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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSDEPARTAMENTO
DE CALIDADEl programa pretende:Determinar la metodologa para un
manejo adecuado de los residuos en las reas donde se generan, de
tal forma que no causen contaminacin en las mismas, ni sirvan de
fuente para la presencia de plagas.
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOS Disminuir la
cantidad de residuos enviados a la naturaleza, que causan
contaminacin del agua, tierra o aire, por tal motivo este programa
esta basado en la clasificacin y aprovechamiento de los
desperdicios de comida generados durante la produccin y prestacin
del servicio de alimentacin, dndolos como alimento a los animales
que los pueden consumir.
DEPARTAMENTO DE CALIDAD
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSCLASIFICACION
DE LOS RESIDUOSLos clasificamos en dos grupos, los Biodegradables
(que se descomponen) a los cuales pertenecen los residuos
ORGANICOS, y los No Biodegradables (no s e descomponen), a los que
pertenecen los residuos INORGANICOS.DEPARTAMENTO DE CALIDADBASURA:
Es todo aquello que se genera como residuo, desecho o desperdicio,
que puede ser: Papel, cartn, envases, botellas de vidrio o de
plstico, empaques, as como residuos de comida, como cscaras de
verduras, frutas y otros
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSRESIDUOS
INORGANICOS:Son los empaque generados por las materias primas, de
cartn, plstico, vidrio, madera, papel, y similares.RESIDUOS
ORGANICOSSon sobras de alimentos, cscaras, desperdicios de
vegetales, frutas, los originados en la limpieza de las carnes o
sobrantes de estas.DEPARTAMENTO DE CALIDAD
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSPara
diferenciar las canecas, se deben marcar de acuerdo al residuo que
contenga, adems manejar colores que permitan una mejor distincin,
se recomienda color Verde para Orgnicos y negro para Inorgnicos,
sin embargo, los colores variaran de acuerdo a los utilizados por
cada cliente. este programa es flexible y se adapta a los polticas
ambientales manejadas en cada contrato.DEPARTAMENTO DE CALIDAD
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSLas canecas
que contienen residuos se deben mantener tapadas, se evacuaran de
las reas en intervalos regulares y cada vez que sea necesario, de
tal forma que este movimiento no genere riesgo de contaminacin.Se
debe realizar desinfeccin de las canecas, antes de volverlas a
ingresar a las reas donde son utilizadas.DEPARTAMENTO DE
CALIDAD
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PROGRAMA DE MANEJO Y DISPOSICION DE RESIDUOS SLIDOSLAVAZASLa
persona o la organizacin que reciba las lavazas deber tener un
contrato firmado con Petrocasinos S.A., donde se especifica el uso
que se dar a las mismas, cada vez que se realice la entrega se debe
registrar en el correspondiente formato, con el fin de tener un
control sobre la cantidad, y a quien se le esta dando.DEPARTAMENTO
DE CALIDAD
