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La experiencia majareta comienza tan sólo entrar en
nuestro local, el aroma te invita a conocer un lugar polivalente
donde se miman las mejores carnes, ingrediente principal de
nuestras hamburguesas, que junto al fuego de carbón las
convierten en únicas. Disfrútalas en un entorno agradable y
acogedor al tiempo que divertido en el que una cuidada selección
musical hará el resto. Majareta Franklin intenta combinar las
percepciones y sensaciones humanas tan primitivas como son los
sentidos del gusto, olfato, vista y oído, cuidando de todo con mucho
tacto. Sumamos la cuidadosa selección de materias primas que
buscando el mejor acorde hacen que todo sea una sola armonía.
Como máxima: huir en todo momento de la “comida
pre-fabricada”, lo que convierte nuestro trabajo diario, dentro de
la búsqueda de nuevos sabores y combinaciones, en un reto sin
igual.
La comida está cocinada, no "procesada".
Vive la experiencia majareta sintiéndote como en casa o
en algún rincón de un gran país. Este “circo” podría haberse
instalado en Madrid, Barcelona, Londres o Nueva York… Ellos
no pueden disfrutarlo, tú lo tienes al lado de casa y no te lo puedes
perder…
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Cerveza Caña.........................................................................................................Cerveza Doble.......................................................................................................Cerveza Sin.............................................................................................................Tercio Carlsberg....................................................................................................Tercio Mahou.........................................................................................................Cocacola Grande...................................................................................................Cocacola Pequeña................................................................................................Fanta Naranja Grande..........................................................................................Refrescos Varios 20cl...........................................................................................Zumos......................................................................................................................Agua.........................................................................................................................Tinto de Verano....................................................................................................Rioja Crianza Arnegui (Botella).......................................................................
1.00 €
1.00 €1.75 €1.75 €1.50 €1.20 €
1.20 €1.50 €
1.20 €1.00 €2.00 €9.50 €
2.00 €
Tunea tu
PATATAañadiéndolemás ingredientes.
Patata AsadaHasselback
Patatas Fritas
Pastel de Carne
Alitas de Pollo (6 unds.)
Parrillada de Verduras
Parker Papas
PatatasSugerencias de configuración.
Patata horneada con piel,cortada a rodajas verticales
(pero no del todo) y aderezada conmantequilla y especias.
Patatas peladas, cortadasy fritas por nosotros.
Acompañadas deCarne Picada,
Salsa Champiñones,Cebolla Caramelizada
y Gouda
Patatas peladas,cortadas y fritas por nosotros.Acompañadas deCarne Picada,Bacon ySalsa Cheddar
Maceradas con salsa barbacoa.
Mezcla de Ternera,Pollo, Cerdoy verduras con especias,bañado con mayonesa dulcey acompañado depatatas fritas.
Brocheta de SolomilloCon bacon, pimiento verde,cebolla y rodaja de tomate.
Acompañada depatatas fritas.
A la barbacoa,con sal y mantequilla
Pag. 9
Descubre el
Chorizo CriolloCon salsa criollay acompañado
de patatas fritas.
Calabacín, Berenjena, Tomate,Cebolla, Pimiento Rojo yPimiento Verde conAceite Virgen Extra.
1,00 €
Fingersde Pollo(5 unds.)
Nuggetsde Pollo(6 unds.)
NachosCon salsa cheddar,carne picada y bacon
Mazorca de Maíz
Juliana de col,cebolleta y zanahoriacon dulce de Yerbaonesay mostaza de Dijón.
Pollo aliñado,manzana,rallada de cebolla y zanahoriamezclado con mahonesa dulce.
Rulo de cabra,cebolla caramelizada,bacon crujientey nueces con vinagreta de mielsobre espinacas frescas.
popeyepopeye
POLLOZANA
7,50 €
6,50 €
5,50euros
Pechuga de pollocon un toque de curryy rebozada en crujientede palomitas de maíz.
PolloPalomitero
SherryFingers
Pechuga de pollo cortada en tiras,maceradas al Jerez y bañadas en miel.Acompañada de crujiente de cebollay rodajas de tomate.
Hechas en nuestra parrilla al carbóny maceradas en salsa barbacoacon un toque de bourbon.
5
ComboNormalTernera
120g Ternera 1ª • Pan SésamoCheddar • Bacon • Salsa Champiñones
Tomate • Lechuga
Como su nombre indica, una salsa exquisita de champiñones naturales ponen el broche de oro a esta especialidad.
Cuenta ya con numerosos admiradores. Pruébala.
Ternera
Fusionamos la muralla de Ávila con los rascacielos de Philadelphiay aquí tenéis el resultado.
Una arquitectura sin igual que te dejará un sabor de boca especial.
Para los amantes de lo clásico,la Sharly es nuestra “Hamburguesa completa”.
La única hamburguesa que no necesita ketchup.
120g Ternera 1ª Maceración Especial de la Casa Pan Sésamo • Huevo Encerrado • Bacon
Cheddar• Tomate • Lechuga
120g Ternera 1ª • Pan SésamoQueso de Cabra • Bacon
Cebolla Caramelizada • Tomate • Lechuga
Ternera
€€ComboNormal
Ternera
Para los amantes de lo extremo. Un cambio brusco de sabores.El queso de cabra y la cebolla caramelizada fusionados
con nuestra carne hacen esta hamburguesa única.
120g Ternera 1ª • Pan SésamoCheddar • Bacon • Salsa Hot • Cebolla
Lechuga • Tomate
ComboNormal
Si te gusta lo picante esta es tu hamburguesa.Nuestra salsa Hot hecha con pimiento de cayena predomina en
esta combinación no apta para cardiacos. Atrévete con ella.
120g de Ternera de Ávila • Pan de CerealesQueso Philadelphia • Berenjena a la Plancha
Lechuga • Tomate
Normal
€€ComboTernera
6
PescadoComboNormal
ComboNormal
Presa IbéricaComboNormal
120g Presa Ibérica • PanHuevo Encerrado • Jamón • ManchegoTomate • Lechuga
120 grs. de Ternera GallegaPan de Sésamo • Queso de Tetilla AhumadoSal Maldon • Tomate a la plancha • Lechuga
Ternera Gallega
Aquí tenemos una de nuestras delicatessen.“La Irresistible”, hecha con productos de nuestra tierra.¿Porqué no hacer una hamburguesa de Presa Ibérica?.Ya me contarás...
Galicia enamora por su mar, su aire, sus montañas... y por sus carnes de mantequilla y sus quesos de tetilla. Acércate de manera sensitiva a la “miña terra galega”. Sin cables y sin realidad virtual. Pruébala y sabrás de que te hablo.
100g Atún de AlmadrabaPan Semilla de AmapolaCebolla CaramelizadaLechuga• Tomate
¿Alguna vez te comiste una hamburguesa de atún? Aquí podrás disfrutar del Atún Rojo de una manera única. Descubre otra forma de comer el manjar del estrecho.
100g de Soja • Pan Semilla de AmapolaCheddar • Cebolla CaramelizadaSalsa de Encurtidos • Lechuga • Tomate
120 g. Ternera 1ª • Pan de SésamoRúcula • Parmesano • TomateSalsa de Espinacas
VegetarianaComboNormal
Combo
Normal Convierte tu Combo en...
200 grs. de Carne.Sólo para Terneras o Presa Ibérica
Como no podía ser de otra forma, en Majareta Franklin también pensamos en los vegetarianos. Si la carne no encaja en tu menú o si simplemente quieres cambiar y probar algo nuevo, elige esta original y exclusiva hamburguesa.
Paso 1 Elige tu pan de Horno de Leña
Paso 2 Elige tu Carne...
120 grs.
100 grs.
200 grs.
maceración
de la casa
...Pescado oVegetariana
Paso 3 Elige tus Ingredientes...
... y/ó Verduras a la Plancha
Paso 4 Elige tu Queso Paso 5 Elige tu Salsa
Paso 1 Elige tu pan de Horno de Leña
Paso 2 Elige tu Carne...
120 grs.
100 grs.
200 grs.
maceración
de la casa
...Pescado oVegetariana
Paso 3 Elige tus Ingredientes...
... y/ó Verduras a la Plancha
Paso 4 Elige tu Queso Paso 5 Elige tu Salsa
8
Paso4: Elige tuQueso
Tunea tu
PATATA
Cheddar0,50 €Gouda0,60 €Manchego Suave0,65 €Philadelphia0,70 €Cabra0,75 €Tetilla Ahumado0,75 €Parmesano0,75 €
Cebolla Caramelizada •Tomate0,30 € c/ingr.Reducción Barbacoa •Mayonesa Dulce •Mostaza Dulce • Brava •Criolla • Hot • Cheddar0,45 € c/ingr.Espinacas • Champiñones •Encurtidos • Chimichurri0,60 € c/ingr.
Paso3: Elige tu Salsa
Paso1: Elige tusIngredientesBacon0,50 €Jamón Ibérico0,75 €Carne Picada0,75 €
Paso2: Elige tuAcompañamiento
Cebolla • Lechuga •Tomate0,25 € c/ingr.Verduras a la Plancha(Cebolla • Tomate •Calabacín • Berenjena)0,30 € c/ingr.Rúcula0,50 €
¿Aún no sabes que en Majareta Franklin te lo puedes montar como quieras?...Desde 1€, atrévete a tunear tu patata Hasselback.
9
Tarta Red Velvet CakePastel Terciopelo Rojo
Tarta de Queso Brownie con heladode Vainilla
Tarta Carrot CakePastel de Zanahoria
Encarga tu tarta para llevarNuetras tartas son caseras
y te las podemos preparar por encargo.
10
Whiskyes ................................................Jack Daniels ........................................Gin ..........................................................Absolut .................................................Rones ....................................................
4,00 €6,00 €4,00 €4,00 €4,50 €
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