ELABORACION DE LICOR MACERADOASUNTO: ELABORACION DE LICOR A BASE DE MUA Y ANISA: ING. SILVER BARRETO CARBAJALINTEGRANTES: ROGER MOINA VILLEGAS HUMBERTO MONZON OJEDA LIZBETH PEREZ MEZA GERBER MIRANDA VARGASABANCAY-APURMAC2015I. OBJETIVOSI.1 OBJETIVO GENERAL: Elaborar bebia! al"o#$li"a! e %i&o 'a"erao! 1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA YDEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN!UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDASDE APURMACFACULTAD DE INGENIERAESCUELA ACAD"MICO PROFESIONALDEELABORACI(N DELICORMACERADOS)ELABORACION DE LICOR MACERADO Ie*%i+"ar lo! &ar,'e%ro! ',! ae"-ao! &ara la elabora"i$*e bebia!al"o#$li"a! e %i&o 'a"erao!. A*ali.aror/a*ol0&%i"a 1 !e*!orial'e*%e el &ro-"%o re!-l%a*%e.II. N#$%&' (') *(+,-#: MUISADOIII. D'.,&/*,/01M2,'&2(#.:So*bebia!al"o#$li"a!&ro-"ia!&or la'a"era"i$*e 2ore!3 #o4a! "o'o a*5!3 'a*.a*illa3 '-6a3 e%". e* a/-arie*%e e"a6a3 e-l"orao"o* 4arabeea.7"ar3 &or -*%ie'&o'5*i'oe%re! 'e!e!.So*bebia! #iroal"o#$li"a! 8a/-a9al"o#ol: aro'a%i.aa!. E!%,*#e"#a! "o* #o4a! e 1erba! aro'a%i.a*%e! ;-e &o!%erior'e*%e !o*'e."laa! 1 'a"eraa! e* al"o#ol3 o e* bebia! e al%a /ra-a"i$*al"o#$li"a3 1 a !-%ra6o!;-e&-ea*i*2-ir e*el!abor el 'a"erao ;-e !e