Magazine 1 marzo 2014

Entrevistem a...Silvia Lluch, Trabajadora Social en RB

MagazineRESIDENCIA BARCELONA 1

1er trimestre 2014

La receta de...Torta de Yogur

Pavo a la naranja

Salud¿Que provoca

la risa en nosotros?

Aquí nací yo... Roda de Isabena

(Huesca)

Soy cuidadorEl pañal

La receta de...

Soy cuidador

Recuerdo...

Sin coste

Aquí nací yo

Cumpelaños...

Cosa Curiosa

Entrevistem a...

¿Que provoca la risa en nosotros?

Pasatiempos

Opiniones

Primer número. Un reto

importante. ¿Qué escribir?

¿De qué hablar? Son

muchas las preguntas a

tener en cuenta para darles

las respuestas correctas. Así

que, hemos decidido hablar un

poquito de todo, de salud, de

artículos de actualidad, un pequeño

homenaje a nuestros residentes con

la sección de "Aquí nací yo" donde

mostraremos los pueblos o ciudades

donde nacieron nuestros residentes,

entrevistas a nuestro personal, así

los conoceréis un poquito más.

¿Que os parece?

Para empezar no está mal, ¿no?

EditorialIndice

Editorial

"Los que realmenteaman la vida, sonaquellos que estánenvejeciendo."

Sófocles (495AC-406AC)

Poeta trágico griego

Marzo 2014 - Magazine RB | 3

Para estrenar esta sección, tenemos dos recetas buenísimas, un Pavo a la naranja, y un postre para chuparse los dedos, Torta de yogur.

Esperamos que si os animáis a hacerlas, disfrutéis mucho con su elaboración y con el postre en sí.

Nos gustaría saber, conocer, todo tipo de recetas, de vuestros pueblos, de vuestros abuelos y abuelas, conocer un poquito más la gastronomía de nuestros mayores. Aquellas recetas que hacía nuestra abuela cuando íbamos a su casa a comer, aquellas recetas que cuando las hacemos, nos recuerdan a

nuestros padres o a nuestros abuelos. Si las quieres compartir con nosotros, envíanos un correo electrónico con toda la información, seguro que las verás publicadas aquí. Os dejamos con estas dos ricas recetas...

Nuestros residentes han sido grandes cocineros y cocineras cuando estaban en casa, han hecho muchos platos deliciosos y seguro que muchos recuerdan esas recetas. Así que, os mostraremos en esta sección esos platos tan ricos.

La receta de...| Magazine RB - Marzo 20144

Foto: recetaexpress.blogspot.com.es

Batimos los cuatro huevos en un recipiente. Se le añade el yogur de limón y se vuelve a batir. Cuando esté todo bien batido, se le añade la misma cantidad de yogur, pero esta vez de aceite, para eso podemos coger el envase de yogur para tomar la medida. Se vuelve a batir todo muy

bien. Mientras, habremos puesto el horno a calentar a temperatura media. Una vez hemos mezclado el aceite, se le añade el sobre de Royal. Lo mismo que hicimos con el aceite, lo hacemos con el azúcar, pondremos dos envases y tres de harina. Lo batimos todo. Se pone en un recipiente y se mete al

horno a temperatura media hasta que veamos que se dora por arriba. Para controlar que este hecho, se pincha con un cuchillo, si la masa no se pega, ya estará listo.

Ingredientes1 Yogur de limónAceite1 Sobre de RoyalHarinaAzúcar4 Huevos

Torta de Yogur

ImportanteNo abrir el horno mientras tengamos la masa dentro.

Foto: directoalpaladar.es

Pavo a la naranjaIngredientes1 Pavo2 Hojas de laurel2 NaranjasSalAceite

Lavamos las naranjas y las cortamos por la mitad. Cogemos el pavo y miramos que no le quede nada de plumas, en caso afirmativo, se las quitamos. Ponemos en la olla a presión un poquito de aceite, metemos el pavo y ponemos las dos naranjas encima, sin quitar la piel. Añadimos un poquito de

sal y unas hojas de laurel.

Cerramos la olla a presión y la dejaremos cocer a fuego lento. De tanto en tanto vamos mirando si el pavo se va haciendo. Cuando esté listo, se sirve el pavo con las naranjas como decoración, eso a gusto de cada uno.

"La gente dice que soy fanfarrón ,yo presumo porque puedo,por algo soy de Aragón"

Una maña

Encarna


Soy cuidadorConsejos para cuidadores

Quizás alguno de vosotros sea cuidador no profesional, es decir, tenga a algún abuelo en casa al que tenga que cuidar, asear, vestir... En esta sección lo que pretendemos es ayudaros a adquirir buenos hábitos a la hora del cuidado de nuestro mayor en casa... Si tenéis alguna duda, o alguna pregunta que nuestros profesionales os puedan aclarar, no dudéis en poneros en contacto con nosotros.

En cada número os enseñaremos diferentes aspectos del cuidado de nuestro mayor. Hoy nos centraremos en la colocación correcta del pañal.

A la hora de hacer el cambio de pañal al anciano en la cama, tenemos que empezar por,

* Poner el paciente de lado. * Colocar el pañal debajo de la cadera. * Colocar la parte posterior del pañal a la altura de la cintura. * Girar el paciente y colocarlo boca arriba. * Meter el pañal entre las piernas. * Ajustar los elásticos a la entrepierna. * Despegar los adhesivos de la parte posterior y pegarlos sobre la parte anterior ajustándolos a la cintura.

Cambio de pañal en cama

Foto: fisterra.com

Soy cuidador

Cambio de pañal de pieA la hora de hacer el cambio de pañal al anciano el cual se nos mantiene de pie, empezaremos por,

* Colocar el pañal con la parte de los adhesivos en la parte dorsal, a la altura de la cintura. * Pasar el pañal entre las piernas. * Ajustarlo de forma que los elásticos queden en la entrepierna. * Despegar los adhesivos y fijarlos sobre la parte anterior. * Ajustar el pañal a la cintura.


He vivido unos años en el barrio de Gracia Cuando me casé. Es un sitio muy bonito para vivir. Una de sus fiestas es la de Sant Medí. Se celebra en el mes de marzo. Por la mañana, sale la guardia montada con sus trajes de gala que son de color encarnado con unos gorros con plumeros de color blanco y botas altas hasta la rodilla.

En marzo es el tiempo de las violetas, que es una flor con poco olor, pero muy bonita. Los enamorados aprovechan para regalarlas a sus damas.

A pocos kilómetros de la ciudad, está la ermita del santo y la gente aprovecha para ir a comer, y de regreso a la ciudad, van en comitiva, primero los guardias con el abanderado el primero, y después todo

el personal. Al paso de la comitiva, la gente que sale a recibirlos, les tiran caramelos y el personal se tira para recogerlos. Yo conocí a una señora muy enseñorada, que se discutía para coger uno.

Una vez en su casa, cada uno contaban los caramelos que habían cogido y los ponían en unos botes de cristal, y cuando llevaban allí meses, que ya estaban pegajosos, los tiraban a la basura. Pero la fiesta ya estaba servida.

Barrio de GráciaFoto: lavidadegracia.blogspot.com.es

Antonieta nos recuerda tiempos pasados, tiempos en los que su vida era diferente, situaciones, momentos vividos y que los recuerda con especial cariño...

Recuerdo...

Antonieta

| Magazine RB - Marzo 20148

Capilla de Residència Barcelona

Sin coste...Recuerdo...Servicio ReligiosoTodos los domingos a

las 11h.

Manualidades

De lunes a jueves 9.30

Viernes 16.30h

Gimnasia

Sesión de gimnásia

Taller estimulacióncognitivva Martes y Miercoles por

la mañana


Aquí nací yo...

Roda de Isábena (Huesca) Es una villa que representa mejor que ninguna la categoría de "pueblo con encanto". Se trata de un pequeño pueblo medieval de casitas que rodean las calles tortuosas que convergen en su templo catedral. Todo ello encaramado en un altísimo cerro que domina el valle del río Isábena.

Aunque de tamaño mínimo actualmente, tuvo un pasado alto medieval glorioso, albergando un obispado de gran importancia en la España cristiana de los siglos X al XII, hasta que fuera conquistada la Lleida musulmana.

Un pequeño homenaje, así la definimos, a sus orígenes, a su pasado, un poquito de historia que hace que nos podamos conocer un poquito más cada uno.

La revista está pensada para ser trimestral, así que, para este número hemos decidido enseñaros el pueblo que

corresponde al mes de enero. Así que, sin más embrollo os pasamos a mostrar el pueblo donde nació el Sr. José.

El Sr. José hace un tiempo que está con nosotros, es un señor muy educado, alegre y que recibe siempre las visitas de su mujer y sus hijos.

Aquí nací yo es un pequeño homenaje que les hacemos a nuestros residentes cada mes. Los que nos conozcáis y hayáis pasado por el centro, veréis que en el corcho de la residencia tenemos esta sección que la vamos renovando cada mes.

Fuente: arteguías.com / machbel.com/


Sra. Concha

Sra. Mª Jesús G.

Sra. Encarna T.

Sra. Josefa

Sra. Júlia

Sra. Teresa C.

Sr. Pedro

Sra. Amparo

Sr. Daniel

Cumpleaños feliz...

Son muchos los residentes que a lo largo de estos tres meses han cumplido o cumplen años, desde aquí les queremos desear un muy feliz cumpleaños...

Enero FebreroSra. CandelasSra. LaurentinaSr. Josep C.Sra. MercèSra. Carmen L.Sr. TomásSr. José A.Sra. Teresa OSra. Antonia G.

MarzoSra. Modesta

Sra. Cesarea

Sr. Francisco G.

Sra. Remei

Sr. Jordi

Sra. Alejandra

Sra. Mercedes

Sra. Concha C.

Sra. Carmen G.

Sr. José E.

Sra. Delia

Sr. Josep J.


¿Sabías que las

primeras palmeras

crecieron en el polo

norte?

Palmeras

Durante la guerra de secesión, cuando regresaban las tropas a sus cuarteles sin tener ninguna baja, ponían en una gran pizarra “0 Killed” que significa cero muertos.

De ahí proviene la expresión “O.K.” para decir que todo esta bien.

Cosa curiosa...

Cumpleaños feliz... ok

Fuente: 20minutos

Tela de araña¿Sabías que el material mas resistente creado por la naturaleza es la tela de araña?


Silvia al seu despatx de Residència Barcelona

Quant temps portes treballant a l'empresa?

Treballo a Residència Barcelona des de l'any 1997. Fins a l'any 2005 com a administrativa, i des del 2006 com a treballadora social i ajudant a la Inés Manero a la direcció.

Cóm et definiries?

Em considero una persona diplomàtica i conciliadora. No m'agraden els conflictes, però lluito contra les injustícies. Intento ser íntegra i coherent amb les decisions que he de prendre.

Quina és la tasca de la treballadora social en una residència?

La meva tasca com a treballadora social comença en moltes ocasions molt abans de l'ingrés de la persona al centre: d'ençà que la idea ja comença a barrinar en el cap dels familiars o de la mateixa persona gran que vol venir a viure aquí; tranquil·litzar, acompanyar, informar la persona que està vivint una situació fràgil aldomicili i que necessita suport professional. Quan la decisió ja és ferma i l'ingrés es fa efectiu apareixen noves funcions: una de les més importants és ajudar al resident a habituar-se als canvis, al seu nou domicili, a la seva nova dependència,

ajudar-los a fer la vida més agradable; animar-los a participar en les activitats sempre respectant la seva voluntat; fomentar les seves relacions i evitar l'aïllament. També facilito assessorament i tràmits, com ara la llei de dependència o grau de discapacitat, entre moltes altres coses. Igualment, la tasca de Treballadora Social també va més enllà de quan algú ja no hi és. A vegades queden papers per arreglar, excuses per tornar-te a veure amb qui has viscut moments únics i íntims i has creat un vincle molt especial.

La professió, la vas escollir tú o et va escollir ella?

Quan era petita sempre havia pensat que estudiaria Educació Infantil i muntaria la meva pròpia llar d'infants. Per agafar experiència vaig enviar el meu currículum al Pg. Fabra i Puig, 395, al Col.legi Sant Francesc Xavier.Em van contestar per oferir-me una plaça vacant..., però era d'administrativa!, i vaig dir que si! (llavors jo desconeixia que s'anava a transformar en una residència). Des de llavors

Silvia LluchTreballadora Social i Sots directora a Residència Barcelona.

Entrevistem a...| Magazine RB - Marzo 201414

treballo amb la família Manero (a qui considero també la meva família); amb ells he anat creixent com a persona i com a professional.La gent que em coneix sap que aquesta feina està feta a la meva mida, així que puc dir que la professió em va escollir, que jo m'he deixat fer, i que no puc estar mes agraïda.

Què és el que més valores de la teva feina?

La meva feina m'ha ensenyat a prioritzar, a valorar més la vida.

Quin són els reptes als que t'has d'enfrontar cada dia?

La residència és l' habitatge d'un grup de persones grans, cadascuna amb les seves mancances i les seves virtuts. Allà treballem un grup de professionals, també cadascú amb les seves mancances i les seves virtuts. El món afora també es complexe: les famílies,

les administracions, la crisi... El repte és trobar les eines per equilibrar tots els elements que participen i aconseguir entre tots una feina ben feta.

Quins son els moments més emotius, divertits... que has viscut tot aquest temps?

Penso en moltíssimes anècdotes, però em quedo amb la festa del vintè aniversari de la residència. Va sortir un festival perfecte, que ni somiat. Encara m'emociono quan recordo la comunió entre residents, familiars, personal i gent que no coneixia de res...

Qué li diries a algunes families que estan valorant la idea d'ingressar a un familiar a una residència?

Sóc molt conscient que d'entrada, encara, per a la majoria de persones que no han tingut mai cap tipus de relació amb el món de les residències

pot existir un sentiment de rebuig, però també sé que, avui, a partir del nostre compromís professional amb els nostres residents i les seves famílies per tal de propiciar-los benestar i garantir una màxima qualitat en les seves condicions de vida, fa que cada vegada més, les persones confiïn en aquesta opció. Els diria que entrin, i s'impliquin, i aprendran molt, moltíssim. En el moment en què es pren el primer contacte amb nosaltres s'obre un món nou desconegut que sorprèn gratament a qui ens visita: a les residències de gent gran hi ha vida! I molta història de vida!, i això no es pot deixar perdre.

Una virtud... Prudència. O potser és un defecte?

Una desitg Jubilar-me aquí. Que em cuidin a Residència Barcelona de velleta.

"La risa es el solque ahuyenta elinvierno del rostrohumano" Victor Hugo

(Novelista)

Dicen que la risa es el medicamento más valioso, no tiene efectos secundarios y la puedes tomar las veces que quieras.

Mantener una actitud positiva frente a las situaciones malas que se nos presentan día a día hace que seamos más eficientes ante cualquier actividad que queramos realizar. Reírnos hace que la mente se relaje y cuando nos relajamos podemos ser más "fuertes" ante las adversidades.

Las personas que se ríen tienen menos enfermedades, ya que se dice que la risa posee infinitos beneficios para el cuerpo humano, mejora la respiración ya que los pulmones mueven 12 litros de aire, en vez de los 6 litros que mueven habitualmente

y aumenta el riego sanguíneo lo que causa que el corazón se fortalezca, facilita la digestión, eleva la autoestima, alivia la depresión lo que nos hace ver el lado positivo de las cosas... para nuestros mayores es el triple de beneficioso. La acción de reír involucra a 400 músculos del cuerpo, es como si hiciéramos ejercicio físico moderado. También se ha demostrado que la risa tiene efectos sobre el sistema inmune, libera endorfinas cerebrales, que tienen poder analgésico y actúa sobre el dolor y aumenta la secreción de la serotonina, libera adrenalina que incrementa la creatividad y la imaginación, libera también dopamina, que hace disminuir el hambre y a ansiedad.

Siendo conocedores de todos estos buenos síntomas, y, más aún, sabiendo que este "medicamento" puede tomarse a todas horas, todos los días del año, sin necesidad de receta médica, y sabiendo, además, que en esta sociedad hacen falta más risas, más ancianos felices, pongamos todos esos beneficios en la coctelera, agitémosla..., y demos este coctel tan exquisito a nuestros mayores, que seguro querían repetir una y otra vez...

¿Por qué no hacerlos reír un poquito cada día? Sirvámosles una sonrisa de primero, una buena carcajada de segundo, y de postre ellos seguro que nos dan las gracias por hacerles cambiar la visión del día...

¿Que provoca la risa en nosotros?

"La risa es el solque ahuyenta elinvierno del rostrohumano"


PasatiemposUn bulto veo venir,sus pasos no hay quien los cuente,y, cuando se acerca a mí,meto mi cuerpo en su vientre.

el coche

Adivina...

Alta y delgada,cabeza brillante,ilumina de nochea los caminantes.

la farola

Encuentra...

CAZO

CAZUELA

CUCHARA

CUCHILLO

ESCOBA

FUEGO

4 5 6

Fuente: http://dibujalia-md.blogspot.com.es/

JABON

NEVERA

PLATO

TENEDOR

TRAPO


Fotos: pixabay.com

agradecemos

Residència Barcelona Pº Fabra i Puig, 39593.427.03.75info@residenciabarcelona.comwww.residenciabarcelona.com

opinionesEn esta sección queremos saber tu opinión, tus quejas, tus sugerencias. ¿Qué es lo que te gustaría leer en nuestra revista? ¿Tienes algo que contarnos? ¿Te gustaría que se hablara de algún tema en concreto dentro del apartado de salud?

No lo dudes y envíanos un correo electrónico a [email protected], poniendo en el asunto del mensaje la palabra REVISTA. También tienes a tu disposición el buzón de sugerencias que tenemos en la residencia, lo localizarás a la entrada, encima del mostrador de recepción.

¡Anímate!

PasatiemposAdivina...

A los residentes en general, y al grupo de terapia cognitiva que con la ayuda de Vanesa, nuestra psicologa, han ayudado a hacer varias de las secciones de esta revista.

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