LA COCINA DE MRM - DON MANUEL · presión de entre 4.000 y 6.000 bares, lo que provoca un alargamiento de la vida útil del producto, además de: • Producir una reducción drástica

LA COCINA DE MRM

Platos Preparados Cocina Internacional

Somos MRM

Artesanía y Calidad

Nuestros Platos

Somos MRM


Nuestros Platos

Somos MRM

La tradición y la experiencia nos definen

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Más de 60 años elaborando productos cárnicoscocidos en España, donde nos hemosconvertido en uno de los referentes.Contamos con más de 160 trabajadores y unatecnología puntera en transformaciónalimentaria.Destacamos por nuestro sabor artesanal, elcontrol en nuestros procesos de producción, lacalidad de nuestras materias primas y laexcelencia en nuestras elaboraciones.

Somos MRM

La tradición y la experiencia nos definen


En MRM se produce una fusión de tradicióncon la mejor tecnología disponible delmercado.Nuestra misión es que no desaparezcan niel proceso de producción artesanal ni elsabor tradicional, apoyándonos en la mejortecnología que nos permite dotar alproducto final de una calidad suprema, ungusto exquisito y una vida útil más larga.

Tradición y tecnología para obtener calidad suprema

Somos MRM


Desde los comienzos hasta la actualidad, la planta haaumentado hasta llegar a los 15.000 metros cuadrados,en la que constantemente se han estado realizandoinversiones para adaptarnos a las necesidades actuales.

MRM: la fábrica

Somos MRM


Cámara hiperbárica

Actualmente, MRM es uno de los pocosproductores de alimentación en España queposeen una cámara hiperbárica.Dicha cámara somete a los alimentos a unapresión de entre 4.000 y 6.000 bares, lo queprovoca un alargamiento de la vida útil delproducto, además de:• Producir una reducción drástica de la

flora bacteriana contaminante.• Mejorar la calidad sanitaria.• Mantener al máximo las características

organolépticas y nutricionales de losalimentos.

Groupe MRM / Division – Plats Préparés

Somos MRM


Cocina de tecnología puntera

En MRM se produce una fusión de artesaníacon la mejor tecnología disponible delmercado.En nuestras instalaciones contamos con unacocina donde elaboramos nuestros platospreparados en pequeños lotes. De estamanera conseguimos mantener el sabor y lacalidad quenos define.¡Nuestros platos saben a casa!

Somos MRM


Como respuesta a nuestro trabajo hemosobtenido la certificación IFS (InternationalFood Standard) que garantiza, tanto a nivelnacional como internacional, el respeto deMRM por la seguridad de los alimentos, latransparencia y la mejora continua en losprocesos de producción.

Certifications Internationales

Somos MRM


Desde el origen de nuestra actividad, lapresencia de MRM en el mercado haevolucionado notablemente. Además de serreferentes en el comercio tradicional y lastiendas delicatessen en España, en las últimasdécadas se han abierto nuevas líneas dedistribución tanto a nivel nacional comointernacional, y nuestros productos estánpresentes en grandes superficies.

MRM en la gran distribución

Somos MRM


Confían en nosotros:

Somos MRM



Otras grandes corporaciones, como es elcaso de IKEA, también confían en laexperiencia y la calidad de la elaboraciónde los platos preparados para cuidar a sured de trabajadores en España.Se le distribuyen productos de alimentaciónpreparados para que puedan consumirlosen la cantina destinada a los empleados.

Somos MRM



En MRM nos hemos adaptado a los nuevos

hábitos de consumo de la sociedad y a los

gustos de los clientes. Estos viajan, conocen

otras culturas, comen en restaurantes con

cocina internacional, étnica…

Para ello, nos servimos de las mejores materias

primas de cada pais y trabajamos con Chefs

internacionales que adaptan recetas

internacionales a nuestros formatos con la

mayor calidad .

MRM - Cocina internacional y de vanguardia

Somos MRM


MRM no solo se encarga de la elaboración de suspropios platos preparados basándose en las recetasinternacionales más conocidas. Además de nuestraamplia gama platos, en MRM desarrollamos recetasad hoc para restaurantes de cocina internacional ytrabajamos con cocineros reputados en base arecetas personalizadas para ellos.

MRM - Creación de platos para Chefs y restauración

Somos MRM


Para la elaboración de nuestros platos utilizamosexclusivamente los mejores productos del mercado.Nuestros departamentos de compras y de calidadtienen un control exhaustivo de proveedores yproductos, manteniendo con ellos una relaciónestrecha y permanente, lo que nos permite acceder alas mejores materias primas.Nuestros procesos son también controlados de formacontinua para obtener y garantizar el mejor sabor yla mejor calidad.

MRM - Calidad y Sabor

Somos MRM


Los celíacos, intolerantes a lalactosa y los que sufren otrasalergias tienen un espacio entrenosotros, ya que la mayor partede nuestros platos son aptos paraestas dietas. Escuchamos alconsumidor y tratamos deresolver sus demandas.La cocina de MRM se encuentraperfectamente dividida y cadauna de las dietas tiene su espaciocon su instrumental propio paraevitar contaminaciones.

MRM - Adaptación a las demandas del mercado

Somos MRM


Somos MRM


Nuestros platos

La gran variedad de platos sinconservantes de MRM tienen unavida útil de 60 días, gracias a suproceso denominado “High Fresh”realizado con la últimatecnología.

Calidad en los procesos de elaboración

Artesanía y calidad


Ingredientes frescos y sin conservantes

MRM - Cocina tradicional y de vanguardia

Aceite de oliva virgen extra

Vida útil: 60 días Cocina casera: Lotes de fabricación pequeños.



De nuestra apuesta por las técnicas punteras nace

nuestra gran gama de platos preparados, frescos y

variados, con una larga vida útil y sin ningún

conservante.

MRM - Para concluir



Somos MRM


Algunos de nuestros platos

Arroz chaufa con huevo

Recetas


Puntalette con pollo y verduras

Recetas


Berenjena japo con soja y calamar

Recetas


Cous-cous de verduras

Recetas


Curry rojo de pollo y gambas con verduras

Recetas


Pollo Piri Piri

Recetas


Enchilada de pollo

Recetas


Ternera Strogonoff

Recetas


Entraña argentina

Recetas


Chop suey vegetal

Recetas


Ternera balinesa

Recetas


Bulgogi

Recetas


…y cualquier receta que te puedas imaginar…

Recetas


Gracias

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