Los fluidos viscoelsticos son fluidos pseudoplsticos, es decir,
fluido cuyo comportamiento es independiente del tiempo y se
caracterizan por ser, viscosos como un lquido y elsticos como un
slido. Un fluido viscoso se deforma o fluye al aplicarle tanto un
esfuerzo como una deformacin, pero no se recupera cuando se
suspende la fuerza, mientras que un fluido elstico recupera su
forma original al remover el esfuerzo, siempre y cuando la
deformacin no exceda el lmite elstico del material.
FLUIDO NEWTONIANO
La relacin entre la fuerza y la velocidad de desplazamiento
lineal expresada en el prrafo anterior es vlido solo para el caso
de fluidos Newtonianos.
Aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la rapidez de deformacin se denominan fluidos
Newtonianos.Algunos ejemplos de fluidos prcticamente newtonianos
son el agua, el aire, la gasolina y el petrleo.
FLUIDO NO NEWTONIANO
Los fluidos No Newtonianos son aquellos en que el esfuerzo
cortante no es directamente proporcional a la deformacin.
Algunos ejemplos de fluidos con comportamientos marcadamente No
Newtonianos son la crema dental, la grasa y el lavaplatos en gel.
En estos ejemplos existe un esfuerzo de cedencia por debajo del
cual se comportan como un slido.En los fluidos Newtonianos este
esfuerzo de cedencia es cero.
