Las Exquisitas y Doradas Arepas de Huevo

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Exquisita

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Sabor maaneroLas exquisitas y doradas arepas de huevoMaz crocante.

Entre risas, sabor y un poco de msica vemos cmo se goza, su labor como una vendedora de arepas. Disfruta con amor, da tras da su trabajo. Con su mano derecha rompe un huevo blanco y lo deposita entre el amasijo a medio cocer.Carmen Solano, una seora desplazada por la violencia, una seora que le toc dejar todo: sus amigos, su tierra por culpa de los grupos armados.Una maana cualquiera, unos hombres armados, que poco importa de que bando eran mataron a muchos. Ella se salv, corri por su vida y empac lo que pudo.A Carmen Solano le toc salir corriendo de Riohacha y termin en Santa Marta donde habita su hijo mayor. Carmen Solano, hoy en da es una mujer alegre, amable y agradecida con Dios por tener una vida tranquila. Se va a vender arepas en la parte de atrs del colegio Liceo Celedn es lo que da a da le da para mantener a su esposo y a sus 3 nietos.Para conocer un poco ms de cmo sac Carmen Solano adelante su familia , le hicimos la siguiente entrevista.

Qu la motiv a vender arepas?Mi situacin econmica no tenia de que vivir y se me dio por vender arepa y aqu estoy.Cmo comenz?La idea fue de mi hijo que vive aqu y me compro poco a poco las cositas.A qu se dedica su hijo?l trabaja en lo que le salga.A qu hora comienza a vender?Llego a las 4 y pico de la maana ya con las carimaolas listas.

Cuantas arepas vende?Exactamente no se te decir a veces vendo 60 180 depende el da

Hace canto tiene de vender arepa?Hace 3 aos.Qu clase de cliente consumen arepas?Los taxistas, los moto taxistas y el que pase por aqu.Cmo mantiene el fogn encendido?Con aserrn.Cada cuanto cambia el aceite?Todos los das lo cambio.Con qu maza hace las arepas?Con maz Dnde vive usted?Vivo en el pantano.En que se viene hasta ac?Me toca coger taxi Usted paga por estar aqu?No yo le ped permiso al rector del colegio y me permiti estar ac.Por quin va a votar usted y por qu?Por Juan Manuel por que me parece un buen presidente.Quin la ayuda?Mis nietosHasta que hora esta aqu?Hasta las 11 de la maana.Usted vende arepa todos los das?El nico da que no vendo son los lunes.Por qu los lunes no vende? Los lunes es el da que lo cojo para arreglar la casa para lavar.Usted cmo hace cuando llueve?Pongo un paragua.