La determinación del coste de producción

El Coste de Producción en Empresas de Servicios

El coste de producción en

empresas de servicios

La imputación de costes directos y costes

indirectos.

26/09/2013 - YAGO MUÑOZ ([email protected])


I. Coste. Definición y clasificación

II. Ejemplo práctico. INFORPAEM

1. La Tienda

2. Reparaciones

3. Servicio a Domicilio

III. La Imputación de Costes e Ingresos.

IV. Dudas y preguntas

El coste de producción en

empresas de servicios


I. COSTE. DEFINICIÓN Y

CLASIFICACIÓN

El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación

de costes directos y costes indirectos.


• El coste es el valor monetario de los consumos

de factores que supone el ejercicio de una

actividad económica destinada a la producción

de un bien o servicio.

• Todo proceso de producción de un bien supone

el consumo o desgaste de una serie de factores

productivos.

• Todo coste conlleva un componente de

subjetividad que toda valoración supone.

El coste


El concepto de coste debe ser diferenciado de otros

conceptos cercanos como el de gasto o inversión.

• Se denomina gasto a los bienes y servicios adquiridos

para la actividad productiva de una empresa

• El coste se refiere al gasto consumido en la actividad

productiva. Está vinculado al momento en el que se

incorporan al proceso productivo.

• La inversión viene del hecho de que ciertos gastos son

consumidos en varios ejercicios.

Coste, gasto e inversión


• Costes directos. Se caracterizan por

poder ser asignados de forma cierta a un

producto. Ej.: mano de obra directa.

• Costes Indirectos. Afectan globalmente y

no pueden ser asignados directamente a

un producto. Ej.: consumo de luz.

Costes directos e indirectos


II. EJEMPLO PRÁCTICO.

INFORPAEM




Sandra, Marta y Sofía gestionan INFORPAEM,

empresa que se dedica a la reparación de

ordenadores, tanto en el local en alquiler del que

disponen, como a domicilio para particulares y

empresas.

Dado que hay entrada de personas, y el local tiene

buena situación, además de las reparaciones,

realizan venta directa de productos al público, por

lo que mantienen un stock.

Ejemplo práctico


1. LA TIENDA




La tienda es atendida por Sandra, que realiza tareas de

atención y venta al público, recepción de equipos para su

reparación y la atención telefónica y del e-mail, bien para

información general, bien para la recepción de encargos para el

servicio a domicilio. También realiza el mantenimiento del stock

y se encarga de la tramitación de pedidos a los proveedores.

• El sueldo de Sandra es de 1.000 €/mes.

• El alquiler y costes fijos del local (luz, agua, teléfono, etc.)

ascienden a 2.500 €/mensuales.

• La caja mensual media asciende a 10.000 €, funcionando con

un margen medio del 50% sobre ventas.

La Tienda


• La capacidad máxima, es aquella producción

que podrías alcanzar si siempre tuvieras

ocupando el cien por ciento de tu capacidad

instalada, es decir, que tu maquinaria siempre

estuviera trabajando, así como que tus

empleados no tuvieran descanso ni errores, por

ello se le llama capacidad teórica, solo existe

como indicador de la eficiencia de tu planta de

producción.

La Capacidad máxima


• Capacidad relativa al máximo nivel al que pueden operar

eficientemente los departamentos o centros;

• Oscila, aproximadamente, entre un 70% y un 80% de la capacidad

teórica.

• Esta capacidad incorpora en su cálculo las demoras que suelen

producirse de manera inevitable.

• No tiene en consideración el tiempo no operativo derivado de una

disminución en los niveles de demanda de la producción.

• Si la empresa opera de forma regular a lo largo del ejercicio, la

capacidad práctica representa el nivel de actividad al cual puede

operar una planta de forma realista.

Capacidad práctica


Capacidad práctica

Determinar bien la capacidad práctica (máxima en

condiciones de eficiencia), es fundamental, ya que toda

capacidad que esté por debajo de ella será CAPACIDAD

OCIOSA

Capacidad ociosa

no vendible Capacidad ociosa

vendible

(La verdadera)

CAPACIDAD

PRACTICA

CAPACIDAD

MAXIMA

Centro de actividad o de coste FACTORES QUE CONDICIONAN

LA CAPACIDAD

FACTOR DE

DEMANDA

FACTOR DE

UTILIZACIÓN

FACTOR DE EFICIENCIA

Y DE EXPERIENCIA

El volumen de actividad se determina

a partir del cálculo de la capacidad de

producción práctica

MEDIDA DE ACTIVIDAD

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN PRÁCTICA

VOLUMEN DE ACTIVIDAD


• ¿Cuál es el coste por hora?

Sueldo: 1.000 €/mes

Seg. Soc: 300 €/mes

Horas mes: 4,29 x 40 = 171,6 horas/mes

Coste hora = 7,58 €/hora

• ¿Estáis conformes?

El coste de la Mano de Obra


• ¿Cuál es el coste por hora?

Sueldo: 1.000 €/mes

Seg. Soc: 300 €/mes

Horas mes: 4,29 x 40 = 171,6 horas/mes

Coste hora = 7,58 €/hora

• ¿Estáis conformes?



• ¿Cuál es el coste de una jornada de

trabajo? Sueldo: 1.000

Seguridad Social (30%): 300

Total sueldo mes: 1.300

Pagas extras: 2

Coste anual:1.300 x 14= 18.200

Coste mensual: 18.200 / 12 = 1.517



• ¿Cuál es el trabajo efectivo anual? 5 días laborales/semana

Anualmente: 52,14 semanas/año (365 / 7)

Anualmente: 260 días (52 x 5)

Vacaciones: 30 días naturales 22 días laborables/año

Festivos: 12 días/año

Absentismo laboral: 3 – 6 días/año (4)

Días laborales efectivos: 260-22-12- 4 = 222 días/año

18,5 días/mes;

4,26 días/semana

34 horas/semanales

1.776 horas/año; 148 horas/mes



• ¿Cuál es el coste efectivo por hora?

Sueldo anual: 18.900 €

Horas año: 1.776 horas

Coste por hora: 10,64 € / hora



La Tienda


2. REPARACIONES




La reparación de equipos se realiza en la trastienda, donde

trabaja Sofía. Allí repara los ordenadores que el público

envía. Para la reparación utiliza determinados materiales

que le suministra la tienda.

• El sueldo de Sofía asciende a 1.000 €/mes.

• El consumo medio de componentes para las reparaciones asciende

a 5.000 €/mes a precio de coste. Este consumo se factura a los

clientes con un incremento del 25%.

• Mensualmente se realizan 80 reparaciones con una imputación

media de 1,5 horas por servicio.

• El precio de venta de hora de trabajo asciende a 50€

Reparaciones


Reparaciones


Reparaciones


Reparaciones


Reparaciones


3. SERVICIO A DOMICILIO




El servicio a domicilio lo realiza Marta. Para la realización del

mismo, INFORPAEM compró un Smart que costó 15.000 €, con

el que Marta se desplaza a los clientes y en el que transporta los

componentes y herramientas necesarias para la reparación de

equipos. La vida útil del vehículo se estima en 10 años.

• El sueldo de Marta también asciende a 1.000 €/mes.

• El consumo medio de componentes para reparaciones

asciende a 3.000 €/mes a precio de coste, que se imputan al

cliente con un recargo del 30%.

Servicio a domicilio


• Mensualmente se realizan 60 reparaciones, con una

imputación media de 2.5 horas por servicio más el

desplazamiento, cuya media es de 20 km por servicio y cuyo

tiempo medio se estima en 50 minutos.

• El precio del seguro asciende a 1.000 €/año

• Las revisiones se realizan cada 10.000 km, siendo su coste

medio de 850 €.

• Se realiza una provisión anual de 1.000 € para averías.

• El consumo medio es de 10 litros/100 km

• Coste gasolina 1,50 €/litro.

• Se factura a un precio de 60 €/hora más un precio fijo por

desplazamiento de 50 €.



















Resumen INFORPAEM



LA IMPUTACIÓN DE COSTES E

INGRESOS




• ¿Es justo que lo absorba la tienda?

– Reparaciones se realiza en la trastienda

– El almacén está en la tienda

– La tienda sirve a Reparaciones y Servicio a

Domicilio

El Alquiler y otros costes


• Criterio de reparto: La tienda tiene 80 m2

– 40m2 son de la tienda

– 30 m2 son la trastienda

– 10 m2 son de almacén

El alquiler y otros costes


• Sandra, además de atender la tienda, realiza los

pedidos, tanto para la tienda como para Reparaciones y

Servicio a Domicilio, atiende y despacha las entradas y

salidas de productos de Reparaciones y recoge los

avisos de Servicio a Domicilio.

• La estimación de tiempo dedicado a cada tarea es:

– 20% de su tiempo lo dedica al almacén (pedidos)

– 15% de su tiempo lo dedica a atención telefónica y a la atención

de reparaciones.

Sueldo de Sandra


Sueldo de Sandra


• ¿Todo el margen de los consumos de

reparaciones y domicilio tiene que ir a estos

conceptos?

• ¿Qué pasaría si Sandra “cierra” la tienda? ¿A

cuánto tendrían que comprar los componentes

Marta y Sofía?

• Tomamos el criterio de 75% del margen para la

tienda y el 25% para Reparaciones y Servicio a

Domicilio.

Ventas de almacén


Ventas de almacén


Nuevas cuentas INFORPAEM



IV. DUDAS Y PREGUNTAS




Muchas gracias

Dudas y Preguntas

26/09/2013 - YAGO MUÑOZ ([email protected])

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La determinación del coste de producción