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Practica nº4 CELULA: ESTRUCTURA Y TIPOS 1. INTRODUCCION Los organismos vivientes están formados por unidades básicas llamadas células. Algunos organismos pequeños se componen de una célula; llamados organismos unicelulares. Los organismos más grandes están formados por muchas células y son llamados organismos multicelulares o pluricelulares. Antoni Van Leeuwenhoek (1632-1723) , fabricante holandés de microscopios pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glóbulos rojos de la sangre, bacterias y los ciclos vitales de los insectos. • Marcelo Malpighi (1628-1694) , Nacido en Italia, descubrió los pequeños vasos sanguíneos que más tarde se llamaron “capilares”. Robert Hooke (1635-1703), científico inglés, encontró una interesante estructura en el corcho y en los tallos de diversas plantas. El corcho era una masa con pequeñas cavidades similares a un panal de abejas. Esto le recordaba los pequeños cuartos de monasterio llamados células o celdillas; de manera que las llamó célula (célula = celda o cuarto pequeño) a las estructuras que observó en el microscopio. Robert Brown (1773-1858), botánico Británico, señaló que las células estudiadas contenían pequeñas formaciones diferentes, y las denominó núcleo. Matthias Schleiden (1804-1881), botánico alemán que formuló parte de la teoría celular, estudió a las plantas con el microscopio y concibió la idea de que todas estaban compuestas por unidades reconocibles o células. Theodor Schwann (1810-1882) , fisiólogo alemán, considerado el fundador de la histología moderna, él estudió la estructura de los tejidos animales y vegetales. Al igual que el investigador anterior llegó a

laboratorio nº4

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BIOLOGIA

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Practica nº4

CELULA: ESTRUCTURA Y TIPOS1. INTRODUCCION

Los organismos vivientes están formados por unidades básicas llamadas células. Algunos organismos pequeños se componen de una célula; llamados organismos unicelulares. Los organismos más grandes están formados por muchas células y son llamados organismos multicelulares o pluricelulares.• Antoni Van Leeuwenhoek (1632-1723), fabricante holandés de microscopios pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glóbulos rojos de la sangre, bacterias y los ciclos vitales de los insectos.

• Marcelo Malpighi (1628-1694), Nacido en Italia, descubrió los pequeños vasos sanguíneos que más tarde se llamaron “capilares”.

• Robert Hooke (1635-1703), científico inglés, encontró una interesante estructura en el corcho y en los tallos de diversas plantas. El corcho era una masa con pequeñas cavidades similares a un panal de abejas. Esto le recordaba los pequeños cuartos de monasterio llamados células o celdillas; de manera que las llamó célula (célula = celda o cuarto pequeño) a las estructuras que observó en el microscopio.

• Robert Brown (1773-1858), botánico Británico, señaló que las células estudiadas contenían pequeñas formaciones diferentes, y las denominó núcleo.• Matthias Schleiden (1804-1881), botánico alemán que formuló parte de la teoría celular, estudió a las plantas con el microscopio y concibió la idea de que todas estaban compuestas por unidades reconocibles o células.

• Theodor Schwann (1810-1882), fisiólogo alemán, considerado el fundador de la histología moderna, él estudió la estructura de los tejidos animales y vegetales. Al igual que el investigador anterior llegó a la conclusión que los animales también estaban conformados por células.

• Rudolph Virchow (1821-1902), patólogo, arqueólogo y antropólogo alemán, fundador de la patología celular. Fue el primer en demostrar que la teoría celular se aplica tanto a los tejidos enfermos como a los sanos es decir, que las células enfermas derivan de las células sanas de tejidos normales.

Los alemanes Matthias Schneider (botánico) y Theodor Schwann (zoólogo), formularon los dos primeros dogmas de la teoría celular y Rudolph Virchow completó la Teoría Celular al formular el tercer dogma. Así se estableció la idea actual de que a partir de las células del pasado provienen las células actuales, y que la herencia y todo el mensaje de la evolución deben estar incluidos en las células mismas.

Tipos de Células:

a. Células Procarióticas:

Se denomina así, a aquellas células que carecen de membrana nuclear, presentándose el material cromático difuso en el citoplasma; además carecen también de organelos membranosos como mitocondrias, retículo endoplasmático, aparato de Golgi. Pertenecen a este grupo las bacterias y cianofitas. Aunque en general las células Procarióticas carecen de estructuras internas delimitadas por membrana. Las cianofitas, contienen numerosas láminas llamadas Tilacoides, que contienen clorofila (pigmento fotosintético), que utilizan para captar la energía de la luz solar, sintetizar azúcares y oxígeno al ambiente.

b. Células Eucariotas

Son aquellas que presentan uno o más núcleos definidos. Las estructuras internas de la célula animal están separadas por membranas. Destacan las mitocondrias, organelos productores de energía, así como las membranas apiladas del retículo endoplasmático liso (productor de lípidos) y rugoso (productor de proteínas). El aparato de Golgi agrupa las proteínas para exportarlas a través de la membrana plasmática, mientras que los lisosomas contienen enzimas que descomponen algunas de las moléculas que penetran en la célula. La membrana nuclear envuelve el material genético celular.

2. OBJETIVOS:Al finalizar la práctica el estudiante estará en condiciones de:-Diferencias una célula procariótica de una eucariótica.-Reconocer algunas formas celulares.-Identificar las partes de una célula eucariótica.

3. MATERIALES:

A. MATERIALES DE LABORATORIO

- Microscopio Binocular  - Azul de Metileno  - Pipetas Pasteur  - Frascos lavadores  - Aceite de Cedro - Cristal violeta - Fósforo - Eosina - Giemsa o Wright

B. MATERIALES DEL ESTUDIANTE:

- Agua destilada - Agua estancada - 6 láminas portaobjetos  - 6 láminas cubreobjetos - 2 lancetas esterilizadas - 1gotero  - 1caja de fósforos - Algodón - Alcohol - Sarro dentario  - Navaja- Bulbo de cebolla - 1 sapo vivo - Cladodio de cactus - Hoja de Geranio - Gónada masculina de mamífero fresca

4. PROCEDIMIENTO

A. Células Procarióticas

a. Bacterias:

1. Con un palito de dientes o fósforo, extraemos una muestra de sarro dentario y colocar sobre una lámina portaobjetos. 2. Hacer una extensión la más fina posible. 3. Secar al ambiente o con ayuda de un mechero. 4. Agregar azul de metileno de 4 a 5 gotas.5. Dejamos reposar dos minutos. 6. Lavar con agua destilada. 7. Secar al ambiente o con ayuda de un mechero.8. Colocar una gota de aceite de Cedro.9. Observar a inmersión.10. Identificar y dibujar la forma de las células bacterianas.

b. Cianofitas:

1. Con la ayuda de la pipeta Pasteur, colocar una muestra de agua estancada sobre la lámina cubreobjetos.2. Cubrir el preparado con una laminilla cubreobjetos.3. Observar a menor y mayor aumento.4. Identificar y dibujar la forma de las células de las cianofitas.

B. Células Eucaríoticas

a. Células Poliédricas

1. Con la ayuda de una pinza desprender la epidermis de catáfila de cebolla, cortar 1cm2 y extenderla en una laminilla porta objetos. 2. Desengrasar la muestra on 2-3 gotas de alcohol.3. Agregar 2-3 gotas de azul de metileno por dos minutos.4. Lavar con agua destilada, evitando que se desprenda el preparado.5. Colocar una laminilla cubre objetos. 6. Observar a menor y mayor aumento.7. Identificar y observar la estructura y forma de las células.

b. Células alargadas y arriñonadas.

1. Con ayuda de una pinza desprender la epidermis de una hoja de geranio, cortar 1cm2 y extenderla en una lámina porta-objetos.2. Agregar 1-2 gotas de agua.3. Colocar una laminilla cubre-objeto.4. Observar a menor y mayor aumento.5. Identificar y dibujar formas de células(alargadas, en los pelos ó tricomas ó arriñonadas, en los estomas)

c. Células elípticas

1. Hacer una punción con un estilete o lanceta esterilizada en la parte inferior de la pierna del sapo.2. Obtener una gota de sangre.3. Hacer un frotis.4. Secar al ambiente o con ayuda de un mechero.5. Agregar 3-5 gotitas de Leishman.6. Dejas en reposo 3-4 minutos.7. Lacar con agua corriente o agua destilada y secar.8. Agregar una gota de aceite de cedro.9. Observar con objetivo de inmersión.10. Identificar y dibujar la forma de los glóbulos rojos.

d. Células Flagelas

1. Hacer un corte del epidídimo del testículo del carnero fresco.2. Obtener una gota de semen y colocarlo sobre una laminilla porta-objetos.3. Colocar una laminilla cubre-objeto.4. Observar a menor y mayor aumento.5. Identificar y dibujar la forma de los espermatozoides.

e. Partes de la Célula Eucaríotica

La diferencia principal que tienen con las procariotas es que además de membrana plasmática y el citoplasma, tienen un núcleo diferenciado, separado del resto de componentes por una membrana.

Los principales componentes de estas células son los siguientes:

1. Membrana plasmática: es la parte más externa de la célula, la que le da forma y retiene a todos los componentes en su interior.

2. Citoplasma: sustancia contenida entre la membrana y el núcleo. A diferencia de lo que ocurría con las células procariotas en él se encuentran otras muchas estructuras que reciben el nombre de organelos.

3. Núcleo: se sitúa en la parte central de la célula. Se encuentra separado del citoplasma por una membrana. Dentro de él se encuentra el nucléolo que está compuesto por cromatina.

Diferencias de la Célula Procarióticas y Eucaríotica:

Las células procariotas no poseen sistemas de endomembranas (carioteca, retículo endoplasmático rugoso y liso, Aparato de Golgi), sí están presentes en células eucariotas. ADN de las células procariotas es desnudo o libre (no Histónico) está representado por una sola molécula de ADN compactada y plegada unida por uno de sus extremos al lado interno de la membrana plasmática, las eucariotas presentan múltiples moléculas de ADN asociados a la Histonas (proteínas nucleares) formando un complejo de nucleoproteínas llamada Cromatina. Las células procariotas presentan Pared celular no celulósica, constituida químicamente por ácidos orgánicos que la propia bacteria elabora, las eucariotas presentan pared celular celulósica solo en los vegetales, ya que las eucariotas animales carecen de pared celular. En las procariotas, la cadena oxidativa, respiratoria o de transporte de electrones está asociada a la membrana plasmática, en cambio, en las eucariotas esta cadena está presente en las mitocondrias. El único organelo no membranoso que comparten ambas células son los ribosomas. Los mecanismos de Endocitosis y Exocitosis son propios de las eucariotas, están ausentes en procariotas. A pesar de estar constituido por 2 cadenas de nucleótidos, en las procariotas el ADN tiene la forma de un círculo cerrado (replicación bidireccional), en cambio, en las eucariotas el ADN presenta la forma de una Hélice doble (forma helicoidal). Las células procariotas se dividen por amitosis o división simple, las eucariotas se dividen por mitosis y meiosis. Cilios y flagelos presentes en ambas células, como apéndices locomotores. Lisosomas, vacuolas, mitocondrias, cloroplastos, peroxisomas, nucléolo, centro celular presentes en eucariotas, ausentes en procariotas, salvo las bacterias autótrofas, presentan un organelo membranoso parecido a los cloroplastos llamado cromatóforos.

Diferencias entre Células Animales y Vegetales:

Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez.

La célula vegetal contiene cloroplastos: organelos capaces de sintetizar azúcares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar (fotosíntesis) lo cual los hace autótrofos (producen su propio alimento) , y la célula animal no los posee por lo tanto no puede realizar el proceso de fotosíntesis.Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared que está formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal no la posee, sólo tiene la membrana citoplasmática que la separa del medio.Una vacuola única llena de líquido que ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la célula animal, tiene varias vacuolas y son más pequeñas.

Las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de reproducción se llama reproducción asexual.Las células animales pueden realizar un tipo de reproducción llamado reproducción sexual, en el cual, los descendientes presentan características de los progenitores pero no son idénticos a él.

5. DISCUSIÓN

Con respecto a lo visto en el laboratorio, y en las prácticas realizadas en el microscopio puedo resaltar que:“Los seres vivos están formados por mínimas unidades (células). Todas las funciones químicas y fisiológicas básicas, por ejemplo, la reparación, el crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicación, y la digestión, ocurren al interior de la célula”. (http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Celula.htm).

 También resaltó que no hubiese sido capaz la observación, sino hubiese sido construido el microscopio. Pues; “Los hombres de ciencia, solo pudieron realizar investigaciones en relación a ellas después del descubrimiento del microscopio”(http://www.monografias.com/trabajos11/bioceruno/bioceruno.shtml)

Aunque no pudimos observar las muestras que contenían espermatozoides tan claramente, dado que éstos, según nuestro profesor, algunos estaban muertos por el tiempo que llevaban fuera; y no era posible observar dichas muestras como debería ser. BIOLOGIA 2001

6. CONCLUSIÓN

La mayoría de células son perceptibles mediante un microscopio, por ello sus componentes también son de pequeñas dimensiones.Las células Procarióticas son consideradas las más antiguas pues casi no han

evolucionado en los cientos de años; sin embargo se adaptan a diferentes ambientes. Muy diferentes a las Células Eucaríoticas que sí han presentado cambios en la actualidad.

7. CUESTIONARIO

1. Diferencias entre células vegetales y células animales

Célula animal:

organelos especializados:-Centriolo-Lisosoma-Flagelo(estos organelos no se encuentran en la célula vegetal)

la célula animal tiene que estar en un ambiente isotónico (igual gradiente de concentración dentro y fuera de la célula) para sobrevivir plenamente.

Si se encuentra en un ambiente hipotónico se infla y se lisia (se rompe)Si se encuentra en un ambiente hipertónico se plasmo liza (se deshidrata totalmente)

Célula vegetal:

Organelos especializados:-Vacuola-Pared Celular-Plásticos (cloroplastos, cromoplastos...)(estos organelos no se encuentran en la célula animal)

La célula vegetal debe estar en un ambiente hipotónico (menor concentración de soluto fuera de la célula) para sobrevivir plenamente.

Si se encuentra en un ambiente isotónico se vuelve fláccida y se marchita rápidamente.Si se encuentra en un ambiente hipertónico se plasmo liza (se deshidrata totalmente)

2. Partes de una célula procariota

3. ¿Cómo está formada la membrana celular?

La membrana celular está formada principalmente por biomoléculas de proteínas y lípidos y en las células de los mamíferos se encuentran moléculas de azúcar .las dos funciones principales de la membrana son:

conservar las condiciones físicas y químicas en el interior de la célula regular los intercambios de sustancias entre la célula y el medio que la rodea.

4. ¿Por qué se dice que el núcleo es el centro regulador de la célula?

El núcleo es el centro regulador de la célula porque allí se almacena todo el material genético del organismo( ADN, cromatina, cromosomas), una de las funciones vitales del núcleo es COORDINAR y CONTROLAR todas las actividades

y funciones de la célula, por tal razón sin una orden impartida por el núcleo no se cumplimenta, por ej., para realizar la síntesis de proteínas ésta debe hacerse bajo las órdenes nucleares como así también todas las actividades que se producen en el citoplasma celular( duplicación de los organelos celulares en mitosis, división celular por mitosis o meiosis, reparación de membranas intracelulares dañadas o envejecidas, fagocitosis de organelos viejos o muertos, etc.).

8. ANEXOS

9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

http://www.monografias.com/trabajos/celula/celula.shtml

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Celula.htm

http://soko.com.ar/Biologia/Celula.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula

http://www.grupokaizen.com/mck/Origen_de_las_Celulas_Autodirigidas.pdf