LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

701 “A” Ing. IndustrialMod. Semiescolarizado

Catedrático: Dr. Juan Manuel Carrión Delgado

CAPITULO 16

TECNOLOGIA DE LA

INFORMACION EN LA

CADENA DE SUMINISTRO

Administración de la cadena de suministro

Sunil Chopra / Peter Meindl

• La información es crucial para el desempeño de la cadena de

suministro por que constituye la base sobre la cual los gerentes

toman las decisiones

LA TI

La TI consiste en el hardware, software y personal de la cadena de suministro que recopila, analiza y ejecuta acciones con

base en la información. La información es la clave del éxito de una cadena de

suministro porque permite a la administración tomar decisiones en un

panorama amplio que abarca funciones y compañías.

La información es un ingrediente clave no sólo en cada etapa de la cadena de suministro, sino también dentro

de cada fase de la toma de decisiones en la cadena de

suministro: desde la fase estratégica, pasando por la fase de planeación,

hasta la fase de operación.

La información se usa para tomar una amplia variedad de decisiones sobre cada una de las

directrices de la cadena de suministro.

1. Instalaciones. Para determinar la ubicación, capacidad y programas de

una instalación se necesita información sobre los equilibrios

entre eficiencia y flexibilidad, demanda, tipos de cambio,

impuestos, etc.

2. Inventario. Para establecer políticas de inventario óptimas se

necesita información que incluya las pautas de la demanda, el costo de mantener inventario, los costos de

desabasto y los de ordenar.

3. Transporte. Para decidir sobre las redes de transporte, rutas, medios,

embarques y proveedores se necesita información sobre costos,

ubicaciones de los clientes y tamaño de los embarques para tomar buenas

decisiones.

4. Aprovisionamiento. La información sobre márgenes de los productos, precios, calidad, tiempos de espera de la entrega, etcétera, es

muy importante para tomar decisiones de aprovisionamiento.

5. Fijación de precios y administración de ingresos. Para

establecer políticas de fijación de precios, se necesita información

sobre la demanda, tanto del volumen como de la disposición a pagar de los diversos segmentos de clientes, y de muchos aspectos relacionados con la oferta, como el margen, tiempo de

espera y disponibilidad del producto.

La información es crucial para tomar buenas decisiones en los tres niveles de la cadena (estrategia, planeación y operaciones) y en cada una de las otras directrices de la cadena de suministro (instalaciones, inventario, transporte, aprovisionamiento y precios). La TI permite no sólo recopilar estos datos para crear visibilidad de la cadena de suministro, sino también el análisis de estos datos para que las decisiones tomadas maximicen la rentabilidad.

LOS PROCESOS MACRO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Administración de relaciones con los clientes (CRM). Son procesos que se centran en las interacciones corriente abajo entre la empresa y sus clientes.

Administración de la cadena de suministro interna (SCM). Son procesos que se centran en las operaciones internas dentro de la empresa.

Administración de relaciones con los proveedores (SRM). Son procesos que se centran en las interacciones corriente arriba entre la empresa y sus proveedores.

Administración de relaciones con los clientes

(CRM). • La meta del proceso macro de CRM es generar demanda de los clientes y facilitar la transmisión y seguimiento

de los pedidos.

Los procesos clave dentro de CRM son los siguientes:

• Marketing. Los procesos de marketing comprenden decisiones referentes a los

clientes que se desea captar, cómo captar a los clientes, qué productos ofrecer, cómo fijar el precio de los productos y cómo administrar las campañas dirigidas a los clientes.

• Venta. El proceso de venta se centra en realizar una venta efectiva a un cliente El proceso de venta incluye proporcionar a los vendedores la información que necesitan para

realizar una venta y luego ejecutarla.

• Administración de pedidos. El proceso de administrar los pedidos de los clientes a medida que fluyen por la empresa es

importante para que el cliente pueda dar seguimiento a su pedido y para que la empresa planee y ejecute el surtido del

pedido. Este proceso relaciona la demanda del cliente con la oferta de la empresa.

• Centro de atención telefónica o de servicio. Un centro de atención telefónica

o de servicio es a menudo el principal punto de contacto entre una compañía y sus clientes. Estos centros ayudan a los

clientes a colocar pedidos, sugieren productos, resuelven problemas y

proporcionan información sobre el estado que guarda el pedido.

Administración de la cadena de suministro interna (SCM)

• ISCM se centra en las operaciones internas de la empresa donde se incluyen todos los procesos que intervienen en la planeación

y surtido de los pedidos de los clientes. Los diversos procesos incluidos en ISCM

son los siguientes:

• Planeación estratégica. Este proceso se centra en el diseño de la

red de la cadena de suministro.

• Planeación de la demanda. La planeación de la demanda consiste

en pronosticarla y analizar el impacto en ésta de las herramientas de

administración, como los precios y promociones.

• Planeación de la oferta. El proceso de planeación de la oferta

toma como base los pronósticos de la demanda producidos por el área de

planeación y los recursos que ha puesto a disposición la planeación

estratégica y produce un plan óptimo para satisfacer esta demanda.

• Surtido. Una vez que se traza un plan para satisfacer la demanda, debe ejecutarse. El proceso de surtido

relaciona cada pedido con una fuente de suministro y un medio de transporte

específicos. Las aplicaciones de software que generalmente se

clasifican dentro del segmento de surtido son las de transporte y

almacenamiento.

• Servicio de campo. Por último, después de que se ha entregado el producto al cliente, a la larga habrá que repararlo y darle servicio. Los procesos de servicio se centran en establecer niveles de inventario de partes de repuesto y programar las

visitas de servicio.

Administración de relaciones con los proveedores (SRM)

• SRM incluye los procesos que se centran en las interacciones entre la empresa y sus proveedores, que se encuentran corriente arriba en la

cadena de suministro.

Los Procesos Macros y sus Procesos

Riesgos en la TI

1. El riesgo que implica la instalación de nuevos sistemas de TI, estos a menudo requieren que los empleados operen de acuerdo con nuevos procesos.

2. Cuanto más dependa una compañía de la TI para tomar decisiones y ejecutar procesos, tanto mayor será el riesgo de que cualquier tipo de problema, desde un pequeño error del software, hasta un virus, puede paralizar por completo las operaciones de una empresa.

Implementación de los Sistemas TI

1. es instalar los nuevos sistemas de TI de manera

paulatina en lugar de hacerlo todo de un tirón.2. la empresa puede ejecutar sistemas dobles para

asegurar que el nuevo funcione bien.3. debe implementarse el nivel de complejidad necesario.

Es necesario que los gerentes tengan en mente varias ideas generales cuando tomen decisiones respecto a la TI de la cadena de

suministro.

1) Seleccionar un sistema de TI que tome en cuenta los factores clave de éxito de la compañía.

2) Dar pasos incrementales y medir el valor. 3) Alinear el nivel de complejidad con las

necesidades4) Usar los sistemas de TI para apoyar la toma de

decisiones y no para tomar las decisiones.5) Pensar en el futuro.

CONCLUSION

• Los tres procesos macro de la administración de la cadena de suministro

seguirán impulsando la evolución del software empresarial, el software centrado

en los procesos macro constituye una parte cada vez mayor del panorama total

del software empresarial y que las empresas de software que se centran en

los procesos macro sean mucho más exitosas.

Equipo:

• Daniela Montoya Zavaleta• Adorahim Drouaillet Mejía• Monserrat Rodríguez Villa• Ana Karen Moreno Marín

• Catedrático: Juan Manuel Carrión Delgado