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• El objetivo de esta presentación
es dar a conocer información
sobre las consecuencias de una
mala nutrición y de cómo
podemos mejorar nuestra
alimentación.
•1 Definición de Nutrición
•2 Diferencias (alimentación y
nutrición)
•3 Tipos de nutrición en los seres
vivos.
•4 Nutrición y salud
•5 Fuentes de energía
•6 consejos
•7 Bibliografía
• La nutrición es el proceso biológico
en el que los organismos asimilan los
alimentos y los líquidos necesarios
para el funcionamiento, el crecimiento
y el mantenimiento de sus funciones
vitales. Y también es la ciencia que
estudia la relación entre los
alimentos, y la salud.
y que tienen que cumplircuatro importantes objetivos:
1. Suministrar energía para podermantener las funciones vitales y poderrealizar las distintas actividades,
2. Aportar materiales para la formación,crecimiento y reparación de lasestructuras corporales,
3. Suministrar las sustancias necesariaspara regular los procesos metabólicos,
4. Reducir el riesgo de padecer algunasenfermedades”.
DIFERENCIASNutrición Alimentación
La nutrición hace
referencia a los
nutrientes que
componen los
alimentos y la
digestión, la
absorción o paso a
la sangre.
La alimentacióncomprende unconjunto de actosvoluntarios quevan dirigidos a laelección,preparación eingestión de losalimentos.
TIPOS DE NUTRICIÓNEN LOS SERES VIVOS
• Nutrición
autótrofa: la que
llevan a cabo los
organismos que
producen su
propio alimento.
TIPOS DE NUTRICIÓNEN LOS SERES VIVOS
• Nutrición
heterótrofa: La
que llevan a cabo
aquellos
organismos que
necesitan de
otros para vivir.
NUTRICIÓN Y SALUD
• Existen seis clases
principales de
nutrientes que el
cuerpo necesita:
carbohidratos,
proteínas, grasas,
vitaminas,
minerales y agua.
Una salud pobre puede ser causada por un
desbalance de nutrientes ya sea por exceso o
deficiencia
Existen múltiples enfermedades relacionadas o
provocadas por una deficiente nutrición, ya sea
en cantidad, por exceso o defecto, o por mala
calidad:
• Una mala nutrición también provoca
daños bucales, debido a que en el
momento en que el cuerpo deja de
recibir los nutrientes necesarios para
la renovación de los tejidos, su boca
se vuelve más susceptible a las
infecciones.
• La Nutrición tiene
un papel muy
importante en
nuestra vida, a
pesar de que la
mayoría de las
veces no seamos
conscientes de
ello.
• El humano necesita entre 45 y 50
nutrientes para poder mantenerse bien
de salud; estos son los considerados
nutrientes esenciales y se reparten así:
8 aminoácidos, 2 ácidos grasos, unos
20 minerales, 13 vitaminas y el agua.
FUENTES DE ENERGÍA:
• La energía (Calorías) que
necesitamos para vivir la obtenemos
mediante los nutrientes que poseen
los alimentos. Estos nutrientes son
muy diversos, como ya hemos
comentado, pero estos no aportan
calorías, es decir, energía
HIDRATOS DE CARBONO
• Son los
encargados de
aportar la energía
a nuestro
organismo. Son la
“gasolina”, el
“combustible” que
nos hace vivir.
LAS GRASAS, LÍPIDOS
• Son el principal
material de
reserva, por lo
que su función,
entre otras,
también es
energética. ,
aportando 9 kcal.
LAS PROTEÍNAS• A diferencia de
hidratos de carbono y
grasas la función
principal de las
proteínas no es
energética sino
estructural, esto es,
forman parte de todas
las estructuras del
organismo.
CONSEJOSAprender a comer de manera nutritiva no esdifícil. Las claves son:
1. Consumir una variedad de alimentos, queincluyan los vegetales, frutas y productoscon granos integrales
2. Consumir carnes magras, aves, pescado,guisantes y productos lácteosdescremados
3. Beber mucha agua
4. Consumir moderadamente sal, azúcar,alcohol, grasas saturadas y grasas trans
5. Prefiera alimentos en su estado natural.
6. Consuma sólo en cantidades moderadas las
proteínas de alimentos como la carne, el
queso y los huevos, esto porque el exceso de
proteína en ellos puede causar putrefacción
en el colon.
7. Es recomendable comenzar el día con una
fruta de la estación
BIBLIOGRAFÍA• http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n
• http://freddyeducacienciabiologia.blogspot.com/2
010/11/bloque-2-la-nutricion.html
• http://www.bikesopportunity.com/blog/?p=1057
• http://andrurbinanutricion.blogspot.com/2009/12/q
ue-es-la-nutricion_23.html
INTEGRANTES
• Rafael Pérez
• Ricardo Flores
• William García
¡GRÁCIAS!
