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CLIMAVEN SL PARQUE SEVILLA INDUSTRIAL (PARSI)

C/PARSI N NAVE 28 41016-SEVILLA TLF-954-256730 FAX-954-256741

El tratamiento de filtrado mas eficaz, que se puede aplicar hoy por hoy, en la evacuacin de humos y olores procedentes de campanas industriales, al exterior de un local, consiste en pasar estos contaminantes por varias etapas de tratamiento que detallamos a continuacin:

1- Retencin de las partculas mayores de aceite; Que se conseguir, colocando unos filtros metlicos especialmente diseados para este fin, en la entrada de la campana, aprovechando la menor velocidad del aire (0,4m/seg.aprox.) en este punto de la extraccin.

2- Enfriamiento de los contaminantes aspirados; Que se conseguir, mediante un chorreo de agua a travs de unos filtros metlicos especialmente diseados para tal fin y colocados en el frontal del interior de la campana.

Con esto lo que conseguimos es: -Un enfriamiento por intercambio trmico de los vapores de aceite y agua que estamos aspirando. -Una importante retencin de las partculas medias que contienen estos vapores al pasar por dicha cortina de agua. -Una mayor durabilidad de la vida til del extractor y filtros posteriores, al haber hecho una prefiltracin de los contaminantes. - Un menor mantenimiento y limpieza del conjunto interior de la instalacin y sus componentes, por el mismo motivo anterior.

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3- Filtracin electrosttica; Que consiste en una seria de filtros elctricos de accin electrosttica, basados en la captacin de partculas, por el principio de atraccin de estas por campos elctricos de cargas contrarias. Estos tipos de filtros, son capaces de captar partculas de hasta 0.01 micra, siendo el sistema mas sofisticado hasta el momento, en la eliminacin de humos de vapores grasos. Al estar fabricados con materiales metlicos, tienen la ventaja sobre

otros filtros de similares caractersticas de filtracin, pero fabricados con materiales no

recuperables, su durabilidad y economa final frente a estos, ya que admiten su recuperacin

de eficacia, mediante un simple lavado con un desengrasarte que no deteriore el material con

el que estn fabricados, que suele ser aluminio.

4- Filtrado de olores; Que consiste, en hacer pasar el aire que con antelacin hemos limpiado de suciedad en los pasos anteriores, entre unos filtros finales rellenos de carbn activo en granos, que en la cantidad apropiada, es el material ms eficaz frente a la absorcin de olores.

Con todo esto se puede decir, que estos sistemas

combinados, son capaces de eliminar hasta un 95% de

humos y hasta un 90% de olores de las extracciones de aire

procedentes campanas de cocina industriales

NOTA: ES FUNDAMENTAL PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA INSTALACIN, UN CONSTANTE MANTENIMIENTO DE LIMPIEZA Y SUSTITUCIN DE FILTROS SATURADOS DE ESTA, REALIZADO POR UN PROFESIONAL.

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FILTROS METALICOS PARA CAMPANAS INDUSTRIALES CLIMAVEN

FILTROS DE MALLA GALVANIZADA

Descripcin: Filtros de tolas construido en acero galvanizado Z275N41 de Clasificacin al fuego M0, segn norma UNE 36130.

Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591. Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el

CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los

edificios.

FILTROS DE LAMAS INOXIDABLES

Descripcin: Filtros inerciales de lamas construidos en acero inoxidable AISI 430 de Clasificacin al fuego M0, segn norma DIN 14301.

Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591. Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el

CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los

edificios.

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FILTRADO CON EMFRIAMIENTO POR AGUA

EN QU CONSISTE:EN QU CONSISTE:EN QU CONSISTE:EN QU CONSISTE: Es un sistema de filtracin refrigerado por agua, cuyos filtros estn ubicados en un habitculo o cuerpo receptor de gases, que consigue un enfriamiento de los vapores

grasos y su condensacin.

Ventajas sobre otros sistemas convencionalesVentajas sobre otros sistemas convencionalesVentajas sobre otros sistemas convencionalesVentajas sobre otros sistemas convencionales

----MAYOR RETENCIN DE GRASAS:MAYOR RETENCIN DE GRASAS:MAYOR RETENCIN DE GRASAS:MAYOR RETENCIN DE GRASAS: Adems de la retencin producida por el efecto centrfugo del filtro de lamas,

hay que aadir, la originada al crear una diferencia de temperatura en los contaminantes

extrados con la consiguiente condensacin de las partculas grasas y vapores de agua que se

encuentran en ellos.

----ENFRIAMIENTO DE LOSENFRIAMIENTO DE LOSENFRIAMIENTO DE LOSENFRIAMIENTO DE LOS HUMOS HUMOS HUMOS HUMOS.... La temperatura de los humos extrados, suele ser bastante elevada en

general ... y mucho ms en equipamientos con Asadores de Pollos, Barbacoas, etc...

Es recomendable por seguridad y por durabilidad del resto de los componentes de la

instalacin de extraccin, enfriar este calor, antes de su paso por el extractor y su

posterior salida al exterior.

Al incluir en nuestro sistema, una la cortina de agua permanente, conseguimos disminuir

en gran medida esa temperatura con las ventajas anteriormente descritas.

----MANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTORMANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTORMANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTORMANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTOR.... Al obtener mayor retencin de grasas, es obvio, que tanto la canalizacin

como el extractor sufren menos los efectos dainos de estas, por lo tanto, alargamos su

vida til y aminoramos los riesgos de incendio por su acumulacin.

----REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION.REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION.REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION.REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION. Al disponer de una cortina de agua que est humedeciendo los filtros

permanentemente, conseguimos que cualquier chispa pequea llamarada que pudiera

saltar, le sea ms dificultoso llegar a la canalizacin principal de la extraccin.

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Descripcin de nuestro sistema:Descripcin de nuestro sistema:Descripcin de nuestro sistema:Descripcin de nuestro sistema: Los procesos que se producen en nuestra campana de filtro hmedo, en el sentido del avance del aire, son los siguientes: En primer lugar, los filtros utilizados en estas campanas son del tipo

mixto, lo cual significa que estn compuestos por lamas y mallas metlicas

unidas en el mismo filtro, unificando las ventajas de estos.

El humo atraviesa la parte del filtro formada por lamas, en la cual,

quedan retenidas partculas grasas de porte medio, por el efecto centrfugo

que el diseo de estas originan, a la vez que actan como separador de

gotas, para evitar cualquier salpicadura sobre la placa de la cocina.

Seguidamente, atraviesa la parte del filtro formada por micro mallas, las

cuales estn permanentemente mojadas por la accin del agua, distribuida

mediante una tubera ubicada en la zona superior del filtro, siendo en este

punto, donde tiene lugar la mxima retencin, al encontrar el humo caliente,

un ambiente fro y producirse la condensacin de gran parte de este vapor

de grasa.

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CAMPANAS DE PARED SISTEMACAMPANAS DE PARED SISTEMACAMPANAS DE PARED SISTEMACAMPANAS DE PARED SISTEMA FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS

Modelo CPA-HE /HA

LEYENDA CAMPANAS FILTRO HUMEDO

CAMPANAS DE TECHO SISTEMACAMPANAS DE TECHO SISTEMACAMPANAS DE TECHO SISTEMACAMPANAS DE TECHO SISTEMA FILTROFILTROFILTROFILTROSSSS HUMEDO HUMEDO HUMEDO HUMEDOSSSS

Modelo CTA-HF

LEYENDA CAMPANAS FILTRO HUMEDO

1111----PLENUMPLENUMPLENUMPLENUM 4444----FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)

2222----REGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDAL 5555----DESAGE 1 machoDESAGE 1 machoDESAGE 1 machoDESAGE 1 macho

3333----ENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIA----3/4) macho3/4) macho3/4) macho3/4) macho 6666----TRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOX----304304304304

7777----CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA

1111----PLENUMPLENUMPLENUMPLENUM 4444----FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)

2222----REGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDALREGULADORES CAUDAL 5555----DESAGE 1 machoDESAGE 1 machoDESAGE 1 machoDESAGE 1 macho

3333----ENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIAENTRADA AGUA (TUBERIA----3/4) macho3/4) macho3/4) macho3/4) macho 6666----TRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOXTRASERA Y FRONTRAL INOX----304304304304

7777----CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVACERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA

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FILTRO MIXTO INOX-304

Funcionamiento un filtro mixto

Descripcin: Filtros inerciales de lamas construidos en acero inoxidable AISI 430 de Clasificacin al fuego M0, segn norma DIN 14301.

Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591. Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el

CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los

edificios.

RECUPERADORES DE AGUA

Recuperador con Capacidad de 35 Litros.

Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de

captacin captacin captacin captacin de humos no superiores a 3 mde humos no superiores a 3 mde humos no superiores a 3 mde humos no superiores a 3 m2222.... El recuperador incorpora bomba de agua y boya de alimentacin, siendo necesario evacuar

el agua del depsito cada 24 horas.

Como accesorio, puede incorporar estante de 800 mm altura con 2 baldas para alojarlo.

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Recuperador con Capacidad de 70 Litros.

Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo

permetro de captacin de humos es superior a 3 mpermetro de captacin de humos es superior a 3 mpermetro de captacin de humos es superior a 3 mpermetro de captacin de humos es superior a 3 m2222.

El recuperador incorpora bomba de agua, boya de alimentacin bandeja de

captacin grasa, filtro de retorno y ventilador para refrigerar el agua.

LEYENDA RECUPERADORES DE AGUA

La Filtracin Electrosttica y las Normativas. Con este Dossier se quiere hacer llegar a los profesionales del sector de

Hostelera, dedicados a temas de extracciones de aire en cocinas, instaladores

frigoristas en general y tcnicos proyectistas, la mxima informacin tcnica

sobre la Depuracin Electrosttica, sus posibilidades y ventajas en la resolucin de frecuentes problemas en el Sector de Restauracin, causados por

las emisiones al exterior y sin tratar, de los vahos, humos y olores procedentes

de las cocinas industriales, que son causa frecuente de problemas con los

vecinos y por consiguiente con los Organismos Oficiales competentes en el

rea de Medio Ambiente.

Tambin queremos con este dossier, poner al alcance de los tcnicos de estos

organismos de la Administracin (local o autonmica), una informacin que

1111----TORRE ENFRIAMIENTOTORRE ENFRIAMIENTOTORRE ENFRIAMIENTOTORRE ENFRIAMIENTO 7777----TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero 1 macho 1 macho 1 macho 1 macho

2222----DEPOSITO AGUADEPOSITO AGUADEPOSITO AGUADEPOSITO AGUA 8888----TUBERIA RETORNOTUBERIA RETORNOTUBERIA RETORNOTUBERIA RETORNO

3333----BOMBA PRESION BOMBA PRESION BOMBA PRESION BOMBA PRESION 1pulgada 1pulgada 1pulgada 1pulgada----hembrahembrahembrahembra 9999----REJILLA ENTRADA AGUAREJILLA ENTRADA AGUAREJILLA ENTRADA AGUAREJILLA ENTRADA AGUA

4444----VENTILADORVENTILADORVENTILADORVENTILADOR 10101010----FILTFILTFILTFILTRO RETENCION PARTICULASRO RETENCION PARTICULASRO RETENCION PARTICULASRO RETENCION PARTICULAS

5555----TOMA AGUA TOMA AGUA TOMA AGUA TOMA AGUA 3/8 3/8 3/8 3/8 pulgada/machopulgada/machopulgada/machopulgada/macho 11111111----TAPA CON ASASTAPA CON ASASTAPA CON ASASTAPA CON ASAS

6666----RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 12121212----PIES APOYO CON REGULACIONPIES APOYO CON REGULACIONPIES APOYO CON REGULACIONPIES APOYO CON REGULACION

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puede ser de inters en su quehacer diario y que tienen que dictaminar y

resolver muy frecuentemente sobre los tipos de problemas que nos ocupan,

motivado por la mayor sensibilidad de la ciudadana acerca de la calidad de vida. Habitualmente, y con pequeos matices, las normativas de aplicacin en estos litigios, se refieren exclusivamente a la evacuacin de humos al exterior,

mediante chimeneas, con salida directa y sin tratar, especificndose muy

estrictamente la altura que deben tener y distancias con edificios colindantes.

Estas Normativas no acostumbran a recoger, la posibilidad de depurar los

humos antes de ser emitidos a la atmsfera, por lo que es frecuente que el

Instalador tenga problemas a la hora de que su equipo de depuracin sea

aprobado y NO PORQUE LA LEY LO PROHIBA, ya que no puede haber

ninguna ley que se niegue a mejorar la calidad del aire que echamos a la

atmsfera, sino por desconocimiento sobre este sistema o por malas

experiencias con instalaciones mal realizadas o mal mantenidas y por lo tanto

intiles en eficacia.

Esta falta de informacin tcnica, genera entonces muchas gestiones y las

correspondientes prdidas de tiempo para que los Servicios Tcnicos

competentes den su visto bueno, cosa que adems no siempre sucede si la

informacin que damos de este sistema es escasa o no va avalada por un

certificado de rendimiento serio y oficialmente valido.

En este punto conviene aclarar que las normativas locales pueden ampliar

las normas generales y aprobar para su municipio otras que obliguen o

impidan la instalacin de un sistema que consideren oportuno, sin referirse a

ninguna marca comercial concreta.

Lo que casi por lo general, no contemplan las Normativas es que en muchos

casos, no es posible la salida directa al exterior, por problemas de diseo arquitectnico, falta de autorizacin de los vecinos para una servidumbre de paso, ocupacin de fachadas o por el impacto visual en las mismas. Entonces

surge la tragedia, al no poder ponerse en funcionamiento un establecimiento ya terminado, con los problemas de inversin imposible de rentabilizar, puestos de trabajo perdidos etc. y no digamos cuando el problema afecta a un negocio ya en pleno funcionamiento.

Hecho este prembulo, esperamos por tanto, puedan dedicar a este dossier un

mnimo de tiempo, en la seguridad de que nuestra propuesta:

LOS DEPURADORES PARA HUMOS DE COCINACLIMAVEN, pueden ser de su ayuda en los problemas expuestos.

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SISTEMAS DE FILTRACION

Entendemos por Filtracin, la captacin de partculas slidas de diferentes

dimetros que lleva el aire en suspensin.

Estas partculas van desde las que podemos apreciar a simple vista, hasta las

microscpicas.

Su tamao se miden en micras (una micra es una milsima parte de un

milmetro).

Como referencia, citaremos los siguientes ejemplos: - Cabello humano .............................. de 90 a 100 micras

- Harina ............................................. de 40 a 110

- Cemento ......................................... de 5 a 100

- Bacterias .........................................de 1 a 15

- Humo de tabaco ............................. de 0,01 a 0,5

- Virus .............................................. de 0,01 a 0,1

Para captar estas partculas, existen diferentes procedimientos, entre los

ms corrientes y enumerndolos de menor a mayor eficacia, tendremos:

- Separacin por gravedad ................. Eficaz de 200 a 1.000 micras

- Separacin centrifuga ...................... Eficaz de 60 a 150

- Filtros por cortina de agua ............... Eficaz de 0,2 a 10

- Filtros de tejido en mangas .............. Eficaz de 0,1 a 10

- Filtros Electrostticos ................ ... Eficaz de 0,005 a 10 *La diferencia de efectividad, es pues notable, a la vista de los datos

expuesto.

Por tanto, estudiaremos con detenimiento, en que consiste la Depuracin

Electrosttica.

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DEPURACION ELECTROSTATICA.

DESCRIPCION.- Podramos describirla como un sistema de captacin de partculas en suspensin al atravesar un campo elctrico.

La precipitacin comprende 3 fases bien diferenciadas: 1) Ionizacin.- El aire a depurar circula entre unos elementos que cargan elctricamente las partculas en suspensin.

2) Precipitacin o Captacin.- En esta fase, las partculas previamente cargadas elctricamente son sometidas a la fuerza de atraccin que las dirige

hacia el electrodo de captacin.

3) Limpieza-Mantenimiento.- Peridicamente las partculas captadas por el electrodo de

captacin deben ser eliminadas fsicamente, para que siga cumpliendo su

funcin.

TIPOS DE FABRICACIN La Ionizacin y la Captacin pueden ser efectuadas en una sola estructura (

depuradores

electrostticos simples)

O bien efectuarse en dos estructuras claramente diferenciadas (en este caso

hablaremos de depuradores de doble efecto).

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Las Unidades de Doble Efecto ( Sistema Penney), permiten una mayor eficacia con partculas en aerosol de cualquier tamao, sin tener en cuenta sus

caractersticas fsicas ni elctricas.

El desarrollo de la tecnologa de descontaminacin electrosttica ha

permitido extender su accin desde partculas de 100 micras hasta otras de

pequeas fracciones de micra. Se ha conseguido tambin que las

caractersticas elctricas de las partculas en suspensin no incidan en su

eficacia, es posible actuar sobre materiales fuertemente conductores,

semiconductores y dielctricos.

Si bien inicialmente se defina como un sistema apto para partculas, debe

entenderse en un sentido amplio, desde nieblas, aerosoles y lquidos como

polvo en suspensin. Tambin se han obtenido resultados positivos con un

sistema de precipitacin de gases conteniendo partculas vaporizadas, el cual

previamente se condensa para reducir estos contaminantes a partculas

(Sistema de filtros hmedos), que son captadas electrostticamente.

CONDICIONES PARA LA EFICIENCIA DE UN DEPURADOR ELECTROSTATICO Existen cuatro factores que conjugados permiten obtener la mxima eficacia: - Velocidad de paso de las partculas

- Sistema de doble efecto ( Sistema Penney)

- Voltaje de las diferentes fases

- Superficie de los captadores

Velocidad de Paso de las Partculas.- Para humos grasos de cocina, la velocidad de paso por las clulas debe ser del

orden de 2,5 metros /segundo. Este dato es bsico para entender la eficacia de

los depuradores CLIMAVEN, y se mantiene constante, independientemente

del modelo y caudal.

Sistema de doble efecto (Sistema Penney) Las clulas de Ionizacin y Captacin estn claramente diferenciadas, y

fsicamente separadas, en estructuras paralelas, con la alimentacin elctrica de

alta tensin por separado. Este sistema es muy superior en rendimiento a los

depuradores simples, que agrupan en una misma estructura, y con una mnima

separacin, los dos componentes.

Voltaje de las Diferentes Fases.- Los Depuradores CLIMAVENtrabajan a 13.200 V. en la fase de Ionizacin,

para una total e intensa carga elctrica de las partculas en suspensin.

La fase de captacin se realiza a 6.800 V.

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Superficie de los Captadores.- El diseo de las clulas de captacin, as como el estudiado clculo de

separacin entre sus lminas, permite un ptimo rendimiento. Adems, la

relacin caudal / superficie de captacin se mantiene constante, ya que los

mdulos estudiados para 2500 m3/h, se fabrican en paralelo para conseguir

otros caudales de paso y por lo tanto tambin las clulas.

EL DEPURADOR ELECTROSTATICO CLIMAVEN Descrita la tecnologa a aplicar, exponemos ahora como instalar y

mantener los Depuradores de humos electrostaticosCLIMAVEN para su buen funcionamiento: PUESTA EN MARCHA 1.- El depurador electrosttico se situar lo ms alejado posible del foco de calor si lo

Hubiese, pues temperaturas superiores a 60 C pueden afectar a su

funcionamiento.

2.- Al colocar el conmutador en posicin I el piloto de nen verde se encender.

3.- En estos momentos el extractor y el filtro electrosttico estarn funcionando, con lo que a veces es normal or un leve chispeo en su interior,

que no deber ser constante, pero que puede durar unos minutos en remitir.

4.- Es aconsejable colocar un protector elctrico para el aparato MANTENIMIENTO Para un buen funcionamiento y obtener la mxima eficacia del depurador

electrosttico

Se deber de efectuar una limpieza peridica de los siguientes elementos, que

depender siempre de su uso e instalacin:

1 FILTRO DE MALLA: se limpiar por inmersin en detergente desengrasante

2 FILTRO ELECTROSTATICO: se limpiar con un detergente de ph neutro que No dae el aluminio, sin raspar con ningn til metlico.

3 FILTRO DE CARBON ACTIVO: se sustituir una vez saturado. (Cuando se Perciban olores.)

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Filtros de carbn activo para el tratamiento del AIRE

La filtracin por medio del carbn activo es una tcnica relativamente reciente, la capacidad de este material de interceptar casi todos los compuestos de orgenes orgnicos y numerosos de origen inorgnico, lo hacen insustituible en el campo de la depuracin de olores.

EL CARBN ACTIVO Los filtros de carbn activo, llamados tambin de carbn activado, se basan en el llamado proceso de ADSORCIN (no confundirse con ABSORCIN). Qu es la adsorcin? : Este proceso tiene lugar por la accin de fuerzas fsico-qumicas y se basa en la retencin sobre la superficie de un slido (carbn activo) de las molculas que hay en disolucin en un lquido o vapor.

Las molculas adsorbidas son el adsorbato y el material retenedor es el adsorbente.

Cuando la unin del adsorbente con el adsorbato se realiza qumicamente, el proceso es irreversible, siendo prcticamente imposible la regeneracin o recuperacin del adsorbente.

Pero en el caso en que en la adsorcin se realiza por fuerzas fsicas, el proceso es reversible y puede recuperarse el adsorbente y se puede volver a emplear otras veces en el proceso.

La adsorcin se caracteriza por dos factores:

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A) INTENSIDAD DE ADSORCIN: que es la fuerza con la cual el absorbido es retenido por el adsorbente.

B) CAPACIDAD DE ADSORCIN: que viene expresada en gramos de sustancia adsorbida por cada 100 gramos de adsorbente y es la cantidad que puede captarse en determinadas condiciones de temperatura, concentraciones, humedad del aire y velocidad de paso.

1 - Temperatura: cuanto menor es la temperatura, mayor es la tasa de adsorcin. 2 - Concentracin: influye directamente sobre la tasa de retencin, en cuanto mayor sea la cantidad de sustancia a adsorber, mayor ser la cantidad de adsorbente necesario para el tratamiento. 3 - Humedad: en general la humedad relativa H.R. aconsejable es de 70-75% . 4 - Velocidad de paso: es la velocidad con la cual se hace pasar el aire a depurar a travs del adsorbente, cuanto menor es la velocidad de paso, la retencin es mayor.

Los adsorbentes pueden ser productos naturales como la bentonita artificiales como el carbn activo, geles inorgnicos adsorbentes sintticos.

Los estudios de los fenmenos de adsorcin a temperatura constante fueron desarrollados por Freundlich y Langmuir.

A partir de consideraciones empricas Freundlich lleg a la ecuacin;

X a . b . C ----- = -------------

M 1 + b . C

En los que:

X/M = cantidad adsorbida por peso unitario de adsorbente.

a , b , k = Constantes empricas

C = Concentracin de equilibrio del absorbato en solucin despus de la absorcin

La forma de determinar las constantes empricas, es mediante experimentacin de laboratorio en cada caso concreto.

Dentro de los factores que favorecen la adsorcin, el ms importante es la concentracin y el ms desfavorable la temperatura, siendo muy importante la estructura de la molcula a adsorber. Por otra parte cabe sealar la selectividad de cada absorbente hacia ciertos absorbatos, habiendo dado lugar este hecho a la aparicin en el mercado de adsorbentes especficos para determinados compuestos.

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De entre todos los adsorbentes posibles, el CARBN ACTIVO es con mucho el ms empleado.

CARBONES ACTIVOS Con el trmino de carbn activo se entiende un tipo de carbn que, con tcnicas particulares, es activado. Hay un amplio espectro de carbones activos, que se diferencian fundamentalmente en su estructura interna, (poros y superficie de los mismos) y granulometra. Con la activacin se confiere al carbn una elevada porosidad que permite elevar la superficie interna (hasta 1300 m/gramo de carbn activo) y como consecuencia su poder de retencin. Los carbones activos se comportan de manera selectiva en relacin con algunas sustancias adsorbidas; es decir, las sustancias que entran en el carbn pueden mover o desplazar a las sustancias que haban sido retenidas precedentemente. No hay reglas precisas sobre el comportamiento y la intensidad de retencin del carbn activo, pero en lneas generales se puede afirmar que: 1) Cuanto mayor es el peso y las dimensiones moleculares de una misma serie homognea, mayor es el poder de retencin. 2) La intensidad de retencin aumenta con el nmero de sustituciones de una sustancia (CHCL 3

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forma de columna, a travs de las cuales se hace circular el agua que vamos a tratar), siendo relativamente fcil su regeneracin, sobre todo trmicamente, siendo en estos casos necesario disponer de dos columnas (una en servicio y otra en reserva para su regeneracin). El carbn activo en polvo, con tamao inferior a 200 mallas, se emplea en grandes instalaciones y trabaja mezclndose ntimamente en un reactor agitado y es separado posteriormente por floculacin o filtracin, siendo en este caso mucho ms difcil su manipulacin y manejo.

La economa del proceso, depende fundamentalmente en la mayor parte de los casos, de la capacidad de regeneracin, debiendo tener en cuenta que en cada regeneracin hay una prdida entre el 5 y el 10% del carbn activo, as como de su capacidad de adsorcin.

Las principales aplicaciones del carbn activo son la eliminacin de olor de las aguas residuales, as como de ciertos compuestos como fenoles, en plantas petroqumicas y refineras.

En cuando a las aguas potables y otras industriales su principal funcin es la eliminacin total de los compuestos de cloro empleados en el tratamiento de aquellas, eliminando a la vez sabor y olor.

En este ltimo caso el carbn activo se presenta en forma granular e introducido en columnas, a travs de las cuales se hace circular el agua.

En aguas potables cloradas en una proporcin de 0,3 mg/litro, un cartucho de tipo domstico de 3/4 de litro nos puede declorar 500 litros/da durante un ao. Esta aplicacin es ms importante de lo que podemos suponer, ya que hay estudios realizados y comprobados estadsticamente de los efectos cancergenos del cloro sobre el cuerpo humano (cncer de colon y cncer de vejiga). A nivel industrial y con cloraciones similares a las anteriormente indicadas (industrias de tipo alimentario y otras) la decloracin de las aguas de proceso tiene gran importancia. Con caudales de 1m/hora podemos emplear columnas de 45 litros, que deberemos recambiar al cabo de un ao

La densidad aparente de un carbn activo del tipo anterior es de 450 g/litro.

Lo ms novedoso en adsorcin aparecido despus del carbn activo son las arcillas modificadas orgnicamente, que estn preparadas para atrapar hidrocarburos, eliminando as uno de los grandes problemas relativos a la separacin total de dichos elementos de las aguas.

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En cuanto al tratamiento del aire con carbn activo, la importancia de la desodorizacin no se debe slo a las molestias causadas por el mal olor sino tambin al hecho de que muchas de las sustancias mal olientes son irritantes o incluso txicas. Adems las tcnicas que se emplean para la desodorizacin pueden ser utilizadas en general para la descontaminacin de corrientes gaseosas. Para eliminar las diferentes sustancias que son liberadas en cada etapa se estn desarrollando diferentes procesos adaptables a los distintos tipos de problemas.

El filtro de carbn activo para aire y gases:

El filtro de carbn activo es el sistema ms clsico de todos los equipos de desodorizacin. Su funcionamiento se basa en la adsorcin fsica de las sustancias por la superficie del carbn activo siendo de esta manera eliminadas de la fase gaseosa. Para la adsorcin se necesita una interaccin entre la molcula a descontaminar y la superficie. Tratando el carbn activo previamente para algunas sustancias como el sulfhdrico se pueden mejorar las caractersticas de retencin. Para el sulfhdrico por ejemplo se puede aplicar sosa (NaOH) y yodo. El filtro no puede retener algunas sustancias con molculas pequeas y poco polares como el cianhdrico. Tampoco se puede tratar aire con una humedad relativa muy elevada ya que existe el peligro de condensacin de agua en el lecho de carbn activo, que puede tapar los poros e inutilizar el filtro. Una vez cargada toda la superficie el carbn activo tiene que ser cambiado o regenerado.

Las ventajas del filtro de carbn activo son su buena escalabilidad y la baja demanda de espacio, por eso es empleado en los laboratorios, en vitrinas, campanas, armarios de seguridad para productos qumicos, construidos en aglomerado hidrfugo y revestidos de laminado plstico ignfugo, en mscaras antigases y en innumerables tratamientos del aire y del agua.

HISTORIA

El carbn activo es conocido desde antiguo y fue empleado en medicina, aunque ha sido en pocas modernas cuando ha empezado a drsele otras aplicaciones ms amplias.

REGENERACIN

Cuando el volumen de carbn activo empleado es grande, puede ser rentable regenerarlo despus de agotadas sus propiedades, aunque el volumen recuperado ser inferior al inicial y las caractersticas del carbn regenerado pueden ser tambin inferiores.