Manual de Imagen restaurante

Manual de

Imagen

Corporativa

MANUAL DE

IMAGEN CORPORATIVA

PORTADA . 1

NDICE.. 2

INTRODUCCIN TERICA.. 4

OBJETIVO.. 5

NORMAS BSICAS DE LA IMAGEN CORPORATIVA.. 6

LA MARCA GRFICA. 7

CONSTRUCCIN Y APLICACIN 8

COLORES CORPORATIVOS... 9

APLICACIONES DEL COLOR.. 10

REPRODUCCIN SOBRE FONDOS 11

USO INCORRECTO. 12

TIPOGRAFA. 13

GRFICOS DE APOYO. 16

ndice

PAPELERA. 17

PLANTILLA PPT.. 18

MEN... 19

MANUAL DE USO DE LA RED SOCIAL. 20

INTRODUCCIN.. 21

REDES SOCIALES DE ANTOJITOS ANITA. 23

FACEBOOK ANTOJITOS ANITA. 26

INSTRUCCIONES PARA EL USO DE FACEBOOK..... 27

PUBLICIDAD Y CONTENIDO EN INTERNET (IMAGEN DEL PRODUCTO). 40

TIPOGRAFA 41

COLORES.. 42

DIMENSIONES. 43

PUBLICIDAD. 44

ndice

Identidad corporativa o imagen corporativa para Reitter y Ramanantsoa (1985) es un conjunto de caractersticas interdependientes de

una organizacin, que le dan especificidad, estabilidad y coherencia hacindola identificable ante sus pblicos.

La imagen corporativa es considerada un factor de suma importancia para el posicionamiento de la empresa. Ya que si est bien

diseada, es fcil de entender y recordar generando que el posicionamiento de la empresa sea slido y duradero en la mente del

consumidor. Por medio de la identidad corporativa la empresa puede transmitir su carcter, esencia y valores fundamentales

proyectando as credibilidad y confianza esto tiene como fin el que la diferencien de las dems organizaciones.

Tomando en cuenta todo lo explicado y con la finalidad de entender la importancia que tiene el proyectar una buena imagen, es que se

determin el realizar este manual de Imagen de Identidad Corporativa tomando en cuenta todos los elementos constitutivos de la imagen

corporativa, como son: el uso de la tipografa, las aplicaciones cromticas, el uso del color, entre otros.

Este manual tiene como finalidad ser una gua, la cual permitir el mejor manejo de la identidad de esta organizacin reuniendo las

herramientas bsicas para el correcto uso y aplicacin grfica de la marca, generando la unidad entre la comunicacin y su difusin

pblica.

Introduccin Terica

El principal objetivo de la creacin de este manual es definir la identidad corporativa del restaurante Antojitos Anita

con el fin de proyectar una nueva imagen que logre la distincin y el posicionamiento dentro de su pblico.

A fin de establecer una unidad entre los servicios que ofrece el restaurante y la comunicacin que se genere en la

publicidad para esta empresa.

Objetivo

NORMAS BSICAS

DE LA

IMAGEN CORPORTATIVA

La marca grfica

El logotipo del restaurante Antojitos Anita surge a partir de la idea de

transmitir a su pblico el ser una empresa dedicada a la comida mexicana

tradicional teniendo como fuerte la preparacin de los antojitos

veracruzanos, la cual es representada en la cazuela con un relieve de barro

haciendo referencia a que la comida es hecha a mano. Al mismo tiempo el

elemento de las lneas en forma de media luna trazadas como en pintura

hecha al leo representan la esencia mexicana que distingue a este

restaurante del resto.

Por otra parte la tipografa manejada dentro del logotipo es un tanto cursiva

y estilizada proporcionando ese toque de ser un restaurante de clase el

cual ofrece calidad y sencillez.

El smbolo es representado con una cazuela debido a que tiene como

principal significado el realce que tiene la comida mexicana dentro del

mundo gastronmico. Sin embargo el smbolo siempre conforma parte del

logotipo ya que es lo que le da la esencia a este restaurante.

LOGOTIPO

SMBOLO

PROPORCIONES

Construccin y aplicacin

16

16

El logotipo del restaurante Antojitos Anita se inscribe en

una superficie modular de proporciones 16x16 cm.

Para conservar la uniformidad y dotar de homogeneidad los

carteles, pgina web, publicaciones, documentos, entre

otros, se determinaron ciertas proporciones las cuales

deben mantenerse en cualquier aplicacin en la que se

quiera utilizar el logotipo.

Colores Corporativos

En lo que se refiere al logotipo el color es uno de los elementos

ms relevantes ya que refuerza la estructura del diseo que se

tenga referente al logotipo que se maneje, por otra parte se debe

considerar su aplicacin en cualquier herramienta de

comunicacin.

La marca Antojitos Anita esta compuesta por 5 colores

corporativos diferentes. Los colores corporativos se reproducirn

en la marca grfica tal y como se muestra en este manual, sin

embargo se pueden dar excepciones las cuales sern detalladas

dentro de este mismo manual.

Los principales colores son el rojo, naranja y verde agua ya que

representan de manera simblica la bandera de Mxico, adems

del color caf el cual es notable en la cazuela dando la impresin

de ser de barro.

RGB: Es mejor reproducir en pantalla ya que funciona bien en la

web, Powert Point y otros formatos multimedia sin embargo no

es del todo recomendable en materiales impresos ya que no se

obtiene una buena calidad.

PANTONE C91520

R: 202 / G: 21 / B: 32

C: 4 / M: 98 / Y: 91 / K: 0

PANTONE B7452C

R: 183 / G: 69 / B: 44

C: 19 / M: 90 / Y: 90 / K: 0

PANTONE 53A276

R: 83 / G: 162 / B: 118

C: 85 / M: 10 / Y: 72 / K: 0

PANTONE 874728

R: 135 / G: 71 / B: 40

C: 40 / M: 86 / Y: 94 / K: 11

NEGRO

R: 0 / G: 0 / B: 0

C: 84 / M: 83 / Y: 73 / K: 80

Aplicaciones de Color

El uso correcto de los colores es algo importante, por

consiguiente dentro de este manual se muestran los

colores tanto corporativos de la marca como los

colores en positivo y negativo, recordando que

siempre que sea posible se aplicar la marca en su

versin principal y con los colores corporativos ya

estipulados. Sin embargo se utilizar la versin en

blanco y negro en caso e que no sea posible utilizar

la versin principal por cuestiones tcnicas.

POSITIVO

NEGATIVO

Reproduccin sobre fondos

Dentro de los diversos usos que puede tener el logotipo en cuanto al manejo de color, se utilizar bsicamente lo que

es el isotipo en color blanco y de fondo cualquier gama de color siempre y cuando sean fuerte, a excepcin del negro

ya que no es un color que usualmente se utilice para restaurantes sin embargo se recomienda que sean colore que

inciten a comer, por ejemplo: amarillo rojo, verde, por mencionar algunos.

Uso Incorrecto

Por otra parte en este manual se decidi incluir

algunas de las aplicaciones de color que no son

correctas ni recomendables debido a que la imagen

que se pretende transmitir no obtiene el mismo

significado ni mensaje en estas gamas de colores.

En caso de que la marca se aplique sobre fondos de

color no corporativos, se recomienda usar la gama

de colores mostrada anteriormente.

A continuacin se citan algunos ejemplos de usos

incorrectos que modifican la marca:

No utilizar ningn color diferente a los

especificados.

No estrechar la marca.

No alargar la marca.

No reducir ni ampliar el tamao de los elementos.

No utilizar los colores inadecuadamente.

No utilizar otras tipografas (fuentes).

Aa

Tipografa

La tipografa es un elemento unificador de la identidad visual corporativa por tal razn, para el uso de la

comunicacin interna, sealtica y comunicacin externa para el restaurante Antojitos Anita se establecieron

en 3 familias tipogrficas

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

abcdefghijklmnopqestuvwxyz

ALEX BRUSH

Dentro del logotipo se utiliz la tipografa Alex Brush, la cual no pertenece a una familia en concreto sin embargo se

eligi por tratarse de una tipografa ornamentada con un cierto estilo en cursiva, lo cual realza al logotipo dndole ese

toque de ser un restaurante con mucha clase y distincin.

Aa

Tipografa


abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

AGENCY FB

Se ha elegido la familia tipogrfica Agency FB nicamente como manera de ser usada en los ttulos de los

documentos. Un ejemplo claro es el presente Manual de Identidad Corporativa el cual es realizado con dicha

tipografa, adems es una tipografa de palo seco lo cual proporciona una sensacin de ser una empresa con

races ancestrales las cuales conforman parte de la esencia de este restaurante

Aa

Tipografa


abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ARIAL

La tipografa primaria que se utilizar para la comunicacin tanto interna como externa es la Arial, por ser una

fuente con un estilo simple y de gran legibilidad adems cuenta con la ventaja de estar disponible para todos los

dispositivos electrnicos. La finalidad de elegir esta fuente es que puede ser usada para documentos oficiales

como cartas, facturas mens, entre otros. Complementndose perfectamente con la tipografa corporativa.

Grficos de Apoyo

Papelera

TARJETAS

DE PRESENTACIN

HOJAS

Plantilla PPT

Manual de uso de la red

social

Introduccin

Hoy en da el uso de las redes sociales ha evolucionado e impactado en el rea personal y ha ejercido influencia hasta el

mbito profesional, ya que es una herramienta que da apertura a la informacin y que las personas lo utilizan por su fcil

acceso, adems es una forma de interactuar con las personas que se encuentran lejos y a su vez tambin con aquellas

que se encuentran cerca, y esto es consecuencia probablemente de los cambios que se han generado en los ltimos

aos, ya que las personas tienen la necesidad de saber cmo utilizar dicha herramienta, un ejemplo claro de ello es la red

social de Facebook, que beneficia los avances hacia la inteligencia o conciencia colectiva y muestra la forma en que estn

cambiando las organizaciones sociales.

A su vez, la entrada hacia las redes sociales mediante dispositivos mviles asegura la participacin desde cualquier

distancia y hace posible que mayor nmero de personas lo utilicen, se obtienen mltiples utilidades y constituye una

excelente plataforma para la mejora y la innovacin que hoy en da es ms necesaria.

Adems de facilitar la interaccin de las personas y de otros actores, las redes sociales integran los canales de

comunicacin bidireccional de la administracin (atencin, video llamadas, presencial) mientras que la web es un acceso

que facilita o favorece la informacin actualizada; por lo tanto dentro de las principales funciones de las redes sociales se

encuentran:

Introduccin

Brindar respuestas inmediatas a los usuarios, pero tambin da la oportunidad de que personas que se

encuentren viviendo situaciones parecidas puedan ocupar la informacin para s mismos y de esta manera les

sea til. Adems se optimiza el recurso del tiempo.

Dar la posibilidad de informar a los usuarios que utilicen otra forma de acceder hacia la web corporativa (o que

proporcionen informacin veraz y oportuna)

Ofrecer la creacin de redes sociales a travs de los temas que ayudan a los usuarios a aportar conocimientos

fundamentales y complementarios que permiten que la organizacin conozca la informacin generada en estas

redes y as poder tenerlos en cuenta.

Redes sociales de Antojitos Anita

Se establecern pautas comunes para la navegacin homognea en las redes sociales. Es una herramienta bsica que llevar a

cabo los procesos y tendr la interaccin con las dems personas y a su vez las personas comentaran en nuestra pgina

https://www.facebook.com/antojitosanitaveracruz y se darn respuestas a sus inquietudes.

La gua contiene formas para facilitar acceso al pblico en general, y que con ello puedan hacer comentarios y conocer acerca del

negocio y los productos que se venden en l.

Por lo que, la punta de lanza para interactuar con los clientes ya sea de forma personal cara-cara, o bien a travs de las redes

sociales, sern los valores y los principios que rigen y dan la pauta del funcionamiento del restaurante Antojitos Anita.

Inicio con el Servicio al Pblico, debido al giro de la empresa, realmente es la razn de ser, por lo cual el respeto durante la

comunicacin ser la base para poder llevar el primer contacto con el cliente. En el caso particular de las redes sociales el mensaje

que se dar ser eficaz, por lo que la practicidad ser la estrategia de accin para llegar al mayor nmero de personas y que con

ello conozcan los productos y sobre todo el sello particular de la casa que es la calidad del servicio de su personal, dando con ello

un trato amable que los har sentir como en casa.


Se debe considerar que cuando interactuamos en las redes sociales, nos encontramos en un terreno donde cada usuario tienen su

particular punto de vista, que no siempre tenemos el mismo, pero si se debe respetar sus opiniones. Por lo que nuestra presencia en

redes sociales no tiene como objetivo cambiar las opiniones si no dar opciones e informacin al pblico, siendo en ste principio de

servicio al pblico del Restaurante Antojitos Anita los principales valores que rigen sern el respeto, responsabilidad, honestidad y

amabilidad.

Otro de los principios y no menos importante es la calidad, en la pgina de Facebook quedar asentado de forma grfica la calidad de

los alimentos y bebidas que se ofrecen en el restaurante, as como tambin el trato de primera desde la duea hasta los empleados. El

trato siempre debe ser cordial. Y se vuelve a resaltar la comunicacin en las diferentes redes sociales en que el restaurante Antojitos

Anita este presente para acercarse a los clientes. Por lo tanto, en la pgina de Facebook se dar lectura a las personas y dar soluciones

a sus necesidades, para que los usuarios de estos espacios sientan que son escuchados.

El restaurante Antojitos Anita dar a los clientes un formato de para conocer la calidad en el servicio, y en l solicitar los correos

electrnicos de los clientes, con ello se podr enviar e-mail para iniciar la publicidad de la pgina de Facebook, y ellos a su vez a sus

contactos para darle Me gusta conforme al tiempo y la calidad de los anuncios se abrir la posibilidad a un mayor nmero de contactos

y posibles clientes. Al mismo tiempo, por otros medios se difundir la pgina como prensa escrita y se continuar en la radio a travs del

grupo Acir, aunado a carteles en el negocio y mensajes en la mesa de los comensales donde se de a conocer la creacin de la pgina

de Facebook.


Lo anterior, demuestra que a pesar de ser un restaurante tradicional y de treinta y nueve aos de trayectoria no se han estancado, al

contrario van a la vanguardia en su evolucin, lo que muestra la adaptacin al mercado y el inters en avanzar conforme a las necesidades

de la poca, en ste caso, el Internet.

Facebook Antojitos Anita

https://www.facebook.com/antojitosanitaveracruz

Instrucciones para el uso de Facebook

En base al Manual de Imagen se operarn las redes sociales, en ste caso particular Facebook.

a) Ingrese a la pgina de Facebook: https://www.facebook.com/antojitosanitaveracruz

b) En la barra principal aparecen las opciones: biografa, informacin, fotos, opiniones y ms

c) Al entrar en la biografa podr encontrar la informacin respecto a la ubicacin del lugar Antojitos Anita

d) En el apartado de informacin se hallan datos de la pgina como categora que es negocio local-restaurante/ cafetera,

el nombre de la empresa: Antojitos Anita, las subcategoras, tambin existe el espacio para el men del negocio, la

direccin exacta, una breve descripcin de los antojitos veracruzanos tradicionales que se elaboran, los horarios

establecidos y el telfono para comunicarse al restaurante, entre otros


e) Las fotografas que podr encontrar sern en funcin del tpico de los alimentos, principalmente aquellos que se encuentren en el

men, para que los clientes que an no han ido a conocer el establecimiento, puedan ver los productos que se elaboran y acudir a

degustarlos, ya que de la vista nace el amor.

f) Las opiniones ser un apartado donde el cliente podr indicar que le pareci su visita al restaurante a travs de asignar un nmero

de estrellas en base a la satisfaccin en el consumo de sus alimentos y la calidad del servicio.

g) Y en el apartado y ms podr encontrar videos y asignar me gusta para compartirlo en la pgina.

h) En la barra de publicacin el cliente podr escribir comentarios, mismos que sern visibles a los dems usuarios de la pgina,

pueden anotarse en dicho espacio mensajes, estados de nimo, opiniones respecto al negocio, recomendaciones, quejas y

sugerencias; mismas que sern tratadas con respeto y al mismo tiempo, por medio de inbox se dar respuesta a la brevedad posible

y se tomarn medidas de accin para resolver los puntos identificados con el propsito de mejorar y continuar en el gusto del paladar

de los veracruzanos.



i) Se dar difusin de anuncios publicitarios del Restaurante Antojitos Anita para que las personas que ingresen

a la pgina puedan compartir la informacin, as mismo saldr en la red social de Facebook para que los

usuarios puedan tener una opcin para comer antojitos veracruzanos.

j) El men ser la presentacin de los alimentos antojitos

veracruzanos que se venden en Antojitos Anita en base al Manual

de Imagen.


k) Los mensajes que se publicaran en la pgina de Facebook se basarn en el giro del restaurante, la misin, la visin

y bajo los valores que estn instituidos, al mismo tiempo se cuidar que en cada uno de los contenidos se haga

vigente en todo momento el slogan de Antojitos Anita


As mismo, en el manejo de los contenidos de la pgina en la red social de Facebook se recomienda que las

fotografas de los alimentos estn acompaadas de tips histricos, debido a que la comida de un pueblo

forma parte de su cultura. Adems, se recomienda insertar ciertas curiosidades de los platillos a travs del

guin o la lnea: sabas que. Y con ello se refuerza el concepto de tradicin, y en especfico dar

conocimiento de los antojitos veracruzanos.

Tiene un delicioso picor!!!

Instrucciones para el uso de Facebook Platillo de tradicin Veracruzana

Sabias que..el maz es parte de la alimentacin

mundial

Deliciosos antojitos Veracruzanos


Y recalcar o posicionar al Restaurante Antojitos Anita como tradicin en Veracruz


l) El logotipo estar en sentido de dar una relacin con la misin del negocio y se respetar de

acuerdo al Manual de Imagen.

Sabias quela comida de un pueblo toma parte de su cultura

Tradicin de Veracruz.


m) La fotografa tiene que apelar Antojitos Anita, as como a los alimentos que se venden en el men del restaurante. Adems

las imgenes sern bien presentadas en cuanto a nitidez a travs de la ms alta calidad en tecnologa.


n) Las promociones estarn actualizadas en la pgina en todo momento, para que los clientes puedan tener

acceso y conocer acerca de ellas.


o) Los inbox pueden contener mensajes desde felicitaciones hasta quejas y sugerencias.

p) En la pgina de Facebook se resaltar lo valioso de conservar las costumbres en la alimentacin. Adems

se abordarn temticas de alimentacin saludable y recomendaciones para una vida sana. As mismo, se

excluirn aquellos temas que no vayan con la directriz que es la alimentacin y hbitos saludables.


Publicidad y contenido en

Internet

(Imagen del producto)

Tipografa

Lucida Handwriting, aplicada a la mayora de la publicidad del establecimiento, usada para las frases que llevan el foco

de venta, es la tipografa principal. Ir en negritas a un tamao entre 24 y 54 puntos.

Brush Script MT, usada en los platillos fuertes y de mayor tamao, las frases en ella representan el foco de venta y al

parecer manuscrita, denota clase y calidad.

Modern No. 20, usada para los banners en redes sociales y en la pgina en la que se mostrarn mayormente

promociones.

Colores

Blanco: el logo ir siempre sobre un elipse de color blanco para no perderse en la imagen del platillo. La mayora de

la tipografa usada ser tambin de este color para que resalte

Negro: para los banners que tendrn siempre un fondo blanco en la parte donde se explica la promocin.

Rojo y Vino: para los pequeos banners aadidos a la imagen del platillo. El color rojo es usado por ser un color

institucional y el vino es usado debido a que denota elegancia y es una variacin del color rojo.

Dimensiones

Entre 1500 x 1100 pixeles. Profundidad en bits: 32

Especificaciones que servirn para cualquier tipo de impresin fsica y para generar contenido en

internet.

Documents

Manual de Imagen restaurante