Los productos orgánicos, respetan la tierra y no la agotan, los alimentos cosechados tienen el sabor, color y textura natural, por lo que mantienen todas las vitaminas y mineralesLos productos orgánicos comparados con los convencionales, tienen menos agua y más nutrientes, también tienen más cantidad de hierro, magnesio, vitamina C y antioxidantes y un mejor equilibrio con aminoácidos esenciales.Tenemos la suerte de tener Bioferias o Ecomarket donde comprar alimentos y productos orgánicos.La mas céntrica es Ecomarket San Borja del Polideportivo de La Rosa Toro esta en av. Javier Prado junto al nuevo Instituto del Niño, frente antena Movistar. Atienden todos los sábados de 8 a 1 pm. Podrás encontrar Verduras, Frutas, Semillas como maní, pecanas, pipas de girasol y menestras, aceites de Oliva, de coco, Ghee, Stevia Corornel, Yogur Griego Cero, muña, hinojo entre otras hierbas para infusión, vinagre de manzana, leches de coco, almendras, arroz, entre otras leches vegetales, papas nativas, panes hechos con masa madre, germinados, spirulina, sal marina y rosada o de Maras, mantequilla de maní, cacao orgánico, turrón de maracuya, miel de abeja, una mezcla especial hecha de miel, jalea, propoleo y polen, huevo y pollo orgánico y muchos otros productos más. La mayor parte de carros pasan por Javier Prado, las que viene del Callao, Puente Piedra, Los Olivos, Ate, etc.Dense un tiempo y asistan a las bioferias mas cercana a su hogar. También tienes la oportunidad de aprender con sus talleres de cocina, yoga entre otros.