JESÚS AGUIRRE ANDRÉSINGENIERO AGRÓNOMO

LAS ETIQUETASDE LOS ABONOS

(SEGUNDA EDI Ĉ ION)

rICIO DE PUBLICACIONES AGRfCOLAS

^ DIRECCIÓN GENERAL DE AGRICULTURA • 1937

3171SERVICIO DE PUBLICACIONES AGRICOLAS

DIRECC16N GENERAL 1^E AGRICULTURA

LAS ETIQUETASDE LOS ABONOS

POR

7ES^ĈTS AGUIRRE Y ANDRÉSINGENIERO AGILONOMO

(SEGUNDA EDICIÓN)

MADRID - ^937

^. ^2^^1

Tipografla Artfstica - Alameda, i^. - Madrid.

La primera edición de Lns ETtQveTns nE Los Asotvos fuépublicada en 1934, con arreglo a la legislación entonces vigen-te (Decreto de 19 de Noviembre de 1919).

I'osteriormente, se modificó ésta, eri virtud de otro Decre-to de 28 de Febrero de 1935, cuya entrada en vigor, por loque se refiere a las etiquetas de los envases de los abohos,sufrió diferentes prórrogas, hasta que por orden de 27 deEnero de 1935, y mientras no se dicten nuevas disposiciones,pueden seguir empleándose indefinidamente aquellas adapta-das al Decreto de 1919 mencionado.

Tal suspensión y las numerosas demandas que se hanhecho a este Servicio de Lns ErtQVi;TAS ne Los AsoNOS nosanima a publicar una segunda edición que sirva para satisfacerlas nuevas peticiones que se hagan de este trabajo.(Nota del S. P. A.).

Las etíquetas de los abonos.

Un detalle de suma importancia en la compra de los abo-nos es el examen de las etiquetas que Ilevan los sacos que loscontienen. ^I, por sí sólo, puede servir para desconfiar de unamercancía.

Nuestra actual legislación sobre fertilizantes marca lasnormas que deben guardar cuantos se dedican a su venta,normas que con frecuencia no se cumplen por mala fe, igno-rancia o negligencia.

Varias son las maneras con que se falta en las etiquetasa la legislación sobre fertilizantes, buscando expresiones dudo-sas que permitan a los vendedores defenderse en casos judi-ciales, y sólo estando muy acostumbrado a su examen y te-niendo muy presente aquélla, puede el agricultor darse cuentade las anomalías y defectos que muchas de ellas presentan.

Para facilitar esta labor, y a título de ejemplo, vamos a dara conocer diferentes etiquetas que no están dentro de la leymarcando los defectos de que adolecen y haciendo un peque-ño comentario de cada una, a fin de que puedan servir de en-seflanza y prevenirse al efectuar la compra de los #ertilizantes.

No mencionaremos las Casas que las emplean, porquenuestro propósito al trazar estas líneas no es el de fiscalizarni acusar, sino meramente divulgar entre nuestros lectoreseste tema.

Aun cuando las etiquetas que insertamos, en su casi tota-lidad son semejantes a otras conocidas y que conservamosen nuestro poder, no son idénticas a ninguna de ellas; sin su-primir, resaltar ni disminuir la falta que llevan, hemos varia-do las cifras o los elementos fertilizantes, para que no pueda

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darse por aludida ninguna Casa y quede con ello alejado todotemor de persecución.

Indiquemos, por último, que sólo nos vamos a referir a loselementos de ácido fosfórico, nitrógeno y potasa, pero debe-mos advertir a nuestros lectores que, aun cumpliendo las eti-quetas con todo lo legislado con respecto a dichas materias,estén prevenidos contra las denominaciones más o menospómposas que como ^estimulantes>, ^activadores>, ^sulfo-in-secticidas>, etc., se anuncian a veces en las etiquetas y que,en la mayor parte de los casos, sólo sirven para encarecer lasmercancias sin ningún provecho.

..«

Las etiquetas de abono deben llevar, ante todo, la compo-sición del mismo poniendo en letra el tanto por ciento quecontenga de cada elemento fertilixante.

A primera vista no tiene mucha importancia esta condi-ción, pues parece suñciente que la riqueza viniese expresadanumérícamente, mas con ello se pretende que el agricultorpueda rver> claramente la composición que garantiza el pro-ducto, que si sólo estuviese expresada con números podríadar lugar - sobre todo si están escritos a mano - a expresio-nes confusas, tales como ceros que pareciesen seises, seisesque pareciesen ochos, etc.

Un incumplimiento de esta obligación se manifiesta en lasiguiente etiqueta:

SUPERFOSFATO DC CAL

con 10.20 por 100 de écido foefó-rico soluble al agua y citrato.

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en la que la riqueza sólo se expresa numéricamente y sepa-rando por un punto las dos primeras cifras de las dos últimas,con lo cual puede crearse al comprador la duda de si el abo-no contiene una riqueza de diez unidades ;con veinte centési-mas o si la riqueza oscila entre diez y veinte unidades. (Sobreesta amplitud de límites insistiremos más adelante.)

...

Hemos indicado anteriormente que la riqueza debe venirexpresada en tanto por ciento; téngase muy presente esta'con-dición para evitar fraudes como el que se indica en la siguien-te etiqueta, pues aunque el producto tenga su composición de

8ULFATO AMÓNICO

con 20^21 por 1.000 (veinte a vein-tinno por mil) de nitrógeno ama-

niacal.

acuerdo con lo que en ella se garantiza, se pretende en la mis-ma sorprender la buena fe del labrador, dándole un fertili-zante que tiene su riqueza diez veces menor a la que expresacorrientemente el sullato amónico, fraude que se puede encu-brir diciéndole escuetamente que le venden r sulfato amónicocon 20/21 de riqueza^.

...

Ordena ;nuestra legislacióh, y en ello es más condescen-diente que la francesa, que las riquezas de los fertilizantes seindicarán por das números que representen los llmites máxi-mo y mtnimo del tanto por cie^ito correspondiente, pero nose diferenciarán entre sf en más de urta unidad para el nitró-

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geno y de dos unidades para el dcido fosfórlco y!a potasa, enlas primeras materlas. (La nación francesa sólo permite se ga-rantice un límite mínimo.)

Así, pues, no debe admitirse ningún fertilizante garantiza-do con ésta o parecida etiqueta:

ABONO POTÁSICORiqaeza garantizada: 40/50 por 100(cuarenta a cincuenta por ciento)de potasa (K,O), soluble al agua.

En ella se pone como límite má^imo el que corresponde aun corriente y buen sulfato potásico, pero como mínimo el deuna sal potásica mucho más pobre en potasa, intencionada ex-presión que «parece^ ante la Ley que tiene defensas, aunqueel producto sólo tenga de potasa un 40,01 por 100, y cumplacon lo que se indica en la etiqueta.

*..

Los límites que se han señalado para garantizar la rique-za de los elementos fertilizantes se reducen en los abonosmezclados gue contengan más de! 3 por 100 y menos de! 5por 100 de ácido josfórico, potasa o nitrógeno, la diferenciaentre las limites máximo y mtnimo no podrá exceder del 1por 100.

Obsérvese en esta etiqueta un incumplimiento de dichadisposición.

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... ...........................................................................

ABONO COMPUESTO8/10 (ocho a diez) por 100 de!Ĉcidofostórico, solnbie al agua y citra-to - 315 (trea a cinco) por 100 de

potasa (K,O).

\

La falta de ella está en que la potasa viene garantizada endos unidades, cuando por ser su límite máximo e( cinco porciento sólo puede oscilar su riqueza en una unidad.

.^:

Todavía se reducen más los límítes de garantía permitidospara cuando los abonos contengan menos de! tres por cieniode un elemento fertilizante. En este caso sólo se podrán garan-tizar con media unidad de oscilación entre sus Ilmites.

Insertamos a continuación un modelo de etiqueta que faltaa esta condición:

ABONO POSFO - POTÁSICO6/8 por 100 (seis a ocho por ciento)de ácido tosfórieo soluble sl aguay citrato - 1,512,5 por 100 (uno ymedio a dos y medio por ciento)

de potasa anhidra.

\

Si bien la garantfa del ácido fosfórico cumple con 10 legis-lado, no sucede lo mísmo respecto a la potasa, Ja cual por sermenor del 3 por 100 no pueden diferir los límites garantizadosen una unidad como en ella sucede.

..^

- lo -

Cada uno de los elementos fertilizantes esenciales - nitró-geno, ácido fosfórico y potasa - serán especiircados en la for-ma siguiente: los abonos nitrogenados por su riqueza en ni-trógeno amoniacat, nitrico, orgánico y total; los fosFatadospor el ácido fosfórico soluble al agua, al citrato, insoluble enel agua y citrato pero soluble en los ácidos, y total; en los po-tásicos en forma de potasa anhidra soluble en el agua y total.

Debe, pues, rechazarse toda materia fertilizan#e que Ileveetiqueta que no cumpla con esta dispbsición, como sucede conla siguiente:

SULFATO AMÓNiCO

con 20f21 (veinte a veintiuno) por100 de amoniaco.

Al garantizar esta etiqueta un veinte a veintiuno por cientode amontaco, se pretende engañar al comprador marcando laacifras con que se garantiza la riqueza del buen sulfato amó-nico, que en ellas está expresada bajo forma de nitrógenoamoniacal. No vamos a justificar ciefltíficamente el error, por-que ello nos llevaría a exponer algunos cálculos que, aunquesencillos, parecerían quitar a estas líneas el carácter de extre-mada vulgarización. Diremos solamente que la riqueza quegarantiza la etiqueta expuésta corresponde a 16,4/17,3 por 100de nitrógeno amoniacal, riqueza bastahte menor de la que•aparentemente^ ^parece indícar.

..+

El nombre que se emplee para los abonos será siempre elque corresponda a la materia vendida, y no a otro fertitixantede mayor valor.

-il-

Sirva como ejemplo esta etiqueta, con la que se falta a laley, aun cuando el producto tenga la riqueza que garantiza:

^

_ ........................................................ ....................

NITRATO DE CflILE1011 l( diez s once ) por 100 d

nitrbgeno nítrico.

Con ella se intenta vender como nitrato de Chile corrienteun fertilizante de menor riqueza que la que corresponde al ni-trato que expende con garantía de 15/16 por 100 la Repúblicachilena.

..t

A veces se engloban bajo denominación común productosque se cotizan como verdaderos fertilizantes con otros cuyaventa no está autorizada como tales. He aquí una prueba deello:

CLORURO POTÁSICO Y SÓDICOcon garantta de 50 por 100 (cin-

cuenta por cícnto).

En esta etiqueta ni se indica la cantidad que contiene elproducto de cloruro potásico, ni, lo que es aún peor, se ga-

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rantiza la potasa (K,O) soluble al agua que contiene, comoob)iga la legislación para los abonos potásicos.

...

Citaremos también algunas condiciones particulares dedeterminados fertilizantes, tales como las Escbrias Thomas.Ordena la legislación que el 75 al $0 por 100 del ácido fosfó-rico total que contengan las escorias de defosforación debeser soluble en el ácldo cltrico o en el cltrato amónico, segúnWagner, debieRdo, además pasar del ?5 al 85 por !00 delproducto por el tamlz señalado comercialmente con e! núme-ro 100.

Toda mercancía que no cumpla con ambas condiciones,enmascarando o suprimiendo alguna de ellas, como ocurrecon la siguiente etiqueta, debe rechazarse.

..........................................................................._.

ESCORIAS THOMAS

18^20 por 100 (dieciocho a veintepor ciento) de dcido fosfOricototai. - Pnlverización extremada.

• s •

Interesa igualmente a vendedores y compradores de abo-nos tener presente que la riqueza que garanticen las etiquetas,para estar de acuerdo con la actual legislación, deben referir-se al estado natural de humedad en que es entregada la par-tida.

Exponemos a con#inuación una etiqueta que no cumplecon este requisito:

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ABONO OROÁNICORiqaeu en materia seca: 6/8 (aeisa ocho) por 100 de anhidrido fos-fórico: 7(siete) por 100 dt nitró-geao orgánico: 5^6 (ciaco a seis)

por 100 de potasa anóidra.

En ello se garantiza la riqueza en materia seca, y no enel estado natural del producto.

Si el abono en su estado natural, en e( momento de laventa, tuviese una humedad de un 20 por 100, la riqueza decada 100 kilogramos del mismo, es un quinto más baja que laindicada en la etiqueta.

..«

A veces se falta de tal modo a la legislación de abonos,que no se cumple con ninguno de sus artículos, 1legando avenderse mercancías con tan solo estas indicaciones:

.................................^-----......................................

ABONO PARA CERBALBS

Riqttesa garanttzada.

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Con tan absurda garantla, que muestra una desaprensiónintolerable, no debe adquirirse ningún fertilizante, y lo másaconsejable es poner inmediatamente en conocimiento de laSección Agronómica de la provincia .la existencia de dicha

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mercancía, a fin de que por el personal de la misma se tomenlas adecuadas medidas que eviten se extienda el sospechosoabono, del cual su mismo fabricante es íncapaz de poner lariqueza y que muestra de una manera clara y terminante hastaqué punto se ha llegado a sorprender la buena fe de los agri-cultores.

OTRAS PUBLICACIONES DEL AUTOR

Abonos (191 páginas, 34 grabados). - Volumen de la Biblio-teca Agropecuaria «Fuentes de Riquezaa.-Madrid, 1933.

Accidn de aigunos fertilizantes en la primera fase dedesarrollo del trigo. -(En colaboración con J. DíazMuftoz).- «Boletín del Instituto Nacional de Investigacio-nes Agronómicas^. Núm. 3. - Madrid, 1929.

Acción catalitica del ligníto coloidal. -(En colaboracióncon G. Collado). -«Boletín del Instituto de Investigacio-nes Agronómicas^.-N. S. Núm. 2, págs. 101-116, Sgra-bados. - Madrid, 1935.

Análisis mecánico de tierras. Eetudio del método deWiegner y su aplicación a la escala de Kopecky(46 páginas, 18 grabados). - Servicio de PublicacionesAgrícolas. - Madrid, 1931.

Estudio critico de algunos métodos usados para la de-terminación del pH. (23 páginas, 6 grabados). - Servi-cio de Publicaciones Agrícolas. -- Madrid, 1928.

Esta obra, como todas las que edita el Servi-

cio de Publicaciones Agrícolas de la Dirección

General de Agricultura, es gratuita.

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