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La gama de productos

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Los hornos Scholtès aúnan innovación tecnológica y creatividad estética.Integrados en armonía y elegancia en su cocina, llegan hasta la cima del arteculinario. Sus prestaciones, estudiadas para responder a sus exigencias, leaseguran seguridad y facilidad de uso y garantizan siempre un resultadoperfecto, desde las recetas más simples hasta las más elaboradas.

Los hornos Scholtès se benefician de la experiencia de nuestro Chef Philippe Rogé.¿Quién mejor que un profesional está más preparado para pensar en lasfunciones y programas tan completos que garantizan siempre el éxito?Nuestros objetivos son: estética, precisión, eficacia. Cada una de nuestrasinnovaciones es una valiosa ayuda para sus recetas. Disfrútelas!

Hornos

37

FP T6.1 Inox

multifunción pirolítico

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características de los hornos

Touch Control

Scholtès utiliza una tecnología vanguardista que une

la máxima simplicidad de uso con la elegancia del

display touch control en cristal de diseño refinado e

innovador. Los mandos son simples e intuitivos

gracias al sistema de símbolos, fáciles de identificar,

que permiten obtener las mejores prestaciones con

una simple caricia sobre el display.

Pirolisis

La Pirolisis es un programa completamente

automático y eficaz de auto-limpieza. Durante el

desarrollo del programa, el horno alcanza 500ºC,

reduciendo a cenizas las grasas depositadas en la

cavidad del horno durante la cocción. Al final del

programa, simplemente se deben remover las

cenizas con una esponja húmeda.

Guías telescópicas

Practicidad de uso gracias a las innovadoras guías

telescópicas que facilitan la extracción total de las

parrillas y bandejas asegurando el bloqueo al final del

recorrido, de esta manera es posible utilizar el horno

con total seguridad. De hecho la estabilidad de las

guías, y como consecuencia la de las parrillas y

bandejas, impide el vuelco de los recipientes y

también se elimina el riesgo de tocar sin querer las

paredes del interior del horno.

Clase A

La gama de hornos Scholtès tiene clasificación de

eficiencia energética “A”, el mejor reconocimiento

europeo que garantiza las mayores prestaciones

con el menor consumo energético (excepto

mod. FP 955.3).

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horno profesional

8 funciones de cocción “Création” semi-automáticasDisplay digital con programador electrónicoTouch ControlAsador giratorioLimpieza automática por pirolisisGuías telescópicasSeguridad niños: bloqueo panel de mandos y puertaClasificación energética “A”

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3938

maxi-horno profesional

9 funciones de cocciónProgramador electrónicoAsador giratorio doble Limpieza catalítica (paneles autolimpiables)Guías telescópicasClasificación energética “C”

FP 955.3 Inox

maxi-horno multifunción de 90 cm

horno profesional

8 funciones de cocción “Création” semi-automáticasDisplay digital con programador electrónicoAsador giratorio Limpieza automática por pirolisis Clasificación energética “A”

Disponible también con limpieza manual: FP E4.1 Inox

multifunción

8 funciones de cocción “Création” semi-automáticasDisplay digital con programador electrónicoAsador giratorioEsmalte interno de fácil limpieza Clasificación energética “A”

horno compacto

Microondas electrónico + horno ventilado5 combinaciones de cocción: microondas con 5 niveles de potencia, grill,microondas + grill, cocción ventilada, microondas + cocción ventilada10 funciones, entre ellos la nueva función PastaVolumen útil 30 litrosProgramador electrónico con señal de final de cocciónSeguridad niños

MWP 23 Inox

horno compacto encastrable

microondas

Microondas electrónico 9 funcionesVolumen útil 24 litrosProgramador electrónico con señal de final de cocciónSeguridad niños

MWI 241 XA Inox anti-huella

microondas encastrable

FP E6.1 Inox

multifunción pirolítico

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4140

horno a vapor profesional

8 funciones de cocción pre-grabadas (verduras y legumbres, hortalizas y fruta, pescado pequeño,pescado grande, huevos y cremas, chocolate, descongelaciónlenta, descongelación rápida)Volumen útil 23 litrosProgramador electrónico de inicio y final de cocción1 parrilla, 1 bandeja grasera perforada y 1 bandeja de cristalIluminación interior

FPV 61 Inox

horno para cocción al vapor

cafetera profesional

Erogación del café, agua caliente y vaporRegulación automática de la temperaturaDoble funcionamiento con café en grano o café molidoRegulación del nivel de molido3 selecciones de café: expresso, café normal, café largoPosibilidad de selección 1 o 2 tazasIndicación visual de la reserva de agua y caféPortafiltros en acero inoxidable patentadoCajón de recuperación extraíble con cuba grande

MCP 5 Inox

cafetera encastrable

Cocción a vapor, innovación y tecnología para redescubrir la simplicidad.Excelencia tecnológica al servicio de una técnica de cocción natural ymuy antigua: 8 programas automáticos para redescubrir y renovar elplacer de la cocina al vapor.

Ligeras y saludables son las preparaciones que no contienen grasas yconsienten conservar intactos los principios nutritivos de la carne,pescado y verduras, exaltando sabores, colores y fragancia.

La esencialidad de la estética total inox del horno a vapor combinaperfectamente con los otros modelos de la línea Profesional.

El gusto por lo particular,la perfección hasta el último detalle.Para finalizar con placer una comida excelente, Scholtès propone unamáquina de café totalmente en acero inoxidable. Prestacionesexcepcionales, una tecnología absolutamente innovadora y un diseñoriguroso y puro que coordina en perfecta armonía con los otroselementos en acero inoxidable de la cocina.

Prestaciones profesionales y máxima practicidad son las garantías dela doble caldera, la posibilidad de moler el café al momento y elportafiltros patentado.

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43

hornos Attitude™

Linea estéticaModeloCaracterísticas generalesPuerta abatible desmontablePuerta fríaNúmero de cristales puerta hornoBloqueo panel de mandos (seguridad niños)Bloqueo puerta horno (seguridad niños)Iluminación interna lateralIluminación apertura puertaFunciones de cocciónMultifunción / EstáticoFunciones semi-automáticas “CREATION”MultinivelGrill - BarbacoaAsador giratorioGratinarTradicionalAsadosFermentaciónTartasDulcesBriocheMerengue blancoMerengue ámbarDescongelaciónBaja temperatura 85º CBaja temperatura 95º CBaja temperatura 120º CPasteurizaciónCalentamientoFunciones automáticas “SUCCES”“SUCCES Pastelería (Tarta - Brioche - Plumcake - Dulces)”“SUCCES Asados (Buey* - Ternera - Cerdo - Pollo - Cordero*)”“SUCCES Pizza (Masa fina - Masa gruesa)”PANAsador giratorio temporizado fin de cocciónTermostatoProgramaciónProgramador (min.independiente/duración/inicio y fin de cocción)Visualización de las funcionesZona de diálogoVisualización de la temperaturaLimpiezaPirolisis / Esmalte lisoDuración ciclos de pirolisisFunción pirolisis y duración de los programas consignadosPurificador de humosPotenciaPotencia total instalada (W)Potencia grill (W)Consumo de energía (**)Clase de eficiencia energéticaFunción de cocción utilizadaConsumo de energía (kWh)- Convección Natural- Convección forzadaVolumen útil (litros)Tipo horno: pequeño (12l ≤ volumen < 35l)

medio (35l ≤ volumen < 65l)grande (65l ≤ volumen)

Tiempo necesario para cocción carga normal (min)Superficie del plano de cocción mayor (cm2)AccesoriosBandeja grasera standardBandeja grasera profundaParrillasGuías telescópicasPiedra refractaria para pizzaPala de madera para pizzaAsador giratorio completoAccesorios opcionalesPuerta de microondas en combinaciónCajón guarda utensilios inox anti-huella H 12 cmCajón guarda utensilios cristal negro H 12 cmCajón calientaplatos inox anti-huella H 24 cmCajón calientaplatos cristal negro H 24 cmKit envasado al vacíoDimensionesFrontal (HxL) (mm)Encastre (HxLxP) (mm)Color / CódigoInox anti-huellaCódigo de pedido / Código EAN

Cristal negroCódigo de pedido / Código EAN

Attitude™FL 86

••3••

2 lámparas•

multifunción15••••••••••

•••••

10••

••

electrónico

Display

display y pictogramas•

pirolisis1h, 1h30 min, 2 h

••

30502700

AAsados

0,940,7958

medio

41 min1150

2

1

•

40539 - PMO FL41145 - DR 12 XA41146 - DR 12 MT

41149 - WDR 24 XA41150 - WDR 24 MT

40695 - VACUUM PLUS

480x595475x560x550

FL 86 XA38514 / 8007842385144

Attitude™FL 836

••3••

2 lámparas•

multifunción18••••••••••••••••••

12•••••

electrónico

Display

display y pictogramas•

pirolisis1h, 1h30 min, 2 h

••

30502700

AAsados

0,940,7958

medio

41 min1150

112••••

40539 - PMO FL41145 - DR 12 XA41146 - DR 12 MT

41149 - WDR 24 XA41150 - WDR 24 MT

40695 - VACUUM PLUS

480x595475x560x550

FL 836 XA38517 / 8007842385175

FL 836 MT38519 / 8007842385199

* Con regulación y memoria del punto de cocción de la carne según el gusto del usuario** Con respecto a una cocción normalizada

hornos profesionalesLinea estéticaModeloCaracterísticas generalesPuerta abatible desmontablePuerta fríaNúmero de cristales puerta hornoBloqueo panel de mandos (seguridad niños)Bloqueo puerta horno (seguridad niños)Iluminación interna lateralIluminación apertura puertaFunciones de cocciónMultifunción / EstáticoNúmero de funcionesFunciones semi-automáticas “CREATION”MultinivelGrill - BarbacoaAsador giratorioTradicionalAsadosGratinarFermentaciónTartasPescadoBriocheDescongelaciónPanPasteleríaPizzaVentiladoTermostatoProgramaciónProgramador (minutero independiente/duración/inicio y fin de cocción)Visualización de las funcionesZona de diálogoVisualización de la temperaturaLimpiezaPirolisis / Manual / cataliticoPotencia Potencia total instalada (W)Potencia grill (W)Consumo de energía (*)Clase de eficiencia energéticaFunción de cocción utilizadaConsumo de energía (kWh)- Convección Natural- Convección ForzadaVolumen útil (litros)Tipo horno: pequeño (12l ≤ volumen < 35l)

medio (35l ≤ volumen < 65l)grande (65l ≤ volumen)

Tiempo necesario para cocción carga normal (min.)Superficie del plano de cocción mayor (cm2)AccesoriosParrillasBandeja grasera standardAsador giratorioGuías telescópicasDimensionesFrontal (HxL) (mm)Encastre (HxLxP) (mm)Color / CódigoColorReferenciaCódigo de pedidoCódigo EAN

FP 955.3

840

467

530

22895

480

860

min

. 560

475

FP T6.1 - FP E6.1 - FP E4.1

* Con respecto a una cocción normalizada

Profesional FP 955.3

3

2 •

multifunción 9

•••••

•

•

••

electro-mecánico

electrónico

•

catalítico

31002000

C Ventilado

1,501,3967

grande

58,51450

21• •

480x895 475x860x560

Inox FP 955.3

293668007842293661

Profesional FP E4.1

•

3

• •

multifunción 8•

••••

••••

electrónico

display electrónico

display •

manual

28002700

A Asados

0,950,7956

medio

441150

12•

595x595 575/585x558x547

InoxFP E4.1 40540

8007842405408

Profesional FP T6.1

•

4• • • •

multifunción 8•

••••

••••

electrónico

display electrónico

display •

pirolisis

2560-3050 2700

A Asados

0,900,7956

medio

431150

12• •

595x595 575/585x558x547

InoxFP T6.1 40541

8007842405415

Profesional FP E6.1

•

4

• • •

multifunción 8•

••••

••••

electrónico

display electrónico

display •

pirolisis

2560-3050 2700

A Asados

0,900,7956

medio

431150

12•

595x595 575/585x558x547

InoxFP E6.1 45239

8007842452396

Hornos Attitude™

480 47

5

470

595

560

550

45

545

24,5

7

3

PMO FL

Horno

856

475

480

Attitude™FLL 936/FLR 936

apertura lateral•3••

2 lámparas•

multifunción18••••••••••••••••••

12•••••

electrónico

Display

display y pictogramas•

pirolisis1h, 1h30 min, 2 h

••

30502700

AAsados

0,940,7958

medio

41 min1150

112••••

40539 - PMO FL41145 - DR 12 XA41146 - DR 12 MT

41149 - WDR 24 XA41150 - WDR 24 MT

40695 - VACUUM PLUS

480x595475x560x550

FLL 936 XA/FLR 936 XADisponibilidad

mediados 2007

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das

y ca

fete

ra

223,

5

595485

206

680

560

550

45480

470

595 545

24,5

7

3

FL 836/FL 86/FLR-FLL936+WDR 24

480

112

580

470

595

560

550545

24,5

7

45

3

485595

110

FL 836/FL 86/FLR-FLL 936 + DR 12

550

595

380

24560

360

520 min.

50 min.

Vent

ilazi

one

850

min

.

microondasLínea estéticaModeloPresentaciónCapacidad (litros)MicroondasMicroondas combinadoCavidadPuertaPotenciasMicroondas (W)Grill (W)Calor giratorio (W)Niveles de potencia del microondasFuncionesTipo de cocciónMicroondasGrill Calor giratorioMicroondas + grillMicroondas + calor giratorioFunciones específicasCalentamiento de bebidas / líquidosCalentamiento de platos precocinadosCalentamiento de pizza Calentamiento de platos ultracongeladosPreparación de palomitasPastaCocción de patatasMantenimiento calienteDescongelaciónSecuencia descongelación + cocciónCalentamiento rápido (por acceso directo)EquipamientoTipo de mandosMinuteroSeñal sonora fin de cocciónDisplay digitalIluminación interiorPlato giratorio de cristal - Diámetro (cm)Plato giratorio extraibleParrilla(s)Sistema de seguridad integralSeguridad niñosAccesorios opcionalesKit de encastreConexiónPotencia absorbida (W)Cable eléctrico y enchufe de serieMonofásico 230 V - 16 ADimensionesExteriores (HxLxP) (mm)Encastre (HxL) (mm)Interiores (HxLxP) (mm)Color / Código ColorReferenciaCódigo pedidoCódigo EAN

ProfesionalMWP 23

Encastrable30

•EsmaltadaBasculante

9001.4501.550

5

5•••••

10•••••••

•••

Electrónicos60 mn

•••

31•4

•

de origen

2.850••

458x595x504450x560

235x360x349

InoxMWP 23

319148007842319149

MWI 241Encastrable

24•

Esmaltadade apertura lateral

900

5

1•

9•••••

•••

•

Electrónicos60 mn

•••

27,5

1 (mediana)

•

de origen

1.450••

380x595x400360x560

218x320x320

Inox anti-huellaMWI 241 XA

358298007842358292

horno a vapor Línea estéticaModeloPresentaciónMandosCavidadIluminaciónProposición temperaturaProposición tiempoProgramadorFunciones de cocciónVerdurasPescado enteroPescado en filetesHuevos duros y cremasCalentamientoChocolateDescongelación platos delicadosDescongelación platos para grillVisualización de las funcionesDisplayVisualización de la temperaturaIndicador de programaciónIndicador de nivel de aguaAccesorios de origenParrilla planaPlato transparente especial vaporConexiónMonofásico 230 V - 10 A / Cable eléctrico de serieDimensionesVolumen de la cavidad (l)Dimensiones cavidad (HxLxP) (mm)Dimensiones exteriores (HxLxP) (mm)Medidas encastre (HxLxP) (mm)Color / Código ColorReferenciaCódigo pedidoCódigo EAN

ProfesionalFPV 61

InoxSoft touch

Inox•••

Electrónico8••••••••

Prog. Digital•••

11

• / •

23185x390x325

386,5x595x425380x560x550

InoxFPV 6143627

5016108436271

595

386,5

544

380

20

405

50550

378

560

cafetera profesional accesorios attitude™

112

595485

110 223,

5

595485

206

45MWP 23 MWI 241 FPV 61 MCP 5

WDR 24DR 12

ProfesionalMCP 5

Encastrable

Eléctrico

Café - Agua caliente - VaporExpresso - Normal - Largo

Café en grano - Café molido•

AutomáticoElectrónico

••

ExtraíbleInox

2,530021548

1000600

••

595x458x295560x450x290

•

InoxMCP 528277

8007842282771

Línea estéticaModeloInstalaciónPresentaciónConexiónEquipamientoDistribuyeRegulación dosis de caféFuncionamiento con:Regulación molido del caféRegulación de la temperaturaProgramadorIndicador nivel de aguaIndicador nivel de caféCajón de recuperaciónPorta filtroCaracterísticas técnicasReserva de agua (litros)Reserva de café (gramos)Tiempo de precalentamiento agua (min.)Presión de la bomba (bars)Potencia de la bomba (W)Potencia calentamiento café (W)Potencia calentamiento vapor (W)Conexión eléctricaMonofásico 220-240 V - 16 amperiosCable eléctrico de serieDimensionesExteriores (HxLxP) (mm)Encastre (HxLxP) (mm)InstalaciónTornilleria y soporte para instalación de serieColor / CódigoColorReferenciaCódigo pedidoCódigo EAN

Attitude™DR 12Cajón

Altura 12 cm

Inox16

hasta 20 kgSobre railes telescópicos

112x595x545110x558

66x504x485

Inox anti-huellaDR 12 XA

411458007842411454

Cristal negroDR 12 MT

411468007842411461

Attitude™WDR 24

CalientaplatosAltura 24 cm

Inox44,5

hasta 20 kgSobre railes telescópicos

90- / •

•

223,5x595x545206x558

186x504x487

Inox anti-huellaWDR 24 XA

411498007842411492

Cristal negroWDR 24 MT

411508007842411508

Línea estéticaModeloTipo accesorioAlturaDescripciónInteriorVolumen interior (litros)CapacidadSistema aperturaFuncionamientoPotencia absorbidaCable eléctrico y enchufe de serieMonofásico 230 V - 16 ADimensionesExteriores (HxLxP) (mm)Encastre (HxL) (mm)Interiores (HxLxP) (mm)Color / CódigoColorReferenciaCódigo pedidoCódigo EANColorReferenciaCódigo pedidoCódigo EAN

Attitude™VACUUM PLUSenvasado al vacío

390x140x100

VACUUM PLUS40695

8007842406955

Línea estéticaModeloTipo accesorioMaterialDimensiones (LxPxH) (mm)CódigoReferenciaCódigo pedidoCódigo EAN