La arquitectura popular tradicional a examen: Diagnóstico

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El artículo describe los resultados de una campañadiagnóstica in situ, efectuada mediante ensayos nodestructivos con el fin de conocer algunos aspectosmateriales y técnicos de la edificación tradicionalen la comarca del Rincón de Ademuz (ComunidadValenciana) que permitieran una valoración de sueventual calidad, resistencia y estado de conserva-ción general. Además del carácter innovador deesta aproximación cognoscitiva a la arquitecturacomún tradicional, estos estudios aspiran a propo-ner y confeccionar un nuevo protocolo de actuaciónsobre la misma, que respete su constitución arqui-tectónica durante el proceso de rehabilitación.

Traditional Architecture under Scrutiny: ExperimentalDiagnosis in Rincón de Ademuz Parish. The articledescribes the results of a diagnosis campaign carriedout in situ by means of non destructive tests in order todiscover some material aspects of traditional buildingpractices in the parish of Rincón de Ademuz (ValencianCommunity), which made it possible to assess theirquality, resistance and general state of conservation.Apart from the innovative character of this cognitiveapproach to simple traditional architecture, thesestudies aspire to propose and draw up a new way ofrefurbishing these houses, respecting their originalarchitectural system during the restoration process.

La arquitectura popular tradicional a examen:Diagnóstico experimental en la comarca del Rincón de Ademuz

Alessia Bianco*Gabriella Guerrisi**

*Alessia Bianco es investigadora del Laboratorio de Investigación Experimental M.A.Re., Depto. PAU, Univ. degli Studi di Reggio Calabria (Italia), Sección Diagnóstica in situ

**Gabriella Guerrisi es estudiante de último curso del S.C.B.A.A. de la Università degli Studi di Reggio Calabria (Italia)

El lavadero estudiado en este artículo con la aldea de Sesga como telón de fondo

La realización de esta campaña de inves-tigación diagnóstica cuyos principalesresultados se presentan a continuación hanacido del proyecto de colaboracióncientífica activado entre la UniversidadPolitécnica de Valencia, en las personasde los profesores Camilla Mileto y Fer-nando Vegas López-Manzanares y elDepartimento PAU de la Università degliStudi de Reggio Calabria, en la personadel profesor Enzo Bentivoglio y de laprofesora Simonetta Valtieri. En estecontexto, se efectuó una campaña diag-nóstica instrumental in situ en la arqui-tectura tradicional de los centros históri-cos de la comarca del Rincón deAdemuz, que viene siendo estudiadadesde hace algunos años por la Universi-dad Politécnica de Valencia. El objetivo prioritario de esta experimenta-ción diagnóstica, a integrar y contrastar conla investigación técnico-constructiva yaefectuada en estos edificios previamente,

radicaba en proponer una aproximacióncognoscitiva innovadora a esta arquitec-tura tradicional, que desvelara y permi-tiera comprender sus características y supeculiaridad, y documentara su consis-tencia y estado de conservación global.En segundo lugar, esta campaña diagnós-tica instrumental aspira a proponer unprotocolo de actuación calibrado y opti-mizado para los diversos componentesestructurales de esta arquitectura pecu-liar, a saber, muros, forjados, cubiertaslígneas, revoltones..., caracterizados porla especifidad exclusiva de sus materialesy técnicas constructivas, que convierte aestos edificios en objetos de interés cien-tífico particular y justifica todos losesfuerzos destinados a su conocimiento,documentación y conservación.Se escogió para la investigación una aldeade Ademuz denominada Sesga, cuyaarquitectura y estado de conservaciónreflejan fielmente el conjunto de la

LA ARQUITECTURA POPULAR TRADICIONAL A EXAMEN: DIAGNÓSTICO EXPERIMENTAL EN LA COMARCA DEL RINCÓN DE ADEMUZ

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1. Planta de la aldea de Sesga con la ubicaciónde los tres edificios estudiados

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1. Horno2. Casa3. Lavadero

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comarca, al punto de haber sido escogidaya por la Universidad Politécnica deValencia como ejemplo representativopara otras investigaciones detalladas. En elinterior del tejido construido de Sesga seeligieron tres edificios, erigidos con mate-riales homólogos y principios constructi-vos similares, pero diversos en cuanto a suinterrelación con este tejido, conforma-ción, distribución, función y mantenimien-to, en modo de poder evaluar la influenciade estos factores endógenos y exógenos ala definición de sus características físicas yestado de conservación.En los dos primeros edificios, el lava-dero y el horno comunal, se efectuaronunos ensayos preliminares con el obje-tivo de definir de manera aproximadalas expectativas y el orden de valorespara cada componente estudiado. Trasuna inspección visual de ambos edifi-cios y de los respectivos levantamientosmétricos existentes, se escogieron lospuntos de mayor interés donde efectuarlas pruebas diagnósticas, en función desu posición en la fábrica y su estado deconservación aparente. Los aparatosempleados para este diagnóstico de lafábrica fueron los siguientes:

- el termohigrómetro, un instrumentode control y de monitorización de losparámetros ambientales que mide latemperatura y la humedad relativa en elinterior de los edificios investigados,con el objetivo de evaluar las condicio-nes externas que facilitan la apariciónde determinadas formas de degradacióncomo hongos, eflorescencias, vegeta-ción en el caso de las fábricas, oataques biológicos, insectos xilófagosy hongos en la madera.- el emisor-receptor de ultrasonidos, undispositivo electrónico que mide la pro-pagación de los ultrasonidos en unmaterial y permite de este modo evaluarla homogeneidad y la presencia defisuras y discontinuidades, proporcio-nando un soporte para la comprensióndel comportamiento estructural y elestado de conservación tanto de fábri-cas como de estructuras lígneas.- el esclerómetro, un aparato mecánicoque procede del análisis del hormigón,compuesto por un punzón de impactoque bate sobre la superficie del elemen-to a estudiar, proporcionando demanera inmediata el valor de resisten-cia a rotura en compresión superficial.

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2. Cúmulo de piedra de aljez previa a su cocciónpara la extracción de yeso, apilado junto a una casadel lugar donde se observa el mortero de yeso apli-cado en las fábricas, con el color rosáceo queadquiere con el tiempo

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- el pilodyn, un dispositivo tambiénmecánico, compuesto de un punzón depenetración, que proporciona una indi-cación de la densidad superficial de lamadera y de su estado de conservación.La elección de estos específicos instru-mentos de ensayo fundamentalmente nodestructivos se realizó a fin de realizaruna diagnóstica expeditiva y extensaque, en ausencia de datos previos dereferencia, ofreciese un cuadro generallo más amplio posible, en perjuicio deresultados no siempre exhaustivos.La investigación termohigrométrica,efectuada con medidas tomadas regular-mente cada sesenta minutos en un inter-valo de cuatro horas, ha mostrado princi-palmente en el lavadero, la presencia deun alto grado de humedad constanteincluso durante las horas más calurosasdel día. Estas condiciones ambientalesfavorecen en particular la aparición defactores de degradación, tanto para lamadera como para las fábricas de piedray los machones de yeso ciclópeo.Este dato se confirmó con los datos obte-nidos con el detector de ultrasonidossobre las fábricas, que muestra una caídasignificativa en los valores de velocidad

de propagación, especialmente, en lospuntos a pie de fábrica en contacto con elterreno y sobre las zonas exteriores noprotegidas por enlucido alguno (veloci-dad media de propagación 1.800 KHz).Por el contrario, en las fábricas interioresdel lavadero y, en general, en las fábricasdel horno comunal, en cuyo interior lahumedad ambiental muestra valores algomás reducidos y cuyo exterior apareceenfoscado parcialmente con yeso, sedetectaron valores sensiblementemejores (velocidad media de propaga-ción de 2.500 KHz, particularmentesatisfactorio si se considera que losvalores habituales del hormigón armadooscilan en torno a 3.000 KHz). Estosdatos indican la excelente calidad deestas hoy extrañas a nosotros fábricas demampostería y machones de yeso cicló-peo, siempre que se evite la humedaddesde el terreno. Una prueba ulterior delbuen estado de conservación y delrespeto de estas fábricas al buen hacerconstructivo, radica en el hecho de queen ninguno de los impactos del escleró-metro se evidenció la presencia de dis-continuidades significativas en la masade los muros.


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3. Lavadero. Esta humilde construcción, sustentado pormachones de yeso ciclópeo con su estructura de cubierta aun sólo faldón formada por madera de pino y sus dos muroslaterales que tamponan los flancos4. Lavadero. Imagen interior, donde se observa la estruc-tura sustentada efectivamente sobre machones, indepen-dientemente de la existencia de los muros de mampostería5. Lavadero. Detalle de un machón estructural, que seconstruía con dos listones de madera en dos de sus esqui-nas diagonales, como único encofrado para el yeso

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La investigación sobre las maderas haproporcionado datos todavía más inte-resantes e inesperados. En esta primeraaproximación, se han analizado lascaracterísticas físicas y la conserva-ción de la sabina (Juniperus Thurifera)una madera autóctona que, a pesar desu aspecto nudoso y las desviacionesaxiales de sus fibras, posee una extra-ordinaria densidad y tenacidad,además de una resistencia extrema alataque de agentes xilófagos, incluso encontextos con otras especies demaderas gravemente atacadas por estosagentes. Excepcional es, sin duda, suresistencia a los factores de degrada-ción ambiental. En efecto, la aplica-ción del aparato de ultrasonidos, unidaal empleo del pilodyn ha proporciona-do valores particularmente elevados(velocidad media de propagación de1.600 KHz y valores de penetraciónmedios de 8 mm con una densidadequivalente a 480 N/m3). En contextosde mucha humedad, estos valoresexcepcionales para la madera se hanverificado homogéneos para toda la

longitud de las vigas incluidas lascabezas de las mismas que, aunestando más expuestas por la humedadproporcionada por la fábrica, han ofre-cido valores idénticos de resistencia.Obtenidos estos primeros datos, se pro-cedió a investigar de manera sistemáticael tercer ejemplo escogido, correspon-diente con una casa de la aldea, cuyosestudios previos y proyecto de restaura-ción concebidos de manera piloto para lacomarca, han sido galardonados con el1er Premio Europa Nostra 2003. Enprimer lugar, se realizó un levantamien-to termohigrométrico detallado en cadaplanta de la casa, observando los mismosintervalos temporales empleados previa-mente, para así poder compararlo con losresultados obtenidos en los otros dosedificios. Este levantamiento termohi-grométrico ha confirmado unos valoresde humedad más bien altos y ha consta-tado, como cabría esperar, un valor cre-ciente de la temperatura en las plantassuperiores y la inercia al cambio de lahumedad en la planta baja aun cuando latemperatura aumenta.

Efectuada la monitorización ambiental,se ha pasado a la investigación de lasfábricas, seleccionando en cada plantatanto una porción de muro de cerra-miento como de pared divisisoriainterna, donde se han aplicado el detec-tor de ultrasonidos y el esclerómetro.En la planta baja se ha escogido laparte del muro de cerramiento que hasido objeto de reciente consolidacióncon técnicas y materiales compatibles,homólogas a la tradición. En estepunto, se ha podido verificar no sólo labuena calidad del muro (velocidadmedia de propagración de 2.300 KHz)sino también su equiparación con elresto de fábricas en buen estado deconservación, lo cual permite emitir unjuicio favorable tanto sobre la interven-ción acometida como sobre los crite-rios que la han guiado.La investigación en la planta baja, con-frontada con la efectuada en las plantassuperiores, ha confirmado también queel alto grado de humedad constituye elprincipal factor de degradación paraestas fábricas, como se observa en los

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6. Horno. Como sucede en otros asentamientos de la comarca,el edificio donde se ubica el horno comunal de pan posee ensu planta superior la escuela y la barbería-sala de reuniones delpueblo, que se beneficiaban del calor despedido por el horno7. Horno. La estructura del interior, sustentada por machonesde yeso y formada por rollizos de madera de pino y cindrias orevoltones del mismo yeso8. Horno. Viga de sabina de gran longitud sobre el portal deacceso al horno, donde se han realizado las pruebas de suextraordinaria resistencia incluso en condiciones de exposi-ción a la intemperie y a la humedad9. Horno. Detalle de la viga anterior, donde se observa la tex-tura nudosa de la madera de la sabina local

datos obtenidos, que revelan un progre-sivo debilitamiento de la calidad de lasfábricas hacia la base de las mismas.En lo que atañe a la pared divisoriaestudiada, este aspecto resulta todavíamás evidente a causa del deterioro delrevoco y de la mayor cantidad demortero en las juntas (velocidad mediade propagación de 1.900 KHz).Las fábricas en mejor estado de conser-vación correspoden a la primera planta,con mayores valores instrumentales(velocidad media de propagación de2.300 KHz). Aquí la ausencia dehumedad capilar en contacto con elterreno y de goteras o chorretones de lacubierta ha permitido una mejor conser-vación del revoco. Sin embargo, se debetener en cuenta la diversa técnica cons-tructiva empleada en este caso, que con-siste en delgadas paredes de lajas coloca-das de canto y recibidas con yeso negro,que impiden asumir una trabazón conti-nua y uniforme. La ausencia de literaturaen torno a este tipo de fábricas aumentael interés de estos paramentos y augurareveladores experimentos en un futuro.La investigación en las fábricas de lasegunda planta confirmó la idoneidad dela resistencia y las características técnico-constructivas de las fábricas existentes,con la salvedad de la eventual degradaciónde las mismas ante la exposición al aguade filtración de la cubierta, a evitar comoen cualquier edificio común.Por último, se ha desarrollado unainvestigación en las maderas presentesen esta casa, sobre muestras diversasubicadas en las tres plantas del edificio.En la planta baja se ha estudiado undintel de madra de sabina y una de lasvigas de madera de pino del forjado.Los datos instrumentales han confirma-do las características extraordinariasfísicas y la buena aptitud de conserva-ción de la madera de sabina (velocidadmedia de propagación de 1.700 KHz,con valores de penetración de 8 mm ydensidad de 480 N/m3). Resulta revela-dora la comparación con la viga de

pino del forjado, cuyos valores de velo-cidad de propagación de ultrasonidos yde resistencia a compresión superficialse encuentran dentro de los normalespara estructuras pertenecientes a espe-cies leñosas de características medias yen estado de conservación intermedio(velocidad media de propagación de900 KHz, con valores de penetraciónde 15 mm y densidad de 335 N/m3),considerando además que estas dosespecies leñosas de la planta baja seencuentran en condiciones ambientalesprácticamente iguales.n la primera planta se han efectuadoalgunas medidas en el forjado, compues-to como en la planta baja con madera depino, que han confirmado valores enlínea con los obtenidos mejorados, sinduda, por el menor grado de humedadexistente en este nivel. Se han podidoconstatar las cualidades peculiares de lasabina en la cubierta del edificio, que hasido recientemente objeto de restaura-ción. En esta estructura conviven lasvigas y correas de madera de chopo exis-tentes con vigas de sabina procedentes dederribo que han reemplazado a las que-bradas durante la intervención. Puesbien, en esta cubierta la madera de sabinaha ofrecido sus altísimos valores habitua-les (velocidad media de propagación de1.600 KHz, con valores de penetraciónde 10 mm y densidad de 418 N/m3), quecontrastan con los valores de la maderade chopo (velocidad media de propaga-ción de 800 KHz, con valores de penetra-ción de 18 mm y densidad de 290 N/m3),más modestos incluso que los obtenidospara el pino en las plantas inferiores.Los datos instrumentales correspondientesa las diversas especies leñosas y, en parti-cular, las extraordinarias condicionesfísicas de la sabina, constituyen unosresultados realmente interesantes, no sólopor su carácter inesperado en el panoramade la literatura del sector, sino sobre todoporque ofrecen amplias perspectivas deinvestigación en torno a las razones queconcurren en la definición de un compor-

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tamiento tan impertérrito frente a la expo-sición de los agentes de degradaciónambientales. De la misma manera, en lasfábricas se ha constatado el comporta-miento excepcional de los morteros yrevocos de yeso, se abre el horizonte anuevas investigaciones a realizar con ins-trumentos menos expeditivos, pero conresultados más exhaustivos, como la ter-mografía para las fábricas o la resistogra-fía para las maderas. Igualmente, se podríaextender este estudio a otras áreas de laregión en modo de poder identificarcorrespondencias y discontinuidades enun panorama que, quizás sólo aparente-mente, resulta homogéneo.El análisis en laboratorio de los materia-les de construcción podría proporcionarun ulterior filón de esta investigación. Atal fin, esta investigación preliminar seha concluido con la recogida de mues-tras de los materiales principales emple-ados en la arquitectura tradicional de laaldea de Sesga y de otros asentamientosdel Ricón de Ademuz, actualmente enestudio en la sección de Petrografía yAnálisis de Materiales del LaboratorioM.A.Re. del Departamento PAU. Conesta investigación se tratará de conocerla composición exacta de morteros yrevocos e identificar los lugares deextracción del yeso y procesos de elabo-ración del mismo y, con estos datos,obtener ulteriores reflexiones sobre labondad de la conservación de estasarquitecturas, cuya sustancia constructi-va demuestra una aptitud y idoneidadmás que suficiente.

Agradecimientos: Deseamos agradeceral Prof. Fernando Vegas y a la Prof.Camilla Mileto por la ocasión ofrecidade desarrollar esta experiencia profe-sional y humana de extraordinariariqueza. Igualmente, agradecemos alProf. Enzo Bentivoglio y a la Prof.Simonetta Valtieri su constante y solí-cita actividad de incentivar y estimularla búsqueda del conocimiento.

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10. Casa. Imagen exterior de la casa descrita en el artículoanterior, donde se observa perfectamente su sistema estruc-tural basado fundamentalmente en machones de yeso11. Casa. Detalle de la estructura del yeso de la fachada,con el aspecto peculiar de su superficie lavada tenuementepor la lluvia12. Casa. Viga de madera de sabina en la coronación de lafachada, donde se observan la cuadrícula de nueve puntosdonde se realizaron las pruebas del pilodyn13. Casa. Viga de madera de pino en la planta primera,donde se realizaron las pruebas con el pilodyn para consta-tar el correcto estado de salud estructural de la misma

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