Libro de Recetas Para CRISP Whirlpool 501912000289

7/24/2019 Libro de Recetas Para CRISP Whirlpool 501912000289

1/8

LIBRO DERECETASPARA CRISP


2/8

FOCACCIAVEGETARIANA PG3PIZZA PG3

QUICHEDESALMNYVERDURAS PG3TORTILLADEPATATAS PG4POLLOALVINO PG4ESPIRALESDESALCHICHA PG5PATOALANARANJA PG5HAMBURGUESAS PG6VERDURASRELLENAS PG6PATATASASADAS PG6STRUDELDEMANZANA PG7PASTELDEFRUTOSSECOS PG7

ndice

CRISPESUNAFUNCINEXCLUSIVADEWHIRLPOOLQUELEPERMITEPREPARARPLATOSCRUJIENTES, PERFECTAMENTEHORNEADOSENSLOUNOSMINUTOS, CONUNATECNOLOGAPATENTADA. ESTAFUNCIN PERMITE UNA COCCIN COMBINADA UTILIZANDOTRESFUNCIONESDIFERENTES,YDAUNOSRESULTADOSSORPRENDENTESPARAUNMICROONDAS.CON LA FUNCIN CRISP, LAS MICROONDAS SON MANTENIDASY ABSORBIDAS POR EL PLATO CRISP, CALENTANDO TODA SUSUPERFICIE.

ALMISMOTIEMPO, LASMICROONDASACTIVADASYELGRILLSECOMBINANPARACOCINARLOSALIMENTOSCONRAPIDEZYDORARLASUPERFICIEALTIEMPOQUELABASEQUEDACRUJIENTE.

ANTES DE COCINAR, ES ACONSEJABLE CALENTAR EL PLATOCRISP DURANTE 2 O 3 MINUTOS PARA LOSALIMENTOS QUESUELANDORARSEOFRERSE(P, EJ.: HUEVOS) YPARAPEQUEASCANTIDADESQUESLOREQUIERANUNBREVETIEMPODECOCCIN.ELPRECALENTAMIENTO NOESNECESARIOPARALOSALIMENTOSQUEREQUIERANMSCOCCIN(PIZZA, BIZCOCHOS).UTILICESIEMPREELPLATOGIRATORIO, QUETIENEQUEESTARENFUNCIONAMIENTO.EL PLATO CRISP ES IDEAL PARA COCINAR PIZZAY SABROSASTARTAS.UTILICEESTAFUNCINPARARECALENTARPIZZASPRECOCINADAS

Y OTROS ALIMENTOS CON MASA, PARA FRER SALCHICHAS YPANCETA, PARA COCINAR CARNE, AVES, HAMBURGUESAS OHUEVOS, ASCOMOALIMENTOSCONGELADOS(PATATAS, BARRITASDEPESCADOETC.).

NOTA: EN FUNCIN DEL MODELO DE SU MICROONDAS,ENCONTRARUNPLATOCRISPCONUNTAMAOESPECIALMENTEADAPTADOPARAOBTENERLAMEJORCOCCINPOSIBLE. PARALLEVARACABOLASRECETASCORRECTAMENTE, COMPRUEBEELDIMETRODELPLATOCRISP:PLATOCRISPDETAMAOMEDIANO/GRANDECONDIMETRODEUNOS30 CMPLATOCRISPDETAMAOPEQUEOCONDIMETRODEUNOS25 CM


3/8

QUICHEDESALMNYVERDURAS

Tome dos trozos de papel de hornear. En uno, ponga los1.trozos de salmn y, encima, los tomates cortados en rodajas;espolvoree las hierbas.En el otro, coloque las endivias cortadas a lo largo y espolvoree2.con sal y hierbas. Doble los papeles con su relleno creandodos paquetes y colquelos en el plato crisp.Calintelos con la funcin Crisp durante 8 minutos. Qutelos3.de el plato crisp y deje que sta se enfre.Bata los huevos junto con la leche, el perejil picado, el aceite4.y la sal.Extienda el hojaldre con su papel sobre el plato crisp y5.pinche la pasta.

Coloque el salmn ahumado, los tomates y las endivias6.sobre el hojaldre junto con el queso cortado en dados.

Vierta por encima la mezcla de huevo y caliente con la funcin7.Crisp siguiendo el tiempo de coccin recomendado.

4 6 PORCIONES

4-6 PORCIONES

INGREDIENTES PLATOCRISP PLATOCRISPMEDIANO/GRANDE PEQUEO

Hojaldre sin cocer

(220-240 g) 1 rollo 1 rollo

Salmn ahumado 400 g 300 g

Tomates 4 2

Endivias 400 g 250 g

Queso blando 100 g 75 g

Huevos 4 3

Leche 100 ml 75 ml

Perejil 1 cucharada 1 cucharada

Aceite 2 cucharaditas 2 cucharaditas

de caf de cafSal

FUNCIN: CRISPTIEMPO: 15 MIN.DURACINDELACOCCIN: 12-14 MIN. PARAPLATOCRISPMEDIANOOGRANDE

11-12 MIN. PARAPLATOCRISPPEQUEO

FOCACCIAVEGETARIANA6 8 P

ORCIONES6-8 PORCIONES

FUNCIN: CRISPTIEMPO: 10 MIN. + 45 MIN. PARAELEVARDURACINDELACOCCIN: 14-15 MIN. PARAPLATOCRISPMEDIANOOGRANDE



Harina, tipo 00 400 g 300 gLeche 400 ml 300 ml

Levadura fresca 20 g 15 g

Cebolla 30 g 20 g

Pimienta 30 g 20 g

Calabacn 30 g 20 g

Aceite 30 ml 20 ml

(2 cucharadas) (1 cucharadas)

Sal, hierbas

Un poco de aceite para el plato crisp

Caliente la leche a 37C y disuelva la levadura en la1.leche. Aada la sal, las hierbas y el aceite.

Aada la harina y amsela hasta que est bien mezclada.2.

Cbrala y djela reposar en un lugar clido durante 45minutos.Mientras tanto, saltee las verduras cortadas en trocitos3.pequeos.Unte el plato crisp con un poco de aceite y vierta la4.masa. La masa no deber ser amasada una vez quehaya subido. Reprtala uniformemente por la superficiey decrela con las verduras salteadas.Cuzala con la funcin Crisp segn los tiempos5.recomendados.

PIZZA4 P

ORCIONES4 PORCIONES

FUNCIN: CRISPTIEMPO: 2 H30 MIN.DURACINDELACOCCIN: 14-15 MIN. PARAPLATOCRISPMEDIANOOGRANDE


Mezcle la levadura con agua templada (37C). Ponga la1.harina en un recipiente para batidora, aada la levaduramezclada, el aceite y la sal. Mezcle bien hasta obtener unamasa suave y manejable. Cubra la masa y djela reposar enun lugar clido durante unas 2 horas.Unte el plato crisp con un poco de aceite.2.Aplaste la masa con las manos hasta cubrir con ella toda3.

el plato crisp, y pnchela con un tenedor por toda susuperficie.Escurra y trocee los tomates en conserva y reprtalos de4.manera uniforme sobre la masa. Aada la mozzarella endados, el organo, la sal y roce con unas gotas de aceite.Caliente la pizza durante 14-15 minutos en modo Crisp. Si5.usa el plato crisp pequeo, caliente la pizza durante 11-13minutos en modo Crisp.

Si quiere dar un toque especial:

Para cubrir sus pizzas con ingredientes originales, pruebecon jamn, aceitunas, alcachofas, verduras, mariscos etc...


Harina 230-250 g 150-160 g

Levadura fresca 15 g 10 g

Agua 150 ml 100 ml

Aceite 30 ml 15 ml

(2 cucharadas) (1 cucharada)

Sal

INGREDIENTESPARACUBRIRLAPIZZA:Tomates en conserva 350 g 250 g

Queso Mozzarella 175 g 125 g

Sal, organo, un chorrito de aceite

Un poco de aceite para el plato crisp

3


4/8

TORTILLADEPATATAS4 P

ORCIONES4 PORCIONES

FUNCIN: CRISPTIEMPO: 10 MIN.DURACINDELACOCCIN: 15-18 MIN. PARAPLATOCRISPMEDIANOOGRANDE


Precaliente el plato crisp con mantequilla o aceite1.durante 2-3 minutos.Coloque las patatas en dados en el plato crisp y2.

calintelas en modo crisp durante 6-8 minutos.Mezcle la cebolla y cuzala durante 4-5 minutos ms en3.modo crisp. Mzclelo una vez durante la coccin.Mientras tanto, bata los huevos junto con la leche en un4.recipiente para batir, aada la sal y la pimienta.

Vierta la mezcla de huevo sobre las patatas en el plato5.crisp y calintelos durante 2-3 minutos en modo crisp.Srvalo caliente o fro, acompaado de una ensalada.6.

POLLOALVINO4 P

ORCIONES4 PORCIONES

FUNCIN: MICROONDASTIEMPO: 30 MIN.DURACINDELACOCCIN: 15-16 MIN.

1 kg de pollo (aprox.)

30 g (2 cucharadas) de mantequilla o margarina

1 cucharada de pimentn dulce o soja

3-4 hojas de albahaca1 dl (150 ml) de vino blanco seco

PARALASALSA100 ml de crema

1 cucharada harina de maz

una pizca de sal especiada

almendra amarga

PARADECORAR200 g de uvas blancas o negras

20 g de copos de almendra tostados

Limpie y seque el pollo, crtelo en porciones y quite la1.grasa.Coloque la mantequilla o margarina en un pequeo2.

recipiente apto para microondas. Cbrala y derrtala a350 W durante 1 minuto. Mezcle en ella el pimentndulce o la soja y aplique la mezcla sobre el pollo con unpincel de cocina. Coloque el pollo en una fuente aptapara microondas y aada la albahaca y el vino.Cbralo y calintelo durante 12 minutos a 750 W.3.Mezcle la crema con la harina de maz y virtala sobre el4.pollo. Siga cocinndolo, cubierto, durante 2-3 minutos a750 W. Aada sal, si es necesario, y la almendra amargarallada.Corte las uvas por la mitad y quite las semillas.5.Coloque el pollo en una fuente para servir y decrelo6.

con las uvas y copos de almendra tostados.Si quiere tostar los copos de almendra, extindalos7.sobre el plato crisp y tustelos en modo crisp durante2-3 minutos removiendo cada minuto.

Para darle un toque especial:

Si prefiere una tortilla bien dorada,caliente durante 3-4 minutos ms en el grill.


Patatas congeladas

en dados 250 g 150 gMantequilla o aceite 15 ml 15 ml

(1 cucharada) (1 cucharada)

Cebolla picada 1 mediana 1 pequea

Huevos 4 3

Leche 30 ml 30 ml

(2 cucharadas) (2 cucharadas)

Sal, pimienta

4


5/8

PATOALANARANJA

Ponga un poco de sal y una nuez de mantequilla1.dentro del pato. Engrase el plato crisp con un pocode mantequilla o aceite. Precaliente el plato crisp en lafuncin crisp durante 3 minutos.Coloque el pato en el plato crisp con la pechuga hacia2.

arriba y calintelo durante 12-14 minutos con la funcincrisp, dndole la vuelta cuando transcurra la mitad deltiempo.

Vierta el vino blanco en el plato crisp hacia el final de la3.coccin y deje que se caliente unos minutos.Compruebe si la carne est hecha introduciendo un4.tenedor en las partes ms gruesas del pato. Pele unanaranja y corte la cscara en finas tiras, que deberhervir brevemente en agua muy caliente durante 1-2minutos a 750 W.Exprima dos naranjas. Quite la grasa a los jugos del5.pato y aada el zumo de naranja junto con las tiras de

cscaras.Caliente la salsa en el microondas a 750 W durante 1-26.minutos y sirva el pato con la salsa por encima.Decrelo con finas tiras de naranja.7.

4 6 P


INGREDIENTES1 kg de pollo (aprox.)

mantequilla o aceite

5 naranjas1 vaso de vino blanco

Sal

FUNCIN: CRISP+ MICROONDASTIEMPO: 10 MIN.DURACINDELACOCCIN: 14-15 MIN.

ESPIRALESDESALCHICHA4

PORCIONES4 PORCIONES

FUNCIN: CRISPTIEMPO: 5 MIN.DURACINDELACOCCIN: 16-18 MIN.

INGREDIENTES600 g de salchichas

30 g de pimientos trozados (verdes y amarillos)

Hojas de laurelPalillos de madera

Aplaste las salchichas para crear unos espirales planos1.con el pimiento trozado y las hojas de laurel en medio.Cuando lo haya hecho con todas las salchichas, telas2.

colocando dos palillos de madera en diagonal a lo largode las espirales de modo que mantengan su formacuando las cocine.Coloque los espirales en el plato crisp, cbralos con3.papel de hornear y calintelos con la funcin Crispdurante 16-18 minutos, dndolos vuelta al cabo deunos 10 minutos.

5


6/8

VERDURASRELLENAS4 P

ORCIONES4 PORCIONES


INGREDIENTES2 calabacines

1 cebolla

250 g de queso blando, tipo ricotta

200 g jamn cocido

100 g de queso en dados

100 g de parmesano

3 huevosPerejil

Aceite

Sal

Hierbas aromticas

Corte los calabacines a lo largo y quite las semillas.1.Corte la cebolla por la mitad y quite el centro. Coloquelas verduras sobre un papel de hornear y en el platocrisp.Mezcle el queso ricotta, el jamn cocido cortado en2.trozos pequeos, el queso en dados, el parmesano ylos huevos. Mzclelo bien y, por ltimo, espolvoree el

perejil y las hierbas aromticas. Aada sal.Introduzca el relleno en una manga pastelera y rellene3.las verduras. Aada un poco de aceite.Caliente con la funcin Crisp durante 16-18 minutos4.hasta que el relleno est cocido y las verduras quedenblandas.

PATATASASADAS

Pele y trocee las patatas - no corte trozos demasiado1.pequeos.Cubra el plato crisp con papel de hornear y coloque la2.patatas en el plato.Espolvoree las patatas con sal, romero y ajo picado.3.Roce las patatas con un chorrito de aceite.Calintelas con la funcin Crisp durante 15-16 minutos.4.Si las patatas toman demasiado color en la parte deabajo, muvalas al cabo de unos 10 minutos y sigacocinndolas hasta que estn listas.

2 4

PORCIONES2-4 PORCIONES

INGREDIENTES400 g de patatas

Romero

Aceite

Ajo

Sal


HAMBURGUESAS

4 P

ORCIONES4 PORCIONES

FUNCIN: BOTNCRISPTIEMPO: 10 MIN.DURACINDELACOCCIN: 8-9 MIN.

INGREDIENTES400 g de carne picada

cucharadita de sal

1 pizca de pimienta15 ml (1 cucharada) de aceite, mantequilla o

margarina

Srvase con4 panes de hamburguesa

ensalada de pepino

ketchup o mostaza

aros de cebolla cruda o frita

Mezcle la carne picada con la sal y la pimienta.1.Haga cuatro hamburguesas de 1 cm de grosor ms o2.menos.

Unte con mantequilla o aceite el plato crisp y precalintela3.durante 2-3 minutos con la funcin crisp.Coloque las hamburguesas en ella, y calintelas con la4.funcin crisp durante 3 minutos.De vuelta las hamburguesas y calintelas 3 minutos5.ms.Srvalas en pan de hamburguesa con ketchup o mostaza6.y ensalada.

6


7/8

STRUDELDEMANZANA6 8 P


FUNCIN: CRISPTIEMPO: 15 MIN.DURACINDELACOCCIN: 15-16 MIN

INGREDIENTES2 discos de masa de

hojaldre, de 220-240 g

cada uno6 manzanas

1 naranja

50 g de nueces

50 g de piones

1 cucharadita de caf

(5 ml) de canela en

polvo

50 g de pasas sultanas

50 ml de ron

50 g de azcar

100 g de migas

PARAELPINCEL:1 huevo

50 ml de leche

Empape las pasas sultanas en ron durante un rato.1.Pele y trocee las manzanas, y mzclelas con nueces2.picadas, piones, azcar, cscara de naranja y canela.Coloque los discos de masa parcialmente montados uno3.sobre otro y haga una nica base con ayuda de un rodillo.Aada las pasas sultanas y las migas de pan a la mezcla de4.manzana. Las migas absorbern el jugo de las manzanas.Vierta la mezcla de manzana sobre la masa y enrllela a5.lo largo.Haga un crculo con el rollito y colquelo en el plato crisp,6.dejando el papel de los discos en la parte inferior de elplato. Apriete el pastel un poco.Haga unos cortes en l y pase un pincel de cocina con una7.mezcla de huevo y leche.Calintelas con la funcin Crisp durante 15-16 minutos.8.

PASTELDEFRUTOSSECOS12 16

RODAJAS12-16 RODAJAS

FUNCIN: CRISP+ MICROONDASTIEMPO: 10 MIN.DURACINDELACOCCIN: 10-12 MIN. PARAPLATOCRISPMEDIANOOGRANDE

7-8 MIN. PARAPLATOCRISPPEQUEOPique los frutos secos.1.

Trocee el chocolate y colquelo junto con la mantequilla2.

en un recipiente apto para microondas. Derrtalo a 350 Wdurante 3-4 min. Remueva dos veces durante ese tiempoy deje que se enfre.Separe las yemas de las claras y aada las yemas, de3.una en una, a la mezcla de chocolate y mantequilla,mezclando continuamente. Revuelva tambin el azcar,la vainilla de azcar, los frutos secos picados y la harina.Bata las claras de huevo junto con la sal hasta que queden4.duras y mzclelas cuidadosamente con la masa.

Vierta toda la mezcla en el plato crisp previamente cubierta5.con el papel de hornear. Caliente el plato mediana ogrande durante 10-12 min. en modo Crisp y la pequea

durante 7-8 min. en modo crisp.Deje que el pastel se enfre en el plato crisp y, una vez6.fro, squelo de el plato junto con el papel. Srvalo en finasrodajas con crema montada.


Chocolate 250 g 125 g

Mantequilla 240 g 120 g

Nueces 45 g 25 g

Avellanas 45 g 20 g

Almendras 45 g 25 g

Azcar 170 g 85 g

Harina 15 ml 7,5 ml

(1 cucharada) ( cucharada)

Huevos 4 2

Con sabor a vainilla

azcar 15 ml 10 ml(1 cucharada) (2 cucharaditas

de caf)

Sal una pizca una pizca7


8/8

50

1912000289

WhirlpoolesmarcaregistradadeWhirlpoolU.S.A

Documents

Libro de Recetas Para CRISP Whirlpool 501912000289