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Introducción Uno de los objetivos fundamentales del desarro- llo rural sostenible consiste en mejorar las condi- ciones de vida de la población rural a través del aprovechamiento óptimo de los recursos natura- les con que cuentan las distintas regiones y comu- nidades, preservando los recursos disponibles pa- ra las generaciones futuras; dentro de ellos, el agua es uno de los insumos más importantes utili- zados en la producción agrícola sin la cual difícil- mente se produciría la cantidad y calidad de ali- mentos que la creciente población demanda, una agricultura sostenible y mucho más intensiva pue- de elevar la productividad de recursos que son es- casos como pueden ser el suelo y el agua. En México, la agricultura es una de las activida- des productivas donde se presenta el mayor con- sumo y desperdicio de agua, que oscila entre el 70 y 80 % del agua dulce disponible. Esto se debe principalmente a operaciones ineficientes en su manejo, infraestructura de conducción y distribu- ción deficiente y prácticas de cultivo inadecuadas, resultando en mayores cantidades de agua utiliza- das por unidad de superficie y cantidad de alimen- to producido, teniendo un impacto considerable en el medio ambiente, por ello, se hace necesaria e indispensable hoy en día la utilización de técnicas agrícolas adecuadas que permitan una mayor efi- ciencia en la conducción, distribución y aplicación del agua y los nutrientes en los cultivos, que con- tribuyan a elevar la productividad y la calidad brin- dando la oportunidad a los productores de incur- sionar en otros mercados para superar la pobreza que persiste en las distintas comunidades rurales del país. Debido a la creciente escasez de agua y al ele- vado costo para obtenerla, la agricultura contem- poránea debe promover un mejor uso de los re- cursos naturales como son el ahorro de agua, evi- tar la contaminación y pérdida del suelo, elevar la productividad con un bajo o escaso impacto nega- tivo en el medio ambiente, por lo que se hace ne- cesario el mejoramiento en las tecnologías exis- tentes para la conducción, distribución y aplica- ción del agua y nutrientes, que sean de bajo cos- to, de fácil manejo para los productores y que con- Enero 07 Agricultura La tecnología de microirrigación Una alternativa para el manejo sustentable del agua en la producción de maíz en el estado de Morelos, México 42 Regadíos Con el propósito de conservar el recurso agua, mejorar la eficiencia en su aplicación y el aumentar su productividad y la del cultivo, se llevó a cabo un trabajo de campo en el ejido de Ticumán, More- los, en el ciclo primavera-verano 2003, en un suelo franco-arcillo-arenoso representativo de la zo- na. Se comparó la eficiencia del sistema de riego por goteo con la técnica de fertirrigación con el sistema de riego por gravedad en el cultivo de maíz para grano.Los resultados de los ensayos de campo constituyen un buen ejemplo de cómo se puede ahorrar agua y aumentar la productividad del cultivo. El mayor ahorro en la aplicación del agua (hasta en un 90,2%) y rendimiento de grano (hasta en un 33,4%) correspondió mayoritariamente al sistema de riego por goteo con la técnica de fertirrigación. Este sistema no es sustituto sino un complemento de otras prácticas de manejo sustentable de los recursos, proporcionando información y mejores posibilidades de éxito. G. Bahena Delgado • Profesor Investigador UAEM-Campus Oriente. M. A. Tornero Campante • Profesor Investigador C. P . Campus Puebla.

La tecnología de microirrigación · Para el logro de los objetivos planteados se instaló una parcela de 5000 m2 bajo el sistema de riego por goteo y fertirrigación y otra de la

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Page 1: La tecnología de microirrigación · Para el logro de los objetivos planteados se instaló una parcela de 5000 m2 bajo el sistema de riego por goteo y fertirrigación y otra de la

Introducción

Uno de los objetivos fundamentales del desarro-llo rural sostenible consiste en mejorar las condi-ciones de vida de la población rural a través delaprovechamiento óptimo de los recursos natura-les con que cuentan las distintas regiones y comu-nidades, preservando los recursos disponibles pa-ra las generaciones futuras; dentro de ellos, elagua es uno de los insumos más importantes utili-zados en la producción agrícola sin la cual difícil-mente se produciría la cantidad y calidad de ali-mentos que la creciente población demanda, una

agricultura sostenible y mucho más intensiva pue-de elevar la productividad de recursos que son es-casos como pueden ser el suelo y el agua.

En México, la agricultura es una de las activida-des productivas donde se presenta el mayor con-sumo y desperdicio de agua, que oscila entre el70 y 80 % del agua dulce disponible. Esto se debeprincipalmente a operaciones ineficientes en sumanejo, infraestructura de conducción y distribu-ción deficiente y prácticas de cultivo inadecuadas,resultando en mayores cantidades de agua utiliza-das por unidad de superficie y cantidad de alimen-to producido, teniendo un impacto considerable enel medio ambiente, por ello, se hace necesaria eindispensable hoy en día la utilización de técnicasagrícolas adecuadas que permitan una mayor efi-ciencia en la conducción, distribución y aplicacióndel agua y los nutrientes en los cultivos, que con-tribuyan a elevar la productividad y la calidad brin-dando la oportunidad a los productores de incur-sionar en otros mercados para superar la pobrezaque persiste en las distintas comunidades ruralesdel país.

Debido a la creciente escasez de agua y al ele-vado costo para obtenerla, la agricultura contem-poránea debe promover un mejor uso de los re-cursos naturales como son el ahorro de agua, evi-tar la contaminación y pérdida del suelo, elevar laproductividad con un bajo o escaso impacto nega-tivo en el medio ambiente, por lo que se hace ne-cesario el mejoramiento en las tecnologías exis-tentes para la conducción, distribución y aplica-ción del agua y nutrientes, que sean de bajo cos-to, de fácil manejo para los productores y que con-

Enero 07

Agricultura

La tecnología de microirrigaciónUna alternativa para el manejo sustentable del agua en laproducción de maíz en el estado de Morelos, México

42

Regadíos

Con el propósito de conservar el recurso agua, mejorar la eficiencia en su aplicación y el aumentarsu productividad y la del cultivo, se llevó a cabo un trabajo de campo en el ejido de Ticumán, More-los, en el ciclo primavera-verano 2003, en un suelo franco-arcillo-arenoso representativo de la zo-na. Se comparó la eficiencia del sistema de riego por goteo con la técnica de fertirrigación con elsistema de riego por gravedad en el cultivo de maíz para grano. Los resultados de los ensayos decampo constituyen un buen ejemplo de cómo se puede ahorrar agua y aumentar la productividaddel cultivo. El mayor ahorro en la aplicación del agua (hasta en un 90,2%) y rendimiento de grano(hasta en un 33,4%) correspondió mayoritariamente al sistema de riego por goteo con la técnicade fertirrigación. Este sistema no es sustituto sino un complemento de otras prácticas de manejosustentable de los recursos, proporcionando información y mejores posibilidades de éxito.

G. Bahena Delgado • Profesor Investigador UAEM-Campus Oriente.M. A. Tornero Campante • Profesor Investigador C. P. Campus Puebla.

artic ENE 17/1/07 13:36 Página 42

Page 2: La tecnología de microirrigación · Para el logro de los objetivos planteados se instaló una parcela de 5000 m2 bajo el sistema de riego por goteo y fertirrigación y otra de la

tribuyan a la producción basados en el respeto por el sue-lo y el agua, considerando de igual forma el crédito y losmercados.

Bajo esta perspectiva, la agricultura de precisión está re-lacionada de manera directa con la sostenibilidad de losrecursos. En este sentido una de las técnicas que han to-mado mayor auge en la producción moderna de cultivoses el sistema de riego por goteo con la técnica de fertirri-gación, el cual se ha convertido en los últimos años en eltipo de riego más eficiente y económico a largo plazo entodo el mundo, al respecto (Caffey y otros, 2001) mencio-nan que hoy en día, la sustentabilidad se asocia a unaconsideración holística -integradora- de los impactos eco-nómicos, ambientales, y sociológicos de cualquier tipo dedesarrollo.

La agricultura no puede ser sostenible si los productoresusan prácticas que no son socialmente aceptables o queno son rentables. Si se acepta que es inevitable usar algu-nos insumos externos en la producción agropecuaria, laagricultura de precisión (riego por goteo) puede ayudar amanejar esos insumos de forma tal que ayude a conser-var el medio ambiente y aumentar la rentabilidad. Usandoel conocimiento sitio-específico, la agricultura de precisiónpuede afinar las dosis de fertilizantes, semillas y otrosagroquímicos de acuerdo al tipo de suelo y otras condicio-nes (Bongiovanni y otros, 2001).

Actualmente la dificultad para tener acceso a cantidadessuficientes de agua que requieren las distintas áreas de laproducción es más evidente, si consideramos que existeuna notable carencia de agua en el mundo y en muchasregiones de México. En la agricultura se considera que entérminos generales con el manejo convencional, la efi-ciencia global de riego a nivel parcelario, es del 45%, locual es un pobre aprovechamiento del recurso agua, (Or-tiz y otros, 2003).

Por lo tanto, la importancia del sistema de riego por go-teo radica en que su aplicación se traduce en una mejorutilización del agua, en controlar la aplicación de fertilizan-tes, insecticidas y herbicidas, así como suministrar la can-tidad de agua exacta requerida por el cultivo en todo mo-mento, además de que posibilita la automatización de to-do el sistema reduciendo los costes de mano de obra almínimo.

Por ello, el riego por goteo es el sistema perfecto paracultivos en pequeña escala, principalmente hortalizas yaque reduce el desperdicio de agua hasta en un 90%, evitala contaminación del suelo y los mantos freáticos, conser-va el suelo, reduce la presencia de malezas y eleva lacantidad y calidad de los cultivos, por lo tanto los objetivosdel presente estudio consistieron en demostrar que el sis-tema de riego por goteo mejora la eficiencia en el uso delagua en la producción del cultivo de maíz, que el sistemade riego por goteo con la técnica de fertirrigación aumentael rendimiento de maíz, y demostrar que el sistema de rie-go por goteo aumenta la rentabilidad del agua aplicada enla producción agrícola.

Metodología

Para el logro de los objetivos planteados se instaló unaparcela de 5000 m2 bajo el sistema de riego por goteo yfertirrigación y otra de la misma extensión bajo el sistemade riego por gravedad en el cultivo de maíz (Zea mays L.)para grano durante el ciclo primavera- verano 2003, culti-vado en un suelo con textura franco-arcillo-arenoso, sellevó a cabo la preparación del suelo con tracción mecáni-ca, que consistió en un barbecho, unacruza, un rastreo y surcado. 15 díasantes de la siembra se tomaronmuestras de suelo donde se instaló elcultivo, para caracterizar las propie-dades físicas y químicas del mismo.

De igual forma, se tomaron mues-tras de agua y se determinaron suscaracterísticas microbiológicas y quí-micas en el laboratorio de la Facultadde Ciencias Químicas e Industrialesde la Universidad Autónoma del Esta-do de Morelos.

La dosis de fertilizante en el cultivode maíz fue la140-60-120, kg de N,P y K tanto en riego por goteo confertirrigación como en riego por gra-vedad.

Antes de proceder a sembrar se instaló la tubería delsistema de riego por goteo, se colocaron las cintas de rie-go sobre el surco, con el gotero hacia arriba para evitar laacumulación de sales y problemas de obturación, se ex-cavó una fosa de 3 x 3 m de ancho y 60 cm. de profundi-dad para almacenar el agua, enseguida se colocó plásticopara evitar la filtración, se instaló el equipo de bombeo elcual consistió en una bomba de gasolina de 1.4 HP.

La lámina de riego fue calculada en base al consumoproducido por la evapotranspiración a partir de la evapora-ción diaria, cuyos datos fueron proporcionados por la es-tación climatológica de Ticumán Morelos a través de laComisión Nacional del Agua. Se ajustó por el factor detanque (0.8), la constante de cultivo (Kc), (que varió de 0.5hasta1.0 dependiendo de la etapa fisiológica del cultivo) yse dividió entre la eficiencia del sistema, que fue de 0.9. Elriego se aplicó en un principio cada tercer día y posterior-mente todos los días.

Enero 07

Agricultura43

Regadíos

El sistema de riegopor goteo con la

técnica defertirrigaciónrepresenta un

ahorro de más demil metros cúbicosen la producción de

maíz

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La distancia a la cual se sembró fue de 30 cm, entreplantas depositando dos semillas por mata. El pH delagua de riego aplicada tuvo un valor de 8.6 y no se llevóa cabo ningún proceso de acidificación. En total se die-ron 58 riegos en el cultivo de maíz bajo el sistema deriego por goteo y fertirrigación y 10 bajo el sistema deriego por gravedad.

Para saber la cantidad de agua aplicada en cada riegopor goteo, se colocaron recipientes a un cuarto del iniciodel surco, a la mitad, a tres cuartos y al final del mismo enambos cultivos. Se ponía en funcionamiento el equipo debombeo durante una hora, se paraba el equipo y se pro-cedía a medir la cantidad de agua en cada gotero con unaprobeta graduada.

Para el sistema de riego por gravedad se realizó me-diante el método volumétrico proporcionado por la Comi-sión Nacional del Agua (CNA). El control de malezas fuede forma manual y química. Se aplicaron insecticidas enambos cultivos para el control de plagas.

La inyección de los fertilizantes en el riego por goteo, seinició una vez que se tuvo el 100% de plantas emergidas.Para ello se colocó una llave de paso a un costado de latubería de succión del equipo de bombeo con una man-guera de 1/2 pulgada de diámetro para la inyección del fer-tilizante, el cual se disolvía previamente en una cubeta de18 litros de capacidad. En el sistema de riego por grave-dad la fertilización se realizó de manera tradicional (matea-do). Las variables evaluadas fueron: rendimiento, cantidadtotal de agua aplicada y rentabilidad del agua. Para deter-minar el rendimiento se cosecharon las dos parcelas y loskilogramos obtenidos se ajustaron a toneladas por ha-1.

Resultados y discusión

Análisis de agua

Los resultados obtenidos del análisis bacteriológicoefectuado a la fuente de agua utilizada en la producciónde maíz en el campo Xochimancas ejido de Ticuman, Mo-relos, provenientes del manantial La Poza, se presentanen la tabla 1, en donde se considera que es un agua libre

de coliformes ya que su cauce se encuentra sin la presen-cia de corrientes de aguas negras que representen unafuente de contaminación, puesto que inclusive es utilizadapara surtir de agua a la Comunidad de los Cuartos. Parasu análisis se utilizó la NOM-127 SSA1-94, empleada pa-ra analizar agua usada en el consumo humano.

Por lo que basándonos en los resultados obtenidos, es-ta fuente de agua puede utilizarse en la producción deotros cultivos como hortalizas para el consumo nacional.Asimismo se podrá emplear en la siembra de cultivos deexportación donde los requerimientos de higiene son másestrictos, pudiendo representar una alternativa para lospequeños productores para incursionar en los mercadosinternacionales y explotar otras especies que les reditúenmayores recursos económicos.

En la tabla 2 se presentan los resultados del análisisquímico del agua utilizada en la siembra de maíz. Se ob-serva que el agua se encuentra libre de metales pesadosy otros elementos que pudieran representar un peligro pa-ra la siembra de cultivos y el consumo posterior de losproductos y solamente se encontró que existe la presen-cia de carbonatos de calcio y sulfatos en una proporciónmayor a los estándares establecidos lo que podría limitar

Enero 07

Agricultura46

Regadíos

Localizacióngeográfica del

trabajo de campo

Tabla 2Resultado de los análisis químicos efectuados al agua para riego en 2003

Parámetro Resultado Limite máximo permisible

AluminioArsénicoBarioCloruros como Cl-CobreCromo totalDureza total (como CaCO3)FluorurosFeFenoles o comp. FenólicosManganesoMercurioNitratosNitritos (como N)Nitrógeno amoniacal (como N)SodioSólidos disueltos totalesSulfatos como S0=O4Sustancias activas al azulde metileno

<L. D.= 0.02880.0016

<L. C.= 0.1032.00

<L. C. = 0.1<L. D.= 0.034

830.380.80

<L. C. = 0.1<LD

<L. C. =0.10.00173.150.008

0.1891.0

908.50577. 09

<L. D.= 0.0010

0.200.045 (año 2002)

0.70250.002.000.05

500.001.500.300.300.150.00110.00

0.050.50

200.001000.00400.00

0.50

L. D. = Límite de detección, L. C. = Límite de cuantificación

Tabla 1Resultado de los análisis bacteriológicosefectuados al agua para riego en enero de 2003

Parámetro ResultadoLimite máximo deacuerdo a la NOM-

127-SSA1-1994

Coliformesfecales

<NMP/100ml(ausencia) Ausencia o no detectable

Coliformes totales 2 NMP/100ml Ausencia o no detectable

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la utilización de sistemas tecnificados de riego en los culti-vos cuando no se tiene el cuidado de hacer aplicacionespara disminuir el pH del agua o bien hacer aplicaciones deácido fosfórico para efectuar la limpieza de las cintas deriego después de la aplicación de los fertilizantes.

Análisis de suelo

En la tabla 3, se presentan los resultados del análisisefectuado al suelo donde se cultivó maíz en el campo Xo-chimancas. Se observa que es un suelo de reacción alca-lina lo que podría limitar la siembra de algunos cultivos,sin embargo puede reducirse el pH con algunos productosacidificantes para reducir los efectos de indisponibilidadde micronutrientes como Fe y Mn. De igual forma presen-ta adecuadas características físicas que lo hacen apto pa-ra tener buena preparación en la siembra de diferentescultivos, presenta una buena absorción de agua debido ala cantidad de materia orgánica contenida y favorece unbuen manejo en las labores culturales traduciéndose enmayores rendimientos.

Producción de maíz

En el sistema de riego por goteo con la técnica de fer-tirrigación se obtuvo un rendimiento total de 9 t. ha-1, degrano, en tanto que en el sistema de riego por gravedady fertilización tradicional se obtuvo un rendimiento de3t. ha-1 por lo que el primero superó en rendimiento alsistema de riego por gravedad y fertilización tradicionalen un 150 %, lo que indica que al aplicar la cantidad co-rrecta de agua y nutrientes, de acuerdo con la etapa fe-nológica del cultivo, se tiene una mayor eficiencia en laabsorción de nutrientes traduciéndose en un mejor cre-cimiento de las plantas, aumento en el rendimiento delos cultivos, mejor calidad de las cosechas y reducción

con el tiempo de los costos de producción, representan-do para el productor un incremento significativo en losingresos por unidad de superficie, ya que en el sistemade riego por gravedad gran parte del agua y los nutrien-tes son arrastrados hacia lugares no disponibles por lasplantas, incrementa los costos de producción y producecontaminación de las reservas de agua subterránea yuna pérdida del suelo por erosión.

En la tabla 4, se presentan los resultados de la pro-ducción total de maíz grano, los precios pagados por to-

nelada y el ingreso total obtenido por hectárea tanto enel sistema de riego por goteo con la técnica de fertirri-gación, así como en el sistema de riego por gravedad.

Al respecto (Herrera, 2000) menciona que es el siste-ma perfecto para cultivos de hortalizas, flores y cultivosen surco, ya que permite ahorrar en la aplicación de ferti-lizantes, a la vez que asegura un óptimo crecimiento delas plantas, lo cual se traduce a su vez en menores cos-tos de producción para el agricultor/floricultor y mejora lacalidad de su producto.

Por su parte (Medina, 2000), considera que el riego porgoteo es aquel sistema que permite mantener el agua enla zona radicular en las condiciones de utilización másfavorables para la planta, aplica el agua gota a gota, su-pone una mejora tecnológica importante que contribuiráa una mayor productividad que incide en las prácticasculturales, no se moja todo el suelo, se producen másplantas que en riego tradicional, existe una baja tensiónde agua (humedad del suelo inferior a la capacidad decampo), se tiene un ahorro importante de agua y manode obra, se reducen los costos de producción y se tieneun mejor control de plagas en el suelo. Por otro lado (Lo-prestti, 2001) explicó que cuando se utiliza el sistema de

riego por goteo y fertirrigación la eficiencia del agua pro-duce una mayor altura de plantas y un mayor rendimientoen los cultivos.

Asimismo (Craig, 2001) encontró que la aplicación delriego por goteo es una de las tecnologías más avanzadasde la irrigación de cultivos, ya que utiliza pequeñas canti-dades de agua y aumenta los rendimientos sin la lixivia-ción de los nutrientes ni la degradación de los suelos y lacontaminación de los mantos freáticos en comparacióncon el sistema de riego por gravedad.

Para (Cadahia y otros, 2002) el riego por goteo con latécnica de fertirrigación presenta ventajas de tipo técnico,ecológico y económico, respecto a otros sistemas de apli-cación de agua y nutrientes en los cultivos, ya que a tra-vés de este sistema se evita la contaminación del suelo y

Enero 07

Agricultura47

Regadíos

Tabla 3Características físicas y químicas del suelocampo Xochimancas, ejido de Ticumán, Morelos

Parámetros físicos

pH 1:2 H2O8.1

CE 1:5 H2O mmhos/cm

0.19

CICmeq/100g

30.2

M.O.(%)3.3

Parámetros químicos

N-NO3ppm74

N-NH4ppm16

Macronutrientesprimarios

N0.17

P ppm 13

K ppm1

Macronutrientessecundarios

Cameq/100g

39.4

Mgmeq/100g

2.3

Nameq/100g

0.6

Micronutrientes Fe ppm10

Cu ppm1

Zn ppm12

Mn ppm7

Textura Arena(%)55

Limo(%)20

Arcilla(%)25

Clasificación textural Franco-arcillo-arenoso

Tabla 4Rendimiento total de grano de maíz, precios e ingreso total ciclo P-V 2003

Sistemasde riego

Rendimientot•ha –1

Pesos por tonelada

Ingreso brutopor ha

Diferenciaen pesos

Goteo 9 1.600 14.400 9.600

Gravedad 3 1.600 4.800

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del agua así como un ahorro significativo de agua y capa-cidad de utilizar aguas de baja calidad.

En ese mismo sentido (Peralta, 2002) encontró quecuando se utiliza el sistema de riego por goteo con la téc-nica de fertirrigación se tiene un mayor ahorro de agua yfertilizantes, se aumenta la producción de las cosechas yse tiene una mejor calidad de los productos.

(Camp y otros, 2003), informaron que el sistema de rie-go por goteo se puede utilizar en cultivos de algodón, ma-íz y cultivos con alto valor agregado como las hortalizas,mejorando su calidad lo que implica precios más altos pa-ra el productor al momento de vender sus cosechas.

(Lamb y otros, 2003) explicaron que el riego por goteocon la técnica de fertirrigación reduce la aplicación delagua entre un 35 a 55 % en el cultivo de maíz comparadocon otros métodos de riego y aumenta sus rendimientosde manera notable en comparación con una fertilizacióntradicional hasta en un 50%.

(Allam, 2003) encontró que el riego por goteo resultó serla técnica más eficaz para obtener cosechas más eleva-das en frutales y hortalizas y un mayor ingreso por laventa de las cosechas. Además ha demostrado ser unaalternativa viable en el cultivo de maíz y para superficiespequeñas.

Cantidad total de agua aplicada

En la Tabla 5, se presentan los resultados de la aplica-ción total de riegos y la cantidad total de agua aplicada enambos sistemas. Se observa que se dieron en total 58 rie-gos bajo el sistema de riego por goteo, mientras que para

el riego por gravedad se aplicó un total de 10. Si bien escierto, que en el sistema de riego por goteo se aplicó unamayor cantidad de riegos, la cantidad total de agua al finaldel ciclo del cultivo resultó menor en comparación del sis-tema de riego por gravedad representando un ahorro dehasta el 90.1% de agua.

(Berzosa y Chávez, 2000) en trabajos realizados en va-rias hortalizas cultivadas en sistemas de riego por goteo,muestran una reducción del 25-40% de agua y 15 -20%en fertilizante, un incrementó de la producción en un 20-35% y una mejora en la calidad del producto de 15-25%,dependiendo de la especie y variedad. Mientras que (Ro-bles y Grijalva, 2001) encontraron que el consumo deagua del cultivo de melón de verano con riego por goteoes menor a los 50 cm, por lo que el sistema de riego porgoteo es una excelente alternativa para hacer un uso efi-ciente del agua de riego en este cultivo.

Para (Eventt y otros, 2001) cuando se utiliza el riego porgoteo y se lleva a cabo una programación adecuada de lairrigación, se tiene una maximización de la producción yla maximización de la eficacia del uso del agua (produc-ción ganada para una cantidad dada de agua aplicada).Esto es de enorme importancia si consideramos que en laactualidad dos elementos que deben cuidarse con mayorénfasis son el suelo y el agua, debido a la degradaciónque han presentado desde siempre por un manejo inade-cuado de los productores, por desconocimiento de técni-cas adecuadas.

Estos resultados se asemejan a los explicados por (Or-tiz y otros, 2003) que encontraron que con este métodode cultivo se logró un ahorro de agua del 25% y en ener-gía eléctrica un 15%. Adicionalmente la superficie cultiva-da se incrementó en un 18% y el volumen de producciónen un 30%, destacando un aumento del 28% en produc-tos agrícolas de exportación.

Índice de productividad del agua (IPA)

Los resultados obtenidos en el cultivo de maíz para gra-no muestran que por cada tonelada de maíz producido seutilizaron 85 m3/1000 kg de maíz producido mediante elsistema de riego por goteo con la técnica de fertirrigación,mientras que en el sistema de riego por gravedad se utili-zaron 1286 m3/1000 kg de maíz. Lo anterior indica que elsistema de riego por goteo con la técnica de fertirrigaciónrepresenta un ahorro de 1201 m3 de agua en la produc-ción de cultivos, siendo una alternativa para el ahorro deeste recurso.

La mayor rentabilidad del agua en la producción de culti-vos se debe a que el sistema de riego por goteo y fertirri-gación coloca el agua y los nutrientes cerca de la raíz dela planta y a la escasa evaporación y lixiviación del agua ynutrientes hacia la atmósfera y a capas profundas delsuelo. Al respecto, (Altieri, 1999), considera de importan-cia el cuidado de los recursos y establece los principiosecológicos básicos para estudiar, diseñar y manejar agro-ecosistemas que sean productivos y conservadores delrecurso natural, y que también sean culturalmente sensi-bles, socialmente justos y económicamente viables.

Regadíos

Tabla 5Agua aplicada en maíz para grano en dos sistemas de riego

Sistemasde riego

No. de riegos maíz

Agua total(m3) en maíz

Diferencia en (m3) maíz

riego por goteo

Ahorro de agua(%) maíz riego

por goteo

Goteo 58 761 6.953 90,1

Gravedad 10 7.714 - -

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(Caffey y otros, 2001) consideran que es elevado eldesperdicio que se tiene en la producción de cultivos,así como la contaminación de los suelos y el agua, porlo que debe corresponder a los gobiernos en sus dife-rentes niveles, así como a la sociedad en su conjunto, elaplicar de manera puntual los recursos humanos y eco-nómicos para solucionar los graves problemas de dete-rioro ambiental, de lo contrario, en un futuro existirá unacarencia de recursos para el desarrollo de las distintasactividades productivas.

Por su parte (Parrot y otros, 2002) consideran que lasprácticas agroecológicas muestran una notable mejoríaen la productividad, la calidad del suelo y la reducciónde plagas y enfermedades en los cultivos. En el caso dela eficiencia de aplicación del agua para la obtención deproductos (Clarck y otros, 2003), encontraron que la efi-cacia del uso del agua es importante cuando se utilizansistemas de riego que proporcionan la cantidad necesa-ria de agua debido a los requisitos de evapotranspira-ción del cultivo.

Por lo anterior, el uso eficiente del agua y los nutrientesaumentan de manera significativa los rendimientos porunidad de superficie, contribuyen a reducir la erosión yconservan los recursos hídricos de la región. Es por esoque se vuelve necesario e indispensable un incrementoen la productividad de los cultivos, pero que también seimpulsen o promuevan diversas prácticas de conserva-ción de los recursos naturales. En este sentido la susten-tabilidad se asocia a una consideración holística -integra-dora- de los impactos económicos, ambientales, y socioló-gicos de cualquier tipo de desarrollo.

Conclusiones

1. El sistema de riego por goteo y fertirrigación se convier-te en una alternativa técnica factible de aplicar en pe-queñas áreas de cultivo, principalmente en cultivos dehortalizas, con las limitaciones que presenta esta tecno-logía debido al costo inicial y al escaso conocimiento delos productores en su manejo. Fue posible comprenderque en las condiciones actuales de escasez de agua, decarencia de competitividad en la agricultura, del ahorrode recursos en la producción y la falta de productividadque se tiene en la mayoría de las superficies dedicadasal cultivo el sistema de riego por goteo y fertirrigación seconvierte en un factor importante para la generación derecursos de las unidades de producción.

2. La aplicación del sistema de riego por goteo con la téc-nica de fertirrigación permitió mejorar los rendimientosdel cultivo de maíz para grano. Además, con el uso deeste sistema fue posible la generación de informacióntécnica importante que puede servir para determinar suaplicación en las actividades productivas de las unida-des de producción familiar, previa capacitación de losusuarios con pequeñas superficies de cultivo y escasezde agua.

3. Con el sistema de riego por goteo y fertirrigación fueposible obtener la máxima eficiencia de aplicación deagua en el cultivo de maíz para grano. Además, permitió

determinar que el ahorro de agua fue significativo en laproducción de este grano y comprender la importanciaque representa el agua desde el punto de vista social,económico y del cuidado del medio ambiente a nivel de launidad de producción.

Literatura citada

Altieri, M. A.1999. Agroecología. Bases científicas para una agri-cultura sustentable. Ed. Cooperativa Uruguaya. Montevideo, Uru-guay. 338p.Allam, M. 2003. Una tecnología eficiente de la irrigación para los culti-vadores de la alfalfa. Centro de investigación y extensión del sudoes-te. Universidad del estado de Kansas. Ciudad del Jardín, Kansas.Journal of extensión. Vol. 40, No. 3. 70 p.Berzoza, M. M. y Chávez S. N. 2000. Fertirrigación de las PrincipalesHortalizas en el Distrito de Riego 05 Delicias. CEDEL-CIRNOC-INI-FAP-SAGAR. 21p.Bongiovanni, R. y Lowenberg, de B. J. 2001. Agricultura de precisióny sustentabilidad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (IN-TA), Córdoba Argentina. 25 p. Caffey, R. H., Kazmierczak, R. F. and Avault. J. W. 2001. Incorpora-ting Multiple Stakeholder Goals into the Development and Use of aSustainable Index: Consensus Indicators of Aquaculture Sustainabi-lity. Department of Ag Econ and Agribusiness of Louisiana State Uni-versity. Staff Paper 2001-8. 40 p.Cadahia, C., Eymar, E. y Martín, I. 2002. Ventajas agronómicas, eco-nómicas y ecológicas de la fertirrigación. In:"VIDA RURAL". Nº 143.España. 34 p. Camp, C.R., Lamm, F.R. 2003. Subsurface Drip Irrigation Systems.Encyclopedia of Water Science. New York, USA. pp 560-564.Craig, L. 2001. Water Conservation with Subsurface Drip Irrigation.College of Southern Idaho Jerry Neufeld, Canyon County ExtensionEducator University of Idaho. 60 p. Clark, G. A., Smajstrla, A. G., Zazueta, F. S., Izuno, F. T. Boman, B.J., Pitts, D. J. y Haman. D. Z. 2003. Uses of water in Florida cropproduction systems. Series of the Agricultural and Biological Enginee-ring Department, Florida Cooperative Extension Service, Institute ofFood and Agricultural Sciences, University of Florida. 94 p. Eventt, S., Howell, T. Schneider, A., Upchurch, D. y Wanjura, D. 2001.Drip Irrigation in Corn. United State Department Agriculture (USDA).Bushland TX. 62 p. Herrera, E., D. 2000. Riego por goteo. Irrigaciones limitadas. SantaFe de Bogotá Colombia. 82 p.Lamb, F., R. Trooien, T. P. 2003. Subsurface drip irrigation for cornproduction: a review of 10 years of research in Kansas. IrrigationScience No. 22 Kansas University. 199 p. Loprestti, A. 2001. Riego por goteo, concepto y recomendaciones, T-System International, Revista Agro visión, 59: 32.Medina, 2000. Riego por goteo teoría y práctica. Editorial MundiPrensa, Madrid España. 300 p. Ortiz, F. P, Amado. A. J. P. 2003. Tecnología para producir maíz conriego subterráneo. Centro de Investigación Regional Centro Norte,manual técnico, Chihuahua, Chihuahua. 60 p.Parrot, N. 2002. The Real Green Revolution: organic and agroeco-logical farming in the South, Londres, Greenpeace EnvironmentTrust. 10 p. Peralta, J. M. 2002. Buenas prácticas de riego. Editorial del Institu-to Nacional de Investigaciones Agrícolas, (INIA) Carrillanca No.,11, Santiago de Chile. 66 p. Robles, C. F. y Grijalva, C. R. L. 2001. Consumo de agua, rendi-miento y calidad del melón Honey Dew con riego por goteo en Ca-borca Sonora. XI Congreso Nacional de irrigación. Guanajuato,Guanajuato. 118 p.

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