Ludomar Txokolatl Group - lopezaragon.com · 11010 CEREZA AL COGNAC Cereza conﬁtada y macerada en Cognac. Cho-colate negro. 11276 GALET NEGRO Relleno cremoso de intenso chocolate

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BOMBONERÍA · CONF ITERÍA · TABLETAS · COMPLEMENTOS · ESTUCHES · OBRADOR

Ludomar Txokolatl Group

CÓMO CONTACTAR CON NOSOTROS

Ludomar Txokolatl Group, S.L. C/ Ciudad de la Asunción, 58 E - 08030 Barcelona web: www.ludomargroup.com

Tel. +34 93 345 58 54 Tel. +34 93 345 59 08 Fax +34 93 346 50 51 e-mail: [email protected]

CÓMO REALIZAR SUS COMPRAS

Pedido mínimo: consultar en tarifa Portes: pagados a Península y Baleares, excepto Canarias

BOMBONERÍA ......................................................................................... 1 De autor .............................................................................................. 1 XL ......................................................................................................... 10

................................................................................. 11 Sin azúcar ............................................................................................ 24 Low cost .............................................................................................. 25

............................................................................................... 26 Packaging ............................................................................................ 42

CONFITERÍA .............................................................................................49 ....................................................................................... 50

Fruta de Niza ....................................................................................... 53 De azúcar ............................................................................................ 55

TABLETAS .................................................................................................57 ................................................................................. 58

COMPLEMENTOS .....................................................................................59 Piruletas ............................................................................................... 60 Accesorios ........................................................................................... 62 Formas ................................................................................................ 63 Croks y juegos ..................................................................................... 65

ESTUCHES ................................................................................................67 Minis ................................................................................................... 68

.................................................................... 69 Concept, Lenguas de gato ................................................................... 70 Galets................................................................................................... 71 Cornets y cerezas ................................................................................. 72 Colección blanca mini .......................................................................... 73 Colección blanca grande ...................................................................... 74 Colección blanca mediana ................................................................... 75

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OBRADOR ................................................................................................77 Coberturas ........................................................................................... 78 Pralinés, Rellenos................................................................................. 78 Cremas para baño ............................................................................... 78

............................................................................. 80 Semifríos, Mousses, Albúmina y Toppings .......................................... 80

................................................................. 81 Aromas, Colorantes y Spray refrigerante ............................................ 82 Pastelería sin azúcar añadido .............................................................. 83

................................................ 84 Licencias ............................................................................................. 85 Decoraciones ....................................................................................... 88


Bo

mb

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er

ía

DE AUTOR

postres à la carte

para picar

el toque del chef

XL

crujientes y discos

DE AYER Y DE HOY

nuestras especialidades

trufas

classic

actual

lenguas de gato, rocas y macizos

envueltos

licores

SIN AZÚCAR

LOW COST

SURTIDOS

PACKAGING

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DE AUTOR · POSTRES À LA CARTE

10120 PETIT DESSERT

1 Trío de capas y texturas de fresas con nata. Relleno cremoso con aroma de fresa y nata, con frambuesa liofilizada. 2 Trío de capas y texturas de tiramisú. Relleno cremoso con aroma de bizcocho y mascarpone, con cacao en polvo.3 Trío de capas y texturas de banana split. Relleno cremoso con aroma de plátano y nata, con fideo de chocolate.

10121 SURTIDO CAKES

1 Cake de limón. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de limón y nata. Chocolate blanco.2 Cake de chocolate, nata y fresas. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de nata y fresa. Chocolate con leche.3 Cake de queso y arándanos. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de cheesecake. Chocolate negro.

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10806 SURTIDO CUP CAKES DOLCE VITA

1 Relleno cremoso de flan. Chocolate con leche y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado.2 Relleno cremoso de caramelo. Chocolate con leche y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado.3 Relleno cremoso de cacao intenso. Chocolate negro y praliné de almendra.

10805 SURTIDO CUP CAKES ARCO IRIS

1 Relleno cremoso de cheesecake. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra.2 Relleno cremoso de vainilla. Chocolate blanco y praliné de almendra coloreado.3 Relleno cremoso de yogur con frambuesas liofilizadas. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado.

10122 SURTIDO SEDUCTOR

1 Relleno cremoso de vainilla. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra.2 Relleno cremoso de cacao intenso. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado.

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10779 PETIT CAPRICE DE CEREZARelleno cremoso de cereza decorado con corazón rojo. Chocolate negro.

10780 PETIT CAPRICE DE PERARelleno cremoso de pera decorado con bolitas de cereal. Chocolate negro.

10776 PETIT CAPRICE DE VAINILLARelleno cremoso de vainilla decorado con motas de cacao en polvo. Chocolate negro.

10777 PETIT CAPRICE DE PISTACHORelleno de praliné de pistacho decorado con un pistacho entero verde. Chocolate negro.

10778 PETIT CAPRICE DE CACAORelleno cremoso de intenso cacao deco-rado con perlas y cristales dorados de azúcar. Chocolate negro.

10808 SURTIDO PETIT CAPRICE

1 Petit Caprice de Vainilla. Relleno cremoso de vainilla decorado con motas de cacao en polvo. Chocolate negro.2 Petit Caprice de Pera. Relleno cremoso de pera decorado con bolitas de cereal. Chocolate negro.3 Petit Caprice de Cereza. Relleno cremoso de cereza decorado con corazón rojo. Chocolate negro.

10775 PETIT CAPRICE DE FRESARelleno cremoso de fresa decorado con fram-buesa liofi lizada. Chocolate negro.

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DE AUTOR · PARA PICAR

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10746 CORNET FRUIT - MORARelleno cremoso de mora. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.

10745 CORNET FRUIT - MELÓNRelleno cremoso de melón. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.

10740 CORNET FRUIT - CEREZARelleno cremoso de cereza. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.

10747 CORNET FRUIT - PLÁTANORelleno cremoso de plátano. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.

10758 CORNET CRÊME - CARAMELORelleno cremoso de caramelo. Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.

10755 CORNET CRÊME - STRACCIATELLARelleno cremoso de stracciatella. Chocolate negro y chocolate blanco.

10756 CORNET CRÊME - TURRÓN DE JIJONARelleno cremoso de turrón de Jijona. Chocolate negro y chocolate con leche.

10757 CORNET CRÊME - CHOCOLATE INTENSORelleno cremoso de intenso chocolate. Choco-late negro.

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DE AUTOR · PARA PICAR

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11530 CAPRICHO DE MENTADoble capa de relleno cremoso de intenso cacao y con aroma de menta.

11532 CAPRICHO DE NARANJADoble capa de relleno cremoso de intenso cacao y con aroma de naranja.

11531 CAPRICHO DE FRESADoble capa de relleno cremoso con aroma de nata y fresa.

11533 CAPRICHO DE LIMÓN Y LAVANDADoble capa de relleno cremoso con aroma de limón y de lavanda.

11534 SURTIDO MINI SWEETRelleno cremoso con aroma de lima-limón. Cho-colate blanco coloreado.

Relleno cremoso con aroma de naranja. Choco-late blanco coloreado.Relleno cremoso con aroma de fresa. Chocolate blanco coloreado.

Relleno cremoso con aroma de vainilla. Choco-late blanco coloreado.Relleno cremoso con aroma de lavanda. Choco-late blanco coloreado.

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DE AUTOR · EL TOQUE DEL CHEF

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10707 COLECCIÓN BOMBÓN CAKE “ÉRASE UNA VEZ”

1 Relleno cremoso de menta. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.2 Relleno cremoso de vainilla. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.3 Relleno cremoso de fresa. Chocolate negro y chocolate blanco coloreado.

10706 COLECCIÓN BOMBÓN CAKE “MIL Y UNA NOCHES”

1 Relleno cremoso de menta. Chocolate negro.2 Relleno cremoso de vainilla. Chocolate negro.3 Relleno cremoso de fresa. Chocolate negro.


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11535 COCKTAILS

1 San Francisco. Relleno cremoso con aroma de melocotón y grosella, decorado con pailleté de chocolate.2 Daikiri. Relleno cremoso con aroma de ron y lima-limón, decorado con rizos verdes. *Sin alcohol3 Cubalibre. Relleno cremoso con aroma de ron y cola. *Sin alcohol

11536 SPRESSOS

1 Relleno cremoso blanco con café. Chocolate blanco.2 Relleno cremoso con leche y café. Chocolate blanco.3 Relleno cremoso con intenso cacao y café. Chocolate blanco.

11537 POP ART LOVE

1 Relleno cremoso con aroma de cereza. Chocolate blanco coloreado.2 Relleno cremoso con aroma de mojito. Chocolate blanco coloreado.3 Relleno cremoso con aroma de vainilla. Chocolate blanco coloreado.4 Relleno cremoso con aroma de menta. Chocolate blanco coloreado y chocolate negro.5 Relleno cremoso con aroma de naranja. Chocolate blanco coloreado.6 Relleno cremoso con aroma de lavanda. Chocolate negro.

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45010 ÓPALOS

1 Gianduja de avellana y caramelo chispeante. Chocolate blanco.2 Chocolate blanco con frambuesas liofilizadas.3 Praliné de almendra con trocitos de almendras caramelizadas.

4 Praliné de pistacho con trocitos de frambuesa liofilizada.5 Ganache de Crema Catalana. Chocolate blanco.

10785 MILADY DE CARAMELORelleno cremoso con matices de caramelo y frutos secos, decorado con mini perlas plata de azúcar. Chocolate con leche.

10786 MILADY DE VAINILLAGanache a la vainilla decorada con mini perlas rosas de azúcar. Chocolate blanco.

10787 MILADY DE CACAOGanache de cacao amargo decorada con perlas y cristales dorados de azúcar. Chocolate negro.

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11525 COLECCIÓN “LA HORA DEL TÉ”

1 Relleno cremoso de té verde. Chocolate negro.2 Relleno cremoso de té verde. Chocolate blanco.3 Ganache de miel. Chocolate negro.

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4 Praliné de bizcocho. Chocolate blanco marmoleado.5 Ganache de miel. Chocolate blanco marmoleado.6 Praliné de galleta. Chocolate con leche.

10416 BOMBÓN DE ROSA ROJAPraliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate blanco coloreado.

10417 BOMBÓN DE ROSA NEGRAPraliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate negro.

10414 BOMBÓN DE ROSA MARMOLEADAPraliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate blanco marmoleado.

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10413 SURTIDO DE FLORES

1 Crema de frambuesa. Chocolate negro.2 Praliné de avellana. Chocolate blanco.

3 Praliné de avellana. Chocolate con leche.4 Praliné de avellana. Chocolate blanco.

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XL · CRUJIENTES Y DISCOS

10704 ROCKS NEGROChocolate negro con almendras carameli-zadas.

10705 ROCKS LECHEChocolate con leche con almendras cara-melizadas.

10703 ROCKS BLANCOChocolate blanco con almendras carame-lizadas.

52427 ROCHERPraliné de almendra con almendras cara-melizadas. Chocolate con leche.

52428 MIL HOJASDoble capa de pralinés de almendra cru-jientes. Chocolate blanco y chocolate con leche.

52426 DISCO COLORESChocolate con leche con mini grageas.

10713 YOGUR & FRUITSChocolate blanco con yogur y fruta.

10712 CUKISPraliné con galleta y caramelo.

10709 FUNCHOCChocolate blanco con golosinas.

10708 CRANCHYPraliné con galleta crujiente.

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DE AYER Y DE HOY · NUESTRAS ESPECIALIDADES

11010 CEREZA AL COGNACCereza confitada y macerada en Cognac. Cho-colate negro.

11276 GALET NEGRORelleno cremoso de intenso chocolate. Cho-colate negro.

11011 CEREZA AL CAFÉCereza confitada y macerada en licor, per-fumada con café. Chocolate con leche.

11277 GALET LECHEPraliné de avellana crujiente. Chocolate con leche.

11012 CEREZA A LA MENTACereza confitada y macerada en licor, per-fumada con refrescante menta. Chocolate blanco.

11278 GALET BLANCOPraliné de macadamia crujiente a la Crema. Chocolate blanco.

10258 CREMA CATALANAGanache de Crema Catalana con toques de caramelo, canela y limón. Chocolate negro.

10732 ORIENTALCombinación de pralinés de almendra y ave-llana. Chocolate con leche.

11023 CEREZA AL LICOR DE HIERBASCereza confitada y macerada en licor de hier-bas. Chocolate negro.


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DE AYER Y DE HOY · NUESTRAS ESPECIALIDADES

10540 CHANTILLY NEGROCrema de nata con tonos de licor. Chocolate negro.

10541 CHANTILLY LECHECrema de nata con tonos de licor. Chocolate con leche.

10542 CHANTILLY BLANCOCrema de nata con tonos de licor. Chocolate blanco.

10366 TACITA DE CAFÉ CON LECHEGanache de café con leche. Chocolate negro.

10365 TACITA DE CAFÉ IRLANDÉSGanache de café irlandés. Chocolate con leche.

10364 TACITA DE CAPPUCCINOGanache de cappuccino. Chocolate blanco.

11020 NARANJÍN NEGROTira de naranja confitada, con café y puntas de almendra. Chocolate negro.

11019 NARANJÍN LECHETira de naranja confitada, con café y puntas de almendra. Chocolate con leche.

11018 NARANJÍN BLANCOTira de naranja confitada, con café y puntas de almendra. Chocolate blanco.


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DE AYER Y DE HOY · TRUFAS

11466 TRUFA CATIRelleno cremoso de fresas con nata. Cho-colate blanco coloreado.

11467 TRUFA CIELORelleno cremoso de vainilla. Cholate blanco coloreado.

11468 TRUFA ORANGERelleno cremoso de naranja. Chocolate blanco coloreado.

11469 TRUFA CHICLERelleno cremoso con sabor a chicle de fre-sa. Chocolate blanco.

11470 TRUFA VIOLETRelleno cremoso de arándano. Chocolate blanco coloreado.

11471 TRUFA CARAMELRelleno cremoso de caramelo. Chocolate blanco y chocolate negro.

11472 TRUFA CITRUSRelleno cremoso de lima-limón. Chocolate blanco coloreado.


10807 SURTIDO CAPRICHO DE TRUFASTrufa Cati, Trufa Cielo, Trufa Orange, Trufa Chicle, Trufa Violet, Trufa Caramel y Trufa Citrus.

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10824 TRUFA AL MARC DE CAVAGanache al Marc de Cava. Chocolate negro.

10814 TRUFA DE GROSELLA NEGRAGanache alicorada de grosella negra. Cho-colate negro.

11452 TRUFA AL GRAND MARNIERGanache al Grand Marnier. Chocolate con leche.

10812 TRUFA DE CACAOCrema de cacao intenso. Chocolate negro.

10823 TRUFA AL COGNACGanache al Cognac. Chocolate negro.

11456 TRUFA DE NATACrema de chocolate con leche y nata. Cho-colate con leche.

11463 TRUFA DE CRÈME BRÛLÉECrema de “crème brûlée”. Chocolate negro.

11464 TRUFA DE CAFÉ CON LECHECrema de café con leche. Chocolate con leche.

Ver apartado Packaging

11453 TRUFA DE CEREZA Y CAFÉCrema de cereza y café. Chocolate negro.

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11461 TRUFA DE TIRAMISÚ Ganache de tiramisú. Núcleo negro cubierto de chocolate blanco.

11460 TRUFA DE CACAO AMARGOGanache de cacao amargo. Chocolate ne-gro.

11458 TRUFA DE VAINILLAGanache de chocolate blanco con vainilla natural y licor de vainilla. Chocolate blanco.

11457 TRUFA AL KIRSCHGanache suave al Kirsch. Chocolate con leche.

11459 TRUFA DE FRAMBUESA AL COGNACGanache de frambuesa al Cognac. Choco-late negro.

11462 TRUFA DE CARAMELO Y FRUTOS SECOSRelleno de crocant de pistacho, praliné de avellana y crocant de caramelo. Chocolate con leche.

11455 TRUFA DE CAPPUCCINOGanache de cappuccino. Chocolate blanco.


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DE AYER Y DE HOY · CLASSIC

10856 MALLORCAPraliné crujiente de almendra. Chocolate con leche.

10275 VENECIACrema de vainilla Bourbon. Chocolate con leche.

10264 JANEIROPraliné de café de Brasil. Chocolate blanco.

10282 MACADAMIAPraliné de macadamia. Chocolate negro.

10930 CAFFETTO CREAMGanache de licor de café de Jamaica. Cho-colate negro.

10921 PETIT FOUR LECHEGianduja de avellana. Chocolate con leche.

10720 CORNET NEGROPraliné de avellana. Chocolate negro.

10721 CORNET LECHEPraliné de avellana. Chocolate con leche.

10722 CORNET BLANCOPraliné de avellana. Chocolate blanco.

10725 VIENÉSGianduja de avellana. Chocolate con leche.

10274 DAMAGanache blanca con matices lácteos. Cho-colate negro.

10730 PERFILPraliné de almendra. Chocolate con leche.

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DE AYER Y DE HOY · CLASSIC

10742 NUEZ VISTAPraliné de nuecez con un toque de cara-melo. Chocolate con leche.

10857 PISTACHOPraliné de pistacho. Chocolate con leche.

10610 ALMENDRA RIZADA NEGROAlmendra caramelizada con chocolate ne-gro.

10611 ALMENDRA RIZADA LECHEAlmendra caramelizada con chocolate con leche.

10614 AVELLANA INGLESA NEGROAvellana caramelizada con chocolate ne-gro.

10615 AVELLANA INGLESA LECHEAvellana caramelizada con chocolate con leche.

10621 TRES ALMENDRAS LECHEAlmendras caramelizadas con chocolate con leche.

10622 TRES AVELLANAS NEGROAvellanas caramelizadas con chocolate ne-gro.

10741 CONTESSEGanache de chocolate con leche con toques de limón, canela y licor. Chocolate blanco.

10710 CAFÉ HOJAGanache de café con tonos alicorados. Chocolate negro.

10724 PRIMORCrema de praliné con un toque de nueces. Chocolate negro.

10731 TOSCAPraliné de almendra. Chocolate con leche.

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DE AYER Y DE HOY · ACTUAL

10273 TOQUE CARAMELOCrema de toffee con sabor a caramelo.Chocolate negro.

10272 TOQUE CAFÉCrema de toffee con sabor a café. Choco-late con leche.

10863 FRUTOS ROJOSRelleno cremoso de cereza. Chocolate blanco.

10271 TIRAMISÚGanache blanca de tiramisú. Chocolate blanco y negro.

10859 CRISTALGanache de cacao, decorada con sal Maldon. Chocolate negro.

10357 GRIEGOGanache de yogur. Chocolate con leche.

10276 FRESAGanache de fresa con frambuesa liofilizada. Chocolate negro.

10279 CASSISGanache de grosella negra con pétalos de violeta cristalizados. Chocolate negro.

10864 JAZMÍNGanache suave de limón con pétalos de jazmín cristalizados. Chocolate negro.

10278 NARANJAGanache de naranja. Chocolate negro.

10818 RUBUSRelleno cremoso de pera. Chocolate blanco.

10281 CANELAGanache de canela. Chocolate negro.

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DE AYER Y DE HOY · ACTUAL

10850 MELOCOTÓN Y ROSASGanache de melocotón y albaricoque con esencia de rosas. Chocolate negro.

10862 CITRUSRelleno cremoso de limón. Chocolate ne-gro.

10280 PLÁTANOGanache blanca con matices de plátano. Chocolate negro.

10853 MILÁNGanache de té verde con un toque de limón. Chocolate negro.

10861 VAINILLA CAFÉGanache de café con un toque de vainilla. Chocolate con leche.

10451 DADO ALMENDRAPraliné suave de almendra y nata. Choco-late blanco y negro.

10452 DADO AVELLANAPraliné de avellana. Chocolate con leche y negro.

10354 VALENTINOPraliné de almendra con esencia de rosa. Chocolate negro.

10866 CUPIDOPraliné cremoso de caramelo. Chocolate blanco.

11500 CORAZÓN PERLARelleno cremoso de fresa decorado con mini perlas rosas, violetas y blancas de azúcar. Chocolate blanco.

11501 CORAZÓN ORORelleno cremoso de plátano decorado con mini perlas doradas y plateadas de azúcar. Chocolate negro.

11502 CORAZÓN PLATARelleno cremoso de vainilla decorado con mini perlas plateadas de azúcar. Chocolate con leche.

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DE AYER Y DE HOY · LENGUAS DE GATO, ROCAS Y MACIZOS

10649 ROCA NARANJA Y ALMENDRASAlmendras caramelizadas con naranja. Chocolate negro.

10640 ROCA ALMENDRA Almendras caramelizadas con chocolate con leche.

10645 ROCA ANACARDOAnacardos con chocolate blanco.

10650 ROCA MÚSICOCombinado de frutos secos caramelizados. Chocolate negro.

10310 LENGUA DE GATO NEGROChocolate negro.

10311 LENGUA DE GATO LECHEChocolate con leche.

10312 LENGUA DE GATO BLANCOChocolate blanco.

31031 FLORES SURTIDAS NEGROChocolate negro.

10316 LEÑOChocolate negro.

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DE AYER Y DE HOY · ENVUELTOS

11541 DOR COCORelleno cremoso con aroma de coco. Cho-colate negro.

11538 DOR CACAORelleno cremoso de intenso cacao. Choco-late negro.

11544 DOR CAFÉRelleno cremoso con café. Chocolate con leche.

11542 DOR FRESARelleno cremoso con aroma de fresa y liofi lizado de frambuesa. Chocolate negro.

11539 DOR ALMENDRARelleno cremoso con praliné de almendra. Chocolate con leche.

11545 DOR BLANCORelleno cremoso blanco con vainilla. Cho-colate blanco.

11543 DOR MENTARelleno cremoso con aroma de menta. Cho-colate negro.

11540 DOR CARAMELORelleno cremoso con aroma de caramelo. Chocolate negro.

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DE AYER Y DE HOY · ENVUELTOSDE AYER Y DE HOY · LICORES

10255 CORAZÓNGianduja de avellana. Chocolate con leche.

10831 TRUFITA OROGanache de vainilla y cacao intenso. Cho-colate negro.

10834 TRUFITA SACHETTIGanache de vainilla y cacao intenso. Cho-colate negro.

10534 CARRÉ PRALINÉPraliné de avellana. Chocolate negro.

10533 CARRÉ CRUJIENTEPraliné crujiente. Chocolate con leche.

10536 CARRÉ CARAMELRelleno de toffee con mantequilla salada. Chocolate con leche.

10535 CARRÉ GALLETAPraliné con galletas. Chocolate con leche.

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10581 SURTIDO DE LICORES

1 Licor Wodka Original. Chocolate negro.2 Licor Limoncello Luxardo. Chocolate negro.

3 Licor Grand Marnier. Chocolate negro.4 Licor Rum Saint James. Chocolate negro.

5 Licor Label 5. Chocolate negro.6 Licor Cointreau. Chocolate negro.

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DE AYER Y DE HOY · LICORES

10600 MARC DE CAVA CHISPEANTETapón con ganache al Marc de Cava chispeante. Chocolate negro.

10601 MARC DE CAVA ROSADOTapón con ganache al Marc de Cava rosado. Chocolate negro.

10525 TAP DE CAVATapón con licor de Marc de Cava líquido. Chocolate negro.

10510 LICOR D’OR COGNACBola con Cognac líquido. Chocolate negro.

10527 PETIT LICORELLO PERA WILLIAMSBola con licor de pera Williams líquido. Cho-colate negro.

10511 LICOR D’OR RHUM Bola con ron líquido. Chocolate negro.

10521 PETIT LICORELLO FRAMBUESABola con licor de frambuesa líquido. Cho-colate negro.

10513 LICOR D’OR GRAND MARNIERBola con Grand Marnier líquido. Chocolate negro.

10504 PETIT LICORELLO MANZANABola con licor de manzana líquido. Choco-late negro.

10512 LICOR D’OR WHISKYBola con whisky líquido. Chocolate negro.

10526 PETIT LICORELLO CEREZABola con licor de cereza líquido. Chocolate negro.

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SIN AZ’UCAR

10960 SURTIDO SIN AZÚCAR

1 Praliné de avellana con un toque de café. Chocolate negro.2 Ganache de fresa. Chocolate con leche.3 Praliné de avellana. Chocolate con leche.4 Crema de almendra. Chocolate negro.5 Ganache de pistacho. Chocolate blanco.6 Ganache de plátano. Chocolate con leche.7 Ganache de café. Chocolate con leche.8 Crema de caramelo. Chocolate con leche.9 Ganache de vainilla. Chocolate negro.

10 Praliné de avellana. Chocolate blanco.

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LOW COST

11521 BANDEJA FRUTOS DE MARPraliné de avellana. Mezcla de chocolates, con acabado marmoleado.

11520 BANDEJA BOMBÓN DE MOLDE

1 Praliné crujiente con trocitos de galleta. Chocolate con leche. 7 Praliné de avellana. Chocolate con leche.2 Praliné crujiente con café moca. Chocolate blanco. 8 Relleno cremoso de plátano. Chocolate negro.3 Praliné de avellana. Chocolate con leche. 9 Relleno de caramelo. Chocolate con leche.4 Relleno cremoso de plátano. Chocolate negro. 10 Praliné de avellana. Chocolate blanco.5 Relleno de nata. Chocolate con leche. 11 Ganache de café. Chocolate negro.6 Praliné de avellana. Chocolate negro.

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SURTIDOS

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10102 SURTIDO ARTESANÍA EXTRA

1 Dado Almendra. Praliné suave de almendra y nata. Chocolate blanco y negro.2 Nuez Vista. Praliné de nuez con un toque de caramelo. Chocolate con leche.3 Macadamia. Praliné de macadamia. Chocolate negro.4 Dama. Ganache blanca con matices lácteos. Chocolate negro.5 Canela. Ganache de canela. Chocolate negro.6 Mallorca. Praliné crujiente de almendra. Chocolate con leche.7 Avellana Inglesa Negro. Avellana caramelizada con chocolate negro.8 Janeiro. Praliné de café de Brasil. Chocolate blanco.9 Toque Caramelo. Crema de toffee con sabor a caramelo. Chocolate negro.

10 Petit Four Leche. Gianduja de avellana. Chocolate con leche.11 Pistacho. Praliné de pistacho. Chocolate con leche.

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SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


10099 SURTIDO CONCEPT

1 Caffetto Cream. Ganache de licor de café de Jamaica. Chocolate negro.2 Contesse. Ganache de chocolate con leche con toques de limón, canela y licor. Chocolate blanco.3 Almendra Rizada Leche. Almendra caramelizada con chocolate con leche.4 Café Hoja. Ganache de café con tonos alicorados. Chocolate negro.5 Vienés. Gianduja de avellana. Chocolate con leche.6 Primor. Crema de praliné con un toque de nueces. Chocolate negro. 7 Cornet Leche. Praliné de avellana. Chocolate con leche.8 Tres Avellanas Negro. Avellanas caramelizadas con chocolate negro.9 Almendra Rizada Leche. Almendra caramelizada con chocolate con leche.10 Milán. Ganache de té verde con un toque de limón. Chocolate negro.11 Perfi l. Praliné de almendra. Chocolate con leche.

bombonería

28

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


10104 SURTIDO VAINILLA

1 Plátano. Ganache blanca con matices de plátano. Chocolate negro.2 Citrus. Relleno cremoso de limón. Chocolate negro.3 Cristal. Ganache de cacao decorada con sal Maldon. Chocolate negro.4 Avellana Inglesa Negro. Avellana caramelizada con chocolate negro.5 Fresa. Ganache de fresa con frambuesa liofilizada. Chocolate negro.6 Dama. Ganache blanca con matices lácteos. Chocolate negro.7 Canela. Ganache de canela. Chocolate negro.8 Jazmín. Ganache suave de limón con pétalos de jazmín cristalizados. Chocolate negro.9 Toque Caramelo. Crema de toffee con sabor a caramelo. Chocolate negro.

10 Naranja. Ganache de naranja. Chocolate negro.11 Cassis. Ganache de grosella negra con pétalos de violeta cristalizados. Chocolate negro.

bombonería

29

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


10105 SURTIDO LECHE

1 Venecia. Crema de vainilla Bourbon. Chocolate con leche.2 Dado Avellana. Praliné de avellana. Chocolate con leche y negro.3 Griego. Ganache de yogur. Chocolate con leche.4 Nuez Vista. Praliné de nuez con un toque de caramelo. Chocolate con leche.5 Petit Four Leche. Gianduja de avellana. Chocolate con leche.6 Dado Almendra. Praliné suave de almendra y nata. Chocolate blanco y negro.7 Mallorca. Praliné crujiente de almendra. Chocolate con leche.8 Avellana Inglesa Leche. Avellana caramelizada con chocolate con leche. 9 Pistacho. Praliné de pistacho. Chocolate con leche.10 Vainilla Café. Ganache de café con un toque de vainilla. Chocolate con leche.11 Toque Café. Crema de toffee con sabor a café. Chocolate con leche.

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3

10368 SURTIDO TACITAS

1 Tacita de Café con Leche. Ganache de café con leche. Chocolate negro. 2 Tacita de Café Irlandés. Ganache de café irlandés. Chocolate con leche.3 Tacita de Cappuccino. Ganache de cappuccino. Chocolate blanco.

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3


10098 SURTIDO CORNET

1 Cornet Negro. Praliné de avellana. Chocolate negro.2 Cornet Leche. Praliné de avellana. Chocolate con leche. 3 Cornet Blanco. Praliné de avellana. Chocolate blanco.

bombonería

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SURTIDOS


10503 SURTIDO CHANTILLY

1 Chantilly Negro. Crema de nata con tonos de licor. Chocolate negro.2 Chantilly Leche. Crema de nata con tonos de licor. Chocolate con leche.3 Chantilly Blanco. Crema de nata con tonos de licor. Chocolate blanco.

1 2 3

bombonería

33

SURTIDOS

1

2

3


10808 SURTIDO PETIT CAPRICE

1 Petit Caprice de Vainilla. Relleno cremoso de vainilla decorado con motas de cacao en polvo. Chocolate negro. 2 Petit Caprice de Pera. Relleno cremoso de pera decorado con bolitas. Chocolate negro.3 Petit Caprice de Cereza. Relleno cremoso de cereza decorado con corazón rojo. Chocolate negro.

bombonería

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10120 PETIT DESSERT

1 Trío de capas y texturas de fresas con nata. Relleno cremoso con aroma de fresa y nata, con frambuesa liofilizada. 2 Trío de capas y texturas de tiramisú. Relleno cremoso con aroma de bizcocho y mascarpone, con cacao en polvo.3 Trío de capas y texturas de banana split. Relleno cremoso con aroma de plátano y nata, con fideo de chocolate.

NUEVO

SURTIDOS

1 2 3

bombonería

35

NUEVO

11535 COCKTAILS

1 San Francisco. Relleno cremoso con aroma de melocotón y grosella, decorado con pailleté de chocolate.2 Cubalibre. Relleno cremoso con aroma de ron y cola. *Sin alcohol3 Daikiri. Relleno cremoso con aroma de ron y lima-limón, decorado con rizos verdes. *Sin alcohol

SURTIDOS

1 2 3

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


10801 SURTIDO TRUFAS MEDITERRÁNEO

1 Trufa de Grosella Negra. Ganache alicorada de grosella negra. Chocolate negro.2 Trufa de Café con Leche. Crema de café con leche. Chocolate con leche.3 Trufa al Cognac. Ganache al Cognac. Chocolate negro.4 Trufa de Cereza y Café. Crema de cereza y café. Chocolate negro.5 Trufa de Cappuccino. Ganache de cappuccino. Chocolate blanco.6 Trufa al Grand Marnier. Ganache al Grand Marnier. Chocolate con leche. 7 Trufa de Grosella Negra. Ganache alicorada de grosella negra. Chocolate negro.8 Trufa al Marc de Cava. Ganache al Marc de Cava. Chocolate negro.9 Trufa de Nata. Crema de chocolate con leche y nata. Chocolate con leche.

10 Trufa Chicle. Relleno cremoso con sabor a chicle de fresa. Chocolate blanco.11 Trufa de Crème Brûlée. Crema de “crème brûlée”. Chocolate negro.

bombonería

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SURTIDOS

1

2

3

4

5

6

7


10807 SURTIDO CAPRICHO DE TRUFAS

1 Trufa Caramel. Relleno cremoso de caramelo. Chocolate blanco y chocolate negro. 2 Trufa Chicle. Relleno cremoso con sabor a chicle de fresa. Chocolate Blanco. 3 Trufa Citrus. Relleno cremoso de lima-limón. Chocolate blanco coloreado.4 Trufa Cati. Relleno cremoso de fresas con nata. Chocolate blanco coloreado. 5 Trufa Orange. Relleno cremoso de naranja. Chocolate blanco coloreado.6 Trufa Violet. Relleno cremoso de arándano. Chocolate blanco coloreado. 7 Trufa Cielo. Relleno cremoso de vainilla. Chocolate blanco coloreado.

bombonería

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SURTIDOS

1

2

3

4

5

6

7

10802 SURTIDO TRUFAS CLÁSICAS

1 Trufa de Cappuccino. Ganache de cappuccino. Chocolate blanco.2 Trufa de Caramelo y Frutos Secos. Relleno de crocant de pistacho, praliné de avellana y crocant de caramelo. Chocolate con leche.3 Trufa de Cacao Amargo. Ganache de cacao amargo. Chocolate negro.4 Trufa de Tiramisú. Ganache de tiramisú. Núcleo negro cubierto de chocolate blanco.5 Trufa al Kirsch. Ganache suave al Kirsch. Chocolate con leche.6 Trufa de Vainilla. Ganache de chocolate blanco con vainilla natural y licor de vainilla. Chocolate blanco.7 Trufa de Frambuesa al Cognac. Ganache de frambuesa al Cognac. Chocolate negro.

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3 4


10532 SURTIDO CARRÉ

1 Carré Crujiente. Praliné crujiente. Chocolate con leche. 2 Carré Galleta. Praliné con galletas. Chocolate con leche.3 Carré Caramel. Relleno de toffee con mantequilla salada. Chocolate con leche.4 Carré Praliné. Praliné de avellana. Chocolate negro.

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3 4


10501 SURTIDO LICOR D’OR

1 Licor d’Or Cognac. Bola con Cognac líquido. Chocolate negro.2 Licor d’Or Grand Marnier. Bola con Grand Marnier líquido. Chocolate negro.3 Licor d’Or Rhum. Bola con ron líquido. Chocolate negro.4 Licor d’Or Whisky. Bola con whisky líquido. Chocolate negro.

bombonería

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SURTIDOS

1 2 3 4


10502 SURTIDO PETIT LICORELLO

1 Petit Licorello Frambuesa. Bola con licor de frambuesa líquido. Chocolate negro.2 Petit Licorello Pera Williams. Bola con licor de pera Williams líquido. Chocolate negro.3 Petit Licorello Cereza. Bola con licor de cereza líquido. Chocolate negro.4 Petit Licorello Manzana. Bola con licor de manzana líquido. Chocolate negro.

bombonería

42

PACKAGING

Configuraciones de estuches a medida. Consultar condiciones

08810 ESTUCHE COFFRET BLANCO LAZO ROJO

08811 ESTUCHE COFFRET BLANCO LAZO MARRÓN

08812 ESTUCHE COFFRET NEGRO LAZO BLANCO

08813 ESTUCHE COFFRET NEGRO LAZO DORADO

08814 ESTUCHE COFFRET LILA LAZO PLATA

08818 ALVEOLO COFFRET MARRÓN CAVIDAD RECTANGULAR (32B)08819 ALVEOLO COFFRET MARRÓN CAVIDAD RECTANGULAR (42B)Largo: 27 · ancho: 18 · alto: 1,5 cm Bolsa con 12 unidades

08820 ALVEOLO COFFRET MARRÓN CAVIDAD CUADRADA (35B)08821 ALVEOLO COFFRET MARRÓN CAVIDAD CUADRADA (40B)Largo: 27 · ancho: 18 · alto: 1,5 cm Bolsa con 12 unidades

08822 ALVEOLO COFFRET MARRÓN CAVIDAD TIRASLargo: 27 · ancho: 18 · alto: 1,5 cm Bolsa con 12 unidades

Largo: 28 · ancho: 19,5 · alto: 5,5 cm. Incluye alza interior (1 ó 2 alveolos) y protección superior transparente. Caja con 6 unidades

Largo: 28 · ancho: 19,5 · alto: 5,5 cm. Incluye alza interior (1 ó 2 alveolos) y protección superior transparente. Caja con 6 unidades

bombonería

43

PACKAGING

Configuraciones de estuches a medida. Consultar condiciones

08110 ESTUCHE MINI VINTAGEEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 12 · ancho: 12 · alto: 2,5 cmCaja con 24 unidades

08111 ESTUCHE MINI MAYA Estuche base rígida con tapa transparente. Largo: 12 · ancho: 12 · alto: 2,5 cmCaja con 24 unidades

08112 ESTUCHE MINI CHOCOLATEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 12 · ancho: 12 · alto: 2,5 cmCaja con 24 unidades

08113 ESTUCHE MEDIANO VINTAGEEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 12 · alto: 2,5 cmCaja con 12 unidades

08114 ESTUCHE MEDIANO MAYA Estuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 12 · alto: 2,5 cm Caja con 12 unidades

08115 ESTUCHE MEDIANO CHOCOLATEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 12 · alto: 2,5 cm Caja con 12 unidades

08116 ESTUCHE GRANDE VINTAGEEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cm Caja con 10 unidades

08117 ESTUCHE GRANDE MAYAEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cmCaja con 10 unidades

08118 ESTUCHE GRANDE CHOCOLATEstuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cmCaja con 10 unidades

bombonería

44

08831 ALVEOLO CAKESLargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,3 cmBolsa con 12 unidades

NUEVO

PACKAGING

08051 ALVEOLO TRANSPARENTE (9B) Largo: 11,2 · ancho: 11,2 · alto: 1,2 cmBolsa con 12 unidades

08053 ALVEOLO TRANSPARENTE (36B)Largo: 23,4 · ancho: 23,4 · alto: 1,2 cmBolsa con 10 unidades

08830 CUBO CON TAPA TRANSPARENTELargo: 12 · ancho: 12 · alto: 12 cm Incluye alza interior. Caja con 8 unidades

Los alveolos pueden combinarse entre sí

08828 ALVEOLO ROSASLargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,3 cmBolsa con 12 unidades

08823 ALVEOLO BOMBÓN CAKELargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cmBolsa con 12 unidades

08824 ALVEOLO HORA DEL TÉLargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cmBolsa con 12 unidades

08825 ALVEOLO CORNETLargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cmBolsa con 12 unidades

08826 ALVEOLO ÓPALOLargo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,5 cmBolsa con 12 unidades

08837 ESTUCHE BASE RÍGIDA CUADRADA CON TAPA TRANSPARENTE (36B)Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cmCaja con 10 unidades

bombonería

45

PACKAGING

08007 BASE KRAFT RECTANGULAR MEDIANALargo: 28,5 · ancho: 12,5 · alto: 3,5 cmCaja con 21 unidades

08008 BASE PLATA RECTANGULAR MEDIANALargo: 28,5 · ancho: 12,5 · alto: 3,5 cmCaja con 21 unidades

08059 ALVEOLO DORADO PARA LENGUAS DE GATO (33B) Largo: 25,5 · ancho: 10,2 · alto: 3 cm Bolsa con 21 unidades

08060 ALVEOLO DORADO PARA BOLAS (17B)Largo: 25,5 · ancho: 10,2 · alto: 2 cmBolsa con 21 unidades

08061 ALVEOLO DORADO PARA TAP DE CAVA (18B) Largo: 25,5 · ancho: 10,2 · alto: 2,5 cmBolsa con 21 unidades

08062 ALVEOLO DORADO PARA FRUTAS DE NIZA (12B)Largo: 25,5 · ancho: 10,2 · alto: 2 cmBolsa con 21 unidades

08063 ALVEOLO DORADO PARA CORAZONES (12B)Largo: 25,5 · ancho: 10,2 · alto: 2,5 cmBolsa con 21 unidades

08845 TAPA TRANSPARENTE RECTANGULAR MEDIANATapa recortable para ajustar su altura. También sirve para Base Plata. Largo: 24 · ancho: 10 · alto: 5 cmBolsa con 21 unidades

bombonería

46

PACKAGING

08004 BASE MARRÓN CUADRADA MEDIANA (16B)Largo: 19 · ancho: 19 · alto: 3,5 cmCaja con 8 unidades

08054 ALVEOLO DORADO PARA LENGUAS DE GATO (36B)Largo: 16 · ancho: 16 · alto: 1,5 cmBolsa con 8 unidades

08055 ALVEOLO DORADO PARA BOLAS (16B)Largo: 16 · ancho: 16 · alto: 2 cmBolsa con 8 unidades

08056 ALVEOLO DORADO PARA LUNETAS (16B)Largo: 16 · ancho: 16 · alto: 2,5 cmBolsa con 8 unidades

08057 ALVEOLO DORADO PARA CORAZONES (16B)Largo: 16 · ancho: 16 · alto: 2,5 cmBolsa con 8 unidades

08058 ALVEOLO DORADO PARA SURTIDO (16B)Largo: 16 · ancho: 16 · alto: 2,5 cmBolsa con 8 unidades

08600 FUNDA ACETATO CUADRADA TRANSPARENTELargo: 19 · ancho: 19 · alto: 3,5 cmBolsa con 8 unidades

bombonería

47

08849 FUNDA BASE BLANCA CUADRADA GRANDELargo: 23 · ancho: 23 · alto: 5 cmBolsa con 10 unidades

PACKAGING

08050 ALVEOLO DORADO (10B)Largo: 17 · ancho: 12 · alto: 2,5 cmBolsa con 11 unidades

08000 BASE BLANCA RECTANGULAR PEQUEÑA (10B)Largo: 19 · ancho: 14 · alto: 3,5 cmCaja con 11 unidades

08001 BASE BLANCA CUADRADA PEQUEÑA (9B)Largo: 14 · ancho: 14 · alto: 3,5 cmCaja con 12 unidades

08051 ALVEOLO TRANSPARENTE (9B) Largo: 11,2 · ancho: 11,2 · alto: 1,2 cmBolsa con 12 unidades

08002 BASE BLANCA CUADRADA MEDIANA (16B)Largo: 19,5 · ancho: 19,5 · alto: 3,5 cmCaja con 17 unidades


08003 BASE BLANCA CUADRADA GRANDE (36B)Largo: 28 · ancho: 28 · alto: 3,5 cmCaja con 10 unidades


08846 TAPA BASE BLANCA RECTANGULAR PEQUEÑALargo: 17 · ancho: 12 · alto: 5 cmTapa recortable para ajustar su altura.Bolsa con 11 unidades

08847 TAPA BASE BLANCA CUADRADA PEQUEÑALargo: 11,6 · ancho: 11,6 · alto: 5 cmTapa recortable para ajustar su altura.Bolsa con 12 unidades

08848 TAPA BASE BLANCA CUADRADA MEDIANALargo: 15,7 · ancho: 15,7 · alto: 5 cmTapa recortable para ajustar su altura.Bolsa con 17 unidades

bombonería

48

PACKAGING

08100 ESTUCHE ACETATO TRANSPARENTE Largo: 18 · ancho: 4,5 · alto: 2,5 cmIdeal para bombones, rocas...Bolsa con 10 unidades

08064 ALVEOLO BLANCO PARA ESTUCHES ACETATO TRANSPARENTELargo: 17,8 · ancho: 4,5 · alto: 1 cm Bolsa con 10 unidades

08101 ESTUCHE ACETATO BASE NARANJA Largo: 18,5 · ancho: 5 · alto: 1,5 cmBolsa con 10 unidades

08102 ESTUCHE ACETATO BASE BURDEOSLargo: 18 · ancho: 8,5 · alto: 2,5 cmBolsa con 10 unidades

08103 ESTUCHE ACETATO TRANSPARENTE RECTANGULAR GRANDELargo: 26,7 · ancho: 19 · alto: 2 cmBolsa con 10 unidades

08621 ESTUCHE ACETATO TRANSPARENTE RECTANGULARLargo: 34 · ancho: 4 · alto: 6 cmBolsa con 16 unidades

08622 INTERIOR PARA ESTUCHE CORNETSLargo: 34 · ancho: 4 cmBolsa con 16 unidades

08892 ESTUCHE ACETATO TRANSPARENTE PARA CEREZASLargo: 34 · ancho: 4 · alto: 6 cmBolsa con 16 unidades

08620 NIDO BLANCO PARA ESTUCHES ACETATOLargo: 38 · ancho: 8 · alto: 2 cmBolsa con 16 unidades

Ver apartado Estuches

DE CHOCOLATE

FRUTA DE NIZA

DE AZÚCAR

50

DE CHOCOLATE

20455 FRAMBUESA CON CHOCOLATEFrambuesa liofi lizada recubierta con cho-colate blanco y chocolate negro. Bote de 2 kg

20256 NARANJA CON CHOCOLATENaranja confi tada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20236 PASAS CON CHOCOLATEPasa sultana recubierta con chocolate negro y chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20451 FRESA CON CHOCOLATEFresa deshidratada recubierta con chocolate negro, con acabado caoba. Bote de 2,5 kg

20216 GRAJEA SUIZA AL WHISKYNucleo de whisky líquido recubierto con una crujiente capa de azúcar y chocolate con leche. Bote de 2,5 Kg

20464 ALMENDRA CON COCOAlmendra tostada recubierta de chocolate blanco, coco y azúcar. Bote de 3 kg

20463 CEREZA CON CHOCOLATECereza Amarena confi tada recubierta con chocolate y azúcar. Bote de 3 kg

20462 ALMENDRA CON FRESAAlmendra tostada recubierta con chocolate blanco, fresa y azúcar. Bote de 3 kg

51

DE CHOCOLATE

20235 ALMENDRA SUIZA AL CACAOAlmendra Marcona tostada y caramelizada recubierta con chocolate negro y cacao en polvo. Bote de 2,5 kg

20202 AVELLANA SUIZA SURTIDAAvellana tostada recubierta con chocolate surtido. Bote de 2,5 kg

20231 ALMENDRA SUIZA NEGRAAlmendra tostada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20232 ALMENDRA SUIZA LECHEAlmendra tostada recubierta con chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20233 ALMENDRA SUIZA BLANCAAlmendra tostada recubierta con chocolate blanco. Bote de 2,5 kg

20203 ALMENDRA SUIZA SURTIDAAlmendra tostada recubierta con chocolate surtido. Bote de 2,5 kg

20221 AVELLANA SUIZA NEGRAAvellana tostada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20222 AVELLANA SUIZA LECHEAvellana tostada recubierta con chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20223 AVELLANA SUIZA BLANCAAvellana tostada recubierta con chocolate blanco. Bote de 2,5 kg

20260 ALMENDRA DE CREMA CATALANAAlmendra Marcona tostada y caramelizada con un toque de Crema Catalana y canela, recubierta con chocolate blanco marmoleado. Bote de 2,5 kg

20466 ALMENDRA CON FRAMBUESAAlmendra tostada y caramelizada, recubierta con chocolate blanco, frambuesas y fresas. Bote de 2,5 Kg

20450 ALMENDRA DE TIRAMISÚAlmendra Marcona tostada y caramelizada, con un toque de Mascarpone y Amaretto, recubierta con chocolate blanco y chocolate negro, café y cacao en polvo. Bote de 2,5 kg

NUEVO

52

DE CHOCOLATE

11226 GRANO DE CAFÉ EN FPGrano de café de chocolate negro. Caja con 800 unidades

20461 GRAGEA PERLADA MARFILNúcleo de chocolate negro grageado. Bote de 3,5 kg

20459 GRAGEA PERLADA ROSANúcleo de chocolate negro grageado. Bote de 3,5 kg

20460 GRAGEA PERLADA AZULNúcleo de chocolate negro grageado. Bote de 3,5 kg

20207 MINI GRAGEA SUIZAMini núcleo de chocolate con leche gra-geado. Colorante natural. Bote de 3,5 kg

20201 GRAGEA SUIZANúcleo de chocolate con leche grageado. Colorante natural. Bote de 3,5 kg

20465 CORAZONESNúcleo de chocolate con leche grageado. Bote de 3,5 kg

11221 NAPOLITANA LUDOMARChocolate negro. Caja con 500 unidades

53

FRUTA DE NIZA

20106 SURTIDO FRUTA DE NIZA XL DECORADAFresa, piña, plátano, limón, manzana, mora y naranja. 50% pulpa de fruta natural.

NUEVO

54

FRUTA DE NIZA

20102 SURTIDO LUNETAS DE NIZAMora, limón, pera y naranja. 50% pulpa de fruta natural.

20104 SURTIDO FRUTA DE NIZA DECORADAMandarina, ciruela, limón, naranja, pera, grosella negra, piña, fresa, mora y cereza. 50% pulpa de fruta natural.

20103 SURTIDO FRUTA DE NIZAMandarina, ciruela, limón, naranja, pera, grosella negra, piña, fresa, mora y cereza. 50% pulpa de fruta natural.

55

DE AZÚCAR

64093 TOFFEE CARAMELToffees con un punto salado. Bolsa de 1 kg

20525 TOFFEE FUDGE CHOCOLATE & NARANJAToffees de doble capa con sabor a cho-colate y naranja. Bolsa de 3 Kg

64100 BASTONCILLOSSurtido de caramelos macizos. Sabores: limón, naranja, fresa, frambuesa, ciruela, fruta de la pasión, piña y grosella negra. Bolsa de 1 kg

20415 SURTIDO DE FRUTASSurtido de caramelos rellenos de pulpa de fruta natural. Sabores: piña, plátano, limón, naranja, fresa y manzana. Bolsa de 2 kg

20303 RICH & FRUIT SURTIDOSSurtido de caramelos macizos. Sabores: limón, manzana, piña y ciruela. Bolsa de 2 kg

20301 ROCKS SURTIDOSSurtido de caramelos macizos. Sabores: limón y naranja. Bolsa de 2 kg

20302 GAJOS PIEL SURTIDOSSurtido de caramelos macizos. Sabores: limón, naranja y mandarina. Bolsa de 2 kg

64092 MINI MENTIMini caramelos de menta. Bolsa de 1 kg

20313 EUCALIPTO & MENTOLCaramelos macizos de eucalipto mentol. Bolsa de 2 kg

67009 PIRULETAS FRUTAS SURTIDO Nº1Surtido de piruletas macizas. Sabores: arán-danos, frambuesa, grosella, cola y leche. Bolsa con 200 piruletas - 3 kg

67010 PIRULETAS FRUTAS SURTIDO Nº2Surtido de piruletas macizas. Sabores: limón, naranja, fresa, manzana y cereza. Bolsa con 200 piruletas - 3 kg

Por la compra de 4 bolsas de piruletas, obsequio de 1 expositor de madera

62520 SURTIDO VERGERSurtido de caramelos rellenos de pulpa de fruta natural. Sabores: melocotón, piña, grosella, limón, frambuesa, naranja y man-zana. Bolsa de 1 kg

NUEVO

56

DE AZÚCAR

61040 ALTESSE CAFÉCaramelos rellenos de café. Bolsa de 1 kg

64091 DUQUESA DE CHOCOLATECaramelos rellenos de chocolate. Bolsa de 1 kg

63200 SURTIDO DE LICORSurtido de caramelos rellenos de licor: Calvados Boulard, Cointreau, Chartreuse, Bénédictine y Cognac Otard. Bolsa de 1 kg

20601 GAJOS DE LIMÓN Y NARANJAGrageados de azúcar. Sabores: limón y naranja. Bolsa de 2 kg

20602 MORAS SURTIDASGrageados de azúcar. Sabores: limón, fresa, mandarina, menta, mora y naranja. Bolsa de 2 kg

20607 VIOLETASGrageados de azúcar. Sabor: violeta. Bolsa de 2 kg

20604 COQUILLAJE SURTIDOGrageados de azúcar. Sabores: naranja, menta, anís, fresa, piña y limón. Bolsa de 2 kg

20603 PERLAS SURTIDASGrageados de azúcar. Sabores: naranja, menta, anís, fresa, piña y limón. Bolsa de 2 kg

20702 PIEDRAS DE RÍOGrageados de azúcar. Bolsa de 2 kg

21002 ANÍS ESTRELLA COLORESGrageados de azúcar. Sabor: anís. Bolsa de 2 kg

21011 ANÍS FRAILEGrageados de azúcar. Sabor: anís. Bolsa de 2 kg

62270 MINI PULPISSurtido de mini caramelos rellenos de pulpa de fruta natural. Sabores: limón, naranja, cereza, mora y grosella. Bolsa de 1 kg

Ta

bl

eta

s

DE AYER Y DE HOY

tabletas

58

DE AYER Y DE HOY

11370 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO 72%Chocolate negro. 100 g. Caja con 41 uni-dades

11374 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO Y FRUTOS SECOS Chocolate negro con frutos secos y fruta deshidratada. 100 g. Caja con 26 unidades

11375 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE Y FRUTOS SECOSChocolate con leche con frutos secos y fruta deshidratada.100 g. Caja con 26 uni-dades

11372 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE Chocolate con leche. 100 g. Caja con 41 uni-dades

11373 TABLETA DE CHOCOLATE BLANCOChocolate blanco. 100 g. Caja con 41 uni-dades

11376 TABLETA DE FRESAChocolate blanco con fresa y frambuesas liofilizadas. 100 g. Caja con 41 unidades

11377 TABLETA DE MOJITOChocolate blanco con mojito y lima-limón. 100 g. Caja con 41 unidades

11378 TABLETA DE CARAMELO Y SALChocolate blanco con caramelo, mante-quilla y sal. 100 g. Caja con 41 unidades

11379 TABLETA DE TIRAMISÚChocolate blanco con tiramisú y café en polvo. 100 g. Caja con 41 unidades

Co

mp

le

me

nt

os

PIRULETAS

ACCESORIOS

FORMAS

CROKS

JUEGOS

complementos

60

PIRULETAS

52220 PIRULETA OSITOPiruleta de chocolate con leche decorado. 5 cm - 15 g. Expositor con 18 unidades

52354 PIRULETA RANITA REINAPiruleta de chocolate con leche decorado. 5 cm - 15 g. Expositor con 18 unidades

45269 PIRULETA PERRITOPiruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

52222 PIRULETA BALÓN DE FÚTBOLPiruleta de chocolate blanco decorado. 6 cm - 25 g. Expositor con 18 unidades

52355 PIRULETA ABEJITAPiruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

40481 PIRULETA COCHEPiruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

42372 PIRULETA ROMÁNTICAPiruleta de chocolate con leche decorado. 6 cm - 25 g. Expositor con 18 unidades

45272 PIRULETA GATITOPiruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

51232 PIRULETA POLLITOPiruleta de chocolate blanco decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

42353 PIRULETA OVEJA NEGRAPiruleta de chocolate negro decorado. 8,5 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

52352 PIRULETA OVEJA BLANCAPiruleta de chocolate blanco decorado. 8,5 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

51218 PIRULETA MARIQUITAPiruleta de chocolate con leche decorado. 6 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

NUEVO

NUEVO

complementos

61

PIRULETAS

52367 PIRULETAS XL ESCUDO BARÇAPiruleta de chocolate con leche con escudo serigrafiado. 9,5 cm - 70 g. Expositor con 18 unidades

52368 PIRULETAS XL ESCUDO REAL MADRIDPiruleta de chocolate con leche con escudo serigrafiado. 9,5 cm - 70 g. Expositor con 18 unidades

52364 PIRULETAS XL CHOCOLATE CON LECHE Y GRAGEASPiruleta de chocolate con leche con gra-geas. 9,5 cm - 65 g. Expositor con 18 uni-dades

45268 PIRULETAS XL ESPIRALPiruleta de fresa, de naranja y de vainilla. Chocolate blanco coloreado. 9,5 cm - 65 g. Expositor surtido con 18 unidades

52377 PIRULETAS XL ESCUDO R.C.D. ESPANYOL Piruleta de chocolate con leche con escu-do serigrafiado. 9,5 cm - 70 g. Expositor con 18 unidades

Personalización de piruletas. Consultar condiciones

NUEVO

complementos

62

ACCESORIOS

45240 ILUMINACIÓN ROJA

45245 NÚMERO 0 45247 NÚMERO 245251 NÚMERO 6

45249 NÚMERO 445253 NÚMERO 8

45246 NÚMERO 1 45248 NÚMERO 345252 NÚMERO 745250 NÚMERO 5 45254 NÚMERO 9

45241 ILUMINACIÓN BLANCA 45243 ILUMINACIÓN AZUL

Artículos con luz (con batería). Ideales para decorar tartas o regalos. 5 cm. Caja con 10 unidades

Artículos con luz (con batería). Ideales para decorar tartas o regalos. 5 cm. Caja con 10 unidades

45255 NÚMERO SURTIDOS

complementos

63

FORMAS

30055 CDChocolate con leche. 12,5 x 14 cm - 40 g. Expositor con 8 unidades

45262 TARJETA DE CRÉDITOChocolate con leche serigrafi ado. 9 x 6,5 cm - 25 g. Caja con 24 unidades

45264 REPRODUCTOR MP3Chocolate blanco serigrafi ado. 8,5 x 5,5 cm - 25 g. Caja con 24 unidades

45265 TABLETChocolate con leche serigrafi ado. 19,5 x 15 cm - 250 g. Caja con 5 unidades

45267 BILLETESChocolate con leche serigrafi ado. 11,5 x 5,5 cm - 40 g. Caja con 24 unidades

45217 DOMINÓChocolate con leche decorado. 12,5 x 19,5 cm - 100 g. Caja con 6 unidades

45260 NAVEGADORChocolate con leche serigrafi ado. 6 x 9,5 cm - 25 g. Caja con 24 unidades

45201 MOUSEChocolate con leche decorado. 10,5 x 14,5 cm - 60 g. Caja con 8 unidades

45266 MANDOChocolate con leche decorado. 12,5 x 7,5 cm - 70 g. Caja con 8 unidades

45211 JUEGO DE PIRATASChocolate con leche decorado. 10,5 x 14,5 cm - 70 g. Caja con 8 unidades

45218 TECLADOChocolate con leche decorado. 12,5 x 19,5 cm - 100 g. Caja con 6 unidades

NUEVO

45215 CAMARAChocolate con leche decorado. 10,5 x 14,5 cm - 70 g. Caja con 8 unidades

complementos

64

FORMAS

45234 KIT TECNOLÓGICOChocolate con leche decorado. 6,5 x 25,5 cm - 60 g. Caja con 12 unidades

59621 TELÉFONO MÓVILChocolate con leche decorado. 10 x 5,5 cm - 40 g. Expositor con 16 unidades

45271 MONEDAS BOYFiguras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,03 g. Bote de 186 unidades

45270 MONEDAS GIRLFiguras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,03 g. Bote de 186 unidades

45261 SMARTPHONEChocolate con leche serigrafi ado. 13 x 6,5 cm - 40 g. Caja con 24 unidades

40637 MONEDAS DE 1 Y 2 €Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,03 g. Bote de 186 unidades

40543 LINGOTES DE OROFiguras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 5,5 x 3,5 cm - 10,55 g. Bote de 90 unidades

NUEVO NUEVO

40620 SOMBRILLASFiguras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. Bote con 100 unidades

NUEVO

NUEVO

NUEVO

complementos

65

CROKS Y JUEGOS

38408 CLUEDOChocolate con leche. Caja con 6 unidades

39178 PÓKERChocolate con leche. Caja con 6 unidades

45235 BALÓN DE FUTBOLFigura de chocolate blanco serigrafi ada, envuelta. 6 cm - 40 g. Caja con 12 unidades

45275 HAPPY BIRTHDAY CROKChocolate con leche, con grageas. Estuche individual. 13 x 13 x 2,4 cm - 200 g. Caja con 6 unidades

45273 IT’S A BOY CROKChocolate blanco coloreado, con grageas. Estuche individual. 13 x 13 x 2,4 cm - 200 g. Caja con 6 unidades

45274 IT’S A GIRL CROKChocolate blanco coloreado, con grageas. Estuche individual. 13 x 13 x 2,4 cm - 200 g. Caja con 6 unidades

NUEVO

NUEVO NUEVO


Es

tu

ch

es

minis

combis

de ayer y de hoy

concept

lenguas de gato

galets

cornets y cerezas

colección blanca mini

colección blanca grande

colección blanca mediana

estuches

68

MINIS

11432 MINI ESTUCHE ÓPALOSEstuche con 9 bombones surtidos Ópalos. Caja con 9 estuches

11433 ESTUCHE “LA HORA DEL TÉ”Estuche con 8 bombones Colección “La Hora del Té”. Caja con 9 estuches

3

1

5

4

2

6

5

6

11430 MINI ESTUCHE BOMBON CAKEEstuche con 16 bombones Colección Bombón Cake “Érase una vez”. Caja con 9 estuches

11434 MINI ESTUCHE TRUFASEstuche con 9 trufas Surtido Capricho de Trufas. Caja con 9 estuches

11431 MINI ESTUCHE CORNETSEstuche con 8 bombones surtidos Cornet Fruit y Cornet Crême. Caja con 9 estuches

11435 MINI ESTUCHE CAKESEstuche con 6 cakes Surtido Cakes. Caja con 9 estuches

3

1

4

2

NUEVO NUEVO

estuches

69

COMBIS, DE AYER Y DE HOY

11440 ESTUCHE COMBI BOMBON CAKE Y CORNETEstuche con 24 bombones Colección Bombón Cake “Érase una vez” y surtidos Cornet Fruit y Cornet Crême. Caja con 12 estuches

11441 ESTUCHE COMBI XLEstuche con 41 bombones Colección Bombón Cake “Érase una vez”, surtidos Cornet Fruit y Cornet Crême, Ópalos y Colección “La Hora del té”. Caja con 6 estuches

1 2

1

2

11410 ESTUCHE SURTIDO 18 BEstuche con 18 bombones surtidos: Frutos Rojos, Trufa de Crème Brûlée, Toque Café, Tacita de Café con Leche, Dama, Pistacho, Mallorca, Tacita de Cappuccino, Tres Avellanas Negras, Chantilly Leche, Trufa de Cappuccino, Plátano, Valentino, Griego, Trufa de Grosella Negra, Contesse, Tacita de Café Irlandés, Rubus. Caja con 12 estuches

11411 ESTUCHE SURTIDO 36 BEstuche con 36 bombones surtidos: Frutos Rojos, Trufa de Crème Brûlée, Toque Café, Tacita de Café con Leche, Dama, Pistacho, Mallorca, Tacita de Cappuccino, Tres Avellanas Negras, Chantilly Leche, Trufa de Cappuccino, Plátano, Valentino, Griego, Trufa de Grosella Negra, Contesse, Tacita de Café Irlandés, Rubus. Caja con 6 estuches

3 4

3

4

estuches

70

CONCEPT, LENGUAS DE GATO

11400 ESTUCHE CONCEPT 450 gEstuche con 47 bombones surtidos: Perfi l, Caffetto Cream, Almendra Rizada Leche, Contesse, Vienés, Tres Avellanas Negras, Cornet Leche y Primor. Caja con 6 estuches

11401 ESTUCHE CONCEPT 900 gEstuche con 94 bombones surtidos: Perfi l, Caffetto Cream, Almendra Rizada Leche, Contesse, Vienés, Tres Avellanas Negras, Cornet Leche y Primor. Caja con 6 estuches

1 2

1

2

11270 LENGUAS DE GATO DE CHOCOLATE 190 g Estuche con 33 lenguas de gato surtidas. Expositor con 10 estuches

estuches

71

GALETS

11286 BOLSAS GALETSBolsa con 9 galets negro, bolsa con 9 galets leche y bolsa con 9 galets blancos. 144 g. Caja surtida con 21 bolsas

11279 LATA GALETSLata de metal con 21 galets surtidos. 336 g. Caja con 6 latas

11275 ESTUCHES GALETSEstuche con 7 galets negro, estuche con 7 galets leche y estuche con 7 galets blancos. 112 g. Caja surtida con 21 estuches

NUEVO

NUEVO

NUEVO

estuches

72

CORNETS Y CEREZAS

11311 ESTUCHE CORNET FRUITS Estuche con 16 bombones surtidos de mora, melón, cereza y plátano. Caja con 6 estuches

11310 ESTUCHE CORNET CRÊMES Estuche con 16 bombones surtidos de caramelo, stracciatella, turrón de Jijona y chocolate intenso. Caja con 6 estuches

11300 ESTUCHE CEREZAS AL BRANDY Estuche con 10 cerezas confitadas y maceradas en Cognac y bañadas con chocolate negro. Caja con 6 estuches

estuches

73

COLECCIÓN BLANCA MINI

1 2 3

4 6

11296 ESTUCHE OPALO 40 gEstuche con 9 bombones Ópalo. Caja con 9 estuches

14010 ESTUCHE COFFEESWEETCOFFEE 125 gEstuche con 9 bombones surtidos: Tacita de Café con Leche, Tacita de Café Irlandés y Tacita de Cappuccino. Caja con 9 estuches

14002 ESTUCHES SURTIDOS SERIE ROMÁNTICA 90 gEstuche con 9 bombones surtidos: Fresa, Naranja y Cassis. Caja con 12 estuches (3 estuches por diseño)

6

4

5

11307 ESTUCHE CORNET 70 gEstuche con 8 bombones surtidos Cornet Fruit y Cornet Crême. Caja con 9 estuches

11308 ESTUCHE TEA TIME 45 gEstuche con 8 bombones Colección “La hora del Té”. Caja con 9 estuches

11306 ESTUCHE CUP CAKE 105 gEstuche con 16 bombones Colección Bombón Cake “Érase una vez”. Caja con 9 estuches

3

1

2

5

estuches

74

COLECCIÓN BLANCA MINICOLECCIÓN BLANCA GRANDE

11290 ESTUCHE SÓLOCACAO 90 gEstuche con 9 bombones surtidos: Fresa, Naranja y Cassis. Caja con 9 estuches

11293 ESTUCHE SÓLOLECHE 95 gEstuche con 9 bombones surtidos: Pistacho, Griego y Toque Café. Caja con 9 estuches

11299 ESTUCHE CLASSIC 100 gEstuche con 9 bombones surtidos: Vienés, Caffetto Cream y Contesse. Caja con 9 estuches

11297 ESTUCHE CLASSIC 400 gEstuche con 36 bombones surtidos: Vienés, Contesse, Primor, Caffetto Cream, Avellana Inglesa leche y Dama. Expositor con 5 estuches

1

4

2

3

1 2 3

4

estuches

75

COLECCIÓN BLANCA MEDIANA

11289 ESTUCHE SÓLOCACAO 160 gEstuche con 16 bombones surtidos: Fresa, Plátano, Naranja y Cassis. Expositor con 5 estuches

11292 ESTUCHE SÓLOLECHE 165 gEstuche con 16 bombones surtidos: Toque Café, Griego, Pistacho y Mallorca. Expositor con 5 estuches

11298 ESTUCHE CLASSIC 185 gEstuche con 16 bombones surtidos: Vienés, Caffetto Cream, Contesse y Dama. Expositor con 5 estuches

11295 ESTUCHE ÓPALO 85 gEstuche con 16 bombones Ópalos. Expositor con 5 estuches

1

2

3

4

1

3

2

4


COBERTURAS

PRALINÉS, RELLENOS

CREMAS PARA BAÑO

ESTABILIZANTES Y GELIFICANTES

SEMIFRÍOS, MOUSSES, ALBÚMINA Y TOPPINGS

MIXES PARA HORNO Y CREMAS

AROMAS, COLORANTES Y SPRAY REFRIGERANTE

PASTELERÍA SIN AZÚCAR AÑADIDOgelatinas semifríos mixes para horno y cremasaromas en pasta hidrosolubles

FRUTAS, MERMELADAS, PASTAFRUTTA Y GELATINAS

LICENCIAS

DECORACIONESpetit fours y cápsulastartaletas, tulipas, copas y basesaros, rings y rejillasplacas

rolls y lápices

ob

ra

do

r

obrador

78

COBERTURAS, PRALINÉS, RELLENOS Y CREMAS PARA BAÑO

MANTECA DE CACAO

Código Referencia Formato Envase

30510 MANTECA DE CACAO Bloque Cubo de 2,5 kg Desodorizada.

PRALINÉS


30410 PRALINÉ DE AVELLANA 50% Pasta Cubo de 4,5 kg

Pralinés listos para usar, textura estable a 18 ºC. Ideales para aplicar enrellenos, postres, semifríos, repostería, chocolates y mousses.

30411 PRALINÉ DE ALMENDRA 50% Pasta Cubo de 4,5 kg

30406 PRALINÉ DE MACADAMIA Pasta Cubo de 4,5 kg

30407 PRALINÉ DE PISTACHO Pasta Cubo de 4,5 kg

RELLENOS Y CREMAS PARA BAÑO


615001 CREMA DE AVELLANAS Crema Cubo de 6,25 kg Cremas fl uidas listas para usar y con excelente sabor, ideales para baños glaseados, rellenos y decoración. Para obtener una cubierta brillante sin que se cuartee, calentar al baño maría o microondas y bañar.

616196 CHOCOBANY BLANCO Crema Cubo de 6,25 kg

616195 CHOCOBANY NEGRO Crema Cubo de 6,25 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

Mol

deo

Rec

ubrim

ient

o

Hel

ader

ía

Rel

leno

s

Tru

fas

Dec

orac

ión

Cubo 2,5 kg Saco 5 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30131 30145 COBERTURA BLANCA Gotas 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30134 30147 COBERTURA BLANCA D. Gotas 23,00% 27,80% Muy baja 40 ºC 29 - 30 ºC

LECIT

INA DE SOJA VAIN

ILLA NATURAL

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE

Mol

deo

Rec

ubrim

ient

o

Hel

ader

ía

Rel

leno

s

Tru

fas

Dec

orac

ión


30121 30144 COBERTURA LECHE Gotas 35,00% 37,20% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO

Mol

deo

Rec

ubrim

ient

o

Hel

ader

ía

Rel

leno

s

Tru

fas

Dec

orac

ión


30111 30140 COBERTURA NEGRA 72% Gotas 72 ,00% 44,00% Muy alta 45 ºC 30 - 32 ºC

30117 30142 COBERTURA NEGRA 60% Gotas 60,00% 37,50% Alta 45 ºC 30 - 32 ºC

30118 30146 COBERTURA NEGRA 50% Gotas 50,00% 28,00% Muy baja 45 ºC 30 - 32 ºC

CACAO EN POLVO

Código Referencia Formato Envase % Cacao

30611 CACAO EN POLVO Polvo Bolsa de 2 kg 21,00%Cacao en polvo alcalinizado y tostado, de color oscuro con matices rojizos.

obrador

79

COBERTURAS, PRALINÉS, RELLENOS Y CREMAS PARA BAÑO

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO COLOREADO

Mol

deo

Rec

ubrim

ient

o

Hel

ader

ía

Rel

leno

s

Tru

fas

Dec

orac

ión

Cubo 2 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30119 COBERTURA ROSA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC 30125 COBERTURA NARANJA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30126 COBERTURA AMARILLA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30127 COBERTURA VERDE Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30129 COBERTURA AZUL Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30128 COBERTURA LILA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

30135 COBERTURA CARAMELO Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

NUEVO

obrador

80

ESTABILIZANTES Y GELIFICANTES, SEMIFRÍOS, MOUSSES.ALBÚMINA Y TOPPINGS

DOSIFICACIÓN PARA ESTABILIZANTESProducto Nata

Neutro concentrado 25 g 1.000 g

Estabilizante Líquido 15 g 1.000 g

RECETA BÁSICA PARA SEMIFRÍOSProducto Agua Nata

Neutro 150 g 200 g 1.000 g

Neutro concentrado 30 - 40 g 80 g 1.000 g

Sabores 200 g 250 g 1.000 g

Lácteos 500 g 1.200 g 1.000 g

Mezclar el semifrío con el agua y añadir a la nata montada. Dejar reposar dos horas en nevera o congelar.

RECETA BÁSICA PARA MOUSSESMousse Nata

300 g 1.000 g

Montar a velocidad rápida de 3 a 5 minutos. Dejar enfriar y reposar aproximadamente 2 horas.

RECETA BÁSICA PARA CLARA DE HUEVOAlbúmina Azúcar

80 g 920 g

RECETA BÁSICA PARA MERENGUEAlbúmina Azúcar Agua

35 g 500 g 250 gMezclar la albúmina y el agua, batir a velocidad máxima durante 8 minutos. Durante el montado añadir el azúcar poco a poco. 1.000 g

ESTABILIZANTES Y GELIFICANTES NEUTROSCódigo Referencia Envase

610523 SEMIFRÍO NEUTRO Cubo de 3 kg

610124 SEMIFRÍO NEUTRO CONCENTRADO Caja con 6,25 kg

610105 ESTABILIZANTE LÍQUIDO PARA NATA SAN STA FLU Botella de 1 kg

MOUSSESCódigo Referencia Envase

610292 MOUSSE DE CHOCOLATE Cubo de 3 kg

610291 MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Cubo de 3 kg

610293 BAVAROISE Cubo de 3 kg

ALBÚMINACódigo Referencia Envase

611051 ALBÚMINA Cubo de 2,5 kg

TOPPINGSCódigo Referencia Envase

610148 TOPPING DE CARAMELO Botella de 1 kg

610660 TOPPING DE CHOCOLATE Botella de 1 kg

610653 TOPPING DE FRESA Botella de 1 kg

610662 TOPPING DE VAINILLA Botella de 1 kg

SEMIFRIOSCódigo Referencia Envase

610517 SEMIFRÍO DE CAFÉ IRLANDÉS Cubo de 3 kg

610574 SEMIFRÍO DE CAPPUCCINO Cubo de 3 kg

608071 SEMIFRÍO DE CREMA CATALANA Cubo de 3 kg

610530 SEMIFRÍO DE STRACCIATELLA Cubo de 3 kg

610542 SEMIFRÍO DE TIRAMISÚ Cubo de 3 kg

610515 SEMIFRÍO DE AVELLANA Cubo de 3 kg

610520 SEMIFRÍO DE AVELLANA CARAMELIZADA Y CACAO Cubo de 3 kg

610549 SEMIFRÍO DE CARAMELO CROCANTI Cubo de 3 kg

610594 SEMIFRÍO DE CHOCOLATE INTENSO “ARRIBA” Cubo de 3 kg

610525 SEMIFRÍO DE CHOCOLATE Cubo de 3 kg

610575 SEMIFRÍO DE MANZANA AL HORNO Cubo de 3 kg

610516 SEMIFRÍO DE FRAMBUESA Cubo de 3 kg

610514 SEMIFRÍO DE FRESA Cubo de 3 kg

610531 SEMIFRÍO DE FRUTAS DEL BOSQUE Cubo de 3 kg

610535 SEMIFRÍO DE KIWI Cubo de 3 kg

610527 SEMIFRÍO DE LIMÓN Cubo de 3 kg

610576 SEMIFRÍO DE MANGO Cubo de 3 kg

610538 SEMIFRÍO DE FRUTA DE LA PASIÓN Cubo de 3 kg

610524 SEMIFRÍO DE NARANJA Cubo de 3 kg

610554 SEMIFRÍO DE PERA WILLIAMS Cubo de 3 kg

610511 SEMIFRÍO DE PIÑA Cubo de 3 kg

610540 SEMIFRÍO DE PLÁTANO Cubo de 3 kg

610547 SEMIFRÍO DE MANDARINA Cubo de 3 kg

610519 SEMIFRÍO DE CREMA DE QUESO Cubo de 3 kg

610518 SEMIFRÍO DE YOGUR Cubo de 3 kg

obrador

81

MIXES PARA HORNO Y CREMAS

MIXES PARA HORNO Y CREMAS Código Referencia Envase

608076 FLORENTINER Caja con 5 kg

610135 MIX PETISÚ Caja con 12,5 kg

610241 MIX MUFFIN Cubo de 15 kg

610221 MIX BIZCOCHO O PLANCHAS Cubo de 25 kg

610130 MIX SACHER Cubo de 10 kg

610247 MIX BROWNIES Cubo de 15 kg

610003 IMPULSOR Cubo de 3 kg

610238 CREMA EN FRÍO JUBILEE Cubo de 15 kg

RECETA PARA FLORENTINASProducto

Florentiner 500 g

Almendra laminada 200 g

Colocar porciones en moldes engrasados o láminas de Silpat. Cocer en horno reposado durante 7 - 10 minutos (180 - 190 ºC).

RECETA PARA PETISÚProducto

Mix Petisú 500 g

Agua 30 ºC 900 g

Huevo 200 g

Aceite 190 g

Mezclar a velocidad media durante 6 minutos. Dejar reposar la masa durante 10 minutos. Dosificar y cocer a 200 - 220 ºC durante 15 minutos aproximadamente.

RECETA PARA MUFFINProducto

Mix Muffin 1.000 g

Huevos 360 g

Aceite 350 g

Agua 220 g

Mezclar con pala a velocidad media durante 3 minutos. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos aproximadamente.

RECETA PARA PLANCHASProducto

Mix Bizcocho 1.000 g

Huevos 1.000 g

Agua 100 g

Batir a velocidad alta durante 8 - 10 minutos. Hornear a 230 - 250 ºC durante 5 - 6 minutos aproximadamente.

RECETA PARA BROWNIESProducto

Mix Brownie 1.000 g

Huevos 250 g

Aceite 250 g

Agua 150 g

Mezclar a velocidad media durante 3 - 5 minutos. Hornear a 170 ºC durante 40 minutos aproximadamente.

RECETA PARA CREMA ARTESANA JUBILEEProducto

Crema artesana Jubilee 400 g

Agua o Leche 1.000 g

Montar durante 3 - 4 minutos a velocidad alta. Dejar reposar. Aumenta 14% en volumen.

RECETA PARA BUÑUELOSProducto

Mix Petisú 500 g

Agua 30 ºC 1.100 g

Mezclar a velocidad media durante 6 minutos. Dejar reposar la masa durante 10 minutos. Freir.

RECETA PARA BIZCOCHOProducto

Mix Bizcocho 1.000 g

Huevos 650 g

Agua 150 g

Batir a velocidad alta durante 8 - 10 minutos. Hornear a 180 ºC durante 30 minutos aproximadamente. Abrir el tiro a mitad de la cocción.

RECETA PARA SACHERProducto

Mix Sacher 600 g

Huevos 350 g

Agua 50 g

Batir a velocidad media durante 3 - 5 minutos. Hornear a 180 - 190 ºC durante 50 - 60 minutos aproximadamente.

obrador

82

AROMAS, COLORANTES Y SPRAY REFRIGERANTE

AROMAS ESTABLES EN HORNO HIDROSOLUBLESCódigo Referencia Envase Dosifi cación

619168 AROMA DE LIMÓN NATURAL IDÉNTICO Bote de 0,9 kg 3 g

619191 AROMA DE MANTEQUILLA NATURAL Bote de 0,9 kg 3 g

ACEITES ESENCIALES LIPOSOLUBLESCódigo Referencia Envase Dosifi cación

619121 ACEITE ESENCIAL DE JENGIBRE Botella de 0,5 l 20 - 30 g

619129 ACEITE ESENCIAL DE PIPPERMINT Botella de 0,5 l 5 - 10 g

619124 ACEITE ESENCIAL DE CARAMELO Botella de 0,5 l 10 - 20 g

619120 ACEITE ESENCIAL DE CHILI Botella de 0,5 l 5 - 10 g

AROMAS CON BASE DE ALCOHOLCódigo Referencia Envase Dosifi cación

625061 AROMA DE AMARETTO 49% Botella de 1 l 50 - 100 g

362792 EXTRACTO DE FRUTAS EXÓTICAS MARNIER 50% Botella de 1 l c/s

MANTECA DE CACAO COLOREADACódigo Referencia Envase

34118 COLORANTE AMARILLO EN MANTECA DE CACAO Bote de 245 g 1.- Abrir el tapón y calentar en microondas a 800 W máximo. 2.- Verter el líquido en una pistola de chocolate. 3.- Rociar a 31 - 32 ºC. Para obtener una textura aterciopelada rociar sobre el producto o el molde congelado.34114 COLORANTE NARANJA EN MANTECA DE CACAO Bote de 245 g

SPRAY REFRIGERANTE ALIMENTICIOCódigo Referencia Envase Dosifi cación

34115 SPRAY ALIMENTICIO REFRIGERANTE Bote de 400 mlPara el enfriamiento instantáneo de productos artísticos de chocolate y azúcar.

AROMAS EN PASTA HIDROSOLUBLESCódigo Referencia Envase Dosifi cación

619381 AROMA EN PASTA DE MELOCOTÓN Bote de 1,2 kg 30 - 40 g

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PASTELERÍA SIN AZÚCAR AÑADIDO

SEMIFRÍOSCódigo Referencia Envase

610310 SEMIFRÍO NEUTRO - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

610311 SEMIFRÍO DE CREMA DE QUESO - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

610312 SEMIFRÍO DE CHOCOLATE - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

610316 SEMIFRÍO DE FRAMBUESA - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

610314 SEMIFRÍO DE FRESA - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

610313 SEMIFRÍO DE LIMÓN - S.A.A. Cubo de 2,5 kg

GELATINACódigo Referencia Envase

610147 GELATINA EN POLVO - S.A.A. Cubo de 1,5 kg

MIXES PARA HORNO Y CREMASCódigo Referencia Envase

610343 PREPARADO PARA BIZCOCHO - S.A.A. Caja con 5 kg

610341 PREPARADO PARA MUFFIN - S.A.A. Caja con 5 kg

610323 CREMA EN FRÍO - S.A.A. Caja con 5 kg

AROMAS EN PASTA HIDROSOLUBLESCódigo Referencia Dosifi cación Envase

619297 AROMA EN PASTA DE LIMÓN - S.A.A.

30 - 40 g Bote de 1,2 kg

619298 AROMA EN PASTA DE NARANJA - S.A.A.

30 - 40 g Bote de 1,2 kg

RECETA BÁSICA PARA SEMIFRÍOSProducto Agua Nata

S. Neutro 50 g 100 g

S. Sabores 200 g 200 g 600 g

S. Lácteos 250 g 600 g 500 g

Mezclar el semifrío con el agua y añadir a la nata montada. Dejar reposar dos horas en nevera o congelar.

RECETA PARA GELATINAGelatina S.A.A. Agua

50 g 1.000 g

Disolver la gelatina en agua y calentar sin dejar de remover, hasta que comience a hervir.

RECETA PARA CREMA PASTELERACrema en polvo Agua

350 - 400 g 1.000 g

Disolver la crema en el agua. Batir a velocidad media durante 5 - 8 minutos, dejar reposar unos minutos.

RECETA PARA MUFFINProducto

Mix para Muffi n 1.000 g

Huevos 500 g

Batir a marcha rápida durante 5 minutos. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos aproximadamente.

RECETA BÁSICA PARA BIZCOCHOSProducto

Mix para Bizcocho 350 g

Huevos 300 g

Agua 40 g

Batir a velocidad alta durante 8 - 10 minutos. Hornear a 180 ºC durante 18 minutos aproximadamente para moldes y 12 minutos para planchas.

0%

Azúcarañadido

S.A.A

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FRUTAS, MERMELADAS, PASTAFRUTTA Y GELATINAS

FRUTASEnvase

Dolcefrutta. Productos con alto contenido en fruta.Ideales para rellenar, adornar y decorar pasteles y helados (horneables y estables a la congelación). Gracias a su bajo contenido en azúcar, se caracterizan por un sabor fresco, un olor natural y una suavidad que persiste incluso a temperaturas bajo cero.

68011 DOLCEFRUTTA ARÁNDANOS Lata de 2,9 kg

68005 DOLCEFRUTTA CEREZA TIPO GRIOTTE Lata de 2,9 kg

68006 DOLCEFRUTTA FRESA Lata de 2,9 kg

68008 DOLCEFRUTTA FRUTOS DEL BOSQUE Lata de 2,9 kg

68009 DOLCEFRUTTA MANZANA VERDE Lata de 2,9 kg

68010 DOLCEFRUTTA MANZANA Lata de 3,1 kg

68012 DOLCEFRUTTA PERA Lata de 2,9 kg

MERMELADASEnvase

Mermeladas con una consistencia compacta, perfume intenso y excelente rendimiento. La ausencia de SO2 es sinónimo de calidad. Ideales para su uso en productos de panadería y pastelería. Estables al horno en brioches, bollos y tartas.

68013 MERMELADA DE ALBARICOQUE Cubo de 6 kg

PASTAFRUTTACubo de 3 kg Cubo de 12 kg

PastaFrutta. La alternativa a los aromas en pasta tradicionales. Ideales para masas de horno: brioche (Roscón de Reyes), muffins y bizcochos. Se caracterizan por un alto contenido en fruta y su facilidad de uso. Añadiendo un porcentaje de entre 8 - 10% a la masa, se enriquece el producto final, produciendo una nota aromática agradable y equilibrada, que se mantiene incluso después de la cocción.

PASTAFRUTTA DE LIMÓN 68000 090030

PASTAFRUTTA DE NARANJA 68001 050030

GELATINASEnvase

Gelatinas “efecto espejo” para cubrir las elaboraciones. Dan un aspecto muy brillante, liso y compacto y garantizan un corte perfecto. Dan brillo espectacular incluso a temperaturas bajo cero.

68017 TOPGEL MIRROR CACAO Cubo de 3,5 kg

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LICENCIAS · PLACAS DE CHOCOLATE SERIGRAFIADAS

53439 PLACA - TARTA DE FRESAMedidas: 115 x 55 mm Caja con 24 unidades

53440 PLACA - 3 PRINCESAS DISNEYMedidas: 118 x 113 mm Caja con 12 unidades

53444 PLACA - CARSMedidas: 76 x 125 mm Caja con 16 unidades

53447 PLACA - ESCUDO REAL MADRIDMedidas: 84 x 61 mm Caja con 32 unidades

53446 PLACA - ESCUDO BARÇAMedidas: 80 x 82 mm Caja con 24 unidades

53451 PLACA - SPIDERMANMedidas: 124 x 102 mmCaja con 12 unidades

53454 PLACA - ESCUDO ESPANYOLMedidas: 82 x 61 mm Caja con 32 unidades

53452 PLACA - ABEJA MAYAMedidas: 120 x 74 mm Caja con 16 unidades

53453 PLACA - MONSTER HIGHMedidas: 111 x 128 mm Caja con 12 unidades

53465 PLACA - TORTUGAS NINJALicencia autorizada. Placa de chocolate serigrafi ada

53464 PLACA - PEPPA PIGMedidas: 92 x 128 mm Caja con 12 unidades

53456 PLACA - AVIONESDiámetro: 107 mm Caja con 12 unidades

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LICENCIAS · FIGURAS DE PVC

53417 FIGURA PVC - PATOMedidas: 70 mm Caja con 6 unidades

53416 FIGURA PVC - ELIMedidas: 70 mm Caja con 6 unidades

53418 FIGURA PVC - LOULAMedidas: 70 mm Caja con 6 unidades

53404 FIGURA PVC - TARTA DE FRESAMedidas: 80 mm Caja con 12 unidades

53410 FIGURA PVC - BOB ESPONJAMedidas: 70 mm Caja con 12 unidades

53411 FIGURA PVC - CENICIENTAMedidas: 75 mm Caja con 12 unidades

53405 FIGURA PVC - BLANCA NIEVESMedidas: 75 mm Caja con 12 unidades

53392 FIGURA PVC - MONSTER HIGH LAGONNA BLUEMedidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53393 FIGURA PVC - MONSTER HIGH CLEO DE NILEMedidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53394 FIGURA PVC - MONSTER HIGH CLAWDEEN WOLFMedidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53395 FIGURA PVC - MONSTER HIGH FRANKIE STEINMedidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53412 FIGURA PVC - SPIDERMANMedidas: 75 mm Caja con 12 unidades

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LICENCIAS · FIGURAS DE PVC

53419 FIGURA PVC - RAYO MCQUEENMedidas: 120 mm Caja con 6 unidades

53409 FIGURA PVC - CARSMedidas: 70 mm Caja con 12 unidades

53398 FIGURA PVC - AVIONESLicencia autorizada

53420 FIGURA PVC - PUYOLMedidas: 60 mm Caja con 6 unidades

53423 FIGURA PVC - INIESTAMedidas: 60 mm Caja con 6 unidades

53421 FIGURA PVC - MESSIMedidas: 60 mm Caja con 6 unidades

53422 FIGURA PVC - XAVIMedidas: 60 mm Caja con 6 unidades

obrador

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DECORACIONES · PETIT FOURS Y CÁPSULAS

31710 PETIT FOUR NEGROMedidas: 35 x 20 mmCaja con 432 unidades

31711 PETIT FOUR LECHEMedidas: 35 x 20 mmCaja con 432 unidades

31712 PETIT FOUR BLANCOMedidas: 35 x 20 mmCaja con 432 unidades

30960 MINI TAZA CAFÉ NEGRAMedidas: 31 x 31 x 17 mmCaja con 540 unidades

30950 MINI TAZA CAFÉ LECHEMedidas: 31 x 31 x 17 mmCaja con 540 unidades

30970 MINI TAZA CAFÉ BLANCAMedidas: 31 x 31 x 17 mmCaja con 540 unidades

30747 BOLA NEGRADiámetro: 25 mmCaja con 504 unidades

31721 MINI RING BLANCO 30 X 30Medidas: 30 x 30 mmCaja con 100 unidades

31720 MINI RING NEGRO 30 X 30Medidas: 30 x 30 mmCaja con 100 unidades

30740 TULIPA PARÍSMedidas: 25 x 24 mmCaja con 72 unidades

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DECORACIONES · PETIT FOURS Y CÁPSULAS

30390 TAZA DE CAFÉ NEGRAMedidas: 44 x 28 x 20 mmCaja con 168 unidades

39410 MINI TARTALETA NEGRAMedidas: 44 x 30 x 12 mmCaja con 210 unidades

38582 MINI TARTALETA BLANCAMedidas: 44 x 30 x 12 mmCaja con 210 unidades

30751 VASO CHUPITO NEGROMedidas: 30 x 22 x 32 mmCaja con 168 unidades

36746 MINI TULIPA NEGRAMedidas: 40 x 20 mm Caja con 35 unidades

36720 MINI GOTA NEGRAMedidas: 35 x 30 mmCaja con 66 unidades

30365 TARTALETA NEGRAMedidas: 50 x 40 x 15 mmCaja con 154 unidades

45298 MINI COPA DORADAMedidas: 30 x 12 mmCaja con 330 unidades

NUEVO

obrador

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DECORACIONES · TARTALETAS, TULIPAS, COPAS Y BASES

35493 TARTALETA CUADRADAMedidas: 47 x 47 x 32 mmCaja con 105 unidades

35494 CHARLOTTEMedidas: 65 x 50 x 30 mmCaja con 84 unidades

36781 COPA HELENAMedidas: 65 x 40 x 30 mmCaja con 105 unidades

80003 TULIPA ÁNGELOMedidas: 64 x 33 mmCaja con 60 unidades

36784 TARTALETA TURBANMedidas: 70 x 50 x 20 mmCaja con 91 unidades

34514 GOTA BAMBÚ NEGROMedidas: 50 x 40 x 95 mmCaja con 36 unidades

36783 TARTALETA CORAZÓNMedidas: 95 x 15 mmCaja con 56 unidades

36782 TARTALETA POSTREMedidas: 100 x 60 x 20 mmCaja con 42 unidades

36780 COPA PISAMedidas: 49 x 30 x 25 mmCaja con 105 unidades

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DECORACIONES · TARTALETAS, TULIPAS, COPAS Y BASES

35001 COPA ATHENAMedidas: 65 x 40 x 30 mmCaja con 105 unidades

36362 PIRÁMIDE OCREMedidas: 90 x 60 mmCaja con 24 unidades

36640 TIARA ROSAMedidas: 60 x 45 mmCaja con 30 unidades

36383 DOMO ORIENTALMedidas: 70 x 40 mmCaja con 16 unidades

38585 BASE RECTANGULARMedidas: 100 x 12 mmCaja con 144 unidades

NUEVO

36371 PAÑUELO OCREMedidas: 150 x 50 mm Diámetro: 45 mmCaja con 12 unidades

obrador

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DECORACIONES · AROS, RINGS Y REJILLAS

35012 RING BLANCO 60 X 30Medidas: 60 x 30 mmCaja con 112 unidades

36786 PERÍMETRO TARTA 26 CM NEGRO / BLANCOMedidas: 817 x 52 mmCaja con 75 unidades

36785 PERÍMETRO TARTA 16 CM NEGROMedidas: 520 x 60 mmCaja con 75 unidades

32120 REJILLA DE CHOCOLATEMedidas: 240 x 150 mmCaja con 10 unidades

35810 ARO MAXI BLANCO Medidas: 58 x 40 mmCaja con 40 unidades

35809 ARO MAXI Medidas: 58 x 40 mmCaja con 40 unidades

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DECORACIONES · PLACAS

36562 CAKE TOP MINI NEGROMedidas: 50 x 47 mmCaja con 140 unidades

34520 MINI TABLETA CHOCOLATEMedidas: 45 x 30 mmCaja con 215 unidades

38563 PLUMA ARTESANA Medidas: 70-80 x 25 mmCaja con 126 unidades

34523 HOJA LECHE Medidas: 70 x 41 mmCaja con 160 unidades

34528 DOTSMedidas: 30 x 30 mmCaja con 360 unidades

34525 SPLASH MINI LECHEMedidas: 50 x 45 mmCaja con 210 unidades

31049 SURTIDO FILIGRANASMedidas: 45 x 25 mmCaja surtida con 5 modelos.Caja con 310 unidades (aprox.)

31035 ABANICO Medidas: 48 x 28 mmCaja con 275 unidades (aprox.)

31031 FLORES SURTIDAS NEGROChocolate negro 72%.Caja surtida con 3 modelos.Caja con 500 unidades

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38532 JURA CUADRADO INVERSOMedidas: 40 x 40 mmCaja con 96 unidades

38535 PLACA TEXTURA NEGRAMedidas: 40 x 40 mmCaja con 96 unidades

38534 PLACA TEXTURA BLANCAMedidas: 40 x 40 mmCaja con 96 unidades

38533 PLACA NEGRA CON CRISTALESMedidas: 40 x 40 mmCaja con 96 unidades

38503 JURA RECTÁNGULOMedidas: 45 x 30 mmCaja con 375 unidades (aprox.)

38504 JURA CUADRADOMedidas: 32 x 32 mmCaja con 465 unidades (aprox.)

38502 JURA PUNTAMedidas: 50 x 34 mmCaja con 290 unidades (aprox.)

34529 CHOCOLATE MINI Medidas: 20 mmCaja con 648 unidades

34166 PLACAS ANIMALES SURTIDASMedidas: 40 x 50 mm Caja surtida con 3 modelos. Caja con 108 unidades

NUEVO

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38586 SURTIDO GLOBOSMedidas: 45 x 32 mm Caja surtida con 3 modelos. Caja con 160 unidades (aprox.)

34165 PLACAS CARAS SURTIDASMedidas: de 33 a 50 x de 33 a 45 mmCaja surtida con 4 modelos. Caja con 112 unidades

34159 PLACA CORAZÓNMedidas: 30 x 30 mm Caja con 252 unidades

34005 PLACA FELICIDADES Medidas: 33 x 51 mm / Diámetro: 50 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 75 unidades

38572 EUREKA MARMOLEADO Medidas: 46 x 46 mmCaja con 120 unidades

38564 PLACA RECTANGULAR N/BMedidas: 45 x 32 mmCaja con 380 unidades

38574 TRAMONTANA MARMOLEADO Medidas: 105 x 96 x 45 mmCaja con 105 unidades

38584 PLACA CUADRADA N/B Medidas: 35 mmCaja con 525 unidades

38573 BLIZZARD SURTIDO Medidas: 47 x 37 mmCaja con 255 unidades

38565 PLACA CUADRADA ROJO/VERDEMedidas: 35 mmCaja con 525 unidades

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34531 MARGARITAMedidas: 32 mmCaja con 280 unidades

38566 FLOR NEGRAMedidas: 30 mmCaja con 76 unidades

34007 PLACAS SABORESMedidas: 31,8 x 31,8 mmCaja surtida con 5 modelos.Caja con 160 unidades

33004 FRUTA DECORACIÓN PLÁTANOMedidas: 40 x 18 mmCaja con 160 unidades

33005 FRUTA DECORACIÓN PIÑAMedidas: 39 x 21 mmCaja con 144 unidades

34010 HABA DE CACAOMedidas: 17 x 31 mmCaja surtida con 4 modelos.Caja con 120 unidades

38523 PLACA CASINODiámetro: 39 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 154 unidades

38526 PIES BEBÉ AZULMedidas: 48 x 33 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 220 unidades (aprox.)

38525 PIES BEBÉ ROSAMedidas: 48 x 33 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 220 unidades (aprox.)

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DECORACIONES · DECORACIÓN CON VOLUMEN

38521 CARACOLA BLANCA RAYADAMedidas: 18-25 x 13-18 mmCaja con 180 unidades (aprox.)

38515 MINI FOREST ROSAMedidas: 53 x 35 mmCaja con 1 kg

38518 MINI FOREST NEGROMedidas: 35 x 27 mmCaja con 1 kg (aprox. 475 unidades)

38516 MINI FOREST NARANJAMedidas: 53 x 35 mmCaja con 1 kg

38590 MINI FOREST VERDEMedidas: 35 x 27 mmCaja con 1 kg (aprox. 475 unidades)

38522 CARACOLA NEGRA RAYADAMedidas: 18-25 x 13-18 mmCaja con 180 unidades (aprox.)

38517 MINI FOREST NEGRO / BLANCOMedidas: 35 x 27 mmCaja con 1 kg (aprox. 475 unidades)

38519 FOREST NEGRO / BLANCOMedidas: 70 x 50 mmCaja con 2,5 kg

38520 FOREST NEGROMedidas: 70 x 50 mmCaja con 2,5 kg

38567 FOREST BLANCOMedidas: 70 x 50 mmCaja con 2,5 kg

34521 MINI FOREST BLANCOMedidas: 35 x 27 mmCaja con 1 kg (aprox. 475 unidades)

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36790 LLAMAS SURTIDASMedidas: 20 x 70 mmCaja surtida con 3 modelos.Caja con 360 unidades

38530 LLAMAS JURAMedidas: 20 x 70 mmCaja con 240 unidades

36412 ARGOLLAS SURTIDASMedidas: 40 x 30 mmCaja surtida con 5 modelos.Caja con 105 unidades

36795 ARGOLLA ZENMedidas: 45 x 30 mmCaja con 105 unidades

36778 ESPIRAL CURVA ROJAMedidas: 30 x 120 mmCaja con 84 unidades

36793 ESPIRAL CURVA NATUREMedidas: 30 x 120 mmCaja con 84 unidades

38527 ARGOLLA JURAMedidas: 40 x 30 mmCaja con 105 unidades

38529 ESPIRAL JURAMedidas: 30 x 120 mmCaja con 84 unidades

36503 MINI ARGOLLAS SURTIDASMedidas: 25 x 20 mmCaja surtida con 4 modelos.Caja con 270 unidades

38528 MINI ARGOLLA JURAMedidas: 25 x 20 mmCaja con 270 unidades

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36770 3D DORADOMedidas: 30 x 30 mmCaja con 176 unidades

39783 OLA DOS COLORESMedidas: 63 x 28 mm Caja con 42 unidades

36240 CILINDROS DE CHOCOLATEMedidas: 15 x 320 mmCaja surtida con 3 modelos.Caja con 30 unidades

39801 TORNADOMedidas: 62 x 10 mmCaja con 800 g

36650 ESPIRALES CHOCOLATE SURTIDOSMedidas: 5 x 280 x 35 mmCaja surtida con 3 modelos.Caja con 6 unidades

34522 MINI ESPIRAL NEGROMedidas: 80 x 35 mmCaja con 80 unidades

38576 OLAMedidas: 122 mmCaja con 144 unidades

37003 ONDA RAYADAMedidas: 45 mmCaja con 432 unidades

39800 CÍRCULOSDiámetro: 70 mmCaja con 48 unidades

39802 ESPIRAL SUPREMA MARMOLEADAMedidas: 200 x 25 mmCaja con 15 unidades

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36701 MINI ESPIRALES ROJOSMedidas: 3 x 50 x 60 mmCaja con 160 unidades

36708 MINI ESPIRALES VERDESMedidas: 3 x 50 x 60 mm Caja con 160 unidades

34008 BOLAS VIVALDI PERLADASDiámetro: 20 mmCaja surtida con 3 modelos.Caja con 324 unidades

36200 BOLAS VENECIANAS PEQUEÑAS SURTIDASDiámetro: 25 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 216 unidades

38588 ROSA CHOCOLATEMedidas: 30 x 45 mmCaja con 15 unidades

38589 ROSA ROJA CHOCOLATEMedidas: 30 x 45 mmCaja con 15 unidades

38587 ROSA BLANCA CHOCOLATEMedidas: 30 x 45 mmCaja con 15 unidades

36222 BOLA FUEGODiámetro: 40 mmCaja con 60 unidades

34527 PERLADiámetro: 20 mmCaja con 120 unidades

40545 SURTIDO BOLASDiámetro: 30 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 40 unidades

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DECORACIONES · ROLLS Y LÁPICES

38569 TWISTER N/BMedidas: 37 x 47 mmCaja con 1,5 Kg (aprox. 1.085 unidades)

38580 DECOTUBE L/BMedidas: 97 x 8 mmCaja con 140 unidades

34515 MIKADO B/NMedidas: 97 x 4,5 mmCaja con 335 unidades

34530 LÁPIZ MULTICOLOR SURTIDOMedidas: 100 x 6 mmCaja con 210 unidades

34518 LÁPIZ NEGRO 4,5 CMLongitud: 45 mmCaja con 500 g (aprox. 310 unidades)

34526 LÁPIZ BLANCO 4,5 CMLongitud: 45 mmCaja con 500 g (aprox. 310 unidades)

38591 MINI FLAUTA NARANJAMedidas: de 25 a 35 mmCaja con 585 unidades (aprox.)

38592 FLAUTA ROSAMedidas: de 94 a 100 mmCaja con 117 unidades (aprox.)

39372 FLAUTA RAYADAMedidas: de 94 a 100 mmCaja con 117 unidades (aprox.)

10316 LEÑOMedidas: 75 x 10 mmCaja con 140 unidades

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34512 MIKADO B/N 15 CMLongitud: 150 mmCaja con 220 unidades (aprox.)

38570 LÁPIZ NEGRO RAYADO MENTA 15 CMLongitud: 150 mmCaja con 200 unidades (aprox.)

33441 LÁPIZ EROS 20 CMChocolate blanco con un toque de fresa.Longitud: 200 mmCaja con 110 unidades (aprox.)

34509 LÁPIZ GAUGHIN 8,5 CMLongitud: 85 mmCaja con 140 unidades (aprox.)

33437 LÁPIZ PICASSO 20 CMLongitud: 200 mmCaja con 110 unidades (aprox.)

33438 LÁPIZ REMBRANDT 20 CMLongitud: 200 mmCaja con 110 unidades (aprox.)

33439 LÁPIZ VAN GOGH 20 CMLongitud: 200 mmCaja con 110 unidades (aprox.)

34516 LÁPIZ NEGRO 10 CMLongitud: 100 mmCaja con 700 g (aprox. 335 unidades)

34519 LÁPIZ MINT 10 CMChocolate negro con un toque de menta.Longitud: 100 mmCaja con 900 g (aprox. 225 unidades)

39374 LÁPIZ GOYA 15 CMLongitud: 150 mmCaja con 200 unidades (aprox.)

34510 LÁPIZ MAXI 20 CMLongitud: 200 mmCaja con 110 unidades (aprox.)

obrador

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34517 ZIGZAGLongitud: 200 mmCaja con 490 unidades (aprox.)

38571 JABALINA SURTIDA B/NLongitud: 200 mmCaja con 490 unidades (aprox.)

39380 SURTIDO LÁPICES 15 CMLongitud: 150 mmSurtido de lápices 15 cm: Picasso, Rem-brandt, Goya y Van Gogh.Caja con 108 unidades (aprox.)

39381 SURTIDO LÁPICES 15 CM Y MINI FORESTSurtido de lápices 15 cm: Rembrandt y Van Gogh. Surtido de Mini Forest: Negro y Negro / Blanco. Caja con 90 unidades (aprox.)

obrador

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DECORACIONES · VIRUTAS, RIZOS Y OTRAS DECORACIONES

30872 VIRUTA BLANCACaja con 2,5 kg

30810 RIZOS NEGROSCaja con 2,5 kg

30871 VIRUTA LECHECaja con 2,5 kg

30812 RIZOS BLANCOSCaja con 2,5 kg

30870 VIRUTA NEGRACaja con 2,5 kg

30811 RIZOS LECHECaja con 2,5 kg

30814 RIZOS DE FRESASabor a fresa. Caja con 2,5 kg

30813 RIZOS DE CARAMELOSabor a caramelo. Caja con 2,5 kg

30816 RIZOS NARANJASCaja con 2,5 kg

30817 RIZOS AMARILLOSCaja con 2,5 kg

30815 RIZOS TRÍO MIXCaja con 2,5 kg

obrador

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33822 RIZOS VERDESCaja con 2,5 kg

30892 TAGLIATELLI BLANCOCaja con 2,5 kg

30890 TAGLIATELLI NEGROCaja con 2,5 kg

30828 RIZOS AZULESCaja con 2,5 kg

30839 RIZOS FIESTACaja con 2,5 kg

30895 TAGLIATELLI TRIPLECaja con 2,5 kg

30896 TAGLIATELLI NARANJACaja con 2,5 kg

30829 RIZOS ROJOS / BLANCOS / AZULESCaja con 2,5 kg

30827 RIZOS ROJOSCaja con 2,5 kg

30312 PAILLETÉ DE CHOCOLATEBolsa de 1 kg

30312 PAILLETÉ CHOCOLATE SURTIDOBolsa de 1 kg

30310 FIDEO DE CHOCOLATEBolsa de 1 kg

NUEVO

obrador

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20201 GRAGEA SUIZANúcleo de chocolate con leche grageado.Diámetro: 15 mmBote de 3,5 kg

20207 MINI GRAGEA SUIZAMini núcleo de chocolate con leche grageado.Diámetro: 9 mmBote de 3,5 kg

20465 CORAZONESNúcleo de chocolate con leche grageado.Diámetro: 15 mmBote de 3,5 kg

31024 GRANO CAFÉ CHOCOLATEBolsa de 1 kg

604096 BOLAS CEREAL SURTIDASArroz hinchado con chocolate surtido.Diámetro: inferior a 7 mmCaja con 2,5 kg

604093 BOLAS CEREAL LECHEArroz hinchado con chocolate con leche.Diámetro: inferior a 7 mmCaja con 2,5 kg

20256 NARANJA CON CHOCOLATENaranja confi tada recubierta con chocolate. Bote de 2,5 kg

39803 BOLAS CEREAL R/BCaja con 2,5 kg

39804 ESTRELLAS CEREAL STDAS.Caja con 2,5 kg

NUEVO NUEVO

604095 BOLAS CEREAL NEGRASArroz hinchado con chocolate negro.Diámetro: inferior a 7 mmCaja con 2,5 kg

604092 BOLAS CEREAL BLANCASArroz hinchado con chocolate blanco.Diámetro: inferior a 7 mmCaja con 2,5 kg

32208 MINI DROPS NEGRODiámetro: 1 mm aprox. Caja con 2,5 kg (aprox. 200.000 piezas/kg)

obrador

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DECORACIONES · CHOCOLATE, AZÚCAR

70009 GRANILLO VIOLETA NATURALBote de 250 g

70008 GRANILLO ROSA NATURALBote de 250 g

70010 GRANILLO JAZMIN NATURALBote de 250 g

31113 PERLAS Nº3Diámetro: 9 mmBote de 450 g

31112 PERLAS PLATA Nº2 Diámetro: 6 mmBote de 450 g

31115 CORAZONES PLATABote de 450 g

31111 PERLAS PLATA Nº1Diámetro: 3 mmBote de 450 g

31114 GRAGEAS PLATABote de 450 g

45291 MINI ESTRELLAS NEGRASChocolate.Caja con 600 g

45290 MINI ESTRELLAS BLANCASChocolate.Caja con 600 g

30897 CORAZONES ROJOSChocolate.Caja con 600 g

70007 PÉTALOS DE JAZMÍNBote de 250 g

NUEVO NUEVO

obrador

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DECORACIONES · AZÚCAR

30330 CRISTALES OROBote de 500 g

30344 CRISTALES ROSABote de 500 g

30345 CORAZÓN ROSABote de 250 g

30322 FIDEO AMARILLO DE AZÚCARBolsa de 1 kg

30321 FIDEO VERDE DE AZÚCARBolsa de 1 kg

30324 FIDEO ROJO DE AZÚCARBolsa de 1 kg

30320 FIDEO SURTIDO DE AZÚCARBolsa de 1 kg

30323 FIDEO BLANCO DE AZÚCARBolsa de 1 kg

31119 ANÍS MANNÁ COLORES SURTIDOSBolsa de 1 kg

30339 PAILLETÉ BRONCEBolsa de 1 kg

30342 PAILLETÉ PLATABolsa de 1 kg

30343 PAILLETÉ OROBolsa de 1 kg

obrador

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DECORACIONES · AZÚCAR

30328 MINI PERLAS PLATADiámetro: 1 - 2 mmBote de 500 g

30331 PERLAS ROSASDiámetro: 4 - 5 mmBote de 325 g

30355 PERLAS MARFILDiámetro: 4 mmBote de 400 g

30348 PERLAS AZUL Y BLANCODiámetro: 5 mmBote de 325 g

30347 PERLAS SURTIDASDiámetro: 5 mmBote de 325 g

30338 PERLAS LIMÓNSabor a limón. Diámetro: 2 - 3 mmBote de 400 g

30337 MINI PERLAS ROSA, VIOLETA Y AMARILLODiámetro: 1 - 2 mmBote de 500 g

30333 PERLAS FRAMBUESASabor a frambuesa.Diámetro: 2 - 3 mmBote de 400 g

30346 PERLAS VERDESDiámetro: 3 mmBote de 400 g

30336 MINI PERLAS ROSA, VIOLETA Y BLANCODiámetro: 1 - 2 mmBote de 500 g

30329 MINI PERLAS PLATA Y ORODiámetro: 1 - 2 mmBote de 500 g

30332 PERLAS DORADASDiámetro: 4 - 5 mmBote de 325 g

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DECORACIONES · FIGURAS Y FLORES DE AZÚCAR

38553 SURTIDO MARGARITAS 5 COLORES 3 CMMedidas: 30 mmCaja con 77 unidades

38555 SURTIDO NOMEOLVIDES 5 COLORES 2 CMMedidas: 20 mmCaja con 120 unidades

38593 SURTIDO MINI ROSASMedidas: 35 mmCaja con 35 unidades

38543 SURTIDO ROSAS 5 COLORES 3 CMMedidas: 30 mm Caja con 35 unidades

38538 ROSA ROJA 1,5 CM – MINIMedidas: 15 mmCaja con 120 unidades

38554 SURTIDO MINI MARGARITAS 8 COLORES 1,5 CMMedidas: 15 mmCaja con 180 unidades

38561 SURTIDO FLOR DE LOTO 7 COLORES 2,5 CMMedidas: 25 mmCaja con 126 unidades

38546 ROSA ROJA CON TALLO 4 CMMedidas: 40 mmCaja con 60 unidades

38547 ROSA AMARILLA CON TALLO 4 CMMedidas: 40 mmCaja con 60 unidades

38544 SURTIDO ROSA AMARILLA SOMBREADA VARIAS TALLASMedidas: 35 – 45 – 50 – 55 mmCaja con 24 unidades

38548 ROSA ROSADA CON TALLO 4 CMMedidas: 40 mmCaja con 60 unidades

38550 SURTIDO ROSAS PLATEADAS 5 CMMedidas: 50 mmCaja con 24 unidades

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obrador

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38551 SURTIDO ROSAS DORADAS 5 CMMedidas: 50 mmCaja con 35 unidades

38552 ORQUÍDEA 6,5 CMMedidas: 65 mmCaja con 24 unidades

31102 ROSA BLANCA 3,5 CM – PEQUEÑAMedidas: 35 mmCaja con 35 unidades

38536 ROSA BLANCA 4 CM - MEDIANAMedidas: 40 mmCaja con 35 unidades

38537 ROSA BLANCA 6 CM - GRANDEMedidas: 60 mmCaja con 15 unidades

36007 ROSA ROJA 3,5 CM – PEQUEÑAMedidas: 35 mmCaja con 35 unidades

38539 ROSA ROJA 4 CM – MEDIANAMedidas: 40 mmCaja con 35 unidades

38540 ROSA ROJA 6 CM – GRANDEMedidas: 60 mmCaja con 15 unidades

31100 ROSA COLOR CHOCOLATE 3,5 CM – PEQUEÑAMedidas: 35 mmCaja con 35 unidades

38541 SURTIDO ROSA BLANCA / COLOR CHOCOLATE 3,5 CM Medidas: 35 mmCaja con 35 unidades

38549 ROSA JASPEADA 4 CMMedidas: 40 mmCaja con 35 unidades

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38559 NÚMEROS COLORES SURTIDOSMedidas: 20 mmCaja surtida en números y colores.Caja con 50 unidades

38557 PATUCOSMedidas: 60 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 12 pares

38558 PAÑALES ROSA / AZULMedidas: 60 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 12 unidades

38560 CHUPETE ROSA / AZULMedidas: 55 mmCaja surtida con 2 modelos.Caja con 30 unidades

70002 VIOLETA NATURALVioleta natural cristalizada y estabilizada. Caja con 24 unidades

70003 JAZMÍN NATURALJazmín natural cristalizado y estabili-zado. Caja con 24 unidades

NUEVO


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Ludomar Txokolatl Group - lopezaragon.com · 11010 CEREZA AL COGNAC Cereza conﬁtada y macerada en Cognac. Cho-colate negro. 11276 GALET NEGRO Relleno cremoso de intenso chocolate