MANUAL DE COMPOTAJE

MANUAL

El compostaje y su utilizacin en agriculturaDirigido a productores pertenecientesa la Agricultura

Ambato Ecuador Enero 2012

Autores:David JimnezRoci HernndezMara Jos TapiaDiana Villarroel

Estudiantes de la Carrera Ingeniera Bioqumica Facultad de Ciencias e Ingeniera en AlimentosUniversidad Tcnica de Ambato

Mdulo de tratamiento de residuos

INDICE1. Formas naturales de compostaje 42. Qu es el compostaje....52.1. Qu es el compost..52.2. Porqu es importante realizar compost?..8 2.3. Beneficios del compost..93. Cmo fabricar compost? ....123.1. Compostador ...133.2. Materiales para su construccin.133.3. Como se construye...133.4. Materiales a introducir en la compostera...163.5. Como preparar los materiales.163.6. Cuidados y manejo de la compostera..174. Fases del proceso de compostaje....205. Parmetros del procesos de compostaje.246. Usos del compost287. Problemas y soluciones...328. Referencias..35

1. Formas naturales de compostaje (INTRODUCCION)

Desde que la agricultura se invent, hace cerca de 5.000 aos, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgnicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas.

Esta tcnica estaba basada en lo que ocurra en la Naturaleza sin la ayuda del ser humano, donde la materia orgnica de plantas y animales, se mezcla en el suelo, descomponindose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.Despus de la II Guerra Mundial, esta prctica fue abandonada en los pases desarrollados siendo sustituida por fertilizantes qumicos, producidos a bajo coste a partir de la energa derivada del petrleo.Pero hace 10 15 aos se observ un gradual pero constante descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de materia orgnica en los suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo desaparecer los organismos conocidos como descomponedores,

2. Qu es el compostaje 2.1 Qu es el compostEl compost es un abono natural que se forma a partir de materiales vegetales y otros restos orgnicos. Estos materiales se someten a un proceso de compostaje, que es una fermentacin controlada. En el compostaje, los elementos orgnicos sufren una transformacin que se convierte en un excelente abono para las plantas.

Aunque es posible encontrar compost en tiendas especiales, tambin se puede hacer el proceso en el hogar. Los materiales que se usan para el compost pueden ser restos vegetales del jardn y tambin algunas comidas. Tambin se usan el cacao, las lombrices rojas, fermentaciones de estircoles, gallinazas, mezclas de vegetales compostados, restos agrcolas, orujo de uva, y muchos ms. Adems, puede contener nitrgeno, fsforo, potasio y algunos micronutrientes.

El compost se trata de reunir y apilar los residuos vegetales del cultivo de rboles. Su uso ya no es frecuente debido a que por el bajo aumento de temperatura que presenta, no se forman las bacterias y los hongos que aceleran el proceso de descomposicin. En cuanto al compostaje en caliente, utiliza elementos vegetales y orgnicos como el estircol, que son ricos en nitrgeno. Se dan las condiciones ideales para la formacin de las bacterias y hongos.

El proceso de descomposicin provoca un aumento en la temperatura que, luego de un tiempo de enfriamiento, transforma las caractersticas de los elementos, y mata los grmenes y patgenos, formndose un muy buen material para las plantas en un perodo de tiempo mucho menorEs necesario que se den las condiciones para que se produzca el compost ideal. Los factores que se deben tener en cuanta son la humedad, que debe estar entre el 40% y el 60%. Tambin es importante que tenca la temperatura adecuada, que comienza con 15 a 45, y luego sube hasta los 70, para destruir a los microorganismos nocivos. Luego, slo las bacterias viven y consumen el oxgeno, que debe ser suficiente para el proceso; se da paso, entonces, a la etapa de enfriamiento y finalmente, el perodo ms largo de temperatura ambiente. Adems, es importante controlar las mezclas. La ideal es la que tiene un 70% de elementos ricos en carbono (elementos vegetales fros como hojas y ramas de color caf), y un 30% de elementos ricos en nitrgeno (estircol y vegetales calientes que son de color verde). Finalmente, es importante que los materiales sean pequeos para facilitar el proceso de descomposicin. Para hacer compost en la casa, se puede hacer un montn en el jardn, pero lo recomendado es usar compostadores prefabricados que pueden ser de distintos materiales y tamaos. Adems, se necesitan herramientas para voltear, tijeras podadoras y pala para sacar el compost. Tambin se puede ocupar una biotrituradora, si se necesita romper material grueso; si se usa un termmetro, debe ser de alcohol de hasta 100%, ya que el de mercurio puede romperse y estropear la mezcla. El compostador debe ubicarse sobre la tierra y preferiblemente en la sombra para conservar la humedad apropiada. Se le puede agregar material vegetal del mismo jardn como hojas, pasto, paja, ramas, y otras. Es importante que todo est en pequeos pedazos. Tambin se pueden usar productos del hogar como cenizas, cscaras de huevo, frutas, verduras, yogures vencidos, corchos, aceite de cocina y otros. Hay que tener en cuenta que tambin hay cosas que no deben usarse, como carnes, huesos, vegetales y frutas podridos, excrementos de animales domsticos y humanos, ceniza o material de madera tratada y ningn material no orgnico. La primera capa debe contener las ramas ms gruesas y algunos piones; luego se echan por capas los otros materiales como vegetales con cortezas y luego estircol, y as, en forma alternada. Finalmente se debe regar. Mientras ms triturados los materiales, ms rpido se fermentan. Tambin se puede comprar un acelerador de compostaje. El proceso puede durar de 3 a 6 meses, dependiendo de la estacin del ao. Mientras ms calor, mejor. Durante el proceso, es importante que no se pudra, ni despida mal olor. Si es as, se debe agregar material seco y voltear. En el caso que est muy seco, se debe agregar material verde y voltear. Cuando est listo, debe tener un color caf oscuro, debe estar fro y debe oler a bosque. Se puede almacenar en bosas hermticas o usarlo inmediatamente. Se aplica al suelo una vez al ao. 2.2 Por qu es importante realizar compost?

PORQUE REDUCE Y RECUPERA RESIDUOS Por lo tanto, cuando compostamos estamos revalorizando un residuo y reduciendo el volumen de nuestra bolsa de basura, evitando as que el destino final de la materia orgnica sea el basurero o la incineradora.

POR SU ELEVADO VALOR ECOLGICO El compost puede utilizarse para abonar las tierras de cultivo, los jardines y las macetas porque tiene perfectas cualidades fertilizantes y sustituye a los abonos qumicos. Aumenta la cantidad de materia orgnica presente y la capacidad de retener nutrientes y mejora las condiciones fisico-qumicas del suelo. Mejora la estructura del suelo haciendo que tenga ms capacidad de retener el agua y aumenta la humedad del suelo. Evita el crecimiento de las malas hierbas y, por lo tanto, mejora las condiciones de la jardinera.

2.3 Beneficios del compostBENEFICIOS EN EL SISTEMA SUELO Estimula la diversidad y actividad microbial en el suelo. Mejora la estructura del suelo, todos los tipos de suelos. Mejora la porosidad total, la penetracin del agua, el movimiento a travs del suelo y el crecimiento de las races. La actividad de los microbios presentes en el compost reduce la de los microbios patgenos a las plantas como los nematodos. Provoca la formacin de humus, complejo ms estable de la materia orgnica que se encuentra slo en el suelo y es el responsable de su fertilidad natural. Da nueva vida a los residuos orgnicos, desde las sobras de comida hasta las hojas secas. Remplaza los nutrientes que los cultivos se llevan durante su crecimiento. Evita la dispersin de los nutrientes del suelo. Protege el suelo de la erosin, la sequa, contaminacin y otras condiciones extremas. Extiende la vida de los vertederos de residuos municipales, promoviendo el reciclaje en la propia casa.BENEFICIOS EN LA ECOLOGA La utilizacin del compost en jardinera es muy importante ya que mejora la calidad de los suelos y las plantas. Sin embargo, sus beneficios van mucho ms all del mejoramiento de un jardn, porque preservan y mejoran el medio ambiente.El compost posee nutrientes como el nitrgeno, fsforo y azufre, y tiene tambin una gran cantidad de enzimas y bacterias benficas, esto asimila fcilmente los suelos. El compostaje reduce la generacin de residuos, se utiliza toda la basura orgnica, y de esta forma se evita su transporte y consiguiente emisin de dixido de carbono de los camiones recolectores, y la incineracin de los residuos en los basurales.Los nutrientes se reutilizan, que vuelven a la tierra y mejoran la salud de las plantas, adems de reducir la prdida de agua por evaporacin. Tambin son econmicos, porque se reducen los gastos en tierra, fertilizantes por la generacin de basura. BENEFICIOS EN EL ABONO ORGNICO El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgnicas al suelo con el objetivo de mejorar su capacidad nutritiva, mediante esta prctica se distribuye en el terreno los elementos nutritivos extrados por los cultivos, con el propsito de mantener una renovacin de los nutrientes en el suelo. El uso de los abonos orgnicos se recomienda especialmente en suelos con bajo contenido de materias orgnicas y degradadas por el efecto de la erosin, pero su aplicacin puede mejorar la calidad de la produccin de cultivos en cualquier tipo de suelo.La composicin y contenido de los nutrientes de los estircoles vara mucho segn la especie de animal, el tipo de manejo y el estado de descomposicin de los estircoles. La gallinaza y el estircol del cuy, son los ms ricos en nitrgeno, en promedio contiene el doble del valor nutritivo del estircol de vacuno o de cerdo. 3. Cmo fabricar compost?

El compostador normalmente es una pila en la cual se colocan de una manera alternada la materia orgnica, pero por cuestiones de espacio el uso de un compostador es mucho ms prctico y debe cumplir ciertas caractersticas. Sistemas de ventilacin para permitir la entrada de oxgeno. Sistema de cierre lateral para permitir las condiciones de temperatura. Sistemas de cierre superior, para evitar la inundacin por lluvia. Facilidad de apertura y manejo.

Por lo tanto si se toma en cuenta esto requisitos se puede fabricar un compostador fcilmente.

3.1 Mtodos de Compost adores

Mtodo de pilaExisten tres mtodos muy conocido y son utilizados industrialmente, estos son: Indore, Pfeiffer y Pain.

3.2 Materiales para su construccin 4 estacas de madera 10 Clavos de acero de 2 pulgadas una piola Dimensiones de la pila: ancho l m, largo 2 m, alto 1 m

3.3 Como se construyeSe coloca en la base una capa de caa de maz, para facilitar el drenaje y la aireacin (2,5 cm).Se coloca una capa de paja fresca y seca picada 7,5 cm, ms agua hasta saturar.Luego se agrega una capa de residuos slidos orgnicos 30 cm.Luego una capa con mezcla previamente elaborada al 100% entre tierra (40%), estircol bovino (40%) y ceniza (20%) 20 cm.Se coloca dos conductos (guada) de gas en los extremos de cada pila de 80 cm de altura.Se repite la operacin desde el literal b, hasta que se complet 1 m.Diseo de pila aerobia mtodo INDORE

DISEO DE PILA AEROBIA METODO PFIEFFER

DISEO DE PILA AEROBIA METODO PAIN

Nota: El mismo procedimiento se aplic para el mtodo Pfeiffer y Pain, con la diferencia que en este ltimo no se coloc conducto de gas.

Mtodos para la construccin de compostadores caseros

De MallaMateriales para su construccin Malla Gallinera. 4 varillas de sujecin. Lona, cartn (recubrimiento). Alambre (para atar). Como se construye Se clavan las varillas. Se rodean de la malla. Se ata la malla a las varillas con el alambre. Se recubren los laterales y la parte superior con plstico o algn tipo de lona.

De PalMateriales para su construccin 4 5 pals. Clavos.

Como se construye Colocamos un pal como base (opcional). Apoyamos una de las caras contra una superficie plana para facilitar el montaje. Se van clavando los pals. Se tapa con una lona, o plsticos impermeable.

3.4 Materiales a introducir en la composteraPara obtener un buen compost lo mejor es utilizar una gran variedad de materiales. Estos deben estar cortados o triturados para una rpida transformacin y obtencin de compost. Toda la materia introducida debe ser orgnica. Es recomendable mezclar materiales de rpida descomposicin con los de lenta.

3.5 Como preparar los materiales

Para la obtencin de un buen compost es necesario hacer una mezcla de diferentes materiales organicos.En primer lugar es conveniente fabricar un lecho o una cama de ramas, paja, o cualquier otro material que permita la aireacin, entrada de microorganismos y evitar la compactacin de la materia.

A continuacin se introducir el resto del material, pasado por una biotrituradora, o cortado con unas tijeras de podar o normales. Para controlar la humedad hay que observar que el material tiene aspecto hmedo, pero no desprende lquido.Si se incorpora material nuevo a la compostera, este se mezcla con el material ms antiguo, para que este facilite la descomposicin del material ms fresco. 3.6 Cuidados y manejo de la compostera

MANEJO DE LA COMPOSTERA PARA LOS MTODOS INDUSTRIALES

Se remueve el montculo cada 15 das en el mtodo Indore, cada 30 das en el mtodo Pfeiffer procurando que los materiales que estn en la parte externa del montn se pongan en cada remocin hacia el centro para que la descomposicin se realice de manera integral y en el mtodo Pain no se realiz remocin.

MANEJO DE LA COMPOSTERA PARA LOS MTODOS TRADICIONALES

Una vez introducido el material, no son muchos los cuidados necesarios del proceso de compostaje. Cada vez que se introduzca nuevo material, es conveniente remover este y mezclar con el material ms antiguo. Realizar volteos mnimo una vez a la semana tambin ayuda a que el proceso sea ms rpido.El control de la humedad se lo realiza en toda la pila y si es necesario se debe aportar agua.Es necesario que el compostador este cubierto o bajo sombra para evitar las condiciones de lluvia y soles.

4. Fases del proceso de compostajeEl proceso de compostaje es la oxidacin biolgica de residuos orgnicos en condiciones controladas de humedad, temperatura y aireacin, realizado por microorganismos. Estos utilizan el carbono y nitrgeno disponibles en los residuos, liberando energa y producen a travs de una serie de reacciones bioqumicas agua, dixido de carbono, humus y sales minerales. Los microorganismos presentes en el compostaje produce una serie de enzimas extracelulares como proteasas, amilasa, lipasa y otras que digieren los materiales insolubles para transformarlos en solubles para ser utilizados finalmente por estos como nutrientes para su crecimiento.El producto final de este proceso se conoce como compost y puede ser utilizado como enmienda orgnica en el suelo, con el objeto de mejorar sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas tales como aireacin, retencin de humedad, estructura entre otras, suprimir patgenos y de este modo mejorar el crecimiento de las plantas.

4.1 Etapas del proceso de compostajeLa transformacin microbiana de la materia orgnica en el compostaje es un proceso exotrmico, es decir, genera calor. En el proceso de compostaje, la temperatura vara dependiendo de la actividad metablica de los microorganismos. De acuerdo con este parmetro, el proceso de compostaje se puede dividir en 4 etapas: mesfila, termfila, de enfriamiento y maduracin.

Fase I o Mesfila. (10-40 C)Al comienzo del proceso de compostaje, los residuos se encuentran a temperatura ambiente y los microorganismos mesfilos presentes en los materiales orgnicos empiezan a desarrollarse utilizando hidratos de carbono y protenas fcilmente asimilables, de esta forma los microorganismos crecen y se multiplican descomponiendo los materiales. Como consecuencia de la actividad de estos microorganismos la temperatura se eleva alcanzando 40 C en pocos das.La duracin de esta etapa es variable y depende de diversos factores como oxgeno, humedad, relacin carbono/nitrgeno y tipo de residuos utilizados.

Fase II o Termfila. (40-75 C)La temperatura sigue subiendo hasta alcanzar valores cercanos al 60 a 70 C y los microorganismos mesfilos son reemplazados otros resistentes a estas temperaturas (termfilos). En un comienzo bacterias y hongos termfilos empiezan a degradar la celulosa y parcialmente la lignina, con lo cual la temperatura aumenta. A partir de los 60 C, los hongos termfilos cesan su actividad y aumentan los actinomicetos.Durante varios das se mantiene la temperatura alta y disminuye la actividad biolgica, se produce la pasteurizacin del medio, es decir, se destruyen las bacterias patgenas, parsitos presentes en los residuos y la inhibicin de la germinacin de semillas de malezas.En esta etapa se deben realizar frecuentes volteos con el objeto de aportar oxgeno, el que es rpidamente consumido por los microorganismos.

Fase III o de enfriamientoCuando prcticamente la totalidad de la materia orgnica se ha transformado, la temperatura empieza a disminuir, ya que el calor que se genera al interior de la pila es menor que el que se pierde. Como consecuencia de este descenso de temperatura bacterias y hongos mesfilos reinvaden el compost y degradan la celulosa y la lignina restantes.

Fase IV o de maduracinPeriodo que requiere de un tiempo (meses) a temperatura ambiente en la cual se producen reacciones de condensacin y polimerizacin de humus. En esta etapa adems se degradan algunos cidos orgnicos producidos en la fase termfila, los cuales son fitotxicos.

5 Parmetros del procesos de compostajeConsiderando que en el proceso de compostaje, los responsables o agentes de la transformacin son seres vivos, todos aquellos factores que puedan limitar su vida y desarrollo.

pH: Muchas veces este parmetro se ha considerado como indicativo de la evolucin del proceso de compostaje dado que se ha demostrado que existe una correlacin directa entre el pH y la calidad y cantidad del humus.En los primeros momentos del proceso de compostaje, el pH inicial puede sufrir un descenso, debido a que los microorganismos actan sobre la materia orgnica ms lbil, producindose una liberacin de cidos orgnicos. Posteriormente tiene lugar una subida del pH como consecuencia de un aumento en la concentracin del in amonio. Conviene tener presente que un gran aumento del pH, acompaado de fuertes subidas de temperatura, puede suponer la prdida de nitrgeno en forma de amonaco. Conforme se estabiliza el material, los valores de pH suelen situarse entre 7 y 8.

Temperatura: A temperaturas superiores a 40C, la actividad mesoflica cesa y la degradacin entra en la fase termoflica. A 60C los hongos termfilos mueren y la reaccin se lleva a cabo por las bacterias formadoras de esporas y los actinomicetos. Cuando la temperatura desciende de 60C, los hongos termfilos de los lugares menos calientes de la pila reinvaden la masa y comienza el ataque de la celulosa. La hidrlisis y subsiguiente asimilacin de polmeros por los microorganismos es un proceso relativamente lento y, por tanto, la generacin de calor decrece hasta alcanzar la temperatura del medio ambiente. Alrededor de los 40C los organismos mesfilos reemprenden su actividad.Humedad: Cuando este parmetro es escaso, la actividad de los microorganismos disminuye. La humedad y la aireacin estn ntimamente relacionadas, pues el aire de los intersticios es desplazado por el agua, pudiendo alterar el estado de agregacin y estructura del material de partida. La humedad debe de ser alta durante la etapa de descomposicin, en la que prevalecen las bacterias. Si esta humedad desciende por debajo del 35-40%, la actividad microbiana desciende, pudiendo llegar hasta la inhibicin. En la etapa de estabilizacin, el contenido en humedad requerido es menor, puesto que lo que prevalecen son actinomicetos y hongos. Se cree que una humedad ptima oscila entre el 50-60%, dependiendo del material empleado. En la prctica, el exceso de humedad puede ser reducido con la aireacin por volteos.Aireacin: Para conseguir que las diferentes etapas del compostaje se desarrollen en condiciones aerobias, los microorganismos existentes deben tener oxgeno suficiente, ya que de no ser as son sustituidos por los anaerobios con el consiguiente retardo del proceso de compostaje y produccin de H2S en el medio. Por tanto, en el compostaje es necesaria la aireacin de las pilas, pero siempre dentro de unos lmites, ya que un exceso de ventilacin podra provocar el enfriamiento de la masa con la consiguiente reduccin de la actividad metablica de los microorganismos.El consumo de oxgeno est relacionado con la temperatura, la humedad, los materiales de partida y el tamao de los mismos. En la masa de compostaje, el dixido de carbono se incrementa gradualmente, mientras que el oxgeno decae. La suma de los dos suele estar entorno al 20% del total de la masa, siendo mayoritario el oxgeno (15-20%). Cuando el oxgeno baja de estos niveles, los microorganismos anaerobios comienzan a sustituir a algunos aerobios.El oxgeno no slo es necesario para la respiracin de los microorganismos y el metabolismo aerobio, sino tambin para oxidar algunas molculas orgnicas presentes en la masa que se desea compostar.

6 Usos del compostTal como se mencion anteriormente, son innumerables los usos del compost en la agricultura tales como enmienda orgnica de suelos, fertilizante, acolchado de suelos, sustrato, entre otros.ENMIENDA ORGNICA DE SUELOSSirve como un material destinado a mantener o incrementar los niveles de materia orgnica en el suelo.Muchas propiedades del suelo dependen del contenido de materia orgnica: la estructura del suelo y por lo tanto su capacidad de retencin de agua y de aireacin, as como el riesgo de erosin y compactacin, buena parte de su capacidad de intercambio catinico, responsable de la retencin de nutrientes y de muchos contaminantes, el color, que afecta a su capacidad de calentamiento, el sostenimiento de la microflora del suelo, etc. Por ello, muchas de las funciones del suelo, particularmente la capacidad de almacenamiento e infiltracin de agua, suministro de nutrientes y capacidad degradativa, estn relacionadas con el contenido de materia orgnica del suelo. Los niveles de materia orgnica en los suelos son el resultado del balance entre la incorporacin de compuestos orgnicos y su mineralizacin o degradacin.

FERTILIZANTE ORGNICODebido a su contenido de N, debido al impacto de este elemento sobre el agua y el aire y por su importancia como macronutriente para las plantas, buscando ajustar el aporte a las necesidades de los cultivos, tanto en el tiempo como en el espacio. Este criterio no es sin embargo fcil de llevar a la prctica, debido a que no todo el N del compost es inmediatamente utilizable por las plantas, estimndose entre un 10 y un 20% del N total que es mineralizado al cabo de 60 das de aplicacin al suelo, segn el tipo de compost y las caractersticas del suelo y clima. El compost puede ser aplicado al voleo en cultivos intensivos (cereales y praderas), en camellones de hortalizas o localizado en papas, maz y frutales. Su efecto es progresivo, por lo que poco a poco va mejorando la fertilidad y la vida del suelo.

T DE COMPOSTSe aplica en las hojas es una fuente rpida de nutricin foliar. Adicionalmente induce a modificaciones fsicas de las hojas que inhiben germinacin de esporas de patgenos as como tambin promueve a los antagonistas, que son microbios benficos que compiten contra los patgenos.El t de compost puede ser elaborado en el predio a partir de un buen compost. Se hace una mezcla de 90 % de agua y 10 % de compost.CONTROL DE MALEZASCompost en estado inmaduro de 8 semanas puede ser aplicado como acolchado de suelos o mulch produciendo una disminucin en la aparicin de malezas, este efecto se debe a la presencia fsica de este en el suelo, el cual disminuye el paso de la luz y la presencia de cidos grasos fitotxicos para las plantas presentes en compost inmaduros, que impiden la germinacin de semillas.

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8 Problemas y solucionesProblemasCausasSolucin

La temperatura del montn no sube y tiene suficiente humedadEl calor se desprende por falta de materialAadir ms material hasta alcanzar las 2/3 partes de la compostadora. Proteger temporalmente con un plstico.

El montn est muy hmedo- Se ha mojado por el agua de lluvia- Exceso de materiales hmedosMeter un palo y ahuecar el montn. Si no se resuelve, sacar todo el montn, voltear y mezclar con material seco.

El montn est muy secoy no disminuye el volumen- Sequedad en el ambiente- Demasiados materiales secos- Abandono temporal del cuboRegar la pila uniformementeAadir material frescoSacar el montn, voltear y mezclar con material fresco

El montn huele a podrido- Falta de oxgeno- Exceso de humedad- Proceso anaerbicoSacar el montn, voltear y mezclar con material seco

El montn huele a amonaco- Aporte excesivo de material rico en nitrgeno.

Sacar el montn, voltear y mezclar con material seco

Hay muchas moscas- Restos de comida sin cubrir- Exceso de humedadCubrir los restos de comida con material seco o tierra

Presencia de hormigas- Restos de comida- Sequedad del montnVoltear la pila y aadir agua o material hmedo.

Hay larvas blancasMucha humedadReducir la humedad con los mtodos ya citados

9. REFERENCIAS:Zambrano, M.; Ortiz, J. & Law, G. 2008. Tratamiento de los residuos slidos orgnicos del mercado de minoristas 23 de septiembre (Quevedo) para la obtencin de compost. Disponible en: http://www.uteq.edu.ec/facultades/ambientales/investigaciones/16.pdf. (10/01/14).Cspedes, M. 2004. Materia primas y elaboracin de compost. Disponible en: http://www.inia.zteeo.com/web/user/gallery/14973/Agricultura%20organica%20-%20compost%20%202013.pdf. (10/01/14).Corporacin Nacional Forestal (CONAF). s/f. Tcnicas de Compostaje. Consultado en: http://alternativasquemas.conaf.cl/fichas/ficha5.pdf. (13/10/2013) Fundacin Agricultura y Medio Ambiente (FAMA). 2008. El compost como abono orgnico. Consultado en: http://www.rap-al.org/articulos_files/Manual%201%20Andrea%20Brechelt.pdf. (01/01/2014) Salas, J. s/f. El Compostaje. Consultado en: http://www.virtual.chapingo.mx/dona/paginaIntAgronomia/compostaje3.pdf. (13/05/2013). Serrano, C. s/f. Usos y aplicaciones del compost. Consultado en: http://www.ison21.es/guia-del-compostaje/uso-y-aplicaciones-del-compost/. (01/01/2014)Fresno, E & Ojeda, M. 2006. Compostaje domestico. Disponible en: http://www.ecoagricultor.com/wp-content/uploads/2013/03/pequeno-manual-de-compostaje-domestico-benmagec.pdf (10/01/2014).