la República “Ley del Organismo Ejecutivo” de fecha 12 de diciembre de 1997, específicamente en el artículo 19 numeral 1, se establece el Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación; así mismo, en el artículo 29 regula las funciones sustantivas del Ministerio, en el marco de su competencia.
El 19 de noviembre 2010, se emite el Acuerdo Gubernativo 338-2010, el cual crea el Reglamento Orgánico Interno del Ministerio y que establece una nueva estructura orgánico-funcional del mismo y se promulga en el Diario de Centroamérica el 25 de noviembre 2010, el mismo entro en vigencia el 26 de noviembre de ese mismo año. Este Acuerdo deroga los Acuerdos Gubernativos 278-98 y 112-2008 con sus reformas.
3.3 reglamentos internos:
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACIÓN
Reglamento Orgánico Interno del Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación. ACUERDO GUBERNATIVO NUMERO 278-98
CARENCIAS
Escases de recursos tecnológicos.
No existe presupuesto para proyectos ambientales.
Falta de comunicación de las autoridades para realización
de proyectos ambientales.
102
PLAN DE REFORESTACIÒN
1.1. ASPECTOS GENERALES
1.1.1. Nombre del proyecto
“Campaña de reforestación, municipio de Amatitlán del departamento de Guatemala”
1.1.2. Problema
Deforestación en el municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala.
1.1.3. Localización
El Relleno, municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala.
1.1.4. Unidad ejecutora
Laura Melissa Avila Culajay (Epesista)
Carolyn Leonor Palacios (Epesista)
Julia Karolina Pérez (Epesista)
Municipalidad de Amatitlán.
1.1.5. Características del proyecto
1.1.5.1. Tipo de Proyecto
Ambiental
1.1.5.2. Descripción del proyecto
La campaña de reforestación a realizar consiste en la siembra de 1,500
arbolitos en especies de pinos y cipreses en el ubicado en
103
1.2. JUSTIFICACIÓN
La contaminación, los cambios climáticos y la tala indiscriminada de especies forestales
ha contribuido a que nuestro ambiente sufra deterioraciones, desde los suelo hasta las
masas de agua de nuestro municipio de Amatitlán.
Por ello, se hace necesaria la implementación de soluciones factibles para la protección
y preservación de los recursos naturales, que involucre a las personas para la práctica
de valores ambientales.
Esta campaña de reforestación contribuirá a la reforestación de un área del Relleno, del
municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala, con la ayuda de autoridades
municipales y educativas, departamento ambiental de AMSA, estudiantes epesistas,
miembros del COCODE y estudiantes de la EORM Cerritos de Amatitlán.
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
1.3.1. General:
Mejorar las condiciones ambientales de El Relleno, municipio de Amatitlán, para la
conservación del medio y los recursos naturales que lo conforman.
1.3.2. Específicos
Reforestar un área determinada de El Relleno, municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala.
Incentivar a la población de El Relleno, municipio de Amatitlán, sobre la protección y cuidado de los árboles.
1.4. METAS
Sembrar 1,500 árboles, de las especies de: , con la ayuda de 200 estudiantes de la EORM y población general, con el apoyo del COCODE
Divulgar a través de distintas formas el cuidado, protección y conservación de los árboles sembrados en El Relleno, municipio de Amatitlán.
1.5. ACTIVIDADES
Presentación del proyecto
Gestión de árboles a través de AMSA .Asociación
Reunión con el encargado municipal, para la gestión del apoyo
Gestión de estudiantes de la EORM para que ayuden en la reforestación de su ambiente.
Solicitud de donaciones de alimentación con diversas instituciones.
Reforestación del área ubicada en
Concienciación del cuidado y protección de árboles sembrados.
Entrega del proyecto.
104
1.6. BENEFICIARIOS (DIRECTOS E INDIRECTOS)
1.6.1. Directos
Comunidad de El Relleno, Amatitlán
1.6.2. Indirectos
o Población que vive en los alrededores. o AMSA o Municipalidad de Amatitlán o Epesistas
1.7. RECURSOS
1.7.1. Humanos
o Asesor o Alcalde Municipal o Comunidad o Estudiantes o Técnicos de AMSA o Miembros del Cocode o Epesistas
1.7.2. Institucionales
o USAC o Municipalidad o AMSA o Distribuidora de alimentos Palma S.A. o Panificadora BIMBO S.A.
1.8. FUENTE DE FINANCIAMIENTO
AMSA
Municipalidad de Amatitlán
Distribuidora de alimentos Palma S.A.
Panificadora BIMBO S.A.
Epesistas
1.9. CRONOGRAMA DE LA ACTIVIDAD
8:00- 8:30 Plática “Importancia de la Reforestación”
8:30- 9:00 Preparación de herramientas
9:00-10:00 Inicio de campaña
10:00-10:30 Refrigerio
10:30-12:00 Continuación de campaña
105
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL SECTOR COMUNIDAD
ENTREVISTA ¿Con qué tipos de recursos naturales cuenta la comunidad?
¿Qué tipo de clima identifica la comunidad?
¿Con qué lugares turísticos cuenta la comunidad?
¿Se cuenta con el mobiliario necesario?
__________________________________________________________________
____
¿La institución cuenta con locales disponibles?
¿Existen salones para reuniones?
¿Existe salón multiusos?
¿Las familias cuentan con servicios básicos?
¿Cuáles son las principales vías de acceso a la comunidad?
¿Se cuenta con servicios sanitarios?
106
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL SECTOR FINANZAS
ENTREVISTA A. Fuentes de financiamiento:
¿Qué apoyo recibe la dirección de apoyo por parte de la iniciativa privada?
¿Cuál fue el presupuesto asignado para el presente año del MAGA?
¿Recibe donaciones la institución anualmente?
B. Costos:
¿Cuánto invierte la institución anualmente en gastos de servicios generales?
¿Recibe alguna cantidad de ingresos económicos ante la prevención de servicios
a la producción de productos.
¿Se reciben algún tipo de donaciones?
C. Control finanzas:
¿Qué tipo de control interno y externo maneja la municipalidad para el manejo
de los recursos?
107
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL RECURSOS HUMANOS
ENTREVISTA
¿Cuál es el total de los empleados que laboran en la institución?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuál es la cantidad de trabajadores fijos?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuál es la cantidad de trabajadores internos?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuántos trabajadores se incorporan anualmente?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuál es el mayor tiempo de servicio que tienen los trabajadores?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
108
¿Con que tipo de personal cuenta la institución? (profesionales y técnicos)
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Qué métodos se utilizan para el control de asistencia de los trabajadores?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuál es el porcentaje de usuarios según sexo?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
¿Cuál es el porcentaje de usuarios según edad?
Personal operativo _________________________________
Personal administrativo______________________________
Personal de servicio_________________________________
109
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL CURRICULUM ENTREVISTA
A.PLAN DE ESTUDIOS Y SERVICIOS
¿Qué características reúnen los centros educativos beneficiados por sus
proyectos y programas?
¿A qué centros educativos apoya la institución?
B.HORARIO INSTITUCIONAL
¿A qué horario acuden los beneficiarios de los centros educativos apoyados por
la institución?
¿Qué tipos de programas educativos apoya la institución?
C. MATERIAL DIDACTICO
¿Qué tipo de material educativo brinda la institución?
D.PROCEDIMIENTOS
¿Qué departamento del ministerio es el encargado de la atención a los
programas educativos?
110
E. EVALUACION
¿Cómo controla la institución el apoyo o recursos brindado a los centros
educativos?
111
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL ADMINISTRATIVO
ENTREVISTA
¿Cuenta con manuales de funciones?
¿Qué departamento se encarga de la planificación?
¿Cuáles son los planes que se ejecutan para beneficios de la comunidad?
¿Cómo se implementan los diferentes planes?
¿Existe una línea jerárquica dentro de la institución ?
¿Cuenta con organigrama la institución?
¿Cuánta con manuales de funciones?
¿De qué forma se rigen los trabajadores dentro de la institución?
¿Cómo se lleva el control de desempeño de los trabajadores?
¿Quiénes son los encargados de la supervisión del personal?
¿Se realizan reuniones técnicas para el personal?
¿Se realizan diversos tipos de supervisiones?
112
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL RELACIONES ENTREVISTA
¿Qué tipo de actividades se realizan durante el año?
¿De qué forma organizan la participación de la comunidad en diversas
actividades?
¿De qué forma dan a conocer los lugares turísticos del lugar?
¿Existe alguna forma de incentivar las actividades académicas del municipio?
¿De qué forma promueve la cultura en el municipio?
113
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL RELACIONES ENTREVISTA
¿Cuál es la visión de la institución?
¿Cuál es la misión de la institución?
¿Cuáles son las políticas que se implementan en la institución?
¿Qué leyes amparan el funcionamiento de la institución?
¿Cuenta con algún reglamento interno que le permita regir sus actividades?
114
Proceso de evaluación
1.1 Evaluación del diagnostico
Lista de cotejo
INSTRUCCIONES: marque con una X la categoría que mejor refleje
el resultado de cada indicador planteado.
No. INDICADORES SI NO 1. El diagnóstico identifica las principales
necesidades de la institución.
X
2. Se detectan las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la institución.
X
3. Se analiza la estructura administrativa interna de cada una de las dependencias.
X
4. Permite comprender el uso de los recursos con que cuenta la institución
115
1.2 Instrumento de evaluación perfil del proyecto
Lista de cotejo
INSTRUCCIONES: marque con una X o con un cheque los indicadores que
demostró el éxito del perfil del proyecto. Deje en blanco las casillas de aquellos
indicadores que no observó en el mismo.
No. INDICADORES SI NO 1. Describe concretamente el problema que
se soluciona; el nombre, localización y unidad ejecutora del proyecto.
X
2. Plantea en forma clara el tipo de proyecto, sus características y fines.
X
3. Describe en qué consiste exactamente el proyecto a ser ejecutado con sus características específicas.
X
para prestar los servicios.
X
5. Se observa claramente los principios filosóficos y políticos en el trabajo realizado por cada una de las dependencias.
X
6. Permite identificar los proyectos educativos que se desarrollan en beneficio de la comunidad.
X
7. Se observa la aplicación del régimen legal en cada una de las acciones administrativas de la institución.
X
116
4. Los objetivos planteados expresan claramente el fin y la contribución que se persigue con el proyecto.
X
5. Se identifican los beneficiarios directos e indirectos del proyecto.
X
6. Indica las instituciones que colaboran económicamente, en materiales o en mano de obra.
X
7. Establece el instrumento que contiene las actividades claras y específicas que se realizan durante la ejecución del proyecto.
X
1.2 Instrumento de evaluación ejecución del proyecto
Lista de cotejo
INSTRUCCIONES: utilice las siguientes categorías para evaluar la etapa de
ejecución del proyecto, marcando con una X o con un cheque la categoría que mejor
refleje el resultado de cada indicador.
No. INDICADORES SI NO A. Se cuenta con el apoyo de instituciones
para la impresión y reproducción del módulo.
X
B. El material formativo es validado por la autoridad del Ministerio.
X
117
C. La Institución proporciona los insumos requeridos para la socialización del módulo.
X
D. La estructura de los tallares de socialización motiva a los participantes en todo el proceso.
X
E. La Municipalidad proporciona el recurso humano y material para la campaña de reforestación.
X
F. Se plantan la cantidad de árboles requeridos en las áreas para el efecto.
X
1.3 Evaluación final
Lista de cotejo
INSTRUCCIONES: utilice las siguientes categorías para evaluar la etapa de
ejecución del proyecto, marcando con una X o con un cheque la categoría que mejor
refleje el resultado de cada indicador.
No. INDICADORES SI NO 1. El diagnostico clarifica la realidad de la
institución. X
2. La solución propuesta es viable y factible
118
X 3. El perfil del proyecto es coherente.
X
4. Se define claramente el proyecto a ejecutar.
X
5. El proceso de ejecución detalla las actividades previstas.
X
6. Los productos y logros obtenidos responden a los objetivos plantados.
X
7. Las evaluaciones de cada etapa evidencian análisis crítico.
X
8. Existe coherencia entre los resultados obtenidos en cada etapa.
X
119
Anexos
120
121
122
123
124
125
126
![Contaminación ambiental [reparado] karolina](https://img.pdfslide.es/doc/110x75/58ed4a341a28ab251f8b4611/contaminacion-ambiental-reparado-karolina.jpg)
