Las enzimas son protenas cuyo papel fundamental es catalizar
lasreacciones qumicas en los sistemas vivos; actan sobre sustratos
especficos transformndolos en productos necesarios para los ciclos
biolgicos. EnzimasPhFuerza inica,Temperatura Presencia o ausencia
de inhibidoresLa velocidad de la reaccin depende de Est
directamente implicadas en la transformacin de las formas complejas
de carbono de la materia orgnica a nutrientes fcilmente disponibles
para las plantas, determinando as la pauta de gran parte de las
transformaciones qumicas que se producen en el suelo.La actividad
enzimtica Con el reciclado de nutrientes, porque proporcionan
informacin sobre el estado funcional del suelo. De entre los
indicadores microbiolgicos, cabe destacar las actividades
enzimticas relacionadas con el reciclaje del N, P, C y S, ya que,
por un lado, proporcionan informacin sobre el estado microbiolgico
del suelo, y por el otro, sobre sus propiedades fisicoqumicas.Mide
la cantidad de enzima activa presente y del nivel de actividad de
la mismaSe relacionan
