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7/30/2019 Lab N4 Observacion de celulas vegetales
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Laboratorio N 4: Observacin de Clulas Vegetales.
Las clulas vegetales son clulas eucariontes que presentan
caractersticas propias
que no poseen las clulas animales. Una de estas caractersticas
de la clula vegetal es la
pared celular que le da la rigidez a sta y es la estructura de
sostn de los tejidos de lasplantas.
Limitado hacia el exterior por la pared se encuentra el
protoplasma que contiene losorganelos tpicos de toda clula
eucaritica como son: el ncleo, las mitocondrias y los
sistemas de membranas como el retculo endoplsmico y los
dictiosomas. No obstante, las
clulas vegetales contienen organelos caractersticos con doble
pared celular al igual que
las mitocondrias, denominados plastidios (cloroplastos,
leucoplastos, cromoplastos yproplastidios) que cumplen diversas
funciones celulares. Son estructuras citoplasmticas
unidas que se encuentran en las clulas de las plantas superiores
y en ciertos organismos
unicelulares, pero nunca en las clulas de animales superiores.
Aunque su tamao, forma ycolor pueden variar de manera considerable,
segn el tejido de que se trate.
Las clulas vegetales contienen vacuolas, las cuales consisten en
una sola membrana(el tonoplasto); una caracterstica particular de
este organelo es su aumento de volumen
generado por la osmosis, lo que se traduce en una distensin de
la clula y por tanto, del
tejido vegetal,
En las clulas epidrmicas de los vegetales se encuentran bien
adaptadas para
proteger las clulas subyacentes, y disminuir la prdida de agua
sin impedir el paso de la
luz solar. Estas dos caractersticas funcionales se llevan a cabo
mediante unas estructurasdenominadas estomas, que se ubican por
toda la superficie epidrmica manteniendo una
forma porosa el cual es rodeado por clulas de proteccin. Su
principal caracterstica es
cambiar su morfologa y tamao de apertura del poro, regulando as
la salida de agua eintercambio gaseoso. Otra caracterstica
particular de los estomas es que en presencia de luz
abre los poros y se cierran en las oscuridad, adems de esta
apertura y cierre es regulado
por los cambios de presin de turgencia en el interior de las
clulas. Es as que un aumentode la presin turgencia cambia las
paredes externas, curvando las ms internas, generando
una separacin entre ellas, y ocasionando una apertura de los
estomas.
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Fig. Esquema clula vegetal tpica.
Objetivos del laboratorio:
Nombrar y localizar las principales partes y organelos de una
clula vegetal a travs
de la observacin microscpica.
Observar e identificar estomas que presentan una planta.
Actividad N 1: Estructura de la clula vegetal en Allium Cepa
Materiales:
-Microscopio.
-Cebolla.
-Pinza.
-Portaobjeto.
-Cubreobjeto.
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-Solucin concentrada de NaCl (7%).
-Lugol.
-Gotario.
-Papel absorbente.
Procedimiento:
a) En un catfilo de cebolla tome con una pinza la capa ms
delgada externa del
catfilo pellizcando y pelando cuidadosamente la capa ms delgada.
Coloque esadelgada capa en un portaobjeto con una gota de agua y
cubra con un cubreobjeto.
b) Saque el cubreobjeto de la muestra y aada una gota de lugol,
observa nuevamentela preparacin con el microscopio.
c) Tome otro catfilo y depostelo en un portaobjeto. Agrege agua
y cbralo con un
cubreobjeto. Por un costado de la muestra acerce un papel
absorbente y luego por el
otro costado agrege una gota de NaCl (7%).
Actividad N 2: Observacin de estomas
Materiales:
Microscopio ptico.
Portaobjetos y cubreobjetos.
Pinzas.
Gotario.
Bistur.
Hojas y ptalos de flores (colores y blancos), lo ms frescas
posibles.
Procedimiento:
a) Utilizando el bistur, cortar una porcin muy delgada de la
superficie inferior de la
hoja, al igual si se utilizan los ptalos de las flores.
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b) Utilizando unas pinzas, depositar el trozo de hoja o ptalo
sobre el portaobjeto y
aadir unas gotas de agua.
c) Cubrir con el cubreobjeto y luego observar al microscopio
ptico, reconociendo la
distribucin de los estomas.
Actividad N 3: Clula de la pulpa de tomate Lycopersicum
esculentum
Materiales:
Microscopio.
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
bisturi. Pinzas.
Tomate.
Procedimiento:
a) Utilizando un escalpelo corta en 2 mitades el tomate.
b) Obtener con la ayuda de unas pinzas, un trozo de pulpa de
tomate de la zona de
unos 2 mm de grosor.
c) Depostelo en el centro de un portaobjetos.
d) Coloca encima un cubreobjetos y comprime suavemente con los
dedos hastaobtener un completo aplastamiento del fragmento de la
pulpa del tomate.
e) Lleve la preparacin a la platina del microscopio y realice
una observacin con
pequeos aumentos. Selecciona el mejor grupo de clulas y pasa a
mayoresaumentos.
f) Identifica los distintos organelos celulares visibles y
reconozca cromoplastos.
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Actividad N 4: Plastidios en la Papa Solanum tuberosum
Materiales:
Microscopio.
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
bisturi.
Pinzas.
Lugol.
Papa
Procedimiento:
a) Retirar la cscara del sector a utilizar.
b) Realizar cortes transversales a la papa, estos deben ser muy
finos y transparentes.
c) En una cpsula de Petri enjuague el corte para evitar el
exceso de almidn.
d) Deposite la muestra en el porta objeto y agregue una gota de
lugol.
e) Distinguir organelos de la clula y reconocer
amiloplastos.
Preguntas.
1. Cmo se puede relacionar la funcin de las vacuolas con la
perdida de agua?
2. Explique en qu consiste el mecanismo de plasmlisis y
turgencia.
3. Cules son las diferencias entre una clula vegetal y una clula
animal?
