La agricultura urbana (AU) incluye la producción y/o transformación inocua de especies agrícolas (hortalizas, frutales, plantas medicinales, etc.) y la críanza de animales menores para el autoconsumo o la comercialización en áreas intra y periurbanas de las ciudades. La AU aprovecha en forma eficiente y sostenible los recursos e insumos locales (suelo, agua, residuos, mano de obra, entre otros), respetando los saberes y conocimientos locales, y construyendo tejido social. A través de sus intervenciones IPES promueve y facilita la inclusión de la AU en la gestión territorial y la planificación física, el aprovechamiento de residuos orgánicos para la producción de insumos, la diversificación y optimización de las fuentes de agua para el riego, el fortalecimiento de cadenas productivas, la creación y/o fortalecimiento de organizaciones de productores y la mejora en el acceso a capital. Para ello IPES se ha especializado en: Desarrollo de políticas, programas municipales y marcos normativos y legales para la AU Mapeo de espacios actuales y potenciales para el desarrollo de actividades de AU Diseño urbano participativo que incorpore la AU en espacios públicos y privados Desarrollo Tecnológico y de Innovaciones en la agricultura urbana Creación y/o fortalecimiento de espacios de articulación de agricultores/as urbanos Creación de espacios multiactorales para el diseño, planificación e implementación de programas y políticas municipales de AU Procesamiento, agregación de valor y comercialización de productos de la AU Diseño de programas e instrumentos crediticios y de inversión para la AU
La agricultura urbana (AU) incluye la produccin y/o
transformacin inocua de especies agrcolas (hortalizas, frutales,
plantas medicinales, etc.) y la cranza de animales menores para el
autoconsumo o la comercializacin en reas intra y periurbanas de las
ciudades. La AU aprovecha en forma eficiente y sostenible los
recursos e insumos locales (suelo, agua, residuos, mano de obra,
entre otros), respetando los saberes y conocimientos locales, y
construyendo tejido social.
A travs de sus intervenciones IPES promueve y facilita la
inclusin de la AU en la gestin territorial y la planificacin fsica,
el aprovechamiento de residuos orgnicos para la produccin de
insumos, la diversificacin y optimizacin de las fuentes de agua
para el riego, el fortalecimiento de cadenas productivas, la
creacin y/o fortalecimiento de organizaciones de productores y la
mejora en el acceso a capital.Para ello IPES se ha especializado
en: Desarrollo de polticas, programas municipales y marcos
normativos y legales para la AU Mapeo de espacios actuales y
potenciales para el desarrollo de actividades de AU Diseo urbano
participativo que incorpore la AU en espacios pblicos y privados
Desarrollo Tecnolgico y de Innovaciones en la agricultura urbana
Creacin y/o fortalecimiento de espacios de articulacin de
agricultores/as urbanos Creacin de espacios multiactorales para el
diseo, planificacin e implementacin de programas y polticas
municipales de AU Procesamiento, agregacin de valor y
comercializacin de productos de la AU Diseo de programas e
instrumentos crediticios y de inversin para la AU
