Un Lugar Especial en el Corazon de Viña del Mar

“Lo invitamos a conocer Nuestra Carta”

La Flor de Chile - Marca Registrada - Ubicada en 8 Norte 601 - Teléfonos: 32 - 268 95 541 - Viña del Mar - Chile - E-Mail: cvera@laflordechile.cl

Santa Ema C.S.Chocolan Syrah Casillero del Diabo C.S.Pinot Undurraga C.SSantta Emiliana C.S.

Castillo Molina CarmenereChocolan Cabernet SauvignonSanta Ema C. S.J.Bouchon MerlotLas Niñas Aronas MerlotLas Niñas Aronas CarmenereCasas Patronales Sutil CarmenereVentisquero Reserva S. BlancCarmen Rhin (blanco)

Sección

Sutil AcruxCabernet Sauvignon-Sirah-MerlotPettit Verdoot y Malbec Valle Colchagua

Altaïr Sideral Cabernet Sauvignon-Merlot y Sirah de Valle de Rapel

Santa Ema Amplus Carmenere-Sirah-Carignan del Valle del Cachapoal

Chocalan Blend Gran ReservaValle del Maipo

Requingua Potro de Piedra Cabernet SauvignonCabernet Franc de Valle de Curico

Alcance de Viña Catalina Merlot Valle Valley

Casas Patronales (carmenere-cabernet sauvignon)Oveja Negra (Cabernet Franc-Carmenere)Trio Reserva de Concha y Toro (cabernet sauvignon-cabernet franc-shiraz)

Ensamblajes

Botellas Medianas

Vino por Copa

Cabernet Sauvignon Casa Real de Santa RitaMarques de Casa ConchaSerie Riberas Gran Reserva 3/4Santa Ema ReservaVentidquero Quelat Gran ReservaLa Joya Bisquertt ReservaPerez Cruz ReservaMontes Classic SeriesLos Vascos Max Reserva ErrazurizDe Martino 347Morande ReservaViu Manent Reserva

Santa Ema ReservaMongras RerservaJ.BouchonLeyda Classic ReserveChateau Los Boldos

Caliterra TributoCasa Silva ReservaLa Joya Bisquertt Reserva Montgras ReservaDe Martino 347 ReservaCastillo Molina ReservaMorande ReservaChocalan ReservaAdobe (orgánico)Viu Manent Estate ReservaErrazuriz Reserva Doña DomingaSutil Cortton Errazuriz

La Joya Bisquertt ReservaDoña Dominga

Cabernet Sauvignon

MerlotCarmenere

Amaral Reserva S.B.Los Vascos ChardonnayVeramonte Reserva S.B.Ventisquero Reserva S.B.Carmen Rhin

Vinos Blancos

Viu Manent Estate ReservaMalbec

Syrah

Casillero del DiabloSanta Ema Selección Misiones de Rengo ReservaVentisquero ReservaDoña Dominga Emiliana Viñedos120 Tres MedallasCarmen MargauxMisiones de Rengo VarietalUndurraga PinotSanta Emiliana Exportacion

“Nuestros Vinos”Vinos Iconos

Sección

MENÚ (solo en Horas de Almuerzo) de Lunes a Viernes

“Nuestros Platos”

Plato Colación (solamente en horas de almuerzo)

Naturista 1 : Quesillo, huevo duro, palta, lechuga choclo, arvejas, zanahoria, papas cocidas, tomate y poroto verde.

Naturista 2 :

Empanadas

Chorrillana La Flor de Chile Grande con MechadaChorrillana La Flor de Chile Chica con Mechada¼ de Pollo con Agregado½ Pollo con AgregadoBistec con AgregadoChorrillana en Ave¼ de Pollo PobreBistec a lo PobrePalta Reina

**AGREGADOS: PAPAS FRITAS, PURÉ, ARROZ, O ENSALADA SURTIDA**.

AGREGADO ESPECIAL: PAPAS SALTEADAS EN MANTEQUILLA, O PAPAS DUQUESAS O PANACHE DE VERDURAS SE AGREGARÁ $700 AL VALOR ANTERIOR PORCION ADICIONAL DE AGREGADO ESPECIAL $1800Ensalada Mediana $2200 y Ensalada Chica $1900

Que Pimenton o ChampignonQueso (Frita)Vegetariana (Horno)

Atún, quesillo, huevo duro, palmitos, arroz, lechuga, tomate, arvejas, choclo y palta.

Sección “Especialidades y Tablas”

**AGREGADOS: PAPAS FRITAS, PURÉ, ARROZ, O ENSALADA SURTIDA**.AGREGADO ESPECIAL: PAPAS SALTEADAS EN MANTEQUILLA, O PAPAS DUQUESAS O PANACHE DE VERDURAS SE AGREGARÁ $700 AL VALOR ANTERIOR

PORCION ADICIONAL DE AGREGADO ESPECIAL $1700Ensalada Mediana $2200 y Ensalada Chica $1900

Carne Mechada con AgregadoCarne Mechada PobreFilete de Vacuno con Agregado Filete con Salsa (champignon o Pimienta) y AgregadoFilete PobreLomo con AgregadoLomo a la pimienta con AgregadoLomo en Salsa Champignon con AgregadoLomo PobreEscalopa Duma con AgregadoCodornices Escabechadas con Agregado

Especialidad

Tabla 1 Arrollado, Queso y AceitunaTabla 2 Salame, Queso, y AceitunaTabla 3 Riojano, Queso y AceitunaTabla 4 Mechada, Queso y AceitunaTabla 5 Mechada, Queso, Aceituna y PalmitosTabla 6 Lengua, Queso y Aceitunas Champiñones Salteados en MantequillaChampiñones Salteados en Mantequilla más Queso

Tablas

Riñones al Jerez con Agregado½ Conejo Escabechado con AgregadoLengua en Salsa Nogada con AgregadoCallos a la Española con AgregadoPlateada con AgregadoPlateada PobreArrollado con AgregadoArrollado PobreTortilla a la Española (papa, cebolla y pimiento Morrón)Tortilla “Flor de Chile” (Papa, Jamón, Chorizo San Jorge, Pimiento Morrón y Cebolla)Tortilla Riojana (Papa, Cebolla, Pimiento Morrón y Chorizo Riojano)

Sección “Nuestros Sándwichs”

Queso CalienteQueso de Cabra con Oliva y OréganoJamónNaturista (quesillo, lechuga, palta y tomate)ArrolladoAve SolaAve PaltaAve Palta TomateAve Italiana

Tipos de Sandwich

…Puede ser en pan de molde o amasado.

Mechada SolaMechada PaltaMechada Palta TomateMechada ItalianaMechada LucoMechada ChacareraBarros JarpaYork

Ave ChacareraAve PimentónAve LucoChurrasco SoloChurrasco PaltaChurrasco Palta TomateChurrasco ItalianoChacareroBarros Luco

Sección “Postres y Cafetería”

Postres Servicio de Cafetería

TiramisuSuspiro de ArándanosCheesecakeMote con HuesilloLeche AsadaCopa de Frutas de la Estación Panna CottaMousse de ChocolateDurazno al JugoDurazno con CremaPapaya al JugoPanqueque Celestino Panqueque Celestino con Helado

Té LiptonTe con LecheCafé Express (Segafredo Zanetti)Café CortadoCapuchino Italiano(Espuma de Leche)Nescafe GrandeNescafe con LecheCafé HeladoTostadas con mantequillaTostadas con PaltaLeche con Plátano Huevo a la PailaHuevo a la paila con Jamón

Sección Bar y Cervezas”

En Nuestro Bar hay...Combinado en pisco mistral o alto del carmenCorto de Pisco Mistral o Alto del Carmen Combinado Pisco 35 grados Capel Corto de Pisco CapelMalta con CacaoPisco Sour (Oferta)Pisco Sour (Mistral o Alto del Carmen)VainaWhisky Sour (Whisky James King)Whisky Sour (Johnnie Walker o JB o Ballantines)Tom Collins o Gin Combinado (Gin Beefeaters)Tom Collins o Gin Combinado (Gin Bosfords)Tom Collins o Gin con Combinado (Gin Tanqueray)PichunchoWhisky Porción James KingWhisky Porción Ballantine, Johnnie Walker (red label)Whisky Porción Jack Danields, Whisky Porción Chivas RigalWhisky Porción Johnnie Walker (black label)Clavo OxidadoBaileysBitter Batido Campari (Combinado)Bacardi o habana o pampero o flor de Caña ( combinado)Corto Ron BacardiCorto Ron Pampero o Havana o flor de cañaMargaritaCorto Araucanojarro de ½ litro Sangría Corto Amaretto Corto Manzanilla Vodka Esristoff Vodka Stolichnaya CombinadoVodka Absolut CombinadoFernet Branca CombinadoFernet Branca Corto

Cervezas IndividualesEscudo-CristalMalta MorenitaMalta con Huevo ChicaMalta con Huevo GrandePaceñaBecker MedioRoyalAutral (-Lager)KunstmannKunstmann-ToroBayo

Kunstmann-BockKunstmann-Cerveza MielKunstmann Cerveza Trigo o Sin filtrarHeinekenCoronaKross(Golden Ale, Pilsner, Stout,Maibock, 5 Años y Lupulus)

Cervezas GrandesEscudo o CristalHeinekenMorenita LitroPaceña 3/4Stella ArtoisKross ¾ (5 Años Aniversario o Lupulus)

Shop Cristal y EscudoChico Medio Pitcher

Shop KunstmannChico Medio Pitcher

Un Lugar Especial en el Corazon de Viña del Mar

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