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COOPERACION LIBRE 'stade EL HOGAR OBRERO -Abril de 1980 - N9 70

La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

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Desde el 1º de noviembre de 1913 es el órgano de difusión y propagación de las “buenas doctrinas cooperativas”, editado por la cooperativa EL HOGAR OBRERO.

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COOPERACION LIBRE'stade EL HOGAR OBRERO -Abril de 1980 - N9 70

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LA COOPERATIVA ELHOGAR OBRERO, con-cretando un ejemplo deintegración, se incorpora alnuevo banco cooperativo, vol-cando en ello una conductaque respaldará, sin duda, aldiario quehacer, hombres y

equipos dan al BancoRoca, singulares características, las que irán supe

rándose aún, en la medida enque el requerimiento de másservicios, lo hagan necesarioen el campo de la coopereción libre.

Central: Av. JULIO A. ROCA 2080/94 (1686) T. E. 665-1410 - 0798 HURLlNGHAM, F.C.G.S.M.

SUCURSALES: OLIVOS: Maipú 2267, Prov. Bs. As.; ONCE: Rivadavia 2844, Cap.VILLA TESEI: Av. Vergara 2473, Prov. Bs. As.; VILLA DEL PARQUE Alvarez Jonte 3701, Cap.

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lA COOPERACIONliBRED'rección: ARTURO VAINSTOK

Año LXVII- N9 708

Abrí/de 1980

lIIg.Prop. 'nte/. N' 40.120"OOa SerieDweccióny AdministraciónRIVadavia5108(1424) - Buenos Aires-(RepúblicaArgentina)

(l HOGARIBREROCooperativade ConsumoEdificacióny Crédito Ltda.FUlldadael 30 de julio de 1905Inswptaen ellNACMafricufaN° 1

CONSEJODE AoMINISTRACIONF!esldente:ARTUROVAINSTOK

rlCepresidente:ANBALJORGE CRUCCI

Secretario:OSCARDIAZ PEREZ

_"'arlo:GERARDOSEOANE

Tesorero:AUGUSTOISloORO VOLPO

Consejeros titulares:IlBEflTO MARIO CALETTIJOSEANTONIO CANCELADSVALDOCASA TIlEOPOLDOALEJANDROOSVALDOCOoINO CEJASIABLOLOPEZ

ANJUlIO PEGOUR1EARDOFRANCISCO VALVERDE

. titular:l/O JOSE GIANNONI

E:OITORIAL

LA DEFENSA DELCONSUMIDOR

EN este año de celebración del LXXV Ani-versario de la fundación de E~ HOGAR

OBRERO, es oportuno referirse a los as-pectos fundamentales de la función que cum-ple la Cooperativa en la sociedad argentina yen sus renovados esfuerzos por mejorar lascondiciones comunes de vida.

PERIODICAMENTE se registran manifesta-ciones referidas a la preocupación por la

defensa del consumidor. Altos funciona-rios, instituciones de bien público, la prensageneral y especializada, los medios masivosde información, aJuden a la necesidad de orga-nizar la defensa de los intereses de los consu-midores, que es una forma de decir que lapoblación total debe ser amparada en su fun-ción elemental de adquirentes de bienes yservicios.

E N una experiencia más que secular, la doc-trina y la práctica del cooperativismo ha

demostrado que la defensa del consumidorse realiza a través de la cooperación.

ES la única experiencia social que ha resisti-do victoriosamente todas las pruebas histó-

ricas y está vigente en el mundo, en todoslos continentes, en todos los países, sin distin-ción de lenguas, razas, religiones ni sistemassociales.

No obstante esta comprobación, reitéraseperiódicamente la exhortación a ensayar

métodos diversos de amparo a los consumi-dores, que nada tienen de novedosos. En efec-to, no suman dato nuevoa los métodos cono-cidos de providencialismo, dirigismo mal en-tendido, formulas superadas por la experien-cia, cuya inocuidad hace olvidar el simpletranscurso del tiempo.

S IMUL TANEAMENTE se advierte, que la úni-ca realidad vigente de defensa efectiva del

consumidor, que es la práctica cooperativa,es desalentada por una presión tributaria im-propia, que traba su desenvolvimiento y enmuchos casos destruye a las estructuras másdébiles.

Es muy importante detenerse una vez másen señalar la función caracterizante de la

presencia cooperativa en el campo de ladistribución de bienes de consumo y servicios.-+-

3

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(!), ~UMl1RIO

3 Editorial: La defensa delconsumidor,

5Unjalón de hace 50 años.

13Atracción de un circuitoque arroja muchas ense-ñanzas.

18 Libros, por José RodríguezTarditi.

20 Efemérl~es Cooperativas.

21 El Palaelo Arabe de Mar delPlata.

24 ¿Qué es la dlsrltmla?, porFlorencio Escardó,

28 Noticiero del'.E.C.

33 Humor.

37 Los paraíses artificiales,por René H. Balestra.

38 La extraña travesía de Glus-sepe Malazzo, cuento deSebastián Antonio Jorgi.

40 El lento viaje de ~na gota de, agua.

46 Cómo ayudar al tartamudo.

48 Hágalo usted. .

53 El miedo al dentista es su-perable.

54 Noticiero Cooperativo.

58 La revolución Vía Satélite.

62 Las viandas del mar, porEmmyde Molina.

Esta revista fue compuesta e impresa enArtes Gráficas Rioplatense SA, Juncal1048, Lanús (1824), Provincia de Bue-nos Aires.

4

LA DEFENSA DEL CONSUMIDOR

ALREDEDOR del término CONSUMO harado un uso equívoco o polivalente, que

algunos casos ha inducido a confusión,el terreno de la economía pura, la funciónconsumo corresponde a una relación humafín con la naturaleza y con la sociedad.

E N la experiencia planetaria de la espedtravés de la historia y en los ciclos bio

cos individuales, el ser humano es consumíde bienes y servicios' desde antes de nhasta su desaparición, En la práctica históde la actividad económica, el desarrollosociedad industrial vigente, desembocó enculto del consumismo, por exigencias detenimiento de mercado, que ha concluidonominar a la estructura actual como "sdad de consumo".

E N esta realidad se ·ha estimulado y se cva una suerte de consumismo salvaje,

mantener la estructura del mercado. Todoha organizadq.,para sostenereste sistemamecánica de. intercambio, la política del Edo, los medios masivos de información,cultura inducida y la técnica industrial. eamir por el consumo mismo. Fabricar y estilar falsas necesidades, renovadas opciovariaciones que aparecen indispensables,cuitos de viajes, teorías económicas addelphini,estilos de vida, calidad deficiente deproductos que apresura la renovación dementos, etcétera; todo establecido al mifin.

E N este mundo del culto del consumidesenfrenado -en una sociedad don

desigualdad de ingresos, origina zomarginales, quizá diferentes a las que redan las experiencias de la sociedad indusprimitiva, pero igualmente dolorosa y presen su significación social-, el cooperativiexpresa el esfuerzo serio porracionalizconsumo, a través del proceso de distribque realiza, operando dentro de los Iímitsus posibilidades, toda vez que dependeprovisión externa, proveniente del entorncooperativo.

YALORAR el gran esfuerzo social que rel cooperativismo del consumo -o más

piamente, de los consumidores- es detricta justicia histórica.

YIENE al caso detenerse en esta línreflexiones, cuando el país entero asi

año de celebración' del LXXV aniverde la fundación de EL HOGAR OBRERmodelo cooperativo argentino de los consdores. O

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1914 - Primeracasa colectiva, calles Martín GarcíaBolívar.Viviendas, oficinas y almacenes centrales

.de "El Hogar Obrero".

1938 - Ampliación de la primera casa colectiva, hoyEdificio Juan B. Justo .

No sólo para las jóvenes genera-ciones ... Es difícil aun mismo paraquienes peinan canas tomar con-ciencia de lo que significaban losvalores monetarios en la Argentinade hace medio siglo. No es éste ellugar para formular consideracio-nes sobre procesos lnttacionanos,desvalorizaciones y cambio de launidad de medida (del "peso mone-da nacional" al "peso ley 18.188").

Pero sí es interesante señalar queeran tiempos en que un salario seconcretaba en un par de centenaresde pesos, y hasta los "cobres" (lasviejas y gordotas monedas de uno ydos centavos) contaban en el pre-supuesto y el ahorro familiares ...

La sombra de una crisis mundialque se había iniciado en la Bolsa deNueva York en 1929, comenzaba a

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1932 - Tercera casa colectiva, calle Alvarez Thomas 1320/1330.

proyectarse sobre la Argentina.Pronto, desde un céntrico escena-rio porteño, el ritmo juguetón deuna ranchera lanzaría a la populari-dad esta pregunta: "¿Dónde hay unmango viejo Górnez?".

y lo cierto es que hubo queapilarlos con mucho cuidado y te-mor para pagar los 39 pesos con 50centavos que costaba cada metrocuadrado de aquel terreno que, conuna superficie total de 2.463 metroscuadrados, se compró hace exacta-mente medio siglo, en la esquina deAlvarez Thomas y Giribone.

Así lo cuenta la historia: "Des-pués de haber construido una grancasa colectiva en un barrio del sur(Martín García y Bolívar) y otra enun barrio céntrico (Cangallo N92070), el directorio quiso construirla tercera gran casa colectiva en unbarrio populoso del norte de la ciu-dad".

El relato, tomado de "Cómo nacey se desarrolla una cooperativa",libro de Nicolás Repetto cuya cuartaedición, actualizada, publicó Inter-.coop en sus Cuadernos de CulturaOooperatíva, consigna que la com-

pra del terreno se concretó el2abril de 1930. Tras un concursoque participaron más de veintefesionales, "El Hogar Obradoptó un proyecto presentadolos ingenieros Franzetti y Justo.aquí entra a jugar otra unidadmedida difícil de comprendertiempos actuales: la celeridadque se levantó el edificio. "Cozada la obra a principios del1931, quedaba terminada treceses después, realizándose la iguración el día 8 de mayo de1con el concurso de numerosa

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a de conjunto de nuestros edificios Alvarez Thomas y Giribone.

que aplicaron parte de esaavisitary admirar los distin-dedepartamentos del nue-, (... ). Por su orientación,'ón y hasta por su suntuosi-casa colectiva de Alvarezes lo mejor que construyófecha "El Hogar Obrero",

, r, también, que se habíaBuenos Aires en materiaaspopulares".apelando al libro del quelbenestas informaciones,ue ya en su segunda edi:

decía:"Librado a sus pro-

pías fuerzas, sin más protecciónoficial que la emergente de la LeyNacional de Cooperativas, "El Ho-gar Obrero" prosigue su obra ycomienza a dar soluciones a ciertosproblemas que se ha planteado ha-ce mucho tiempo. El pequeño de-partamento, higiénico, confortable ydecente, para un matrimonio conuno o dos hijos pequeños, de unalquiler de unos 55 pesos mensua-les, es ya una realidad: lo hemosincorporado por vía de ensayo anuestro tercer y grande inmueblecolectivo, construido en la calle AI-

varez Thomas N° 1326, Y ha sido tanbrillante el resultado que ahora seestá estudiando la manera de au-mentar el número de esos departa-mentos ideales".

Efectivamente, entre 1938 y 1944,el predio de Alvarez Thomas, ElCano y Gijibone fue albergandonuevos edificios, que aún hoy cons-tituyen un armonioso conjunto habi-tacional, en el que también se ubicauna sede de "El Hogar Obrero" enla que se atienden 105 siguientes

~

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rubros comerciales: farmacia, ar-ticulos para el hogar, perfumería,mueblería y oficinas administrativas.

Esta historia, que aquí se ha re-cordado, es de medio siglo atrás,pero no se la ha contado desde elprincipio, ni se ha llegado a sufinal. ..

Porque el principio tiene más decincuenta años; tiene los 75 de vidade "El Hogar Obrero". Porque casiya han transcurrido tres cuartaspartes de un siglo desde aquel añode 1907 en que se construyeron lasprimeras cuatro casitas (una de treshabitaciones, las otras de dos) encuatro lotes que se habían adquiri-do en la calle Escalada, a pocosmetros de la avenida Rivadavia, en .el barrio de Liniers. Los lotes habíancostado $ 7.216,14, pagándose lacuarta parte al contado y el saldo endoce cuotas iguales, trimestrales,con un interés del 6% anual.

y si las casitas -que se fueronmultiplicando y en algunos casosllegaron a ser barrios enteros- fue-ron el principio de la historia, hubouna continuación posterior a A/va-'rez Thomas, que reconoce latonescomo el rascacielos de Rivadavia yAngel M. Giménez (inaugurado el21de diciembre de 1955), las torres

. del barrio Villa del Parque, la impre-sionante serie de edificios que seextiende sobre ocho hectáreas par-quizadas junto a la autopista Ric-chieri o -y son estos nada más queejemplos de una lista que sería mu-cno más larga- la moderna cons-trucción de Salta al 1300, en el~arrio de Constitución, cuya imagenIlustra la tapa de esta edición.

La historia, que tuvo su comien-zo, encontró un jalón en aquellacompra del terreno de lo que hacemedio siglo era conocido comobou/evard A/varez Thomas. Se haseguido desarrollando y por ciertoque no tiene final. .. Sigue tenien-do, en este año del 759 aniversario,,promisorio futuro. O 1980- Las modernas construcciones de "El Hogar Obrero"

CRONICADE LAEPOCA

El mlércolas 14 de Junio de 1933, durante las horas dela manan•• el prasldente de la República, general AgustfnP. Justo, acompaftado por el ministro del Interior. doctorLeopoIdo MeIo, Y el edecin de servicio, realizó una visitaa! edificio que la Cooperativa "El Hogar Obrero" posee enA1varezThom8I y El Cano.

Poco después de l. 9 llegó el Prasldente. Aguardabansu llegada el presidente de la IJlStltuci6n,José Bogllolo; losdirectoras de ,. rnIIma: Nicolás Repetto, Angel M. Glm.nez, Antonio Cartatlá, Julio Berra y Ernesto Colombo. Sehallaban tambl6n preeentas el diputado nacional RómuloBogllolo, el vlceprasldente del Concejo Deliberante, losdoctoras Fernéndez Basualdo, P. Magnlnl. etcétera.

El general Justo recorrió, en companfa de las personasmencionadas, l. dlatlntas aecclonas del edificio y visitó

algunos departamentos. interesándose por ellocación de los mismos. detalles de la coetcétera.

La impresión producida por la vivienda colAlvarez Thomas y El Cano al presidente de la Nsus acompatlantes no pudo ser mejor.

El general Justo expresó al presidente de "ElObrero" y demás directores presentes,la satisfaexperimentaba al conocer un edificio que era unabución a la solución del problema de la vivienda.

La visita espontánea del Presidente y su opiniónde la tercera vivienda colectiva de "El Hogarpuede ser setlalada como un reconocimientobondades de la obra que en este orden de cosasinstitución.

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¿Diarios yesperlinospor la lIIañana?

La ciudad de Buenos Aires viene conociendo, desde haC!algún tiempo, un fenómeno periodístico que, si bien panla Argentina es nuevo, reconoce antecedentes similaresgrandes ciudades del mundo. Se trata de la temprasaparición de los diarios de la tarde.

Tradicionalmente, desde aquellos tiempos de la popul"Crítica", los vespertinos salían a la calle, con su qedición, a la hora 16. La sexta aparecía a las 20. Y en al .momento se intentó una cuarta edición, cuya salidaconcretaba a las 12.

Pero una serie de fenómenos de la vida moderna, quegeneral acortan la jornada laboral (o dan cierta unifodad al horario de cierre de oficinas y negocios), marcantemprano regreso de mucha gente a sus hogares. Y enhogares está la televisión, con sus noticieros, ofrecieinformación que compite con la de los vespertinos.

La solución en gran parte del mundo: adelantar la sa'de. los diarios de la tarde. En Nueva York, por ejemdesde antes de las 11 se puede comprar el "Post" encalles de Manhattan. En varias ciudades de Europa,vespertinos que aparecen ya con fecha de la mañsiguiente.

Ante la inminencia de la TV color, el mismo prcomienza a darse en Buenos Aires, y esto explicaprogresivo adelanto en el horario de salida de los vesnos. Hace ya tiempo s'e anticipó media hora: 15.30y 19Y ahora, el ritmo se va acercando cada vez másmediodía para la quinta edición. El sistema ha teaceptación por parte del público en otros países. ¿Cómorecibirán los porteños? O

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TRACCION DE

MINITURISMO

"~'"

. . ..•.. .;••;:i-~lUIIH SUBFLUVIU .' ~-HtRIIANOARI . "

PARANA' S .A rt r:-

N CIRCUITO QUE AR··ROJA

UCHAS ·ENSE~ANZASprimerasemana del mes en curso ofrece una tentación adicional para los mlnlturlstas: cuatro dlas

nso y paseos, Una suerte de suprema despedida de las vacaciones. .poco andar desde Buenos Aires tenemos la oportunidad de actuallzarnos en materia de obra públl-al mismo tiempo, recorrer una zona recién conectada con el resto del pars.

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MINITURISMO

Vale la expresión, porque EntreRíos padeció aislamiento durantelos años de muchas generaclones,acausa de las dificultades que supo-nían los cruces del río Paraná,tantohacia la provincia de Buenos Airescomo hacia o desde la de SantaFe. En Idéntico sentido la aperturade caminos asfaltado s hizo el resto,amén de los puentes que conectanesa hermosa zona mesopotámlcacon la República Oriental del Uru-guay.

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ZARATI-BRAZO LAR

ParanáySanta Feun recode seisnutos.

Cuentan memoriosos via'que el cruce del Paraná desdete a Ibicuy demandaba no mencuatro horas a bordo del ferryo de la balsa respectiva. Unvitren cuyo recorrido fuera deecientos kilómetros (distancia,ejemplo, de Mar del Plata a BAires) demandaba alrededquince horas de viaje. Si la trse realizaba en automóvil, lupertrechar el vehículo contratuales roturas causadas por elese tiempo era, como mínimohoras.

Esas no son historias demretrasadas en el tiempo. Has!algo' más de un año todo tidificultades entorpecían la vi .exuberante provincia de Entre

Mucho antes, hacia finesdécada del '70, una primeración permitió el acercamieParaná y Santa Fe, las 9capitales del Litoral. Fue cuinauguración del túnel su"Hernandarias", obra largaclamada por todos los queban el valor de la contribucisopotámica a la grandeza del

Pasó el tiempo y el comrrovial Zárate-Brazo Largotó el contacto de Entre Ríosprovincia de Buenos Aires,.rándose los caminos nuecierran una prolongada eatraso para un sector vitaltra nación.

Para llegar al moderno esi sale desde la Capitaldebe tomar por el Accesorecorrer la autopista querecta llega hasta la locarCampana. Allí el camino seobviamente la ruta nacionalpermitirá acceder a las v

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orasdel peaje. Una vez abo-docemil pesos,queda librada'bilidadde admirar una obranieria capaz de suscitar eldelosargentinos.rada esa instancia inicial,instructiva para todos, pero

'a1mentepara los más chicosfamilia,se presenta la típica16nislefla a uno y otro ladoinoen excelentes condlcio-

Seimponeun manejo prudenteen los primeros kilómetros.curvasy contracurvas que,

unoscasos, son de noventa

r entrerriano se mostrará aconsu restallante gama de

elalegre canto de los pája-esedulce aroma que se des-deunaflora inimaginada. Encorecorrerá los 125 kilóme-

separan a Zárate-Brazodela ciudad de Gualeguay-

presentaciónde la provinciae ser mejor. La historia deresentrerrianos que contri-a la grandeza de la patria,azacon el aporte pasado y

edeescritores, poetas, ptás-músicos,cientfficos; una pía-recuerday perpetúa en bus-

azadosde tal manera queera recorrida lo pone alsu enorme representatlvi-las adyacencias, I~ vida

de la ciudad moderna leun presente cargado deas. A pocas cuadras, ellentode un parque indus-su proximidad, la hermosasobreel río Uruguay.agota allí la experienciaponemos.A sólo treinta yetrosde Gualeguaychú, elfronterizo argentino-lepermitiráacceder a otra

recienteinauguración y, depermitiráconocer la ciudadBentos.Los trámites sony sencillos tanto para los

como para los automo-otra parte cuenta ustedibilidadde dejar estaclo-

automóvilfrente a la termi-nibusde Gualeguaychú yalguno de los serviciosdesdeallí hacia la clu-

yacon asidua frecuencia.

TRA VEZCAMINO

inicialha quedado atrás.cional nQ 12 le permite

retomar el circuito elegido para ellargo fin de semana. A la vista ya seencuentran dos ciudades entrerria-nas enclavadas a orillas del río Uru-

.guay. Concepción y Colón son suspróximos puntos de visita, en tantovislumbra el conocimiento del puen-te que desemboca en Paysandú.Paradójicamente esa obra del hom-bre sé compensa con la monumen-tal experiencia de conocer el Par-que Nacional El Palmar, un regalode la naturaleza que es de insosla-yable visita.

Concluye un segundo día carga-do de encanto y experiencia. Ahoranos proponemos buscar el río Para-ná, el otro brazo fluvial que enmarcala Mesopotamia.

El camino, como los anteriores,está en perfectas condiciones. Par-

timos desde Colón y nos dirigimos aVillaguay, en el centro geográficode Entre Ríos. En algo más de unahora y media de marcha a velocidadnormal, habremos alcanzado ese ne-cesario empalme hacia la capital dela provincia. Observe a uno y otrocostado de la ruta los campos aptospara todo tipo de producción. Medi-te, entre tanto, acerca de las posibi-lidades ganaderas que presenta laregión; pacen allí haciendas bovi-nas, porcinas y ovinas de todas lasrazas, alimentándose con variadospastos naturales y bebiendo aguasde arroyos que se multiplican en elcurioso espectáculo de las célebrescuchillas.

El túnel subfluvial "Hernandarlas" otorgó renovado impulso a lasimportantes capitales del Litoral.

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Domingo por la mañana.Aires está a 532 kilómetros.samos el túnel "Hernandresolvemos hacer un alto ptar las ruinas de Cayastá,asentamiento de Santa Fe.

Partimos luego y toniamtopista Brigadier General ELópez; a 160 kilómetros nosRosario, la ciudad que euMonumento a la Bandera.

Lo recorremos y volvemmar una autopista, esta vezune Rosario con San Nieonuestra última parada, podejaremos de visitar laAcuerdo, sede histórica quetimonio de la vocación argunidad. .

Nuestro paseo toca a sucuatro días y con un recorior a los mil kilómetros, un

j multifacético alentará un e'experiencias inolvidables. ¿gerencia? No olvide su eám

~---~.------------------------- gráfica. O

MINITURISMO PARANA, Ya en las proximidades de Para-

ná (zona de Crespo) ceda a la tenta-ción de ingresar a una de las nume-rosas granjas que han transfor-mado a ese sector. en la capitalav(cola del pars. Además conduzcaa velocidad moderada: usted y lossuyos sentirán necesidad de bebercon la mirada un paisaje cargado detibiezas y alentado por brisas quemezclan la flora del celbo con elalegre canto de los pájaros multico-lores.

Capital de Entre Ríos fue asientode las instituciones de la Repúblicahacia 1853. Frente a la plaza princi-pal. un establecimiento educacionalconserva la sala en la que funcionóel Congreso de la Confederación.

A pocas cuadras, descendiendohacia el río, el Parque Urquiza pro-porciona la posibilidad de un apaci-ble paseo y, al mismo tiempo, brindanumerosos atalayas en sus barran-cas para observar la mansa tranqui-lidad del curso fluvial que otorga su.

EN IEGUIIOI,NODE-'EMIMMAlnEMPO!

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está, que Ud. no desee continuar dejandopasar más tiempo.».

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Las centenarias palmeras deatractiva opción de los turist

nombre a la ciudad. A su vplayas y los lugares de eaespacios consagrados a la tdad de los pescadores.

Paraná es una ciudadvivificada por la construcdtúnel subfluvial. Desde suve, a lo lejos, la vecina eiSanta Fe. El túnel, previopeaje, conecta. ambos putreinta minutos de marcha n

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LIBROS-,

rPor José Rodrfguez Ta"

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voz TELURICA EN GERCHUNOFF, adopción. Señaia que fue ante todo argentino y en

1

1 tal carácter escribió. con una prosa castellana quehace recordar a Cervantes. Amó a la raza hebrea,su raza, pero sfempre en primer término fue argent~no, identificado integralmente, con el país, comodemuestra en "Argentina, país de advenimiento" yen "Entre Ríos, mi país".

El libro de Leyes' contiene realmente un poemadonde se confirma. el cariño, la admiración, ~entustasmo que despertaron en él la' vida y ~derrotero seguido por Gerchunoff que ha dejado,enpáginas memorables, la afirmación de su "cariñoacendrado por la tierra y revela a la vez lasexcelencias de un alma de poeta que sabe sentirypintar la naturaleza nuestra, con esa especialidadintensa que hace amar a la poesía de los terruñoscuando es evocada por la pluma de Joaquín V.González o Fray. Mocho''; todo ello. al decir deMartiniano Leguizamón. '. .

Así como Benito Pérez Galdós destacó en ladedicatoria con que le' obsequiara su libro "Elamigo Manso", que el alma de Gerchunoff "eravibrante, nueva, rara, hermosa", así también ElioCLeyes deja en sus páginas tan cariñosas, tanhumanas, tan llenas de. pasión y admiración poreGerchunoff que fue dos veces argentino, por ado~ción y por devoción, que estuvo siempre al ladodEla verdad y de la justlcla, que amó a los humildesque perteneció al movimlento que luchó por eprogreso material y espiritual del hombre argentinoque enfrentó todo lo malo y apoyó sin titubeos to(kcuanto significara la liberación. de los que en lO!campos y en las ciudades trabajan y luchan poiengrandecer. al país y lIevarlo a sus hermosadestinos. Y así fue Gerchunoff hasta la hora !le srepentina muerte.

LA BOCA DEL RIACHUELO

Por JOSE PUGLlESE.Ediciones Impulso, 1978, 143 páginas

i'

El autor, oriundode la Boca, ha escrito este librocon el propósito de divulgar el co.nocimiento deesebarrio: sus calles, puentes y plazas. Historia SIform§lción, recién concretada en el siglo pasado, ersu de cada del SO,cuando en publicaciones oficiale!aparecen por primera vez delimitadas algunas dE·sus calles. ' .

Las calles boquenses son pormenorizadas dEmanera que facilita el conocimiento de los persorsjes y hechos grandes o pequeños que han da!!:nombre a las mismas, permitiendo de. esta manenque quede demostrada la justicia de haberlO!incorporado a la historia del singular barrio, QUIcuenta con tanto prestigio en el movimiento turlstrc~ internacional, atraído por la originalidad ypintoresco de su estructura urbana, de sus vivier-das, de sus negocios y por las características QIIt f

lo distinguen con rasgos propios del resto deIciudad. O '

Por ELlO C. LEYESEd. Ateneo Judeo-Argentino, 1979, 113 páginas.

Un ~onceptuo~o y medido prólogo de BernardoEze~Ulel !<or~I!1~lIt presenta al libro y al autor, conla slmpatla vrvrsirna que emana del reconocimientodel valioso homenaje al escritor· judío que fue, porsobre _todas las cosas, un argentino de alma ycorazon.

El autor, sin proponerse realizar un examenmetódico de la obra y de la vida de AlbertoGerchu~off, expresa que aspira "a entrar en laprofundidad de su espíritu, en el ánimo que moviósu obra".

._EvQca la salida, más bien la huida de Rusia delnln~ Alberto con su familia, en el carromato que losaleja de la estepa, donde los sicarios del zarpersequían a los pobres judíos, esquilmados en unreqimen de despotismo y esclavitud.

Sale!" todos esperanzados, soñando con unaArgentina que los acogerá con' simpatía y conamor, gracias a la acción benefactora del barónHirsch que ha trabajado intensamente para crearcolonias agrícolas en ellitorarargentino.. El padre trasmttia sl;' sueño al hijo pequeño: "Alfí,en la Argentina, trabajaremos la tierra comeremospan de nuestro trigo y seremos agric~ltores comolos a~tiguos judíos, los jUdíos de la Biblia". Y asícon flr~e fe cruzaron el océano y se instalaron enla localidad santatesina de Moisés Ville, donde.co~o consecuencia del alcohol y la ignorancia, elrabino, padre de Gerchunoff, fue vilmente asesina-do. A consecuencia de est~ desgraciado episodio,se !rasladaro~ a Entre Rlos, cuyas colonias seha~lan extendido por una amplia zona y allí, sin seragricultores, se hicieron amigos de la tierra, abrie-ron surcos, sembraron y luego cosecharon el maíze~ lino y el trigo que fue el sustento de todos losdlas. .

.Así transcurri~ buena parte de' la juventud deGe~c.hunoff, realizando todos los trabajos que laactividad campesina exige. Fue peón de camporesero, domador, sin escatimar esfuerzo. Luego, yam?z.o, al trasladarse a la Capital, llevó al libro y a laspaginas de las revistas y al diario "La Nación" todasu inteligencia orientada hacia la educación yliberación del pueblo.

'P~b!icó "Los qauc~o.s judíos", en cuyo prólogoMartinlano Legulzamon señala su complacenciapor la aparición de este libro, "cuando vino areavivar mis férvidos cariños natales la lectura desus páginas frescas, henchidas de aromas y saborargentino".

El a~tor destaca. con satisfacción que Gerchu-noff, Sin haber nacido en Entre Ríos, se afincaradesde niño y la quisiera como si fuera su hijo'pródigo. Las páginas del libro son un canto a la viday a la obra de Gerchunoff, a su alma generosa yesforzada, a su acendrado amor a su patria de\...

18

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Saneor:cada vez más.y mejor.

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€~€M€RID€) COOP€RATI\JA).1-4-1948.George Bernard Shaw se siente

plenamente complacido al tomar cono-cimiento de que los restos mortales deSydney y Beatrice Webb son traslada-dos a la abadía de Westminster. Lalabor de esta pareja de insignes coope-rativistas fue lucha sin par para lograrmayor armonía en la convivencia delgénero humano. Creyeron en la paz ybregaron por ella. Como cooperativis-tas, se destacaron por sus acendradosy extensos estudios sobre la especiali-dad que constituyó preocupación vital.Muchos de los escritos que produjeronson fuente de información y de orienta-

cíón para los estudiosos. Sydney Webbaceptó el nombramiento de miembrode la Cámara de los Lores, pero nunca .usó el título nobiliario; su esposa nogustaba ser llamada Lady.

1-4-1922.En Gloucester, durante los deno-minados Fin de Semana para Coopera-dores (reunión que se concretabaanualmente), Edward Owen Greeningpronuncia dos conferencias destinadasa exponer aspectos históricos y la

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doctrina cooperativa. En la segundisertación ("De los ideales cooperavos y el cooperativismo en el Comonwcalth") abordó la ímportancaala obra cumplida por Robert Owemquien el conferencista trató cuandtenía 25 años.

3-4-1922.En el Senado de Estados Unidde América, el legislador Edge susbe un proyecto de resolución medíel cual se crea una comisión especialla que se encomienda la preparande un anteproyecto de ley destinadolegislar sobre las limitaciones cooptivas. Sostiene el senador que enactualidad se recomienda la cooción favorecida por recientes fallosla Suprema Corte. El congreso -señael proponente- ha demostrado inle'en la cooperación sancionando sinosíción una ley para favorecer el desvolvimiento de las entidades quepractican. Apunta el acogimiento daa las cooperativas de distribucióntre las asociaciones agrícolas.

3-4-1863.Se reúnen en asamblea los pion~ros en Manchester, con la presidencde Thomas Cheetam, titular de la instución. Se aprueba la incíatíva delu~dar un nuevo almacén al por mayocLa resolución especifica: debecreada una agencia. y depósito cu¡nombre distintivo será Agencia Coo~rativa Mayorista del Norte de IngIat,rra y Depósito. En el aspecto orgániaespecifica que debe ser inscripta dtro de las prescripciones de la Iegisl¡ción Industrial and Providentties Act.

27-4-1918.Dirigentes cooperativistas.de entidades sindicales, pertenecienta varias naciones europeas que qued.ron involucradas en la Primera GuemMundial, se reúnen en Manchester. ¡¡propósito encarar la formación desejos locales en cada Estado confinalidad de coordinar esfuerzos panla reconstrucción de aquellos paídevastados por la conflagración.

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N ,o es novedad decir que el tran-seúnte. generalmente apurado.cumpliendo sus obligaciones enuna gran ciudad. no ve lo que tiene

ante su vista. no tiene tiempo para mirar. Esasí como detalles artlsticos. bellezas arqui-tectónicas. edificios de interés histórico. ra-rezas de diverso carácter. pasan inadvertidasante el ocupado caminante.

Pero es de suponer que si esto es lógicoque ocurra con el habitante de la ciudad. quela traosita desde siempre. no debería ser aslcuando se trata de turistas. Porque ellostienen tiempo; porque hacer turismo deberíasignificar recrearse de cabo a rabo. dar

escanso y renovación al trslco y al esplritu;vivir a ritmo distinto. caminando a otra veloci-dad. mirando con otros ojos ...

Sin embargo. no siempre es asl: algunasmodalidades de la vida moderna hacen del

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turismo una especie de maratón; del veraneoun apresurado Ir y venir en el que los hora-rios se hacen casi más exigentes que entiempo de trabajo; del descanso un trajinarsin pausa... y así 8S como el hombre ocupa-do de hoy, que se pierde de ver muchascosas interesantes a lo largo de su añolaboral, tampoco encuentra tiempo para ver ymirar en el corto mes que tiene para susvacaciones.

Tras este prólogo, nos ubicamos en Mardel Plata, en su transitada calle San Martín.Este pasado verano más transitada que nun-ca, dado que la tradicional arteria ha sidoconvertida en paseo peatonal.

y ya en la calle San Martín, vamos a unade sus esquinas clásicas: la intersección con

la calle Córdoba. Un lugar por el que pueenmillones ... Allí Mar del Plata tiene IU "pala-cloárabe".

Se trata de un edificio de departamentosde seis pisos, con una torre en forma decúpula que hace pensar en los mlnaretes dela arquitectura der Oriente Medio. Un lugardesde el que se podía, en horarios de ora-ción, mirar hacia La Maca.

Hoy, la edificación es más alta. Por eJem-plo, en la misma esquina de San Martín yCórdoba, la torre del Banco de la Provinciade Buenos Aires trlpllca en altura los seispisos del "palacio árabe". Y quizás por estosea que su estructura arquitectónica pasainadvertida para los paseantes.

u ESPIRIMPLIO

Antes del "boom" del turismo mdel Plata era casi un pueblo, en el queconvivir hombres de muy distintos oideas y convicciones religosas. Opunto de vista ediliclo, la ciudad estabade extenderse a su superficie actUII

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6nno Iba más allá de los 3 ó 4 pisos;rascacielos.de la década del 40, el Inmigranteario concibió su palacio árabe. Y

mudHasein confió la obra al arqul-tln Brodsky, quien ya habia gana.'

por su participación en obras deenla ciudad de Buenos Aires, entre

delPlazaHotel, frente a la Plaza San'

el "palacio árabe" estaba príctl-terminado. Tenia amplio local co-

en la planta baja (hoy funciona alllna), cuatro pisos de departamen-pocosfueron vendiéndose en pro-zontal; la mayoria aún hoy alqulla-

quinto piso para residencia deafll,con sus servicios en el sexto. A

que, en aquella época permltrahorizontesin obstáculos, la cúpula,

superiorestaba decorada por un.

eledificio, tanto en su exterior como .ríor, respeta los estilos árabes. El

piso(desocupado, desde la muerte en"turco Galll") tiene un gran salón

caracterrstlcasarquitectónicas y deco-conelementosque el propietario trajodel Medio Oriente y de la Espatla, hacen pensar en los palacios dey unanoches".

el edificio es de departamentos, vale la pena asomarse a su

y mirar el paller: mosaicos, colum-micasy mayóllcas permiten adivinar. El exterior, siguiendo una tradl-

antadapor su propietario, es ilumi-unaspocas noches al año: fechas

patrias y las fiestas de fin de año .Cuando a sus sucesores se les pregunta si

es cierto que recibieron por el edificio una.jugosa oferta en "petrodólares" (del orde',.

de los seis millones de dólares) se limitan aresponder con una sonrisa y a decir: "En'homenaje a lo que el abuelo quería al pars,no tenemos la intención de vender". O

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P ERIODICAMENTE, apare-cen en la medicina cotidianamodas con la misma fuerzadinámica que las del vestir, o

sea procedimientos y conductas que seaceptan, practican y difunden sin seranalizadas a fondo y que poseen unatremenda contagiosidad. Una de ellasy, sin duda, la no menos equivocada ypeligrosa, es la que circula bajo elnombre genérico de dJsrttmla. El tér-mino (que de buena gana llamaríapalabreja) quiere expresar un hechoconcreto: que una prueba encefalográ-fica ha puesto en evidencia que elsujeto sometido a ella muestra en eltrazado una tal cual alteración de loconsiderado como ritmo normal y que,en inmediata consecuencia, queda ca-talogado de disrítmico. De este hechopuramente mecánico se han derivadoen la práctica dos conductas que cabeexaminar a fondo, ya que constituyencon frecuencia actos altamente íatró-genos. La primera y más grave es lacreencia, compatible por doctos ysemidoctos, de que el aparato hacediagnósticos y que, en consecuencia, eltrazado (o sea la famosa disritmla) loes.

No cabe disparate mayor. Y si suce-de que a poco que un chico tengadificultades escolares o "problemas deconducta" (otro marbete de moda) osea ligeramente tartamudo, no ya elmédico sino la maestra, Ía psicóloga ola psicopedagoga indique un electro-enceíalograma. se aparece. corno esfrecuente. la consabida disritmia. elniño queda rotulado como epilépticolarvado o cosa así. condenado por años'y años a consumir drogas (siempre dealto poder tóxico) destinadas a frenaro combatir la famosa disritmia. Elproceso consecutivo es realmente de-sastroso: los exámenes electroencefá-licos deben repetirse cada seis mesescon la consiguiente erogación moneta-ria y la angustia que sus posiblesresultados desatan en la familia; elchico recibe remedios de modo contí-

Por FLORENCIO ESCARDO

nuo, regular e inexorable, lo que pro-duce en el paciente y en la familia unainsistida sensación de enfermedad ac-tual y latente y, por fin, se 'trata, sinexcepción de drogas que en mayor omenor grado disminuyen la capacidadmental y restringen el contacto con elmundo circundante. Y esto sin que elpaciente haya padecido nunca convul-sión alguna, a pesar de lo cual planeasobre su vida el difuso pero potentefantasma de la epilepsia; si acaso hasufrido una o dos crisis aisladas.ya elplanteo adquiere un carácter férreosobre el postulado absolutamente falsode que cada convulsión destruye elcerebro, afirmación que es infundiocicntíñco. como lo demuestran dos he-chos clínicos irrefragables. primero laobservación enseña que en una grancantidad de encefalópatas con retardomental, a cada convulsión sigue unperíodo de mejoría intelectual siempreque el médico asistente haya tenido lasensatez de no establecer un trata-miento anticonvulsivo crónico; segun-do, Berlioz, el gran músico, Napoleón,Florencio Varela,nuestro poeta, Dosto-icvski ~. Pedro el Grande fueron con-vulsivos y su cerebro funcionó a laperfección hasta el fin de sus días.Vale la pena meditar tales hechos.¿Qué hay de claro en toda esta mara-ña? Conviene tratar de verlo, ya quemiles de niños y sus familias son vícti-mas de una torpe iatrogenia. En pri-mer lugar, un trazado electroen-cefalográfico por disrítmico queaparezca y por repetido que semuestre tal, no tiene el menor sígníñ-

- cado si no 'coincide con un cuadropsico-neurológico definido que sólo'puede determinar el neurólogo expertoen medicina y psicología generales,para lo cual no necesita de electroen-cefalograma alguno. Dicho de otromodo, es el paciente quien da sig-nificación patológica a un trazadoelectroencefalográfico y nunca el tra-zado el que califica el cuadro delpaciente. Proceder como se suele es no

sólo una grave falta de lógica SIIIOademás, un ejemplo típico de la meca-nización de la conducta médica y UIabuso de la aparatología. La convul-sión es el lenguaje patológico del cere-bro (uno de ellos) como el vómito esuno de los lenguajes patológicos destómago, pero así como un vómito lit

entraña lesión seria y definitiva delestómago,una o varias convulsiones lit

suponen lesión seria y definitiva delcerebro. Los viejos médicos que hell*tenido la posibilidad de seguir a nues-tros pacientes por muchos años/sabe-mos muy bien que la casi totalidad delas convulsiones infantiles han evolu-cionado. luego normalmente, silelectroencefalogramas ni drogas cróni-ficadas; cuando no sucede así.es por-que el sujeto padece una enfermedHdestructiva o degenerativa del sistemanervioso central que se acompalla deconvulsiones,pero jamás la crisis eslacausa del cuadro.

Por una grave y nada irresponsableinercia práctica, hay muchos más en-fermos de electroencefalograma quede disritmia verdadera (o sea síntomade alteración profunda). Iatrogenia 1M"

ra. Dentro del fenómeno que estoyseñalando, quizás el más grave es elintrusismo en que caen psicólogasmaestras indicando electroencefalgramas en niños con dificultades elares y en quienes el fortuito hallde la consabida disritmia no hace sinlagravar la situación induciendo, i1eg1.timamente, una grave ansiedad fliar casi nunca justificada, lo quegravísímo, marcando a un ser humcon un pronóstico casi siempreneo. Cuando luego de 10 o 12 aliosdrogas y electroencefalogramas. el gI-leno da de alta a su enfermo "curado"no percibe casi nunca que tal curase ha producido no por efecto de tramiento, sino a pesar de él. No ilas reacciones que este articulo hadesatar. Los casos de excepción qdan fuera de él. Precisamente porqson la excepción. O

¿QUE ES LA DISRII.IA?

24

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SEDES CAPITAL FEDERAL-ALVAREZ THOMAS: Alvarez Thomas 1330- Tel. 551·.>1940(ABEHJ I-SUPERCOOP AVENIDA LA PLATA: Avda. La Plata 545 - Tel. 99-4869/90-3688 (ABCDEHJ).-SUPERCOOP CANGALLO: Cangallo 2070- Tel. 49-7871 (CEH).-SUIPACHA: soroccno 228, Cangallo 915, locl"l0- Tel. 35-7680/0291 (BE).-CONGRESO: Moreno 1733/41- Tel. 45-9377 (BE).-CONSTITUCION: Salto 1359- Tel. 27-9312 (BO'EFH-J).~SUPERCOOP SOEDO: Humberto 19esquina Maza- Tel. 93-2201 (BCDEHJ).-SUPERCOOP CASALLITO: Rivadavia 4905 - Tel. 90-9390 (CDEH R).-SUPERCOOP DEVOTO: Sanabria 332P- Tel..50-1574 (BCDEH).-SUPERCOOP FLORESTA: Avellanedo 3758,..Tel. 67-7787 (CEH).-SUPERCO'OP LlNIERS: José León Suárez 145- Tel. 641-5746 (BCE).-SUPERCOOP MATADEROS: Avda. Tellier 2079 .; 1'el. 68-2959 V·68· 7594 (BCE)-SUPERCOOP ONCE: Avda. Rivadavia 2846- Tel. 89-6508 V 88-6303 - (B"CEJR).-SUPERCOOP PALERMO: Maure 1729- Tel. 771-83}8 (BCEHJR).-SUPERCOOP PATERNAL: Avda. Son Martín 2371 (CEH).-SUPERCOOP POMPEYA: Avda. S6enz 646- Tel. 91-1805; 91-9540 V 91-2786 (BCEHJ).-SUPERCOOP SAN TELMQ: tndeoencencío 456 - Tel. 33-7718 (ABCDEGH IJ).-SUPERCOOP VILLA URQUIZA: Blanco Encalado V Colodrero - Tel. 52-1423 (CH).-SUPERCOOP DELOM: Triunvirato V Cullen - Villa Uroulzo - (ABD.EFGH IJ).-SUPERCOOP SUR: Martín Garela 495- Tel. 23-7653/23-4555 (ABCEH).-SUPERCOOP VILLA DEL PARQUE (OESTE): Alvarez Jonte 3715- Tel. 566-3057 (ABCDEGH IJO).-SUPERCOOP HIDALGO: Autoservicio: Hidalgo 563 (KH).-VILLA LURO: Sanitarios: Rivadavia 9961- Tel. 641-0160 (EP).-SUPERCOOP NORTE: Mansilla 2929- (BCEHR).

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Page 27: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

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NOTICIAS

El siguiente' programa de actividades culturales, aprobado por la Comisión de Cultura del ConsejoAdministración de la Cooperativa El Hogar Obrero se desarrollará durante el mes de abril, en el InstitutoEducación ooperativa (lEC), Moreno 1729, de esta ciudad.

HISTORIA DEL ARTE

Los miércoles de abril, a las 19.30, lalicenciada en Historia de las Artes, GracielaSierra Colombo, continuará dictando el cur-so de Historia del Arte en la RepúblicaArgentina. El temario que se desarrollaráserá el siguiente:

• miércoles 2: " Cerámicas de diferenteszonas del territorio argentino. Tejidos, talla-dos de piedra y madera. Trabajos en oro yotros metales. Proyección de draposttivas.

• miércoles 9: IJILlegada de los españoles.El trasplante cultural. Fundaciones de Bue-nos Aires. Viajeros, cronistas, escritores yhombres de ciencia: Ruy Díaz de Guzmán,Luis de Miranda y Ulrico Schmidl. Proyecciónde diapositivas.

• inlércoles16: IV La cultura que llega porel Noroeste. Las iglesias de la Quebrada deHumahuaca: Yavi, Tilcara, Purmamarca, Ur-quía, etc. Proyección de diapositivas.

• mlérc~les 23: V El barroco europeoconvertido en colonial americano. El artecolonial en Jujuy, Salta, La Rioja, Santa Fe,etc. Proyección de diapositivas.

• miércoles 30: VI Córdoba la docta: la

instituto deeducacióncooperativa

EL HOGAR OBRERO

TEMAS DE FILOSOFIA

A partir del día 11, todosviernes de abril, a las 19.30,profesor Mario B. Heler desarrollalgunos temas de filosofía. El cise ajustará al siguiente programa:

• viernes 11: I Problemas del conocito: del realismo al idealismo. Alrededorsujeto que conoce y el objeto que esedo, surgen las posiciones del realismoyidealismo. Puntualización de sus implieias y consecuencias.

• viernes 18: 11 Problemas del seroque es (el ente). El problema metafísicafilosofía occidental o pensamiento occidheredero del afán de Aristóteles para'el ser".

• viernes 25: 111 El hombre es unaracional. Interrogantes que muestranlablematicidad del hombre.

• viernes 2 (mayo): IV El problema"¿Qué debo hacer?". El hombre actúayconductas son juzgadas como buenasolas. ¿En qué radica la bondad del actohno y el carácter obligatorio de lo quesehacer?

los buenos ques S

imprenta y la universidad. ray Luis de Teja-da y Guzmán: "El peregrino de Babilonia".Proyección de diapositivas,

• miércoles 7 (mayo): VII Buenos Airescolonial. Los arquitectos extranjeros: Zípolo,Primoli y Blanquí. Las primeras construccio-nes alrededor de la Plaza Mayor. Proyecciónde diapo itivas

JO O 5.A.""'-----_._~,--_. PRECIOSI\L 2(l.3-CODESLjé' s 7.6VO

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NOTICIAS

IV CENTENARIO DE BUENOS AIRES"HISTORIA DE LOS BARRIOS PORTEÑOS"

"auspicio y la colaboración de la Junta Central de Estudios Históricos de ladeBuenosAires, y en adhesión al IV Centenario de la segunda fundación deciudad,se de•• rrollará un Importante ciclo d. conferencia que •••• ,. a cargoIntegrantes de las Juntas de Estudios Históricos de los dlatlntoa barrtoellanos.Dicho ciclo se cumplirá el segundo y el cuarto lunes de ~ ••••• de

• noviembredel corriente año. ~as disertaciones Iniciales ••••• n la .Igulenlee:14,a las 19.30: "San Telmo en la historia" por.1 Nftor Ellsardo L6pez Serrot.

28 a las 19.30: "Historia de Palermo" por.1 eacrlbano Roberto C. Boracchla.

TERTULIA GUITARRISTICA

do 12, a las 21: Loslntegrant •• del Cfrculo Gultarrfstlco Argentino YOIvert" aun nuevo concierto Informal d. guitarra, de Igual manera que. lo YIenentodoslos segundos sábados de cada mes.

BALLET DE CAMARA

es 24. a las 20: presentacl6n del Ballet de Cámara de la Blbiloteca "Bernardo", conobr.s de Albioni. Dellbes, Mlnkus y Ravel. CONOgralfa de Oiga Forbes y.Direcciónde Oiga Forbes.

BUENOS AIRES DE ANTARO

o 26, a las 20: el señor José Re dl •• i1ará 8Gb,. "Brochazos de un Buenosque se fue". Contará para ello con la colabow.clón del maestro Eduardo R.

e, quienejecutará algunos temas con su bandoneón.

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UIERALO EN EL HOGAR OBRERO

EXPOSICIONES• el sábado 12 será el último día que

podrán visitar la muestra de ma-quetas de autos, aviones y barcos,realizada por el señor Mario OscarMaltin y que el pasado mes demarzo presentara el actor EnriqueConlazo.

• martes 15, a las 19.30: Inauguraciónde una muestra pictórica de losalumnos del Curso de Artes Plásti-cas correspondiente al programa deacción educativa para la TerceraEdad, .de la Dirección Nacional deEducación del Adulto. La mismapodrá ser visitada hasta el lunes 28,de lunes a viernes de 16 a 21 y lossábados de 9 a 13.

• martes 29, a las 19.30: Inauguraciónde una exposición de dibujos y téc-nicas mixtas de Nélida Colombo. Laautora es egresada de la EscuelaNacional de Bellas Artes e hizoestudios de perfeccionamiento conlos maestros Juan Tassar y Deme-trlo Urruchúa. Realizó diversas ex-posiciones colectivas e Individuales.La muestra podrá visitarse hasta el17 de mayo, de lunes a viernes, de16a 21y los sábados de 9 a 13.

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NOTICIAS

CURSO DE DIVULGACION SOBRE ESTRUCTURA, FUNCIONAMIENTOY ENFERMEDADES MAS COMUNES DEL CORAZON y ARTERIAS

Organizado por la Asociación Pro Fomente delas Investigaciones y Estudios Cardiológicos, sedictará en el salón de actos del Instituto de Educa-ción Cooperativa, Moreno 1733, un curso dedicadoal público en general. Comenzará el martes 22 deabril y proseguirá los martes y jueves de 17.30 a1.8.30. Tendrá por finalida(i divulgar nociones bási-

cas sobre la constitución y funcionamiento delaparato cardiovascular. así como también sobre lasenfermedades más comunes que lo atacan. Sehablará especialmente de la manera de prevenir/asy reconocerlas precozmente, así como también dela rehabilitación física y psfquica de quienes laspadecen o han padecido.

CINE DOCUMENTALLa programación del ciclo de cine

documental "Conozcamos el mun-do desde el lEC", que se desarrollacon la colaboración de las cinema-tecas de organismos oficiales y pri-vados y de las embajadas .acredita-das en nuestro país, tendrá en abrillas siguientes fechas, siempre endoble función: a las 14.30 y a las1.9.30: • martes 19; • jueves 3; •lunes 7; • martes 8; • jueves 10;• jueves 17; • lunes 21: películas'alemanas cedidas por QuímicaHoescht y presentadas por el señorJuan. Carlos Aguirre. Los títulos se-rán "Centro Rhin-Meno" .• martes22: "Las tendencias de los años'20".

BUENOSLIBROSPARATODOS

La biblioteca pública de la "So-ciedad Luz (U.P.)" que atiende delunes a viernes de 8 a 20 en elInstituto de Educación Cooperativa,facilita, sin cargo alguno, a losasociados a "El Hogar Obrero" li-bros en préstamo.

Los Interesados deberán presen-

tarse con documento de Identidad,libreta de asociado y una fotogratrapara que se le Inscriba en el Regis-tro de Lectores y se le entreguegratuitamente un camet plastlfl~-do. Los préstamos se hacen portreinta días y se facilitan simultá-neamente, hasta dos libros por lec-tor.

De acuerde a la reglamentación'vigente, el atraso en la devoluciónde los libros está penado por unamulta de cien pesos por día y porlibro.

Indicamos a continuación y atítulo de ejemplo, algunas de lasobras y sus autores:

18317 Cumbres borrascosas, porEmily Bronte; 18278 La barra de lostres golpes, por Alberto Mario Ca/et-ti; 18148 El Coran; 18408 Un talLuces, por' Julio Cortázar; 18410 Elprogreso argentino 1880-1914, porRoberto Cortés Conde; 18298 Ro-saura a las diez, por Marco Denevi;18418 La última aventura de Sher-lock Holmes, por Michael Dibdin;18133 El origen de la familia, porFederico Engels; 18414 Todos loscuentos el cuento; por Beatriz Gui-do; 18134 Filosofía del derecho, porG. W.F. Hegel; 18170 El desafío, por

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El MONAGUILLOS.A.C.I.F.I. - FITZ ROY 1965 _ .S. AS. _ TEl. 771.1669/223'

Roberto Hogan;. 18197 Cartas,Aldous Huxley; 18411 Una estgia de promoción humana, porJLuis de Imaz; 18413 Duelo ennieve, por J. A. Jackson; 18320Hakim, porJohn Knitte'; 18412allá de la violencia, por J. Krismurti; 18253 Desde el jardín,Jersy K osinski; 18259 La narapor Enrique Larreta; 18299Ivenceaorest, por Salvador deM

I riega; 19273 La sala de espera,Eduardo Mallea; 18419 Ballet,Tom Murphy; 18236 Diálogos,Platón; 18292 Los herederosviento, por Michel Priseo; 1Ideario cooperativo, por Nic(Jlás

. petto; 18166 La doctrina coava, por José Rodríguez Ta18182 Cafetania, por SamuelLuján; 18142 El principito parAne Saint Exupery; 18297 Selnes literarias, por Johannes Si18289 Juan B. Justo, por Juannio Solari; 18145-18146 Filosofílarte, por Hipólito Taine; 18149poesía del simbolismo por LeóVedia; 18129 El gran conflicto,Elena White; 181311ntroducci6npsicología, por Werner Wolff;1El señor de la luz, por Rogerlazny.

••••..130

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CAMPODEPORTIVODE LUISGUILLO

El otoño tiene su encanto para gozar de la vida al aire libre.Comer un asadito, practicar deporte o, simplemente, aprove-char el momento para intentar un descanso reparador, sonargumentos muy sólidos para hacer una visita al campo dedeportes que la Asociación Mutual de El Hogar Obrero(A.M.H. O.) tiene en la intersección de las calles Molina Arroteay el Camino de Cintura, en la ciudad bonaerense de LuisGuillón.

El plan de obras próximas comprende el techado de lascanchas de bochas, terminación del área natatorio y refores-tación del área pic-nic, además de otras tareas complementa-rias.

31

Page 32: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

GIMNASIO CONGRESOA.M.H.o.

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TEMPORADA OTOÑO (DESDE 14-4-80)MAYORES - CLASES ,GENERALES

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Fem. Lunes, miércoles y viernes 09.30; 10.30; 12,15; 13.00; 14.30; 15.30; 17.00;18.00; 19.00; 20.00GIMNASIA

Masc. Martes y jueves 13.00; 18.00; 19.00; 20.00GIMNASIA,AITMICA Lunes, miércoles y viernes 10.15; 11.15; 16.15; 17.00; 18.00Fem.

Miércoles y viernes 10.00; 11.00; 15.30; 16.30; 17.30; 18.30; 19.15; 20.15.Fem.YOGA Martes y jueves 13.00; 14.00; 15.00

Masc. Martes lueves 18.30; 19.15Fem. Lunes, miércoles y viernes 19,30 a 21.30,VOLEIBOLMasc. Martes ueves 18.00

JUDO Masc. Martes y jueves 19.00 a 20.00AECAEACION Mixto Sábados 14.00 a 19.00OFICINA Lunes a viernes 08.30 a 12.30/15.30 a 19.00

Sábado 08.30 a 12.00REQUISITOS: • ASOCIADO A EL HOGAR OBRERO • 2 FOTOS PARA CARNET GIMNASIO

• ASOCIADO A A.M.H.O. • PAGO CUOTA TRIMESTRAL $ 45.000.UNIFORME: EQUIPOS O MALLAS DE GIMNASIA

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Page 33: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

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Page 37: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

L afán de trascender formapartedel nu~domás autén-tico del ser humano. Elhombre "sabe" que su vi-

nose agota ni termina en losfísicosde su cuerpo. Anhe-

'ser más". Sus ideas y susmientos tienden constante-

puentesentre su existenciamundo.Imagina, sueña, pro-destinos posibles para él y

suyos.A veces, también imagi-undosimposibles. Imposiblesladesmesura del proyecto olaporfiada dureza de las cir-ancias.Sobre todo, teniendo

uentaqueestos proyectos sonrados,preferentemente, en lacenciay ya se sabe que lacencia es esa época de laen que -precisamente- elreno tiene una idea clara delstencía que la trama infinita

lasociedadopone a nuestrosos.Todos los hombres adul--se ha dicho poéticamente-

dentromuñones de sueñosplidos.o no todo es frustración. La

turaformidable de la vida hu-a consiste, precisamente, enfacultadde imaginar destinosesaposibilidad de concretar-

La voluntad empeñosa de losres hace posible que a loss del ideal se le sume el

men imprescindible, sin el,labarcade la historia hubieraanecidoinmóvil o encallada.elaoriginaria caverna prehis-, esos sueños corporizadosn la ruta de su ascenso.uetambiénes cierto que sonerables los testimonios degios.Una vez más, como enotros aspectos de la exis-

. humana,lo que sirve paravaciónpuede servir también,sucaída. En esta fascinante

Por RENE H. BALESTRA

LOS PARAISOSAR TIFICIALEStarea de imaginar mundos mejo-res, el pecado mortal radica en ladesmesura. O en los malos méto-dos empleados para concretarlos.Queremos decir: el drama históri-co de los medios y los fines. Lastécnicas que terminan devorándo-se el objetivo. Existen en nuestrosdías sociedades despóticas, ahe-rrojantes, que comenzaron siendosueños esperanzados de libera-ción humana. Sociedades que seconmovieron profundamente -ha-ce décadas- en el vendaval derevoluciones que anunciaban lapaz, la justicia, la libertad, la dig-nidad para todos. Y que en eldesesperado afán de construir elparaíso soñado para la semanasiguiente, fueron abandonando enel camino las ilusiones despedaza-das porque los malos métodos em-pleados dejaron de ser transitoriospara volverse perpetuos. La mile-naria tragedia de los medios -for-midablemente narrada por los dra-maturgos griegos- volvió a tenervigencia. La falacia del "pan sinlibertad" se convirtió en la excusasiempre renovada del régimendespótico, sin pan ni libertad.

Esos paraísos artificiales existenen nuestro tiempo. Son fácilmenteidentificables sobre el mapa delmundo. Se los visita, se los conocey millones lo sufren en carne pro-pia. La inicial esperanza liberadorase ha transformado en monstruosamaquinaria opresora. La comida yel confort mínimo es escaso, inter-minables colas de pacientes ciuda-danos esperan por horas -a laintemperie de climas rigurosos-por frutas o carnes que se distribu-yen por cuentagotas. Esas mismaspersonas no tienen la libertad míni-ma de fijar su residencia dondequieran o trasladarse de un lugar aotro de su propio territorio, según

su voluntad. Necesitan permisopolicial. Desde luego, no son librespara abandonar esos "paraísos ar-tificiales". No pueden expresar susideas filosóficas o políticas; lesestá vedado manifestar sus ten-dencias artísticas según las conci-ben o las sienten; no se les permitepracticar el culto del Dios que viveen ellos. Los "vicarios" de estafalacia, cínicamente, usufructúanel poder absoluto -nunca tan ab-soluto como en nuestros días-ayudados por todos los mediostécnicos y bélicos a su disposi-ción. Y el sueño del origen, deshe-cho, se transforma en la horrorosarealidad de mujeres ancianas obli-gadas a reallzar tareas manualespenosas, de niños regimentadoscomo soldaditos de plomo a lamanera de los "balilas" de Musso-lini, de hombres fantasmales quenunca pueden expresar lo quesienten. Cuando alguno lo hace-porque la probabilidad heroica delhombre siempre es posible- se losencierra en hospitales psiquiátri-cos acusándolos de locos. El pa-raíso ha quedado postergado paraun hipotético mañana, eternamen-te en fuga, sacrificado cotidiana-mente por un inmenso esfuerzosobrehumano de prestigio y depoder imperial.

Inextinguiblemente, el hombreseguirá soñando. Los soñadoresde realidades y los realizadores desueños son los que hacen marcharlas ruedas de la historia. Pero losque importan y valen y quedanincorporados a las páginas clarasy anchas de la cultura humana,son aquellos que -conscíentes delos formidables obstáculos- utili-zan herramientas nobles. Nadaelevado o fecundo puede edificar-se con métodos abyectos; sólohorrorosos paraísos artificiales. O

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L animal estaba con la patalastimada, acurrucado en elángulo recto que hacen laparedjy la vereda, comodurmiendo.

El tano arqueó su cuerposobre la verja del jardín y blandiendoun palo golpeo repetidas veces al perri-to. Este, quejumbroso, trató de zafarsede los palazos pero sus aullidos aviva-ron aún más la saña del tano. Sus ojos,pequeños y profundos, brillaban siem-pre en estas ocasiones. Descargaba sucólera con un recóndito placer.

-Fuera de aquí, perro inmundo.La chilena contempló la escena des-

de el balcón, apiadándose y rogando aDios por el alma de su vecino, poseídapor el infierno.

-Hace una semana que dormís en mivereda -grító.

Arrastrándose, el perrito se trasladófuera del radio de acción de los golpesy cayó en la zanja, sintiendo un alivio.y logró escapar.

El tano se metió en la cama, indife-rente a los ronquidos de su mujer y sedurmió.

A la noche siguiente, cuando su hijay su mujer terminaban de limpiar lacocina, salió con la íntima esperanzade que el perro estuviera en su vereda.Pero no estaba.

Desilusionado, volvió a entrar, simu-lando que miraba un programa detelevisión. Pensaba en el perro.

A un costado del vestíbulo, del mis-mo clavo de donde pendía el almana-que, también pendía el látigo haciendoun caprichoso dibujo sobre la paredblanca. A veces lo usaba para castigarpor cualquier motivo a las dos muje-res, aunque últimamente había mode-rado un tanto sus ánimos. Su hija, yacumplidos los dieciocho años, no sedejaba desnudar para ser castigada.

Su pudor prevalecía sobre el miedo.No cesaba el tano de pensar en la

posibilidad de que el perro aparecierade un momento a otro. Se vistió y salió,tomando antes el palo que estaba de-trás de la puerta.

Masculló:-No venís ahora, eh.Se acostó nuevamente, nervioso. Ne-

cesitaba que el animal volviera y lerezó a Dios que lo pusiera igual que laotra noche (y la otra) en su vereda.Levantó la persiana del dormitorio yhurgó la calle: no estaba.

-¿Por qué no venís, maldito?Otra vez se vistió y salió. Caminó

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hasta la otra esquina por si el perritoestuviera allí. Al no encontrarlo, sucuriosidad alimentada por la imperio-sa necesidad del perro, lo hizo ir hastala otra esquina y hasta la otra: vueltamanzana iníructuosa.

Insultó por lo bajo.Girando su cuerpo hacia todas Ias

direcciones posibles, parando y si-guiendo, regresó a su casa.

Los ojos de la chilena observaron lafigura del tano: el sombrero le tapabacasi la mitad de la cara.

Amaneció incompleto.El tano tomó el tren. Sus ojos pene-

trantes recorren el cuerpo de una cole-giala, como poseyéndola. Ella, asquea-da, siguió mirando a través de laventanilla, hasta que el tren se detuvoen Constitución.

Lo oyó gesticular:-Porque soy viejo, puerca.El tano cruzó la plaza. Tomó el

colectivo cuatrocientos tres y se bajó,como de costumbre, en Paseo Colón yMéxico. Allí atendía su propio quiosco.

Al finalizar la jornada, el tano con-tabilizó su dinero, lo que hacía ceremo-niosamente todos los días.

Antes de subir al tren una sensaciónextraña, lo sacudió: se notaba comotransportado. No obstante, no le dolíanada.

Cuando bajó, se encaminó a la Igle-sia, empujado por una fuerza descono-

Por SEBASTIAN ANTONIO J

cida. Al rato, salió, mareado, perouna emoción alegre ..

Se 'dio cuenta que caminaba sinrección alguna. Otra vez la m'sensación rara, como si estuvierapendido en el aire. Subió al colLas calles no parecían las de siemle eran totalmente desconocidas,un instante pensó' que se había equcado de línea y se bajó, confundido,cualquier esquina.

-¿ Qué me pasa, Dios? -se preaterrado.. Deambuló por varios sitios, asdo, pensando en su hija, su mujer)'látigo: tres cuerpos lejanos, inalcbles. Esta visión se esfumó y s'caminando, creciendo ese estadoincertidumbre, de estar fuera demismo y de los lugares comunes,

Observó su reloj. Ya la hora noimportaba tanto como otras vRecordó la situación de unos díaspdos, cuando hizo caer a una señoraqestaba en la cola. Había seguidorriendo sin preocuparse si había lmado a esa mujer.

-¿Por qué me acuerdo de eso?dijo.

Un frío paralizó su cuerpo. Susnos buscaron el reparo de los bolsilllchocando con el dinero que había gaJIIdo durante el día. No le importó ahorlos billetes que otras veces acariciaTampoco manipuló las monedas,

Imprevistamente, el árbol que esI¡

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afrente,lo atrajo como un imán.: estabainvadido por un terrorunmiedoque nunca había expe-do.

arrod\llójunto al árbol y comenzóllar igualque hace unos instanteskcapilla.Lloró, con una expresión

. Siguiócaminando. Ya no tuvodeltiempo. Varias horas o va-

las, noloprecisaba.dliquiJínque pasaba en bicicleta,

fa casa,Giussepe,. está allá, cru-elmonte. .sintióhambre, ese apetito bestialsolfatener, ni cansancio, cuandoa la aldea. Le pareció que elerafamiliar, que él alguna vezestadoallf y se sentó en un, a contemplar cómo varios chí-

~gabana la pelota.Estoycerca!-gritó contento.

aba cuando corría a los chí-quejugaban en la esquina de suconelpalo.favore:¿ Dónde queda mi casa?

JRguntó.nceslos chicos escaparon. Se

· ecióal primer momento, perosealegró.Sin duda, estaba cer-

hI chicoshabían huido porque loano

lIigióunadirección cualquiera para· caminando.

lis tarde,se detuvo en la orilla demyo.Contemplóuna rana que se

enel agua putrefacta. Parecíaarse.

No estarésoñando?lIdiDósucabezapara constatarse en11'0)'0, peroel peso de su cuerpo lotrastabillary cayó, revolcándoselasranas y los insectos. Cuando

iguió,convertido en una manchaenunasombra, maldijo:

· blos,justoen el agua podrida.solsecóla suciedad en su cuerpo.

olvidóel accidente y siguió.· ivamente,como quien dice, bus-

ID pálo(sin motivo aparente). Leó a todos dónde podía encon-

unpalopara hacer algo que no

do,setiró al suelo.UD minutosmás tarde se incorpo-

era unamasa de tierra. Un señorpasaba,vestido Con una túnicaledijo:

oQae Dioste ayude.Lacaminatadel tano continuó, como

poruna inercia especial. Elseleocurría interminable, pe-

~r --"'-_~

ro animado por la idea de que encon-traría su casa. Dibujó en su mente lasfiguras de su mujer y su hija, prepa-rando la comida, acomodando las cobi-jas y luego que lloraban, gritaban ysonreían.

El sol cegó por un' momento suvisual. El viento frío, atravesaba ellugar semidescampado. Había casitasaisladas a ambos lados. de la calle.Anduvo sin noción del tiempo hastaencontrarse en una ciudad. Le era.conocido el lugar, pero imprecisable.lNo sabía dónde se hallaba y tampocole interesó saberlo. Ya sin voluntad,además, de preguntar a ninguno de sushabitantes.

Entró a un bar y pidió un refresco.Observó a través de la ventana a lagente que pasaba. En diagonal, habíaun edificio blanco que le llamó laatención. Le preguntó al mozo.

-Es el hospital, señor.La imagen del hospital fue crecien-

do. Le pareció que alguna vez habíaestado allf. Entró al hospital. Unaenfermera que pasaba no oyó sus re-querimientos, ya que siguió caminandohasta el fondo de un pasillo y se perdiódetrás de una puerta.

-Me siento male -había tratado de-cirle.

Abrió tímidamente la puerta por laque había entrado la enfermera y vio'una cama vacía. La enfermera lim-piaba una ventana.

Más que todo esto, le llamó la aten-ción la ficha que colgaba del respaldode la cama, en la que se leía queGiussepe Malazzo había fallecido ata-cado aparentemente de hidrofobia. Losmédicos explicaban "aparentemente"porque no habían encontrado huellasde mordeduras que les hicieron supo-ner la intervención de un animal, aun-que los análisis constataban rabia. AlIinal decía caso pendiente.

Y el tano se acostó en la cama. O

Sebostión Antonio Jorgi, profesor de Letras (Castellano, Literatura y Lat,") se destacó, en su múltipleactividad, como colaborador de los diarios La Nacion, El Siglo, La Razón y de los agencias noticiosas Telom yTellpres. Realizo reportaies artislicos en Radio Milre y Belgrano. En l'~O reciblo el primer premio literario en localegorla "Cuenlo" del Concurso Anual organizado por lo Escuela de Profesores "Mariano Moreno". Actualmen·te, se desemp~a como profesor en Lengua y Literatura en diversos establecimientos escolares. Escribe endiarios del interior y revistas.

39

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\ .

E:L LE:NTO\lIAJE: DE: UNAGOTA DE:AGUA

A TRA\lE:~DE:L PAI~

HACIA 1990 o quizás antes. una gota deagua iniciará en la localidad santafesina

. de Granadero Baigorria. al norte deRosario. un viaje que concluirá en SantaRosa. capital de la provincia de La Pampa. Eltránsito durará cuatro días. por el interior deun sistema que vinculará a cuatro estados yque demandará una vivificante inversión deunos mil millones de dólares. Los GrandesA~~e.dut::tos: rótulo oficial del proyecto. per-rnitirán el transporte del elemento para em-pleo en amplias zonas del país que hoyacusan un fuerte déficit de abastecimiento.Sin. embargo. el uso del agua en las regionesy ciudades tramadas en la red no será indis-criminado. Las prioridades serán empleo do-méstico. aplicación industrial y aguadas ga-naderas. El costo del abastecimiento haráinaccesible. por ejemplo. el empleo de lascañerías para allegar agua con destino a laagricultura.

LA MARCHA DEL PROVECTO

El proyecto de los Grandes Acueductosfue aprobado en el año 1972. durante unareunión que el gobierno nacional y los' de lasprovincias de Buenos Aires. Santa Fe. Córdo-ba y La Pampa celebraron en Santa Rosacapital de la última de las provincias nombra~das. Al año siguiente el expediente. que nocontemplaba financiación. fue archivado yrecién desempolvado unos cuatro años des-pués. El mes pasado. en Buenos Aires. losdelegados de los gobiernos interesados en lainiciativa pactaron en términos inequívocosla voluntad de concretarla y fijaron un prolijocronograma cuyas primeras etapas se hancumplido.

Una comisión de técnicos integrada conrepresentantes provincianos y de lá empresaObras Sanitarias de la Nación. inició enfebrero el análisis de las cuestiones técnicasy económicas relacionadas con el proyecto.de magnitud singular. Para estos días estáprevista otra conferencia plenaria en el Mi-nisterio del Interior. donde deberán desple-garse los informes técnicos y acordarse laspauta~ de acción futura. que incluye. entrelos primeros pasos. la preselección de em-presas interesadas en abordar la obra.

EL AGUA PAGA PASAJE

TRES V UNA, LA FORMULA

El sistema de Grandes Acueductoscomplejo con tres provincias enlazadasnos Aires. Santa Fe y La Pampa) y1JnImantendrá su esquema independiente.en función de complementación con.s(Córdoba). Tal es así que la principalagua en Granadero Baigorria. que ará la red troncal, podrá derivar el recucaso de déficit en el. trazado cordobésbombas de esta provincia. ubicadascursos fluviales de la llanura sureña: iagua a la red troncal si en ésta dismilos caudales por insuficiencia del Parlos plazos se cumplen. el siglo XXItestimonio de la transformación deextensiones de territorio nacional. eadidas en la región semi árida o convertítales por la persistencia de actitudesignoraron la importancia del recurso 'La ciencia y la técnica harán llover dinterior de caños entrelazados en eldel país. O

adjudicatarias podrá cobrar peaje por el aguaque capte y traslade hasta los puntos desuministro y que si el consumo no cubre unnivel de ingresos a determinarse. será elEstado el encargado de compensar la dife-rencia. Sin embargo. como el agua activaráel desarrollo de las economías regionales. seestima que la demanda cubrir-á las expectati-vas de recuperación y los subsidios estatalesno alcanzarán un volumen considerable.

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.í -.t;... .•.. ..."?-------- ...~,.='

i _..,....i .CORDOBA

Unos treinta pliegos fueron retirados porotras tantas empresas o consorcios de em-presas argentinas y extranjeras en capacidadpotenci1t. para asumir el compromiso de eje-cutar el sistema de cañerías. en un plazo queoscilaría entre seis y ocho años. de acuerdocon las modalidades y las tecnologías quefinalmente se elijan. El cronograma contem-pla la adjudicación de la obra para fines deeste año y el comienzo efectivo de los traba-jos hacia mediados del ochenta y uno. perocomo la captación. transporte y distribuciónde aguas genera tecnologías revolucionariasa cada momento y en cada una de las etapasde un proyecto de alta complejidad. el plazopara finalizar las obras puede variar significa-tlvernente.. Lo que sí es seguro que el Estado nacio-nal. solo o asociado con las provincias bene-ficiarias. no hará la obra por cuenta propia.Los expertos definen la modalidad elegidapara los Grandes Acueductos como proyectode concesión de obra pública permisionada ysubsidiada. Puesto en limpio. esto significaque la empresa o el conjunto de empresas

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COMOAYUDARAL TARTAMUDO

Hace más de veinte años Juan O'Arienzo ofrecíaentre sus éxitos una pieza que satirizaba el drama deun hombre que tenía treinta abriles fel problema deno poder expresarse sin tropiezos. Lo hacía, sin duda,con la inoéencia de quien repite una fórmula que leparece corriente, aceptada. Y así, con el marcadoritmo de El rey del compás, se decían cosas como"Yono tango, tungo, tengo... " o "Yo jamón, jamás lapata / nunca mato, nunca meto ¡qué embromen':Algunos cómicos descubrieron que sin mucho inge-nio, pero hablando de manera tartajeante, se cose-chaban risas. Hubo un tiempo en que en lugar deelefantes, alemanes o gallegos la moda imponía difun-dir chistes de tartamudos, incluso gráficos. El máselemental mostraba a un hombre que miraba con carade no entender a un señor que, alterado, le decía

"icu-cut icu-cut". El segundo cuadro mostrabaalro de los protagonistas aplastado por un pianocayó en plena mudanza, al tiempo que el sque no habra podido terminar el grito de adve("¡cu¡dado!") agregaba: "no le dije". Esta fcon la variante de la atcantaruta sin tapa o cuotra, fue lÍ'!JJyrepetida; recurso del que, por otratambién se valieron programas radiales y tele'De estos ejemplos o recuerdos se desprendencosas: que es fácil reírse de los defectos ajenosen el fondo no es otra cosa que tener el aliviono sea de uno de quien se rían) y que el desemiento o falta de sensibilidad para manejarsefuna persona que tiene problemas de expresión,evidente.

TAMBIENLOS

FAMOSOS

Nadie lo consl a una enfermedad. Tampoco se lIerecla, aunque si se sabe que por algán dese.mecanismo que c I podrla caUficárselo de "contagio" (diello asf, e.are comJllas) si alguno de lostartamudea, los chicos, todos o algunos, tienen muchas mis poslbUldades de caer en el mismo prede dicción que aquellos cuyos padres o hermanos mayores estén libres de este defecto.

Las estadísueas -que a Juicio de no pocos economistas sirven para demostrar una cosa o tcontraríe- dicen claramente que son muy pocas las mujeres tartamudas. Carlosamente, laconsiderada como el slmbolo sexual más difundido de todos los tiempos, MarUyn Moaroe, teaf.defecto, que los hombres sablan disimular muy bien. El nivel económico o sHlal tampoco detenada, ya que el problema ha sido vivido a través de los tiempos por personas de todos los estratos.

Demóstenes, el más formidable orador del que se tengan referencias, babla sido una persona eoaproblemas de pronunciación. Ya es famosa la referencia de que se sometió duramente a la eterapia de colocarse guijarros en la boca y disertar frente al mar basta limar' todas las Imperfeeemás acá de la historia, en esa franja donde los datos tienen menos de leyenda y más posibilidadescorroboración, se apunta que figuras como el rey Jorge VI, Charles DarwIn, famosos periodistas eque figura Henry Luce (fundador de "Time"), escritores como Somerset Maugbam o estadistasrango de Wlnston Churchlll, sobrellevaron con grandeza el problema de la tartamudez.

\' a 'propósito de Maugham y Cburchlll, hay una anécdota que seria dlflcU dejar pasar por alte.cierta reunión, en la que ambos estaban Juntos, el dramaturgo manlfest6 públicamente que si no ltIsido por su tartamudez no tenia ninguna duda de que lIabrla alcanzado el rango de primer miChurchlll mordió uno de sus famosos cigarros de La H~baaa, lo fulmlH coa su mirada de baU-dog,1ela espalda a Maugham y empezó a taconear su cUsgasto. No faltaron quienes, enterados del deseargumentaron que Churchlll no se atrevió a responder, por temor a que Justo en ese preciso momele endureciera la mandibula y empezara a tartamudear.

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,LASUSAS,

lIIIdIsUeasque se eonoeea 'asta •.••on arroJu an saldo11 qle arrIbanu los espedallstas del Instituto de

Clarkede CU8Ü: •• a de eada elen penODas esLa prbnera prepata qH todo padre se bace

*"tbre que su elaleoDO babla COU OaJdez,es si tleDeLa aeguda, IDevttabJe,es querer saber las eaasas, el*esa dIIlealtad. '

mú licll al que se aferraa los padres, eDeel el aseatlmlento del mHleo (el qae después' de

IJIedeaseprar DI aaa eesa DI la otra) es que eoa el61 tiempoy a medida qae se vaya desarroHaado la

et pnblema se va a eDeaazar basta desaparecer. Lo• lile eXIstenejemplos para ayalar esta saposlel6D.

••••• de Dumerosas penoDas que aseguraD baberIda y qae laego se DormallzaroD(DOlIay expUea-al respedo) e lDelaslve HegaroDa destaearse eneomoloeatores, actores O eaDtules que exigen

de úlmo y domlalo de si mismo frente a los

~ de las eaasas se IDtentaron toda suerte de. ••••.el 1711 se peu6 que el problema estaba

eala memoria, que teadrfa fallas. Más adelute, otrase laclbI6 per sucaer qae slgDlfleaba an atraso

1, ee••• estuvo ea ga 6Itlmamente los trasto"osespecialmenteen la lafaada, no seriaD ajenos. Asa,fItI8 argameatadolles eboeaa eoa otras que lasy desmoronael aparente rigor dendflco, dejando

11 )IIertaabierta para que se afirme la poslbJUdaddedeua, varias seu las eausas que tengaa qae vera.

~ PlaylllsR. Naylor y Rey V. Naylor, pediatrasea Estados UDldes, expUean asI el proceso qaeeael tartamadee:

udeares un modo de detenerse; es como si en lugaradelante se estuviera hablando con los frenos

En unesfuerzo para evitar el tropezón frente a unael niflotartamudo retiene su respiración, pone en

IIIS músculoso "congela" su boca en una determinadaEn lugarde lanzarse sobre una palabra, con tranquílí-

iD esfuerzo,como hacemos la mayoría de nosotros, eltlrtamudohace una gran tragedia. Como se siente

dootemerosode lo que la gente pueda pensar de él,I detenE'rsefrente a una palabra hasta que se sientedepronunciarlaperfectamente. Otras veces, busca un

quesustituya la palabra que lo atemoriza. En estecamino,termina siendo menos fluidoque antes.

lIIgú medleamento o f6rmala qae garaDtlee lafIIlblosi exlsteDoplDJoaeseolDeldentesen el sentidolIleIús de la eoasalta mHlea, lo mejor qae puede

.lIJ1amadoy sus familiares es apreDder a vivir con el• eafrentarloslDdramatismo y, en lo posible, bastabamor.El petiso que es capaz de adelantarse a las

.aeado alasl6na su estatara, se asegura que no van aelpellY r'pldameDte se gaaa la slmpada de todos. El-JI, entonces,es bacerse a la Idea de fijarse metasJ •• &les,comoser tratar de mejorar el problema, ya

de ralz es mú dHlcILNo bay que olvidar ,ue eleailtlma Instanda, es an ser imperfectO'que ucba

eate a través, de los tiempos para tratar dey demejorar las condldones de vida.

LO ·QUE SE DEBEV LO QUE NO

SE DEBE HACERLos doctores Phyllis R. Naylor y Rey V. Naylor,

luego de estudiar el tema elaboraron una serie depautas que pueden slntetlzarse asl: '

• Es importante nosentirse un tartamudosino, simplemente, unapersona que algunas ve-ces tartamudea.• Cuando los padresempiezan a tomar con-ciencia del problema nodeben hacer nada queconcentre en ello laatención, pero es acon-sejable que un especia-lista trate el problemapara determinar la me-jor manera de ayudar-lo.• Si al empezar un tra-tamiento el chico se tra-ba todavía más, no hayque manifestar sorpre-sa ya que es frecuenteque suceda así, pues tie-ne mayor conciencia dela dificultad. El espe-'cialista lo ayudará, tra-bajando en sus tensio-nes musculares y almismo tiempo intentaráeliminar los sentimien-tos negativos del peque-ño.• No se lo debe alabarnunca por hablar sintartamudeos, pues lomás seguro es que enlugar de manejarse consoltura se ponga nervio-so y empiecen las difi-cultades.• Jamás se lo debeamenazar o castigar

'para que trate de ha-blar mejor. Tampocohacerle burla, rídículí-zarlo o improvisar ejer-cicios de respiración.• Nose le debe prestarmucha atención al tar-tamudeo y menos tratarde ayudarlo a formarfrases o completarle pa-labras.• Debe evidenciárseleque es una persona nor-mal. Y que si tiene que

pronunciar algún dis-curso o hacer algunalectura en la escueladebe hacerlo, aunquetartamudee. Tiene quesaber que si repite süa-bas o palabras las pare-des no se van a venirabajo y el mundo segui-rá girando lo mismo.• Si un niño cree quenunca va a vencer elmiedo al tartamudeo,debe hacerlo mientrastartamudea. Hay queanimarlo para que ha-ble, pero sin llegar nun-ca a situaciones defuerza o tirantez.• Hay que ser realis-tas. Un chico tartamu-do en algún momentopuede provocar risas.Loque se debe hacer esconvertir ese humor enun aliado, Si "logra al-canzar suficiente tran-quilidad como parareírse de su propio de-fecto habrá avanzadomuchísimo en el cami-no que lo conducirá ahablar m᧠fácil y cla-ramente. '• Así como no hay quepronunciarle la palabraque lo traba o cornple-tarle una frase, tampo-co hay que hablar porteléfono en su nombre.Siempre tiene que en-frentar los problemas ydificultades, lo contra-rio sería sumirlo en unaconstante retirada.• Preparar al niño .yprepararse para lograruna mayor madurez esfundamental. Y la me-jor ayuda para un chicotartamudo es la com-prensión y el amor cla-ramente manifestadode sus padres.

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·PINTAR LA CASALa Idea de pintar la casa parece

complicada, pero una vez recorri-dos los ambientes y comprobado eltedio de las viejas paredes y,dlvldl-da la tarea en partes, resulta quepintar no es tan dlffcll y que salemucho más barato y meritorio ha-cerlo uno mismo.

Por otra parte, la existencia en elmercado·de ,excelentes productosfacilita ampliamente la tarea. Laspinturas de uso más común son:látex, esmalte, barniz y 6leo. Segúnla superficie a pintar será la formade hacerlo.

Primero: la baseLa base del éxito es la base, o sea la

preparación de la superficie a pintar. Sise trata de una pared que fuera pintada ala cal, habrá que rasquetearla y alisarla,enduida si es una construcción fresca, oreciente.

Si lo que se desea pintar es madera,.lgvarla muy bien con soda cáustica en.

solución con agua, en el caso de trade una superficie ya pintada.

Los metales bien lijados, paraóxido y restos de pinturas anteriores

En definitiva, todas las superñepintar deben ser cuidadosamente Idas, la mejor manera es usando aguaamoníaco.

La pintura:Para paredes y cielorrasos, dos

de látex, pasadas con pincel o rodilamano en sentido vertical y la otracontrario.

La pintura látex seca rápido y emuy fácil limpieza. Además es derendimiento, ya que un litro cubreamadamente 8 metros cuadrados.

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"elmalón" infantil, luego de algu-anosdeesmalte.

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de rodillos y pinceles, según laIC!e a pintar, madera o pared, es-barniz,látex, etc.lezutilizados los pinceles, deberáncuidadosamente, con agua si ell usado es látex, con aguarrás oesí e utilizó esmalte o barniz.

consejos:pnmerlugar debe pintarse el cielode~puéslas paredes, que se pincela-de la boca de luz hacia adentro.asodel techo, lugar más incómodo,tendrá el pincel o el rodillo obli-te,nosobre la cabeza, para evitary ver mejor el trabajo que se

muebles y desparramar papelespiso;si pese a todo alguna mancha

!lela.limpiarla de inmediato. Paralosmarcos de puertas y ventanasmuybien de no "pasar'"la pincel a-elapared; para evitarlo es conve-

f usar un cartón o una palita dederesiduos, corriéndola a medida

trabaja. Y cuando llegue a puertasbles,no olvide, antes de empezar aelpincel,de quitar cuidadosamenteajes,con sus respectivos tornillos.hayalgún chico aburrido rondandoariode su obra, antes de metersea dar pincelazos, procure asig-

algunatarea complementaria, paratentacionesy manchones ajenos.el caso de la madera, el uso deES acaba- con cualquier dificultad;leglrel color y pulverizar siguiendotruccionesdel envase.

Peces de limpiezaHay un compañero fundamental para el

pez adorno, es el de limpieza, o el feoque se ocupa del trabajo sucio: limpiar elfondo de la residencia acuática. El sehará cargo de las migajas que podríandescomponer el agua, de los restos dese-chados por el pez principal.

Algo para recordar: cuando vaya a sucasa con la compra, en su bolsita depolietiteno,no la descargueinmediatamen-te en la pecera, ponga la bolsa dentro delagua y por un rato déjela allí, hasta que,lentamente, esta se adapta al clima; en-tonces sí, suelte al pezen su residencia.La comida

El primer día no deberán comer nada.El segundo día,sí podrá alimentarlos pre-ferentemente con productos que se pre-sentan en forma de escamas,en su mayo-ría de procedencia alemana. El alimentoen polvo sólo se usa en caso de críaspequeñas. Un complemento adecuado aeste régimen es el de raciones pequeñasde tubifex, (lombrices de zanja), o dafnias(pulgas de agua) deshidratas. Este "pos-tre" se da periódicamente, para enrique-cer la dieta. El racionamiento de la comi-da es fundamental. Lo mejor es arrojarlaal agua en pequeñísimas porciones aespacios de cinco minutos o más,y reciénse arrojará la próxima cuando hayan con-sumido la anterior. Lo que no consumanen díez minutos es sobrante, de modoqueserá mejor darles poco,antes de provocaruna indigestión. Es preferible darles poco,en dos o tres veces diarias, a darlesmucho y hacer que el exceso de alimentose descomponga y enturbie el agua.

y por último, otra fiesta digestiva paralos peces, en especial los carassius, esuna buena dotación de verdura fresca, esdecir plantas de acuario, que mordisquea-rán con entusiasmo. Entre las plantas conraíces que puede adqurrír para el acuario,anotar las vallisnerlas y caJItas, que sevenden en gajos. También pueden e!egir-se variedades de elodeas, cabombas ybacopas. Todas son de diferente follaje yjuntas harán la rica selva privada delseñor de ta pecerfl.

DE PECESTras una meditada caminata por los

lugares posibles de residencia de la fla-mante pecera, se la instalará por fin, enun lugár visible de luz indirecta y se dará el'.segundo paso: la decoración interior. Pa-ra ello nada mejor que apelar a los recuer-dos de viaje: la piedrita traída de lassierras cordobesas, el caracol de Mira-mar, la ostra de Madryn, todos los tesorosmuy bien lavados y enjuagados repetida-mente, para no enrarecer el agua conrestos de viejos salitres. Eso sí,nada demármoles en el fondo del acuario, porquecarbonatan el agua. Ni tampoco ningunaformación que pueda disolverse. Tambiénestán los fondos marinos "de mentira":las algas sintéticas, los castillos de Atlanti-da, los buzos, etc., pero esos no tienenhistoria ni recuerdos propios, como lostesoros de vacaciones.

Entonces hace su entrada el personajeprotagónico de esta historia: el pez.

Por la temperatura fría del agua, lomejor, para empezar, es adquirir el cono-cido Pez Chino o Carasslus. Los hay devariados colores: naranja, dorado, amari-llo, blanco, negro, atigrado, con cola sim-ple, de velos, en pantatta, de novia, ninfa ode gasa. Con cabeza de león o en pom-pón, de cuerpo redondo o alargado.

¿Qué pece.?

Comprar un pez no es tarea simple,sobre todo si uno va desprevenido y dice:quiero un pececito para mi acuario y elvendedor pregunta: ¿cuál quiere? ¿Wate-nal, Gold Fish, SI.higashira, shunbunkino... ? Y ahí se queda callado para dis-frutar nuestra cara de "no-sé-de-qué-me-habla". Pero es simple,esos son, sencillamente, los nombres delas variedades de Carassius o Carpas.

Para elegir el pez es recomendabletener en cuenta las aletas, que debenverse desplegadas y erguidas, de contor-nos definidos, sin cortajeados, ni manchasnotables. No deben verse puntos blancosen el cuerpo ni un estilo natatorio convul-so o inquieto, con movimientos descontro-lados.

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Ireírlos, impedirá que seimpregnen demasiado de aceite

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CIRCUlADOR .YELRlO

o

Page 53: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

elfondo,es una paradoja.dentistasperfeccionanementesus métodos y,

lIII)'orfrecuenciaque en el,semuestrandispuestosdoloresa sus pacientes,

lnle una inyección dela.

ha podidodemostrar queuntemorpatológico fren-

• tratamientoodontológico.cienciase ocupa de este

adesdehace poco. En'rica se ha cefebrado

ementeel primer congre-libreun nuevo campo de. ación:"sicodentistas" o

'oologos"o sea dentis-11IIIestudioscomplementa-depsicología.En el cursoiI deliberaciones,se infor-~ unseispor ciento de la

. n no acude al dentistalimpletemor. Una descrip-reaimentepatética: "MI pri-~sitaenla niñez al dentis-

Iie terrible.Lo veo como siocurridoayer mismo: la

abiertaal máximo, la salivaandoporlas comisuras, elenel diente, el vaso deconbabas, el estridente

combfamili

ruido de la perforadora. El ruidoen mi cráneo era atronador yolfamal".

Pero quienes tengan recuer-dos semejantes y que segura-mente no han vuelto por el des-tista desde tales vivencias, de-berían saber que ya pasaron lostiempos de torturas casi medie-vales. En el sector odontológico-al menos, en el moderno- im-pera una ola .de gran suavidad.Los tan temidos instrumentos detortura del pasado han sido sus-tituidos por aparatos supermo-demos que casi no producendolor. Perforadoras-turbinas, re-frigeradas por agua que provo-can muy pocas vibraciones, su-presor del sarro dental acciona-do por ultrasonido y cómodossillones alivian, considerable-mente,la necesaria intervención .También se han mejorado con-siderablemente, los procedi-mientos de anestesia local.

Si se trata de niños, el primertratamiento se deberá efectuar,en cualquier caso, sin el menordolor, tnctuso si el estado de ladentadura aconseja una inter-vención efectiva. Ello quiere de-.

c;irque el "verdadero tratamien-to" tiene lugar en la segundasesión.

Nunca se debe mantener alpequeño demasiado tiempo enel sillón del dentista. A los jóve-nes y a los niños se les debefacilitar las suficientes posibili-dades para que se informen yexpongan preguntas. El odontó-logo será el encargado de acla-rarles exactamente lo que les vaa oasar.

en caso de

Para niños o adultos extrema-damente temerosos, el médicoaconseja las técnicas de relaja-miento. Pueden aprenderse através de psicoterapeutas psicó-logos o en escuelas superiores.

Según estudios realizados, seconstató que el temor excesivoal dentista es hereditario. Unode cada cuatro pacientes conmiedo tiene como mínimo unpariente que se siente asaltadopor un pánico semejante. O

INCENDIO: Edificio y Contenido.

"-ROBO: Mobiliario Parti.cular.

CRISTALES: Rotura de cristales: espejos Y

demás piezas vítreas.

DAÑOS POR AGUA: Daños -po r la acción del

agua u otras sustancias debidos a fallas de la.

instalac ión.

RESPONSABILIDAD CIVIL: Subrogación de

la responsabilidad" civil emergente de los artícu-

los 1109 al 1136 del Código Civil.

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FAMiliAR.

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cálculos rigurosamente ajustados.

53

CONSULTENOS

Page 54: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

l.1\

• •lelos

ANIVERSARIO

LA COOPERACION LIBRE

En este mismo espacio de "LA COOPERACION LIBRE" ya hemosa conocer parcialmente. el programa celebratorio del septuagés'

@~quintoaniversario de nuestra Cooperativa y que tiene en preparación~ ~ Comision esoeeiet oesiqneae al efecto. COmo complemento de

información y para satisfacer en parte la expectativa que ha despertAMWIIIMD en nuestro ámbito ese gratísimo acontecimiento. informamos ahora

para perpetuar el recuerdo de prestigiosos y consagrados coopevistas se impondrán sus nombres a edificios recién construidospróximos a ser habilitados. Al de Sanabria 3194 se le impondránombre del Dr. ENRIQUE DICKMANN y eta« Avda. Francisco Beiróse lo denominará CARLOS ROVETTA. El edificio ubicado en Roberto454 llevará el nombre de MARCELlNO FOLGAR y el de Don Bosco 3será denominado LUIS PON TI. En idéntico orden se ha resuelto impolos nombres de JESUS FERNANDEZ al edificio sito en 25 de MayoMorón y Dr. JUAN JOSE DIAZ ARANA. al emplazado en Rivadaviade la Capital Federal.

En 'cuanto al complejo deportivo ubicado en la localidad de LGuillón se ha decidido imponerle el nombre de "Dr. ALFREDOPALACIOS". El acto respectivo contará con la participación del persde EL HOGAR OBRERO Y se distinguirá a quienes hace más de veiaños se encuentran al servicio de la Cooperativa.

OlA DE LA COOPERACION

En nuestro caso será celebrado los días viernes 4 y sábado 5 dejucon actos en distintas sedes de nuestra entidad ubicadas en la ea .Federal. Gran Buenos Aires e interior del país. Se proyectarán pelíeulcinematográficas y habrá distribución de golosinas. degustacionessorteos de productos.

COMIDA DEL 759 ANIVERSARIO

La Comisión ultima detalles de organización. Se llevará a· cabosábado 2 de agosto a las 21 en el Gimnasio del Club FERROCAROESTE de esta Capital.

También se prepara con renovado interés un acto artísticocarácter popular que contará con la participación de conocidasprestigiosas figuras del ámbito local. Durante su transcurso, se efeerán sorteos gratuitos entre los asociados asistentes quienes. ademrecibirán obsequios en su ingreso a la sala.

Recordamos que los actos celebratorios se iniciarán el 28 de ju .proximo en el Instituto de Educación Cooperativa. con un homenajeDr. Juan B·. Justo. El martes 1° de julio en el mismo recinto se realizuna conferencia de prensa y, posteriormente, se hará entrega denúmero extraordinario de LA COOPERACION LIBRE durante el transeso de un acto público.

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R.A.posee en sus diversas granjas un plantel superior al millón quinientos mil pollos. Su producciónual está en el orden de las novecientas a mil toneladas de carnes blancas.

El Consejo de Administración de nuestra Cooperativa acordóla compra de la mayoría del capital accionario de S.A.

ODUCTORA AVICOLA (S.A.P.R.A.) I.C.A. y G.subsidiaria de Nobleza-Piccardo S.A.

S.A.P.R.A. es una empresa dedicada a la explota- . Además se ha resuelto la compra de la empresaciónavícolaque cuenta con 11 granjas propias con ANAK para anexarla a S.A.P.R.A. La misma cuentaunasuperficie cubierta de 100.000 tn2, en galpones con una planta de incubación ubicada a la alturayconstruccionesauxiliares. del Km 43,8 de la Ruta Nacional N° 7, localidad

Lamayor parte de las mismas se hallan ubicadas Francisco Alvarez, que cuenta con todas las insta-enla proximidad de la ruta 205, entre Ezeiza y laciones necesarias para aquel fin.Cañuelas. Con esa incorporación y con la de otras granjas,

Tienenuna planta procesadora de aves, sobre la entre, ellas, la que actualmente funciona en Tandil,Avda.Jorge Newbery, entre la autopista Ricchieri y se proyecta completar todo el proceso productivolaruta205, donde en una superficie .de terreno de avícola, a la par de intensificar la actual producciónmásde 8 has., cuenta con instalaciones modernas de la planta adquirida.yadecuadas,además de instalacignes frigoríficas Con esta decisión "El Hogar Obrero" continúaenunedificio industrial de 6.722 tn2• en la ejecución del programa que fuera aprobado

Elciclo industrial se complementa con una plan- por el Consejo de Administración y del que laladealimentos balanceados ubicada a la altura del Asamblea de Delegados tomara oportuno conoci-Km59 de la ruta 205 antes de la localidad de miento, entre cuyos planes fundamentales se con-Cañuelas. templaba que la Cooperativa expandiera su acción

Comprendeuna superficie cubierta de 3.036 tn2, hacia los procesos industriales relacionados conconstruidaen un terreno de 23 has. los alimentos de distribución masiva. Este objetivo,

Consta,fundamentalmente, de un edificio princi- a la altura del desarrollo de la Cooperativa aparecepaIcondos subsuelos y cuatro pisos en el cual con como imprescindible para gravitar en la regulaciónmáquinafabricada por Buller de Alemania funciona de los precios minoristas.laplantade elaboraclón. En edificaciones anexas La línea de avance, es coherente y complementa-poseela usina eléctrica así como servicio de ria con dos realizaciones que también han sidocalderas,administración, laboratorios y depósitos aprobadas recientemente: el almacén mayoristagenerales.En otro sector se ubican dos baterías instalado en Ferré 6654/64 y el frigorífico de Huincacon4.silosmetálicos. .Renancó.

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NOTICIAS

MITSUBISHICAR STEREO eX-.1

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r-mOO!1<>

VIO;¡c>-nnO..•...AZ"'C

ec:;¡

LA~ NUE:\JA~~E:DE:~

Avanzan rápidamente lasque se realizan para habilitcoincidencia con el 75° Anivede la Cooperativa los nuevosportantes "Supercoops" intede Ramos Mejía y Villa Luro.

Igualmente,se está trabajantivamente para efectuar la relacio n de la Sede Central, habdo el edificio anexo de RivadaviaYa se han completado algungares como la playa secaterraza de Rivadavia y Angelnez, así como las ampliacionlos sectores destinados a codel personal.

~E:DE:AUTODROMO

Comienza ya a funcionar lanSede Cooperativa AutódrConsta la misma de un espalocal en Avda. Roca 6681, donha instalado el sector de disción de artículos del hogaradministración.

Por la calle Guaminí 576está el ingreso al Supercoopplaya de estacionamiento.

~E:DE:E:N~AN ~E:RNANDO

En el proxrrno mes de mayabrirá una nueva sede coopeien la ciudad de San Fernando.

El amplio edificio comprenmanzana 'rodeada por las ca"

. ·de Setiembre, Chacabuco, ·AvdLibertador. Gral. San Martín. ycucho. Cuenta con espaciosasyas de estacionamiento que facrán el acceso de numerosos asdos de la zona norte.

El Supercoop además de atelos servicios de distribuciónartículos comestibles, limpieza,fumería y bazar contará con tiy confecciones en autoserviciomoderno salón de artículos paréconfort del hogar y sede administiva.

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NOTICIAS

COBRANZA~DE: PAT€NTe:~

hafirmadoun nuevo convenioampliael anterior con la Munici-d de la Ciudad de Buenosporelque nuestra cooperativaasdeefectuar la cobranza detesdeautomotores, podrá ha-tambiéncon los que tenganiones pendientes no venci-

esdecir cobrando las multaspondientes.almente,se sigue realizando laanzade los servicios de electri-porcuenta de las empresas

Ay exItalo.

AUTO~€R\JICIOMAYORI~TA

pasado6 de marzo inició susdadesel autoservicio mayoris-adistribución por bulto cerra-

enel edificio de la Sede Autó-enla calle Ferré 6654/64, a

cuadrasde Avda. Roca y Gral.

mismoha sido equipado connalesde computación de lamodernatecnología que efec-lafacturación inmediata de losctosque se distribuyen.

partir.del 1° de abril a través delocaly este sistema se atiendencooperativasde consumo ad-

a la Federación ArgentinaCooperativasde Consumo.

BANCO ROCAEl mes próximo se inaugurará la sucursal Centro ubicada en Maipú y Bartolomé Mitre de la

Capital Federal. Como ya hemos informado, operan las sedes Ramos Mejía y Villa Luro delBanco Roca, ubicadas en Av. Rivadavia y Pueyrredón y Av. Rivadavia 9840, respectivamente.

NUEVA COOPERATIVA ASOCIADAHan culrnme'do. en sus fases previas. las gestiones que. con el auspicro del Instituto

Nacronal de Accron Cooperativa en su "programa de apoyo a cooperativas exrs tertte s enáreas de frontera" se llevaron a cabo para cumplir con el cometido de apoyar por la FACC. ala entidad hermana de Junin de los Andes en el sector de agua potable y servICIOS púbticosque Incorporó a su estatuto el renglón consumo.

En la sede de la entidad que se denominará en lo sucesrvo "Cooperativa de Provisión deServicro s Públicos y Consumo de .Jurun de los Andes t.tda". tuvo lugar en un acto publicoque conto con la presencia de pobladores dellu!!!ar. la firma de un convenio entre la misma y"El Hogar Obrero". en cumplimiento de fines cooperativos comunes y como primer pasopara una mayor retacron mtercooperatrva.

El converuo formulado por la FACC. que estuvo representada por su presidente y quesuscribieron un representante del "INAC". el gerente general de "El Hogar Obrero" y elpresidente de la Cooperativa local. prevé el funcionamiento de un local para la distribuciónde artefactos del hogar y menaje con infraestructura de crecntos y asesoramiento. cornenza-rá a oper ar el Lr de abru próximo.

€l HOGAR OOR€RO €N CIFRA~ENERO/80

MOVIMIENTO SOCIETARIONúmero de asociados al comenzar el mesIngresados en el mesEgresados en el mes

Número de asociados al finalizar el mes

6.197349

816.302

5.848

822.150

MOVIMIENTO DEL CAPITAL SOCIETARIOCapital al comenzar el mes $ 24.604.851.686.-Integrado en cuotas sociales $ 5,920.176.621.-Reintegrado en cuotas sociales _$_5_._9_1_4._1_0_2_.9_7_3_.-$_6_,_07_3_._64_8_._-

Capital al finalizar el mes $ 24.610.925.334.-

MOVIMIENTO DE MERCADERIASDISTRIBUIDAS EN EL MES $ 42.527,975.200.-

INVERTIDO EN OBRAS EN CONSTRUCCION $ 23.965.749.520.-

RESULTADO DEL EJERCICIO 90~Beneficios para el capital accionarioExcedente de consumo a distribuir

$ 7.714.725.682.-$ 6.473.642.207.-

EN EL HOGAR OBRERO: ARROZ

DOBLE MONEDADOBLE

TAMAr\JO

DESDEs 1.515

AL 2O-HO

DOBLE

ECONOMIA

PLANTACIONES PROPIAS: GO.ya (Corrientes)

57

Page 58: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

Hace 15 años

Comunicación de sonidos eimágenes; también servicios yemergencias.

slón, y desde un comienzo sus resfueron considerados excelentes.

La nueva era, que cumple ahorattros de vida, se expandió con rapldeocurrió en dos niveles. En el espacio,do alrededor del planeta Tierra, uncreciente de satélites de comunlcumpliendo diversas finalidades e Indo distintas redes, de las cuales lapes la de Intelsat, aunque no es la únlotras que prácticamente la Igualan ensión. En el otro nivel, el de la TIfueron multiplicando las antenas (nuestra de Balcarce) que cumplen upropósito, transmisor y receptor.

El antes yel después

Emite la antena desde un lugar (1y/o palabras); retransmite el satélitotro lugar de la Tierra, otra antenarecibe la emisión. Todo al instandistancias que se hacen cortas y no

Fue el 6 de abril de 1965, en Cabo Ke -nedy. Los Estados Unidos pusieron en órbi-ta, desde Cabo Kennedy, el satélite r:arlyBird (Pájaro Madrugador), según la tra(i e-ción rápidamente aceptada.

Aquel satélite no era el primero colo ;Idoen órbita por el hombre; desde el Sputmkoctubre de 1957 muchos habian sido I slanzamientos exltosos, cada uno marcandoun paso más en la cosmonáutica.

El Early Bird era un satélite artificial decomunicaciones. Pero tampoco fue el pri-mero de esta categoría, dado que tenía ante-cedentes exltosos computables desde ,,'tres años antes.

EllO de Julio de 1962, había comenzad agirar en torno de la Tierra, dando una vueltacada 157 minutos, el Telstar 1, que posl IIl1a-ba concretar la transmisión directa t 1•• 1-slón sobre el Atlántico Norte, entr aAmérica del Norte. Cinco meses má ta e,el 13 de diciembre, entraba en órbita trosatélite artificial repetidor de comunl aclo-nes, en este caso hacia Sudamérlca; etrataba del Relay 1, cuyo giro en torno alplaneta Insumia 181 minutos.

Tanto la trayectoria como el período orbl-tales, impedían dar permanencia y r u a l·dad a los enlaces de telecomunlca lonescon uno y otro satélite artltlelal. La tar quecon ellos se pudo cumplir era prácticamenteexperimental, casi un rlo,",1 ad

Al llegarse al 9 de agosto de 6. dAsde

b8

los stados Unidos se colocó en órbita el'3yncon" 3 sobre los 180 grados de longitudoeste y con un período orbltal de 1436min tos 1::1 artefacto tuvo un propósito y locumplió: \elevisar pruebas y resultados delo J ego!! Olímpicos de Tokio, principal-mente hacia Europa y Norteamérica.

La órbitasincrónica

de interferenclas. El mundó de las telnicaciones ha conocido un vuelcomental, y los seres humanos conlneos que lo viven, quizás no llegan ael significado y la Intensidad del cam

Hasta hace década y media (ya'nos), hablar de Buenos Aires a Nuevaexlgia un complicado operativo telLo mismo ocurría para llamar a Eurmás cercano Brasil. Se dependíacables submarinos o de frecuenciasde onda corta, y ello significaba bajaen la comunicación, además de lamoras para lograr el contacto.

Cierto es que las actuales comunnes siguen conociendo algunos d.Inconvenientes, especialmente derlvdeficiencias de los sistemas teleló"los respectivos países. Pero a medtales problemas van siendo superlogra el teledlscado Internacional,determina, por ejemplo, que entreEOccidental y Estados Unidos se putablecer llamadas directas, sin Intede la operadora.

En materia de transmisiones deque e a ganado en calidad notérminos de comparación. Basta recopo o frecuente que era recibir Inlodirecta de los acontecimientos de lapaIInternacional o lo ruidosos y acclque eran los relatos de eventos d

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lnismosaja,

alnte,

todondo:,

el"etahace,cada

vezmás

ño.• I •

,para tenér noción 'de la nueva era"'abierto en materia Infor.matlva. ,IIIIItra' sliílllar se .. ha 'mejorado la.

de teletipOs, 'téíex y telefotos,.n\ti a Intérferencla's que dlstorslo-'los \extos de los mel'!sajes o .tas

fotográficas que se recibían. :. '

'*Imágenes se.habla, es necesarioIIIIIIclón concreta de. la televisión.IoI'JuegosOlímpicos dt Tokio, sólo

íade películas para 'brindar a los .res Imágenes de' un acontecl-

InIemaclonal. Y, por' rápido que' se,"elase y compaginase, se depen-

101avionesy sus horarios para que la"se de un país a otró. El cambionído por los satélites de comunlca-• exterioriza en el Mundial de Fút-wtosimultáneamente prácticamente

lI~eta, o en los acontecimientos de101viales del Papa, que ya es algoNIIos "en directo" en cada ediciónIIOIicleros,Per!)';nó es sólo lo perlo-comolo reveló e$té verario la eml-

4n buenacalidad de Imagen y sonl-lit 11presentación de stnatra' en el

•• seha abierto hace apenas quince,1IIé todavía'en sus, comlenzo,S. Vale

rlllexlonar sobre lo pasado en tan1IpIo,para tener una Idea aproximada••• puedeser el futuro ... Un mundo

,lIIee chlqultllQ para. ver y oír lo que,o '

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LAMENTABLEMENTE mu-chos argentinos no pres-tan atención á tan excelen-te alimento que constituyeuna fuente natural y abun-

dante, ya que proliferan los peces atodo lo largo de nuestras costas (ytambién en los ríos, pero de éstosnos ocuparemos en otra ocasión).El reducido consumo que han de-mostrado las estadísticas es unaprueba.

Sin embargo, debiéramos incluirla carne de pescado no menos dedos veces a la semana y por sobretodo, las mamás deben enseñardesde muy pequeños a sus hijoscómo se debe proceder para co-merlo. Sabemos positivamente queen muchos hogares "cada vez quese sirve pescado, de tanto en tanto"aun a los niños mayores les debendesmenuzar totalmente esta delicio-sa carne para eliminarle las espinasy a pesar de ello, lo que le haceperder mucho sabor y limita laspreparaciones, la comen con mie-do. Esto no sucede con los niños

lA~ \I'IANDA~DE:l MAR

Por Emmy de Mollna'

europeos y de otras partes del mun-do, especialmente los que habitancerca de las costas, para los que elpescado constituye el alimento bá-sico. Demás está decir que estospueblos se caracterizan por la mag-nífica salud de sus habitantes.

Si bien la carne de pescado tienecasi la misma composición en pro-teínas que las carnes rojas y sumisma digestibilidad y valor biológi-co, en su favor podemos asegurarque es ideal para regímenes, ya quesu contenido en grasa es muy redu-cido por lo general, si bien hay pes-cados más grasos que otros, no sonlos comunes y nunca llegan al valor

COMO CONOCER EL PESCADO FRESCO AL COMPRARLO

Los ojos deben ser brillantes, convexos, llenos. Las escamas deben estar bien adheridas,brillantes. Las agallas rojas, cerradas, sin aromas extraños. La carne ha de estar firme yelástica, bien pegada al espinazo y al preslonarla debe volver en seguida a su lugar. El olordel pescado debe dar la sensación de frescura, de mar, libre de aromas desagradables.

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calórico de la carne roja. Adebemos agregar su valor vilco, especialmente vitaminagran cantidad, que no poscarne vacuna y en grado aprela"B1" y la "B2". Su valor mies muy alto en calcio, f6s1potasio y algo menor en yodo,rro, manganeso y cobre, quevsegún las especies.

Posiblemente, el más popullos pescados en nuestro paísmerluza, por el hecho de abutodo el año, lo que permite uncio acomodado. En Europapescado caro, considerado degoria, porque su pesca no lieprodigalidad de la nuestra.aconsejamos probar otras espmarinas: brótola, corvina, anbesugo, abadejo (bacalao delpejerrey de mar, pescadilla derouget o rubio, sol, bonito, elc'etcétera. Según la época secuentran en el mercado; su exdedor de confianza puede smejor consejero para adquirinhasta la forma de cocinarlos:parrilla, hervidos, al horno, 9dos, sopas, fritos, "poché".

CONSEJOS PARALA COCCION DEL

PESCADOPara HERVIRLO es- conveni

preparar, anticipadamente uncon hierbas aromáticas, lacahor:talizas para caldo, si es quedesea guardar luego el caldouna sopa o salsa. El pescado dtener un tiempo corto de copara que conserve su buen saademás es conveniente que elvor sea muy suave.

El pescado cocido "POCHE"POCHAGE" consiste en cocinen muy poco líquido y con un hmuy suave. Se usa este métpara filetes y pescados pequeGeneralmente, se efectúa en el

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unaasadera en mantecada o, bañando el pescado concoy caldo (especialmentedo) o caldo y jugo de

Se tapael recipiente con unaqueajuste perfectamente o

el.de aluminio enmanteca-introduceen horno modera-ndoque el líquido hierva, ycadatanto el pescado con

ode cocción, hasta que secocido,evitando cocinarlo de

líquido,colado, generalmen-basepara una buena salsampañarála carne. Para co-

~ pescado A LA PARRILLAe se ha de secar perfecta-luegode lavarlo. Si es un

grande se practican unosenel lomo. La parrilla debe

~encaliente, untada con acei-librefuego fuerte. El pescadodeuntar con aceite o mante-eralmentemezcladas con ju-limóno hierbas aromáticas.

feZ dorado de un lado, alejardel fuego y dar vuelta elcon una paleta para evitar

o(paraesto también es muyapoyarlosobre papel de alu-aceitadoo enmantecado). Pa-naren la parrilla filetes, bien

secos, se untarán con manteca oaceite y se les hará adherir panrallado, luego se cocinan como estáexplicado para el pescado entero,pero con menos tiempo.

Para la cocción AL HORNO hayinfinitas variantes que se señalan encada' caso en las correspondientesrecetas.

La FRITURA del pescado se reali-za generalmente en aceite bien ca-

liente. Por lo general el pescado, olos trozos o el filete, lavados y se-cos, llevan una envoltura: de harina,o de huevo' y harina, o de huevo ypan rallado, copos de cereales, et-cétera. El aceite abundante emplea-do, puede guardarse, colado, y vol-verse a utilizar nuevamente conpescado.

~-

FERIA INTERNACIONAL DE LA ALIMENTACION FID~ '79Nuevamente el público asistente consagró a "Dulces Otrto" como los dulces deMAXIMA CALIDAD en el país.Desde la provincia de Jujuy agradecemos a las autoridades de la Cooperativa ELHOGAR OBRERO su distribución al consumidor. Juez de esta crsnncronDULCES OTITO, ElABORADOS CON MATERIAS PRIMAS NATURALES. EN DEFENSADEl CONSUMIDOR.

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63

Page 64: La Cooperación Libre Nº 708 1980-04

LAS VIANDAS DEL MAR

Un grande de la gastronomía,Brillat Savarln dijo:

"En manos de un hábilcocinero, el pescado puedeconvertirse en una fuente de

goces perpetuos".

MERLUZA AlA POUlE"E

INGREDIENTES:(para 4 personas)

8 filetes chicos de merluza (u 8 trozos)Sal y pimienta200 gramos de champlñones frescos (oenvasados)El jugo de 2 limones2 tazas de caldo, preferentemente depescadoHierbas aromáticas, 1 ramilleteManteca o margarina (aprox. 50 gramos)1 huevo duro100 gr de aceitunas negrasCantidad necesaria de harinaRamitas de perejil

PROCEDIMIENTO:

• Lavar y secar el pescado, ponerlo en

una asad era o fuente de horno enmantecada,salpimentarlo, bañarlo con la mitad del limón,agregar las hierbas aromáticas, cubrir per-fectamente y cocinarlo al horno "poché" (verinstrucciones).

• Mientras tanto cortar los champiñonesen tajadas verticales, dejando enteros lospequeños, rociarlos con el jugo de limón yponerlos en una cacerola con el resto de lamanteca y sal.' Tapar y cocinar unos minutos,hasta que los champiñones pierdan rigidez.Retirarlos con una espumadera, mantenerlosa baño de María.

• El fondo de cocción de los champiño-nes reservarlo en la cacerola.

• Cocido el pescado pasarlo a una fuente ymantenerlo en el horno apagado para que nose enfríe. Colar el fondo de cocción, medirloy calcular 1 cucharada de harina por cadacuarto litro. Calentar el conteni.do de la cace-rola, agregar la harina, revolver hasta queburbujee, verter de a poco el líquido medidorevolviendo rápidamente sobre calor suave,hasta que la salsa hierva. Sazonarla con sal ypimienta y agregarle los champiñones. .

• Cubrir con la salsa el pescado, comple-tar la fuente con las aceitunas, el huevo durocortado en gajos y en el centro una ramita deperejil. Servir.

NOTA: Puede igualmente prepararse conotro pescado, a gusto.

DELICIA FRDE PESCA

INGREDIENTES(Para 4 personas)

'lo kg de filetes de pescado, a gullo150 gr de miga de pan remojada en3 huevos100 g de crema de lecheSal, pimienta y nuez moscadaPerejil picado (aproxlmadamente1cucharada)Hojas de lechuga o escarolaGajos de tomate y rodajas de pepinoSalsa mayonesa o tártara, para a

PROCEDIMIENTO: .

• Lavar y secar perfectamentedo; pasarlo por la máquina de picara mano muy fino. Ponerlo enAgregar la miga de pan biendesmenuzada, la crema de lechelibatida con los huevos, sal, pimimoscada y el perejil. Mezclar bi81colocarlo en un molde liso untadoteca. Cocinar a baño de Maríaenhasta que se note firme. Dejardesmoldar.

• Decorar la fuente con hojas deo escarota, gajos de tomate altemrodajas de pepino y servir acompaJisalsa mayonesa o tártara.

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