Las Escandalosas Verdades Alimento Perro

7/30/2019 Las Escandalosas Verdades Alimento Perro

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LAS ESCAN

VERDADES


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LASESCANDALOSASVERDADESSOBREEL ALIMENTO DETU PERRO

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MENSAJE

Antes de que pases al contenido me gustara que leyeras el siguiente mensaje, breve pero importante.

El manual Las escandalosas verdades sobre el alimento de tu perro surge como una inquietud ante la desinformacin, desorientacin y confu-

sin a la que es sometido el amante de los cnidos, consciente de la importancia de la nutricin del perro.

Los conceptos aqu vertidos demuestran mi filosofa y firme creencia del orden al que pertenece el perro: carnvoro y su especie: Canis Lupus.

Cuando conoc, hace ya unos aos, El Libro Blanco, elaborado y editado por la compaa Champion Petfoods decid que era necesario traducirlo por su

apego a bases cientficas que demuestran cmo el perro no deja de ser un lobo y por lo tanto un carnvoro, razn por la cual debe de ser alimentado

como tal.

Gran parte de lo aqu traducido pertenece a dicho libro adems de mis reflexiones y conocimientos personales basados en aos de experiencia traba-

jando para las grandes compaas de alimentos as como en la clnica y como propietario de perros.

Para que comprendas muchas de las escandalosas verdades (y mentiras) sobre el alimento que quiz tu mejor amig@ come- es necesario que entien-

das quin es l/ella, qu come en realidad, la historia de las compaas de alimentos, qu te venden en cada gramo, qu meten ah, qu estas pagandoy muchas otras cosas.

Mi inters siempre ha sido capacitarte en lo que se refiere a su correcta nutricin. Ms all de marcas, que te las menciono en mi blog sin ningn re-

paro, tanto las buenas como las medianas y las malas, mi objetivo es que aprendas por ti mismo a travs del conocimiento, y alimentes as con calidad

a tu compaer@, utilizando dietas caseras, comidas tuyas y alimentos comerciales de calidad, de forma proporcionada.

Con este documento estoy seguro que te formars un criterio respecto a la eleccin de un buen alimento, basado sobre todo en protena y grasa ani-

mal, como lo que come un carnvoro.

Disfruta de la informacin que te ofrezco; es slo la punta del iceberg de la nutricin canina. Para el resto, no dejes de visitar mi sitio, un lugar de apren-

dizaje. Apntate al boletn para recibir noticias interesantes, documentos como ste; toma los tutoriales, los hay gratuitos y de pago.

Si amas a tu perro, te importa su salud y sabes que sta empieza por una buena nutricin ya no hay pretexto para no aprender.

Saludos

Carlos Alberto Gutirrez

Mdico Veterinario Col 5950

Experto en Nutricin Canina


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Como tendemos a humanizar a nuestroperro las compaas de alimentos sacanprovecho de esto y nos hacen pensar que

la grasa es mala para su colesterol la protenaes mala para su rin

Tu perro es un carnvoro, que te queda claro,come grasa, protenas de las presas que cazabaantao en fin, lo que come un carnvoro.

La gran mayora de los alimentos no todos- sonaltos en cereales granos (maz, arroz, trigo)que tu perro no necesita porque es un carn-voro! Las compaas hacen esta prctica por una

sencilla razn, resulta MUCHO ms barato un kilode granos cereales que de carne (protena ani-mal).

Acompame para que veas y te convenzas deque tu perro es un lobo, un carnvoro. Ni gallina,ni vaca ni humano.

De Canis Familiaris a Canis lupus familarisEl Instituto Smithsoniano es el encargado de cla-sificar a las especies a nivel mundial.El perro se clasificaba como Canis Familiaris.Despus de comprobar cientficamente que com-parte el 99% de su cdigo gentico, ADN mito-condrial, con el lobo gris, este instituto decidireclasificarlo. Ahora es Canis lupus familiaris.Punto.


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ESTSALIMENTANDO ATU PERRO COMO SIFUERA UNA VACA,UNA GALLINA OUN HUMANO?

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El perro es un carnvoro, un lobo domesti-cado, ya lo has visto, comprobado cientfi-camente. Entonces qu come un

carnvoro? Cules son los alimentos apropiadospara ellos.

Los perros modernos de todas las razas, incluidala tuya, tienen muy pocos aos sobre la faz de latierra, han sido manipulaciones del hombre.

Para que te hagas una idea, estas razas tienenunos cientos de aos y provienen de los perrossalvajes que surgieron a la par del hombre mo-derno, hace unos 80,000 aos. Estos perros sal-

vajes a su vez descienden de forma directa dellobo que tiene un milln de aos.

Los cambios evolutivos no se dan en unos cien-tos de aos sino en miles. Como te digo, tu perroapenas tiene unos cuantos siglos con nosotros.No ha cambiado nada de su primo y predecesor:el perro salvaje y el lobo, excepto la apariencia.

Qu comen los carnvoros como el lobocomo tu perro?Sobre todo presas, un pajarito, un conejo, algncadver en descomposicin, y cuando cazan enmanada pues algn reno o animales grandes,muchas veces heridos o que han abandonado elgrupo por distintas causas, enfermedad, vejez


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QU ES LOQUE COME

UN PERRO?

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cidos grasos omega 3 y omega 6, no todosson igualesNo los produce el organismo, por lo tanto, hayque suministrarlos. El clsico error es que muchagente me dice que suministra omega 3 a sus pe-rros porque les han hablado de sus mltiplespropiedades. Es cierto, y yo los recomiendo endistintos casos, tanto perros sanos como enfer-mos, pero hay unas reglas bsicas que debessaber:

Los Omega Tres de origen VEGETAL(Soya, aceite de canola, lino) NO VALEN

para tu perro.

Deben de ser de pescado, se les conocecomo DHA y EPA. Recuerda, DE PES-CADO.

Ojo! no te equivoques, una cosa esACEITE DE PESCADO y otra ACEITE DE H-GADO DE BACALAO. No tiene nada que veruno con otro.

Estn presentes de forma natural en acei-tes de pescado como el salmn, arenque;EPA & DHA son, por mucho, las mejoresfuentes de omega-3 para los perros.

CARBOHIDRATOS? NO, GRACIAS.Los perros no tienen ninguna necesidad nutricio-nal de carbohidratos, han evolucionado para eluso de protenas y grasas como fuente de ener-ga.

Los carbohidratos y tu perro, no muy buenacombinacin.

Su dieta natural casi no contiene carbohidra-tos, y las pocas cantidades de granos predi-geridos, frutas y vegetales en el estmago deuna presa son slo una muy pequea fraccindel total de la dieta.

Los alimentos para perros, altos en carbohi-dratos, tienden a fluctuaciones en los nivelesde azcar en sangre, resistencia a la insulinay se les considera ampliamente como una delas principales causas de obesidad, diabetes yel germen de muchos otros problemas desalud en perros y gatos.

Los alimentos secos convencionales para pe-rros tienen muy alto contenido de carbohidra-tos, excediendo la mayora de ellos el 40 al50% del total de nutrientes.

Casi la mitad de los alimentos secos para pe-rros son azcares simples no esenciales. Estehecho es obviado por los consumidores por-


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QU ES LOQUE COMEUN PERRO?


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Por qu la mayora de los alimentos co-merciales estn hechos con tal cantidad degranos, cereales y carbohidratos cuando tuperro no los necesita?

Acontinuacin te doy unos datos de cmohan ido evolucionando los alimentos paramascotas y por qu la mayora han sido

desarrollados teniendo en mente la comodidad yla economa como principal objetivo en vez de lamxima salud de perros y gatos, sobre todo.

Los primeros alimentos surgen hacia 1860 y bus-caba la alta rentabilidad, como toda empresa.

Enseguida vieron que una materia prima barataeran los granos, adems de su facilidad de al-macenamiento, que los rentabilizaba an ms.

Recuerda que ningn ser superior como los ma-mferos (nosotros y tu perro) evoluciona en unascentenas de aos. As que si te dicen que los pe-rros han evolucionado y ahora comen granos,desconfa.


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UN POCO DEHISTORIA DE LOS

ALIMENTOS

COMERCIALESAGRRATE!

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1970COMPLETO & PRCTICO BENEFICIO PRINCIPAL

En los 70s la comodidad fue el primer argumento de venta parael alimento empaquetado. Verter piezas secas de alimento (bolitas)

directo al plato era ms rpido que cocinar o preparar la comida.Las compaas de alimentos para perros comenzaron a etiquetarlos

como completos, sin necesidad de comidas adicionales o suplementos,con el aviso de los productores de que las sobras de la comida casera po-

dran ser peligrosas para la salud del perro.

SE INTRODUCEN LAS DIETAS ESPECIALESSe introducen dietas especiales formuladas para enfermedades o proble-

mas especficos en mascotas las dietas especiales fueron (y son an)muchas veces un poco ms del mismo alimento en distinto paquete.

La introduccin de dietas especiales proyectaron a la nutricin demascotas como compleja, y tcitamente mostraba a la gente que

debera obedecer los consejos de su veterinario ms que susentido comn.

Comprar comida para perros se expandi de los su-permercados a las clnicas veterinarias*.

1990LOS CONSUMIDORES, MSEDUCADOS

Los consumidores comienzan a reconocer la importanciadel papel de la nutricin en sus propias vidas, por lo que cada

vez leen con ms atencin las etiquetas del alimento de susmascotas.

Esto conduce a los as llamados alimentos Holsticos, y los pro-ductores comienzan a promover ingredientes especficos (tales

como granos orgnicos) que atraen la atencin de la gente ms querealmente beneficiar la nutricin de sus perros.

Casi todos los alimentos holsticos estn basados en granos ycarbohidratos y son cualquier cosa EXCEPTO holsticos, desde el

punto de vista de un perro.Qu tiene de Holstico o Natural un pedazo de pierna

de pollo (En el mejor de lo casos) que es sometido aaltas temperaturas y presiones que destruyen

muchos nutrientes naturales, la vuelvenpolvo y despus una bolita?

1980LLEGAN LAS SUPER PREMIUM

Se venden como ms nutricionales y ofre-cen diferentes frmulas para todos los pe-

riodos de vida.La vasta mayora de los alimentos Pre-mium an usan los antiguos estndar

altas en granos, en carbohidratos,bajo contenido de carne y

protena.


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CARACTERSTICAS GENERALES DEUN ALIMENTO COMERCIAL DE

CALIDAD PARA PERRO

Yo siempre he defendido que si quieres unperro sano lo mejor es hacer dietas case-ras propias para un perro (altas en prote-

na con grasa moderada y pocos o nuloscarbohidratos), sobras de tu comida adecuadasen calidad y cantidad, y alternadas con un ali-mento comercial para perros de calidad.Vamos a centrarnos en el alimento de calidad co-mercial. Aqu no analizaremos o ensearemosdietas caseras, para eso tienes mis tutorialesgratuitos en la home de mi web. www.nutricio-nistadeperros.comA estas alturas ya te debe quedar claro que altascantidades de granos y carbohidratos NO sonprecisamente sinnimo de alimento comercial decalidad.

Las caractersticas generales de un ali-mento de calidad son las siguientes:

1.RICO EN PROTENA ANIMAL.

2.INCLUSIONES ALTAS Y VARIADAS DEPROTENA FRESCA de distintas fuentes deorigen animal.

3.BAJA EN CARBOHIDRATOS sin granos ocereales altamente glicmicos.

4.GRASAS ESENCIALES DE ANIMALES(carnes y pescado) no de vegetales.

5. FRUTAS & VEGETALES.

6.NADA EN EXCESO y no sobre suplemen-tado con calcio y fsforo.


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CUL ES EL MEJORALIMENTO PARAPERROS?

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INTRODUCCIN A LA PROTENA

La protena provee la estructura para todoorganismo viviente. Cada uno de ellos,desde el animal ms grande hasta el ms

diminuto microbio, est compuesto por protena.

Recibo muchas consultas de gente con una pre-gunta ms o menos como la siguiente: Doctor,el alimento de mi perro tiene 32% de protena,18% de grasa y 3% de fibra Es un buen ali-mento?

Yo les pregunto Quin te asegura que esa pro-tena es animal, de alto valor biolgico? Sabasque si a ese alimento le metes botas de piel au-mentars los niveles de protena? Y si la grasaes aceite de motor?

Mira este ejemplo, te recomiendo que te sientes,no te vayas a caer de espaldas.

Por qu nunca debes de creer en los por-centajes de protena para comparar ali-mentos para perroCrees que no pueden engaarte fcilmente?Pinsalo dos veces

Sencillo. Cuando compres alimento para perrosimplemente no puedes creer el porcentaje deprotena que se declara en la etiqueta.


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PROTENA.MIRA QU FCIL TEENGAAN

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LAS PROTENAS VEGETALES tales como losgranos, el maz y vegetales son clasificadascomo PROTENAS INCOMPLETAS debido a sufalta de aminocidos esenciales, as como del ba-lance total de los aminocidos

Dado que los caninos han evolucionado comocarnvoros, no extraa que las protenas vege-tales no den la talla a la hora de proveer losaminocidos que necesitan para prosperar.

El maz, por ejemplo, no contiene glicina, li-sina o triptfano. La falta de estos aminocidosesenciales reduce la calidad total de la prote-na de la comida.

El maz tiene un contenido de protena crudaaproximado del 9%. Sin embargo, de ste,menos de la mitad (4,5%) est constituido poraminocidos esenciales.

En otras palabras, se necesita an ms prote-na vegetal que animal para completar los por-centajes adecuados de protena, y an as,estar falto de aminocidos esenciales.

AMINOCIDOSRecuerdas el ejemplo de lo que es una protenay sus aminocidos? la cadena es la protena yest conformada por eslabones, los aminocidos.

Las protenas estn hechas de una cadena debloques qumicos conectados, conocidos comoaminocidos.

En general, hay 22 aminocidos diferentes re-queridos por el perro.De los 22 aminocidos, 12 pueden ser produ-cidos por el perro (Internamente, en el hgado)

Los otros 10 no los puede producir y por lotanto deben de venir de una fuente externa: lacomida. Estos aminocidos son conocidos bajo eltrmino de esenciales.

1.AMINOCIDOS NO ESENCIALES estosaminocidos pueden ser creados por el orga-nismo. Ya que el cuerpo puede producirlos, nonecesitan estar presentes en la dieta.

2.AMINOCIDOS ESENCIALES stos nopueden ser producidos por el organismo ydeben provenir de la comida.Mira esta breve descripcin de cada uno deestos 10 aminocidos esenciales. Por eso laimportancia de proveer protena animal de ca-lidad:

ARGININA: estimulael sistema inmune, inducela liberacin de la hormona del crecimiento yapoya al hgado en la depuracin del amonio.

HISTIDINA: libera la histamina, est aso-ciada con el control del dolor y ensancha vasossanguneos pequeos para estimular la secre-cin de jugo gstrico del estmago.

ISOLEUCINA: y LEUCINA: ver VALINA.

LISINA: promueve el crecimiento seo en ca-chorros y estimula la secrecin de jugos gs-tricos.

METIONINA: asiste a la vescula biliar en susfunciones, ayuda a prevenir los depsitos gra-sos en el hgado, equilibra el pH del tracto uri-nario y da entrada a la taurina.

FENILALANINA: est relacionada con elcontrol del apetito, incremento de la pre-sin en caso de hipotensin, junto con mi-nerales acta en la pigmentacin del peloy la piel, produce adrenalina y noradrena-lina.

TREONINA: regula la liberacin de energa,acta positivamente sobre el humor o la de-presin, produce adrenalina, y es precursorade la hormona tiroidea.

TRIPTOFANO: produce la serotonina, promo-tora del sueo.


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No olvides que el principal objetivo de lagran mayora de las empresas es ganardinero, una forma lgica es con la reduc-

cin de costos.

La protena animal siempre ser ms cara que lavegetal, que granos y cereales. Por lo tanto,cualquier medida que ayude a reducir la canti-dad de protena de calidad en la dieta del perrono es desatendida por la industria.

Los mitos en perjuicio de la inclusin de altos ni-veles de protena en la dieta de los perros le

sientan bien a la industria; se va logrando la ten-dencia a ver como normal y benfico los bajosniveles de protena en el alimento.

Y mientras que hace una dcada se pensaba quemucha protena poda conducir a problemas desalud, este mito ha sido completamente descar-tado por la comunidad cientfica.

Contrario a los mitos y creencias populares, ali-mentar con dietas altas en protena es saludablepara perros de cualquier edad, incluidos los ca-chorros de todas razas y tamaos, adultos y pe-rros con sobrepeso.Los estudios han demostrado que la protena

no causa ningn tipo de dao, ni problemasortopdicos en cachorros ni daos renalesen perros geriatras.De hecho, la protena es benfica en extremo:ayuda a los sistemas inmune y nervioso central,contribuye a la reparacin de tejidos, ayuda a lacreacin de msculo y participa en la salud de lapiel y el pelo.

Los perros se benefician de la protena, mientrasms, mejor. No hay absolutamente ningunarazn para limitar la cantidad de protena con laque alimentamos a nuestros perros.Revisemos unos pocos de los mitos ms comn-mente repetidos acerca de la protena.


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MITOS DE LAPROTENA.INTERESESCOMERCIALES

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POR QU TANTOS MITOS?En recientes aos, 10 estudios experimentalesusando perros han sido publicados y clarifican lacontroversia de la restriccin de la protena.

La Universidad de Pennsylvania, Escuela de Me-dicina Veterinaria, estableci determinar por qupersiste la prctica de la reduccin de la protenaa pesar de la falta de evidencia cientfica que laavale.

El estudio hall falsas suposiciones acerca de lanecesidad de la reduccin en la ingesta de pro-tena de cara a la salud renal y que ha sido per-petuada durante muchos aos.

Estos mitos incluyen:El incremento de la carga en la urea incre-menta la carga de trabajo para los riones.Alta ingesta de protena en la dieta daa a losriones.Alta ingesta de protena en la dieta causa hi-perkalemia.Alta ingesta de protena en la dieta causa aci-dosis.Ingesta de protena provoca toxinas urmicas.La baja ingesta de protena ralentiza la pro-gresin de la enfermedad renal*.

La evidencia de que las dietas altas en protenamejoran la funcin renal en perros normales ha


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MITO #3

LA PROTENA DEBERA RESTRINGIRSE EN PERROS VIEJOS

Los fabricantes de alimentos convencionales para mascotas afirman quelos perros adultos mayores estn mejor alimentados con dietas bajas enprotena y altas en carbohidratos.

La creencia de que los perros adultos mayores necesitan menos prote-na es falsa.

Los perros adultos mayores deberan de ser alimentados con dietas altasen protena, con baja cantidad de carbohidratos y cantidades moderadasde grasa (Poca grasa deja en el perro una sensacin de hambre todo eltiempo, lo que puede dificultarle perder peso).

Las dietas formuladas bajo la premisa de un bajo nivel de protenaestn repletas de fibra, tienen ms altos niveles de carbohidratos ycantidades reducidas de grasa y protena.

Esto resulta en perros menos satisfechos que parecen hambrientos yrogar por ms comida. Estos ingredientes conducen a la prdida decalidad del pelo y la piel pero no a la prdida de peso.

De hecho, los requerimientos proteicos se incrementan alrededor del50% en perros adultos mayores, mientras que sus requerimientosenergticos tienden a reducirse.

Cuando no se provee la suficiente protena, se puede agravar la pr-dida de masa corporal (msculo) relacionada con la edad y esto puedecontribuir a una ms pronta mortalidad.

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