Manual de Induccin | 6
Manual de InduccinPara el trabajadorLilians Coffees, Manual de
InduccinProductos Gourmet VALMAC, S.A. de C.V. Madero Oriente
#6500, C.P. 58200T: (443) 3 15 82 16 DD: (443) 3 15 12 01 E:
[email protected] de BienvenidaEn
representacin de nuestra empresaLilians Coffees me es muy grato
poder dirigirme a su persona para darle la cordial bienvenida como
parte del equipo de trabajo de nuestra compaa.De este modo, es mi
deber hacer de su conocimiento que cada uno de nuestros
trabajadores, desempea un rol o papel diferente dentro de nuestra
empresa, por lo que nos ser de gran ayuda el poder contar con su
aporte y conocimientos tanto a nivel profesional como personal y ms
an nos sentimos realmente muy contentos de poder tener un
trabajador tan capacitado y verstil como lo es usted; segn nos lo
demuestra su perfil profesional.Deseamos sinceramente, que usted se
sienta en absoluta confianza en nuestra empresa; puesto que todos
nuestros empleados se caracterizan por ser un gran equipo de
trabajo y una gran unidad capaz de lograr todos los objetivos y
metas que nuestra compaa se fija constantemente.De esta manera,
todos nuestros trabajadores demuestran da a da su capacidad de
trabajo en equipo brindndose apoyo unos a otros en todo lo que
necesiten; para as poder sacar todos juntos la empresa adelante.Una
vez ms le doy la ms sincera y cordial bienvenida a nuestra empresa
y le indico que en caso de tener alguna duda sobre cualquier tema,
puede hacrmela llegar a m personalmente o a cualquiera de sus
compaeros de trabajo, porque estoy seguro que todos estarn
dispuestos a apoyarlo y a ayudarlo.Saludos cordiales,Anbal Valencia
/ Gerente GeneralContenidoCarta de Bienvenida2Introduccin4Historia
de la Empresa4Misin4Visin4Valores4Integridad4Servicio de
excelencia4Profesionalismo y superacin personal5Productividad y
liderazgo5Trabajo en equipo y creatividad5Respeto5Orden y cuidado
al ambiente5Poltica de calidad y responsabilidad social5Polticas de
Calidad6Organigrama6Derechos y
Obligaciones6DERECHOS6Salario.6Vacaciones y prima
vacacional.7Utilidades7Aguinaldo7Derechos
generales7OBLIGACIONES7Credencial de identificacin.8Retardos,
Ausencias y
Permisos.8AUSENCIAS8PERMISOS8Generales9GENERALIDADES9LIMPIEZA9BOTIQUIN
DE PRIMEROS AUXILIOS9TERMINACIN DE LAS RELACIONES LABORALES9Qu
hacer en caso de9Incendio9Sismo10
IntroduccinEl manual que tienes en tus manos, ha sido elaborado
con el propsito de servirte de gua para tu adecuada integracin al
que desde ahora es tu lugar de trabajo.En este manual se encuentra
la informacin primordial para tu adaptacin a tu medio ambiente de
trabajo.Al integrarte a nuestro equipo de trabajo te hace partcipe
de alcanzar el logro de nuestra visin y misin al brindar un
servicio de calidad a travs de tu trabajo.Historia de la
EmpresaLilians Coffees una genial idea en cafetera gourmet, nace en
1994 con este giro. Ofreciendo servicios y productos de la ms alta
calidad ponindonos a la disposicin del pblico que demandaban un
nivel ms alto y diferente de lo que exista por esos aos, su espritu
innovador a han llevado a buscar los mejores productos del mercado
por lo que siempre ha sido poseedora de las marcas ms prestigiadas
a nivel internacional y nacional, este constante cambio y
actualizacin ha sido siempre en beneficio de sus clientes y gracias
a esto tenemos 19 aos de experiencia en el ramo siendo con esto una
de las Empresas pioneras en el pas y la primera en su
tipo.MisinOfrecer ms que un producto, un servicio que cumpla los
estndares de calidad requeridos, brindando una atencin
personalizada de excelencia, en el ramo de las cafeteras gourmet en
alimentos y bebidas, as como satisfacer plenamente a nuestros
clientes y a los valores ticos y morales universales.VisinSer la
mejor empresa en el ramo de cafeteras gourmet, reconocida a nivel
nacional e internacional que cumpla con los mejores estndares de
calidad, ayudando al desarrollo de nuestro pas creando fuentes de
trabajo dignas y remuneradas.ValoresIntegridadRealizar todas
nuestras actividades de manera transparente e imparcial, actuando
en todo momento de manera justa e intachable con rectitud y
congruencia conforme a los principios y normas de honradez y moral,
sin incurrir en actos ilcitos, aportando y contribuyendo con la
sociedad en la lucha de la corrupcin en todas sus formas.Servicio
de excelenciaServir a nuestras partes interesadas oportunamente con
amabilidad y cortesa, siempre tratando de resolver sus problemas y
necesidades, asegurando una comunicacin eficaz, clara y
permanente.Cumplir con nuestros compromisos adquiridos, utilizando
nuestra creatividad y conocimiento en todo momento para mejorar su
satisfaccin, elevando la calidad, competencia tcnica y
confiabilidad en todos nuestros servicios.Profesionalismo y
superacin personalActuar siempre comprometidos en la aplicacin de
nuestros conocimientos conforme a nuestra formacin, realizando el
trabajo con responsabilidad y seriedad, apegados a nuestros
procedimientos y lineamientos, buscando siempre la certeza y
excelencia en los resultadosSuperarnos y adquirir cada da mayores
conocimientos a travs del aprendizaje continuo y permanente,
esmerndonos por mejorar nuestras habilidades, aptitudes y actitudes
en cada momento.Productividad y liderazgoAdministrar eficientemente
nuestros recursos para el logro de nuestros objetivos. Trabajar
enfocados a cumplir con la planeacin establecida, haciendo las
cosas bien a la primera, sin cometer errores ni generar
desperdicios.Ser reconocidos por nuestras partes interesadas como
el ms valioso eslabn en el pas en materia de acreditacin por
nuestro trabajo, actitud, conocimiento y nuestra capacidad para
responder de manera positiva a los retos que se nos presenten. Ser
visionarios, asertivos, capaces y confiables en el desarrollo de
nuestra labor para beneficio de nuestra sociedad.Trabajo en equipo
y creatividadFomentar e impulsar el trabajo colaborativo y
multidisciplinario con la participacin activa de todos los
integrantes de la entidad. El trabajo en equipo se realiza en un
ambiente de compaerismo, motivando la aportacin de propuestas de
todos para el logro de nuestros objetivos, con innovacin,
imaginacin y compromiso en la bsqueda de alternativas que nos
permitan desarrollar da a da la mejora continua.RespetoTratar a
todas las personas con amabilidad y cortesa, siendo siempre
considerados y empticos. Escuchar y comprender las necesidades e
inquietudes de las personas con las que tratamos, dando lo mejor de
nosotros para lograr siempre relaciones de armona y
compaerismo.Reconocer las diferencias entre las personas y
brindarles un trato imparcial, ecunime y adecuado a sus
circunstancias. Ser respetuoso con el tiempo de los dems, con los
derechos humanos y con el medio ambiente.Orden y cuidado al
ambienteTrabajar siempre de manera organizada, apegados a nuestras
polticas, valores y planeacin para mantener un entorno productivo.
Buscar siempre acciones que apoyen y promuevan el cuidado del medio
ambiente y el desarrollo sostenible.Poltica de calidad y
responsabilidad socialEn ella nos comprometemos a llevar a cabo los
servicios de evaluacin y acreditacin, con integridad y
responsabilidad social, con apego a nuestra estructura
organizacional y a nuestra poltica de recursos humanos,
garantizando confiabilidad, competencia tcnica, transparencia y
profesionalismo conforme a las normas, guas y lineamientos
nacionales e internacionales.En ella nos comprometemos a trabajar
para atender las necesidades de nuestras partes interesadas, con la
finalidad de fortalecer el sistema de Evaluacin de la Conformidad,
salvaguardando los intereses nacionales en la materia.Polticas de
CalidadEl compromiso para con nuestros clientes es satisfacer
plenamente sus exigencias, como atendiendo las necesidades de
expansin del sector, impulsando una cultura de calidad y una
excelente actitud de servicio del recurso humano, manejando de
forma adecuada los recursos fsicos, tecnolgicos y financieros
brindando seguridad y rentabilidad al negocio.Organigrama
Derechos y ObligacionesDERECHOSSalario.El artculo 82 de la Ley
Federal del Trabajo, establece que el salario es la retribucin que
debe pagar el patrn al trabajador en retribucin a su trabajo.Los
salarios que perciban los trabajadores como pago a sus servicios
sern los consignados en el Tabulador de salarios dispuestos por la
Administracin de la empresa.Los salarios de los trabajadores no
podrn ser retenidos ni disminuidos por ningn concepto, excepto por
aquellos casos que la ley disponga.Los salarios de los trabajadores
sern pagados en moneda de curso legal y depositado a su cuenta
personal los das viernes.Vacaciones y prima vacacional.Por concepto
de vacaciones los trabajadores disfrutarn de acuerdo a lo
establecido en el artculo 76 de la LFT:Los trabajadores que tengan
ms de un ao de servicio disfrutarn de un perodo anual de vacaciones
pagadas, que en ningn caso podr ser inferior a seis das laborables,
y que aumentar en 2 das laborables, hasta llegar a 12, por cada ao
subsecuente de servicios. Despus del cuarto ao, el perodo de
vacaciones aumentar en 2 das por cada cinco aos de servicios.
Artculo 77.- Los trabajadores que presten servicios discontinuos y
los de temporada tendrn derecho a un perodo anual de vacaciones, en
proporcin al nmero de das de trabajos en el ao. Artculo 78.- Los
trabajadores debern disfrutar en forma continua seis das de
vacaciones, por lo menos. Artculo 79.- Las vacaciones no podrn
compensarse con una remuneracin. Si la relacin de trabajo termina
antes de que se cumpla el ao de servicios, el trabajador tendr
derecho a una remuneracin proporcionada al tiempo de servicios
prestados. Artculo 80.- Los trabajadores tendrn derecho a una prima
no menor de veinticinco por ciento sobre los salarios que les
correspondan durante el perodo de vacaciones.UtilidadesLos
trabajadores tendrn derecho a participar en las utilidades de la
empresa de conformidad con el Captulo VIII Ttulo Tercero de la Ley
Federal de Trabajo.AguinaldoArtculo 87.- Los trabajadores tendrn
derecho a un aguinaldo anual que deber pagarse antes del da veinte
de diciembre, equivalente a quince das de salario, por lo menos.Los
que no hayan cumplido el ao de servicios, independientemente de que
se encuentren laborando o no en la fecha de liquidacin del
aguinaldo, tendrn derecho a que se les pague la parte proporcional
del mismo, conforme al tiempo que hubieren trabajado, cualquiera
que fuere ste.Derechos generales Desempear el trabajo en un
ambiente seguro. Recibir un trato respetuoso. Contar con las
herramientas necesarias para el cumplimiento de las labores
requeridas.OBLIGACIONESTus obligaciones como trabajador
sern:Jornada de trabajo.Los horarios de trabajo para Lilians
Coffees sern: Primer turno: 08:00 a 16:00 horas Segundo turno:
14:00 a 22:00 horas
De lunes a domingo con un da de descanso entre semana que ser
asignado por el gerente de cada Tienda; no se contar con tolerancia
posterior a la hora de entrada asignada y a su vez se contarn con
20 minutos para consumir sus alimentos.Credencial de
identificacin.Al ser parte de nuestra empresa se proporcionar una
credencial, la cual representa una medida de identificacin y
seguridad.Retardos, Ausencias y Permisos.Retardos: No hay
tolerancia de tiempo posterior a la hora de entrada Qu debe hacer
el empleado si llega tarde? Si llega despus de la hora de entrada
asignada, deber reportarse con su jefe inmediato y se har acreedor
a una sancin. Si decide retirarse, el empleado deber presentarse al
da siguiente en su horario habitual de trabajo. Cmo afecta la
ausencia en la percepcin salarial del trabajador? Si el empleado se
quedara a laborar se le pagar medio da de sueldo. Si se le
descansa, se le descontar el da completo.AUSENCIASCuando el
empleado necesite ausentarse de sus labores por motivos distintos a
los de una enfermedad, deber: Pedir autorizacin a su jefe inmediato
con anticipacin. Si el permiso es otorgado, deber entregar un
documento en el que haga constancia de la inasistencia acompaada de
la firma del jefe inmediato. Presentarse al da siguiente del que se
le autoriz faltar.Cmo afectar la ausencia en las percepciones del
empleado?Si el jefe otorga el permiso a cuenta de vacaciones, se
pagar el da como si fuera de vacaciones.PERMISOSEn el caso de que
un empleado necesite retirarse antes de su horario de salida o
entada despus de su horario habitual de ingreso por motivos
distintos a la enfermedad.Qu debe hacer el empleado?Deber pedir
permiso a su jefe inmediato con anticipacin.Si el jefe autoriza el
permiso, deber completar el formato de permiso y hacerlo firmar por
el jefe inmediato superior (antes de retirarse o el da anterior a
su llegada tarde).Cmo afectar los permisos en las percepciones del
empleado?Si el jefe otorga el permiso, se pagara el da completo
integro.
Generalesa. Portar el uniforme indicado por la empresa que
consta de: Pantaln negro o de mezclilla segn corresponda Playera
blanca tipo polo asignada por la empresa. Zapatos negros.b. Portar
las herramientas de trabajo proporcionado por la empresa: Delantal.
Trapo para limpiar mesas. Comandero Lapicero Encendedorc. Cuidar de
sus herramientas de trabajo.GENERALIDADESLIMPIEZAComo miembro de
nuestro equipo de trabajo debers de tomar todas las medidas de
higiene y seguridad en tu ambiente de trabajo; ya que los productos
que se ofrecen al consumidor deben de ser de la ms alta calidad y
contar con la higiene adecuada.BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOSDentro
de nuestras instalaciones contamos con un botiqun de primeros
auxilios para ser utilizado en caso necesario; con existencia de
medicamentos y utensilios de curacin; as como tambin el personal
que labora en Lilians Coffees cuenta con capacitacin de primeros
auxilios.TERMINACIN DE LAS RELACIONES LABORALESSe puede presentar
por los siguientes motivos: Terminacin de contrato individual de
trabajo. Tres faltas consecutivas sin previo aviso ni justificacin
son motivo de baja en el trabajo. Inasistencias, permisos y
retardos consecuentes. Bajo de desempeo laboral. Contrariedad con
algn cliente.
Qu hacer en caso deIncendio1. Al escuchar la seal de alarma,
suspender lo que se est realizando. 2. Conservar la calma y
tranquilizar a las personas que estn alrededor. 3. Ubicar el lugar
del incendio y retirarse de la zona de riesgo. 4. Si hay humo,
taparse la nariz y la boca con un pauelo, de preferencia mojado y
agacharse. 5. Dirigirse a las zonas externas de menor riesgo con
los compaeros (puntos de reunin). Recordar: no corro!, no grito! y
no empujo! 6. Solicitar va telefnica el auxilio de la estacin de
bomberos ms cercana. 7. Siga las instrucciones de los brigadistas
del Comit de Salud.Una vez abanado las instalaciones1. Mantenerse
alejado del rea de riesgo porque el fuego puede avivarse. 2. Evitar
propagar rumores y tampoco hacer caso de ellos. 3. No interferir en
las actividades de los bomberos y rescatistas. 4. Poner atencin a
las indicaciones de los bomberos, autoridades de Proteccin Civil y
brigadistas del Comit de SaludEn caso de estar atrapado. Debes si
te es posible recostarte o permanecer lo ms cerca al piso como sea
posible para as evitar la inhalacin de gases txicos, evitar el
calor y aprovechar la mejor visibilidad. Tpate con un trapo o
pauelo de preferencia hmedo la nariz y la boca arrastrndote por el
piso. Localiza la ruta de evacuacin o trata de entrar a una oficina
o cuarto que tenga ventanas que den a la calle. Si te encuentras
lesionado, guarda la calma, de ser posible y si sabes cmo hacerlo,
aplcate los primeros auxilios, grita pidiendo ayuda, arrstrate
tratando de alcanzar la ruta de evacuacin y no te alejes de la
misma, esto facilitar tu localizacin ya que durante un incendio,
los bomberos siguen esa misma ruta pero en sentido contrario por lo
que existen mayores posibilidades de encontrarte.Cmo auxiliar a una
vctima de las llamas. Evita que la vctima corra, si hace esto, se
avivarn las llamas Asegrate de que las manos de la vctima cubran su
cara Antes de tocar a la vctima es importante verificar si est en
contacto con algn tipo de energa elctrica Pon a la vctima en el
piso y cbrela con una manta, cortina, toalla o chamarra para
sofocar las llamas Si no tienes con qu envolver a la vctima debes
hacerla rodar sobre el piso hasta que el fuego se apague.Personas
intoxicadas o lesionadas. Guarda la calma ya que con tu actitud
ayudars a la vctima No hagas comentarios sobre la situacin real de
las lesiones de la vctima o respecto al incendio Pide ayuda e
indica su situacin No abandones a la persona lesionada Durante un
incendio, cuando ocurre una lesin grave, un mtodo para mover a la
vctima hacia un lugar seguro es limitando sus movimientos,
arrastrndola por medio de sus ropas o utilizando sbanas, cobijas,
cortinas o pedazos de alfombraSismo1. Conservar la calma. 2.
Alejarse de las ventanas. 3. Dirigirse las zonas internas de menor
riesgo (repliegue). 4. No perder tiempo buscando objetos
personales. 5. Seguir las instrucciones de los brigadistas
facilitando su labor. 6. Dirigirse al punto de reunin ms cercano,
si se est en las reas abiertas. 7. Auxiliar a las personas si es
posible, si no retirarse y permitir que los brigadistas
acten.Despus de haber abandonado las instalaciones1. Dirigirse al
punto de reunin designado despus del repliegue. 2. Esperar
indicaciones de los brigadistas y autoridades. 3. Reportar de
inmediato las fugas de agua, gas o, peligro de incendio a los
brigadistas. 4. Usar el telfono slo para llamadas de emergencia. 5.
Reportar a los heridos o lesionados a los brigadistas. 6. Manejar
informacin precisa, no propagar rumores.
