LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

Unidad 3 operación de bodegas

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE MISANTLA

Materia: Logística y Cadenas de SuministroCarrera: Ingeniería industrialDocente: Ed. D. Juan Manuel Carrión DelgadoAlumnos: Hernán caballo Díaz Alma delia luna Díaz Iván Juárez Coronado Jhoselinne Segura Pazos

¿QUÉ ES UNA BODEGA? Lugar donde se guardan o almacenan

ordenadamente los materiales, se despachan y reciben materiales. También incluyen patios de almacenamiento, zonas de carga y descarga.

COMPONENTES DE UNA BODEGAEn cualquier tipo de distribución de planta, existen cuatro tipos componentes: El espacio que ocupan los artículos y el equipo de

manipulación con sus holguras correspondientes. Los pasillos entre las mercancías para el acceso

directo a las mismas. Los pasillos transversales, perpendiculares a los

anteriores El resto de las zonas, dedicadas a ordenar productos,

carga y descarga, salidas de emergencia.

RAZONES PARA EL ALMACENAMIENTO

Hay cuatro razones para el almacenamiento:

Reducir costos producción-transportación Coordinar la oferta y la demanda Ayudar en el proceso de producción Ayudar en el proceso de marketing

TIPOS DE ALMACENES Los tipos de almacenes que pertenecen a

una compañía son de una variedad casi infinita, dados los diseños personalizados.

Los almacenes públicos sirven para satisfacer un amplio rango de necesidades de las compañías.

ALTERNATIVAS DE ALMACENAMIENTO

Las alternativas básicas son: Propiedad del espacio Espacio rentado Arrendamiento Almacenamiento en tránsito

PROPIEDAD DE ESPACIO

El almacenamiento privado tiene el potencial de ofrecer mejor control, costos mas bajos y mayor flexibilidad que el espacio rentado, en especial bajo condiciones de demanda sustanciales y constantes o cuando se necesitan habilidades especiales de almacenamiento.

ESPACIO RENTADO Son empresas que están en el negocio de

suministrar servicios de almacenamiento para otros negocios. Estas empresas pueden ser almacenes públicos o proveedores externos de servicios logísticos o agentes despachadores de flete, ambos suministrando el almacenamiento como parte de su oferta de servicios.

ESPACIO ARRENDADO Para muchas empresas representa una

opción intermedia entre la renta del espacio a corto plazo en un almacén publico y el compromiso a largo plazo de un almacén privado. La ventaja de arrendar un espacio es que puede obtenerse una tarifa mas baja del propietario.

ALMACENAMIENTO EN TRANSITO

Se refiere al tiempo en que los bienes permanecen en el equipo de transportación durante el reparto. Para este se requiere coordinación con la elección de un modo o servicio de transportación.

CONSIDERACIONES DEL MANEJO DE MATERIALESLa mejora de la eficiencia en el manejo de materiales se desarrolla paralela a cuatro líneas las cuales son: Agrupamiento de la carga Distribución del espacio de

almacenamiento Elección del equipo de almacenamiento Elección del equipo de movimiento

AGRUPAMIENTO DE LA CARGA Se refiere a la consolidación de juntar un

numero pequeño de paquetes en una sola carga y luego manejar la carga consolidada. El agrupamiento de carga se realiza mediante: entarimado y uso de contenedores

DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO La ubicación de las existencias en el almacén afecta directamente a los gastos de manejo de materiales de todos los bienes que se mueven por el almacén. Se busca un equilibrio entre los costos de manejo de materiales de todos los bienes que se mueven por el almacén. En el diseño interno del almacén hay consideraciones especificas sobre el espacio de almacenamiento y la recogida de datos.

ELECCIÓN DEL EQUIPO DE ALMACENAMIENTO

Las estanterías son anaqueles, en los cuales se colocan los bienes. Promueven el apilamiento desde el suelo al techo, también ayudan a rotar el stock como control de inventario del primero que entra es el primero que sale.

Otro elemento auxiliar incluye cajas para anaquel, materiales utilizados para asegurar la carga.

ELECCIÓN DEL EQUIPO DE MOVIMIENTO

Hay disponible una variedad enorme de equipos mecánicos de carga y descarga, recolección de pedidos y traslado de bienes en el almacén. El equipo de movimiento se diferencia por su grado de uso especializado y la cantidad de energía manual que se requiere para operarlo.

BODEGAS MANUALESLos materiales se almacenan en unidades de carga que se guardan en contenedores de tamaño estándar.

Hay dos estrategias básicas para la organización de materiales en un sistema de almacenamiento: almacenamiento aleatorio y el almacenamiento especializado.

Los métodos manuales son:

Bulk storage (almacenamiento de bulto) Rack systems (sistemas de estante) Estanterías y arcas Almacenamiento de cajón

BODEGAS AUTOMATIZADAS Representan un alto nivel de inversión fija en

el almacén y el equipamiento de manejo automatizado y un bajo nivel de costos variables, ya que el sistema requiere poca mano de obra, luz, calor y similares.

Los sistemas automatizados de almacenamiento se dividen en dos tipos: Sistemas de almacenamiento/recuperación:

sistema controlado por ordenador que realiza operaciones de almacenamiento y recuperación.

Sistema de carrusel: consisten en una barra transportadora ovalada de cadena de la cual se suspenden una serie de arcas o cestas.

TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN EN UNA BODEGA Mediante las tecnologías de información se

logra satisfacer los requisitos del cliente a partir de inventarios alternativos en el sistema logístico de una compañía. Esto permite una rápida respuesta a la demanda del cliente y minimiza la inversión de capital en el inventario y en los almacenes.

TECNOLOGÍAS UTILIZADAS

Escaneo o código de barras: grupo de líneas verticales solidas que se imprimen junto a una etiqueta

Rastreo del producto: combina la tecnología de identificación de productos con extensas capacidades de almacenamiento de registros, análisis y procesamiento de datos.

Sistema de radiofrecuencia: instala un modelo logístico nuevo y avanzado, basado en la planificación continua, el seguimiento de la actividad y el inventario en tiempo real

EMBALAJE DE PRODUCTO TERMINADO

Empaque o cubierta que protege una mercancía o material.

Su objetivo es llevar un producto y proteger su contenido durante el traslado de la fabrica a los centros de consumo.

El embalaje puede alterar las características físicas de un producto y por lo tanto los requerimientos de un sistema de distribución. Invertir en el embalaje llevara a facilitar el almacenamiento y manejo, promover una mejor utilización del equipo de transporte, brinda protección al equipo.

CONCLUSIÓN Una bodega es el lugar donde se guardan los

diferentes tipos de mercancías. Las funciones de almacenamiento es mantener las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros así como también permite a las personas el acceso a las materias almacenadas.

El conocimiento del funcionamiento de los tipos de bodegas ya sean manuales o automatizadas nos permite identificar cual es el equipo necesario y el embalaje es el acondicionamiento de la mercadería para proteger las características y la calidad de los productos que contiene durante su manipuleo y transporte internacional.

BIBLIOGRAFÍA

Ballou, Ronald H. logística administración de la cadena de suministro quinta edición Pearson educación, México, 2004. Pág. 469-500.