Organiza

www.navarrawine.com

www.navarrawinelovers.com

FONDO EUROPEO AGRÍCOLA DE DESARROLLO RURALEuropa invierte en las zonas rurales

UNA DELICIOSA RUTA QUE DESEARÁS RECORRER. 27 BARES Y RESTAURANTES PROPONEN SUS

SABROSAS HAMBURGUESAS Y VINOS D.O NAVARRA

HAZ RUGIR EL MOTOR DE TUS SENTIDOS

DEL 1 AL 28 DE FEBRERO

LAMUDITA BURGER STUDIO 12,5€ Av. Roncesvalles 11 · T. 948 48 81 16

> HAMBURGUESA THE BOSS > BERAMENDI CRIANZA 2014

Hamburguesa de black Angus en pan rústico, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, beicon y frutos rojos acompañado con patatas fritas.

DUCAL 8,5€ Carlos III, 3, Pamplona · T. 948 24 50 14

> HAMBURGUESA DE TERNERA DE NAVARRA > REINO DE ALTUZARRA CRIANZA 2014

Hamburguesa de Ternera de Navarra en pan de semillas, bouquet de mezclum en juliana, tomate cherry y cebolla caramelizada con salsa de frutos del bosque agridulce acompañada de patatas paja con salsa brava.

GASTROBAR MOKA 12,9€ Calle de Tafalla 16 · T. 948 23 21 12

> DEGUSTACIÓN DE MINI BURGERS > GRAN FEUDO 626 BARRICAS 2015

Cuatro mini hamburguesas de carne de Wagyu, de pollo, de cordero y de vaca gallega, acompañadas de patatas fritas.

LA BARRA DEL GOLOSO 12€ Calle Aoiz 12 · T. 948 04 64 81

> HAMBURGUESA CON PLUMAS Y A LO LOCO > PALACIO DE SADA ROSADO 2018

Hamburguesa casera de pollo con curry, lechuga, tomate, cebolla frita, jalapeños en vinagre, salsa tártara y patatas fritas.

LA SOTA DE LEZKAIRU 11€ Calle Cataluña 6 · T. 948 59 08 91

> NAPARBURGUER > 8ª LA FOTO DE 1938 CRIANZA 2014

Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso y beicon, acompañada con patatas fritas.

BIDEZKAIRU RESTAURANTE CAFÉ 11€ Calle Cataluña 14 · T. 948 59 60 81

> HAMBURGUESA DE ANGUS > GRAN EOLO RESERVA 2012

Hamburguesa de 225gr con tomate, lechuga, beicon, queso, huevo, cebolla caramelizada y salsa tártara. AKARI GASTROTEKA 13€ Calle Cataluña 6 · T. 948 59 08 91

> HAMBURGUESA DE SALMÓN EN PAN DE NARANJA > MARCO REAL CRIANZA 2015

Hamburguesa de salmón en dados con tomate seco y aceituna de Aragón, acompañado con guacamole, tomate en rodajas, rúcula, germinado de rábano picante y cebolla caramelizada.

MUTILVA

LA LOLI GASTROBAR 13€ Plaza Valle de Aranguren 5 · T. 948 59 47 14

> HAMBURGUESA IBÉRICA > MERAK VEGA DEL CASTILLO 2014

220gr carne de vaca Navarra, con pan de masa madre y semillas de sésamo, rúcula  jamón ibérico, foie gras, queso parmesano, cebolla crujiente, salsa de mostaza y miel, acompañada de patatas fritas.

Z IZUR MAYOR RESTAURANTE CASA AZCONA 11€ Ctra. Belascoaín 24 · T. 948 28 76 62

> ZIZURTARRA BURGER > MALÓN DE ECHAIDE CRIANZA 2015

Hamburguesa de ternera 100% de Navarra, guacamole, mezclum de lechugas, queso cheddar, cebolla caramelizada acompañada de patatas, salsa de “ketchup” casera y salsa de mostaza y miel. ANSOAIN MEMORIAM SPORT 13€ Lerín 17 · T. 948 17 07 69

> HAMBURGUESA DE CHULETÓN DE SIDRERÍA > INURRIETA CUATROCIENTOS 2015

200gr de carne de chuletón de sidrería con brotes, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, alioli y beicon ahumado, acompañada de patatas especiadas con una salsa ranchera para untar. BURLADA ANIMALS 11€ Calle de la Nogalera 14 · T. 948 59 09 86

> HAMBURGUESA DE CORRAL > CASTILLO DE MONJARDÍN DEYO 2015

Hamburguesa de pollo de corral con jamón ibérico, mezclum, tomate, cebolla caramelizada y taquito de queso roquefort acompañado de patatas fritas.

La Denominación de Origen Navarra te propone disfrutar durante el mes de febrero la Ruta Vino&Burguer. Un recorrido para saborear las hamburguesas más deliciosas de Pamplona y comarca, junto a un maridaje de vino D.O Navarra.

¡ P R U É BA L AS TO DAS !

PAMPLONA PAGOA NEO TABERNA 11,5€ Av. Pamplona, 19, T. 948 18 07 31

> HAMBURGUESA DE ANGUS > OCHOA CRIANZA TEMPRANILLO 2014

180gr de carne de Angus en pan de mollete con ali oli, lechuga, tomate, beicon, cebolla caramelizada y foie, acompañada de patatas fritas.

MORE THAN BURGERS 14€ Av. de Pío XII 30 · T. 948 59 52 01

> HAMBURGUESA INDIAN TIKKA MASALA > MARQUÉS DE VALCARLOS BLANCO CHARDONNAY 2017

Hamburguesa de pollo al estilo Tikka-Masala con un ligero toque de curry, queso havarti fundido, lechuga, tomate, cebolla y chutney de mango en pan de jengibre con sésamo y amapola, acompañado de arroz Basmati.

HAMBURGUESERÍA BI SISTERS 13€ Travesía Acella 2 bajo · T. 689 17 47 64

> HAMBURGUESA CORRALILLOS > OTAZU PREMIUM CUVÉE 2015

180gr de carne de toro de lidia en pan de cristal con mezclum, salsa Bi Sisters y cebolla crujiente.

THE HOUSE BEER 4 ESTABLECIMIENTOS 13,9€ ITURRAMA Plaza Félix Huarte 6 ROCHAPEA Plaza Sancho Abarca S/N CASCO VIEJO C/Marques de Rozalejo 4 EZKABA Paseo Donantes de Sangre 7

> TXULEBURGERTON IDIAZÁBAL > INURRIETA CUATROCIENTOS 2015 250gr de carne de txuleton, lascas de queso Idiazábal, tomates cherry confitados en casa, cebolla crujiente, lechuga y cheddar. Con nuestro exclusivo pan de lúpulo, acompañada de patatas naturales. BAMBALUNA URBAN BURGER 12,5€ Calle de los Navas de Tolosa 19 · T. 948 34 63 56

> HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA > PAAL 100% SYRAH 2015

Carne de ternera, queso de cabra a la plancha, beicon, cebolla caramelizada, lechuga y tomate natural. BAR RÍO 11€ Calle San Nicolás 15 · T. 948 22 51 04

> HAMBURGUESA MESSI DE 10 > OCHOA CRIANZA TEMPRANILLO 2014

150gr de hamburguesa de Ternera de Navarra, cerdo asado y queso fundido, acompañada de chips de boniato con chimichurri.

BAR PORTEÑO 10€Calle Jarauta 28 · T. 948 22 04 22

> HAMBURGUESA CRIOLLA > MARQUÉS DE VALCARLOS CRIANZA 2015

Hamburguesa de entrecot de 180gr con mozzarella, pimientos y tomates asados, hojas verdes y chimichurri con patatas fritas.

LOS BURGOS DE IRUÑA 11,8€Navarrería 14 · T. 948 21 16 38

> PHILLY BURGER > MARCO REAL BARRAS CRIANZA 2015

Ternera de Navarra 100%, crema de queso con tomate seco, lechuga y cebolla crujiente.

KANTXA 9€Juan de Labrit 33. T. 948 22 03 02

> HAMBURGUESA IRUJO > AROA JAUNA CRIANZA 2014

Hamburguesa de txuleton de 200gr de D.O. Ternera de Navarra, calabacín, cebolla caramelizada y queso.

RINCÓN DE HEMINGWAY DEL CAFÉ IRUÑA 11€Plaza del Castillo 44 · T. 948 22 20 64

> HAMBURGUESA IRUÑA > GRAN FEUDO 626 BARRICAS 2015

Hamburguesa de ibérico en pan de cristal, con alioli, tomate, setas y queso Idiazábal, acompañado de patatas fritas. BAR LA ANTIGUA FARMACIA 13,5€ Calle García Castañón 2 · T. 948 21 09 68

> HAMBURGUESA DUO > VIÑA ZORZAL GARNACHA TINTO

Hamburguesa de ternera, cebolla caramelizada y foie, acompañada de patatas con salsa sweet chile. BAHIA FOOD AND CLUB 13€ García Castañón 3. T 948 22 21 10

> HAMBURGUESA BAHÍA > 8ª LA FOTO DE 1938 CRIANZA 2014

Hamburguesa de txuleta con beicon, queso, cebolla caramelizada sobre una base de ali oli y mezclum de lechugas de temporada, acompañada de patatas fritas y pimientos del Padrón.

BAR NEVADA 11€Calle García Castañón 14 · T. 948 10 89 32

> HAMBURGUESA DE TERNERA > OTAZU PREMIUM CUVÉE 2015

Hamburguesa de ternera con beicon, queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y salsa barbacoa, acompañada de patatas fritas.